Manitol Salado Agar. Medio de cultivo selectivo y diferencial, utilizado para el aislamiento y diferenciación de estafilococos. Es recomendado para el aislamiento de estafilococos patogénicos a partir de muestras clínicas, alimentos, productos cosméticos y otros materiales de importancia sanitaria. También, Ta mbién, este medio puede utilizarse para el cultivo de especies halófilas de Vibrio, si no se dispo ne de medios apropiados T!"# Medio, Medio Marino, etc.$, aun%ue algunas especies pueden no desarrollar.
Fundamento #e trata de un medio altamente selectivo debido a su alta concentración salina. &os estafilococos coagulasa positiva hidrolizan el manitol acidificando el medio' las colonias aparecen rodeadas de una zona amarilla brillante. &os estafilococos coagulasa negativos, presentan colonias rodeadas de una zona ro(a o p)rpura. &as colonias sospechosas, se repicar*n en un medio sin e+ceso de cloruro de sodio para efectuarles, posteriormente, la prueba de la coagulasa. En el medio de cultivo, el e+tracto de carne y la pluripeptona, constituyen la fuente de carbono, nitrógeno, vitaminas y minerales, el manitol es el hidrato de carbono fermentable, el cloruro de sodio %ue se encuentra en alta concentración$ es el agente selectivo %ue inhibe el desarrollo de la flora acompaante, y el ro(o fenol es el indi cador de p-. &as bacterias %ue crecen en un medio con alt a concentración de sal y fermentan el manitol, producen *cid os, con lo %ue se modifica el p- del medio y vira el indicador de p- del color ro(o al amarillo. &os estafilococos crecen en altas concentraciones de sal, y pueden o no fermentar el manitol. &os estafilococos coagulasa positiva fermentan el manitol y se visualizan como colonias amarillas rodeadas de una zona del mismo color. &os estafilococos %ue no fermentan el manitol , se visualizan como colonias ro(as, rodeadas de una zona del mismo color o p)rpura.
Fórmula (en gramos por litro)
E+tracto de carne
Instrucciones
./
7l 7 luripeptona
/./
d5 d5Manitol
/./
!loruro de sodio
9g 9gar
0o(o de fenol
81./
#uspender g de polvo por litro de agua destilada. 0eposar 1 minutos y mezclar calentando a ebullición durante o 2 minutos. 3istribuir y esterilizar en autoclave a 4526! durante 1 minutos.
1./
/./21
p- final: 8.; < /.2
Siembra #embrar en superficie un inóculo denso de la muestra.
Incubación 3e rutina: durante 452; horas a =15=8 6!, en aerobiosis. &a 9merican 7ublic -ealth 9ssociation 9.7.-.9$ recomienda la incubación durante = días a =2 6!, en aerobiosis.
Resultados
Microorganismos
Crecimiento
Características de las colonias
#taphylococcus aureus 9T!! 21>2=
E+celente
9marilla
#taphylococcus epidermidis 9T!! ;>>/
"ueno
0o(a
Escherichia coli 9T!! 21>22
?nhibido
?nhibido
@lebsiella pneumoniae 9T!! 8//A/=
?nhibido
?nhibido
Características del medio Medio preparado: ro(o
Almacenamiento: Medio deshidratado: a /5=1 B!. Medio preparado: a 254 B!.
Presentación
+ //g :!ódigo: "/2545/1
+ 1//g :!ódigo: "/2545/A
