CADERNO DE NORMAS TÉCNICAS PARA A INSTALAÇÃO DE LOJAS Revisão 05
Revisão 05
25 de Fevereiro de 2.013
SUMÁRIO I – INTRODUÇÃO ............................................................................................................................................................... 5 1. OBJETIVO ................................................................................................................................................................. 5 2. INSTRUÇÕES INSTRUÇÕ ES PRELIMINARES PRELIMIN ARES ......................................................................................................................................... 5 3. CONDIÇÕES DE ENTREGA DAS UNIDADES ..................................................................................................................... 8 3.1 ACABAMENTOS ...................................................................................................................................................... 8 3.2 INSTALAÇÕES ....................................................................................................................................................... 10 II – II – NORMAS NORMAS E ORIENTAÇÕES PARA PROJETOS PROJETO S DOS LOJISTAS ........................................................................................ 12 1. COORDENAÇÃO DE PROJETOS .................................................................................................................................... 12 1.1 OBJETIVO.............................................................................................................................................................. 12 1.2 ATRIBUIÇÕES ........................................................................................................................................................ 12 2. DESENVOLVIMENTO DOS PROJETOS P ROJETOS ........................................................................................................................... 12 3. PROJETOS SOLICITADOS ............................................................................................................................................. 13 4. FORMA DE APRESENTAÇÃO, ANÁLISE E LIBERAÇÃO LIB ERAÇÃO ................................................................................................... 14 5. PRAZO FINAL .............................................................................................................................................................. 15 6. DETALHAMENTO DOS PROJETOS - ARQUITETURA ARQUIT ETURA ...................................................................................................... 16 6.1 ESCOLHA DOS MATERIAIS ..................................................................................................................................... 16 6.2 MODIFICAÇÕES DOS PROJETOS ............................................................................................................................ 16 6.3 RECEBIMENTO DOS PROJETOS .............................................................................................................................. 17 6.4 ANÁLISE E LIBERAÇÃO ........................................................................................................................................... 17 6.5 TAPUME PADRONIZADO....................................................................................................................................... 18 7. PROJETO ESTRUTURAL DO JIRAU ................................................................................................................................ 20 7.1 PROJETO ............................................................................................................................................................... 20 7.2 JIRAU .................................................................................................................................................................... 20 7.3 ESCADA DE ACESSO .............................................................................................................................................. 20 7.4 REDE DE SPRINKLERS - JIRAU ................................................................................................................................. 21 7.5 PROJETO ESTRUTURAL .......................................................................................................................................... 21 8. PROJETO DE INSTALAÇÃO ELÉTRICA, VOZ E DADOS, DETECÇÃO DE FUMAÇA E SONORIZAÇÃO ................................. 22 8.1 ALIMENTAÇÃO ELÉTRICA ...................................................................................................................................... 23 8.2 CONSUMO DE ENERGIA ........................................................................................................................................ 24 8.3 ILUMINAÇÃO DE EMERGENCIA ............................................................................................................................. 25 8.4 CIRCUITOS ELÉTRICOS ........................................................................................................................................... 25 8.5 ELETRODUTOS ...................................................................................................................................................... 25 8.6 FIAÇÃO E SOQUETES DA INSTALAÇÃO ................................................................................................................... 25 8.7 REATORES............................................................................................................................................................. 26 8.8 CONDUTORES ....................................................................................................................................................... 26 8.9 PAINÉIS DE FORÇA E LUZ ....................................................................................................................................... 27 1
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SUMÁRIO I – INTRODUÇÃO ............................................................................................................................................................... 5 1. OBJETIVO ................................................................................................................................................................. 5 2. INSTRUÇÕES INSTRUÇÕ ES PRELIMINARES PRELIMIN ARES ......................................................................................................................................... 5 3. CONDIÇÕES DE ENTREGA DAS UNIDADES ..................................................................................................................... 8 3.1 ACABAMENTOS ...................................................................................................................................................... 8 3.2 INSTALAÇÕES ....................................................................................................................................................... 10 II – II – NORMAS NORMAS E ORIENTAÇÕES PARA PROJETOS PROJETO S DOS LOJISTAS ........................................................................................ 12 1. COORDENAÇÃO DE PROJETOS .................................................................................................................................... 12 1.1 OBJETIVO.............................................................................................................................................................. 12 1.2 ATRIBUIÇÕES ........................................................................................................................................................ 12 2. DESENVOLVIMENTO DOS PROJETOS P ROJETOS ........................................................................................................................... 12 3. PROJETOS SOLICITADOS ............................................................................................................................................. 13 4. FORMA DE APRESENTAÇÃO, ANÁLISE E LIBERAÇÃO LIB ERAÇÃO ................................................................................................... 14 5. PRAZO FINAL .............................................................................................................................................................. 15 6. DETALHAMENTO DOS PROJETOS - ARQUITETURA ARQUIT ETURA ...................................................................................................... 16 6.1 ESCOLHA DOS MATERIAIS ..................................................................................................................................... 16 6.2 MODIFICAÇÕES DOS PROJETOS ............................................................................................................................ 16 6.3 RECEBIMENTO DOS PROJETOS .............................................................................................................................. 17 6.4 ANÁLISE E LIBERAÇÃO ........................................................................................................................................... 17 6.5 TAPUME PADRONIZADO....................................................................................................................................... 18 7. PROJETO ESTRUTURAL DO JIRAU ................................................................................................................................ 20 7.1 PROJETO ............................................................................................................................................................... 20 7.2 JIRAU .................................................................................................................................................................... 20 7.3 ESCADA DE ACESSO .............................................................................................................................................. 20 7.4 REDE DE SPRINKLERS - JIRAU ................................................................................................................................. 21 7.5 PROJETO ESTRUTURAL .......................................................................................................................................... 21 8. PROJETO DE INSTALAÇÃO ELÉTRICA, VOZ E DADOS, DETECÇÃO DE FUMAÇA E SONORIZAÇÃO ................................. 22 8.1 ALIMENTAÇÃO ELÉTRICA ...................................................................................................................................... 23 8.2 CONSUMO DE ENERGIA ........................................................................................................................................ 24 8.3 ILUMINAÇÃO DE EMERGENCIA ............................................................................................................................. 25 8.4 CIRCUITOS ELÉTRICOS ........................................................................................................................................... 25 8.5 ELETRODUTOS ...................................................................................................................................................... 25 8.6 FIAÇÃO E SOQUETES DA INSTALAÇÃO ................................................................................................................... 25 8.7 REATORES............................................................................................................................................................. 26 8.8 CONDUTORES ....................................................................................................................................................... 26 8.9 PAINÉIS DE FORÇA E LUZ ....................................................................................................................................... 27 1
8.10 CARACTERÍSTICAS DOS EQUIPAMENTOS ............................................................................................................ 28 8.11 CHAVE SECCIONADORA ...................................................................................................................................... 29 8.12 INTERRUPTOR DE FUGA ...................................................................................................................................... 29 8.13 ILUMINAÇÃO ...................................................................................................................................................... 29 8.14 ATERRAMENTO .................................................................................................................................................. 30 8.15 LOJAS ÂNCORA ................................................................................................................................................... 30 8.16 VOZ E DADOS, DETECÇÃO DE FUMAÇA E SONORIZAÇÃO ..................................................................................... 31 9. INSTALAÇÕES HIDRO-SANITÁRIAS .............................................................................................................................. 32 9.1 PROJETOS ............................................................................................................................................................. 32 9.2 CONDIÇÕES GERAIS .............................................................................................................................................. 34 10. GÁS GÁ S NATURAL ........................................................................................................................................................... 36 10.1 PROJETOS ........................................................................................................................................................... 36 10.2 CONDIÇÕES GERAIS ............................................................................................................................................ 37 11. IMPERMEABILIZAÇÃO ............................................................................................................................................... 39 12. PREVENÇÃO E COMBATE A INCÊNDIOS ..................................................................................................................... 40 12.1 OBJETIVO ............................................................................................................................................................ 40 12.2 NORMA PARA EXECUÇÃO DAS INSTALAÇÕES ...................................................................................................... 40 12.3 CONSIDERAÇÕES GERAIS .................................................................................................................................... 40 13. PROJETOS DE AR CONDICIONADO – CONDICIONADO – NORMAS NORMAS PARA EXECUÇÃO ............................................................................... 46 13.1 DESCRIÇÃO BÁSICA DO SISTEMA ......................................................................................................................... 46 13.2 ELABOARAÇÃO DE PROJETOS ............................................................................................................................. 47 13.3 CONDIÇÕES A SEREM ADOTADAS NO PROJETO ................................................................................................... 48 13.4 EQUIPAMENTOS ................................................................................................................................................. 50 13.5 ACESSÓRIOS ....................................................................................................................................................... 52 13.6 DADOS CONSTRUTIVOS ...................................................................................................................................... 52 13.7 REDES DE DUTOS DE AR ...................................................................................................................................... 52 13.8 TUBULAÇÃO DE ÁGUA GELADA ........................................................................................................................... 53 13.9 CONTROLE DE TEMPERATURA ............................................................................................................................ 57 13.10 COMANDO DOS EQUIPAMENTOS ..................................................................................................................... 57 13.11 TENSÃO DE ALIMENTAÇÃO ............................................................................................................................... 57 13.12 FIAÇÃO ELÉTRICA .............................................................................................................................................. 57 14. SISTEMA DE EXAUSTÃO/VENTILAÇÃO MECÂNICA PARA COIFAS E COZINHAS ........................................................... 58 14.1 FINALIDADE DO SISTEMA .................................................................................................................................... 58 14.2 OBJETIVO ............................................................................................................................................................ 58 14.3 CONSIDERAÇÕES GERAIS .................................................................................................................................... 58 14.4 ELABORAÇÃO DO PROJETO ................................................................................................................................. 59 14.5 CARACTERISTICAS DO SISTEMA .......................................................................................................................... 60 14.6. LAVADOR DE GASES ........................................................................................................................................... 61 15. SISTEMA DE EXTINÇÃO DE INCÊNDIO NAS COIFAS .................................................................................................... 62 15.1 SISTEMA DE PROTEÇÃO CONTRA INCÊNDIO R-102 OU SIMILAR .......................................................................... 62 III – III – EXECUÇÃO EXECUÇÃO DAS INSTALAÇÕES DE LOJAS LO JAS .................................................................................................................. 65 1. NORMAS GERAIS PARA P ARA EXECUÇÃO DAS LOJAS LOJ AS ........................................................................................................... 65 1.1 INÍCIO DAS OBRAS ................................................................................................................................................ 65 1.2 RESPONSABILIDADES ............................................................................................................................................ 67 1.3 APOIO AOS LOJISTAS ............................................................................................................................................ 67 2
1.4 EXECUÇÃO DE SERVIÇOS ....................................................................................................................................... 69 1.5 PESSOAL (DEVERES E OBRIGAÇÕES) ...................................................................................................................... 71 1.6 HORARIO DE TRABALHO ....................................................................................................................................... 72 1.7 SEGURANÇA DO TRABALHO .................................................................................................................................. 72 1.8 POLICIAMENTO .................................................................................................................................................... 73 1.9 FISCALIZAÇÃO ....................................................................................................................................................... 73 2. OBSERVAÇOES FINAIS ................................................................................................................................................. 74 V - ANEXOS ..................................................................................................................................................................... 76 ANEXO 1 - ENCAMINHAMENTO DO COORDENADOR DE PROJETO .............................................................................. 76 ANEXO 2 - ENCAMINHAMENTO DO COORDENADOR DE OBRAS .................................................................................. 77 ANEXO 3 - MODELO DE CRONOGRAMA FÍSICO DE OBRAS ........................................................................................... 78 ANEXO 4 - MODELO DE CARIMBO PADRÃO ................................................................................................................ 79 ANEXO 5 - MODELO DE CARTA “TERMO DE RECBIMENTO DA LOJA” ........................................................................... 80 ANEXO 6 - ESQUEMA BASICO DE TAPUME .................................................................................................................. 81 ANEXO 7 - ENTREGA DE PROJETOS PARA ANÁLISE ...................................................................................................... 82 ANEXO 8 - MODELO DE CARTA “COMUNICAÇÃO DE INÍCIO DE OBRAS E PEDIDO DE LIGAÇÃO PROVISÓRIA" ............... 83 ANEXO 9 - MODELO DE CARTA “COMUNICAÇÃO DE TÉRMINO DE OBRA, SOLICITAÇÃO DE VISTORIA E DE LIGAÇÃO DEFINITIVA DE UTILIDADES" ....................................................................................................................................... 84 ANEXO 10 - DETALHES TIPICOS DE INSTALAÇÕES DE AR CONDICIONADO/EXAUSTÃO ................................................. 85 ANEXO 11 - DETALHES TIPICOS DE INSTALAÇÕES DE AR CONDICIONADO/EXAUSTÃO ................................................. 86 ANEXO 12 - DERIVAÇÃO DE FIAÇÃO CAIXA 4”X 4” PARA LUMINÁRIA .......................................................................... 87 ANEXO 13 - DERIVAÇÃO DE FIAÇÃO DO PERFILADO PARA LUMINÁRIA ....................................................................... 88 ANEXO 14 - FIXAÇÃO DE PERFILADO POR VERGALHÃO ............................................................................................... 89 ANEXO 15A - DIAGRAMA UNIFILAR TIPICO ................................................................................................................. 90 ANEXO 15B - DIAGRAMA TRIFILAR TIPICO .................................................................................................................. 91 ANEXO 16 - SISTEMA SPRINKLERS – TESTE HIDROSTÁTICO .......................................................................................... 92 ANEXO 17 - SISTEMA SPRINKLERS – DRENO DE SPRINKLERS........................................................................................ 93 ANEXO 18 - LIGAÇÕES HIDRAULICAS DE FANCOIL ....................................................................................................... 94 ANEXO 19 - DUTOS DE EXAUSTÃO – DETALHE DO FLANGE .......................................................................................... 95 ANEXO 20 - DUTOS DE EXAUSTÃO .............................................................................................................................. 96 ANEXO 21 - CAIXA DE RETENÇÃO DE SÓLIDOS ............................................................................................................ 97 ANEXO 22 - PROTEÇÃO DOS APARELHOS GERADORES DE RUÍDO ................................................................................ 98 ANEXO 23 - TERMO DE LIBERAÇÃO DAS OBRAS .......................................................................................................... 99 ANEXO 24 - SOLICITAÇÃO DE AUTORIZAÇÃO DE FUNCIONÁRIOS .............................................................................. 100
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PREZADO LOJISTA, Temos a grata satisfação de encaminhar a V.Sas o Caderno de Normas Técnicas contendo os elementos indispensáveis para a execução dos projetos e obras de instalação de sua loja no ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ. Este documento tem por objetivo oferecer o máximo de subsídios aos Lojistas e aos profissionais que irão projetar e executar as instalações das Lojas do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ. Procurando dinamizar a utilização deste Caderno de Normas Técnicas, seu conteúdo foi classificado numa seqüência lógica de assuntos. A primeira providência do Lojista será dar conhecimento, aos profissionais responsáveis pelos projetos e obra de sua loja, do conteúdo deste Caderno de Normas Técnicas.
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I – INTRODUÇÃO 1. OBJETIVO O presente documento tem por objetivo:
Definir as condições das LUC’s (lojas de uso comercial) relativas a obras civis entregues pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ.
Definir normas e fornecer orientação para elaboração dos projetos de responsabilidade do LOJISTA.
Definir normas para execução das obras do LOJISTA.
OBS: Essas informações poderão ser complementadas até o início das obras nas lojas, visando melhores esclarecimentos ou informações adicionais. 2. INSTRUÇÕES PRELIMINARES Estas normas têm por base os dispostos nos diversos anexos constantes deste Caderno Técnico e nos documentos firmados entre os Empreendedores e Locatários do Shopping e destinam-se a orientar o relacionamento entre lojistas, seus profissionais contratados e o COMITÊ TÉCNICO, aqui representando os Empreendedores do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ durante o período de execução dos projetos e obras, sem, no entanto esgotar a matéria, podendo, a qualquer tempo, ser complementada ou modificada, o mesmo acontecendo com os diversos anexos. Os projetos das lojas deverão ser elaborados por profissionais habilitados pelo CREA e de acordo com as normas da ABNT e demais legislações aplicáveis. Os projetos civil, elétrico, hidro-sanitário, ar condicionado, exaustão/ventilação e combate e prevenção contra incêndio, deverão ser submetidos à aprovação prévia do COMITÊ TÉCNICO antes da execução das obras correspondentes, observando-se rigorosamente os detalhes em anexo e outros oportunamente enviados. As disposições técnicas adotadas na elaboração dos projetos bem como os materiais utilizados não poderão ser aquelas consideradas pelo IRB (Instituto de Resseguros do Brasil) como agravantes do risco de Incêndio. Elementos estruturais não poderão ser executados com materiais combustíveis. Todos os projetos deverão ser apresentados para análise acompanhados das respectivas Anotações de Responsabilidades Técnicas (ART’s) de cada profissional .
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Os equipamentos que fazem interface com o Shopping, especificamente: Caixa de medição com Medidor de energia; Medidor de água; Medidor de Gás; Sensor de vazamento de Gás; Válvula de bloqueio de Gás; Módulo de zona do sistema de detecção e alarme de incêndio; Modulo monitor do sistema de detecção e alarme de incêndio; Modulo de comando do sistema de detecção e alarme de incêndio; Detectores de Incêndio (fumaça e calor); Itens de segurança (botão de pânico, sensor de abertura de porta); Devem ser adquiridos de acordo com os modelos e marcas indicados pelo COMITÊ TÉCNICO por razões de compatibilidade e padronização com os sistemas do Shopping. Nas ART’s (CREA) devem constar a descrição dos serviços, códigos de natureza (A) e atividade técnica para projeto (37)/execução(25)/laudo(29), conforme seguem:
Arquitetura - A1099, (37/25); Estrutura - A1202, (37/25); Elétrica / Telefonia - A2299, (37/25); Ar Condicionado - A3128, (37/25); Prevenção e Combate a Incêndio - A1806, (37/25/29); Hidráulica / Esgoto - A1325, (37/25); GLP - A3106, (37/25/29);
NOTAS SOBRE FACHADA Na loja destinada à alimentação, será obrigatório o uso de lona vinílica. É proibido instalar grades fixas permanentes. Os vidros das portas e vitrines que compõem a fachada da LUC serão obrigatoriamente do tipo temperado, incolor, liso e com espessura adequadamente dimensionada para o vão a ser ocupado. Sua espessura mínima deve ser de 10 mm. O acesso ao interior da loja deverá ser por meio de portas amplas com largura mínima de 1,20 m e altura mínima de 2,20 m de forma a eliminar ao máximo as barreiras inibidoras de acesso aos consumidores. Quando houver pilares na fachada da loja, que não estejam nas divisas das lojas, esses poderão receber revestimento para compor toda a fachada da loja, porém, somente sob aprovação do COMITÊ TÉCNICO. As vitrines deverão ser iluminadas com lâmpadas de alto fator de rendimento e cujas especificações 6
estejam de acordo com o tipo de atividade da LUC. Não será permitida a utilização de iluminação intermitente tanto na iluminação das vitrines como no letreiro. As fachadas deverão possuir transparência mínima de 75% (setenta e cinco por cento), deixando o interior da loja visível para os clientes que transitam no mall. Com exceção do letreiro, nenhum elemento de fachada poderá avançar além do limite de alinhamento determinado pelos perfis metálicos. Os Lojistas só poderão usar no letreiro e fachada de sua loja, o nome fantasia determinado no seu respectivo Contrato de Locação. Exposição de qualquer produto ou marca fica terminantemente proibida. Os letreiros deverão estar obrigatoriamente no limite da loja, não podendo ser recuados. Sua ocupação no sentido do comprimento horizontal está limitada a 50% (cinqüenta por cento) do comprimento horizontal da fachada da loja por 0,80 m de altura e de 0,20 m de espessura, no máximo. A altura mínima do letreiro, em relação ao piso do Shopping, é de 3 m tomando como referencia a base do letreiro. Letreiros:
O projeto de fachada deverá mostrar o letreiro, devendo o mesmo ser original e de bom gosto, de modo a realçar o conceito e ambiente global do Shopping. Deverá conter apenas o nome fantasia e/ou logotipo da LOJA, não sendo admitidas propagandas, etiquetas de identificação e nome do fabricante no letreiro, e deverão observar os seguintes critérios: a) Não serão permitidos letreiros lampejantes, cinti lantes, com animação, sonoros, com “neon” exposto, de plástico/acrílico moldado, de plástico/acrílico injetado moldado, tipo caixa com predominância de lona Night & Day iluminada ou não e pintado na fachada ou vitrine (com exceção de letras individuais aplicadas sobre a vitrine); b) Todos os dispositivos de fixação e suportes de montagem deverão estar totalmente escondidos; c) Não serão permitidos avisos de cartões de crédito ou qualquer outro tipo de cartão, anúncios de papel, rótulos gomados, faixas ou bandeiras; d) Só serão permitidos decalques sobre segurança pública e/ou exigências do PROCON. Só será permitido um letreiro por fachada de LOJA; e) O projeto do letreiro deverá ser apresentado em separado, com planta, corte, vista, detalhes construtivos e especificação de materiais. f) Se necessário, o projeto deverá ser aprovado pelo Órgão Municipal competente. O nível do piso da área de atendimento aos clientes das lojas Fast Food deverá ser o mesmo do piso do shopping. As fachadas das lojas deverão ter um rodapé mínimo de 10 cm, que deverá ser de material incombustível, resistente a impactos, e imune à água e/ou produtos empregados na limpeza dos pisos das áreas comuns. 7
É proibido o uso de capachos, ainda que embutidos no piso. Todas as Lojas deverão atender a norma de acessibilidade de pessoas portadoras de deficiência (NBR_9050) e as leis municipais que dissertam sobre o assunto. NOTA SOBRE ACÚSTICA As Lojas que possuírem atividade que produzam ruídos aéreos e/ou estruturais (vibrações), em função dos equipamentos e/ou tipo de atividades, superiores ao desejável com incômodo para o público, outros Lojistas ou vizinhança, deverão possuir um projeto específico de isolamento acústico e vibratório. Os Lojistas com sistemas de geração de frio (chillers, Fancoils, bombas, etc.) e transformadores de energia próprios, deverão se responsabilizar pela adequação de suas instalações e dispositivos de isolamento aos mesmos padrões adotados para o Shopping. A fixação destes equipamentos deverá ser feita através de isoladores em elastômero ou molas, sobre contra base (sóculo ou elevação do piso sobre a qual será apoiada a máquina) conforme a necessidade de isolamento específica daquele equipamento. Ver esquema de construção da contra base para equipamentos no (ANEXO 22). Tubulações devem ser isoladas em suas ligações com equipamentos e em seus suportes, para evitar transmissão de vibração na estrutura do Shopping. A execução do projeto e das obras de isolamento acústico é de responsabilidade do Lojista. 3. CONDIÇÕES DE ENTREGA DAS UNIDADES 3.1 ACABAMENTOS 3.1.1 PISO DAS LUC´s Laje de concreto armado em “osso”, rebaixada em relação a o nível do piso acabado do Shopping. Quando ocorrer junta de dilatação, esta será entregue devidamente tratada, protegida com argamassa, cabendo ao Lojista proceder de forma a não atingir o tratamento da junta durante a execução das obras de sua LUC. Qualquer dano será reparado pela Construtora, cabendo ao Lojista o ressarcimento das despesas decorrentes, acrescidas da taxa de administração. Sobrecarga máxima de 400 kgf/m², compreendendo todas as sobrecargas, entre elas, impermeabilização, revestimentos, móveis, equipamentos, jiraus, etc. Caso sejam necessários, os enchimentos de piso (para atender às imposições de projetos ou em Lojas que possuam rebaixos) deverão ser executados com materiais leves (bloco tipo Sical, concreto celular, sinasita, isopor, etc.) não sendo permitida a utilização de entulho em hipótese nenhuma. 8
As lojas 500; 501; 502; 503; 504; 505; 506; 607; 508; 510; 511; 512; 513; 514; 515; 516; 518; 519; 520; 521 e 522 tem um desnível parcial no piso de aproximadamente 30cm, as instalações hidro sanitárias devem ser direcionadas a esses locais. 3.1.2 PAREDE DIVISÓRIA DAS LUC´s É proibido alterar de qualquer forma as paredes divisórias ou limítrofes das LUC’s, as quais podem apenas receber revestimentos. Nenhuma instalação poderá ser embutida e nenhuma estrutura poderá ser apoiada nas paredes. As paredes divisórias serão do tipo “drywall”, com espessura de 14cm e/ou bloco de concreto quando limítrofes da edificação. As paredes divisórias das LUC´s têm a função apenas de vedação. Poderá eventualmente existir no interior das LUC´s interferências como: colunas, tubulações, dutos, shafts, etc. Estas interferências são indispensáveis para o funcionamento do Shopping e não poderão ser desviadas ou removidas, sob qualquer pretexto. Por isso, é fundamental que o lojista atente a tais interferências no recebimento da LUC e faça seu projeto contemplando as mesmas. Não serão aceitas reclamações posteriores sobre este tema. 3.1.3 FACHADA DA LUC´s A fachada das LUC´s para o corredor será limitada pelo rodateto constituído de um perfil metálico instalado próximo ao forro do corredor e pelos perfis metálicos instalados nas paredes limítrofes. Todos os elementos estruturais da fachada deverão apoiar-se na laje de piso da LUC, a partir do alinhamento interno da fachada. É proibido fixar quaisquer destes elementos nos perfis metálicos de arremate instalados pela Construtora e, também, nas paredes limítrofes. O rodateto é constituído por um perfil metálico e é projetado para destacar a vitrine da Loja e o forro do Shopping. A fachada acima do perfil metálico terá fechamento em gesso acartonado, executado pela Construtora. Será de responsabilidade do Lojista a execução de retoques de pintura no rodateto e nos perfis divisores entre Lojas com material e cor a serem informados oportunamente pelo COMITÊ TÉCNICO. 3.1.4 TETO DAS LUC´s Os tetos das LUC´s (Lajes) serão entregues sem acabamento, aparente em concreto. Deverá, se necessário, ser previsto no forro de acabamento da LUC aberturas para acessar possíveis interferências existentes que façam parte da infra-estrutura do Shopping. 9
O peso do forro mais as instalações (luminárias e acessórios) não poderão ultrapassar 45 kg/m², sendo necessária a apresentação de detalhamento do processo de fixação nos elementos estruturais que compõem a cobertura da loja. 3.2 INSTALAÇÕES 3.2.1 ELÉTRICA Cada LUC terá ponto de energia elétrica, na tensão 220 Volts/380 Volts, corrente alternada 60 hertz fornecido pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, constituído de 03 (três) fases, 01 (um) neutro e 01 (um) terra. O cabo alimentador será deixado no limite da LUC, a partir do ponto de derivação sendo responsabilidade do lojista qualquer extensão além desse limite, inclusive até seu quadro de distribuição. 3.2.2 TELECOMUNICAÇÕES Cada LUC terá ponto para ligação de linha telefônica e internet ou banda larga. O cabo será deixado no limite da LUC ligado ao DG-EXTERNO. 3.2.3 ÁGUA FRIA Para as LUC´s que utilizam água será previsto um ponto de alimentação, provido de uma válvula de bloqueio no limite da mesma. A medição do consumo será independente por LUC, o medidor de consumo deverá ser adquirido pelo LOJISTA, de acordo com as especificações do COMITÊ TÉCNICO. Os medidores de consumo serão instalados no interior das LUC´s com a anuência e supervisão do COMITÊ TÉCNICO. Após a instalação o mesmo deverá ser lacrado. Para alimentação dos quiosques deverá ser prevista a interligação com o ponto de entrega no piso com os mesmos critérios de instalação das lojas. 3.2.4 DRENO DO CONDICIONADOR DE AR Cada LUC terá um ponto de coleta para ligação exclusiva dos drenos dos condicionadores de ar. Não será permitido seu uso para qualquer outra finalidade. 3.2.5 ESGOTO Para as LUC´s com previsão de consumo de água potável será previsto um ponto de esgoto no interior da loja.
