MÓDULO 2 LA EMPRESA

I.E.S. GREGORIO PRIETO P RIETO (VALDEPEÑAS) – DAVID ESPINOSA SALAS (DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN) PREPARACIÓN PRUEBA DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS F ORMATIVOS GRADO SUPERIOR (ECONOMÍA DE LA EMPRESA)

MÓDULO 2 LA EMPRESA

O. ÍNDICE. 1. CONCEPTO, ELEMENTOS, OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA EMPRESA. 1.1. Concepto y función general de una empresa. 1.2. El empresario. 1.3. Elementos de una empresa. El elemento humano. El capital instrumental. La tecnología. La organización. Las relaciones con el entorno. 1.4. Objetivo de una empresa: maximización del beneficio. Gasto, inversión e ingreso. Pago y cobro. 2. CLASES DE EMPRESAS: CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN. CLASIFICACIÓN SEGÚN SU NATURALEZA JURÍDICA. JURÍDICA. 2.1. Atendiendo a su tamaño. 2.2. Según el sector económico en el que ejercen su actividad. 2.3. Según el grado de participación del Estado o de otras entidades públicas. 2.4. Por su forma jurídica. 2.5. Atendiendo al ámbito territorial de actuación. 2.6. Otras clasificaciones. clasificaciones. 3. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA: EL ORGANIGRAMA, PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN, ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL. 3.1. Organización formal y organización informal. 3.2. La organización empresarial: estructura y principios. La estructura organizativa de la empresa. Los principios de organización empresarial. 3.3. Los departamentos de una empresa. 3.4. Los organigramas. organigramas. MÓDULO 2. LA EMPRESA

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4. DIMENSIÓN Y LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA. 4.1. La dimensión de una empresa. 4.2. La localización de una empresa.

MÓDULO 2. LA EMPRESA

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1. CONCEPTO, ELEMENTOS, OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA EMPRESA. 1.1. Concepto y función general de una empresa. Podemos definir la empresa como aquella unidad económica de producción en la que se combinan una serie de elementos humanos, materiales y financieros, ordenados según una determinada estructura organizativa, bajo la dirección y control del empresario, y sometida a las reglas de juego impuestas por el sector público. La función general que incumbe a cualquier empresa es la de crear o aumentar la utilidad de los bienes, entendiendo por “utilidad” la capacidad de éstos de satisfacer necesidades humanas.

1.2. El empresario. Los economistas clásicos como Adam Smith, identificaron al empresario con el capitalista o el propietario único del negocio, que lo dirige y controla personalmente, asumiendo el riesgo patrimonial que se deriva de la propiedad. Desde esta perspectiva, el empresario asume el riesgo de tener pérdidas o ganancias en su patrimonio, como consecuencia de su actividad empresarial. La forma de entender la figura del empresario ha ido evolucionando con el tiempo. Así, en la actualidad, se considera al empresario como un profesional de la dirección, que realiza la planificación, la organización, la gestión y el control de la empresa, con independencia de que sea o no el propietario. Se trata, por lo tanto, de la persona que combina los elementos humanos, materiales y financieros que concurren en la empresa, para conseguir los objetivos empresariales. Es decir, se ha producido una separación entre la propiedad y la dirección efectiva de la empresa. Esta separación se observa claramente en las grandes empresas, en las que el capital está dividido en pequeñas participaciones que pertenecen a los socios. En estas empresas, el empresario se elige en función de su cualificación y capacitación, y no por su carácter de propietario. Bajo estas condiciones, el empresario no asume un riesgo patrimonial, sino un riesgo profesional, pues debe responder ante los socios de los posibles resultados negativos que se puedan obtener. No obstante, en las pequeñas y medianas empresas, y sobre todo, en las empresas de tipo familiar, la propiedad y la dirección de la empresa recaen en las mismas personas. En este caso, la figura del empresario coincide con la de propietario. propietario.


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Esquema 2.1. El empresario

Inicialmente, se identificó al empresario

con el propietario único, que

Actualmente, se considera empresario

a la persona que dirige la empresa

dirigía y controlaba el negocio asumía el riesgo •

•

asumiendo una responsabilidad frente a los propietarios

1.3. Elementos de una empresa.

Se consideran elementos de la empresa todos aquellos factores, tanto internos como externos, que influyen directa o indirectamente en su funcionamiento. funcionamiento. Se pueden distinguir los siguientes: - EL ELEMENTO HUMANO-. HUMANO-. Es el elemento o factor activo de la producción. Está constituido por varios grupos con intereses diferentes dentro de la empresa, y que aportan a ésta su trabajo y/o su capital (dinero, bienes, créditos,..). Estos grupos son: que ofrecen su fuerza laboral y sus conocimientos a la empresa y reciben a cambio un salario, pactado contractualmente contractualmente con ésta. •

Los trabajadores o empleados: personas

o conjunto de personas que dirigen la actividad empresarial, asumiendo la responsabilidad que se pueda derivar de esta dirección. •

El empresario: persona

o conjunto de personas que aportan capital a la empresa, con el objetivo de controlarla o, simplemente, como inversores financieros. •

Los propietarios: persona

Como ya se ha comentado, la figura del empresario y del propietario pueden coincidir en ciertas empresas.


