Nova Planilha de Brassagens 2.3_azul

BRASSAGEM_1

ESTILOS (BJCP – 2015)

1 10A. !"##$"!%

NOME DA CER&EJA ARTESANAL

M'!* &+,

FICHA DE BRASSAGEM Nº

10A. !"##$"!%

REFE RE FERR-NC NCIA IA

&ERI &E RIFI FICA CADO DO

OG

10//1052

1.050

OF

1010101/

1.00

IBU (++%3'%) (BEERSMITH)

415

12

SRM ('%) (BEERSMITH)

26

5

AB& (7!'% +8'98"')

/:56

5./

CARBONATAÇÃO CO2

2/6

:.5

BITTERNESS RATIO (BU;GU)

0.2/

0.2/

ESTATSTICA &ITAL ESTATSTICA BJCP – 2015

FOTO DO ESTILO

FOTO DA PRODUÇÃO

COLAR FOTO

COLAR FOTO

DADOS DA BRASSAGEM DATA DA BRASSAGEM < INCIO FERMENTAÇÃO

05<01<201=

RAMPAS DA BRASSAGEM

TEMPO DE FERMENTAÇÃO

4

(DIAS)

RAMPA 1

/:

ºC

15

MIN

TEMPO DE MATURAÇÃO

10

(DIAS)

RAMPA 2

55

ºC

15

MIN

TEMPO DE CARBONATAÇÃO

10

(DIAS)

RAMPA :

6=

ºC

/0

MIN

&OLUME DE PRODUÇÃO TEMPO TOTAL DA FER&URA TEMPERATURA FERMENTAÇÃO

ºC

CRONOGRAMA DE FABRICAÇÃO (PRE&ISÃO) 01 M+* 201=
DIA DA BRASSAGEM

">"' ?!%!7+@'

0 M+* 201=
DIA PRE&ISTO FINAL FERMENTAÇÃO DIA PRE&ISTO FINAL MATURAÇÃO DIA PRE&ISTO FINAL CARBONATAÇÃO

T%+#?!3+ +%+ ' $+8! ! +7%+@' ">"' ENGARRAFAMENTO +%$'+7+@'

:0

(LITROS)

60

(MINUTOS )

1 M+* 201=
20

ºC

2 M+* 201=
MASH OUT

MIN

%'+%

INGREDIENTES DA RECEITA MALTES

TDE

LPULOS

TDE

TEMPO

AA

7%"3'

:.40

. !%#$%!%

:1.00

60

2.6

"8#!

2.00

#++,

:0.00

25

2.5

"

1.00

TOTAL

ADJUNTOS

TDE

?8''# +!"+

0./5

TOTAL

6.40

TOTAL

61.0

CLARIFICANTE

"%?8'



PASTILHA

FERMENTO

$06

2.00

PCT

0./5

CKLCULO DA KGUA KGUA TOTAL

/4

KGUA BRASSAGEM

1

KGUA SPARGE

2/

&OLUME FER&URA

:6

&OLUME FERMENTAÇÃO

:0

CKLCULO DA TEMPERATURA INICIAL DA KGUA DE BRASSAGEM TEMPERATURA DA PRIMEIRA RAMPA DE /: BRASSAGEM

(10 A MAIS PARA RESER&A)

8 =5 ºC

ºC

TEMPERATURA DO MALTE

24

ºC

8

UANTIDADE KGUA BRASSAGEM

1

8

8

UANTIDADE MALTE

7!!%+7%+

6.40 3 /6

TEMPERATURA INICIAL DA KGUA

ºC

CORREÇÃO DOS SAIS DA KGUA (EATER (EATER OU BEERSMITH) SAIS

CKLCIO (C+SO/)

SULFATO (M3SO/)

CLORETO (C+C82)

UANTIDADE EM GRAMAS (ECALC OU BEERSMITH) &ALORES CALCULADOS EM PPM (ECALC OU BEERSMITH)

1.1 63

4.5 56

9.1 102

!",!

