ORIGEN DE LA GANADERÍA EN COLOMBIA Los primeros en Colombia: La primera expansión de ganado vacuno por Tierra Firme la inició Rodrigo de Bastidas, hombre de grandes influencias y uno de los mas ricos ganaderos de las nuevas tierras conquistadas hasta entonces por la Corona spa!ola" #eg$n datos de la %poca, este conquistador pose&a mas de '("((( cabe)as en La spa!ola, ya que cuando se instaló en la isla invirtió gran parte de su capital en ganado en cuya explotación tuvo un gran %xito" *dem+s, *dem+s, on Rodrigo por ser oidor y tener grados eclesi+sticos, le fue f+cil obtener autori)ación real para llevar a Tierra Firme -#anta .arta de Colombia/ vacunos y otros animales dom%sticos" Cuando Bastidas tenia preparada la expedición a tierra firme con las embarcaciones listas, las cuales deb&an )arpar de La spa!ola, solicitó la autori)ación real para sacar de la isla 0(( vacas, cerdos y caballos para la cr&a, que le fue concedida por medio de la c%dula real del '1 de mayo de '"203, la cual, seg$n cita de 4oguera R" indica5 .."Por quanto por parte de vos Rodrigo de Bastidas, vecinos de la ciudad de Santo domingo de la Ysla Española me fue hecha relación que por servicio de la católica Rena !i Señora e uestro, os ofrec#is de po$lar la provincia e puerto Santa !arta ha%iendo en ella un pue$lo en que a lo menos haa en el presente cincuenta vecinos, delo quin%e dellos sean casados tengan consigo a sus mugeres.......... que pon&ades en la dicha tierra '(( vacas, e )(( puercos, e '* eguas otros animales de cr&a que vos pusiesdes........... me fue suplicado pedido otorgar licencia facultad que vos el dicho Rodrigo de Bastidas, que pod+is enviar a po$lar po$l#is la dicha provincia e puerto de Santa !arta de cristianos españoles e indios e para que pod+is hechar en ella los dichos ganados mas los que quisieredes, que sean $eneficio de la dicha po$lación servicio nuestro ha%er las otras grangerias que en la dicha tierra se diesen las tener go%ar como vuestras propias.....". propias.....". 6rovisto de esta autori)ación y con una expedición compuesta con hombres, provisiones y animales procedentes de #anto omingo y 7amaica, Rodrigo de Bastidas partió hacia Tierra Tierra Firme, esto es, hacia #anta .arta, m+s como coloni)ador que como conquistador, donde desembarcó el 08 de 9ulio de '"202, cuyo nombre se lo dio solemnemente al nuevo puerto que fundaba, por ser ese d&a el de #anta .arta" sta fue la primera, aut%ntica y e xitosa llegada de vacunos a tierra firme, es decir, fuera de las *ntillas al continente suramericano, inici+ndose as&, la practica del comercio de ganados que caracteri)ó la primera mitad del siglo :;< entre la isla de La spa!ola y suramericana" espu%s de esta, llam%mosla importación, siguieron m+s permisos para mandar m+s e9emplares en las expediciones de los hermanos =eredia que aunque obtuvieron la autori)ación en '"2>0 para llevar vacas desde La spa!ola, no se hi)o realidad hasta '"8>> y '"8>3" 6osteriormente a los hermanos =eredia, durante '"2>2 y '"2>1, hubo nuevas autori)aciones para llevar ganados a Cartagena de 8 y siguientes cuando se ampliaron los env&os de ganado vacuno al descubrirse nuevos campos con praderas naturales aptas para recibir ganados sin previo cultivo de pastos" @tros env&os desde La spa!ola a #uram%rica fueron reali)ados por *lonso Luis de Lugo, quien en '230 entró por el cabo de la ;ela -Colombia/ -Colombia/ con una expedición de >(( hombres provistos de caballos, vacas y toros" La mayor parte de estos animales fueron llevados arriba del r&o .agdalena para el asentamiento y f undación de ganader&as" ste andariego conquistador espa!ol, fue el fundador de ciudades de como .ompós y Tocaima" ocaima" Remontando los r&os fue de9ando los bovinos por el camino en localidades como ;%le), en #antander, y en la cundinamarquesa Tocaima" Tocaima" Casi simult+neamente con Rodrigo de Bastidas, empe)ó a ingresar ganado a territorio