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- EL CAPITAL INSTRUMENTAL-. El capital instrumental está constituido por los elementos o factores pasivos de la producción, es decir, el conjunto de bienes y derechos que constituye el patrimonio de la empresa. El capital instrumental instrumental puede ser, a su vez: •

Técnico: se trata de los elementos tangibles que van a permanecer ligados a

la empresa durante un largo período de tiempo, y que son necesarios para que ésta desarrolle su actividad (maquinaria, ordenadores, instalaciones, etc.). También se incluyen en esta categoría ciertos elementos intangibles de larga duración, como los derechos sobre marcas, patentes, aplicaciones informáticas, etc. Por último, los materiales necesarios para completar el ciclo de producción (materias primas, materiales incorporables, etc.) también forman parte del capital instrumental técnico. trata de los recursos financieros líquidos que componen la tesorería de la empresa (básicamente el dinero en caja y el depositado en las entidades de crédito). •

Financiero: se

- LA TECNOLOGÍA-. De forma genérica, se puede definir como el conjunto de procesos productivos, métodos y técnicas que sirven para mejorar la producción. El constante cambio tecnológico obliga a las empresas a incorporar las innovaciones con suma rapidez para evitar quedarse desfasadas. - LA ORGANIZACIÓN-. ORGANIZACIÓN-. Se trata de la combinación de los factores pasivos y de los factores activos para la consecución de un determinado fin, según una estructura determinada. Esta estructura viene definida por el empresario, estableciéndose unas relaciones de autoridad, jerarquía y comunicación. - LAS RELACIONES CON EL ENTORNO-. La empresa no se encuentra aislada, sino que está abierta al entorno. En su devenir diario la empresa se relaciona con clientes, proveedores y organismos públicos, interactúa con la competencia, etc. Los clientes son aquellas personas que demandan los bienes producidos o los servicios prestados por por la empresa. Por su parte, parte, los proveedores proveedores son aquellas personas que suministran a la empresa todos los bienes y servicios necesarios para MÓDULO 2. LA EMPRESA

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que pueda llevar a cabo su actividad (materias primas, máquinas, mobiliario de oficina, etc.). Aquellas empresas con las que hay que “luchar” para conseguir clientela y cierta cuota de mercado, al ofrecer los mismos o similares bienes y servicios, constituyen constituyen la competencia. Esta pugna o competencia con otras empresas se debe desarrollar siguiendo unas normas impuestas por el sector público. Cualquier empresa también se relaciona con ciertas entidades públicas (Ayuntamientos, (Ayuntamientos, Seguridad S eguridad Social, Hacienda, etc.). Esquema 2.2. Elementos de la empresa

- Elemento humano

Trabajadores o empleados Empresario Propietarios

- Capital instrumental - Tecnología

Técnico Financiero procesos, métodos y técnicas que mejoran la producción

- Organización

combinación de los elementos activos y pasivos, según una estructura y en pos de unos objetivos con clientes, proveedores, organismos - Relaciones con el entorno públicos, competencia, ..

1.4. Objetivo de una empresa: maximización del beneficio. En economías como la nuestra, el objetivo principal de las empresas consiste en conseguir el máximo beneficio posible en el ejercicio de su actividad. El beneficio de una empresa en un determinado período de tiempo es la diferencia entre los ingresos y los gastos en ese intervalo de tiempo. BENEFICIO: BENEFICIO: INGRESOS - GASTOS


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En caso de que los gastos sean superiores a los ingresos, hablaríamos de una pérdida. Pero, ¿qué son los ingresos y los gastos de una empresa?. La respuesta a esta pregunta no es sencilla, dada la tendencia a confundir estos conceptos con los de “pago”, “inversión” y “cobro”. - GASTO, INVERSIÓN E INGRESO-. Los gastos de una empresa son la expresión monetaria de la adquisición de una serie de elementos y servicios imprescindibles para el desarrollo de la actividad empresarial (los sueldos de los trabajadores, la factura de la luz o del agua, la compra de mercaderías, el alquiler del local, etc). No conviene confundir el término gasto con el de inversión . Este último se deriva, entre otras cosas, de la compra de bienes que van a ser utilizados por la empresa durante un período de tiempo superior a un ejercicio económico (furgonetas, máquinas, edificios, ordenadores, etc.). Por su parte, los ingresos de una empresa son la expresión monetaria de la comercialización o venta de los bienes o servicios objeto de su actividad. - PAGO Y COBRO-. Aclarados los conceptos de gasto, inversión e ingreso, conviene explicar los de pago y cobro. Un pago representa una salida de dinero de la empresa hacia el exterior, ya se deba a un gasto, a una inversión o a otra circunstancia (por ejemplo, la devolución a una entidad de crédito del dinero que nos ha prestado). Por su parte, un cobro es justamente lo contrario, es decir, las entradas de dinero que se producen en la empresa desde el exterior como consecuencia de un ingreso o por otro motivo (por ejemplo, cuando la empresa recibe el dinero prestado por una entidad de crédito).