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3.2.6 AR CONDICIONADO Cada LUC terá uma infra-estrutura com alimentação e retorno de água gelada para a instalação do sistema de ar condicionado deixada no limite da mesma. Os equipamentos do sistema deverão ser instalados pelo Lojista e devem ser colocados dentro da área de cada LUC em local discriminado como “Casa de Máquina ou Patamar Técnico”. 3.2.7 EXAUSTÃO DE COIFAS As LUC’s destinadas à alimentação, fast food e restaurantes, terão um ponto de tomada e outro ponto de descarga de ar para o sistema de exaustão e ventilação. Os equipamentos deverão ser instalados pelo Lojista e devem ser colocados dentro da área de cada LUC em local discriminado como “Casa de Máquina ou Patamar Técnico”. Serão executadas aberturas em laje ou cobertura metálica para fixação destas utilidades. 3.2.8 GÁS NATURAL A LUC destinada a alimentação, fast food e restaurantes terá, no corredor técnico ou área comum, um ponto de gás abastecido pela rede de distribuição do Shopping. Serão previstas as medições particulares individuais por meio de medidor de consumo que deverá ser adquirido junto a COMGÁS para as lojas que utilizem o sistema. O Lojista deverá ter sistema de DETECÇÃO DE VAZAMENTO e COMANDO DA VÁLVULA DE BLOQUEIO em caso de vazamento, compatíveis com o Sistema de Automação. 3.2.9 PREVENÇÃO E COMBATE A ÍNCÊNDIO Cada LUC terá ponto para ligação à rede de sprinklers do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, instalado no perímetro da LUC, e um ponto para hidrante (quando necessário). A distribuição da rede, caixas de hidrantes e os componentes internos a LUC, deverão ser executados pelo lojista atendendo ao projeto já aprovado pelo Corpo de Bombeiros. 3.2.10 AUTOMAÇÃO Será disponibilizado para cada loja infra-estrutura de tubulações e cabeamento no limite da LUC, que deverão ser interligados no quadro de medição de utilidades da unidade, para interligação do sistema de automação. A tubulação e o cabeamento interno da loja até os pontos e quadros deixados pelo Shopping são de responsabilidade do lojista. O lojista deverá adquirir um “Kit Lojista” junto ao COMITÊ TÉCNICO em momento oportuno.
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3.2.11 ALARME DE INCÊNDIO Será disponibilizado para cada loja infra-estrutura de tubulações e cabeamento específico, no limite da LUC para ser ligado ao sistema interno da mesma. É obrigatório que os acionadores manuais, bem como todos os periféricos necessários ao sistema, sejam compatíveis entre si. A tubulação deve ser metálica, aterrada, e a fiação em par trançado rígido de 1,5 mm. Estes itens, bem como toda a instalação de detecção, devem atender integralmente à Norma da ABNT NBR 9441, Classe A.
II – NORMAS E ORIENTAÇÕES PARA PROJETOS DOS LOJISTAS 1. COORDENAÇÃO DE PROJETOS 1.1 OBJETIVO Antes de iniciar os trabalhos de concepção de qualquer projeto referente à implantação da LUC junto ao COMITÊ TÉCNICO, deverá o Lojista (locatário) nomear um profissional (arquiteto ou engenheiro) como seu representante junto ao COMITÊ TÉCNICO. Será responsabilidade deste profissional a coordenação de todos os projetos a serem elaborados para a LUC. 1.2 ATRIBUIÇÕES Deverá este profissional ser encaminhado, pelo Lojista, ao COMITÊ TÉCNICO, para que no mesmo tome conhecimento das instruções que deverá seguir. Posteriormente deverá apresentar ART (Anotação de Responsabilidade Técnica – CREA/SP), devidamente preenchida e recolhida. O relacionamento entre a equipe profissional do COMITÊ TÉCNICO e os projetistas da LUC deverá contar com o acompanhamento permanente do coordenador de projetos. 2. DESENVOLVIMENTO DOS PROJETOS Os projetos deverão ser elaborados por profissionais legalmente habilitados, de capacidade técnica reconhecida, preferencialmente especializados em instalações comerciais, que serão os exclusivos responsáveis pelos projetos a serem executados, sendo acompanhados das respectivas ART ’s (Anotação de Responsabilidade Técnica – CREA/SP). A liberação/aprovação dos projetos pelo COMITÊ TÉCNICO será realizada em função da qualidade técnica dos projetos e da estrita observância às recomendações deste Caderno de Normas Técnicas, sendo que é de exclusiva responsabilidade do lojista a aprovação dos projetos junto aos Órgãos Municipais, quando for o caso. Portanto, sendo o projeto elemento básico para a implantação da LUC deverão ser observados, na 12
sua elaboração, os seguintes quesitos abaixo relacionados:
Objetividade Técnico-Comercial; Funcionalidade e versatilidade; Criatividade e propriedade na escolha dos materiais e na técnica de iluminação; Criatividade na arte de apresentar a mercadoria; Equilíbrio na conjunção instalação/mercadoria/público; Harmonia no “layout”; Transparência da loja em relação ao “Mall” de no mínimo 75% na área de fachada; Legibilidade, propriedade do material e equilíbrio do destaque nos letreiros e luminosos; Segurança.
Na elaboração dos projetos de instalações técnicas, tais como estrutura, instalações elétricas e hidráulicas, ar condicionado e outros, deverão ser obedecidas as Normas Técnicas da ABNT, Normas Municipais e as demais normas citadas neste Caderno de Normas Técnicas, especificando materiais compatíveis com o projeto arquitetônico. Os projetos deverão prever o uso de materiais de padrão compatível com o padrão de acabamento do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, podendo o COMITÊ TÉCNICO não aceitar o uso de materiais que venham a depreciar ou denegrir sua imagem e segurança ou ainda colocar em risco a coletividade. Todos os materiais e equipamentos deverão ser novos, de primeira linha e satisfazer todas as exigências contidas nas Normas Técnicas específicas e compatíveis com o grau de segurança e durabilidade ao qual serão submetidos. Deverão ser apresentados primeiramente os projetos de arquitetura e jirau (se houver). Após a liberação destes projetos pelo COMITÊ TÉCNICO, deverão ser imediatamente encaminhados os demais projetos de instalações. Em alguns casos específicos poderá ser solicitada, pelo COMITÊ TÉCNICO, a apresentação simultânea de outros projetos ou soluções construtivas. O COMITÊ TÉCNICO protocolará a entrega dos projetos, comprometendo-se a declarar por escrito, no prazo máximo de 7 (sete) dias úteis, se o mesmo está liberado ou indicará as alterações necessárias. Para a liberação dos respectivos projetos o COMITÊ TÉCNICO, além das normas especificadas neste Caderno de Normas Técnicas, levará em consideração a qualidade dos materiais utilizados nos diversos revestimentos, que deverão primar pela excelência e beleza visando qualificar o ambiente do shopping. 3. PROJETOS SOLICITADOS O Lojista deverá apresentar os projetos abaixo relacionados acompanhados das respectivas ART ’s (Anotação de Responsabilidade Técnica) dos Responsáveis Técnicos pela elaboração dos projetos: 13
Arquitetura (decoração de interiores) Estrutural Metálica (Jirau) Instalações Elétricas/Telemática/Automaç Elétricas/Telemática/Automação/Sonorização ão/Sonorização Ar Condicionado e Exaustão/Ventilação Exaustão/Ventilação Mecânica Instalações Hidro-sanitárias Hidro-sanitárias Gás Natural Prevenção e combate a incêndio – incêndio – sprinkler, sprinkler, extintores e alarme, sinalização e iluminação de emergência, Sistema Fixo para coifas e hidrantes, quando houver.
4. FORMA DE APRESENTAÇÃO, ANÁLISE E LIBERAÇÃO A escala para apresentação dos projetos será 1:25 para lojas de até 250m². Acima desta metragem poderão ser apresentados em escala 1/50, devendo os detalhes parciais serem apresentados na escala 1:10. Todos os desenhos e projetos deverão ser apresentados com clareza e informações suficientes para ilustrar e elucidar a obra como um todo. Os projetos serão apresentados em 03 (três) vias, em cópias plotadas no formato padronizado pela ABNT, após a aprovação os projetos deverão ser enviados em formato AutoCad, versão 2010 ou superior. Todos os projetos serão acompanhados de memorial descritivo, especificação de materiais e memórias de cálculo, também em 03 (três) vias. Os desenhos dos projetos deverão ser apresentados em pranchas, com dimensões máximas do tamanho A1 e carimbo-padrão, na escala e grafismo técnico apropriados a cada projeto. Todos os desenhos deverão ser apresentados dobrados no formato A4, identificados pelo número do Local de Uso Comercial e respectivo pavimento, e pelo nome fantasia do ocupante. (carimbo padrão – Anexo – Anexo 04). Devem estar indicados os eixos do shopping nos projetos de arquitetura e complementares complementares conforme representados na planta específica de cada unidade comercial fornecida na pasta técnica. Na lateral direita, canto inferior do desenho, para todos os projetos, será destinado um espaço para o carimbo do autor do projeto e a logomarca da projetista. É indispensável que no carimbo apareça em destaque o nome fantasia constante em contrato, número e piso da LUC, e que as plantas tenham numeração seqüencial e quantitativa. Deverá constar também o nome e telefone do arquiteto/engenheiro arquiteto/engenheiro responsável pelo projeto/obra. Todas as pranchas modificadas terão obrigatoriamente a indicação da respectiva revisão, datada. Somente serão aceitos e considerados entregues os projetos definitivos recebidos em sua totalidade, devidamente aprovados e com as respectivas ART’ ART ’s dos projetistas e acompanhados do cronograma físico das obras. 14
O COMITÊ TÉCNICO devolverá duas destas cópias ao Lojista com a chancela de “LIBERADO PARA EXECUÇÃO”, EXECUÇÃO”, devendo obrigatoriamente uma delas, delas , permanecer na obra. É responsabilidade do Lojista, manter as cópias com chancela de “LIBERADA” durante todo o prazo de validade do contrato de locação. O Shopping não tem a obrigatoriedade de manter cópia de tais documentos. NOTA IMPORTANTE Numa escala de entrega de projetos, listamos uma seqüência lógica, que deverá ser observada, para o bom andamento dos trabalhos: A - Projeto de Arquitetura; B - Projeto Estrutural do Jirau; C - Projeto da Rede de Sprinklers e Detecção de Fumaça (Combate a Incêndio); D - Projeto Elétrico, Telefonia e Som; E - Projeto de Ar Condicionado; F - Projeto Hidro-Sanitário e Impermeabilização Impermeabilização (quando for o caso); G - Projeto de Ventilação e Exaustão Mecânica de Coifas de Cozinhas (quando for o caso); H - Projeto de Gás (quando for o caso). O lojista deverá primeiramente entregar os projetos de arquitetura e jirau para análise e aprovação e, posteriormente, já com esses projetos “LIBERADOS”, desenvolver os projetos de instalações. É de inteira responsabilidade do lojista o desenvolvimento em paralelo de todos os projetos. Torna-se obrigatório, por parte do Lojista e de seus profissionais contratados, a conferência das medidas das dimensões da LUC, bem como as medidas e localizações dos pontos de entrega: energia, telecomunicações, água, esgoto, ar condicionado, e outras interferências que porventura atravessem o espaço aéreo da loja. 5. PRAZO FINAL O COMITÊ TÉCNICO deverá devolver os projetos aprovados ou não, e com as ressalvas a serem providenciadas num prazo de 7 (sete) dias úteis. Depois de devolvidos os projetos em desacordo, o LOJISTA terá mais 7 (sete) dias para providenciar as modificações e novamente encaminhá-los para apreciação. Efetuada a aprovação aprovação dos projetos, o LOJISTA obrigar-se-á obrigar-se-á a concluir os serviços até 05 (cinco) dias antes da inauguração do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, observados os prazos intermediários caracterizados. 15
6. DETALHAMENTO DOS PROJETOS - ARQUITETURA ARQUITETURA
Planta da loja em escala 1:25; Planta do jirau; Planta do teto refletido, ou seja, layout dos componentes aplicados no mesmo; Cortes longitudinal e transversal e nos locais de maior interesse (escadas, corrimãos, rebaixos, etc.); Elevações das paredes internas e de todos os fechamentos, inclusive de vitrines; Fachada(s) voltada(s) para o mall, com indicação das vitrines, acessos, letreiros, iluminação prevista, materiais e cores a serem utilizadas; Detalhe e corte do letreiro ou luminoso, mostrando, caso exista, seu avanço em relação ao mall, e que não deverá exceder 0,20 m do limite da loja; Perspectiva interna e de fachada; Caderno de especificação dos materiais de acabamento, memórias de cálculo e cronograma físico das obras; Detalhes construtivos de tetos e forros, soleiras e vitrines, fixação de esquadrias e vitrines, escada, corrimão, guarda-corpo, impermeabilização, etc.; Indicação, nos desenhos, das especificações dos materiais de acabamento e suas cores definitivas.
