Mochon y Beker - Capitulo 5

Economía – Principios y Aplicaciones (Mochon y Beker) Resume Resumen n Ca ítulo ítulo 5

La Empresa: Produccion, Costos y Beneficios Si comparamos los niveles de vida actuales o el grado de desarrollo de los paises con los de un siglo atrás las diferencias pueden explicarse por la Productividad: cantidad de bienes y servicios producidos por un trabajador en una hora. Esta relacion nos lleva a preguntarnos cuales son los factores que determinan una mayor o menor productividad. Las variables clave son: son: 1.- Tener acceso a la mejor tecnologia 2.- Disponer de maquinarias y herramientas idoneas 3.- Contar con trabajadores instruidos y entrenados. 4.- Procesos y sistemas de producción bien diseñados 5.- Contar con una buena gestion. En cualquier caso la decision basica de toda empresa es la Cantidad que va a producir, y esta depende del precio de venta y del costo de producción. En el proceso que sigue para determinar la cantidad de producto que va a colocar en el mercado, la empresa se guia por el deseo de maximizar los beneficios, es decir la diferencia entre ingresos y costos totales.

La empresa y la figura del empresario Empresa: Es la encargada de producir y poner en manos del publico la mayor parte de los bienes y servicios existentes en la economia. Tiene como funcion basica transformar los factores de la produccion para convertirlos en bienes y servicios aptos para el consumo y la inversion. Produccion: es un proceso en cadena en el cual, por un extremo se incorporan algunos factores (materias primas, servicios del capital y del trabajo) y por otro aparece el producto. Funcion producción: es la relacion tecnica que nos dice, para un estado dado de conocimiento tecnologico, que cantidad maxima de producto se puede obtener con cada combinación de factores productivos por periodo. periodo. La producción se organiza en empresas porque la eficiencia generalmente obliga a producir en gran escala, a reunir un elevado volumen de recursos externos y a gestionar y supervisar cuidadosamente las actividades diarias.

El empresario Cumple un papel fundamental dentro de la organizacion. El empresario tradicional aporta el capital y lleva a cabo al mismo tiempo las funciones propias de la direccion: organizar, planificar y controlar. Se encuentran unidos en una unica figura el empresario administrador, el empresario que asume el riesgo y el empresario innovador. El empresario moderno es quien crea una empresa a partir de una idea innovadora sobre los procesos y productos, actuando asi como agente agente difusor del desarrollo economico. economico. Empresario: es quien establece los objetivos de la organización, negocia con los distintos factores de la empresa y coordina las relaciones con el entorno en el que esta desarrolla su actividad. Este documento se elaboró en base a la 4ta. Edición de “Economía – Principios y Aplicaciones” (Autores: Mochon y Beker). El objetivo fue rescatar los conceptos más importantes y conformar una guía rápida para quienes cursan Economía en el CBC. Para ahondar en mayor información y/o profundizar algún concepto, se recomienda la lectura del texto original utilizado como base.

Economía – Principios y Aplicaciones (Mochon y Beker) Resumen Ca ítulo 5

A medida que surgen empresas de gran tamaño se produce una separacion de las funciones clasicas. Por un lado esta la figura del inversionista que asume los riesgos ligados a la promocion y la innovación mediante el aporte del capital. Por otro se consolida el papel de directivo profesional, especializado en la gestion y administración de empresas. En las grandes empresas la funcion directiva es sumida colegiadamente., por un grupo de directores que no tiene un poder ilimitado, debiendo s er capaces de obtener beneficios suficientes como para retribuir el capital, atender la demanda de los clientes, cumplir con los compromisos con los proveedores y realizar una tarea aceptada por la sociedad.

Tipos de organización empresarial Sociedad comercial: aquellas que han adoptado una de las formas previstas por el Codigo de Comercio y por lo tanto se inscriben en el Registro Publico de Comercio. Según su naturaleza juridica las empresas se pueden dividir en: Empresa de propiedad individual: La empresa pertenece a un individuo que tambien la dirige, y que respondera con todos sus bienes personales por las perdidas en que incurra. Colectiva: la empresa pertenece a un grupo de personas o socios, que aportan trabajo y/o capital, y tienen una responsabilidad ilimitada. En comandita o comanditaria: formada por socios colectivos y comanditarios. La responsabilidad de los socios comanditarios se limita al capital que aportan. Si el capital es aportado mediante acciones la empresa es en comandita por acciones. De responsabilidad limitada: los socios aportan capital y solo son responsables por los aportes realizados. Sociedad anomina: El capital esta divido en pequeñas partes iguales llamadas acciones, lo que facilita la reunion de grandes capitales. Cada socio accionista responde por el capital que ha aportado. Cooperativa: los socios aportan capital y trabajo, y comparten riesgos y beneficios.