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Ejemplo 2.1. En el ejercicio 08, una empresa ha realizado una serie de operaciones. Determinar si en las mismas se ha producido: a) un gasto, una inversión o un ingreso; b) un pago o un cobro: 











Pagamos en efectivo 300€ a un proveedor, por una compra de géneros realizada en el ejercicio anterior. Hay un pago. Abonamos por banco el recibo del agua, que asciende a 100€. Hay un gasto corriente y un pago. Recibimos la factura de la gestoría por importe de 200€. Dicha factura se abonará en el ejercicio siguiente. Hay un gasto corriente. co rriente. Compramos un ordenador por importe de 1.000€, abonándolo mediante cheque bancario. Hay una inversión y un pago. Vendemos a un cliente géneros por valor de 600€, que quedan pendientes de cobro. Hay un ingreso corriente. El cliente anterior nos abona su deuda. deud a. Hay un cobro.

Ejemplo 2.2. Atendiendo a las operaciones del ejemplo 1, calcular el beneficio o la pérdida del ejercicio 08. BENEFICIO (Ejercicio XX) = Ingresos – Gastos BENEFICIO = 600€ - 100€ -200€ = 300€

2.

CLASES DE EMPRESAS: CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN. CLASIFICACIÓN SEGÚN SU NATURALEZA JURÍDICA.

Entre los criterios de clasificación de las empresas, se pueden destacar:

2.1.Atendiendo a su tamaño. Según este criterio, las empresas se pueden clasificar básicamente en dos grupos: las grandes empresas y las pymes (pequeñas y medianas empresas). MÓDULO 2. LA EMPRESA

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Las recomendaciones de la Comisión Europea marcan las siguientes pautas en relación con las pymes: Categorías de pymes

Personal

Volumen de negocios anual o Balance general anual

Mediana empresa

< 250

< 50 millones de euros (< 43 millones de euros para el balance)

Pequeña empresa

< 50

< 10 millones de euros

Microempresa

< 10

<2 millones de euros

Ejemplo 2.3. Según las recomendaciones de la Comisión Europea, ¿a qué categoría pertenecen las siguientes empresas atendiendo a su tamaño?. •

•

•

Empresa A, con 2 trabajadores, un volumen de negocios anual de 1,5 millones de euros y un balance general anual de 3 millones de euros: Microempresa. euros: Microempresa. Empresa B, con 300 trabajadores, un volumen de negocios anual de 8 millones de euros y un balance general anual de 22 millones: Gran millones: Gran empresa. Empresa C, con 40 trabajadores, un volumen de negocios anual de 20 millones de euros y un balance general anual de 15 millones: Mediana millones: Mediana empresa.

2.2. Según el sector económico en el que ejercen su actividad. Atendiendo a este criterio, las empresas pueden ser extractivas, transformadoras o de servicios. •

•

Las empresas extractivas desarrollan su actividad en el sector primario, aprovechando los recursos de la naturaleza. Este aprovechamiento consiste en fomentar el desarrollo natural de estos recursos para comercializarlos posteriormente. Ejemplos de empresas extractivas son: las empresas agrícolas, ganaderas, mineras, forestales, etc. Las empresas transformadoras pertenecen al sector secundario. Como su propio nombre indica, en estas empresas se combinan una serie de factores (materias primas, mano de obra, etc.), para su transformación posterior en unos elementos diferenciados (los productos). Ejemplos de empresas


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transformadoras son: las empresas de fabricación de coches, las empresas conserveras, etc. •

Por último, las empresas de servicios desarrollan su actividad en el sector terciario, prestando servicios a otras empresas y/o particulares. En cualquier caso, no realizan labores técnicas de transformación. Ejemplos de empresas de servicios son: las entidades bancarias, las empresas de seguros, las empresas de alquiler de coches, etc.

Respecto a las empresas constructoras, son mayoría los autores que estiman que pertenecen al sector secundario, y que por tanto, tienen la consideración de empresas transformadoras. Otros autores, por el contrario, piensan que es más correcto encuadrarlas dentro de una modalidad específica distinta de las otras tres.

2.3. Según el grado de participación del Estado o de otras entidades públicas. Las entidades públicas (el Estado, las Comunidades Autónomas, las Diputaciones Provinciales, etc.) pueden participar en el capital de ciertas empresas. Atendiendo a esta participación, las empresas se pueden clasificar en: •

•

•

Empresas privadas , en las que el capital o propiedad está completamente en manos privadas, sin participación participación de ninguna entidad u organismo público. Un ejemplo de esta clase de empresa es El Corte Inglés. Empresas públicas , en las que la totalidad del capital pertenece al Estado o a otras entidades públicas. Un ejemplo de empresa pública es Correos y Telégrafos S.A. Empresas mixtas, en las que una parte del capital está en manos privadas, y la otra parte pertenece al Estado o a otras entidades públicas. Un ejemplo de empresa mixta es el parque temático Terra Mítica (participado parcialmente por la Generalitat Valenciana). 2.4. Por su forma jurídica.

