LAMPIRAN MATERI Pengertian
Nutrisi adalah makanan yang mengandung cukup nilai gizi dan tenaga untuk untuk perkembanga perkembangan, n, dan pemeliharaan pemeliharaan kesehatan kesehatan secara optimal. optimal. Diet
Pasca-
oper operasi asi adal adalah ah maka makana nan n yang yang dibe diberik rikan an kepa kepada da pasi pasien en setel setelah ah menj menjal alan anii pembedahan. Pengaturan makanan sesudah pembedahan tergantung pada macam pembedahan dan jenis penyakit penyerta. penyerta.
Alasan nutrisi dibutuhkan untuk pasien pascaoperasi
Karena tujuan diet pasca-operasi adalah untuk mengupayakan agar status gizi pasien segera kembali normal untuk mempercepat proses penyembuhan dan meningkatkan daya tahan tubuh pasien, dengan cara sebagai berikut : 1. emberikan emberikan kebutuhan kebutuhan dasar !cairan, !cairan, energi, energi, protein" protein" #. engganti engganti kehilang kehilangan an protein, protein, glikog glikogen, en, zat besi, dan dan zat gizi gizi lain $. emperbaiki emperbaiki ketidakseimb ketidakseimbangan angan elektrolit elektrolit dan cairan %. enceg encegah ah dan dan menghe menghenti ntikan kan perd perdara arahan han
Tahapan diet pasca bedah
a.
Diet Pasca-&edah ' !DP& '" Diet ini diberikan kepada semua pasien pascabedah : 1. Pasca-b Pasca-beda edah h kecil kecil : setelah setelah sadar sadar dan rasa rasa mual hilan hilang g #. Pasca-b Pasca-beda edah h besar : setelah setelah sadar sadar dan rasa mual mual hilang hilang serta ada tandatandatanda usus mulai bekerja (ara emberikan akanan )elama * jam sesudah operasi, makanan yang diberikan berupa air putih, putih, the manis, atau cairan lain seperti pada makanan cair jernih. akanan ini diberikan dalam +aktu sesingkat mungkin, karena kurang dalam semua zat gizi. )elain itu diberikan makanan parenteral sesuai kebutuhan.
b. Diet Pasca-&edah '' !PD& ''" Diet pasca-bedah '' diberikan kepada pasien pascabedah besar saluran cerna atau sebagai perpindahan dari Diet Pasca &edah ' (ara emberikan akanan
akanan diberikan dalam bentuk cair kental, berupa kaldu jernih, sirup, sari buah, sup, susu, dan puding rata-rata -1 kali sehari selama pasien tidak tidur. umlah cairan yang diberikan tergantung keadaan dan kondisi pasien. )elain itu dapat diberikan makanan parenteral bila diperlukan. DP& '' diberikan untuk +aktu sesingkat mungkin karena zat gizinya kurang. akanan yang tidak boleh diberikan pada diet pasca-bedah '' adalah air jeruk dan minuman yang mengandung karbondioksida. c.
Diet Pasca-&edah ''' Diet Pasca-&edah ''' diberikan kepada pasien pascabedah besar saluran cerna
atau
sebagai
perpindahan
dari
diet
pasca-bedah
''.
(ara emberikan akanan akanan yang diberikan berupa makanan saring ditambah susu dan biscuit. (airan hendaknya tidak melebihi # ml sehari. )elain itu dapat memberikan makanan parenteral bila diperlukan. akanan yang tidak dianjurkan adalah makanan dengan bumbu tajam dan minuman yang mengandung karbondioksida. d. Diet Pasca-&edah '/ Diet Pasca-&edah '/ diberikan kepada : 1. Pasien pasca bedah kecil, setelah diet pasca-bedah #. Pasien pascabedah besar, setelah diet Pasca-&edah ''' (ara emberikan akanan akanan diberikan berupa makanan lunak yang dibagi dalam $ kali makanan lengkap dan 1 kali makanan selingan.
Jenis makanan yang harus diperhatikan untuk penyembuhan luka
Diantara makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, 0itamin, mineral dan air yang cukup, maka yang paling penting untuk penyembuhan luka adalah protein dan 0itamin (. lasannya: Protein dan 0itamin ( sangat penting peranannya dalam proses penyembuhan luka. )elain itu 0itamin ( punya peranan penting untuk mencegah terjadinya in2eksi dan perdarahan luka.