La actividad productiva de la empresa: decisones clave. Las dos decisiones mas relevantes son: Que cantidad producir de un determinado bien? Como producirlo? En este capitulo nos centraremos en determinar que cantidad se debe producir para tratar de maximizar los beneficios. Con respecto al modo, los metodos que deben emplearse, suponemos que los tecnicos determinan la tecnologia mas eficiente y que esta es la que utilizara el empresario.

La funcion de Produccion

Este documento se elaboró en base a la 4ta. Edición de “Economía – Principios y Aplicaciones” (Autores: Mochon y Beker). El objetivo fue rescatar los conceptos más importantes y conformar una guía rápida para quienes cursan Economía en el CBC. Para ahondar en mayor información y/o profundizar algún concepto, se recomienda la lectura del texto original utilizado como base.


Funcion producción: especifica la cantidad maxima de un bien que puede producirse con una cantidad dada de factores o insumos, y se define para un estado dado del conocimiento tecnologico. Tecnologia: estado de conocimientos tecnicos de la sociedad en un momento determinado.

La funcion producción y el corto plazo: Factores fijos y variables. Muchos de los factores que se emplean en la producción son bienes de capital (maquinarias, edificios). Si quisieramos incrementar la producción rapidamente, algunos de estos factores no podrian incrementarse debido a que en el corto plazo son fijos. Lo contrario sucede con los factores variables, como el trabajo, cuya adquisición en mayores cantidades si resulta factible en el corto plazo. Corto plazo: periodo de tiempo a lo largo del cual las empesas pueden ajustar la producción cambiando factores variables tales como el trabajo y los materiales. En el corto plazo los factores fijos, como la planta y el equipo, no pueden ajustarse plenamente. Producto Marginal de un factor: es la cantidad de producto extra que se obtiene cuando la cantidad del factor variable utilizado se incrementa en una unidad. Producto marginal del trabajo: Mide en cuanto se incrementa el producto total cuando se utiliza una unidad adicional de trabajo. Incremento PT = PML Incremento L Producto medio del trabajo: Es el cociente entre el producto total y el numeros de unidades fisicas del factor de producción variable. PMeL= PT L Graficos Como observamos en los graficos el producto total del trabajo comienza en el origen de coordenadas y es creciente. Aumenta de forma continua a un ritmo creciente hasta un punto – Punto de Inflexion – en que pasa a aumentar a un ritmo decreciente, hasta alcanzar el Maximo tecnico. En este mismo intervalo, el producto marginal del trabajo es creciente, hasta un punto – Punto de inflexión – a partir del cual comienza a decrecer y corta a la curva de producto medio del trabajo en su punto maximo – Optimo tecnico – continua decreciendo hasta tomar el valor cero (Coincidente en la misma antidad de trabajo que el Maximo tecnico). La curva de productuo total muestra la relacion entre la cantidad de un factor variable (trabajo) y la cantidad de producto obtenida. La curva de producto marginal de un factor varianle (trabajo) muestra el aumento enel producto total como consecuencia de utilizar una unidad adicional de ese factor.



Ley de los rendimientos decrecientes Se refiere a la cantidad de producto adicional que se obtiene cuando se añaden sucesivamente unidades adicionales iguales de un factor variable a una cantidad fija de uno o varios factores. Según esta ley a partir de incierto nivel de empleo se obtienen cantidades de producto sucesivamente menores al añadir dosis iguales de un factor variable (trabajo) a una cantidad fija de un factor (equipo). Esta ley constituye una importante regularidad tecnica generalmente observada pero no goza de validez universal,ya que solo se cumple luego de haber añadidio un numero considerable de dosis iguales del factor variable. El factor variable tiene cada vez menos cantidad de factor fijo con que operar.Por esa razon a partir de un determinado momento se van generando incrementos de productos cada vez menores. El producto o productividad media. Productividad media del trabajo: indica el nivel de producción que obtiene la empresa por unidad de trabajo empleada.Es el cociente entre elproducto toal y el numero de trabajadores. El corto plazo se caracteriza por estudiar la productividad de un factor variable cuando uno de los actores permanece fija y el otro varia. Como vimos en el grafico, el producto medio aumenta inicialmente cuandose incrementa la cantidad de trabajadores y a partir de cierto nivel empieza a decrecer. El maximo producto medio se denomina Optimo Tecnico. Cuando el producto marginal es mayor que el producto medio,la curva de producto medio es creciente, y cuando es menor la curva de producto medio es decreciente, de forma que cuando la curva de producto marginal corta a la de producto medio, esta alcanza su maximo – Optimo tecnico -. Si la producción de una unidad adicional hace aumentar el producto medio, el producto marginal sera mayor al producto medio. Si la producción de una unidad adicional hace que disminuya el producto medio, el producto marginal, sera menor que el producto medio. Por lo tanto la curva de producto marginal cortara a la curva de producto medio en su punto maximo. La producción y el largo plazo. A largo plazo las empresas tienenla posibilidad de alterar la cantidad de cualquiera de los factores que emplean en la producción incluido el capital. Precisamente la distinción entre corto y largo plazo en Economia se establece unicamente atendiendo a la existencia o no de factores FIJOS. Las propiedades tecnicas de la producción a largo plazo se determinan en torno al concepto de rendimientos de escala. Escala: tamaño de la empresa medido por su producción. Los rendimientos de escala reflejan la respuesta del producto total cuando todos los factores se incrementan proporcionalmente.