Uno de los elementos que influyen en el funcionamiento de cualquier empresa son las relaciones con el entorno. Estas relaciones exigen a las empresas adoptar una determinada forma jurídica, que definirá la responsabilidad de los socios, el capital mínimo, el número mínimo de socios, la fiscalidad, las obligaciones mercantiles, mer cantiles, etc. A continuación, se exponen las características de las formas jurídicas más habituales: MÓDULO 2. LA EMPRESA

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FORMA JURÍDICA

EMPRESA INDIVIDUAL SOCIEDAD COLECTIVA

Sociedad mercantil compuesta por socios colectivos y por socios comanditarios, con distinta responsabilidad, y en la que sólo los primeros pueden participar en la gestión de la empresa. Pueden ser simples o por acciones. 1 (el titular). 2 como mínimo. 2 como mínimo. Al menos 1 NÚMERO DE debe ser colectivo. SOCIOS e ilimitada, Igual que en la s. colectiva RESPONSABILIDAD Personal e ilimitada del Personal titular, con la totalidad de sus solidaria entre sí y (para los socios colectivos). FRENTE A bienes presentes y futuros. subsidiaria con respecto al Limitada a las aportaciones al TERCEROS No hay separación entre el patrimonio social. capital (para los socios patrimonio empresarial y el comanditarios). particular del empresario. No existe mínimo. Las No existe mínimo para las S.C. CAPITAL MÍNIMO No existe mínimo. aportaciones pueden ser en simples. Para las S.C. por Y APORTACIONES dinero, trabajo, bienes o acciones: 60.101,21€ derechos. desembolsados al menos en un 25% en el momento de la constitución. Está sujeta al IRPF, con un Están sujetas al Impuesto Están sujetas al Impuesto FISCALIDAD tipo de gravamen variable y sobre Sociedades, con un sobre Sociedades, con un tipo progresivo tipo de gravamen fijo de gravamen fijo El titular. Administradores nombrados Igual que en la s. Colectiva. ÓRGANOS al efecto. A falta de estos, Los socios comanditarios no DIRECTIVOS cualquier socio puede pueden participar en la participar en la gestión. gestión. Los trámites de constitución Escritura pública e Escritura pública e inscripción REQUISITOS son mínimos (la inscripción en inscripción en el Registro en el Registro Mercantil. No FORMALES el Registro Mercantil es Mercantil. No existe la existe la posibilidad de voluntaria). Además los posibilidad de regímenes regímenes impositivos regímenes simplificados (IRPF impositivos simplificados. simplificados. e IVA) reducen las formalidades de carácter fiscal. Código de Comercio (Co.Co.). Código de Comercio (Co.Co.). Co.Co. (S.C.simples). (S.C.simples) . Co.Co. y NORMATIVA L.S.A. (S.C. por acciones)

CONCEPTO

Persona física que realiza de forma habitual una actividad comercial, industrial o profesional, respondiendo del cumplimiento de sus obligaciones con todos sus bienes.

SOCIEDAD COMANDITARIA


Sociedad mercantil en la que dos o más socios desarrollan una actividad mercantil, respondiendo todos ellos por las deudas sociales de forma ilimitada.

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FORMA JURÍDICA

SOCIEDAD ANÓNIMA

SOCIEDAD LIMITADA

SOCIEDAD LIMITADA NUEVA EMPRESA

CONCEPTO

Sociedad mercantil en la que el capital, que está dividido en acciones transmisibles libremente, se integra por las aportaciones de los socios, quienes no responden personalmente de las deudas sociales.

Sociedad mercantil en la que el capital, que está dividido en participaciones sociales cuya transmisión está restringida, se integra por las aportaciones de los socios, quienes no responden personalmente de las deudas sociales. 1 como mínimo

Especialidad de sociedad limitada, caracterizada por una simplificación en su contabilidad y por un proceso de constitución más rápido.

3.005,06 € desembolsados en un 100% en el momento de la constitución. No se puede aportar trabajo o servicios, solamente dinero, bienes o derechos. Están sujetas al Impuesto sobre Sociedades, con un tipo de gravamen fijo Junta General de Socios y los administradores (puede haber un Consejo de Administración). Escritura pública e inscripción en el Registro Mercantil. No existe la posibilidad de regímenes impositivos simplificados. Ley 2/1995 de 23 de marzo, de Sociedades de Responsabilidad Limitada.

No podrá ser inferior a 3.012 euros ni superior a 120.202 euros. La cifra de capital mínimo indicada sólo podrá ser desembolsada mediante aportaciones dinerarias. Están sujetas al Impuesto sobre Sociedades, con un tipo de gravamen fijo Junta General de Socios y órgano de administración (nunca bajo la forma de Consejo de Administración). Escritura pública e inscripción en el Registro Mercantil. Gran parte de estos trámites se pueden realizar por vía electrónica y telemática. Ley 2/1995 de 23 de marzo, de Sociedades de Responsabilidad Limitada.

NÚMERO DE SOCIOS RESPONSABILIDAD FRENTE A TERCEROS CAPITAL MÍNIMO Y APORTACIONES

FISCALIDAD ÓRGANOS DIRECTIVOS REQUISITOS FORMALES

NORMATIVA

1 como mínimo.

