nombres cientificos de las diferentes hortalizas

UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE

UEVEDO.

Facultad de Ciencias Pecuaria Carrera de Ingeniería Agropecuaria

Tema: Nombres científicos de las hortalizas Alumno: Alvarez Galarza Ricardo

Docente:

Ing. Gerardo Segovia Freire Periodo lectivo:

20015 - 2016 QUEVEDO – LOS RÍOS – ECUADOR.

Las hortalizas se las clasifica por sus diferentes partes como:

Clasificación por la RAÍZ Especie Nabo Rabano Remolacha Zanahoria Ajo Cebolla Cabezona Yuca Papa nabo Jicona

Nombre científico Brassica napus, L Raphanus sativus, L Beta vulgaris, L Daucus carota, L Allium sativum, L Allium cepa, L Manihot esculenta Apium graveolens var. rapaceum Pachyrhizus erosus

Clasificación por el tubérculo Nombre científico Papa Camote Melloco Oca

Especie Solanum tuberosum Ipomoea batatas Ullucus tuberosus Oxalis tuberosa Tropaeolum tuberosum

Clasificación por el bulbo Nombre científico Cebolla Ajo

Especie Allium cepa Allium sativum

Clasificación por sus HOJAS Nombre científico Acedera Acelga Albahaca Alfalfa Cebolla Junca Coles Repollo Repollita Espinaca Lechuga Perejil puerro

Especie Rumex acetosa, L Beta vulgaris, L Ocymun, sp Medicago sativa, L Allium fistulosum, L Brassica oleraceae, L Brassica oleraceae var cap. Brassica olaraceae Spinacia oleraceae Lactuca sativa, L Petrosellum sativum Allium porrum, L

Nabo Apio Col morada

Brassica napus, L Apium graveolens

Col de Brucela Brócoli

Brassica oleracea var. capitata f. rubra Brassica oleracea var. gemmifera Brassica oleracea italica

Clasificación por la flor Especie Nombre científico Alcachofa Alcaparra Agave

Cynara scolymus Capparis spinosa Agave fourcroydes

Clasificación por el fruto Nombre científico Berenjena Sandia Tomate de árbol Pimiento Naranjilla Maracuyá Zambo Tomate Melón Zapallo Pepino Granadilla Tuna Frutilla Fresa Badea Pera Mora Renaclaudia Claudia Kiwi Durazno Manzana Uva Papaya Higo Capulí

Especie Solanum melongena Citrullus lanatus Solanum betaceum Capsicum annuum Solanum quitoense Passiflora edulis Cucurbita ficifolia Solanum lycopersicum Cucumis melo Cucurbita maxima Cucumis sativus Passiflora ligularis Opuntia ficus-indica Fragaria Vesca Fragaria Vesca Passiflora quadrangularis Pyrus communis Rubus fruticosus Prunus domestica subsp. italica Prunus domestica Actinidia deliciosa Prunus persica Malus domestica Vitis vinifera Carica papaya Ficus carica Prunus salicifolia

Piña Ají Zapote Naranja Mandarina Puma rosa Zucchini Toronja Aguacate Marañon Pechiche Pitahaya

Ananas comosus Capsicum annuum

Achotillo Babaco

Nephelium lappaceum Vasconcellea heilbornii

Quararibea cordata Citrus sinensis Citrus reticulata Syzygium jambos Syzygium jambos Citrus paradisi Persea americana Anacardium occidentale Vitex cymosa Hylocereus undatus

Clasificación por la semilla Especie Haba Frejol Arveja

Nombre científico

Lenteja Maíz Ajonjolí

Lens culinaris Zea mays Sesamum indicum

Maní Habichuela Frejol bolo Garbanzo Guaba Chía Cirguela Zacha inchi

Arachis hypogaea

Vicia faba Phaseolus vulgaris Pisum sativum

Phaseolus vulgaris peumus boldus Cicer arietinum Inga feuilleei Salvia hispanica Spondia purpurea Plukenetia volubilis

Hortalizas de clima frio Nombre científico Melloco Oca Mashua Cebolla colorada Cebolla paiteña

Especie Ullucus tuberosus Oxalis tuberosa Tropaeolum tuberosum Allium cepa Allium cepa L.

Plantas condimentales (Olericultura) Nombre científico Apio Orégano Linaza Albahaca Cedrón Hoja del aire Noni Valeriana Manzanilla Oreganito Romero Anís Paico Clavo de olor Limón hierba luisa Llantén

Especie Apium graveolens Origanum vulgare Linum usitatissimum Ocimum basilicum Aloysia citrodora Kalanchoe pinnata Morinda citrifolia Valeriana officinalis Chamaemelum nobile Origanum vulgare Rosmarinus officinalis Pimpinella anisum Dysphania ambrosioides Syzygium aromaticum Citrus limon Cymbopogon citratus Plantago major

Ortiga Valeriana Cilantro Canela Menta Jengibre Sábila Rosa de muerto Uña de gato Borojo Pimienta de olor Altamisa

Urtica Valeriana officinalis

Espanto Ruda Tilo Chía Culantro Matico Toronjil Guaba Cola de caballo Dulcamara Fruta de pan Alcachofa

N/D Ruta chalepensis

Stevia

Stevia rebaudiana

Fuente (infoagro)

Coriandrum sativum Cinnamomum verum

Mentha piperita Zingiber officinale Aloe vera Calendula officinalis Uncaria tomentosa Alibertia patinoi Pimenta dioica Artemisia vulgaris

Tilia platyphyllos Salvia hispánica Coriandrum sativum Piper aduncum Melissa officinalis Inga feuilleei Equisetum Solanum dulcamara Artocarpus altilis Cynara scolymus

Bibliografía infoagro. (s.f.). infoagro . Recuperado el 9 de junio de 2016, de infoagro : http://www.actaf.co.cu/nombres-cientificos-y-comunes-de-cultivos.html