Facultad de Agronomía
Tema: Organización de un Fundo Profesor: Falconi Palomino, José Curso: Agrotecnia Grupo:E* Alumno: Flores Azorza, Hernán Anthony Sandoval Vilcapoma, Luis Julian Código: 20151033 20151075
Organización de un fundo Introducción: La Organización de un fundo es muy importante ya que sin ella no habría una forma de diferenciar los sectores que tienen a cabo una función función en específico. Según el tipo de fundo en la que se encuentre ya sea: Fundo comercial, Fundo de Investigación, etc. Hay sectores que podemos identificar como: Campos Agrícolas, Zona de Producción, Taller de equipos y maquinarias, Administración, Taller de insumos. Entonces se puede ver que cada uno de los sectores es muy importante a la hora de hacer una organización, ya que facilita y sirve como guía para todo el personal, además de las personas exteriores al fundo. La estructura organizacional además de ver la clasificación de cada lugar, podemos incluir en como por ejemplo la descripción de cada puesto: Perfil e indicadores de evaluación. Es importante además ya que no solo se podría clasificar l os lugares sino el implemento de otros sistemas organizacionales muy eficientes como: escalas salariales, evaluación de desempeño, desarrollo de carreras y otros. Además ayuda a minimizar los conflictos de áreas, marca responsabilidades, divide el trabajo y fomenta el or den, etc.
Objetivos:
Conocer la organización de un fundo agrícola.
Identificar las herramientas, maquinarias y equipos agrícol as.
Revisión Bibliográfica: Con la aparición de las normativas sobre regulación urbanística, se ha limitado la capacidad del propietario a la hora de utilizar los terrenos. Por ello, se ha diferenciado en muchos casos en función del destino que se le da a la finca, y se hace distinción entre:
F.Rusticos: Destinadas a la agricultura, ganadería, etc.
F.Industriales: Destinadas a la construcción de zonas industriales y empresariales.
F.Urbanos: Presenta una mayor capacidad de construcción, habitualmente son las de mayor valor económico y social.
Existen diferentes tipologías de fincas rústicas en relación a la actividad económica a la que se dedican. Inicialmente se podría hacer la siguiente división:
Fundos agrícolas: de secano (tierras de labor de secano, frutales no cítricos, viñedos y olivares) y regadío (tierras de labor de regadío, hortalizas al aire libre, cultivos protegidos, arroz, fresón, frutales cítricos (naranja, mandarina, limón), frutales no cítricos (hueso, pepita, fruto seco, carnosos y platanera, viñedos (de mesa y de transformación) y olivares (de mesa y de transformación).
Fundos ganaderas: de secano (prados y pastizales) y de regadío (prados). Fundos forestales: destinadas a la producción y comercialización de árboles, madera, productos arbóreos y todos sus derivados. Fundos cinegéticas: de caza mayor (jabalí, corzo, ciervo, venado, gamo, muflón…) y ca za menor (conejo, codorniz, liebre, tórtolas, perdices, faisán…).
La Administración está presente en todos los sectores de la actividad económica. Es una función necesaria en todo tipo de empresas u organismos, sean públicos o privados, y cualquiera que sea su tamaño. En particular la actividad profesional del Administrador de Fincas Rústicas y Urbanas se extiende a todo el sector inmobiliario. Dentro del mismo aparecen aquellas actuaciones en el marco de la distribución y uso de recursos en el ámbito de los distintos regímenes de uso de las construcciones. Así, el campo de actuación del Administrador de Fincas abarca las siguientes actividades: • Arrendamientos rústicos • Arrendamientos de fincas urbanas y solares • Gestión de inmuebles de propiedad horizontal • Constitución de cooperativas de viviendas y de comunidades de propietarios • Complejos urbanísticos (urbanizaciones, mancomunidades, m ancomunidades, etc.) Gestión de las entidades colaboradoras urbanísticas (asociaciones administrativas de contribuyentes, entidades de conservación y juntas de compensación) Si bien cada una de estas actividades presenta características propias y singulares, existen elementos comunes. Tanto unos como otros se desarrollan bajo las normas establecidas según distintos reglamentos propios. La localización del Administrador de Fincas dentro de una empresa de gestión de este tipo de recursos, es la siguiente:
GERENTE
Administrador de Fundo Auxiliares administrativo
Dentro de una empresa dedicada a la administración de fincas, el Administrador es dirigido y supervisado por un Gerente, responsable máximo de la gestión de la misma. El Administrador dirige y supervisa a todos los empleados de las distintas comunidades que gestiona, así como las entradas y salidas de los recursos de la finca que administra. Este profesional suele integrarse en un equipo de trabajo formado por distintos Administradores que se reparten una zona geográfica determinada o se organizan por campos de especialidad. Un Administrador de Fincas puede desarrollar su trabajo como empresario, a través de su propio despacho, o ejercer la profesión contratado por una empresa.
