2. MERCADOTECNIA DE MCDONALDS
2.1 PLANEACION Y CONTROL DE LA IMAGEN: Mc Donalds, opta por una imagen corporativa basada en la felicidad familiar y calidez en sus locales (peloteros,
muñecos,
etc.).
Por
eso
mismo,
predominan los tonos amarillos y rojos, colores vivos que atraen la atención del más pequeño. Un buen diseño de logo definirá el mercado había el cual apunta la organización y deseen imponer la marca marca en el inconciente de las personas, ya que cualquiera que vea una “M” dorada, la asociara con Mc Donalds (Imagen Corporativa, 2010)
El eslogan “I’lovin it” que llegó asociado a una filosofía de hábitos de vida saludables con la incorporación de frutas y ensaladas en sus menús, se sigue manteniendo como línea de comunicación de la empresa. (Novoa, 2010)
McDonald cambiará el color rojo de su identidad corporativa, por un verde intenso con el fin de expresar el respeto de la marca por el medio ambiente en Europa, y dependiendo del éxito, en todo el mundo. La tipografía y la "M" se mantienen intactas. (Domestika, 2010). McDonald´s en su afán de mostrar una imagen un poco más saludable y comprometida con el crecimiento sostenible ha decidido cambiar su tradicional rojo por un verde oscuro que refleje su compromiso “green” con el mundo. Solo el tiempo dirá si esta estrategia de Green Marketing es completamente acertada o simplemente busque satisfacer necesidades puntuales en ciertas culturas del mundo. (Marketing Alternativo BTL, 2010)
McDonald utiliza su estrategia de liderazgo total en diferenciación creando características percibidas como únicas e importantes para los consumidores “mas por el mismo precio” (Nicotra, 2011)
McDonald le apunta a la comodidad debido a que es el restaurante de servicio rápido mas conveniente; esta situado cerca de donde vive y trabaja la gente, el servicio es rápido y es muy económico.
DATOS IMPORTANTES QUE CONVIERTEN A MC DONALDS EN LA CADENA DE HAMBURGUSERIAS LIDER EN EL MUNDO: -
Más de 31.000 locales distribuidos en 119 países.
-
Más de 58 millones de personas por día.
-
14.000 millones de comidas vendidas al año.
-
De 3 a 8 locales nuevos se abren cada día.
-
Venta de 145 hamburguesas por segundo
-
La elaboración del producto es sometida a rigurosos controles
-
Primer cliente de Coca-Cola
-
El cliente es atendido en un máximo de 90 segundos
-
Vigilancia de la calidad por parte de la casa madre, inspecciones a
locales. -
Un centro de estudios de la Hamburguesa propio.
2.2 EVALUACION DE LA IMAGEN Mc Donald aplica la misma estrategia competitiva en todos los países, “ser la primera en el mercado y establecer su marca lo mas pronto posible por medio de una intensa publicidad” (Colina, 2002)
La línea de productos de McDonald’s varía en cada país, ya que tratan de adaptarse a las costumbres de alimentación de cada uno de estos. Sin embargo, existen productos como la Big Mac que no cambian y que a lo largo de los años han sido símbolos de la cadena. Esto ha obligado a McDonald’s a elaborar una estrategia de marketing digital global, elaborando distintos sitios web para cada país. Hicieron una prueba aumentando un 13% su cuota de inversión en internet obteniendo como resultado un incremento de un 200% en su brand award. (Vuelo Digital, 2010) Las últimas encuestas sobre la imagen y percepción de marcas publicitarias por medios independientes colocan a McDonald’s entre las 10 primeras empresas del
mercado local y líder absoluto en su categoría, así lo muestran las distintas categorías de las encuestas publicadas (Nicotra, 2011): -
1° en servicio de las comidas rápidas y única entre las TOP 10
-
1° en ranking en general entre los estudiantes.
-
1° en ranking general en las categorías “Atención al cliente” y “Ética Comercial”
-
1° en Fast Food en todas las categorías: Calidad de productos y/o servicios, atención al cliente, política de precios, trayectoria y honestidad y trasparencia.
-
1° cadena de restaurantes en obtener la certificación “Q” de Calidad del
Instituto para la Calidad Turística en España.
Por otra parte, en Mc Donalds existe un b uzón de “buenas ideas”, la cual les da la posibilidad a los clientes internos o externos de escribirles una carta confidencial a los presidentes de la empresa para plantear y buscar soluciones a los problemas. Dentro de la cadena de valor de la empresa, Mc Donald vigila la calidad del producto y del servicio por medio de constantes encuestas a los clientes y dedica mucho esfuerzo en mejorar los métodos de producción de hamburguesas a efecto de simplificar las operaciones, bajar los costos, acelerar el servicio y entregar mayor valor a los clientes. (Colina, 2002) Adicional a esto, se encontró una página web en donde se aplica la respectiva encuesta a los clientes de Mc Donalds, en la cual se explica lo siguiente: 10.
P: ¿Qué hará McDonald’s con la información que obtenga de
las encuestas? R: McDonald’s es una empresa orientada hacia el cliente. Siempre escuchamos a nuestros clientes, pues nos interesa saber cómo se sienten. Analizaremos los resultados continuos y buscaremos la manera de poder mejorar nuestro compromiso de calidad, servicio, limpieza y valor con el fin de satisfacer en una mejor forma las necesidades de nuestros clientes.
11.
P: ¿Qué clase de preguntas se incluyen en la encuesta?
R: Las preguntas de la encuesta abarcan diversas áreas, pero se enfocan principalmente en la opinión del cliente, ya que están relacionadas con los valores principales de satisfacción del cliente de McDonald’s – calidad, servicio y limpieza.
Referencias
Colina, J. D. (Abril de 2002). Gestiopolis. Obtenido de http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger/mcdonaldsju an2.htm Domestika. (8 de Febrero de 2010). Domestica.org. Obtenido de http://www.domestika.org/foros/9-diseno/hilos/81598mcdonalds_cambia_el_rojo_por_el_verde Imagen Corporativa. (2010). Imagen Corporativa. Obtenido de http://www.imagencorporativa.com.ar/imagen-corporativa-personalidad-de-marca.htm Marketing Alternativo BTL. (18 de Febrero de 2010). Marketing Alternativo BTL . Obtenido de http://marketingalternativobtl.com/2010/02/18/mcdonaldscambia-de-color/ Nicotra, G. (29 de Junio de 2011). Slideshare. Obtenido de http://www.slideshare.net/Giusy84/identidad-e-imagen-corporativa-mcdonalds
Novoa, I. (26 de Abril de 2010). blogartesvisuales. Obtenido de http://www.blogartesvisuales.net/identidad-corporativa/mcdonalds-se-noshace-mayor Vuelo Digital. (15 de Abril de 2010). vuelo digital: la revista de la mercadotecnia digital . Obtenido de http://www.vuelodigital.com/2010/04/15/2783/
