La Gestión de Calidad Mónica Mamani Cereceda
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Instituto IACC 05 de febrero de 2018
INSTRUCCIONES: Lea atentamente el siguiente caso hipotético y responda lo que se le solicita a continuación. Usted fue contratado como Asistente del Gerente de Operaciones de la empresa Tecktronics Ltda. Esta empresa se dedica a la fabricación industrial y comercialización de artículos para el hogar, tales como lavadoras, enceradoras, secadoras de ropa, cocinas, etc. Los procesos de fabricación son intensivos en bienes de capital, es decir, existe gran cantidad de procesos semi-automatizados, equipos y herramientas industriales de alta tecnología. Después de varios meses de inducción, entrenamiento y de observar la dinámica y los problemas del negocio, su jefe le solicitó que se centrara inicialmente en los problemas de calidad que presenta la empresa y elaborara una p ropuesta de cambio del actual sistema de calidad. Entre los problemas que usted observó se pueden destacar: la gran cantidad de d e reprocesos, reparaciones de productos despachados, insatisfacción de clientes con los productos adquiridos y devueltos, impuntualidad en la entrega de los productos a los clientes finales, etc. Antes de elaborar la propuesta de cambio del sistema de calidad, usted debe cuantificar los gastos en que incurre el actual sistema de calidad, para ello la Tabla #1 muestra el levantamiento de todos los gastos operacionales de la Gerencia y, en particular, se incluyen los gastos asociados a la calidad.
En función de la información de gastos presentada: a) Indique la cuantía o monto total de los costos asociados exclusivamente a la calidad del sistema actual (costos por operar el sistema de calidad más costos por la no calidad). b) De acuerdo a la metodología recomendada por “American Society for Quality” quiebre o segmente los costos totales de la calidad en las categorías indicadas.
Desarrollo Respuesta a) En relación a los gastos de Gerencia de Operaciones, los que corresponden a costos de calidad, serían los siguientes:
Gastos Mante nci ón de l Si ste ma de Cal i dad V i ge nte Di se ño y De sarrol l o de e qui pos de me di ci on de la l a cal i dad Control de Cal i dad de l as mate ri as pri mas e in i nsumos Inspe cci ón de cal i dad e n l a l íne a de pr produucci ón Sue l do j e f e l aboratori o de control de cal i dad Re paraci one s y re - proce sos de productos f abri cados Repe Repetticio icione ness de de inspe inspec ccione ioness de de ca calida lidad por por re-pr e-proces ocesos oso o de de prod produc ucto toss Costo de pr p roductos de vue l tos por mal f unci onami e nto Costo de repa eparacion iones en clien lienttes por garantia de fu funcion ionamien iento Total costos de calidad
Monto $ 3.000.000 $ 2.000.000 $ 1.500.000 $ 2.000.000 $ 600.000 $ 1.500.000 $ 500.00 .000 $ 5.000.000 $ 1.00 .000.00 .000 $ 17.100.000
Al referirnos a los costos de calidad, los definimos como aquellos que son necesarios y deben estar presente en el diseño, implementación, operación y mantenimiento del sistema de calidad de una organización, son los costos involucrados y asociados a los procesos de mejoramiento continuo. Estos costos tienen una orientación directa, la de mejorar los niveles de calidad, mediante el uso de herramientas administrabas en conjunto con tecnología de punta para optimizar los procesos enfocados en generar productos de calidad. También podemos definirlos de la siguiente forma, siendo aquellos costos en que las organizaciones incurren para que su personal realiza el trabajo bien a la primera. Al contrario, los costos de no calidad serían aquello referidos a las imperfecciones, ineficiencias o los incumplimientos, lo que son totalmente evitables, lo que serían, por ejemplo; los reproceso, desperdicios, devoluciones, reemplazos de productos, gastos por quejas etc.
Asimismo, estos costos, son una real evidencia en donde las organizaciones están presentando problemas, generando la instancia propicia para realizar las correcciones y reparaciones necesarias.
Respuesta b) A. Costos de Prevención: estos corresponden a los costos que la empresa debe incurrir para invertir en programas y sistemas de calidad, para poder asegurar altos estándares de calidad al producto y/o servicio final. Diseño y desarrollo de equipos de la medición de la calidad
2.000.000
Mantención del sistema de calidad
3.000.000
Total
5.000.000
B. Costos de Evaluación o Verificación: se encuentran asociados a gastos realizados con el objetivo de poder prevenir y asegurar la calidad de los procesos y de los productos finales, los cuales deben cumplir con estándares establecidos.
Control de cal idad de las materias primas e i nsumos Sueldo jefe laboratorio de control de calidad
1.500.000 600.000
Inspecci ón de cal idad e n la líne a de pr producci ón
2.000.000
Total
4.100.000
C. Costos por Fallas Internas: estos gastos se producen por materiales, producto que presentan defectos, lo cuales no cumplen con los estándares de calidad establecidos, los que se consideran como pérdidas o nuevamente son ingresados ingresados
a línea de producción, producción, denominándose como re-
procesos.
Reparaci one s y reproce sos de productos fabri cados
$ 1.500.000 $ 1.000.000 $ 500.00 .000 $ 3.000.000
Mermas Mermas de producto producto en bodega
Repet epetic icio ione ness de insp inspec ecc cione ioness de calida lidad po re-pr e-proc oces eso os de prod produc ucto toss Total
D. Costos por Fallas Externas: son aquellos gastos producidos por fallas o mal funcionamiento de los productos, reparaciones por garantías, reposición del producto por garantía, son los costos debe asumir para respaldar los productos ya entregados al consumidor final.
Costo de productos de vueltos por mal funci onami ento Cost Costo o de repar reparac aciones iones en clientes clientes por gara garant ntia ia de funciona funcionamient miento o Total
$ 5.000.000 $ 1.00 .000.00 .000 $ 6.000.000
Bibliografía
-
Amat, Oriol. (1993). Costes de calidad y de no calidad (2ª edición). ; Editorial GESTION 2000.
-
Davis, M.; Aquilano, N. & Chase, R. (2001). Fundamentos de dirección de operaciones. McGrawHill.
-
IACC (2012). La gestión de calidad. Semana 4
