Manual Del Parrillero Criollo

1 . L a c ar ar ne ne s f re re sc sc a s e d eb eb er er a

cl refrigerad

d ej ej a r na na du du ra ra r

2a 3d

durante

°C

Z . E I a ls ls d s e r ea ea llll za za r antes d e a sa sa r s610 para a qu qu el el lo lo s c or or te te s q u e st st a

p ro ro te te gi gi do do s p a g r a s L o a ru ru ma m a le le s e n e ro ro s

membranes

ss

dorado.

foga fogata ta co

del·11 arri

bast bastan anre re anti antici cipa paci cion on

4. La ca ne

a l asador asador vertical vertical s e p u eJ eJ e n

e xp xp or or te te r a l c al al o d es es d e l l ni ni ci ci o d e l a f oz oz at at a cd

fi r a

res, co scuh res,

)du 6. Lo

es

el do

te

er tu

m od od er er ad ad aa- a I t ( en en tr tr e 1 20 20 · tlernpo breve

hasta qu se dora doran. n.

L a c or or te te s g ru ru es es o

a sa sa n

t ie ie mp mp o p ro ro lo lo ng ng ad ad o

p ro ro po po rc rc io io na na l

OJ

temperatura te

7. La

co ci mel' mel'

ie

rnen rnenos os

rn e d ia ia r o la corte d e i n rn

8. que

gr

ju

e sr sr ab ab ilil iz iz ar ar s v e r et et ir ir ad ad o 9 . D is is p n g c o

an d ur ur an an t

me

da

ar a lg lg un un o

m in in ut ut e

d e c al al or or . s uf uf tc tc te te nr nr e antelacion

un

r.

Crwlt

1 . L a c ar ar ne ne s f re re sc sc a s e d eb eb er er a

cl refrigerad

d ej ej a r na na du du ra ra r

2a 3d

durante

°C

Z . E I a ls ls d s e r ea ea llll za za r antes d e a sa sa r s610 para a qu qu el el lo lo s c or or te te s q u e st st a

p ro ro te te gi gi do do s p a g r a s L o a ru ru ma m a le le s e n e ro ro s

membranes

ss

dorado.

foga fogata ta co

del·11 arri

bast bastan anre re anti antici cipa paci cion on

4. La ca ne

a l asador asador vertical vertical s e p u eJ eJ e n

e xp xp or or te te r a l c al al o d es es d e l l ni ni ci ci o d e l a f oz oz at at a cd

fi r a

res, co scuh res,

)du 6. Lo

es

el do

te

er tu

m od od er er ad ad aa- a I t ( en en tr tr e 1 20 20 · tlernpo breve

hasta qu se dora doran. n.

L a c or or te te s g ru ru es es o

a sa sa n

t ie ie mp mp o p ro ro lo lo ng ng ad ad o

p ro ro po po rc rc io io na na l

OJ

temperatura te

7. La

co ci mel' mel'

ie

rnen rnenos os

rn e d ia ia r o la corte d e i n rn

8. que

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ju

e sr sr ab ab ilil iz iz ar ar s v e r et et ir ir ad ad o 9 . D is is p n g c o

an d ur ur an an t

me

da

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d e c al al or or . s uf uf tc tc te te nr nr e antelacion

un

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