6.1 ESCOLHA DOS MATERIAIS Os materiais a serem escolhidos, bem como a teoria das cores a serem aplicadas à loja, deverão estar em sintonia com o padrão de acabamento do shopping, cabendo ao COMITÊ TÉCNICO a não aceitação de especificações especificações que porventura venham a denegrir ou depreciar sua imagem. Não é permitida a utilização de nenhum piso do tipo paviflex na área de atendimento da loja. Todos os materiais decorativos combustíveis deverão sofrer processo de ignifugação (tornar ignífugo, ou seja, retardante ao fogo). Todos os materiais e equipamentos utilizados nas lojas deverão ser novos, de primeira linha e satisfazer todas as exigências contidas nas Normas Técnicas específicas e compatíveis com o grau de segurança e durabilidade ao qual serão submetidos, além de atender a Instrução Técnica n°10/2011 do Corpo de Bombeiro do Estado de São Paulo. Todas as lojas enquadradas na IT 10 do Corpo de Bombeiros de São Paulo, que trata do controle de materiais de acabamentos e revestimentos, deverão segui-la, apresentando ao COMITÊ TÉCNICO Laudo dos fabricantes conforme a instrução. 6.2 MODIFICAÇÕES DOS PROJETOS Toda e qualquer modificação que venha a ser introduzida implicará, obrigatoriamente, na reapresentação reapresentação dos projetos de arquitetura, inclusive técnicos. 16
Os projetos modificados deverão ter suas revisões discriminadas e numerados nos campos apropriados nas pranchas, bem como indicado no carimbo. Sem as anotações das modificações os projetos não serão recebidos. A não informação de modificações no projeto já aprovado, se constatada pelo COMITÊ TÉCNICO durante a obra, acarretará em notificação e paralisação imediata dos serviços na loja, até a reapresentação e nova aprovação conforme situação atual. Se não forem atendidas as normas estabelecidas neste documento, essas modificações deverão ser adequadas, mesmo havendo demolição, sempre à custa do lojista. 6.3 RECEBIMENTO DOS PROJETOS Só serão aceitos e considerados entregues os projetos recebidos em sua totalidade, devidamente aprovados pelo proprietário e com as respectivas ART’s dos projetistas e acompanhados do cronograma físico das obras. 6.4 ANÁLISE E LIBERAÇÃO Os projetos serão analisados por profissionais especializados em cada disciplina, tendo por princípio as regras e instruções estabelecidas neste Caderno de Normas Técnicas. Serão avaliados segundo os aspectos técnicos de segurança, funcionalidade e harmonia com os padrões dos projetos do Shopping. A equipe técnica do COMITÊ TÉCNICO receberá, analisará e liberará os projetos, bem como fará as exigências pertinentes. Primeiramente, deverá ser entregue o projeto de arquitetura, pois trata-se do projeto básico para o desenvolvimento dos demais. Após a liberação do projeto de arquitetura pela equipe do COMITÊ TÉCNICO, deverão ser entregues os demais projetos técnicos complementares. A equipe do COMITÊ TÉCNICO analisará os projetos complementares com base no projeto de arquitetura liberado. Toda e qualquer alteração no projeto de arquitetura liberado implicará em reapresentação do projeto modificado à equipe do COMITÊ TÉCNICO para nova análise. Consequentemente, os projetos complementares já entregues deverão ser compatibilizados com o projeto de arquitetura alterado e também reapresentados para nova análise. Os projetos que recebem o carimbo “LIBERADO” não necessitarão de reapresentação, devendo, entretanto, permanecer na obra em local visível durante sua execução e ser apresentados quando solicitado pela equipe do COMITÊ TÉCNICO, em fiscalização da obra. Os projetos que recebem o carimbo “LIBERADO COM RESTRIÇÕES” deverão apresentar os detalhes e/ou informações elucidativos solicitados no ato da retirada do projeto, para agilizar o processo. Os projetos que recebem o carimbo “REPROVADO” serão devolvidos, os quais deverão ser revisados e reapresentados. 17
Os projetos de arquitetura, memoriais descritivos, memórias de cálculo e cronograma físico das obras, depois de analisados e liberados pela equipe do COMITÊ TÉCNICO, serão devolvidos em uma via com o carimbo de liberação, ficando a segunda via arquivada na pasta da respectiva unidade comercial e a terceira via na obra. Após a liberação dos projetos, cada lojista, ou seu preposto deverá visitar e conferir o local da loja, munido do termo de liberação dos projetos (ANEXO 23), fornecido pelo COMITÊ TÉCNICO, assinar o termo de recebimento de loja, (ANEXO 05) e apresentar cópia da apólice de seguros, para, em tempo hábil, seguindo as orientações do COMITÊ TÉCNICO, dar início às obras de sua loja. As análises dos projetos efetuadas pelo COMITÊ TÉCNICO e obras e administradoras terão expedição de aceitação interna, não implicando em nenhuma responsabilidade técnica ou jurídica do Shopping perante as instalações previstas em projeto, cuja responsabilidade será integralmente do lojista, prepostos e responsáveis técnicos. 6.5 TAPUME PADRONIZADO É obrigatória a instalação de tapume-padrão (ANEXO 06) em todas as lojas durante a execução da obra, sendo de obrigação do lojista a montagem e desmontagem do mesmo. As lojas só poderão entrar em obra após a fixação das placas de identificação no tapume, contendo nome e número da loja, nome e contato direto do responsável pela obra, no modelo conforme (ANEXO 06). A retirada do tapume somente poderá ser efetuada na véspera da inauguração, ou quando solicitado pelo COMITÊ TÉCNICO, e após vistoria e liberação da obra pela equipe de fiscalização. Qualquer movimentação necessária no tapume depois da montagem, objetivando a entrada de materiais ou acabamentos de fachada, deverá ser solicitada ao COMITÊ TÉCNICO, que avaliará a situação juntamente ao responsável pela obra e coordenará o serviço. Após a montagem do tapume, o responsável pela obra deverá solicitar a vistoria e aprovação ao COMITÊ TÉCNICO, que irá notificar possíveis irregularidades encontradas no mesmo ou liberar para andamento das obras. É de responsabilidade da obra da Loja todo reparo que for necessário no piso ou forro do mall, que por ventura seja danificado durante a execução do tapume ou da obra da Loja. NOTA SOBRE LOJAS DE ALIMENTAÇÃO Para Lojas de Alimentação deverão ser respeitadas as normas constantes da Resolução RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). (...) 4. BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO 4.1. EDIFICAÇÃO, INSTALAÇÃO, EQUIPAMENTOS, MÓVEIS E UTENSÍLIOS 18
(...) 4.1.3. As instalações físicas como pisos, paredes e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável. Devem ser mantidos íntegros, conservados, livres de rachaduras, trincas, goteiras, vazamentos, infiltrações, bolores, descascamentos, dentre outros e não devem transmitir contaminantes aos alimentos. 4.1.4. As portas e as janelas devem ser mantidas ajustadas aos batentes. As portas de área de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotadas de fechamento automático. As aberturas externas das áreas de preparação e armazenamento de alimentos, inclusive de exaustão, devem ser providas de telas milimetradas para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas. As telas devem ser removíveis para facilitar a limpeza periódica. 4.1.5. As instalações devem ser abastecidas de água corrente e dispor de conexões com rede de esgoto (ou fossa séptica). Quando presentes, os ralos devem sifonados e as grelhas devem possuir dispositivo que permitam seu fechamento. 4.1.6.As caixas de gordura e de esgoto devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, devendo estar localizadas fora da área de preparação e armazenamento de alimentos e apresentar adequado estado de conservação e funcionamento. (...) 4.1.8. A iluminação da área de preparação deve proporcionar a visualização de forma que as atividades sejam realizadas sem comprometer a higiene e as características sensoriais dos alimentos. As luminárias localizadas sobre a área de preparação dos alimentos devem ser apropriadas e estar protegidas contra explosões e quedas acidentais. (...) 4.1.13. As instalações sanitárias devem possuir lavatórios e estar supridas de produtos destinados à higiene pessoal tais como papel higiênico, sabonete líquido inodoro anti-séptico ou sabonete líquido inodoro e produto anti-séptico e toalhas de papel não reciclado ou outro sistema higiênico e seguro para secagem das mãos. Os coletores dos resíduos devem ser dotados de tampa e acionados sem contato manual. 4.1.14. Devem existir lavatórios exclusivos para higiene das mãos na área de manipulação, em posições estratégicas em relação ao fluxo de preparo dos alimentos e em número suficiente de modo a atender toda a área de preparação. Os lavatórios devem possuir sabonete líquido inodoro antiséptico ou sabonete líquido inodoro e produto anti-séptico e toalhas de papel não reciclado ou outro sistema higiênico e seguro para secagem das mãos. Os coletores dos resíduos devem ser dotados de tampa e acionados sem contato manual. 4.1.15. Os equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com os alimentos devem ser de material que não transmitam substâncias tóxicas, odores, nem sabores aos mesmos, conforme estabelecido em legislação específica. Devem ser mantidos em adequado estado de conservação e ser resistentes à corrosão e a repetidas operações de limpeza e desinfecção. (...) 4.1.17. As superfícies dos equipamentos, móveis e utensílios utilizados na preparação, embalagem, armazenamento, transporte, distribuição e exposição à venda dos alimentos devem ser lisas, impermeáveis, laváveis e estar isentas de rugosidades, frestas e outras imperfeições que possam comprometer a higienização dos mesmos e serem fontes de contaminação dos alimentos. (...) É obrigação do Lojista de Alimentação manter-se atualizado de normas legais vinculadas a sua 19
operação. O Shopping não tem a responsabilidade de orientar ou mesmo atualizar o Lojista quanto a esta questão. 7. PROJETO ESTRUTURAL DO JIRAU 7.1 PROJETO
Deverá ser apresentado projeto estrutural do jirau contendo no mínimo os seguintes dados:
Plantas e cortes, com indicação de todos os elementos montantes da estrutura como vigas, pilares de apoio, escada, bem como suas dimensões; Layout do jirau contendo as alturas das prateleiras que deverá ser indicado no projeto de arquitetura; Detalhes de solda e detalhes da chapa de base dos pilares; Seções das vigas, pilares, sapatas e escadas; Detalhes dos perfis e das chapas dobradas; Detalhe da escada; Mapa de carga nos pilares; Memória de cálculo com indicação das cargas adotadas para o peso próprio da estrutura, revestimentos e sobrecargas de equipamentos, mercadorias, etc.; ART do profissional responsável pelo cálculo estrutural.
7.2 JIRAU Será permitida a execução de jirau em estrutura metálica, com pisos em chapas metálicas ou painéis wall (ou material similar), não se admitindo, em hipótese alguma, a construção com lajes prémoldadas, em concreto armado ou lajes pré-moldadas tipo Sical ou similar. As alvenarias do Shopping não poderão ser usadas para apoio dos jiraus. Deverá ser aplicado material incombustível de acabamento na superfície de piso, como lajotas cerâmicas, etc. o qual deverá ser indicado no projeto de arquitetura. O Mobiliário não poderá agravar as condições de circulação, segurança, dimensionamento, isolação, iluminação, conforto e higiene do compartimento em que se situar sendo de inteira responsabilidade do proprietário o atendimento as restrições e índices estabelecidos pela legislação pertinente. 7.3 ESCADA DE ACESSO A escada de acesso ao jirau deverá ser de material incombustível, metálica, com corrimão também metálico. A escada de acesso ao mezanino deverá ter largura mínima útil de 0,80 m e corrimão com altura mínima de 0,90 m. 20
7.4 REDE DE SPRINKLERS - JIRAU Torna-se obrigatória a execução da rede secundária de Sprinklers sob e sobre o jirau, quando da execução do mesmo. 7.5 PROJETO ESTRUTURAL O projeto estrutural do jirau deverá obedecer às normas da ABNT e ser executado por profissional legalmente habilitado. Deverá, ainda, ser apresentado em três vias, em cópias plotadas ou xerográficas, dobradas no formato A4 (210 x 297 mm). O pé direito sob o jirau, contado do piso acabado da loja ao forro acabado, não deverá ser inferior a 2,50 m. O pé direito sobre o jirau, contado do piso acabado do jirau até o fundo de viga (não considerando a existência de forro), não deverá ser inferior a 2,30 m. O jirau não pode ser apoiado nas paredes divisórias das lojas, nem atirantado na laje superior. A carga de projeto para o jirau não deve ultrapassar a 200 kgf/m² de sobrecarga útil e 50 kgf/m² de peso próprio. As cargas pontuais máximas dos pilares metálicos de apoio dos jiraus não poderão ultrapassar 0,75 toneladas. Sobre as vigas será admitida uma carga de 3,0 toneladas se houver alvenaria ao longo da mesma e de 6,0 toneladas em caso contrário. Se as colunas metálicas do jirau ficar encostadas às colunas, pode-se aceitar uma carga de até 8,0 toneladas.
O projeto estrutural deve ser elaborado de acordo com as normas vigentes e pertinentes da ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas): NBR 8800/86: PROJETO E EXECUÇÃO DE ESTRUTURAS DE AÇO; NB 14; NB 117; NBR 6120/80.
Também não será permitido atirantar nenhum elemento construtivo do jirau à laje de teto da loja. Prever sapata metálica, de no mínimo 0,50 x 0,50 m, com chapa # 1/2”, para apoio dos pilares sobre a estrutura de piso da loja, sendo que a base deverá ser colada com material apropriado na laje. A distância mínima permitida entre o jirau e a fachada da loja é de 2 m. Nas lojas em que não houver jirau será obrigatória a instalação de uma plataforma metálica assistida 21
por uma escada, para acesso e manutenção do fancoil, cujo projeto de estrutura também deve ser apresentado acompanhado de ART. No caso de esta plataforma ficar sobre o forro de gesso, prever alçapão com abertura de no mínimo 0.70 m x 0.70 m. 8. PROJETO DE INSTALAÇÃO ELÉTRICA, VOZ E DADOS, DETECÇÃO DE FUMAÇA E SONORIZAÇÃO
Os projetos, elétrico e de sistemas eletrônicos, deverão ser apresentados, no mínimo, com os seguintes elementos:
A - Planta de Piso e do Forro com a distribuição de pontos, tubulações, circuitos, fiação, pontos de iluminação, tomadas, posicionamento de quadros, telefone e lógica; B - Relação de cargas detalhadas por circuito e cálculo de demanda geral (quadro de cargas completo); C - Diagrama trifilar do quadro de luz, com indicação da capacidade dos disjuntores, equilíbrio de fases e seção dos barramentos;
Convenções adotadas, notas e observações relevantes; Detalhes executivos de instalação em consonância com os detalhes arquitetônicos e de decoração; Memórias de Cálculo de queda de tensão não superior a 2%, proteção geral da loja, legenda e especificação de materiais em memorial descritivo ou planta; O projeto deverá atender às especificações técnicas deste Caderno Técnico; ART do responsável técnico pela elaboração do projeto; O quadro de distribuição deverá estar de acordo com as exigências internas do shopping. Todos os projetos deverão seguir as normas atualizadas e específicas da ABNT e outras especificações e normalizações de órgãos e concessionárias.
Deverão ser consideradas as perdas (W) nos reatores das lâmpadas de descarga (fluorescentes e vapor metálico).
Além dos elementos mínimos supracitados, o projeto deverá prever: Ponto de força para os sistemas de Ar Condicionado, Exaustão/Ventilação (verificar nos projetos específicos), atendendo a Instrução Técnica n°18/2011 do Decreto do Corpo de Bombeiro do Estado de São Paulo (Iluminação de Emergência); Sistema de iluminação de emergência, junto ao caixa, ao quadro elétrico, no jirau, quando houver, e demais pontos a critério do projetista em unidade compacta, com baterias, inversor e demais acessórios que permitam sua conexão à rede normal; Iluminação, um ponto de força bipolar (220 V) e um disjuntor tripolar (380 V) próximo ao condicionador de ar (Fancoil), para a manutenção do mesmo, em bloco autônomo; 22
Circuito independente para cada item abaixo: Fancoil; Letreiro da fachada; Tomadas; Iluminação geral; Iluminação de vitrine e Iluminação de emergência. Iluminação de fuga em salões e escadas até a área externa, para as lojas-âncoras, cinemas e salas de convenções, em um bloco autônomo; A alimentação de luminoso(s) de fachada e vitrine deverá ser feita por circuito independente, alimentando exclusivamente essa carga. Este circuito deverá ter um timer, fazendo com que desligue em horário a ser definido com o COMITÊ TÉCNICO ou a ADMINISTRAÇÃO DO ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ; Balanceamento das cargas nas fases; Identificação de todos os circuitos de distribuição através de plaquetas, contendo o número dos circuitos ou nome dos locais atendidos; Respeito aos limites de iluminação de 50 W/m² visando não ultrapassar a carga térmica prevista por loja e garantir assim a eficiência do sistema de ar condicionado; Aterramento das luminárias metálicas, bem como de todos os demais elementos metálicos da instalação, através de conexão ao condutor de proteção (terra), a fim de assegurar a continuidade elétrica do sistema; Execução de uma segunda parede, com tijolo cerâmico ou material similar (atendendo as características de peso), para o lojista que quiser embutir suas instalações. Nas paredes do Shopping não poderá haver nenhuma instalação embutida. Será admitido apenas o uso de buchas de nylon, S-8 no máximo, para fixação de braçadeiras (Buchas específicas de acordo com o tipo de parede); Utilização de materiais, na execução das instalações elétricas, que obedeçam rigorosamente às especificações da ABNT; Prever para as coifas interligação com o sistema de solenóide no ramal de gás (medidor). O gás só será liberado quando a coifa estiver ligada; Suportação por vergalhão roscado, abraçadeiras e demais materiais, visando a melhor fixação das instalações.
8.1 ALIMENTAÇÃO ELÉTRICA As lojas serão alimentadas eletricamente por um sistema de 5 fios: 3 FASES + NEUTRO + TERRA, 23
tensão secundária de 380 V (entre fases) e 220 V (entre fase e neutro). Como ponto de entrega de energia, será instalado, em cada loja, caixa de passagem em chapa de aço #16, pintada e com tampa de aparafusar, para terminação de dutos e abrigo dos condutores (responsabilidade do Shopping). A potência disponível para cada loja, bem como a secção dos condutores, está indicada no Contrato de Locação. Informações mais detalhadas poderão ser obtidas junto ao COMITÊ TÉCNICO. A carga total instalada não poderá ultrapassar o limite estabelecido EM CONTRATO. 8.2 CONSUMO DE ENERGIA Visando a otimização na utilização e a redução de custos de energia elétrica, o ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ receberá alimentação de energia elétrica da concessionária em Média Tensão de 13,8 kV, com medição única, para posterior transformação em Baixa Tensão de 380V/220V, para distribuição e atendimento às lojas, exceto aquelas com condições diferentes em contrato, e que sua rede seja alimentada em outra tensão, cuja responsabilidade de ligação será unicamente do próprio lojista junto à concessionária. Alertamos para ausência de tensão 110 V no sistema. O consumo de energia elétrica (kWh) das lojas satélites será medido através de leitura em medidor de consumo instalado em quadros específicos, para posterior rateio da fatura emitida pela concessionária, medidor este instalado a expensas do lojista. Medidores para Energia de Lojas: Os medidores de energia serão eletrônicos, micro processados, com display digital, memória e porte de comunicação (saída serial 485), instalados no nível do teto junto ao cofre de derivação do busway, em caixa de chapa com tampa ventilada. A tecnologia deverá ser compatibilizada com o sistema de automação predial. Os circuitos de vitrines e letreiros serão comandados pelo timer, a ser instalado no quadro elétrico interno da loja (responsabilidade do lojista). O quadro geral da loja deverá ser obrigatoriamente, equipado com dispositivo de proteção geral (disjuntor) e dispositivo de proteção diferencial residual - Dispositivo DR ou Interruptor de fuga para terra (de responsabilidade do lojista). O condicionador de ar da loja (Fancoil) será alimentado por circuito trifásico exclusivo (de responsabilidade do lojista), a partir do Quadro Elétrico interno à loja.
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Para todos os circuitos internos às lojas, deverão ser previstos disjuntores individuais, dimensionados de acordo com as cargas neles conectados. 8.3 ILUMINAÇÃO DE EMERGÊNCIA Deverá ser prevista a instalação de, no mínimo, dois aparelhos de iluminação de emergência autônomos (a bateria, com autonomia mínima de 90 minutos), no interior da loja (um junto ao caixa da loja e outro no mezanino, próximo à escada), devendo a quantidade e distanciamento dos blocos autônomos atendendo a Instrução Técnica n°18/2011 do Corpo de Bombeiro do Estado de São Paulo. 8.4 CIRCUITOS ELÉTRICOS Os circuitos de iluminação deverão ser independentes dos circuitos de tomadas. Adotar condutores (cabos) de bitolas mínimas de # 2,5 mm² para ambos. 8.5 ELETRODUTOS Os eletrodutos de seção circular para instalação aparente deverão ser de ferro galvanizado eletrolítico, atendendo à norma NBR-5624/1993 da ABNT, de diâmetro mínimo de 25 mm (3/4”). Os eletrodutos de seção circular para instalação embutida no contrapiso poderão ser de PVC rígido, atendendo à norma NBR-6150/1980 da ABNT, de diâmetro mínimo de 25 mm (3/4”). Não serão aceitos eletrodutos flexíveis ou mangueiras. Os eletrodutos de seção quadrada (perfilados), caso utilizados, deverão ser de chapa #16 USG, galvanização eletrolítica, lisos com dimensões 38 mm x 38 mm, com tampa de pressão. As instalações (eletrodutos, caixas metálicas de passagem, tomadas, interruptores, painéis e luminárias) deverão ser conectadas ao condutor de proteção (TERRA). Nas deflexões e terminações dos eletrodutos de secção circular, deverão ser utilizadas caixas de ligação em alumínio fundido tipo condulete. Nas extremidades dos eletrodutos, no interior de painéis e caixas terminais, deverão ser aplicadas buchas e arruelas de metal galvanizado. Não será permitido o lançamento de condutores fora dos eletrodutos, fixados nas estruturas ou soltos acima dos forros. 8.6 FIAÇÃO E SOQUETES DA INSTALAÇÃO Soquetes para lâmpadas fluorescentes, tomadas e interruptores aparentes, nunca deverão ser fixados diretamente em peças de madeira ou material combustível.
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Nos casos em que isto se tornar necessário, deverá ser instalada chapa metálica sobre a peça de madeira ou material combustível e sobre ela instalado o equipamento elétrico. A chapa metálica deverá ser aterrada. 8.7 REATORES Reatores simples ou duplos para lâmpadas fluorescentes tubulares poderão ser eletromagnéticos de alto fator de potência, partida rápida, com espaços internos preenchidos com composto à base de poliéster, baixo nível de ruído, para tensão de 220 V, 60 Hz. Reatores simples ou duplos para lâmpadas fluorescentes tubulares de alto fator de potência, poderão ser com circuitos eletrônicos, taxa de distorção harmônica menor que 5%, com supressão de rádio interferência, tensão de alimentação de 198 V a 264 V, 60 Hz. Os reatores simples deverão ter o fator de potência mínimo 0,95. Reatores com caixa metálica deverão ser aterrados. 8.8 CONDUTORES Todos os condutores de baixa tensão deverão ser de cobre eletrolítico de alta pureza, isolados para tensão efetiva de 750 V, 70°C, anti-chama, devendo atender às especificações da NBR-6880, NBR6148 da ABNT e NBR NM 280/2002 da ABNT
A identificação dos condutores deverá obedecer às seguintes convenções:
A - CIRCUITOS TRIFÁSICOS Fase R Preto Fase T Vermelho Fase S Branco Neutro Azul claro Terra (PE Proteção) - Verde-Amarelo B - CIRCUITOS MONOFÁSICOS Fase - Preto Retorno - Amarelo Neutro - Azul claro Terra (PE Proteção) - Verde-Amarelo Condutores deverão ser identificados com o número do circuito, da fase e do contator (caso exista), de acordo com os diagramas trifilares, com anéis de identificação de plástico do tipo HELAGRIP de fabricação HELLERMANN. 26
Condutores para conexão entre caixa de ligação e aparelho de iluminação, com distância máxima de 1,80m, quando instalados sem eletroduto e entre forros, serão do tipo MULTIPOLAR, com cobertura tipo de baixa emissão de fumaça (livre de halogênio), isolamento 600/1000V, (AFUMEX - condutores com características de não propagação e auto extinção de fogo, e com propriedades de baixa emissão de fumaça e de gases tóxicos corrosivos), de formação unipolar, devendo atender as especificações NBR NM 247-3/2002 (antiga NBR 7286) da ABNT, e seção mínima # 2,5 mm². As emendas entre condutores serão feitas por meio de conectores rápidos do tipo CRI e, opcionalmente, poderão ser executadas com solda a estanho 50/50, com a utilização de fita isolante de auto fusão 3M para isolamento das conexões. Emendas para condutores maiores que # 10 mm² deverão ser feitas por meio de conectores da linha YS-L, fabricação BURNDY. Todo isolamento de emendas e conexões de condutores será executado por meio de fita isolante plástica. Opcionalmente, o isolamento nas conexões de condutores, em áreas internas, poderá ser feito por meio de conectores rápidos do tipo CRI.
As caixas para abrigar interruptores e tomadas serão de:
Chapa estampada galvanizada # 18 USG, quando embutidas; Alumínio fundido, tipo condulete, quando aparentes.
Devem-se tomar os seguintes cuidados com os eletrodutos:
Eletrodutos de secção circular deverão possuir luvas próprias para suas junções;
Os eletrodutos poderão ser cortados a serra, sendo escariados com lima;
Todos os eletrodutos secos (sem condutores) deverão ser sondados por meio de arame galvanizado diâmetro 1,65mm; Todas as estruturas metálicas, dutos de ar condicionado, caixas de passagem / ligação de interruptores / tomadas, painéis e aparelhos de iluminação deverão ser conectados ao condutor de proteção (TERRA).
8.9 PAINÉIS DE FORÇA E LUZ A fabricação dos painéis deverá obedecer obrigatoriamente à norma NBR-IEC-60439-1 e NBR-IEC60439-3 da ABNT. Os quadros deverão ser identificados externamente, com seu número, por meio de plaquetas em policarbonato preto com espessura mínima de 3mm, dimensões compatíveis com o quadro, gravação em branco, fixadas às portas por parafusos de cabeça redonda, no mínimo com os seguintes dados:
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Nome do fabricante; Tipo e número de identificação do quadro; Tensão nominal do circuito principal; Corrente nominal do circuito principal; Capacidade de corrente de curto circuito (em kA); Freqüência; Grau de proteção.
Todo quadro deverá ter afixado à sua porta, pelo lado interno, bolsa plástica, contendo no seu interior o diagrama trifilar e funcional do mesmo. A identificação dos circuitos será conforme os diagramas trifilares dos quadros em projeto. Os painéis deverão ser construídos em chapa de aço, bitola mínima # 16 MSG (1,519mm), com tratamento por processo de fosfatização ou equivalente. As portas deverão ser munidas de fechadura de tambor com chaves individuais ou mestrada nos casos em que houver mais de um quadro. Grau de proteção IP-34 (mínimo). Os painéis deverão ser equipados com disjuntor geral e barramentos de cobre eletrolítico para as três fases, neutro e terra, de secção compatível com a carga instalada. Os barramentos de fases e neutro deverão ser isolados da carcaça e o de terra, conectados à mesma. Os painéis deverão ser munidos de espelho interno frontal, para proteção das partes vivas. As conexões internas deverão ser arranjadas de modo a atender a uma distribuição equilibrada de cargas nas três fases. As LOJAS de alimentação deverão prever 02 quadros, sendo um QDL, para iluminação e tomadas de uso geral, e um QDF, para equipamentos e pontos de força.