50100

050

0100

CLORETO

SULFATO

%+,' 8'%!7'<#8?+7'

2

1

MALTADO

AMARGO

RAÃO SULFATO < CLORETO PARA O ESTILO

#+!<'!%+'

1.4

ETAPAS DA BRASSAGEM 2

$06

não

HIDRATAÇÃO DO FERMENTO

não

AUECER KGUA BRASSAGEM

1

8

/6

ºC

não

AUECER KGUA SPARGE

2/

8

=5

ºC

não

PESAR OS LPULOS

não

&ERIFICAR A TEMPERATURA E ARRIAR O MALTE

L1

:1

L2

:0

L:

PCT

0

L/

0

L5

0

L6

0

L=

0

L4

0

L

0

L10

0

BRASSAGEM_1 não

RAMPA 2

55

ºC

15

MIN

não

RAMPA :

6=

ºC

/0

MIN

não

TESTE DO IODO

não

MASH OUT

0

ºC

0

MIN

não

TRASFEGA PANELA FER&URA

não

SPARGE

2/

8

=5

ºC

não

COMPLETAR &OLUME DO MOSTO E MEDIR OG PRY FER&URA

não

&OLUME PARA FER&URA

   . +%+ %!7!@' + !#+. 15 + 20 "7'#.

 +#7%"3"+ ' #+$'% + !%!V+)

 $!7++"8+#! (5565ºC) – %'@' ! +@[+%!# ?!%!7!"# !'# '%' ! +"# 8''8

M!"% ' OG1 ! +""'+% + 3+ ' !#+%3! +7 + OG !#!%++  +9# +""'+% +%'"++!7! / 8"7%'# +%+ '!#+% + !+'%+@' + ?!%%+ + 88+3!

 +8?++"8+#! (64=2ºC) – %'@' ! +"# +@[+% !# ' ?!%!7!"#. !%!V+ +"# '! +"# !'%++ ! !'# +8'98"+

ETAPAS DA FER&URA

11

REFRATWMETRO

:6

ADICIONAR LPULO 1

:1

3

60

MIN

não


:0

3

25

MIN

#++,

não

ADICIONAR LPULO :

0

3

0

MIN

0

não

ADICIONAR LPULO /

0

3

0

MIN

0

não


0

3

0

MIN

0

não


0

3

0

MIN

0

não

ADICIONAR LPULO =

0

3

0

MIN

0

não


0

3

0

MIN

0

não

ADICIONAR LPULO 

0

3

0

MIN

0

não


0

3

0

MIN

0

não

ADICIONARADJUNTOS

não

HIRFLOC

não

ESTELIAR O CHILLER

não

DESLIGAR E DESCANSAR FAER HIROPOOL RESFRIAMENTO COM CHILLER

não

MEDIR DENSIDADE OG

ºC

DENSIDADE CORRIGIDA

8

não

não

20

TEMP. MOSTO

DENSMETRO

FER&URA COM A PANELA DESTAMPADA

não INCIO DA FER&URA < RETIRAR O EXCESSO ESPUMA

não

1.0//

º B BRIX CON&ERTIDO



. !%#$%!%

BITTERNESS RATIO EUILBRIO BU;GU

PASTILHA

IBU

12

RAÃO ENCONTRADA

EUILBRIO IDEAL DO ESTILO

OG

50

0.2/

0.2/

1 mais seca (lupulaa!

0.5

mais oce (mal"aa! 0

PELO REFRATWMETRO

12.5

º$

TEMP. MOSTO

PELO DENSMETRO

1.050

BRIX CON&ERTIDO

20

ºC

DENSIDADE CORRIGIDA

ETAPAS DA FERMENTAÇÃO não

TRASFEGA BALDE FERMENTADOR

não

&OLUME PARA FERMENTAÇÃO

não

INOCULAÇÃO DO FERMENTO

não

TAMPAR < POÇO TYRMICO < AIRLOCZ

não

FERMENTAÇÃO

:0

8

DIAS DE FERMENTAÇÃO

TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO

12

20

ºC

DATA DO FIM DA FERMENTAÇÃO

1: M+* 201=
ETAPAS DA MATURAÇÃO não não não

BAIXAR A TEMPERATURA 2/ ANTES DA TRASFEGA PARA 1QC PARA DECANTAR O FERMENTO E CLARIFICAR A CER&EJA

TRASFEGA BALDE MATURADOR

MEDIR DENSIDADE OF

não

AB& PELO BRIX

não

AB& PELO DENSMETRO

PELO REFRATWMETRO PELO DENSMETRO

5./

6.0

º$

1.00

DENSIDADE CORRIGIDA TEMP. MOSTO

20

ºC

2.:

BRIX CORRIGIDO

DENSIDADE CORRIGIDA

&OL &OL

DIAS DE MATURAÇÃO

1/

TEMPERATURA DE MATURAÇÃO

10

ºC

DATA DO FIM DA FERMENTAÇÃO

ETAPAS DO PRIMING E ENGARRAFAMENTO não

TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO

não

TIPO DO AÇCAR

não

&OLUME FINAL DE CER&EJA (8)

não

CARBONATAÇÃO DESEJADA ($+%)

não

UANTIDADE DE AÇCAR (3
não

TOTAL DE AÇCAR (3)

não

KGUA PARA DISSOL&ER O AÇCAR (8)

não

RESFRIAMENTO DO PRIMING

não

ENGARRAFAMENTO

não

ARROLHAMENTO

não

ROTULAGEM

20

ºC AÇCAR CRISTAL

:0 :.5 .2 2=5 550

ETAPAS DA CARBONATAÇÃO – REFERMENTAÇÃO

2= M+* 201=
BRASSAGEM_1

EFICI-NCIA DO PROCESSO

55.61 #

OBSER&AÇ\ES DA BRASSAGEM BRASSAGEM

FERMENTAÇÃO

MATURAÇÃ0

ENGARRAFAMENTO

DEGUSTAÇÃO

CKLCULO MANUAL DO IBU &OLUME DO MOSTO (8)

1.0/0

OG ANTES DA FER&URA

UANTIDADE LPULO : (3)

AA ()

$EM%& 'ER)RA *+%)*&

UANTIDADE LPULO / (3)

AA ()

$EM%& 'ER)RA *+%)*&

UANTIDADE LPULO 5 (3)

AA ()

$EM%& 'ER)RA *+%)*&


AA ()

$EM%& 'ER)RA *+%)*&

60 25 0 0 0 0

UANTIDADE LPULO = (3)

AA ()

$EM%& 'ER)RA *+%)*&

0

IBU DO MOSTO ()

0.0

'A$&R

0


AA ()

$EM%& 'ER)RA *+%)*&

0

IBU DO MOSTO ()

0.0

'A$&R

0

UANTIDADE LPULO  (3)

AA ()

$EM%& 'ER)RA *+%)*&

0

IBU DO MOSTO ()

0.0

'A$&R

0


AA ()

$EM%& 'ER)RA *+%)*&

0

IBU DO MOSTO ()

0.0

'A$&R

0

UANTIDADE LPULO 1 (3) UANTIDADE LPULO 2 (3)

:1 :0

:0 AA () AA ()

2.6 2.5

$EM%& 'ER)RA *+%)*& $EM%& 'ER)RA *+%)*&

TOTAL DE IBU DO MOSTO

IBU DO MOSTO ()

6.4

'A$&R

0.252

IBU DO MOSTO ()

/./

'A$&R

0.1=5

IBU DO MOSTO ()

0.0

'A$&R

0

IBU DO MOSTO ()

0.0

'A$&R

0

IBU DO MOSTO ()

0.0

'A$&R

0

IBU DO MOSTO ()

0.0

'A$&R

0

11.1

BRASSAGEM_1 ALE ST]LES

c,lco

sul-a"o

cloe"o

50100

100200

50100 moeao

50100

100200

50100 moeao

e s" i "" e

50 10 0

100 20 0

50 10 0 mo e a o

en/lis mil

50150

100200

50100 suae7moeao

s co "" is 

50 15 0

100 20 0

50 10 0 s ua e7 mo e ao

en/lis on:n

501;5

50150

50100 moeao

< s"ou"

501;5

5 0150

5 0100 moeao

:ei=en

50100

050

0100

suae7moeao

:i"ie

50100

050

0100


>oelsc

50100

050

0100


ameican pale ale

50150

100400

0100

moeao7-o"e

%A

50150

100400

0100


saison

50150

100400

0100


al"ie

50150

100300

50100 moeao7-o"e

cal cammon

50150

100300

50100 moeao7-o"e

ame

50150

100300

50100 moeao7-o"e

o:n

50;5

50150 50150 moeao7-o"e

< s"ou"

50;5

50150 50150 moeao7-o"e

un>el:ei=en

50;5

50150 50150 moeao7-o"e

el/ian lon

50100 50100 50100 moeao

/olen s"on/

50100 50100 50100 moeao

"ipel

50100 50100 50100 moeao

s"on/ sco"c ale

50100 40120 50100 moeao7-o"e

uel

50100 40120 50100 moeao7-o"e

ale<:ine

50100 40120 50100 moeao7-o"e

l on al e ameican ale

ama/o

al"ic po"e

50;5

50150 50150 moeao7-o"e

olale

50;5

50150 50150 moeao7-o"e

ameican :ea"