La producción muestra rendimientos de escala cr ecients, decrecientes o constantes cuando un i ncremento proporcional de todos los factores provoca en elproducto un incremento mas que proporcional , menos que proporcional o justamente proporcinal. Los costos de producción: el corto y el largo plazo. El costo viene determinado por el valor de los actores utilizados por la empresa para producir el bien. La retribución de los factores determinara los costos a los que se enfrenta el empresario. El nivel de cotos es una variable importante para la empresa, pues a partir del precio de venta de un determinado bien, y en consecuencia del ingreso obtenido y del costo, el empresario decidira que cantidad de dicho bien debe producir. Beneficio: diferencia entre ingresos totales y costos totales. Con lo cual reducir los costos al minimo es un requisito para maximizar los beneficios, que es el objetivo de toda empresa. Costos contables y costos explicitos. Costos explicitos: son los costos de los factord que exigen a la empresa un desembolso de dinero. Costos implicitos: son aquellos que no exigen a la emprea tal desembolso. En economia el concepto de costo utilizado es mas amplio que el empleado en el ambito contable, el cual se corresponde con el gasto monetario en que se incurre porla utilización de los factores productivos. En economia el concepto de costo relevante es el de oportunidad e incluye los costos contables o explicitos y los implicitos. El costo economico considera e costo de oportuniad de todos los recursos utilizados , esto es, lo que todos los recursos podrian obtener en su mejor uso alternativo. Los costos a corto plazo. .Al analizar los costos de producción tambien debe distinguirse entre el corto y el largo plazo, que en economia se refieren a la perspectiva temporal considerada para elaborar los planes de la empresa y guardan relacion con la posibilidad de modificar los factores fijos y reducir los costos de producción. Costos fijos (CF) : son los costos de los factores fijos de la empresa y por lo tanto a corto plazo son independientes del nivel de producción. Costos variables: (CV): dependen de la cantidad empleada de los factores variables y por lo tanto del nivel de producción. Costos totales (CT) : son iguales a los costos f ijos mas los costos variables y representan el menor gasto necesario para producir cada nivel de output.

Costo marginal (CM): es el costo adicional o extra ligado a la producción de una unidad adicional de un bien. Mide la variación que se produce en el costo total cuando la cantidad producida se incrementa en una unidad. CM = Incremento CT Incremento q



La curva de costo marginal tiene un tramo decreciente,alcanza un minimo y posteriormente tiene un tramo creciente. Esta evolucion del costo marginal se explica por la existencia de rendimientos crecientes en una primera fase, que hacen que el costo marginal disminuya, pues los nuevos trabajadores contratados añaden mas a la producción que al costo. En una segunda fase los rendimientos marginales son decrecientes, lo que justifica el aumento de los costos marginales a partir de un cierto nivel, pues los nuevos trabajadores disponen de menos factor fijo para trabajar y su productividad se reduce, esto lleva a un aumento de los costos marginales. La forma de u de la curva descansa en la ley de los rendimientos decrecientes. Costo medio o unitario: son los costos por unidad de producción. Costo fijo medio: es el cociente entre el costo fijo y el nivel de producción. Costo variable medio: es el cociente entre el costo variable y el nivel de producción. CFMe= CF Q

CVMe= CV Q

CTMe= CT = CFMe + CVMe Q

La curva de costo fijo medio muestra como el costo disminuye conforme aumenta la producción. Las curvas de CTMe y CVMe tienen en esencia la misma forma y pueden describirse como curvas de costo medio en forma de U. Costo total medio: se define como el costo total dividido por el numero de unidades producidas y nos dice lo que cuesta en promedio cada unidad de producto. El costo total medio varia cuando se altera el nivel de producción. La curva de costos medios tiene forma de U lo que se explica como vimos al estudiar la evolucion del producto medio, porla existencia de rendimientos crecientes en una primera fase y decrecientes en una segunda fase. El fondo de la forma de U, esto es la cantidad donde se alcanza el minimo de la curva de costo total medio, suele denominarse escala eficiente de la empresa. Si se produce una cantidad mayor o menor que esa el costo medio es superior al minimoEscala minima eficiente: cantidad de producción que minimiza el costo total medio.