En el momento de la constitución, no más de 5. Limitada a las aportaciones al Limitada a las aportaciones Limitada a las aportaciones al capital. al capital. capital. 60.101,21 € desembolsados al menos en un 25% en el momento de la constitución. No se puede aportar trabajo o servicios, solamente dinero, bienes o derechos. Están sujetas al Impuesto sobre Sociedades, con un tipo de gravamen fijo Junta General de Accionistas y los administradores (puede haber un Consejo de Administración). Escritura pública e inscripción en el Registro Mercantil. No existe la posibilidad de regímenes impositivos simplificados. R.D.Legislativo 1564/1989 de 22 de diciembre, por el que se aprueba la Ley de Sociedades Anónimas.


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FORMA JURÍDICA SOCIEDAD LABORAL SOCIEDAD COOPERATIVA COMUNIDAD DE BIENES S.A. o S.L. en la que la Sociedad constituida por Unión de varias personas que CONCEPTO mayoría del capital social (al menos el 50,01%) es propiedad de trabajadores que prestan en ella servicios retribuidos de forma personal y directa, y cuya relación laboral lo es por tiempo indefinido.

NÚMERO DE SOCIOS RESPONSABILIDAD FRENTE A TERCEROS CAPITAL MÍNIMO Y APORTACIONES

3 como mínimo. Limitada a las aportaciones al capital. S.A.L.: igual que en las sociedades anónimas. S.L.L.: igual que en las sociedades limitadas.

FISCALIDAD

Están sujetas al Impuesto sobre Sociedades, con un tipo de gravamen fijo

ÓRGANOS DIRECTIVOS

S.A.L.: igual que en las sociedades anónimas. S.L.L.: igual que en las sociedades limitadas. Escritura pública e inscripción en el Registro Mercantil y en el Registro de Sociedades Laborales (para lo cual se deben cumplir ciertos requisitos). No existe la posibilidad de regímenes impositivos simplificados. Ley 4/1997 de 24 de marzo, de Sociedades Laborales.

REQUISITOS FORMALES

NORMATIVA


personas que se asocian para la realización de actividades empresariales, encaminadas a satisfacer sus necesidades y aspiraciones económicas y sociales. Pueden ser de primer o de segundo grado.

deciden poner en común bienes o derechos, con el fin de constituir un patrimonio conjunto (no es suficiente aportar sólo trabajo), para realizar una actividad económica, sin que surja una persona jurídica independiente de los comuneros. En las de primer grado: 3 como 2 comuneros como mínimo. mínimo. En las de segundo grado: al menos dos cooperativas. Limitada a las aportaciones al Personal e ilimitada, y capital, salvo disposición solidaria entre sí. contraria de los Estatutos. Los Estatutos fijarán el capital No existe mínimo. No social mínimo con que puede obstante, se requiere la constituirse y funcionar la aportación de bienes o cooperativa, debiendo estar derechos cuyos cotitulares totalmente desembolsado desde serán los comuneros. su constitución. Están sujetas al Impuesto sobre Cada comunero está sujeto al Sociedades, con un tipo de IRPF por su parte del gravamen fijo beneficio (tipo de gravamen variable y progresivo) Asamblea General, Consejo Todos los comuneros. Rector e Interventores. Escritura pública e inscripción Contrato o pacto de en el Registro General de constitución, que se puede Cooperativas. hacer en documento privado o se puede formalizar en escritura pública. Existe la posibilidad de regímenes impositivos simplificados para los comuneros.

Ley (estatal) 27/1999 de 16 de Código Civil y Código de julio, de Cooperativas. Existen Comercio. ciertas Comunidades Autónomas con una ley propia.

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2.5. Atendiendo al ámbito territorial de actuación. El ámbito territorial de actuación de una empresa se puede definir como el área geográfica en la que desarrolla habitualmente su actividad. Una primera clasificación según este criterio, permite distinguir entre empresas nacionales y empresas multinacionales . Las primeras desarrollan su actividad en un único país (por ejemplo, Caja Castilla-La Mancha), las segundas operan en varios países de forma simultánea (por ejemplo, Coca-Cola). Entre las empresas nacionales las hay de ámbito local, comarcal, provincial, regional y las que operan en varias regiones o Comunidades Autónomas. Autónomas.

2.6. Otras clasificaciones. Las clasificaciones que se van a exponer a continuación hacen referencia a las sociedades. En primer lugar, es posible distinguir entre sociedades abiertas y sociedades cerradas. En las primeras, la transmisión de los títulos representativos del capital es libre, de manera que cualquier persona puede convertirse en socio de la empresa adquiriendo dichos títulos a otro u otros socios (por ejemplo, las sociedades anónimas). En las segundas, la transmisión de las participaciones en el capital sólo está permitida en determinados supuestos (por ejemplo, las sociedades limitadas). En segundo lugar, existen sociedades personalistas (en las que el eje o elemento fundamental de la empresa es la relación de confianza personal entre los socios, más que su aportación al capital) y sociedades capitalistas (en las que lo más importante es la aportación que cada socio realiza al capital). Un ejemplo de las primeras sería la sociedad colectiva, y de las segundas, la sociedad anónima. Asimismo, existen sociedades mixtas en las que tanto la aportación al capital como la condición personal de los socios son importantes (por ejemplo, la sociedad limitada). Por último, y atendiendo a la responsabilidad asumida por los socios podemos distinguir: a) sociedades de responsabilidad limitada (sociedad anónima, sociedad limitada, sociedad laboral,...); b) sociedades de responsabilidad ilimitada (sociedad colectiva); c) sociedades mixtas, en las que existen socios con responsabilidad limitada y otros con responsabilidad ilimitada (sociedad comanditaria).