50100 100200 50100 moeao

mil

50150 100200 50100 moeao

o:n po"e

50;5

apa

50150 100400 0100

oa"meal s"ou"

50;5

50150 50150 moeao7-o"e

impeial s"ou"

50;5

50100 50150

50150 50100 moeao moeao7-o"e

LAGER ST]LES

c,lco

sul-a"o

ameican la/e

50

050

50100 suae

munic elles

50

050

50100 suae

cloe"o

ama/o

ameican pemium

50;5

50150 50100 moeao

/emin pils

50;5 50150 50100 moeao

ienna

50;5

0100 50150 suae7moeao

o>c"oe-es"

50;5

0100 50150 suae7moeao

ameican a>

50;5

050


munic un>el

50;5

050


sc:a=ie

50;5

050


elles

50;5

0 100 50150 suae7moe ao

"ai"ional oc>

50;5

0100 50150 suae7moeao

oppeloc>

50;5

0100

"ai"ional oc>

50100

0100

50100

oppeloc>

50100

0100

50100


escoc>

50100

0100

50100


al"ic po"e

50100

0100

50100


50150 suae7moeao suae7moeao

#" '

SM & 

A8+A A8+A

BRASSAGEM_1

BRASSAGEM_1

)$*?A8& @E A*'A @&

$empo 'e 1.030

1.040

1.050

1.060

1.0;0

1.00

1.090

1.100

0

0.000

0.000

0.000

0.000

0.000

0.000

0.000

0.000

5

0.055

0.050

0.046

0.042

0.03

0.035

0.032

0.029

10

0.100

0.091

0.04

0.0;6

0.0;0

0.064

0.05

0.053

15

0.13;

0.125

0.114

0.105

0.096

0.0;

0.00

0.0;3

20

0.16;

0.153

0.140

0.12

0.11;

0.10;

0.09

0.09

25

0.192

0.1;5

0.160

0.14;

0.134

0.122

0.112

0.102

30

0.212

0.194

0.1;;

0.162

0.14

0.135

0.124

0.113

35

0.229

0.209

0.191

0.1;5

0.160

0.146

0.133

0.122

40

0.242

0.221

0.202

0.15

0.169

0.155

0.141

0.129

45

0.253

0.232

0.212

0.194

0.1;;

0.162

0.14

0.135

50

0.263

0.240

0.219

0.200

0.13

0.16

0.153

0.140

55

0.2;0

0.24;

0.226

0.206

0.1

0.1;2

0.15;

0.144

60

0.2;6

0.252

0.231

0.211

0.193

0.1;6

0.161

0.14;

;0

0.25

0.261

0.23

0.21

0.199

0.12

0.166

0.152

0

0.291

0.266

0.243

0.222

0.203

0.16

0.1;0

0.155

90

0.295

0.2;0

0.24;

0.226

0.206

0.1

0.1;2

0.15;

100

0.29

0.2;2

0.249

0.22

0.20

0.190

0.1;4

0.159

110

0.300

0.2;4

0.251

0.229

0.209

0.191

0.1;5

0.160

120

0.301

0.2;5

0.252

0.230

0.210

0.192

0.1;6

0.161

BRASSAGEM_1

*AGER A*E

RS$A* MASA& (RA%

^+7"+! ! !%!V+ + %',"% (8)

:0.

7'7+8 +87! (3)

6.4

%!!!% ' + ^+7"+! ! !%!V+ + #!% %',"+ %!!!% ' + ^+7"+! ! +87! 7"8",+' + %!!"7+

7!' ?!%%+ (")

60

%!!!% ' ' 7!' + ?!%%+

KGUA TOTAL UTILIADA

/=.5

10# a mais paa een"ualiaes

asoCão ,/ua pelo mal"e (l!

;.4

o mal"e asoe 1D1 li"os7>/

3+ """+8 $%+##+3! (8)

1

2D;  Fuan"iae e mal"e

3+ 8++3! (8)

2/

pea eapoaCão -eua (l!

2.

!%+ +!8+ (8)

2.00

olume -emen"ao (l!