colombiano por el oriente, en la )ona fronteri)a con ;ene)uela, gracias a la autori)ación que en '20A le diera la corona espa!ola a .arcelo ;illalobos, ;illalobos, para poblar con bovinos la isla .argarita" Los animales fueron llevados desde La spa!ola, en lo que ser&a el comien)o de la ganader&a de nuestros vecinos" La lista se prolonga con los nombres de 4icol+s de Federman -'2>3/ y Fern+nde) de #erpa -'218/" 4o sólo llevaron ganado al hoy 4orte de #antander, sino que entrando por *rauca poblaron las )onas de Casanare y #an .art&n" Tambi%n Tambi%n la frontera sur fue puerta de entrada y de poblamiento ganadero para una amplia región colombiana, con la particularidad de que los animales proven&an de La spa!ola? luego de un largu&simo via9e mar&timo que los llevaba hasta 6anam+, ba9aban hasta 6er$ y de all& se fueron irradiando por el 6at&a, 6opay+n, otras )onas caucanas? 7amund&, en el ;alle ;alle del Cauca, y Timan+, población del =uila" #e afirma que fue el propio Belalca)ar quien inculcó a sus capitanes la conveniencia de establecer ganader&as en estos puntos del sur colombiano"
Primeras Razas: Como origen de los ganados tra&dos a *m%rica, se menciona el Tronco turdetano -Ro9o convexo/ que constituye la entidad %tnica m+s importante de la ganader&a espa!ola y que sin lugar a dudas, fue la que m+s influyó en la formación de las ra)as criollas" n este tronco se encuentran las ra)as Retinta, Berrenda en Colorado -de *ndaluc&a/ y Rubia allega como las principales, y que por estar próxima a los puertos de salida para *m%rica fueron las bases de la ganader&a iberoamericana" #in olvidar a las ra)as procedentes de la
EL CEBÚ EN COLOMBIA Sinopsis La historia del ganado Cebú en Colombia comien)a en '8'0, cuando el alem+n Aol! "el importó un toro de la 0 fue prohibida la importación de animales ceb$ a Colombia, ba9o la ra)ón de ser portadores de peligrosas enfermedades" racias a los buenos oficios del m%dico veterinario .anuel óme) Rueda Dquien fuera director nacional de ganader&aD se logró levantar la veda e importar en '8>8 de stados Enidos los primeros e9emplares de la ra)a Bra+man, 0( hembras y 0( machos puros" La gran acogida de la ra)a Ceb$, por sus cualidades de rusticidad, producción de carne y mayor resistencia natural a las enfermedades, se refle9ó en la creación el 0( de 9ulio de '831 de la Aso,ia,i-n Colombiana e Criaores e Ganao Cebú .Aso,ebú. "
/0 A1os en la Ganaer$a en Colombia La Enión 4acional de *sociaciones anaderas E4** publicó en '8G8 el libro >2 *!os en la anader&a en Colombia, en el cual se cuenta brevemente esta historia5
El ,ebú en Colombia Los historiadores no se han podido poner de acuerdo acerca de qui%n y cu+ndo tra9o a Colombia el primer e9emplar ceb$" Enos atribuyen el hecho a la compa!&a bananera Enited Fruit, que lo habr&a tra&do, obviamente, de stados Enidos? se estima que fueron bueyes de tiro ya que nunca se encontró en la )ona descendientes de esos animales" @tro sostiene que fue duardo de la Torre #+nche), propietario de la hacienda *cuat+, de Tocaima, quien en '8(A habr&a introducido los dos primeros toros ceb$, importados directamente desde la
2Palomo.3 4el primer ,ebú5 *l lado de los leones africanos, de los tigres de Bengala y de las panteras negras de un circo trotamundos, como si fuera tan fero) y exótico como estas fieras, llegó a Colombia este famoso y qui)+ primer e9emplar ceb$ en ingresar al pa&s" ;ia9ó >( d&as desde =amburgo a bordo de un buque, y que ancló en 6uerto Colombia a finales de '8'0" Lo importó *dolfo =eld, un alem+n experto en tabaco llegado al pa&s en 'GG(, quien a comien)os de este siglo fundó la hacienda 7es$s del R&o, en ambrano, a orillas del .agdalena, que con los a!os abarcar&a 0'"((( hect+reas" =eld, atacado por el paludismo como todo europeo que se respetara por entonces, volvió en '8'' a su tierra para curarse con quinina las fiebres y escalofr&os tropicales" *ll+ se encontró con un paisano y amigo que viv&a en Brasil a donde hab&a llevado ganado ceb$, que hab&a resultado ideal para el calor y dem+s caracter&sticas del trópico" ran animales que hab&an via9ado entre la G" 6ara satisfacer la curiosidad de todos los ganaderos pero especialmente de los modernos cebuistas, les contamos el destino de los hi9os de H6alomoI" l primero, obviamente se quedó en la finca de los =eld, en ambrano, y varios de los dem+s fueron a parar a ganader&as santandereanas" l segundo lo compró *bdón spinosa, padre de