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Esquema 2.3. Clases de empresas

•

Por su tamaño

Pequeñas y medianas Grandes

• •

Extractivas Transformadoras De servicios

• •

Por el sector económico

• •

•

•

Por la participación de entidades públicas en el capital •

Por el ámbito territorial de actuación

• • •

Privadas Públicas Mixtas

Multinacionales • •

•

Nacionales

• • •

•

Empresas individuales • •

•

Por la forma jurídica

•

•

Empresas sociales

• • • •

•

•

•

Otras clasificaciones

S. colectiva S. comanditaria S.A. S. L. S. L. nueva emp. S. laboral S. coo coo erat erativ ivaa

Otras formas jurídicas (comunidad de bienes,.......) Según la libertad en la transmisión de las participaciones en el capital

• •

• •

•


Locales Comarcales Provinciales Regionales Multiregionales

En función del elemento fundamental de la sociedad Según la responsabilidad de los socios

• •

• • •

S. cerradas S. abiertas Personalistas Capitalistas Mixtas R. limitada R. ilimitada Mixtas

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3.

ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA: EL ORGANIGRAMA, PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN, ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL. 3.1. Organización formal y organización informal.

Dentro de una empresa, podemos encontrar grupos formales y grupos informales. Los primeros, son aquellos previstos por la dirección de la empresa y orientados hacia sus objetivos, configurando la organización formal . Los segundos, que constituyen la organización informal , surgen como consecuencia de las relaciones espontáneas que se dan en cualquier empresa, orientándose a la satisfacción de las necesidades personales y sociales de sus componentes. Los grupos informales ejercen una gran influencia sobre el clima laboral y el rendimiento de los trabajadores. trabajadores. En cualquier caso, en los apartados siguientes se hará referencia básicamente a la organización formal de una empresa.

3.2. La organización empresarial: estructura y principios. La organización de una empresa consiste en la coordinación de los factores de producción de los que dispone con las actividades a desarrollar. Esta organización, que se rige por unos determinados principios, debe respetar la estructura definida por el empresario. - LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA-. Los estudios clásicos sobre la organización de la empresa consideraban que su estructura estaba formada por la yuxtaposición de los departamentos. Sin embargo, las organizaciones son sistemas más complejos que están influidos por múltiples variables y elementos (distribución del poder, entorno, tecnología, tamaño de la empresa, etc.). El proceso de diseño de una estructura organizativa empresarial pasa por las siguientes fases: A) B)

Formulación de los objetivos que

quieren conseguir.

los responsables de las organizaciones

que es necesario realizar para la consecución de los objetivos marcados y agrupación de las tareas de cada puesto concreto dentro de la estructura. Descripción de las actividades


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C) Elaboración de la estructura , lo que supone distribuir las tareas, la responsabilidad y los cargos de poder, y establecer qué puestos dependen de otros. - LOS PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL-. En el diseño de cualquier estructura organizativa se deben seguir una serie de principios organizativos, que constituyen simples criterios indicativos. Algunos de estos principios, son los siguientes: siguientes: •

Principio de unidad de objetivo: cada uno de los componentes de la empresa

debe contribuir, en la medida que le corresponda, a la consecución del objetivo empresarial. •

Principio de descentralización :

en cualquier empresa se deben establecer distintos niveles de autoridad y responsabilidad, en función de las decisiones a tomar.

•

Principio de unidad de mando :

para evitar conflictos, es preciso que cada trabajador reciba órdenes de un solo superior.

•

Principio de división y especialización del trabajo :

•

Principio de motivación y participación del factor humano en la empresa :

la división del trabajo supone optimizar la actividad de la empresa, partiendo de un reparto racional de tareas entre las personas y los grupos que la componen, para conseguir mejorar el rendimiento. Cada elemento en que se divide el trabajo ha de especializarse en la tarea que le ha sido encomendada. se trata de resolver los conflictos que puedan existir entre los trabajadores y de compatibilizar sus objetivos particulares con el objetivo general de la empresa, de forma que sea posible lograr este último satisfactoriamente. satisfactoriamente.