Os barramentos dos quadros deverão ser em cobre eletrolítico com 99,90% de pureza, identificados (pintados) com as seguintes cores:
Fase A - Azul Escuro Fase B - Branco Fase C - Marrom ou Violeta Neutro - Azul claro Terra (PE Proteção) - Verde-Amarelo
8.10 CARACTERÍSTICAS DOS EQUIPAMENTOS A - DISJUNTOR TRIPOLAR DE CAIXA MOLDADA
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Disjuntor tripolar de caixa moldada, sem compensação térmica de carcaça, mecanismo de operação manual com abertura mecanicamente livre, para operações de abertura e fechamento, dispositivo de disparo intercambiável, eletromecânico, de ação direta por sobre corrente, com elementos instantâneos temporizados e dispositivos de disparo de ação direta e elemento térmico para proteção contra sobrecargas prolongadas. Para disjuntores com corrente nominal até 70 A e tamanho de carcaça de 100 A, não existe obrigatoriedade de dispositivos ajustáveis e intercambiáveis, devendo, no entanto todos os disjuntores, ser de um único fabricante. Dispositivo de disparo de ação direta, térmico, para proteção contra sobrecargas prolongadas B - DISJUNTOR UNIPOLAR DE CAIXA MOLDADA Disjuntor unipolar termomagnético, características gerais e demais requisitos e acessórios idênticos aos exigidos para o disjuntor tripolar acima descrito. NOTA: Os disjuntores especificados acima deverão atender às normas NBR IEC-60947-2 da ABNT, de fabricação GE, SIEMENS, SCHNEIDER ou ABB. 8.11 CHAVE SECCIONADORA Chave seccionadora tripolar de ação simultânea, abertura sob carga de 600 V, modelo adequado ao painel elétrico, de fabricação SIEMENS, HOLEC, SCHNEIDER ou ABB. 8.12 INTERRUPTOR DE FUGA Interruptor de fuga ou dispositivo diferencial residual (DR) apropriado para circuitos trifásicos + neutro, para tensão nominal de 380V/220V, corrente nominal conforme projeto, corrente nominal residual de 30mA, modelo adequado ao quadro elétrico, de fabricação SIEMENS, SCHNEIDER ou ABB. 8.13 ILUMINAÇÃO A iluminação deverá ser calculada obedecendo a Norma NBR 5413 (NB-57) e os níveis de iluminância mínimos recomendados para LOJAS convencionais devem estar situados em torno dos seguintes valores:
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Local Iluminância (LUX) Interior da Loja: Iluminação 500 - 750 Iluminação Localizada 300 - 1500 Vitrines: Iluminação 800 - 1500 Iluminação Localizada 500 a 1500
O projeto luminotécnico deverá priorizar o desempenho e conforto visual proporcionado pelos aparelhos de iluminação, e sua distribuição adequada, de modo a impedir ofuscamento que resulte em desconforto visual, quer direto da fonte de luz, quer refletido. Todas as luminárias deverão ser metálicas, ligadas a terra, não sendo admitidas luminárias de material combustível. A escolha do tipo de lâmpada deve avaliar características de desempenho que atendam os critérios de quantidade e a qualidade de luz, de uniformidade da iluminação e de reprodução de cores. Preferencialmente devem ser instaladas lâmpadas de última geração, que produzem iluminação mais eficiente, com melhores resultados. Na área da LOJA acessível ao público, não serão permitidas lâmpadas incandescentes, com filamento de tungstênio, mesmo que com luminárias embutidas, dos tipos: Lâmpada incandescente clássica transparente, opaca, vela, de fogão/geladeira, anti-inseto e espelhada. Não serão permitidas em nenhum caso, a utilização de lâmpadas PL que não estejam embutidas, nem tampouco, o aproveitamento de soquetes de lâmpadas incandescentes para uso de lâmpadas PL. Todas as lojas deverão instalar também, sistemas automáticos de Iluminação de Emergência no jirau (se houver). 8.14 ATERRAMENTO Todos os equipamentos elétricos, luminárias, reatores, painéis elétricos e eletrovias metálicas deverão ser solidamente aterrados ao condutor de proteção (PE) fornecido pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ. Não será permitida a instalação de nenhum tipo de eletrodo de aterramento individual para o LUC. As tubulações não poderão ser embutidas nas paredes limítrofes da LUC. 8.15 LOJAS ÂNCORA Além das recomendações anteriores, as lojas âncora deverão apresentar o projeto elétrico da 30
subestação, constituído no mínimo de:
Diagrama unifilar de média tensão e do QGBT, com especificações de equipamentos e cabos;
Planta baixa e cortes da subestação;
Trajetos dos cabos de baixa tensão entre transformador, QGBT e loja;
Aterramento de todos os equipamentos de média tensão, quadros elétricos e partes metálicas (suportes, esquadrias, leitos e eletrocalhas), interligando a barra de terra secundária (BES) e esta conectada aos cabos TERRA oriundos da cabine de medição do Shopping;
Detalhes de montagem e das placas de identificação e de advertência;
Planta baixa com iluminação, extintor de incêndio;
Resumo geral de cargas e cálculo de demandas;
Grupo gerador, com indicação em planta baixa, interligação com QGBT e chave de transferência automática (caso exista).
8.16 VOZ E DADOS, DETECÇÃO DE FUMAÇA E SONORIZAÇÃO Projeto de Telemática (voz e dados), Detecção de Fumaça e Sonorização. Cada loja receberá caixas de passagem, de acordo com a disponibilidade de pontos previstos para cada sistema. Os eletrodutos secos deverão ser guiados com arame galvanizado diâmetro 1,65mm (sonda). Deverá o lojista, a partir daí, executar os seus pontos de Telemática (voz e dados), Detecção de Fumaça obedecendo ao layout da loja. Os projetos de telemática (voz e dados) deverão respeitar às normas de cabeamento estruturado, da EIA / ANSI e ABNT. Cada lojista poderá locar pontos de telemática (voz e dados) diretamente da empresa que operará o Sistema de Rede de Dados e Telefonia do Shopping, sem necessidade de comprar linhas telefônicas e internet ou banda larga. As tubulações de telemática (voz e dados) no interior da loja, a partir do ponto de entrega, serão executadas sob a responsabilidade do lojista. As fiações serão executadas pela empresa que operará o Sistema de Rede de Dados e Telefonia do Shopping, após o lojista executar toda tubulação no interior da loja definindo as posições dos pontos a serem atendidos. No caso de uma linha telefônica 31
exclusiva direta da concessionária, conforme descrito acima, a fiação será a cargo do lojista. O projeto de telemática (voz e dados) poderá ser desenhado junto ao projeto elétrico, desde que nã o haja recomendações contrárias da concessionária e que não dificulte o entendimento do conteúdo dos projetos. O sistema de sonorização deverá ser independente e ter projeto específico de cada lojista, não havendo interligação com o sistema de sonorização do shopping. O projeto de sonorização poderá ser desenhado junto ao projeto elétrico, desde que não dificulte o entendimento do conteúdo dos projetos. Não será permitido embutir instalações nas paredes limítrofes, pertencentes ao shopping. Deverá ser apresentado projeto específico de detecção de Fumaça conforme Instrução Técnica n° 19/2004 do Corpo de Bombeiro do Estado de São Paulo. NOTA GERAL
Todos os eletrodutos aparentes deverão ser pintados com tinta à base de esmalte sintético, nas seguintes cores:
Eletricidade Detecção de Fumaça Comunicações Sonorização -
Cinza claro Vermelho Cinza escuro Preto
9. INSTALAÇÕES HIDRO-SANITÁRIAS As lojas com atividades afins (alimentação, farmácias, óticas, salão de beleza, etc.) terão pontos de alimentação de água potável e ligação de esgoto. Todas as instalações deverão obedecer as normas da ABNT NBR 5626/98 (NB-92-água fria), NBR 7198/93 (NB-128-água quente) e as posturas municipais vigentes (CONCESSIONARIA). Também obedecer as normas da ABNT NBR 8160/83 (NB-19). 9.1 PROJETOS
Os projetos hidráulico, sanitário, deverão ser apresentados, no mínimo, com os seguintes elementos: Planta baixa com a distribuição de pontos, tubulações, etc.; Detalhes ampliados das instalações sanitárias em escala 1:20; Detalhes ampliados das instalações hidráulicas (elevações ou isométricas na escala 1:20); Diagramas verticais; 32
Convenções adotadas, notas e observações relevantes; Detalhes executivos de instalação em consonância com os detalhes arquitetônicos e de decoração; Memória de cálculo e especificações de materiais; Atendimento às especificações deste Caderno Técnico; ART do responsável técnico pela elaboração dos projetos.
Água Potável O consumo interno de água de cada LOJA será medido individualmente através de medidor de consumo, fornecido pelo Shopping as expensas do lojista. Quando a LOJA não for atendida por galeria técnica, o medidor de consumo deverá ser instalado no interior da loja, em local de fácil acesso. As tubulações deverão ser aparentes, em PVC soldável, classe 15, marca TIGRE. Quando for necessária água quente a tubulação será de cobre, classe E, isolada termicamente com lã de vidro e revestida com alumínio corrugado. Nenhuma tubulação poderá ser embutida nas paredes da LOJA. Os aquecedores deverão ser elétricos, ter válvulas de segurança de pressão e dupla proteção através de dois termostatos de controle. Todas as tubulações deverão ser testadas antes de ligadas a rede geral a uma pressão de 6 Kgf/cm² durante 12 horas. Os registros de gaveta, de globo e metais serão adequados para pressão mínima de serviço de 150 psi (10Kgf/cm²). Válvulas de descarga (fluxível) serão construídas para pressão mínima de 150 psi (10Kgf/cm²) em bronze forjado ou fundido, com registro acoplado e dispositivo contra golpe de ariete. Tubulações aparentes deverão ser fixadas às paredes com braçadeiras de ferro galvanizado e pintadas com tinta à base de epóxi, na cor verde. Para facilidade de desmontagem das canalizações deverão ser colocados uniões ou flanges junto aos registros e conexões de equipamentos. Medidores de Água Fria: Hidrômetros para medição de vazão das lojas serão de turbina horizontal, classe metrológica (funcionamento na posição horizontal), com totalizador selado, com mostrador digital e protetor, de fabricação Actaris, Liceu de Artes e Ofícios, ABB. Esgoto Os efluentes provenientes das instalações internas serão coletados pelos tubos de queda ou caixas de inspeção indicados pelo COMITÊ TÉCNICO. 33
Será fornecido, no piso da LUC um ponto de esgoto de gordura e/ou um ponto de esgoto primário de águas servidas. Será instalado, também um ponto de dreno para ligação exclusiva dos condicionadores de ar. As tubulações de esgoto deverão ser de PVC da série R (Tigre ou Fortilit), conforme norma 8160 e quando houver água quente, em Ferro Fundido. Os tubos de esgoto de gordura, de diâmetro igual ou maior que 50mm, serão de Polipropileno Copolímero de Alta Resistência, cor negra, tipo ponta e bolsa, DURATOP, de fabricação GRUPO DEMA (sugestão). Os tubos e conexões que se destinam à drenagem de água de condensação dos condicionadores deverão ser em PVC marrom, classe 15, de fabricação Tigre ou Amanco. Nenhuma espécie de despejo, que não seja de condensação do condicionador de ar, poderá ser lançado na tubulação de drenagem destes. O LOJISTA deverá especificar o tipo de dejetos, quantidade e temperatura a ser lançado na rede. As caixas para lavagem de piso, quando houver, deverão ser em inox. No LUC com esgoto de gordura deverá ser instalada, em seu interior, uma caixa especial, retentora de gordura, ambas deverão ter cesto interno removível, saídas, diâmetros, etc., para evitar passagem de detritos conforme (ANEXO 20). Não serão permitidos ralos ou caixas em pisos de cozinha. Toda a rede de gordura deverá ser conectada diretamente aos ramais secundários e posteriormente ao TQG (Tubo de Queda de Gordura). As tubulações serão submetidas a testes de estanqueidade por um período mínimo de 12 horas, antes da conexão à rede do Shopping. Todas as caixas de inspeção e de gordura deverão ter fechamento hermético. Todos os ralos deverão ser sifonados. Não serão permitidas curvas forçadas na tubulação de esgoto com emprego de calor. Recomenda-se o uso de curvas e/ou joelhos com ângulo máximo de 45°. Nas LOJAS de alimentação, o despejo para o esgoto deverá passar obrigatoriamente por caixa de gordura geral, não se admitindo ralos de piso de cozinha que não estejam conectados a mesma. 9.2 CONDIÇÕES GERAIS Não será permitido embutir instalações nas paredes limítrofes do Shopping, nem aberturas em lajes de piso e teto, para passagem de tubulações internas da loja. 34
Todas as instalações serão vistoriadas periodicamente no decurso das obras, bem como haverá uma vistoria final para verificação da correta execução do projeto. As conexões para os tubos de cobre deverão ser do tipo e modelo compatíveis com a classe do tudo empregado, aplicadas em conjunto com solda branda de composição Estanho-Chumbo 50/50, de acordo com a norma NBR-5883 da ABNT. As tubulações de água quente deverão receber isolamento térmico à base de argamassa de vermiculita, calha de poliuretano ou isolamento tipo ELUMAFLEX. Deverão ser utilizadas como veda-juntas, para conexões roscáveis, pastas dos tipos: DOX, JOHN CRANE ou com fita TEFLON e adesivo. Os tubos de esgoto primário, e de ventilação sanitária, de diâmetro igual ou maior que 50 mm, serão de PVC, série R, tipo ponta e bolsa, conforme norma NBR-5688/1999 da ABNT, de fabricação TIGRE, AMANCO ou CARDINALLI. Os tubos e conexões que se destinam à coleta de drenos de equipamentos de ar condicionado (fancoil) serão de PVC soldável, classe 15, para água, de fabricação TIGRE, AMANCO ou CARDINALLI.
Os tubos de esgoto deverão possuir declividade mínima de:
Diâmetros iguais ou menores que 75 mm a 100 mm.............. 3,0 % Diâmetros maiores que 75 mm................................................2,0 %
Os tubos de dreno de ar condicionado deverão possuir declividade mínima de 1,0%, independente do diâmetro. Todas as tubulações aparentes deverão ser fixadas por suportes metálicos com espaçamentos tais que permitam boa rigidez das mesmas. Lojas com atividade de salão de beleza e pet shop deverão obrigatoriamente ter filtros para retenção de pelos e cabelos no sistema de esgoto. As tubulações hidráulicas e sanitárias, quando aparentes, deverão ser pintadas com esmalte sintético nas cores verde-claro e marrom, respectivamente. As caixas de gordura para quiosques deverão ser fabricadas em aço inox com tampa e flanges para entradas e saída de tubulações, com diâmetro de 50 cm, e profundidade de 35 cm, volume útil de 18 litros. O protótipo da caixa deverá ser submetido à análise e aprovação do COMITÊ TÉCNICO, antes da emissão da ordem de compra.
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NOTAS IMPORTANTES
As lojas que possuírem instalações hidráulicas deverão ser impermeabilizadas, vide item específico sobre o tema. Os ralos sifonados deverão ter fecho hídrico mínimo 50mm, enquanto as caixas de gordura 75mm, ambos providos de grelha metálica. Deverão ser previstos pontos de visita à rede para eventuais desobstruções. Deverá ser prevista drenagem das coifas e dutos de gordura, quando existir.
10. GÁS NATURAL Todas as lojas de alimentação que necessitar gás combustível para a sua plena ou parcial operação terão disponível um ponto para conexão no limite da loja; as instalações internas serão de responsabilidades dos lojistas e todos os materiais e equipamentos aplicados na sua construção deverão obedecer integralmente à norma NBR 15.526/07, Redes de Distribuição Interna, para gases combustíveis em instalações residenciais e comerciais – Projeto e execução NBR 13 103/2006 – Adequação de Ambientes residenciais para instalação de aparelhos que utilizam gás combustível e demais normas brasileiras aplicáveis a cada caso, todas as disposições apresentadas no presente regulamento, e ainda outras determinações em caráter especial que sejam estabelecidas pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ. Ainda, a instalação de abastecimento de gás deverá obedecer aos padrões de segurança e as normas do órgão competente, NBR 14570 e da COMGÁS, e será executada pelos LOJISTAS a partir do ponto de entrada no limite da loja, correndo por sua conta toda a instalação. O ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ é abastecido através de uma rede de gás natural (GN) da COMGÁS, a qual alimenta o sistema de distribuição interno do empreendimento. As instalações de Gás deverão ser executadas em estrita obediência às normas da ABNT, CNP e Concessionária local (COMGÁS) como aos padrões de segurança e às recomendações dos fabricantes. Deverão ser executadas por empresas especializadas previamente selecionadas. 10.1 PROJETOS
O projeto deverá conter os seguintes elementos: Planta de sistema de gás combustível indicando equipamentos, aparelhos relacionados a este sistema, níveis, bitolas das tubulações, vazões nominais do consumo de gás de todos os equipamentos; Esquemas isométricos representando os ambientes atendidos por tubulações de gás, indicando as bitolas de todas as tubulações; Detalhes genéricos, vistas, cortes ou esquemas que sejam necessários para garantir a perfeita compreensão dos projetos de sistemas hidráulicos; Memorial descritivo contendo a descrição do sistema, especificação detalhada dos materiais a serem emprega dos na sua construção e consumo dos equipamentos; ART do engenheiro responsável pelo projeto e instalação, sendo que o mesmo deverá 36
ser cadastrado pela COMGÁS; Atestado de Qualificação do Engenheiro; Termo de Responsabilidade e Garantia fornecida por empresas cadastradas pela COMGÁS. Contemplar as exigências de instalação de acordo com as normas da concessionária local e NBR 13932 e complementares da ABNT.
10.2 CONDIÇÕES GERAIS As tubulações antes de ligadas à rede geral deverão ser submetidas a ensaios de estanqueidade a uma pressão de teste hidrostático igual a 3,0 Kgf/cm², por 12 horas sem apresentar queda de pressão. Deverá ser fornecido e instalado pela COMGÁS, na galeria técnica, em comodato, um medidor de gás individual para cada LOJA. (Os procedimentos serão informados pelo COMITÊ TÉCNICO em momento oportuno). A partir do registro de bloqueio, instalado no corredor de serviço ou área condominial, até o ponto de consumo, incluindo a válvula solenóide de bloqueio automático, o custo da instalação é por conta do lojista. As válvulas solenóides instaladas à jusante dos medidores individuais, nas centrais de medição, serão do tipo “normalmente fechada" (aberta quando energizada e fechada quando desenergizada) e acionadas pelo sistema de detecção de incêndio e de gás, instalado no interior das lojas pelos lojistas. Todos os ambientes onde houver queima de gases devem ser obrigatoriamente ventilados permanentemente conforme normas NBR 13103 e normas da COMGÁS. A ventilação superior destes ambientes deverá comunicar-se obrigatoriamente á ventilação prevista nos corredores técnicos. Atendendo as exigências das atuais normas, devem ser executados os pontos de registro para os pontos de gás sempre deslocados dos elementos de utilização (ou seja, nunca atrás do fogão, mas sim ao lado do fogão). O teste final deverá ser realizado de maneira idêntica ao teste primário, usando-se uma pressão de pelo menos 7 kgf/cm². A tubulação de gás deverá ser executada em aço carbono preto, tipo SCHEDULE 40, sem costura, segundo a norma ASTM A-53 (NBR5590/1995). Opcionalmente os tubos e conexões poderão ser de cobre, sem costura, classe A (NBR 13.206/94).
As conexões serão como segue: Para redes de diâmetros menores ou iguais a 2”, em ferro maleável preto, com rosca NPT, alta pressão, classe 300, fabricação TUPY ou equivalente;
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Para redes de diâmetros maiores que 2”, em aço carbono preto, sem costura, forjada, para, solda de topo, classe 300.
As tubulações aparentes de gás deverão ser pintadas de amarelo, com tinta à base de esmalte sintético. Toda tubulação aparente deverá ser fixada com braçadeira a cada 2 metros. Quando houver cruzamento da tubulação de gás com alguma instalação elétrica, a tubulação de gás deverá ser protegida através de fita laminada com camadas de polietileno ou PVC e elastômero anticorrosivo a base de borracha sintética, com alta resistência química e dielétrica. Toda tubulação de gás deverá se manter com afastamento mínimo de 30 cm de qualquer instalação elétrica, caso não seja possível de se obter esse afastamento, a tubulação de gás deverá ser protegida e revestida conforme descrito acima. No caso de cruzamento das instalações com distância menor que 50 cm, aplicar a mesma proteção descrita com pelo menos 50 cm de cada lado do cruzamento. Nos pontos de entrega para as lojas de alimentação, a vazão de gás prevista para cada loja de alimentação (lanchonete) será de 6 m³/hora e para os restaurantes será prevista uma vazão de 12 m³/hora. Caso o lojista necessite utilizar vazões de gás combustível superiores ao limite imposto pelo diâmetro da tubulação, o caso será analisado pelo COMITÊ TÉCNICO, que verificará a viabilidade do atendimento; caso o atendimento da solicitação do lojista implique em alterações nas instalações de gás existentes, o custo dessas alterações será integralmente suportado pelo lojista. O projeto de distribuição interna da LUC deverá ser apresentado indicando o encaminhamento e os pontos a serem abastecidos, apresentados na escala mínima de 1:25. Deverá estar devidamente dimensionado, especificado, detalhado, conter indicação do consumo em cada um dos pontos e cálculo de demanda. A pressão máxima de operação dos equipamentos deverá ser 200mmH 2O. (lojas e restaurantes), conforme norma ABNT NBR-15.526/2009 e NBR-13.523/2008.
O projeto deverá conter os seguintes elementos: Planta de sistema de gás combustível indicando equipamentos, aparelhos relacionados a este sistema, níveis, bitolas das tubulações, vazões nominais do consumo de gás de todos os equipamentos; Esquemas isométricos representando os ambientes atendidos por tubulações de gás, indicando as bitolas de todas as tubulações; Detalhes genéricos, vistas, cortes ou esquemas que sejam necessários para garantir a perfeita compreensão dos projetos de sistemas hidráulicos; Memorial descritivo contendo a descrição do sistema, especificação detalhada dos materiais a serem emprega dos na sua construção e consumo dos equipamentos; ART do engenheiro responsável pelo projeto e instalação, sendo que o mesmo deverá ser cadastrado pela COMGÁS; Atestado de Qualificação do Engenheiro; Termo de Responsabilidade e Garantia fornecida por empresas cadastradas pela COMGÁS. 38
Contemplar as exigências de instalação de acordo com as normas da concessionária local e NBR 13932 e complementares da ABNT.