*bdón, *ugusto y 7orge nrique, reconocidos cebuistas" l tercer reto!o del toro fue llevado a @ca!a por 7os% omingo 7+come? el d%cimo s%ptimo se lo llevó 6edro ;icente Tristancho, de Bucaramanga, en '8'1, y el siguiente lo compró nrique ast, quien lo puso al servicio de su vacada, en #ocorro" n '8'2, ganaderos vallecaucanos de las familias der y arc%s tra9eron de stados Enidos algunos e9emplares" Ena d%cada despu%s ya era posible adquirir animales AKG de sangre ceb$, muy buscados por los ganaderos porque transmit&an a las vacadas criollas rusticidad, adaptación al medio, resistencia a plagas y enfermedades y me9ores rendimientos de carne"
Raza pro+ibia La importación de animales ceb$ fue prohibida por el gobierno colombiano en '8>0 con el argumento de que la ra)a era portadora de peligrosas enfermedades" *lgunos sostienen que las autoridades encargadas de la sanidad del hato bovino nacional cedieron a las presiones e9ercidas por ganaderos locales, criadores de e9emplares blanco ore9inegro, muy populares entonces dada su alta resistencia a par+sitos como nuche y garrapata" En persona9e clave para que se ( casi todo el pa&s por ra)ón de su oficio, lo que le permitió ser testigo de primera mano de la situación de la ganader&a colombiana, particularmente en su aspecto sanitario" Ena de las principales caracter&sticas de nuestro hato era la elevad&sima, y por ende preocupante, mortalidad, que en los terneros llegaba a ser de hasta G(" La excepción a este grave problema la encontró óme) Rueda en una hacienda de los der y arc%s, en el ;alle del Cauca" *ll&, los terneros con sangre ceb$ no sólo sobreviv&an sino que mostraban fortale)a y vive)a extraordinarias" #ituaciones similares encontrar&a en otros hatos de la región, y en todos atribu&an esas bondades al cru)amiento con animales ceb$" Tambi%n lo sorprendió hallar que los novillos que mayor demanda ten&an en la especiali)ada pla)a de ferias de .edell&n eran aquellos con sangre ceb$, que seg$n los matarifes, daban mayores rendimientos en canal" *l final de la d%cada, óme) Rueda entró a formar parte del gobierno como director nacional de ganader&a y desde all& empe)ó a buscar la derogatoria del veto, la que se consiguió en los $ltimos meses de '8>8" l propio óme) Rueda encabe)ó una delegación oficial que buscar&a en el exterior e9emplares ceb$ de extraordinaria calidad para me)clarlos con las ra)as criollas existentes entonces" #e buscó la posibilidad en Brasil, pero la presencia extendida de la fiebre aftosa, por entonces desconocida en Colombia, impidió la importación" Fue en stados Enidos donde encontró lo que estaba buscando y tras recorrer much&simas ganader&as del estado de Texas escogió 0( hembras y 0( machos puros, que se despacharon por v&a mar&tima" Llegaron por Barranquilla y fueron ubicados en 7es$s del R&o, la hacienda del alem+n *dolfo =eld, donde los recogieron los ganaderos que quer&an renovar la sangre de sus reba!os" l gobierno colombiano, muy interesado en el fomento y crecimiento del sector pecuario, y para incentivar a los productores pecuarios que adquirieran estos animales ceb$, los subsidió con 02 de su precio" Restablecido el ingreso de la ra)a al pa&s, las ganader&as de carne encontraron en el ceb$ el aporte que necesitaban para multiplicarse por toda la geograf&a nacional" >2 *!os en la anader&a Colombiana" Enión 4acional de *sociaciones anaderas" Bogot+" '8G8"