3.3. Los departamentos de una empresa. Directamente relacionado con el principio de especialización del trabajo se encuentra el principio de departamentalización, que supone la especialización en una función determinada por parte de grupos homogéneos de trabajo, contribuyendo más adecuadamente al logro de los objetivos de la empresa. Por lo tanto, se puede definir un departamento como un grupo homogéneo de trabajo especializado en una de las grandes funciones de la empresa. MÓDULO 2. LA EMPRESA

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Entre los distintos departamentos que podemos encontrar en una empresa, se pueden destacar: el departamento financiero (encargado de la gestión de tesorería, de la obtención de financiación, etc.), el departamento de personal o de recursos humanos (que se ocupa, entre otras cosas, de la selección, contratación y formación del personal, así como de confeccionar las nóminas y seguros sociales), el departamento administrativo (que elabora la contabilidad y desarrolla otras tareas administrativas), el departamento de producción (al que se encomienda la organización y la ejecución de las tareas productivas), el departamento de compras (encargado de realizar las compras y de controlar el almacén), el departamento comercial o de marketing (que se ocupa de organizar y desarrollar todas las actividades de comercialización, como por ejemplo, la distribución de los productos o la publicidad), etc.

3.4. Los organigramas. Un organigrama es un gráfico en el que se representan las unidades organizativas de una empresa. Cuando dos o más personas que desarrollan una actividad homogénea están agrupadas bajo la supervisión de un jefe, que ejerce sobre ellas autoridad, es responsable de su trabajo y posee un cierto grado de autonomía de decisión, se tiene una unidad organizativa. organizativa. Los departamentos de una empresa son un claro ejemplo de unidades organizativas. Incluso, las distintas secciones de un mismo departamento también constituyen unidades organizativas. Por ejemplo, las secciones de publicidad, de relaciones públicas, de investigación de mercados, de distribución, etc., constituyen unidades organizativas encuadradas dentro de una unidad organizativa más amplia (departamento comercial o de marketing). En cualquier caso, los organigramas tienen que ser flexibles, es decir, deben adaptarse a los cambios que puedan producirse en la empresa. Existen varios criterios para clasificar los organigramas: Por la extensión: podemos distinguir entre organigramas generales (son los que reflejan la estructura de toda la empresa a la que se refieren) y organigramas de detalle (se refieren a un departamento concreto de la empresa). •

Por el contenido: se pueden destacar los organigramas estructurales (representan las unidades organizativas que constituyen la empresa –sin indicar quién las ocupa- y las relaciones entre ellas), los organigramas funcionales (añaden a los anteriores, las funciones que realiza cada una de las unidades representadas) y los organigramas de personal (en ellos •


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figuran el rango y el nombre de la persona que dirige cada una unidad organizativa). Por la forma: destacan los organigramas verticales (la autoridad y responsabilidad de las unidades organizativas disminuye conforme se desciende de arriba a abajo por el organigrama) y los organigramas horizontales (donde el nivel de autoridad y responsabilidad disminuye a medida que nos desplazamos de izquierda a derecha por el organigrama). •

Ejemplo 2.4. Clasifica los siguientes organigramas, atendiendo a su extensión, contenido y forma.

Organigrama general, estructural y horizontal. DPTO. COMPRAS CONSEJO DE ADMINIST.

DIRECCIÓN GENERAL

Organigrama de detalle, personal y vertical

Miguel Ángel Peco Responsable Área Formación


DPTO.

SECCIÓN COMPRAS SECCIÓN ALMACÉN

ADMINISTR. DPTO. COMERCIAL

SECCIÓN PUBLICIDAD SECCIÓN DISTRIBUC.

José Luis Pérez Director del Dpto. de Personal

Tomás Guillén Responsable Área Selección

Ana López Responsable Área Nóminas

José Antonio Serrano Responsable Área Contratos

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TALLER 1: Fabricación de componentes

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN

Organigrama de detalle, funcional y horizontal

TALLER 2: Ensamblaje de componentes

TALLER 3: Pintura y acabado del producto

4. DIMENSIÓN Y LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA. La creación de una empresa implica tomar dos decisiones importantes: • •

La dimensión. La localización.

Las decisiones sobre la dimensión y la localización de las instalaciones se realizan en base a un conjunto de variables externas. externas. Además, son decisiones que se deben tomar simultáneamente.

4.1. La dimensión de una empresa. Cuando hablamos de dimensión de la empresa, nos referimos a la capacidad de sus instalaciones, entendiendo ésta como el máximo nivel de producción que puede alcanzarse en un período. Desde la perspectiva de la empresa como unidad de producción, se ha considerado que tiene una dimensión óptima . El punto de dimensión óptimo de una sociedad es aquél en el cual el coste unitario de producto que fabrica sea mínimo. Una empresa que está formada por varias fábricas llegará a su dimensión óptima cuando haya conseguido minimizar el coste unitario de producción de cada una de sus fábricas. Por otra parte, el concepto de dimensión de la empresa es esencialmente relativo , pues si la dimensión hace referencia a su capacidad productiva, ésta viene determinada por varios factores, pero fundamentalmente fundamentalmente el tecnológico. MÓDULO 2. LA EMPRESA

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Una fábrica que utiliza tecnología punta, producirá más y mejor y a unos precios altamente competitivos.