NOTAS IMPORTANTES Em hipótese alguma será permitido o uso da lenha, carvão ou similar em churrasqueira, restaurante, lanchonete, etc., e também recipientes com gás ou quaisquer outros líquidos inflamáveis no interior da Loja. Alternativamente as tubulações de gás quando instaladas em prumadas verticais, em áreas internas deverão ser protegidos por tubo de PVC (tubo-camisa) com a extremidade superior e inferior, voltadas (abertas) para área externa e/ou ventilada. Não será permitida a utilização de tubos de gás embutidos em alvenarias, pisos e entre forros. Caso sejam necessários trabalhos de corte e solda na rede interna existente, e em qualquer caso quando seja necessário desativar a rede, é preciso que o trabalho seja executado de acordo com procedimento seguro definido pela COMGÁS, a fim de minimizar riscos de explosão devido ao gás contido dentro das tubulações. Para tanto, é necessário que o trecho ou os trechos a desabilitar sejam isolados e purgados com nitrogênio, antes da execução de qualquer trabalho. Não será permitida a instalação de recipientes com líquido ou gás inflamável no interior da LOJA. Caso sejam constatados, a qualquer tempo, que as instalações de gás combustível interna da loja encontram-se em desacordo com esses regulamentos, o lojista deverá adequar às mesmas dentro do prazo de 48 horas. 11. IMPERMEABILIZAÇÃO Normas a serem utilizadas NBR 9574:22:2008 e NBR 9575:2003. Todas as lojas com disponibilização de água e esgoto e aquelas que tiverem atividades “molhadas” terão obrigatoriamente manta de impermeabilização (butílica ou asfáltica, tipo torodim ou similar), aplicada em toda a extensão do piso da loja ou jirau ou onde correr a tubulação de esgoto. Será obrigatória a impermeabilização do piso das lojas com manta asfáltica classe 3 APP, de 4 mm de espessura, que adequadamente testada, deverá ser acompanhada e vistoriada pela FISCALIZAÇÃO. Para as lojas de Alimentação, o projeto deverá considerar a execução de um enchimento para passagem da tubulação de captação de água do piso, que também deverá receber impermeabilização com manta asfáltica, classe 2 APP, de 3 mm de espessura, inclusive até a altura de 30 cm nas paredes. Neste local não será permitida a passagem de qualquer outra tubulação que não seja de esgoto. O enchimento de piso deverá ser feito com material leve, exemplo: EPS, classe F3 e resistência mínima de 0,70Kgf/cm², com deformação máxima de 2%.
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O serviço de impermeabilização deverá ser testado por 72 horas. Para as LOJAS de Alimentação não serão permitidos os pisos assentados com cola, como os pisos melamínicos, vinílicos, emborrachados, etc., a não ser em áreas destinadas a escritório, sem qualquer atividade de manipulação, cocção, estocagem ou venda de alimentos. Os pisos recomendados são os monolíticos fundidos tipo granilite, ou pisos com junta seca, desde que assentados com argamassa de cimento, como granito ou piso marmorizado em placas, rejuntado com massa plástica. Aqueles que não observarem para o acima descrito, terão suas obras paralisadas, até o fiel cumprimento dessas premissas. 12. PREVENÇÃO E COMBATE A INCÊNDIOS 12.1 OBJETIVO Preservação da segurança do empreendimento, manutenção nas lojas do mesmo padrão dado ao Shopping, atendendo também às normas da ABNT, do Corpo de Bombeiro do Estado de São Paulo e da Seguradora do Shopping. 12.2 NORMA PARA EXECUÇÃO DAS INSTALAÇÕES Normas da Associação Brasileira de Normas Técnicas pertinentes a Segurança Contra Incêndio. Norma NBR-10.897/2007 da ABNT, Proteção contra incêndio por chuveiro automático. Recomendações das Circulares n° 080/89, 072/90, 094/89 e Boletim Informativo n° 392 da FENASEG. Normas da National Fire Protection Association como seguem: 13 - Sprinkler Systems 20 - Centrifugal Fire Pumps Exigências da Corporação local do Corpo de Bombeiros do Decreto Estadual e suas Instruções do Estado de São Paulo, em versão atualizada. Conforme NFPA 13 e Norma NBR 10.897/1999 da ABNT classificam-se as instalações do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, na área de LOJAS, de acordo com o risco comum (ordinário) - grupo II. A decoração deverá atender a Instrução Técnica n° 10/2011 do Decreto do Corpo de Bombeiros do Estado de São Paulo sobre controle de Materiais e Revestimentos. 12.3 CONSIDERAÇÕES GERAIS O diâmetro mínimo para a tubulação de sprinklers será de 25 mm. As deflexões e as derivações na rede de sprinklers deverão ser efetuadas por meio de conexões 40
adequadas para utilização em sistemas de sprinklers. As conexões para tubulações com diâmetros de 25 mm a 50 mm (inclusive) serão em ferro maleável preto com rosca BSP (25 kgf/cm²), fabricação TUPY ou CIWAL. As conexões para tubulações com diâmetros acima de 50 mm serão em aço carbono, sem costura, forjada, (ferro preto) para solda de topo classe 150 LBS, fabricação METARLÚRGICA SCAI, CONFORJA ou CIWAL. Nos pontos de redução de diâmetros nas tubulações, recomenda-se a utilização de peças ou luvas de redução. A adoção de buchas de redução deverá ser evitada. A máxima área de atuação de um bico de sprinkler será de 12,00 m².
Deverão ser observadas as seguintes distâncias para a atuação dos pontos de sprinkler: Máxima entre dois pontos: 4,60 m Mínima entre dois pontos: 1,80 m Máxima da parede: 2,30 m Mínima da parede: 0,60 m Máxima do ponto à laje do teto: 0,30 m
Quando da existência de “jirau” ou forro rebaixado, a rede de Sprinkler e instalação de detectores deverá obrigatoriamente ser estendida sob os mesmos.
Nos provadores, depósitos e nas vitrines fechadas, são exigidos bicos de sprinkler. O sistema de extintores deverá satisfazer aos seguintes requisitos: As cargas dos extintores deverão ser verificadas e/ou renovadas conforme especificação do fabricante e CBSP; Em cada Loja deverá existir, no mínimo, 2 (duas) unidades extintoras de incêndio portáteis (extintor); Os extintores deverão estar dispostos de tal maneira, que possam ser alcançados de qualquer ponto da área protegida, sem que haja a necessidade do operador percorrer uma distância superior a 15 metros; Para cada fração de 150,00 m² deverá ser acrescido, no mínimo, mais um extintor; Os extintores deverão ser instalados em locais de fácil acesso e visibilidade e a uma altura tal, que a sua parte superior não esteja a mais de 1,60 m do piso; Os locais dos extintores deverão ser bem sinalizados; Os extintores deverão possuir, obrigatoriamente, os selos de “VISTORIADO” e/ou de “CONFORMIDADE” fornecidos pela ABNT e pelo CBSP; Toda LUC destinada à alimentação deverá possuir, na cozinha, extintores de CO 2 e pó químico. Devem atender a Instrução do Corpo de Bombeiros de São Paulo, e as Normas Brasileiras 9443, NBR 9444 e NBR 12992, NBR 13485, NBR 12962 e NBR 12693. 41
Deverá ser prevista a instalação de sprinklers em áreas sob escadas, bancadas, jirau, prateleiras, máquinas e dutos de ar condicionado e em tudo mais que constitua obstrução à distribuição de água pelos sprinklers de teto. Serão aceitos bicos de sprinklers de fabricação KIDDE DO BRASIL, SKOP (Os bicos de sprinklers em áreas com forro serão cromados e com canopla metálica cromada para arremate). Os bicos de sprinklers são de ½” (15 mm).
Estão dispensados de instalação de bicos de sprinklers:
Objetos móveis; Instalações sanitárias.
Devem ser observadas as exigências especiais contidas na NBR 10.897/2007, relativas às exigências em forros falsos e espaços confinados. As tubulações de sprinklers, internas às lojas, poderão ser dimensionadas conforme a tabela abaixo, conforme a norma NBR-10.897/07. SITUAÇÃO DIÂMETRO Até 2 bicos 25mm 3 bicos 32mm 4 a 5 bicos 40mm 6 a 10 bicos 50mm 11 a 15 bicos 56mm 16 a 30 bicos 80mm Acima de 31 bicos Por cálculo hidráulico
O número de bicos deverá variar de acordo com a compartimentação dentro das unidades e, portanto deverá ser verificado o diâmetro que está sendo fornecido para não haver incompatibilidade.
Os tubos da rede de Sprinklers deverão ser de aço carbono com costura DIN 2440, de acordo com a norma NBR-5580/2002 da ABNT, conforme segue:
Diâmetro de 25 mm a 50 mm (inclusive): rosqueados;
Diâmetro de 50 mm (exclusive): com pontas bisotadas para solda de topo;
Todas as tubulações de sprinklers deverão ser rigidamente fixadas à estrutura do shopping, por meio de suportes, braçadeiras, mãos francesas, etc., espaçadas de no máximo 2,00 metros; As tubulações aparentes de sprinklers deverão ser pintadas com esmalte sintético, na cor 42
vermelha;
Deverá ser utilizado como veda-juntas, para conexões roscáveis, pasta tipo DOX ou equivalente. O uso de fio de sisal com zarcão é proibido. Nas conexões dos bicos à tubulação de sprinklers poderá ser adotada fita Teflon, como veda-junta; A montante dos pontos de entrega de sprinklers para as lojas (em áreas comuns) serão instaladas válvulas de esfera (válvula de paragem). Os bicos de sprinklers deverão ser de qualidade comprovada com as seguintes especificações: Do tipo automático, aprovados pela ABNT, para operar à temperatura de 68º C, Ø15 mm (1/2’’), K=81, do tipo vertical pendente, upright, de fabricação SKOP, KIDDE ou SPIG, desde que acompanhados de certificado; De conformidade emitida pela ABNT ou INMETRO, no máximo 6 meses da data de apresentação à fiscalização; Nas lojas de alimentação, onde houver fogões, coifas ou equipamentos geradores de calor, a temperatura de ação dos bicos será de 79°C; Os bicos de sprinklers no entre forro (quando necessário) serão tipo upright, Ø15 mm (1/2 ’’), 79°C, K=81; Áreas de Cozinha próximas à cocção, fornos ou fritadeiras = 144°C; As instalações hidráulicas deverão ser testadas com pressão adequada, antes da liberação para o fechamento dos forros e da ligação definitiva à rede do shopping; Todas as instalações serão vistoriadas periodicamente, no decurso das obras, bem como haverá uma vistoria final para verificação da correta execução do projeto; Não descarregar rede de dreno de válvulas de governo e teste das redes de sprinklers na rede de esgoto.
Todas as lojas deverão ter, em seu interior, rede de dreno dos sprinklers visando possível manutenção. Os projetos deverão obedecer às normas editadas pelo Corpo de Bombeiros local normas técnicas da ABNT e exigências Municipais. O projeto de SPRINKLERS deverá ser específico para cada loja e no caso de existir jirau, os sprinklers deverão atender aos dois pavimentos.
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Deverá ser executado um teste hidrostático na rede de Sprinklers, com uma pressão mínima de 15 kgf/cm² durante um período de 12 horas. O COMITÊ TÉCNICO deverá ser avisado para acompanhar o teste. Seguir procedimentos conforme norma NBR-10897/2007. Os extintores deverão atender em número e características as indicações das Normas Técnicas específicas, aparecendo sua localização no projeto de Sprinklers. Cada loja deve possuir sua Válvula de Fluxo para sinalização, antes da entrada da tubulação na loja, fornecido pelo lojista (quando necessário). Deverá ser previsto a drenagem da rede de Sprinklers, a mesma poderá se utilizar da Rede de Drenagem do Ar Condicionado. O Projeto deve conter Plantas Baixas, Detalhes Isométricos e Cortes. Para as tubulações de Ø 25 a Ø 125 mm deve se utilizar suportes metálicos fixados por tirantes, buchas de expansão metálicas de 3/8" e braçadeiras especiais. As tubulações aparentes deverão ser pintadas na cor vermelha, com tinta a base de esmalte sintético. Registros e Válvulas aparentes deverão ser pintados na cor amarela, com tinta a base de esmalte sintético. Rede de Hidrantes No caso de existir hidrante no interior da Loja, este deverá ser apresentado em projeto para análise. As tubulações para o sistema de hidrantes deverão ser em aço carbono galvanizado, DIN 2440, com rosca para diâmetros até 2” e ASTM A53 SCH 40 preto, sem costura, para solda para diâmetro maiores de 2”. As conexões para diâmetros menores ou iguais a 50 mm serão em ferro maleável preto com rosca BSP, média pressão (25Kgf/cm²). As conexões para diâmetro maiores ou iguais a 65 mm serão em aço carbono, sem costura, forjada, norma ASTM A-234, Schedule 40, extremidades biseladas para solda a topo, dimensões conforme ANSI B 16.9. As válvulas e registros serão de classe de pressão 150 lbs: A rede de hidrantes deverá ser submetida a uma pressão de teste hidrostático de 15 kgf/cm², sem que acusem qualquer vazamento, por um período mínimo de 12 horas. Seguir procedimento conforme NBR - 13714/2000.
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“Para todas as tubulações devem se utilizar suportes metálicos fixados por tirantes, buchas de expansão metálicas de 3/8” e braçadeiras especiais. HIDRANTES Em função da área de determinadas Lojas e como conseqüência do layout interno, inclusive a eventual criação de jiraus, poderá ser necessária a instalação de hidrantes complementares no interior das Lojas para atender aos requisitos já mencionados. Essa instalação ocorrerá a partir do ponto de tomada da Loja e sob responsabilidade do Lojista. Para as lojas âncoras e semi-âncoras foram previstas tomadas de hidrantes, para posterior distribuição de hidrantes no interior das mesmas em função dos respectivos layouts internos, sob responsabilidade dos Lojistas (em alguns casos). Os hidrantes devem ser locados em posições tais que se situem preferencialmente em áreas de fácil acesso à brigada, dispostos de modo a serem alcançados pelo operador percorrendo no máximo 30m, alcance máximo das mangueiras. Para atendimento à Norma NBR 13.714, todos os hidrantes da edificação deverão ser totalmente independente da rede de distribuição de água para consumo e dimensionada para atender o funcionamento simultâneo de duas tomadas dos hidrantes mais desfavoráveis, observando-se o diâmetro mínimo de 63 mm. Ao lado de cada hidrante, deverá ser instalado acionador manual tipo QUEBRA-VIDRO, conectado à central de Detecção e Alarme de Incêndios do Shopping. Os tubos da rede de hidrantes deverão ser de aço carbono com costura DIN 2440, conforme norma NBR-5580/2002 da ABNT, com pontas bisotadas para solda de topo. Todas as tubulações de hidrantes deverão ser rigidamente fixadas à estrutura por meio de suportes, braçadeiras, mãos francesas, etc., espaçadas de no máximo 2,00m. As tubulações aparentes deverão ser pintadas com esmalte sintético, na cor vermelha. As tubulações de atendimento dos hidrantes internos as Lojas deverão ser 80 a 100 mm de diâmetros.
Componentes dos hidrantes internos: Abrigo: Deverão ser do tipo de embutir ou sobrepor, providos de guarnição em toda a volta, totalmente construído em aço carbono #18 MSG, tratado por decapagem e fosfatização prévia, apresentado acabamento em esmalte sintético vermelho sobre fundo em primer dotados de suporte basculante e visor de (20x20)cm com vidro protetor como a descrição ”Incêndio”. Mangueiras: Em lances de 15m, com comprimento total de 30,0m, de fibra sintética e com 45
revestimento interno de borracha, incorporadas em suas extremidades engates rápidos do tipo STORTZ padrão Corpo de Bombeiros de Ø 40 mm. Esguicho: Com engate STORTZ CB, Ø 40 mm de jato regulável. Registro de globo angular: em bronze fosforoso, angular, equipado na extremidade livre com engate rápido do tipo STORTZ padrão CB, com tampão em bronze.
NOTA O abrigo em áreas nobres poderá ser de construção especial, a ser detalhado em projeto de arquitetura. 13. PROJETOS DE AR CONDICIONADO – NORMAS PARA EXECUÇÃO 13.1 DESCRIÇÃO BÁSICA DO SISTEMA Os Fancoils, a serem adquiridos e instalados pelos Lojistas, serão alimentados pelo sistema de geração de água gelada do Shopping.
O sistema que atenderá à Loja deverá ter a composição básica de: Unidade condicionadora de ar tipo Fancoil, com serpentina e quadro de comando; Sensor de temperatura proporcional ou On-Off, que comandará a operação de uma válvula de duas vias, localizada no retorno da tubulação de água gelada; Rede de dutos de distribuição de ar condicionado no interior da Loja, dotados de isolamento térmico, sustentação, difusores, dampers para balanceamento de ar, etc.; Duto de suprimento de ar exterior para os Fancoils, que deverá ser conectado ao ponto de fornecimento de ar externo do Shopping; Bandeja coletora de condensado, em chapa de aço galvanizado #8, localizado abaixo do condicionador e que deverá ser conectada ao ponto de dreno instalado na Loja; Plataforma metálica assistida por uma escada para manutenção do condicionador de ar (Fancoil), para as Lojas onde não houver jirau.
O fornecimento e instalação do sistema de ar condicionado, bem como de todos os equipamentos e materiais pertinentes, deverão obedecer, em princípio, às seguintes normas:
ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas) – além das normas NBR-16401 (Instalações Centrais de Ar Condicionado para Conforto) e NBR-14518 (Sistemas de Ventilação para Cozinhas Profissionais) deverão ser utilizadas todas as normas técnicas pertinentes às especialidades envolvidas no sistema (elétrica, hidráulica, etc.); Corpo de Bombeiros do Estado de São Paulo - Instrução Técnica n° 38/04 (Proteção Contra Incêndios em Cozinhas Profissionais) do Corpo de Bombeiros do Estado de São Paulo - esta instrução técnica estabelece as condições necessárias para a proteção contra incêndio e sistemas de ventilação nas cozinhas profissionais para garantir o correto funcionamento dos equipamentos e a segurança das pessoas, atendendo o prescrito no Decreto Estadual n° 46.076/01 de 31/08/2001; 46
Portaria 3.523 de 28/08/1998 do Ministério da Saúde; Resolução RE 176 de 24/10/2000 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, devidamente atualizada nos termos da RE-09 de 16/01/2003; ASHRAE (American Society of Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers) - no caso da não existência ou de omissão das normas ABNT, deverão ser respeitadas as recomendações constantes das publicações desta entidade; SMACNA (Sheet Metal and Air Conditioning Contractors National Association) - Manuais HVAC Duct System Design e HVAC Duct Construction Standards a serem utilizados na fabricação e projeto das redes de dutos; SMACNA / Manual for the Balancing and Adjustment of Air Distribution Systems - As recomendações contidas neste manual deverão ser seguidas por ocasião do "start-up", balanceamento e regulagem das instalações; AMCA (American Moving and Conditioning Association) - As normas desta associação deverão ser respeitadas em todos os assuntos referentes aos dispositivos de movimentação de ar (ventiladores, exaustores, etc.).
13.2 ELABOARAÇÃO DE PROJETOS 13.2.1 PROJETISTAS Todos os Projetos deverão ser elaborados obrigatoriamente por Empresas de Engenharia ou Engenheiros autônomos, legalmente habilitados e tecnicamente capazes e idôneos. Os profissionais envolvidos deverão ser especializados em projetos de instalações comerciais de modo a garantir-se um nível mínimo de qualidade na apresentação dos documentos, compatível com o padrão do empreendimento. 13.2.2 APRESENTAÇÃO DOS PROJETOS
Todos os Projetos deverão ser apresentados em 03 (três) vias contendo, no mínimo, as seguintes informações:
Plantas baixas (Loja e jirau) elaborados em escala 1:25. Caso a área de piso da Loja seja igual ou superior a 100 m², os desenhos poderão ser elaborados em escala 1:50; No mínimo 2 (dois) cortes, sendo um no sentido longitudinal e outro no transversal; A numeração da Loja deverá estar claramente indicada no carimbo de todos os documentos do Projeto; Os Projetos deverão ser desenvolvidos de forma a obedecerem integralmente os padrões construtivos e conceituais determinados pelas descrições e detalhes em anexo, bem como às exigências e recomendações expressas na Portaria 3.523 de 28/08/98 do Ministério da Saúde; 47
Memória de Cálculo dos Sistemas de Ar Condicionado; Memorial Descritivo contendo uma sinopse do(s) sistema(s) e especificações detalhadas de todos os materiais e equipamentos a serem utilizados; ART do responsável técnico pela elaboração do Projeto, ressaltando que deverão existir obrigatoriamente duas ART’s, uma para Projeto e outra para Instalação;
Todas as Lojas, sem exceção, deverão ser providas de sistema de ar condicionado operando durante todo o período de funcionamento do Shopping. 13.2.3 ESCOPO A responsabilidade do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ limita-se ao fornecimento de pontos de envio e de retorno de água gelada, de admissão (ou do local na fachada ou na cobertura) para ar externo junto à periferia de cada espaço comercial, cabendo a cada Lojista o fornecimento, montagem, interligação e instalação de todos os materiais e equipamentos (condicionadores, exaustores, ventiladores, redes de dutos, redes hidráulicas, etc.) a partir destes pontos. O controle de temperatura será obtido através da variação da vazão de água gelada no condicionador de ar de cada Loja por meio de uma válvula de 2 vias , não sendo permitidas válvulas “on-off”, válvulas de 3 vias ou válvulas solenóide, independentemente da capacidade do condicionador. Ressalte-se que as vazões máximas de água gelada para os condicionadores serão garantidas através de válvulas de balanceamento, é de extrema importância que todos os condicionadores possuam serpentinas com 08 (oito) filas e 14 aletas / polegada com circuitação compatível. Complementam ainda a instalação: tubulações isoladas de água gelada, válvulas de balanceamento, quadros elétricos de força e comando e conjuntos de controle eletrônicos com ação PID. De acordo com as determinações da portaria 3.523 de 28/08/98 do M.S., todos os dutos de ar condicionado (insuflamento e retorno) deverão ser providos de portas de inspeção estanques (25 x 25 cm) a cada 10m de trechos retos, a cada mudança de direção ou após cada singularidade, a fim de permitir a introdução de “robôs” de limpeza nos mesmos. 13.3 CONDIÇÕES A SEREM ADOTADAS NO PROJETO 13.3.1 ISOLAMENTO TÉRMICO E ACÚSTICO Os dutos de ar condicionado deverão ser isolados nos trechos embutidos com mantas de lã-de-vidro, espessura 1” (25 mm), densidade de 32 kg/m³ e revestimento externo em papel kraft aluminizado aplicadas diretamente nos mesmos e fixadas por fita Jac mod. 52030t (0,03 mm de espessura – alumínio), ou similar. As emendas do isolamento deverão ser protegidas com fita adesiva tipo “tec tape”. (ANEXO 9). 13.3.2 TOMADAS DE AR EXTERNO A admissão de ar para as LOJAS será efetuada diretamente ao meio ambiente externo através das 48
venezianas existentes, exceção feita às Lojas localizadas no centro dos malls que receberão pontos de ar fornecidos pelo empreendimento. Caberá a cada LOJISTA providenciar a interligação entre os pontos ou locais previstos pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ até os respectivos condicionadores de ar. 13.3.3 BASE DE CÁLCULO
Memorial de Cálculo deve possuir as seguintes informações:
Dados para Cálculo de Carga Térmica de Verão:
Área da Loja (m²) Área Condicionada (m²) Volume da Loja (m³) Taxa Iluminação (W/m²) Número de Pessoas Equipamentos Elétricos (W) Taxa de Ar Externo (m³/h/pessoa) Condições Externas Condições Internas
Carga Térmica:
Calor Sensível Interno (kcal/h) Calor Latente Interno (kcal/h) Calor Sensível Externo (kcal/h) Calor Latente Externo (kcal/h) Carga Térmica Total (kcal/h ou TR) Vazão de Água Gelada (l/h)
Condições a serem adotadas de acordo com o projeto original de ar condicionado:
Condições Externas:
Temperatura de bulbo seco: 32°C Umidade Relativa: 50%
Taxa de ar externo:
17m³/h/pessoa para praça de alimentação, restaurantes, pizzarias e lanchonetes: 27m³/h/pessoa para demais áreas.