(ontoh makanan yang perlu diperhatikan untuk penyembuhan luka
1. Protein3 terbagi menjadi: nabati dan he+ani. (ontoh nabati yaitu tempe, tahu, kacang-kacangan dll. (ontoh protein he+ani, hati, telur, ayam, udang dll. #. /itamin ( adalah kacang-kacangan, jeruk, jambu, daun papaya, bayam, tomat, daun singkong dll
Tata cara pelaksanaan untuk memenuhi nutrisi yang perlu diperhatikan untuk penyembuhan luka
1. 4ingkatkan konsumsi makanan yang mengandung protein dan 0itamin ( #. &ila mual: a. akannlah dengan porsi sedikit tapi sering b. )ajikan ketika masih hangat c. )ebelum makan, minum air hangat d. 5indari makanan dengan berbumbu tajam
TIPS PERAATAN PAS!A"PERASI
)ecara umum, untuk mempercepat proses penyembuhan dan pemulihan kondisi pasien pasca operasi, perlu kita perhatikan tips di ba+ah ini: 1. akan makanan bergizi, misalnya: nasi, lauk pauk, sayur, susu, buah. #. Konsumsi makanan !lauk-pauk" berprotein tinggi, seperti: daging, ayam, ikan, telor dan sejenisnya. $. inum sedikitnya -1 gelas per hari. %. 6sahakan cukup istirahat. 7. obilisasi bertahap hingga dapat berakti0itas seperti biasa. akin cepat makin bagus. *. andi seperti biasa, yakni # kali dalam sehari. 8. Kontrol secara teratur untuk e0aluasi luka operasi dan pemeriksaan kondisi tubuh. . inum obat sesuai anjuran dokter.
!ontoh diet pada macam#macam tindakan pembedahan
a. Diet 6ntuk &edah Kantung 9mpedu dan Kombinasi dengan bdominoPerineal &edah pada kantung empedu yang dikombinasikan dengan bdominoPerineal, oral 2eeding biasanya diberikan di a+al. &erikut adalah sebuah contoh jad+al diet yang sederhana: 5ari pertama !hari saat operasi": dipenuhi kebutuhan trans2usi dan 2ormula in2us yang cukup. 5ari kedua : ditambah sejumlah kecil cairan !teh, gelatin, dan air jahe" tanpa susu atau jus buah. 5ari ketiga : cairan, termasuk susu skim dan jus buah boleh diberikan. Pemberian makanan pembuluh darah melalui in2us dilanjutkan, kecuali glukosa dalam air, ditambah 0itamin dapat digantikan dengan bagian dari larutan garam. 5ari keempat : sejumlah kecil campuran cairan yang mengandung tinggi protein boleh ditambahkan. Pada hari ini 1 liter protein hidrolisat dapat dihilangkan dari pemberian makanan bagi pembuluh darah. 5ari kelima : jumlah makanan boleh ditingkatkan, setidaknya 8-1 gram. Protein harus tersedia dalam oral 2eeding. Pemberian 0itamin secara oral sudah bisa diberikan. Pemberian makan pembuluh darah melalui in2us dapat dihentikan. 5ari keenam : Diet makanan biasa sudah bisa diberikan kepada pasien. &eberapa pasien yang kantung empedunya dioperasi, mungkin lebih merasa nyaman dengan diet rendah lemak untuk beberapa minggu atau bahkan beberapa bulan setelah operasi. b. Diet Pasca perasi nus;Dubur perasi dubur hampir sama dengan hemorrhoidectomy, pemberian makan biasanya dilakukan dalam +aktu #% jam atau sesegera mungkin, bergantung pada anastesi yang telah diatur. Pengaturan pasca operasi beragam. &eberapa pembedah lebih suka memberi diet rendah serat, dengan sisa yang terbatas untuk mengurangi pergerakan isi perut. 5al lain yang diperbolehkan diet normal dan menambah de2ekasi yang dibantu dengan minyak mineral.
Penggunaan jangka panjang minyak mineral dapat mengurangi karena menganggu penyerapan beberapa mineral dan 0itamin. c. Diet Pasca perasi 6mum Diet yang ditentukan untuk pasien yang mempunyai ri+a yat bedah tulang atau gigi, atau yang telah mengalami kecelakaan kecil, dapat diberi lebih dulu program diet yang lebih cepat dibandingkan dengan program diet pasca operasi gastrointestinal. )ecara bertahap, pasien dapat mengkonsumsi diet berupa cairan penuh pada hari kedua setelah operasi, diet makanan lunak pada hari ketiga, dan diet makanan biasa pada hari keempat. Kondisi pasien menentukan diet yang akan dikonsumsi.
elektrolit juga dibutuhkan. ika pasien tidak mampu makan tetapi membutuhkan sejumlah makanan yang tinggi protein dan tinggi kalori, maka minuman bisa diberikan diantara +aktu makan. Penyembuhan patah tulang yang kurang baik ketika jaringan telah habis. Protein bebas dalam diet menyokong kalsium dalam tulang dan membentuk tulang yang baik.
