MANIFIESTO AMBIENTAL AMBIENTAL DEL INGENIO AZUCARERO GUABIRA 1. DATOS DATOS DEL INGENIO INGENIO AZUCADE AZUCADERO RO GUABIRA GUABIRA (IAG). (IAG).
Diagrama de la organización:
2. DESCRIPCION DESCRIPCION FISICO-NA FISICO-NATURAL TURAL DEL AREA AREA CIRCUNDANTE CIRCUNDANTE DEL DEL IAG.
3. DESCRIPCION DESCRIPCION DE LAS LAS OPERACIO OPERACIONES NES DEL DEL IAG. IAG.
El proceso de elaboración de azúcar consiste en varios procesos en línea, en el que en primera instancia un promedio de 5200 Tn/dia pasará por el proceso de Trapiche o molienda seuido de! e"tracción, lueo la puri#icación del $uo, lueo la clari#icación, despu%s la evaporación, lueo el cocimiento & cristalización, & #inalmente la centri#uación & el secado' (tra línea de producción es la #abricación de alcohol que consiste en los siuientes procesos separación, #ermentación & destilación
) continuación continuación se e"plicará brevemente cada uno de los procesos de la #abricación de azúcar! Molienda: *a ca+a, previamente picada por
cuchillas, pasa por un primer molino trapiche-, que consta de tres cilindros ranurados que, al irar, muelen & e"traen el $uo de la ca+a' ca+a' Este $uo es recolectado en un un colector de $uo de primera presión & el baazo o ca+a molida- pasa a un di#usor'
Extracción: El di#usor es un laro túnel
dentro del cual avanza un transportador que lleva un colchón de baazo de espesor uni#orme' .n #lu$o de aua, que circula a contracorriente por el di#usor, lava el baazo & le e"trae la sacarosa que todavía contiene' .na vez que el baazo sale del di#usor, pasa por un seundo molino para molino para terminar de e"traer la sacarosa' Este baazo, es utilizado como combustible en las calderas' Purificación del jugo: El $uo e"traído por los
trapiches & por el di#usor es bombeado a una torre de sul#itación donde es puesto en contacto con ases de dió"ido de azu#re' Estos ases provienen de un horno en el que se quema azu#re a una razón que depende de la calidad & cantidad de $uo a sul#itar' *ueo, el $uo es tratado con lechada de cal' Clarificación: espu%s del tratamiento químico mencionado, el $uo, $ uo, calentado a
001, es bombeado es bombeado a los los tanques clari#icadores clari#icadores de de procesamiento en continuo, desde los cuales es enviado a un #iltro de tambor rotatorio provisto rotatorio provisto de telas metálicas, separando así por completo las impurezas cachaza- del $uo' Evaporación: En esta
operación, se concentra el $uo eliminando el contenido de aua en un vaporizador de de cuatro e#ectos' Cocimiento y cristalización: ) medida que el $uo se va concentrando, pasa
proresivamente del estado líquido a un estado en en parte sólido cristalescristales- & en parte líquido $arabes residuales-' Centrifugación y secado: *a centri#uación centri#uación permite permite separar los cristales de los
$arabes residuales, residuales, siendo estos últimos recirculados varias veces con con el ob$eto de a&udar a la #ormación de cristales' *os $arabes aotados melaza- son trans#eridos a la planta de alcohol' 4. GENERACION GENERACION Y EMISIO EMISION N DE CONT CONTAMINANTES. AMINANTES.
En el 3)4 se utiliza como materia prima ca+a de azúcar6, además de otros elementos como ases de dió"ido de azu#re, cal hidratada en el proceso de puri#icación & clari#icación respectivamente, respectivamente, & así de otros productos secundarios hasta llear a ser producto #inal' El aua que se utiliza es por lo eneral para sacar más sacarosa de baazo en el di#usor & en #iltros cachaza' )demás )demás en lavado de #iltros, lavado de cuchillas del trapiche & otros accesorios' *os residuos que son producidos en el proceso de elaboración de azúcar es la cachaza que sale de los #iltros de cachaza & son destinados a la launa de o"idación' El residuo peliroso es el plomo enerado despu%s del análisis de $uos e"traídos con el subacetato de plomo, este residuo es enviado directamente a la launa de o"idación' (tros residuos producto de la quema de baazo, para brindas calor su#iciente en las calderas, son las cenizas de baazo' Tambi%n como producto de la quema de baazo son los humos que salen de las l as chimeneas directo al medio ambiente'
5. INFORM INFORMACI ACION ON ADIC ADICION IONAL. AL.
--¿????? 6. PLAN PLAN DE DE CONT CONTING INGENC ENCIA. IA.