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Condições Internas: Lojas de uso comum:
Temperatura de bulbo seco: 24°C Umidade Relativa: 50% (sem controle direto)
Restaurantes, Pizzarias e Lanchonetes:
Temperatura de bulbo seco: 24°C Umidade Relativa: 50% (sem controle direto)
Iluminação:
Lojas de uso comum: 50W/m 2 Joalherias: 80W/m2 Restaurantes, Pizzarias e Lanchonetes: 60W/m²
OBS - Para Lojas com área menor que 50 m²: de 60W/m² Ocupação:
Lojas de uso comum: 4m2/pessoa Restaurantes, Pizzarias e Lanchonetes: 2m 2/pessoa.
Outras considerações: De modo a garantir-se a não migração de odores para a área comum, todas as cozinhas deverão ser mantidas em pressão negativa com relação às áreas comuns, observando-se criteriosamente as taxas de ar externo do sistema de ar condicionado e os diferenciais entre os valores indicados para ventilação e exaustão dos sistemas autônomos das cozinhas. 13.4 EQUIPAMENTOS 13.4.1 CONDICIONADORES TIPO "FANCOIL" O Fancoil de cada Loja deverá ser adquirido e instalado pelo Lojista, conforme as especificações técnicas deste Caderno de Normas como: capacidade em TR, vazão de ar externo, vazão de água gelada, diâmetro da tubulação etc. 13.4.2 GABINETE METÁLICO De construção robusta, em perfis de chapa de aço, ou alumínio, com tratamento anticorrosivo e pintura de acabamento, providos de isolamento térmico em material incombustível (poliuretano expandido ou poliestireno expandido) e de painéis frontais e laterais facilmente removíveis através 50
de parafusos. Os painéis deverão ser do tipo “sanduíche” com revestimento interno que possibilite a adequada manutenção e limpeza. Os painéis removíveis deverão possuir guarnições de borracha, ou similar, devidamente coladas. 13.4.3 VENTILADORES Serão do tipo centrífugo, de dupla aspiração e de pás curvadas para frente. Serão de construção robusta, em chapa de aço com tratamento anticorrosivo, e rotores balanceados estática e dinamicamente. Deverão ser utilizados no mínimo 2 (dois) ventiladores por condicionador sempre que a capacidade nominal for superior a 7,5 TR (Tonelada de Refrigeração). Os ventiladores e respectivos motores deverão ser montados em uma base única rígida. Os eixos serão bipartidos e unidos por acoplamentos elásticos, sendo montados sobre mancais de lubrificação permanente e auto-alinhantes. Os ventiladores deverão ter capacidade suficiente para circular as vazões de ar previstas, com velocidades de descarga não superiores a 8 m/s. 13.4.4 MOTORES DE ACIONAMENTO Será um motor para cada condicionador, do tipo indução, IP-54, classe de isolamento B, trifásico, 60 Hz. Será completado por polias reguláveis, correias e trilhos esticadores. 13.4.5 SERPENTINAS DE RESFRIAMENTO Construídas em tubos paralelos de cobre com aletas de cobre ou alumínio, perfeitamente fixadas aos tubos por meio de expansão mecânica ou hidráulica dos tubos. As cabeceiras deverão ser construídas em chapas de aço galvanizadas ou de alumínio duro. Os coletores serão em tubos de cobre providos de luvas soldadas nas extremidades para a conexão à rede hidráulica de água gelada. A velocidade do ar na face da serpentina não deverá ser superior a 3 m/s. Todas as serpentinas deverão obrigatoriamente possuir 8 rows e selecionadas para um diferencial de temperatura de 10°C (5°C x 15°C). 13.4.6 BANDEJA DE RECOLHIMENTO DE ÁGUA A bandeja de recolhimento de água condensada deverá ter caimento para o lado da drenagem, a qual deverá ser feita em dois pontos, um em cada extremidade. A bandeja será em chapa tratada convenientemente contra corrosão e isolada termicamente, quando necessário. 13.4.7 FILTROS DE AR O sistema de filtragem de ar a ser utilizado será composto por baterias de filtros dos tipos G1 + G4 (ABNT/NBR 16401), montados em armações metálicas que permitam fácil remoção e colocação dos mesmos, instalados na entrada de ar dos condicionadores. As armações deverão ser vedadas na junção com os filtros. A velocidade do ar nos filtros não deverá ser superior a 2,5 m/s.
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13.4.8 VENTILADORES CENTRÍFUGOS Serão unidades do tipo centrífugo, simples aspiração e com rotores de pás curvadas para trás (Limit Load) ou para frente (Sirocco). 13.5 ACESSÓRIOS Suportes, válvulas de controle e de balanceamento, registros gaveta e globo para isolar e controlar a vazão de água pela serpentina, by-pass, conexões para termômetros e manômetros, ladrão, dreno, purgadores de ar, etc., de acordo com os detalhes construtivos em anexo. 13.5.1 FABRICANTES HOMOLOGADOS: CARRIER / TROX / TRANE / HITACHI / YORK 13.6 DADOS CONSTRUTIVOS Acionamento Motor elétrico do tipo indução, IP-54, classe de isolamento B, trifásico, 60 Hz e de alto rendimento. Acoplamento Polias reguláveis e correias em “V”, com relação de redução nunca superior a 3:1 :
Velocidade de Descarga: 10,0 m/s (máxima); Eficiência Mínima: 70%; Acessórios: Protetor de Correias; Trilhos Esticadores; Conexões Flexíveis; Base única com calços de borracha; Fabricação: Para rotores com diâmetro igual ou superior a 80 cm a caixa espiral deverá ser dividida em 2 partes flangeadas e aparafusadas; Acabamento: Pintura a base de epóxi específica para instalação “ao tempo”; Balanceamento: Estático e dinâmico.
13.7 REDES DE DUTOS DE AR 13.7.1 CONSTRUÇÃO Os dutos deverão ser dimensionados de forma a que mantenha as velocidades nas seguintes faixas: • Troncos: 5,0 a 6,5 m/s • Ramais: 3,0 a 4,5 m/s A velocidade mais baixa nos ramais visa evitar o desconforto sonoro causado pelo ruído do contato do ar com as lâminas das grelhas e difusores. Os dutos deverão ter suas bitolas definidas pela tabela 14 da ABNT, limitada para dutos de baixa pressão. Todas as curvas serão montadas com veias defletoras. 52
De acordo com as determinações da Portaria 3.523 de 28/08/98 do Ministério da Saúde, todos os dutos de ar condicionado (insuflamento e retorno) deverão ser providos de portas de inspeção estanques (25 x 25 cm) a cada 10 m de trechos retos, a cada mudança de direção ou após cada singularidade, a fim de permitir a introdução de “robôs” de limpeza nos mesmos. 13.7.2 FIXAÇÃO Por cantoneiras ou barras de ferro chato fixadas às lajes ou vigas por meio de pinos e porcas WALSYWA ou similar. 13.7.3 ISOLAMENTO Os dutos instalados (insuflamento e retorno) deverão ser isolados com placas rígidas de lã mineral (lã de vidro ou lã de rocha), espessura 1” (25mm), densidade mínima de 32 kg/m³, revestidas externamente com papel kraft aluminizado fornecido previamente aderido. No pavimento superior, será adotado o mesmo critério, porém com placas rígidas com densidade mínima de 64 kg/m³ e espessura de 2” (50 mm). Os dutos de exaustão de gordura deverão ser isolados com duas mantas de lã-de- rocha (2” cada) ou de fibra cerâmica sobrepostas (1,5” cada), ref. Kaowool da Morganite, com densidade de 128 Kg/m ³ ou equivalente. As mantas deverão ser revestidas externamente com filme de alumínio fornecido previamente aderido. 13.7.4 DETALHES A interligação dos dutos com os equipamentos deverá ser feita com conexões flexíveis e incombustíveis de lona ou equivalente. Todas as saídas de ar deverão possuir reguladores de vazão; Todas as derivações de ramais deverão ser providas de defletores móveis para regulagem das vazões com eixos ligados a quadrantes externos providos de porca borboleta; Todas as curvas deverão possuir veias direcionais fixas. 13.8 TUBULAÇÃO DE ÁGUA GELADA 13.8.1 TUBOS Com 2 ½ “ e acima, em aço carbono preto ASTM-A-53 ou A-103 extremos biselados para solda, norma ANSI-B-36-10, com costura, SCH 40. Até 2”, em aço carbono galvanizado, ASTM-A-53 ou A-103, extremos com rosca BSP, norma ANSI-B36-10, SCH 40, sem costura.
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13.8.2 REGISTROS DE BLOQUEIO De 2 ½ “ a 5”, serão do tipo gaveta com corpo, castelo e sobre castelo em ferro fundido ASTM-126a, castelo aparafusado, internos em bronze, haste ascendente, volante fixo e flanges com face plana ANSI-B-16.5, classe 150 lbs. Até 2”, serão do tipo gaveta com corpo em bronze ASTM-B-52 ou B-584, castelo roscado, internos de bronze, haste fixa, rosca BSP, classe 125 lbs. 13.8.3 VÁLVULAS DE REGULAGEM De 2 ½ “ a 5”, serão do tipo globo com corpo e castelo em ferro fundido ASTM -A-126a, castelo aparafusado, internos de bronze, haste ascendente com flanges plana padrão ANSI-B-16.1, classe 125 lbs. Até 2”, serão do tipo globo com corpo de bronze ASTM -B-52, castelo roscado, internos de bronze, haste fixa, rosca BSP, classe 125 lbs. 13.8.4 REGISTROS DE BLOQUEIO E REGULAGEM De 6” e acima, serão do tipo borboleta, corpo Wafer em ferro fundido, pescoço longo, disco em aço dúctil com revestimento de níquel, sede de Buna N, eixo em aço inox 416, vedação para 175 lbs, acionamento por alavanca com memória, flanges com face plana, classe 125 lbs. De 10” e acima, idem, porém com acionamento por meio de caixa de engrenagens, volante e corrente. 13.8.5 VÁLVULAS DE RETENÇÃO De 2 ½” e acima, serão do tipo portinhola, corpo de ferro fundido ASTM-A-126, tampa parafusada, internos de bronze ANSI-B-16.10, classe 125 lbs, flanges ANSI-B-16.1 de face plana. Até 2”, serão do tipo portinhola, corpo em bronze ASTM-B-62, tampa roscada, internos em bronze, rosca BSP, classe 125 lbs. 13.8.6 PURGADORES DE AR AUTOMÁTICO Deverão possuir corpo em aço ASTM-A-278, classe 30, internos em aço inox, rosca BSP e pressão máxima de 10 kg/cm². 13.8.7 VÁLVULA DE ESFERA Com anel e bucha em latão ASTM-B-124, acionamento por alavanca, anel de vedação e sede em Teflon, esfera em aço inox AISI-304, rosca BSP, ANSI-B-2.1, classe 150 lbs.
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13.8.8 FILTRO TIPO Y 2 ½” e acima, corpo em ferro fundido, tela removível de aço inox ou latão perfurado de 0,8 mm, flange ANSI-B-16.5, face plana, classe 125 lbs, com bujão de dreno. Até 2”, corpo de bronze, tela removível de aço inox ou latão perfurado de 0,8 mm, rosca BSP, classe 150 lbs. 13.8.9 FLANGES 2 ½” e acima, do tipo “slip-on”, ou sobreposto, de aço forjado ASTM-A-181-Gr1, face plana para solda, classe 150lbs, furação conforme ANSI-B-16.5. Até 2”, roscadas, de aço carbono forjado, ASTM-A-181-G1, face plana, furação conforme ANSI-B-16.5, classe 150 lbs, rosca BSP. 13.8.10 CONEXÕES Curvas, reduções e caps serão em aço carbono sem costura, ASTM-A-234, norma ANSI-B-16.9, biselados para solda, classe STD. Meias-luvas serão em aço carbono preto, SAE 1020, com extremos solda x rosca BSP, classe 3000 lbs; Cotovelos, luvas, luvas de redução, uniões com assento cônico em bronze, etc. serão em ferro maleável galvanizado, rosca BSP, ABNT-PB-110, classe 10. Tees, serão em ferro maleável galvanizado, rosca BSP, ABNT-PB-130, classe 10. 13.8.11 LIGAÇÕES FLEXÍVEIS 2 ½” e acima, deverão ser utilizadas juntas amortecedoras de borracha, classe 125 lbs, com flanges conforme ANSI- B-16.5. Até 2”, deverão ser utilizados mangotes flexíveis com alma de aço, classe 1 25 lbs, com fixação por braçadeiras de aço carbono. 13.8.12 ROBINETES Será em latão forjado, tipo macho passante, sem gaveta, bico chanfrado, rosca BSP, classe 150 lbs. 13.8.13 FIXAÇÃO E SUPORTES Os suportes deverão ser executados de modo a impedir a transmissão de vibrações para as lajes e/ou paredes e permitindo ainda pequenos deslocamentos das tubulações sem esforços consideráveis. Tais suportes serão constituídos basicamente por perfilados metálicos apoiados sobre pendurais. Os 55
suportes para tubulações de água gelada deverão obrigatoriamente ser executados em madeira cozida em óleo. 13.8.14 PINTURA As tubulações deverão ser pintadas com tinta a base de cromato de zinco em duas demãos. O acabamento será executado com duas demãos de esmalte sintético na cor verde segurança Munsell 10GY 6/6. 13.8.15 SOLAMENTO As tubulações de água gelada deverão ser isoladas termicamente com calhas de poliuretano expandido de espessura 1 ½” e densidade de 40 Kg/m³ (ref. Cacel 4011 da Calorisol ou PUR da Tupy), atendendo à Norma ASTM-D-1692 quanto à combustibilidade. A barreira de vapor deverá ser efetuada através da utilização de emulsão asfáltica aglomerada (ref. Calokote da Calorisol) da seguinte maneira:
Primeira camada: sobre a superfície dos tubos, servindo como cola para as calhas; Segunda camada: sobre as calhas e no interior das emendas formando uma barreira de vapor.
13.8.16 PROTEÇÃO MECÂNICA As tubulações de água gelada deverão, após isoladas, serem revestidas externamente com alumínio corrugado de 0,15 mm de espessura, revestido com duas folhas de papel Kraft “puro” (40 g/m ²), entremeadas por uma camada de emulsão asfáltica de 30 g/m², coladas ao alumínio corrugado por meio de adesivo sintético (ref. Cal-jack da Calorisol). O alumínio corrugado será fixado ao isolamento mediante cintas de alumínio montadas a cada metro da tubulação. 13.8.17 JUNTAS PARA VEDAÇÃO Deverão ser previstas juntas de amianto grafitado e comprimido, espessura 1/16” e furação conforme ANSI-B-16.5, para utilização entre flanges. 13.8.18 VÁLVULAS DE BALANCEAMENTO Deverão ser fornecidas e instaladas todas as válvulas de balanceamento indicadas em Projeto e nos Detalhes Padrão, as quais deverão ser do tipo HYDRO CONTROL OVENTROP. 13.8.19 TESTES As tubulações e conexões deverão ser testadas contra vazamentos, suportando uma vez e meia a soma correspondente às parcelas devidas à pressão de “shut off” da bomba e da coluna hidrostática.
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13.8.20 ESCOPO DE FORNECIMENTO O Instalador deverá observar rigorosamente os limites do escopo de fornecimento determinados no Projeto, ou seja: deverá fornecer, montar e instalar todas as válvulas de balanceamento, válvulas de bloqueio e filtros “Y”. No caso das válvulas de controle de duas vias, a instalação das mesmas será de responsabilidade de cada Lojista. 13.9 CONTROLE DE TEMPERATURA O controle de temperatura será realizado por termostatos eletrônicos do tipo PID atuando sobre as válvulas de 2 vias de cada condicionador de ar. 13.10 COMANDO DOS EQUIPAMENTOS O comando de todos os equipamentos será efetuado através de diversos QUADROS DE FORÇA E COMANDO, de fornecimento do Instalador dos Sistemas, montados ao lado de cada equipamento indicado em Projeto. 13.11 TENSÃO DE ALIMENTAÇÃO A tensão elétrica de alimentação de todos os equipamentos será de 380V/60Hz/(3 fases+Terra+Neutro). Para o sistema de comando será utilizada a tensão de 220V/(1 fase). O INSTALADOR DOS SISTEMAS DEVERÁ VERIFICAR NO LOCAL DA OBRA AS EFETIVAS TENSÕES DE ALIMENTAÇÃO DISPONÍVEIS (TRIFÁSICAS E MONOFÁSICAS) ANTES DA AQUISIÇÃO DOS EQUIPAMENTOS. 13.12 FIAÇÃO ELÉTRICA Toda a fiação elétrica deverá ser feita em condutores de cobre, com encapamento termoplástico antichama para 750V, instalados internamente em eletrodutos rígidos galvanizados ou calhas de distribuição em chapa de aço zincada, devendo ser utilizados fios de cobre colorido nos circuitos de comando e controle para maior facilidade de identificação. Na falta de especificações em contrário, deverá ser obedecida a seguinte seqüência para a identificação dos condutores elétricos: preto (fase R), branco (fase S), vermelho (fase T), azul (neutro) e verde (terra). As caixas de passagem deverão ser blindadas e as ligações finais entre eletrodutos rígidos e equipamentos deverão ser executadas com eletrodutos flexíveis fixados por meio de buchas e boxes apropriados. Quando os eletrodutos forem montados junto ao piso, os mesmos deverão estar suspensos a uma altura mínima de 5 cm. Deverão ser instaladas portas de inspeção conforme detalhe em anexo a cada 3,0 m de duto de exaustão, conforme (ANEXO 10). 57
14. SISTEMA DE EXAUSTÃO/VENTILAÇÃO MECÂNICA PARA COIFAS E COZINHAS 14.1 FINALIDADE DO SISTEMA Proteger o meio ambiente contra descarga de poluentes, mantendo o nível de segurança e proteção contra incêndios, contribuir para a higiene do local de preparo de alimentos; e retirar o ar quente proveniente de equipamentos como motores elétricos, fornos, condensadores, equipamentos de cocção, entre outros. 14.2 OBJETIVO Remoção dos vapores e gases decorrentes do processo de preparação de alimentos, retenção de gordura antes da descarga do fluxo de ar no exterior e remoção de parte do calor gerado internamente. 14.3 CONSIDERAÇÕES GERAIS Para as Lojas de Alimentação deverão ser instalados sistemas autônomos para exaustão e ventilação (“make up”) do ar destinado às coifas e áreas operacionais não beneficiadas por ar condicionado. Em hipótese alguma será permitida a utilização de equipamentos de ar condicionado com 100% de ar externo. Da mesma forma, e a fim de evitar-se a migração de vapores e odores para as áreas comuns, as cozinhas deverão ser mantidas despressurizadas relação às mesmas mediante a rigorosa observação dos diferenciais de vazão insuflada e exaurida indicadas nas tabelas de Projeto. Deverão ser respeitadas todas as disposições, exigências e recomendações constantes da Norma NBR-14518. Para os sistemas de exaustão com presença de gorduras, será obrigatória a utilização de coifas lavadoras de ar (“Wash Pull”), filtros eletrostáticos e/ou precipitadores hidrodinâmicos com eliminador de gotas instalado antes do exaustor. O ventilador destinado à exaustão de coifas com presença de gordura deverá ser do tipo “limit load” com construção anti-faísca e voluta provida de porta e dreno para limpeza, não podendo ser utilizado ou interligado a outros sistemas, como, por exemplo, exaustões de sanitários ou de vapores. Nestes casos deverão ser adotados equipamentos específicos e dedicados. A descarga destes sistemas será efetuada através das aberturas de cada unidade na cobertura, enquanto que as admissões de ar para os sistemas de ar condicionado e de “make up” de exaustão serão efetuadas no corredor técnico ou cobertura.
O Lojista deverá prever a SUPERVISÃO do funcionamento das COIFAS, tendo como parâmetros: Supervisão do funcionamento dos exaustores; Supervisão do detector de chama; Supervisão do damper de fechamento da coifa; Supervisão do disparo de R-102 ou similar; 58
Instalação de dispositivo visual que indique o funcionamento dos exaustores na frente da loja, para que o ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ possa identificar o funcionamento.
Cada uma das Lojas da área de alimentação, restaurantes, fast food e pet shop deverão executar sistema de ventilação com a combinação de ar novo e exaustão mecânica do ar com poluentes. O Shopping executará e porá à disposição de cada uma das Lojas um duto de exaustão de ar quente, desde o limite da Loja até o ponto de descarga do ar exaurido para o exterior. Os demais componentes dos sistemas de ventilação mecânica, compreendendo os dutos de exaustão no interior das Lojas, bem como o exaustor, coifas, protetores de coifa e dispositivos de retenção de gordura, ficarão a cargo de cada um dos Lojistas. É obrigatório tratar o ar exaurido com sistemas despoluidores (lavadores de ar) no caso de exaustão de cozinhas. É necessário, para o cálculo do sistema de exaustão, levar em conta a perda de carga existente na rede de dutos instalada pelo Shopping. O shopping fornecerá os pontos de exaustão e ventilação, em chapas de aço, localizados em função da posição das LUC´s. Esses dutos foram dimensionados baseados em cálculo estimativo de vazão de ar, levando em conta as dimensões prováveis dos fogões, fornos, chaparias, etc. em estabelecimentos similares. O dimensionamento definitivo, seleção de tipo, fornecimento e montagem dos lavadores de ar, caixas de ventiladores, conjuntos moto-propulsores e os dutos complementares de ar, serão de exclusiva responsabilidade do Lojista. Todos os equipamentos de exaustão instalados na Loja deverão ter componentes para interligação à rede de controle do Shopping sobre o status do equipamento, ligado/desligado. Tanto a instalação destes componentes bem como a interligação do mesmo a rede de controle do Shoppi ng é de inteira responsabilidade do Lojista. 14.4 ELABORAÇÃO DO PROJETO
Deverão ser observadas as seguintes normas: ABNT (NBR 14.518) ASHRAE, ANCA, SMACNA, INDUSTRIAL VENTILATION, NFPA Os projetos deverão ser acompanhados da memória de cálculo, que abrangerá o dimensionamento e a descrição do sistema a ser instalado, indicando, no mínimo, o seguinte: Locais adequados para instalação dos componentes necessários (layout); Comprovação da vazão de ar a ser exaurido em função das dimensões, tipo e localização das coifas; Dimensão dos dutos para condução dos vapores e gases; Energia elétrica necessária ao acionamento dos equipamentos eletro-eletrônicos; A velocidade mínima do ar, que deverá ser de 10 m/s, de modo a permitir o arraste de 59
gordura no fluxo do ar; Velocidades máximas que deverão ser compatíveis com o nível de ruído e perda de pressão razoáveis. Recomenda-se a velocidade máxima de 14 m/s; Ponto de drenagem na parte inferior dos dutos verticais (no caso de exaustão de gases gordurosos); Apresentação da ART do responsável pelo projeto e pela execução dos serviços; Todos os sistemas de exaustão de Lojas (cozinhas, coifas, depósitos, etc.) deverão ser fornecidos e instalados pelo Lojista; Os sistemas de exaustão deverão ser dotados de todos os equipamentos necessários à sua operação eficiente, como também de proteção contra incêndio (no caso de exaustão de coifas), de forma a permitir total segurança durante a operação; Admite-se, para efeito de controle de odores, que o sistema de exaustão tome ar advindo parte do ambiente condicionado e parte do mall (entrada natural).