30.90

'8! %'!7+ OG (L)

a ,/ua eapoa 0D04;3166 l7min

 250ml  "es"e &G

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39

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9B. Eisoc>

41

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44

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1. eam Ale

45

0.004

5B. HJlsc

46

0.004

12A. Bi"is Golen Ale

4;

0.00

12B. Aus"alian Spa>lin/ Ale

4

0.00

1A. Blone Ale

49

0.01

1B. Ameican %ale Ale

50

0.01

24B. Bel/ian %ale Ale

51

0.01

25A. Bel/ian Blon Ale

52

0.011

25B. Saison

53

0.011

26A. $appis" Sin/le

54

0.012



55

0.012

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56

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

5;

0.01:

12. En/lis %A

5

0.01/

21A. Ameican %A

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2A. n"ena"ional %ale *a/e

421D001D0125

21D001D02035

441D0061D01622

541D0101D0125

261D0061D0152

41D0101D02030

451D001D02035

441D0131D03045

441D001D02240

441D0101D02540

421D001D0 25

441D0131D02035

541D0101D0124

501D0121D02030

41D0101D0130

451D001D02035 41D0111D0 3045

441D001D0 20

441D0131D0134

41D0101D012

461D0101D02030

641D0111.0 2335

641D0131D0202;

;21D1161D0 1626

;1D1201D02535

421D0061D0 20 441D00;1D0 130

31D0061D02045

31D0041D02035 31D001D0152

451D0101D03050

41D0101D02030

621D001D01530 41D0021D02035

441D0041D02545

501D0101D04060

561D001D040;0

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4. A$!% A8!

63

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11A. &ina< Bi""e

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11B. Bes" Bi""e

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11. S"on/ Bi""e

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14A. Sco""is *i/"

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301D00;1D02535

401D001D02540

41D0 101D03050

301D0101D01020

14B. Sco""is ea<

401D0 101D0 1530

14. Sc o""is Epo"

401D0 10 1D0 1530

15A. is Re Ale

361D0 101D0 12

1 9A. Ame i ca n Am e Al e

4 5 1D 0 10 1D 0 25 40

24. BiKe e Gae

601D0 01D0 12

26B. Bel/i an @uel

621D0 0 1D0 1525

2;. is"oical Bee (Hen"uc>< ommon!

441D0101D01530

13A. @a> Mil

301D0 01D0 1025

13B. Bi "i s B o:n Ale

401D0 0 1D0 2030

1 9. Ame i ca n B o: n Al e

4 5 1D 0 10 1D 0 20 30 331D0121D01520

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2;. is"oical Bee (*onon Bo:n Ale!

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9. Bal"ic %o"e

601D0 161D0 2040

13. En/lis %o"e

401D0 01D0 135

20A. Ameican %o"e

501D0121D02550

2;. is"oical Bee (%e%oii"ion %o"e!

461D0101D02030

 11. S7'7  15B. is S"ou"

361D0 0;1D0 2545

15. is  E"a S"ou"

521D0 10 1D0 3550

16A. S:ee" S"ou"

441D0 121D0 2040

16B. &a"meal S"ou"

451D0 101D0 2540

16. $opical S"ou"

561D0 101D0 3050

1 6@. 'o ei /n E " a S" ou "

5 6 1D 0 10 1D 0 50 ;0

20B. Ameican S"ou"

501D0 10 1D0 35;5

20. mpeial S"ou"

;51D1 11D0 5090

 12. S7%'3 A8!  1 ;A. B i"i s S" o n/ A le

5 5 1D 0 15 1D 0 30 60

1;B. &l Ale

551D0 151D0 3060

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;01D1 11D0 1;35

1;@. En/lis Bale<:ine

01D111D035;0

22B. Ameican S"on/ Ale

621D0141D050100

22. Ameican Bale<:ine

01D1161D050100

22@. Lea":ine

01D1 161D0 3060

25. Bel/ian Golen S"on/ Ale

;01D0051D02235

26. Bel/ian $ipel

;51D0 01D0 2040

26@. Bel/ian @a> S"on/ Ale

;51D1101D02035

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401D001D01530

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4 4 1D 0 10 1D 0 10 1

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21D0 031D0 3

23@. *amic

401D0 011D0 010

23E. Gueu=e

401D0 001D0 010

23'. 'ui" *amic

401D0 001D0 010

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441D0 01D0 20

2;. is "oical Bee (Gose!

361D0061D0 512

1.110

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2;. is"oical Bee (%i:o Go=is>ie!

21D0 061D0 2035

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2;. is"oical Bee (*ic"enaine!