(Medina y Aristizabal; 2012) Fundos de Investigación: Tradicionalmente la investigación agrícola se realiza con base en la generalización de problemas que determinaban los propios investigadores, quienes, a su vez, proponían las aparentes soluciones sin tomar en cuenta las necesidades de los agricultores, poco se conocía de su realidad y poco se podía esperar de la adopción de la nueva tecnología. En cambio la investigación en fundos se apoya en la experiencia del productor para identificar los limitantes y elaborar y evaluar las posibles soluciones. Buscá fundamentalmente entender, identificar y cuantificar la importancia de los factores socioeconómicos sobre la productividad. Los beneficios de la investigación en finca son:
La identificación de problemas más relevantes bajo las condiciones de producción de los agricultores.
Investigar y compartir soluciones con otros especialistas y el agricultor.
Mejorar la adaptación de la nueva tecnología al sistema agrícola de producción mediante los ajustes necesarios.
Determinar el ingreso neto de los paquetes tecnológicos o prácticas mejoradas en el sistema del agricultor. (Fano y Achata, 1992)
Esquema comparativo de la investigación agrícola tradicional y moderna
(Fano y Achata, 1992)
Apuntes de la práctica: Programa de Algodón (Fundo de Investigación) Jefe administrativo: Braulio de la torre Encargado de la siembra, manejo, cosechá y pos cosechá del algodón Presenta oficinas administrativas, laboratorio de desmonte experimental El precio del algodón varía de acuerdo a 3 características: Finura, largo y la maniobrabilidad parar hacer hilos, el programa de algodón se trabaja con dos variedades de algodón: Targuís y Pima que son dos variedades de fibra extra larga y larga respectivamente. El proceso de selección de las semillas de algodón comienza con la cosecha que se almacena en sacos de tela para no malograr la fibra, luego pasa a la desmontadora en donde separa las semillas de la fibra de algodón.
La fibra va a una prensa manual, que cuando se llena se prensa y se hace el amarado de un Fargo y se almacena; las semillas que extrae presenta residuos de fibra y por ende tiene que pasar por una raspadora que extrae ese residuo y luego se da la selección de la semilla que se realiza de forma manual, para lo cual se tiene en cuenta 3 características: Color Oscuro, buen Tamaño, grano lleno Si no presenta las tres características se vende como comida para ganado o se hace para extracción de aceite o si no se descarta. Campo: “El Carmen” de 2.5Ha Se realiza un machaco para suavizar el suelo, control de maleza, insectos y enfermedades, lo amontonan en un lado fuera del campo y lo hacen descomponer. Fundo Comercial: Estación experimental de 18Ha Jefe Administrativo: Tobaru Presenta las oficinas administrativas igual que el fundo de investigación, también un almacén de fertilizantes, pesticidas, un lugar para almacenar los tractores e implementos agrícolas y un pequeño taller para reparar los tractores o implementos.
Comentarios: La diferencias de un fundo comercial a uno de investigación es, el tamaño del campo, el control de calidad, un fundo comercial a diferencia de uno de investigación presenta un bajo control de calidad. Pero un fundo en general debería tener como mínimo un pequeño laboratorio para que haga el labor de investigación, en la parte administrativa no se diferencian en mucho.
Bibliografía:
Fano Hugo y Achata Adolfo, 1992, Métodos y técnicas de la investigación en Finca. Guia de investigación CIP 20.Centro internacional de la Papa. Lima, Perú.
Medina Ferley y Aristizábal Julián David, 2012 .Sistema de información para la administración de una finca cafetera SIAFC.Panama Toledo Sonia, 2002. Fincas, poder y cultura en Simojovel, Chiapas. Universidad Nacional Autónoma de Mexico.Mexico