4.2. La localización de una empresa. Cualquier empresa necesita unos terrenos, locales o instalaciones para ejercer su actividad, por lo que una de las primeras decisiones que han de tomar los promotores es, precisamente, elegir la localización o ubicación física del negocio. La trascendencia de esta elección varía según la clase de actividad a desarrollar, las características y la dimensión del mercado al que se va a dirigir la empresa, etc., teniendo especial incidencia en negocios de tipo comercial y mercado reducido. No obstante, en todos los casos debe estudiarse y con detalle, dado que un error en la misma puede perjudicar considerablemente el desarrollo de la empresa. Son muchos y variados los factores a tener en cuenta a la hora de elegir la localización. La incidencia de cada uno de ellos varía según las características concretas de la actividad a desarrollar. Así, en el caso de un pequeño comercio influirá decisivamente la proximidad del consumidor, mientras que para una fábrica de conservas vegetales será importante localizarse en una zona agrícola que la surta de las materias primas necesarias. En cualquier caso, y partiendo de las necesidades de la empresa en cuestión, se deberán analizar detenidamente las diferentes posibilidades de localización que puedan existir y elegir aquella que contribuya, de la forma más eficaz y con el menor coste, a alcanzar los objetivos planteados. A continuación se presentan algunos de los criterios a tener en cuenta a la hora de elegir el emplazamiento de la empresa: este es un objetivo a alcanzar que en pocas ocasiones puede conseguirse, dada la dimensión del mismo. No obstante, puede interesar localizarse en su centro de gravedad o en zonas que permitan un rápido acceso. En el caso de actividades comerciales, el situarse en zonas de alto poder de atracción para el cliente es determinante (calles céntricas, centros comerciales, zonas de alto tráfico peatonal, etc.). En cualquier caso, es conveniente analizar la conveniencia o no de situarse cerca de competidores directos. •

Proximidad al mercado :

dado que la empresa va a consumir constantemente determinados productos, interesa asegurarse el suministro de los mismos y evitar grandes stocks. En el caso de determinadas empresas (centrales lecheras, empresas de conservas, azucares, etc.), ubicarse •

Facilidad para disponer de materias primas :


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en los centros de producción de las materias primas que van a consumir es fundamental. la existencia en la zona de diversas fuentes de energía que la empresa pueda utilizar, los servicios existentes y las comunicaciones con el resto del territorio son factores que se deberán tener en cuenta. Asimismo, hay que considerar los servicios particulares, tales como alumbrado público, red de saneamiento, estación depuradora, urbanización, etc. •

Infraestructuras y comunicaciones :

La accesibilidad del local o instalación juega un papel fundamental, siendo importante identificar los accesos y principales barreras de entrada a los clientes y al público en general. Estas últimas pueden ser: a) naturales (parques, ríos, etc.); b) psicológicas o artificiales (grandes edificios institucionales, institucionales, líneas férreas, autovías, etc.). Asimismo, será necesario analizar la influencia de la densidad del tráfico motorizado y de la calidad del mismo. Esta influencia puede ser determinante determinante en negocios turísticos, comerciales, financieros, etc. interesará que en la zona a elegir exista personal cualificado para cubrir los distintos puestos de trabajo de la empresa. Asimismo, la existencia de profesionales especializados que puedan asesorar a la empresa en casos concretos es importante. •

Existencia de mano de obra cualificada :

en el ejercicio de su actividad, la empresa puede necesitar relacionarse con empresas auxiliares que le presten determinados servicios. Por Por ello, hay que tener en cuenta el nivel industrial de la zona y la existencia de posibles subcontratistas a los que la empresa pueda recurrir. Asimismo, cuando se trate de empresas que utilicen equipos industriales, habrá que tener en cuenta la existencia de servicios de asistencia técnica que permitan superar con rapidez las posibles averías. •

Dotación industrial de la zona :

a la hora de efectuar la elección del emplazamiento físico, es preciso conocer la legislación urbanística de cada una de las zonas consideradas. Los Planes Generales de Ordenación Urbana, entre otros, establecen el tipo de uso autorizado en cada zona y las condiciones que deben reunir las instalaciones que en ellas se ubiquen. Cuando la actividad a desarrollar pueda suponer algún riesgo o molestia para el entorno circundante (personas, medio ambiente, etc.), habrá que prever el establecimiento de las medidas correctoras necesarias. •

Legislación urbanística :

en determinadas actividades, la proximidad a centros de investigación, centros universitarios y centros de formación, es importante. importante. •

Proximidad a centros de investigación :


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a fin de promover la instalación de empresas en determinadas zonas, las Administraciones correspondientes contemplan determinados beneficios económicos y fiscales. Este factor, evidentemente, evidentemente, se debe tener muy en cuenta. •

Ayudas económicas o fiscales :

este criterio es, en muchas ocasiones, determinante a la hora de la elección. No obstante, en el momento de evaluar el precio no sólo hay que tener en cuenta la cantidad que se va a abonar por el local o terreno, sino también lo que va a costar acondicionarlo y la relación calidad-precio. Así, un local comercial de precio elevado, pero situado en una buena zona, puede resultar más rentable que otro de inferior precio, pero peor situado. •

Precio :


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MÓDULO 2 LA EMPRESA

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