14.5 CARACTERISTICAS DO SISTEMA
Os sistemas de exaustão para as coifas de cozinha deverão ser totalmente independentes para cada Loja, possuindo basicamente: Ventiladores centrífugos de pás planas ou curvadas para trás (airfoil), com portas de inspeção na voluta e drenos; Lavador de ar silencioso, ou sistema similar que atenda as mesmas funções, localizado entre as coifas e o ventilador de exaustão. Os lavadores de ar deverão ter eficiência mínima de 90%; Coifas fabricadas em chapa de aço inoxidável, AISI 304, soldadas, devendo empregar bitolas #20 (espessura igual a 0,94 mm) no mínimo; As coifas deverão ser providas de filtros metálicos ou filtros inerciais tipo “Fleming Gard”; Dutos de exaustão e descarga de ar executados em chapa de aço preto, bitola #16, sendo sua execução totalmente soldada com material apropriado à altas temperaturas, com portas de inspeção estanques para limpeza e dreno a cada 3,00m nos trechos horizontais; Quando ficarem próximos às instalações elétricas ou materiais combustíveis, deverão ser isolados com manta de fibra cerâmica de 2” no mínimo; Sistema de extinção de incêndio, com damper corta-fogo no duto de saída de cada coifa e na saída de cada Loja, devendo este damper ser de acionamento automático (elétrico) e manual.
NOTAS Os dampers deverão ser instalados com molas solenóides elétricas, não devendo ser empregado plug-fusível. Ao ser acionado o sistema de extinção de incêndio, esses dampers deverão ser fechados. Sensor de fogo tipo “Fire-stat” (Honeywell ou equivalente) para ativar automaticamente o sistema de extinção de incêndio. Esse elemento deverá ser instalado no duto de exaustão, entre a coifa e o lavador de ar. Os cálculos de vazão para coifa deverão estar de acordo com as prescrições do “INDUSTRIAL 60
VENTILATION” e NBR 14518. A vazão exaurida deverá ser no mínimo, igual à prescrita pela referida norma. Os dutos de exaustão deverão ser calculados para uma velocidade interna mínima do ar igual a 10 m/s, (em toda a sua extensão, ou seja, desde a coifa até o ponto de descarga), de modo a reduzir o acúmulo de gordura nas paredes internas do mesmo e possuir espaço adequado para a manutenção do sistema. Somente no caso de sistema de exaustão que atenda equipamentos sem geração de gordura ou fuligem, como por exemplo, banho-maria, será dispensado a instalação de filtros de gordura e do sistema de extinção de incêndio. Os demais equipamentos, materiais, intertravamentos elétricos e detalhes construtivos indicados neste item deverão ser observados para a montagem dos sistemas. Os equipamentos de cocção deverão ser elétricos ou a gás, não sendo permitido o uso de carvão ou lenha, de modo a se diminuir o risco de incêndio nos sistemas de exaustão (impregnação dos dutos e equipamentos dos sistemas com partículas de carvão). 14.6. LAVADOR DE GASES O ar exaurido da(s) coifa(s) de gordura deverá passar por um Lavador de Gases, ou sistema que atenda as mesmas funções, antes de ser descarregado ao meio ambiente externo. Na entrada do Lavador existirá um retificador de fluxo que o distribuirá pelo interior do corpo onde uma série de bicos pulverizadores especiais e direcionados contra o fluxo de ar injetam água sob alta pressão, garantindo assim uma elevada atomização e cobertura de todo o perímetro interno do corpo do Lavador de Gases, captando todas as partículas que serão recolhidas em um tanque onde a água é recirculada após passar por um filtro. Após passar pelos eliminadores de gotas de alta eficiência, o ar já livre de elementos poluidores e impulsionados pelo exaustor, poderá ser lançado diretamente ao meio atmosférico externo. O tanque de circulação de água deverá possuir um dreno para sua limpeza e um sistema de sifão para retirada da s partículas poluidoras que serão conduzidas para uma caixa de gordura acoplada, fazendo com que os efluentes sólidos e flutuantes sejam concentrados, permitindo que a limpeza manual seja efetuada sem a necessidade de parada do Lavador de Gases e, consequentemente, do sistema de exaustão mecânica. O Lavador de Gases deverá contar ainda com um ponto para instalação de dispositivo de adição automática de detergente biodegradável não espumante para gordura. Deverá ainda possuir um sistema automático para a programação dos ciclos para o aquecimento da água do tanque a fim de dissolver os elementos sólidos e proporcionar a desobstrução dos bicos pulverizadores e da tubulação interna. Este sistema deverá contar com um temporizador ou timer programável e um termostato para o controle dos ciclos e temperatura de aquecimento visando a economia de energia elétrica. 61
Todos os componentes deste sistema deverão ser blindados e apropriados para a segurança dos operadores contra choques. O temporizador e o termostato deverão possuir escalas visíveis e ajustáveis para atenderem às necessidades específicas de cada sistema de exaustão. A velocidade do ar no interior do corpo do Lavador de Gases não deverá ser superior a 3.5 m/s garantindo uma perda máxima de 5% de água por arraste ou evaporação. Todos os componentes internos do Lavador de Gases deverão ser metálicos conforme a Norma Técnica da ABNT 14.518 para a prevenção de incêndios e evitar a sua propagação, o que implica na total ausência de quaisquer materiais plásticos no fluxo do ar de exaustão interior do Lavador de Gases. O corpo e todos os componentes internos do Lavador de Gases deverão ser construídos com chapas de aço galvanizadas totalmente soldadas com bitola mínima # 18 recobertas por duas demãos de tinta para acabamento externo e de duas demãos de tinta de alto teor de galvanização para proteção interna em todas as superfícies. A bomba de circulação de água deverá possuir vazão e pressão compatíveis com os bicos pulverizadores com rotor e selo mecânico em bronze que deverá ser conectada à tubulação através de uniões possuindo filtro de tela de latão na sucção facilmente removível para a limpeza. O Lavador de Gases deverá possuir pelo menos duas tampas de visitas, uma em cada uma das laterais, para limpeza interna e uma perfeita adaptação aos dutos e ao local de montagem. Deverá ainda ser previsto em uma das laterais um visor de vidro para a inspeção dos bicos pulverizadores. 15. SISTEMA DE EXTINÇÃO DE INCÊNDIO NAS COIFAS 15.1 SISTEMA DE PROTEÇÃO CONTRA INCÊNDIO R-102 OU SIMILAR O projeto deverá obedecer rigorosamente às normas NBR 14518 e no item 7.6 - NBR 12232, pois esta norma indica que não somente os dutos devem ser protegidos, mas também as coifas. Segundo a mesma norma, não será permitida proteção com gás CO 2 devendo ser utilizado sistema R102 ou similar (utilização de agente extintor que, descarregado sobre os equipamentos de cocção e filtros, resfria a superfície e reage com a gordura quente formando uma camada de espuma). Os itens abaixo são considerações da norma (aqui transcritos): “5.5.4 Requisitos de proteção ativa e passiva contra incêndio.
5.5.4.1 Na proteção ativa é objetivo fundamental a detecção precisa e segura do principio de incêndio, acionamento dos agentes de extinção e desligamento de fontes de energia que possam incrementar e/ou manter a progressão do incêndio. 5.5.4.1.1 Como elemento de detecção pode ser instalado, entre outros, termostato tipo sonda blindada ou lâmina bi-metálica, porém com limite superior de atuação de 144°C, no trecho junto à 62
conexão do captor com a rede de dutos. Junto ao bocal de instalação do termostato deve-se dispor de porta de inspeção e limpeza, quando não houver acesso pelo captor. 5.5.4.1.2 O elemento de detecção primário deve acionar o alarme sonoro e dampers cortafogo com acionamento eletromecânico. Desligar o exaustor e a alimentação elétrica e de gás combustível dos equipamentos de cocção através de relés e válvulas de bloqueio. Também pode acionar os agentes de extinção de incêndio, quando requeridos. 5.5.4.1.3 Dampers corta-fogo com acionamento eletromecânico devem ser instalados no duto de exaustão. 5.5.4.1.4 Dispositivos ativos de extinção de incêndios, quando utilizados, devem ser aplicados na proteção de captores de fluxos com gordura e no interior da rede de dutos de exaustão, inclusive extratores de gordura e despoluidores atmosféricos. Na ausência destes, aplicar em todo sistema. 5.5.4.1.5 Os dispositivos ativos de extinção fixos devem ter acionamento automático e manual, sendo que o acionamento manual deve ser instalado na rota de fuga. 5.5.4.1.6 São indicados como agentes de extinção aspersão de água por chuveiros automáticos, injeção de vapor d'água saturado, injeção de água nebulizada e injeção de agente químico saponificante úmido. O uso de sistema de extinção com dióxido de carbono (CO2) deve adotar o conceito de inundação total conforme a NBR 12232, sendo vedado nos captores e, aceito nos demais elementos do sistema de exaustão, desde que seja garantido que o dióxido de carbono (CO2) permaneça em trecho confinado. Este sistema deve observar também as recomendações da NFPA 12. 5.5.4.1.7 Na opção de uso de sistema de chuveiros automáticos, estes devem preferencialmente ser derivados da linha que atende o ambiente da cozinha, dispondo, porém de ampolas para 144°C. No cálculo da vazão e pressão da água do sistema deve ser considerada a situação critica de ação simultânea de todos os bicos do sistema, alimentados por urna mesma bomba de pressurização.”
Deverão ser instalados dispositivos para desligamento automático (e em caso de falha, manual através de botão “soco”) dos ventiladores, exaustores e demais componentes do sistema, acionados por sensores de temperatura convenientemente localizados. Deverá ser instalado sensor de fogo tipo “fire-stat” para ativar automaticamente o sistema de extinção de incêndio. Este elemento deverá ser instalado no duto de exaustão, entre a coifa e o lavador de ar. É obrigatória a instalação de damper corta-fogo na conexão da coifa ao duto de exaustão, em ponto de fácil acesso para manutenção e limpeza. Sua atuação deverá ser tanto manual como automática, sendo acionados por dispositivos mecânicos, ou elétricos. Tratando-se de um Shopping, obriga-se a instalação de sistema de extinção de incêndio com espuma (tipo R102 ou similar), com acionamento automático e manual.
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O projeto de tal sistema deverá ser independente do projeto de exaustão e ventilação e deverá acompanhá-lo. O projeto de exaustão e ventilação deverá mencionar a existência do projeto de proteção contra incêndio.
O sistema de combate a incêndio em coifas deverá ser composto de: Central de R102 ou similar; Bicos de injeção de R102 ou similar nos dutos, coifas e lavador de ar ou similar; Redes de tubos de aço galvanizados para distribuição do R102 ou similar; Instalação de botoeira para acionamento manual do sistema, localizada junto à coifa, além do disparo automático pelo sensor de fogo; Intertravamento elétrico dos diversos equipamentos.
Desenho esquemático ilustrativo do sistema:
O sistema proposto está em conformidade com a norma NBR 14518 - item 5.5.4.1.6. e a IT 38/2004 do Corpo de Bombeiros do estado de São Paulo. Não sendo assim permitido o uso de agente de extinção a base de CO 2 para esta finalidade nas novas instalações.
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III – EXECUÇÃO DAS INSTALAÇÕES DE LOJAS 1. NORMAS GERAIS PARA EXECUÇÃO DAS LOJAS 1.1 INÍCIO DAS OBRAS
Para que o LOJISTA possa iniciar os trabalhos de instalação e decoração de sua loja deverá:
1.1.1 Haver vistoriado e recebido sua loja através do "Termo de Recebimento do Salão Comercial" (ANEXO 5); 1.1.2 Haver obtido a aprovação de seus projetos de instalação e decoração junto ao ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ; 1.1.3 Haver informado ao ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ por escrito a relação das firmas contratadas para execução das instalações comerciais e o nome e endereço do responsável Técnico pela execução da obra; 1.1.4 Haver retirado no ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ a carta de autorização de obras, cuja cópia deverá ficar na obra; 1.1.5 Todas as lojas deverão ser fechadas com tapume, conforme (ANEXO 6) a ser oferecido oportunamente, e nos limites determinados, dentro de 07 (sete) dias, a partir da data de entrega dos salões comerciais; 1.1.6 Na conclusão do tapume, antes de iniciar qualquer demolição solicitar a aprovação da perfeita execução do tapume quanto ao acabamento, alinhamento, prumo, estabilidade e estanqueidade contra poeiras. 1.1.7 Deverá ser afixado internamente ao tapume "CARTA DE AUTORIZAÇÃO DE OBRAS", "ART's" (ANOTAÇÃO DE RESPONSABILIDADE TÉCNICA), e de uma via aprovada do projeto completo da loja; 1.1.7 Deverão ser recolhidas as taxas das ART de projetos e execução mantidas na obra para fiscalização do CREA-SP. 1.1.8 Ter recolhido e entregue cópia em duas vias ao COMITÊ TÉCNICO da apólice de seguros contra “Riscos de Engenharia” com cobertura básica (danos de qualquer origem causados à obra segurada), com cobertura para “Responsabilidade Civil Geral/Cruzada” (danos materiais/físicos, causados a terceiros e empreiteiros em decorrência da obra, incluindo o próprio shopping e outros lojistas e usuários), e com cobertura à “Lucros Cessantes de Terceiros” (perdas emergentes, ou seja, prejuízos financeiros que a obra segurada causar a terceiros, incluindo o próprio shopping e outros lojistas e usuários), tendo em vista que os danos causados ao ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ ou aos demais lojistas, devidos aos trabalhos de obras civis executados nas lojas não estão cobertos pelo 65
seguro de Responsabilidade Civil do Condomínio. 1.1.9 Ter efetuado a integração da equipe junto ao COMITÊ TÉCNICO. 1.1.10 Ter apresentado a relação de documentos necessários. (tomar informações como o COMITÊ TÉCNICO).
Os valores mínimos de seguro a serem contratados deverão ser de:
TABELA 1
Coberturas
Importâncias Seguradas
Básica – Obras Civis Instalação e Montagem (sem testes) Garantia aos danos materiais sofridos acidentalmente pela obra em execução. Responsabilidade Civil Geral e Cruzada Sem Fund ações Garantia pelos danos materiais e/ou corporais causados acidentalmente à terceiros em decorrência da execução das obras. São considerados terceiros: lojas vizinhas, shopping e subempreiteiros contratados. Lucros Cessantes decorrentes de RC Geral e Cruzada Garantia da perda de faturamento das lojas vizinhas pela paralisação de suas atividades comerciais, em decorrência de acidentes na obra em execução. Propriedade Circunvizinhas Sem Fund ação Garantia dos danos materiais causados as propriedades do segurado existentes no local de obra, entretanto, que não façam parte do projeto em execução. Erro de Pro jeto Garantia pelo danos materiais acidentais sofridos pela obra em execução, diretamente resultantes do erro de projeto. Despesas Extraordinárias Garantia pelas despesas diretamente relacionadas a contratação de mãode-obra adicional , para a conclusão da obras atrasadas em decorrência de sinistro coberto. RC Empregador decorrente do RC Geral e Cruzada Garante ao segurado o reembolso de eventuais indenizações que vier ser responsabilizado judicialmente pela morte acidental ou Invalidez Total e Permanente acidental dos Empregados no exercício das obras. Esta garantia não substitui as responsabilidades trabalhistas. Danos Morais decorrentes de RC Geral, Cruzada e Empreg ador Garante a indenização pelos danos Morais decorrentes dos Danos Materiais e/ou Corporais sofridos por terceiros. Despesas de Salvamento e contenção de s inistros Garante as despesas relacionadas diretamente com as medidas emergências de proteção à obra e contenção de sinistros ocorridos. 66
100% do valor da obra
R$ 200.000,00
R$ 40.000,00
R$ 40.000,00
100% do valor da obra
R$ 20.000,00
R$ 200.000,00
R$ 100.000,00 50% da básica limitado a R$ 50.000,00
1.2 RESPONSABILIDADES 1.2.1 A não observância das regras estabelecidas nestas normas, pelo LOJISTA, ou seus prepostos, implica em sua total responsabilidade; 1.2.2 Todas as obras concernentes à implantação das lojas, tais como: decoração de fachada, elementos de vedação, instalações elétricas, hidro-sanitárias, anti-incêndio, ar condicionado e quaisquer outras úteis ou necessárias ao seu funcionamento, serão executadas a expensas do LOJISTA e sob sua inteira responsabilidade em conformidade com os projetos aprovados pelo COMITÊ TÉCNICO. 1.2.3 As benfeitorias e as instalações somente poderão ser executadas por empresas ou profissionais legalmente habilitados e registrados; 1.2.4 Os LOJISTAS serão responsáveis por todos os danos e prejuízos causados por si ou por seus prepostos, contra as lojas de terceiros e a qualquer parte do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, correndo por sua conta integral o custeio das despesas necessárias aos consertos ou reparos; 1.2.5 O LOJISTA indenizará ao ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ as despesas de consumo de energia elétrica, água e retirada de entulho, através de cálculo pró-rata/m² a ser encaminhado mensalmente; 1.2.6 É de total responsabilidade do LOJISTA, cumprir com os encargos referentes a impostos, taxas, obrigações trabalhistas e outros que porventura recaiam sobre suas obras, obrigando-se a apresentar certificado de quitação e outros, quando solicitado pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ. 1.3 APOIO AOS LOJISTAS Objetivando propiciar aos LOJISTAS o fornecimento de condições adequadas de trabalho ao mesmo tempo em que outras atividades no canteiro de obra se desenvolvam com disciplina e eficiência sem prejuízo da obra como um todo, foram estabelecidas as condições abaixo, que serão obedecidas pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ e pelos LOJISTAS. 1.3.1 PORTARIAS: Existem na obra acessos e portarias com controle de pessoal. 1.3.1.1 ENTRADA DE PESSOAL A entrada de pessoal (operários, projetistas, engenheiros, proprietários, etc.), por questão de segurança e disciplina, será feita por portaria própria onde deverão se identificar, para obter autorização de entrada. a) Cada LOJISTA deverá tomar junto ao COMITÊ TÉCNICO as informações e especificações para confecção dos crachás de identificação para seus prepostos instaladores, operários encarregados, 67
fornecedores e demais envolvidos, devidamente numerado; b) Não será permitida a entrada de qualquer pessoa sem crachá de identificação; c) Não será permitida a entrada de operários portando armas de fogo, facas, punhais ou qualquer outro tipo de arma, mesmo quando devidamente registrados em repartição policial; d) Na saída, todos os operários poderão ser revistados e verificadas suas pastas, mochilas, malas, etc.. 1.3.1.2 ENTRADA DE MATERIAIS Os materiais para instalação das diversas lojas terão acesso pela portaria própria. O COMITÊ TÉCNICO não permitirá a entrada de qualquer material, enviado as obras dos LOJISTAS, com as notas fiscais em nome dos empreendedores ou do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ. As notas fiscais que acompanharão os materiais destinados às obras dos LOJISTAS deverão conter: a) Identificação da firma compradora; b) Nome fantasia da loja; c) Número da loja; d) local de entrega: ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ. Após a verificação da nota fiscal, será indicado o local onde deverão ser depositados os materiais. O LOJISTA deverá manter permanentemente na obra uma pessoa responsável pelo recebimento de materiais para suas instalações; e) O ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ não se responsabilizará pelo recebimento de materiais de obras de lojistas e mercadorias; f) A carga, descarga, transporte horizontal e/ou vertical de material, máquinas e ferramentas no interior das dependências do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, deverão ser efetuadas dentro do horário da obra, sendo de inteira responsabilidade dos LOJISTAS; g) A descarga de materiais avulsos deverá ser feita em local determinado pelo COMITÊ TÉCNICO. h) Os materiais abrasivos para concreto, argamassa, areia, revestimentos, etc., somente serão transportados ensacados, por acessos previamente determinados; i) O transporte no interior das dependências do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ que não for feito manualmente, somente poderá ser feito por veículos com rodas de borracha (pneus), devendo seus condutores ser instruídos quanto aos riscos e danos que porventura possam causar. 1.3.1.3 ALOJAMENTO E SANITÁRIO Não haverá alojamento no canteiro de obras para operários e instaladores dos LOJISTAS. a) Os operários dos LOJISTAS deverão se servir dos sanitários provisórios instalados na obra; b) Não será permitido aos operários dos lojistas dormirem no interior das lojas; c) Não será permitido o uso de sanitários definitivos do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ.
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1.3.1.4 REFEITÓRIO As instalações não são providas de refeitório comum. 1.4 EXECUÇÃO DE SERVIÇOS 1.4.1 Todas as lojas deverão ser fechadas com tapume, conforme (ANEXO 6) nos limites determinados, que deverão ser executados no início dos trabalhos de instalação das lojas. 1.4.2 A desmontagem e remontagem dos tapumes poderão ser solicitadas pelo COMITÊ TÉCNICO sempre que for necessário para execução de obras nas partes de uso comum do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, no que deverá ser atendida com presteza pelo LOJISTA. 1.4.3 Todas as obras deverão ser executadas dentro de cada loja, sendo terminantemente proibido o uso da área de uso comum do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ (mall, estacionamentos, áreas externas etc.) para este fim. 1.4.4 Em cada caso, quando for julgado indispensável, o COMITÊ TÉCNICO designará local e horário para manipulação de material destinado a obra dos LOJISTAS que eventualmente, não possa ser executado dentro de cada loja; 1.4.5 Todo o transporte interno de materiais e mobiliário para as lojas serão executados através e unicamente pelos acessos indicados. 1.4.6 A diferença de nível entre o piso em osso das lojas e o mall é de aproximadamente 7 a 8 cm, podendo variar em alguns locais específicos. 1.4.7 Os enchimentos, para atender a imposição de projetos terão que ser executados com materiais próprios, massa, tijolos, não sendo permitida a utilização de entulhos; 1.4.8 O entulho de lixo produzidos no interior de cada loja deverá ser ensacado pelos LOJISTAS e seus prepostos retirando e/ou depositando nos locais indicados pelo COMITÊ TÉCNICO. 1.4.9 Fornecimento de água (provisório): existirão no mall, pontos de água, onde os lojistas e seus prepostos poderão abastecer-se. 1.4.10 Energia provisória: quadros distribuidores, localizados no mall. A interligação até a loja será executada por conta de cada lojista através de cabos de 3X6 mm², com tomada trifásica, até o quadro provisório de energia do lojista, localizado no interior da loja. (modelo do quadro de energia provisória do lojista será oferecido oportunamente). Obrigatório à instalação do quadro provisório do lojista para o uso de energia do mall.