Grafico La relacion entre los costos medios y los costos marginales. Si la producción de una unidad adicional hace disminuir el costo medio, el costo marginal sera inferior al costo medio. Si la producción de una unidad adicional hace que aumenten los costos medios, el costo de esa unidad (costo marginal) sera mayor que el costo medio. Por lo tanto, la curva de costos marginales ha de cortar la curva de costos medios en s u minimo. Una empresa que pretenda alcanzar el costo medio minimo debera situarse en que el nivel de producción para el cual el costo marginal es igual al costo medio.

Los costos medios a largo plazo y los rendimientos a escala.



Grafico

La forma de U de la curva de costos medios a largo plazo, se debe a que se supone que la empesa experimenta para distintos nivels de output, economias de escala, rendimientos de escala constantes y deseconomias de esacala , respectivamente. La curva de costos medios a lago plazo tiene una forma de U mucho mas abierta que las curvas de costos medios a corto plazo. La forma de la curva de costo medio a largo plazo se describe eb funcion de las economias y deseconomias de escala. Cuando hay rendimientos de escala crecentes, el costo medio a largo plazo disminuye conforme aumenta el nivel de producción; cuando hay rendimientos de escala decrecientes, el costo medio a largo plazo es creciente, cuando rendimientos de escala constantes el costo medio a largo plazo es plano. Las decisiones de producción de la empresa y la maximización de beneficios. La decision basica que toda empresa debe tomar es la cantidad que producira y esto dependera del precio a que pueda venderla y del costo de producción. La empresa se guia por el deseo de maximizar los beneficios, definidos como la diferencia entre los ingresos totales y los costos totales. Beneficio = IT – CT IT = P x Q El ingreso total se calcula multiplicando elprecio de venta por el numero de unidades vendidas.

Los beneficios economicos y los beneficios contables Beneficio economico: Ingreso total menos el costo total incluidos los costos implicitos y los explicitos. Beneficio contable: Ingreso total menos costo explicito total. El benefico economico incluye porlo tanto el costo de oportunidad de todos los recursos utilizados, esto es , lo que todos los recursos podrian obtener en su mejor uso alternativo. Este hecho explica que normalmente el beneficio contable sea mayor que el beneficio economico. Para que un negocio resulte rentable desde el punto de vista economico, el ingreso total debe cubrir todos los costos de oportunidad, tanto los explicitos como los implicitos. La maximización de los beneficios y los ingresos marginales. La maximización de los beneficios se alcanza cuando la diferencia entre ingresos totales y costos totales es maxima y positiva. Esto se logra en el puntoen el cual la p endiente de la curva de ingresos totales es igual a la pendiente de la curva de costos totales.. En realidad la maximización de beneficios exige que el costo marginal sea igual al ingreso marginal. GRAFICO.



Ingreso marginal: cambio en el ingreso total que se produce cuando se altera en una unidad la cantidad producida. Toda empresa que trata de maximizar sus beneficios lanzara al mercado aquella cantidad de producto para la que se cumpla la siguiente condicion: Ingreso marginal = Costo marginal. La empresa maximiza su beneficio en el punto en el que no es posible obtener ningun beneficio adicional incrementando la producción, y esto ocurre cuando la ulti ma unidad producida añade lo mismo al ingreso total que al costo total. La empresa incrementa el beneficio total siempre que el ingreso adicional generado por la ultima unidad vendida resulte ser mayor que su costo marginal. Por otro lado si el ingreso marginal es menor que el costo marginal, sera posible aumentar los beneficios reduciendo el nivel de producción.

La maximización de los beneficios: las decisiones de producción. Beneficio = Ingreso Total - Costo total. Con respecto a esta expresión cabe plantear tres posibilidades: 1.- Beneficios normales 2.- Beneficios extraordinarios 3.- Perdidas. 1.- Beneficios normales o nulos. IT = CT B= 0 Cuando la empresa logra igualar los ingresos totales y los costos totales, el beneficio es i gual a cero y obtiene beneficios normales o contables, ya que los costos totales incluyen tanto los costos explicitos como los implicitos (con lo cual los implicitos o de oportunidad quedarian de ganacia al no implicar una salida de dinero, por eso contablemente hay beneficio y económicamente no).


Mochon y Beker - Capitulo 5

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