21D0 061D0 2035

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0.025

2;. is"oical Bee (Ro//enie!

461D0 101D0 1020

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2;. is"oical Bee (Sa"i!

;61D1 161D0 ;15

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0.142

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0.133

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0.134

0.14;

0.134

 1/. S'% A8! 

23B. 'lanes Re 23. &u Buin

41D0021D01025 401D001D02025

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201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550 201D0001D0 550

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23 2D4D22D52D9 0.29 24 4D25D32D52D9 0.52 26 4D66D02D53D2 0.4; 36 3D04D12D42D 0.;6 35 4D;5D42D53D0 0.41 4; 5D6D32D42D9 0.39 25 2D43D62D22D 0.;2 4; 4D6D02D53D0 0.4 3; 4D;5D42D53D0 0.5;

3D56 4D25D2D32D; 0.;2 25 4D45D22D53D2 0.66 36 4D56D02D43D0 0.62

;14 4D66D02D53D2 0.34 10164D45D2D32D; 0.53 1; 5D6D32D53D0 0.3; 12224D6D02D23D0 0.4; 915 4D;5D52D53D0 0.4; 3; 4D;5D42D53D0 0.5; 10144D55D52D43D2 0.;4

14224D26D02D43D0 0.2 14354D45D2D42D; 0.50 1424D55D62D53D0 0.44 1;304D45D42D53D0 0.51

611 6D3;D42D53D0 0.43 14226D3;D22D53D0 0.35 625 D010D2D43D0 0.23 130 D014D2D42D9 0.30

2D55 4D25D62D42D9 0.29 3D55 4D45D22D43D1 0.51 26 3D5D02D02D 0.;1 4; 4D56D02D53D3 0.62 36 3D5D52D43D0 0.4; 510 4D56D22D33D0 0.;6 14 4D5D52D43D4 0.49 4; 6D0;D52D63D2 0.33 522 3D59D52D3D5 0.49 35 4D6D02D43D4 0.;1

614 5D0;D52D02D 0.0 614 5D5;D52D42D9 0.;

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1.12

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1

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20

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22

0.3

BRASSAGEM_1

111;4D35D52D53D0 0.;

14 3D23D1D52D5 0.; 16 3D4D61D52D5 0.;4 1 4D66D21D52D5 0.;4 1;222D53D22D02D6 0.46 13223D96D02D02D 0.45 13223D96D02D02D 0.45 914 3D5D02D42D 0.56 101;4D56D22D33D0 0.62 619 6D0D52D43D2 0.33 101;6D0;D62D53D2 0.29 111204D05D52D53D0 0.45

12253D03D1D2D6 0.51 12224D25D41D2D5 0.54 1354D36D22D42D9 0.4 22352D3D62D02D6 0.49

1;306D59D52D42D9 0.40 20304D05D41D2D6 0.5 22404D6D52D32D9 0.62 1304D56D02D42D; 0.4;

25404D04D52D02D6 0. 25405D56D52D42D6 0.;5 30404D06D02D02D; 0.5 22404D25D92D42D9 0.59 30405D5D02D42D9 0.61 30406D3D02D22D9 0.92 30405D0;D02D43D0 0. 3040 D012D2D22D 0.;4

22 5D5D02D12D; 0.6; 10225D59D02D02D 0.63 1425 D510D2D42D; 0.26 22 D012D1D62D6 0.53 ;19 D310D2D22D; 0.99 1019 D012D1D2D; 0.;5 15 D012D1D92D; 0.45 36 D510D2D63D4 0.35 4D5; ;D59D52D53D4 0.3 21222D012D 2D53D2 0.30

36 4D05D52D43D0 0.4;

BRASSAGEM_1 14234D35D6D94D1 0.2 625 6D59D02D53D5 0.29 23 2D3D2D6D4D4 0.1

3; 5D06D51D2D 0.11

3; 5D0D02D63D4 0.10

3; 5D0;D01D3D2 0.10

24 4D55D52D63D4 0.29

34 4D24D2D63D4 0.1

36 2D53D3D53D1 0.92

36 2D53D32D53D2 0.92 14194D56D0D53D1 0.29 422 D011D1D62D5 0.11

10164D66D52D02D; 0.33 15224D0D02D02D; 0.39

250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 ;50 D010D2D03D0 0.50 ;50 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50 250 D010D2D03D0 0.50

Nova Planilha de Brassagens 2.3_azul

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