EL OTORGAMIENTO DE AUTORIDAD (EL EMPOWERMENT) A TRAVÉS DE LA ESTRUCTURA: UN ESTUDIO PILOTO EN LOS RESTAURANTES McDonald’s
INTRODUCCIÓN Este articulo es un informe de estudio acerca de los cambios realizados en el equipo directivo de un grupo de restaurantes de McDonald’s, los cambios estaban dirigidos a reducir la estructura de la jerarquía de directivos y, a través del otorgamiento de autoridad o capacidad de decisión, fomentar un enfoque más empresarial a la gestión de estos restaurantes como unidades de negocios. La investigación sugiere que, cuando el otorgamiento de autoridad se restringe más allá de un nivel aceptable para las personas que la reciben, o cuando determinados individuos sienten que las recompensas de esa autoridad otorgada no se repercuten en ellos, la iniciativa es menos efectiva para despertar el entusiasmo y la energía que se pretendían.
McDonald’s Restaurants Limited (UK) Al contrario que el patrón dominante en todos los demás países en los que la corporación tiene negocios, el 80% de los restaurantes británicos los gestiona directamente MCOPCO (McDonald’s Opetaring Company). La empresa matriz de los EEUU parece dispuesta a poner las operaciones del Reino Unido en línea con las demás, de forma que haya más restaurantes gestionados por franquicias. Un segundo factor que esta relacionado se refiere a los beneficios de la compañía por el capital invertido. Ambos factores llevan a un aumento de la atención sobre cada restaurante como centro de beneficios con el fin de mejorar el rendimiento económico de cada restaurante, así como de adoptar una estructura de organización que pueda otorgar capacidad de tomar decisiones a los individuos de forma que fomente el emprendimiento y la sensación de “propiedad” entre los directivos. La finalidad es conseguir un aumento en la rentabilidad que convierta a las unidades en más atractivas para los franquiciados o lleve la rentabilidad de la unidad de la unidad hasta los niveles de los objetivos de la empresa. La compañía decidió aprovechar la oportunidad para reorganizar la directiva de estos restaurantes en dos zonas, con un supervisor general de zona en cada una de ellas, quien seria responsable del rendimiento de los restaurantes, a estos se les hicieron contratos por tres años con instrucciones generales de mejorar la rentabilidad de su negocio.
EL SIGNIFICADO DE EMPOWERMENT La mayoría de las definiciones del otorgamiento de autoridad (empowerment) ponen énfasis en la necesidad de que el individuo sienta que tiene el control, que tenga una sensación de poder personal, junto con la libertad para utilizar ese poder y un sentimiento de eficacia personal y autodeterminación. El estado de otorgamiento de autoridad es probablemente una consecuencia de la valoración que el individuo hace su propia capacidad para ser efectivo y representar la diferencia para una tarea que el piensa que merece la pena.
CONCLUSIONES El otorgamiento de autoridad permitiría tener unos directivos más centrados, lo que a la larga redundaría en una mejora del rendimiento operativo. Entre las recomendaciones realizadas a la compañía se sugiere la necesidad de reconsiderar los temores y las preocupaciones de los directores de los restaurantes, que los supervisores generales de la zona deberían desarrollar y coordinar a sus directores como a un equipo, y que la compañía debería pensar mas detenidamente en los limites existentes entre el control organizativo y la autoridad de las personas a las que se han otorgados nuevas capacidades. La investigación sugiere que la compañía reconsidere la importancia del otorgamiento de autoridad en cuanto a conceder a los directores de los restaurantes mayor autoridad y anatomía. Esto fomentaría un enfoque más emprendedor a nivel de unidad de negocio que es la fuente del beneficio organizativo, es decir, el restaurante.
FICCIÓN Y HUMOR EN LA TRANSFORMACIÓN DE LAS ESTRATÉGICAS NARRATIVAS DE McDonald´s
La transformación estratégica se lleva a cabo narrativamente dentro y a través de su ficción corporativa, que regenera y revitaliza las narrativas estratégicas existentes. LA ESTRATEGIA DE McDonald´s EN LA LITERATURA McDonald´s ha aplicado un enfoque racional y coherente a la franquicia y ha convertido en recursos estratégicos su experiencia y sus técnicas de toma de decisiones relacionadas con la gestión de las franquicias, así como las ubicaciones y diseño de estas hasta el punto que se ha ganado el calificativo de “reina de franquicias”.
McDonald´s asimismo ha desarrollado un enfoque racional agresivo acerca de la promoción de la marca y de cómo capturar cuota de mercado, y ha utilizado estratégicamente el tamaño y la conciencia de marca para construir fortificaciones contra la competencia. Esto le ha permitido obtener una potencia enorme y ponerla a resguardo de las sacudidas del sector, convirtiéndose en una de las tres grandes del sector de la comida rápida junto con Wendy´s y Burguer King. La aplicación ejemplar de las estrategias de sistemas racionales para casi cualquier aspecto de su negocio la ha convertido en la metáfora de una organización poderosa. McDonald´s también ha tenido que modificar su estrategia y adaptarla a las circunstancias, por ejemplo, a través de variaciones en sus menús o ajustando sus practicas de contratación y formación de personal para adecuarse a sus preferencias locales. CONCLUSIÓN En el caso McDonald´s las narrativas corporativas de ficción y humor como los dibujos animados de Ronald McDonald, son la imaginación dialogal, a través de la cual las narrativas estrategias existentes se revitalizan y se transforman. A su vez, esta transformación puede ser precisamente lo que permita a McDonald´s, no sólo seguir desempeñando un papel principal en el mercado, sino también mejorar ante las nuevas amenazas y críticas. El desarrollo de la imaginación dialogal de la corporación puede servir de punto de partida para una perspectiva más amplia de la estrategia como narrativa, una en la que puedan tener cabida las complejidades del idioma y de la vida.