7. LEGISL LEGISLACI ACION ON APLI APLICAB CABLE. LE.
Los siguientes artículos son del RASIM: ARTÍCULO 79. )lcance-'7 *as disposiciones del presente apítulo se aplican tanto
a los residuos sólidos como a los recipientes sólidos que contenan líquidos, ases &/o semisólidos' ARTÍCULO 80. 4eneración de residuos-'7 on el ob$eto de relamentar las actividades de las industrias que puedan contaminar el medio ambiente con residuos sólidos, se consideran de prioritaria atención los siuientes residuos! residuos! a- 8esiduos de los procesos industriales9 b- 8esiduos de los procesos de descontaminación9 c- Envases & embala$es de materias primas e insumos9 d- :ateriales de tratamiento & limpieza de materias primas, equipos & ambientes9 e- Equipos, maquinarias en desuso, partes & piezas9 #- 8esiduos de sus productos' ARTÍCULO 81. Es#uerzos-'7 *a industria es responsable de la prevención & control de la
contaminación que eneren sus residuos sólidos, debiendo realizar es#uerzos en! a- *a reducción en la eneración de residuos de sus procesos9 b- *a optimización de sus operaciones operaciones & procesos & el adecuado mantenimiento mantenimiento de sus equipos9 c- *a recuperación, recicla$e & reuso de los residuos de sus procesos9 d- El dise+o e implementación de proramas de minimización de impactos &/o recuperación de envases & residuos de sus productos' *os es#uerzos de la industria deberán re#le$arse en los ;lanes de :ane$o )mbiental, 3n#ormes )mbientales )nuales, )nuales, renovación del #ormulario 8)3' *os es#uerzos de la industria se evalúan a trav%s del oliviana => ?5@, en pelirosos & no pelirosos' ARTÍCULO 83. )lmacenamiento-'7 *a industria que almacene temporalmente sus residuos deberá hacerlo de acuerdo a su pelirosidad, seún lo establecido en el )ne"o A del presente 8elamento' ARTÍCULO 84. ;rohibición-'7
ARTÍCULO 87. isposición #inal-'7 ;ara la disposición #inal
de los residuos sólidos industriales la industria deberá realizar la estión e"terna, de la siuiente manera! a- *a industria deberá realizar la entrea de sus residuos a operadores autorizados, los mismos que estarán su$etos a relamentación especí#ica para operadores de residuos sólidos9 b-
4.)>38B consume apro"imadamente, apro"imadamente, en las plantas de azúcar & de alcohol, C'CA mC de aua/ton de ca+a' Este consumo e"cesivo de aua tiene in#luencia directa en la e#iciencia del tratamiento de las auas residuales en sus launas de o"idación, debido a los randes caudales que se descaraban en ellas' ;arte de la vinaza producida en la destilación del alcohol alcohol era era destinada a la humidi#icación del bioabono' El volumen restante ?C5 mC/día- es descarado descarado directamente a las launas de o"idación' ;or concepto de #uas & derrames de $uos azucarados, 4.)>38B descara descara al e#luente C00 D (/día (, emanda uímica de ("íeno! cantidad de o"íeno necesaria para o"idar químicamente la materia presente en auas residuales-' ;ara el análisis de sacarosa en los $uos e"traídos de la ca+a, se utiliza subacetato de plomo, lo que enera enera una descara descara de alrededor alrededor de 2F D D de plomo por %poca %poca de za#ra' .na parte del plomo es desechado como sólido & la otra era incorporada al e#luente de la planta'
". PLAN DE ADECU ADECUACION ACION AMBIENT AMBIENTAL AL (ANE!O (ANE!O B). B).
---¿??????L.A. 1#.
PROGRAMA DE MONITOREO (ANE!O C).
¿?’’ 11.
DATOS DE CONSULTOR.
om!re: "I "argo #u!lico Dirección de domicilio "elular $ tel%&ono:
12.
DECLARACION $U $URADA.
Los suscritos '''''''''''''''en calidad de RESPONSABLE TECNICO de la ela!oración del mani(esto am!iental) damos &e * la
+eracidad de la in&ormación detallada en el #resente documento * asumimos la res#onsa!ilidad en caso de no ser e+idente el tenor de esta declaración ,ue tiene calidad de "on&esión oluntaria.
om!re "%dula de Identidad Lugar * &ec/a: ''''''''''''''