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ATIVIDADES COM MAÇARICO - IMPERMEABILIZAÇÃO BLOQUEADOR DE RETROCESSO P/ MAÇARICO - Devem ser instaladas no maçarico. - Devem seguir as especificações do fabricante do gás. - Confeccionado em aço, com sistema de rosca para sua fixação. - Deve seguir as especificações do fabricante do gás.
BLOQUEADOR DE RETROCESSO P/ REGULADORES - Confeccionado em aço, com sistema de rosca para sua fixação. - Deve seguir as especificações do fabricante do gás.
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CENTELHADOR É proibido utilizar isqueiros comuns, pois poderão ocorrer sérias explosões devido à quantidade de gás comprimido no mesmo. - A centelha deve ser produzida próxima à saída do maçarico e logo após a abertura da válvula.
1.5 PESSOAL (DEVERES E OBRIGAÇÕES)
Cabe ao LOJISTA cumprir e impor aos seus empregados à observância dos seguintes deveres e obrigações:
1.5.1 Cumprir prontamente as ordens de serviço recebidas do COMITÊ TÉCNICO, bem como as regulamentações decorrentes dos registros, instruções, circulares, e demais disposições normativas aplicáveis ao LOJISTA, expedidas pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ; 1.5.2 Contribuir para que no local de trabalho, e em toda a obra, seja mantido o respeito, higiene, moralidade, ordem e segurança; 1.5.3 Apresentar-se ao local de trabalho em trajes adequados e em boas condições de higiene, sendo obrigatório o uso de calçados fechados, capacetes e crachás de identificação; 1.5.4 Não retirar do seu lugar próprio, sem a competente autorização, qualquer objeto ou material da Construtora do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ; 1.5.5 Não se apresentar em estado de embriaguez ou ingerir bebidas alcoólicas no canteiro de obras; 1.5.6 Não entrar nas dependências da obra fora do horário de trabalho sem a autorização do COMITÊ TÉCNICA.
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1.6 HORARIO DE TRABALHO 1.6.1 O horário normal de trabalho da obra é de segunda a sábado - dás 7:00h às 18:00h; 1.6.2 Se houver necessidade, este horário poderá ser modificado pelo COMITÊ TÉCNICO. 1.6.3 O LOJISTA deverá solicitar, por escrito, e com 24 (vinte e quatro) horas de antecedência a autorização para executar serviços em horas extras, relacionando os funcionários que permanecerão nas dependências da loja, e o tempo necessário; 1.6.3.1 Todo aquele que se encontrar trabalhando fora do horário normal, sem autorização será imediatamente retirado da obra. 1.7 SEGURANÇA DO TRABALHO 1.7.1 Todo o empregado do LOJISTA, cujo serviço exigir proteção especial, deverá receber equipamento Individual de proteção (EPI) fornecido pelo respectivo LOJISTA; 1.7.2 Não serão permitidas a entrada, locomoção e execução de qualquer trabalho na área interna da loja de empregados seminus, descalços ou usando chinelos ou sandálias; 1.7.3 Todos os avisos de perigo deverão ser rigorosamente respeitados; 1.7.4 Durante todo o período de execução das obras de instalações das lojas, será obrigatória a existência de 01(um) extintor de incêndio de CO 2 de 06 litros, para cada 200 m² de loja, e 01 (um) extintor de mesmo tipo para as lojas de até 200 m²; 1.7.4.1 Alerta-se a todo o LOJISTA e instaladores, para os riscos de incêndio em geral e em especial por ocasião da aplicação de colas para fórmica, carpetes e outros, sendo rigorosamente exigida a existência do extintor carregado no ato da aplicação sob pena de paralisação dos serviços pelo COMITÊ TÉCNICO. 1.7.5 As recomendações feitas pela fiscalização do COMITÊ TÉCNICO, sobre questões de segurança, arrumação e limpeza, deverão ser obrigatoriamente acatadas pelo LOJISTA; 1.7.6 O LOJISTA deverá, obrigatoriamente, para serviços de construção civil, adotar as medidas de proteção legais vigentes na época, conforme Ministério do Trabalho; 1.7.7 Todos os acidentes deverão ser informados imediatamente ao COMITÊ TÉCNICO, sem que isto implique em partilhar da sua responsabilidade, que é única e exclusivamente do LOJISTA; 1.7.8 Quando ocorrer acidente com funcionário do LOJISTA, o acidente será acompanhado por um representante do mesmo que se incumbirá de tomar as medidas cabíveis; 1.7.9 O LOJISTA deverá cumprir as leis, normas e portarias que regulam a segurança de trabalho, 72
além das contidas na presente norma; 1.7.10 É terminantemente proibido o uso de fogareiros e estufas dentro do prédio; 1.7.11 Obrigatório o uso de capacete por todas as pessoas que ingressarem no empreendimento. Obrigatório o uso de cinto de segurança por funcionários trabalhando em andaimes e luvas para manuseio de materiais cortantes. 1.8 POLICIAMENTO 1.8.1 O ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ manterá guardas fixos para policiamento dos locais de entrada e saída, e guardas de ronda pelo mall; 1.8.2 Será retirado do recinto todo aquele que a serviço ou não de qualquer dos LOJISTAS esteja alcoolizado, promova desordens ou ocasione danos ao ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ e ou construtoras e seja inconveniente. No caso de reincidências ficará proibido o seu ingresso nas dependências da edificação; 1.8.3 Nas portarias indicadas pelo COMITÊ TÉCNICO serão instalados postos de orientação e controle de pessoal nas dependências do edifício; 1.9 FISCALIZAÇÃO 1.9.1 Qualquer membro credenciado da equipe de fiscalização do COMITÊ TÉCNICO terá livre acesso, a qualquer tempo, ao interior de qualquer das lojas em execução para verificar o andamento dos serviços a qualidade dos mesmos e a observância dos projetos aprovados; 1.9.2 Os mesmos serão identificáveis pelo crachá próprio do COMITÊ TÉCNICO, rubricado, com os dizeres "fiscalização" e pelo capacete de cor branca, exclusivo desta; 1.9.3 A falta de objeção por parte da fiscalização a qualquer alteração não significa aprovação desta, podendo ser exigida sua retificação a qualquer tempo, mesmo após a inauguração; 1.9.4 O COMITÊ TÉCNICO deverá ter livre acesso a qualquer tempo as obras e suas exigências devem ser cumpridas nos prazos por ela estabelecidos. Qualquer exigência não cumprida pelo LOJISTA relativa ao projeto aprovado e as normas e aprovação poderá ser realizada pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, a custo do LOJISTA; 1.9.5 O COMITÊ TÉCNICO poderá solicitar a substituição das empreiteiras e subempreiteiras contratadas pelo LOJISTA, bem como qualquer operário a seu serviço, que considerem tecnicamente inidôneos ou inconvenientes; 1.9.6 A fiscalização do COMITÊ TÉCNICO não exclui a responsabilidade do LOJISTA pelo emprego de materiais e técnicas inadequadas, uma vez que esta será destinada apenas a fiscalizar os trabalhos e fazer cumprir estas normas; 73
1.9.7 O COMITÊ TÉCNICO poderá suspender qualquer trabalho no qual se evidencie risco de acidente, não cumprimento do projeto aprovado e não atendimento às portarias municipais; 1.9.8 As suspensões dos trabalhos não eximem o LOJISTA das obrigações contratuais referentes a prazos; 1.9.9 Os LOJISTAS deverão contratar por sua conta, seguro das suas instalações. 1.9.9.1 Os seguros recomendados são os da TABELA 1. 1.9.10 Caberão exclusivamente ao LOJISTA as providências necessárias para: a) Obtenção do Alvará de localização de sua loja; b) Abertura de filial ou firma nova (registro na junta comercial); c) Inscrição da firma no Estado, Município; d) Liberação de funcionamento dos órgãos fiscalizadores (prefeitura e Corpo de Bombeiros). 1.9.11 Os casos omissos serão resolvidos pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ no que concerne a sua autoridade. 2. OBSERVAÇOES FINAIS Eventuais modificações que venham a ser implementadas nas presentes instruções serão imediatamente comunicadas, por escrito, aos Lojistas. Os casos omissos serão resolvidos pelo ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ ou seu preposto. O COMITÊ TÉCNICO poderá introduzir modificações nos projetos do mesmo, durante a construção visando obter melhoria do padrão e modernização das instalações. Durante o período de obras, o COMITÊ TÉCNICO e a CONSTRUTORA terão livre acesso ao interior dos canteiros de obras das lojas, para fiscalizar e acompanhar a evolução dos serviços. O lojista e seus prepostos serão os únicos responsáveis pela guarda dos materiais, ferramentas e mercadorias utilizados e ou mantidos no interior da loja, durante todo o período de obras. Fica expressamente assegurado ao COMITÊ TÉCNICO, CONSTRUTORA e seus empreiteiros, a prioridade na execução de seus serviços, em relação aos serviços a serem executados pelo lojista, quando houver simultaneidade na execução dos mesmos, a fim de ser preservada a data da inauguração do Shopping. O lojista ou seus prepostos deverão cumprir as Leis, Normas e Portarias que regulam a Segurança no Trabalho, além das contidas nas presentes instruções. A CONSTRUTORA e o Shopping manterão guardas fixos para policiamento dos locais de entrada e 74
saída, e guardas-ronda pelas galerias técnicas do shopping. Caberá exclusivamente ao lojista a providência necessária para a obtenção do ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO de sua loja. Todas as providências e custos relativos à obra, tais como licenças, habite-se, taxas ou impostos de qualquer natureza, correrão por conta do lojista. A vistoria de inauguração deverá ser solicitada, no mínimo, 03 dias antes da inauguração da loja. Não serão realizadas vistorias após a retirada do tapume.
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V – ANEXOS ANEXO 1 - ENCAMINHAMENTO DO COORDENADOR DE PROJETO LUC N.º: Nome Fantasia: Nome do Representante Legal:
Data: ______/_______/____________.
Através desta carta encaminhamos o(a) profissional abaixo identificado(a) como COORDENADOR(A) DE PROJETOS de nossas instalações junto ao ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, a saber: •
Formação (Arq./Eng.) + Nome:
•
CREA N.:
ART CREA N.:
(campo 08: Cód.09; Campo 09: Cód. AO199 ou ART Nacional Coordenação Técnica W 0932 - Serviços afins e correlatos).
•
Telefone(s) para contato: (
)_____________________________________________________
• Endereço:______________________________________________________________________ Entre outras, serão tarefas do(a) COORDENADOR(A) DE PROJETOS: a) Representar nossa LUC perante o COMITÊ TÉCNICO; b) Colaborar na seleção dos profissionais projetistas; c) Repassar as instruções para elaboração dos diversos projetos, aos projetistas contratados; d) Coordenar a qualidade técnica dos projetos elaborados para a LUC, obedecendo tanto às normas e legislação específicas a cada área, quanto às instruções do Caderno Técnico do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ; e) Adequar o custo das futuras obras à previsão orçamentária da LUC; f) Elaborar e fazer cumprir cronogramas de entregas, pelos projetistas; g) Verificar e resolver as interferências construtivas entre os diversos projetos; h) Representar –nos no aceite dos projetos, junto aos projetistas; i) Verificar toda a documentação a ser encaminhada ao COMITÊ TÉCNICO; j) Comparecer ao COMITÊ TÉCNICO, quando assim solicitado; k) Repassar os projetos, liberados pelo COMITÊ TÉCNICO, ao Coordenador de Obras da LUC. •
Em anexo, a ART CREA/SP acima referida.
Solicitamos ao Comitê Técnico do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ o agendamento da reunião para que nos sejam repassados o Caderno Técnico e os documentos necessários à elaboração dos projetos e execução de nossas obras. Atenciosamente, ___________________________________________ Assinatura Representante Legal do LUC (Carimbo do LUC)
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ANEXO 2 - ENCAMINHAMENTO DO COORDENADOR DE OBRAS LUC N.: Nome Fantasia: Nome do Representante Legal:
Data: ______/_______/____________.
Através desta carta encaminhamos o(a) profissional abaixo identificado(a) como COORDENADOR(A) DE OBRAS de nossas instalações junto ao ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ, a saber:
Formação (Arq./Eng.) + Nome: CREA N.º: ART CREA N.º
(campo 08: Cód.09 ; Campo 09: Cód.AO199 ou ART Nacional Coordenação Técnica W 0932 - Serviços afins e correlatos)
Telefone(s) para contato: ( ) ____________________ Endereço: ____________________________________
Entre outras, serão tarefas do(a) COORDENADOR(a) DE OBRAS: a) Representar-nos perante o COMITÊ TÉCNICO; b) Receber do Coordenador de Projetos da LUC, os projetos liberados pelo COMITÊ TÉCNICO; c) Selecionar os fornecedores das empreitadas para as obras do LUC; d) Repassar as instruções do Caderno Técnico, aos fornecedores contratados; e) Coordenar a qualidade técnica das diversas empreiteiras contratadas para a LUC, obedecendo tanto às normas e legislação específicas a cada área, quanto às instruções do Caderno Técnico do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ; f) Adequar o custo das obras à previsão orçamentária para as obras do LUC; g) Elaborar e fazer cumprir cronogramas de entregas, pelos fornecedores; h) Fornecer o cronograma das obras ao COMITÊ TÉCNICO, quando solicitado; i) Verificar e resolver as interferências construtivas entre os diversos serviços; j) Representar o Lojista no “aceite” dos serviços, junto aos fornecedores; k) Verificar toda a documentação a ser encaminhada ao COMITÊ TÉCNICO, inclusive as ART´s de execução de obras, dentro de cada modalidade; l) Comparecer, permanentemente, ao canteiro de obras; m) Providenciar, junto ao COMITÊ TÉCNICO, os crachás para os operários e fornecedores; n) Responsabilizar-se pela fiscalização e obediência ao PCMAT e normas regulamentadoras de segurança, higiene e medicina do trabalho, pelos fornecedores contratados; o) Providenciar e acompanhar as Vistorias Finais, pelo COMITÊ TÉCNICO, das instalações executadas no LUC. p) Anexar ao tapume, ao lado da porta de acesso, cópia atualizada da listagem (fornecida pelo COMITÊ TÉCNICO) das pessoas portadoras de crachás e autorizadas a trabalhar nas obras do LUC. q) Manter na obra, permanentemente, uma cópia de cada projeto liberado pelo COMITÊ TÉCNICO. •
Em anexo, a ART CREA/SP acima referida.
Solicitamos ao Comitê Técnico do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ o agendamento da reunião para que nos sejam repassados o Manual Técnico e os documentos necessários à elaboração dos projetos e execução de nossas obras.
Atenciosamente,
___________________________________________ Assinatura Representante Legal do LUC (Carimbo do LUC)
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ANEXO 3 - MODELO DE CRONOGRAMA FÍSICO DE OBRAS
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ANEXO 4 - MODELO DE CARIMBO PADRÃO
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ANEXO 5 - MODELO DE CARTA “TERMO DE RECBIMENTO DA LOJA”
LUC N.: Nome Fantasia: Nome do Representante Legal:
Data: ______/_______/____________.
Declaro ter recebido a loja supracitada, de acordo com o estabelecido no “Instrumento Particular de Contrato de Locação e Outras Avenças do Local de Uso Comercial (LUC) do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ” e nos termos das “Instruções Gerais Para Execução de Projetos e Instalações Comerciais do ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ”. Informamos que verificamos o local nesta data, sendo que o mesmo confere com a área contratual. Portanto, assim que os projetos e documentos da instalação comercial forem liberados por V.Sas., daremos inicio às obras pertinentes.
Recebido por:______________________________________________________________
Assinatura:________________________________________________________________
ATRIUM SHOPPING SANTO ANDRÉ:_________________________________________
Obs.:______________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ _________________________________________
NOTA: ESTÁ CARTA DEVERÁ SER EMITIDA EM PAPEL TIMBRADO DA LOJA OU DO ESCRITÓRIO DE ENGENHARIA/ARQUITETURA CONTRATADO.
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ANEXO 6 - ESQUEMA BASICO DE TAPUME
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ANEXO 7 - ENTREGA DE PROJETOS PARA ANÁLISE
Santo André, _______ de __________________________ de 2013.
Ao Comitê Técnico Ref.: Entrega de Projetos para análise Loja nº________ - (Nome Fantasia)
Prezados Senhores, ______________(nome, RG ou CPF do proprietário)______________________________, Lojista da Loja supracitada, venho pela presente apresentar a V.sas., para análise, 03 (três) vias de plantas e seus memoriais referentes ao projeto de____________________________ e acompanhada da respectiva ART. O responsável técnico pelo acompanhamento da aprovação do projeto junto a V.Sa. é o Sr(a). ______________________________________,CREA_____________________________________ endereço_________________________________________________________________________ telefone____________________________________.
Atenciosamente,
________________________________________ Carimbo da Loja e assinatura(s) do(s) representante(s) Legal(ais)
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ANEXO 8 - MODELO DE CARTA “COMUNICAÇÃO DE INÍCIO DE OBRAS E PEDIDO DE LIGAÇÃO PROVISÓRIA"
Santo André, _______ de __________________________ de 2013.
Ao Comitê Técnico Ref.: Comunicação de início das obras de instalações comerciais Loja Nº: Nome Fantasia: Prezados Senhores, Tendo recebido de V. Sas. a liberação dos projetos de instalações comerciais, entregue todas as ART’s pertinentes e assinado o “Termo de Recebimento de Loja”, comunicamos pela presente o início das obras necessárias à montagem da Loja. Iniciaremos a montagem do tapume básico, a partir do dia ______/______/__________e informamos ainda que o responsável pela execução da obra será o Arquiteto / Engenheiro_______________________________________________________________________, CREA n°__________________________________________cujo endereço e telefone de contato são ( )_________________________ . Assumimos toda e qualquer responsabilidade por eventuais danos causados e estamos cientes de todas as normas regulamentares que serão obedecidas durante referida obra.
Atenciosamente,
_____________________________________ Carimbo da Loja e assinatura(s) do(s) representante(s) Legal(ais)
Aceite do Comitê Técnico Ass. do Responsável: ______________________________________.
Data:______/______/_________.
ESTA CARTA DEVERÁ SER EMITIDA EM PAPEL TIMBRADO DA LOJA OU DO ESCRITÓRIO DE ARQUITETURA/ENGENHARIA CONTRATADO. 83
ANEXO 9 - MODELO DE CARTA “COMUNICAÇÃO DE TÉRMINO DE OBRA, SOLICITAÇÃO DE VISTORIA E DE LIGAÇÃO DEFINITIVA DE UTILIDADES"
Santo André, _______ de __________________________ __________________________ de 2013.
Ao Comitê Técnico Ref.: Término de obra e pedido de vistoria final e ligação definitiva de utilidades Identificação da(s) utilidade(s):___________ utilidade(s):______________________ _______________________ _____________________. _________. Loja nº________ - (Nome Fantasia)______________________ Fantasia)_________________________________ _________________. ______.
Prezados Senhores.
Comunicamos a V.Sas. que as obras da Loja em referência, se encerrarão no dia _____/_____/_______. . Em decorrência disso, solicitamos a presença de V.Sas., a fim de procederem à vistoria final das obras, para que possamos iniciar nossas atividades na data estabelecida. Solicitamos também que seja efetuada a ligação definitiva das utilidades identificadas.
Atenciosamente,
______________________ ___________________________________ __________________ _____ Carimbo da Loja e assinatura(s) do(s) representante(s) Legal(ais)
ESTA CARTA DEVERÁ SER EMITIDA EM PAPEL TIMBRADO DA LOJA OU DO ESCRITÓRIO DE ARQUITETURA/ENGENHARIA ARQUITETURA/ENGENHA RIA CONTRATADO.
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ANEXO 10 - DETALHES TIPICOS DE INSTALAÇÕES DE AR CONDICIONADO/EXAUSTÃO CONDICIONADO/EXAUSTÃO
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ANEXO 11 - DETALHES TIPICOS DE INSTALAÇÕES DE AR CONDICIONADO/EXAUSTÃO CONDICIONADO/EXAUSTÃO
86
ANEXO 12 - DERIVAÇÃO DE FIAÇÃO CAIXA 4”X 4” PARA LUMINÁRIA
87
ANEXO 13 - DERIVAÇÃO DE FIAÇÃO DO PERFILADO PARA LUMINÁRIA
88
ANEXO 14 - FIXAÇÃO DE PERFILADO POR VERGALHÃO
89
ANEXO 15A - DIAGRAMA UNIFILAR TIPICO
90
ANEXO 15B - DIAGRAMA TRIFILAR TIPICO
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ANEXO 16 - SISTEMA SPRINKLERS – TESTE HIDROSTÁTICO
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ANEXO 17 - SISTEMA SPRINKLERS – DRENO DE SPRINKLERS
93
ANEXO 18 - LIGAÇÕES HIDRAULICAS DE FANCOIL
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ANEXO 19 - DUTOS DE EXAUSTÃO – DETALHE DO FLANGE
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ANEXO 20 - DUTOS DE EXAUSTÃO
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ANEXO 21 - CAIXA DE RETENÇÃO DE SÓLIDOS
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ANEXO 22 - PROTEÇÃO DOS APARELHOS GERADORES DE RUÍDO
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ANEXO 23 - TERMO DE LIBERAÇÃO DAS OBRAS Santo André, ______ de __________________ de ________.
À Loja Nº.: _______. Nome Fantasia: ____________________________________.
Prezados,
Tendo sido concluída as etapas constantes da COMUNICAÇÃO DE INÍCIO DE OBRAS e executado/aceito o Tapume Padrão, o Quadro de Energia Provisório e Instalados os Extintores, fica liberado o início das Obras de Montagem e Decoração de vossa Loja.
Atenciosamente,
_________________________________________ Comitê Técnico – Atrium Shopping Santo André
Recebido:
_________________________________________ Loja: Carimbo:
_________________________________________ BROOKFIELD ENGENHARIA Carimbo:
Esta carta deverá estar acompanhada da relação de pessoas autorizadas a iniciar a obra. 99
