In : Acorbat. Memorias XV reunión. Realizada en Cartagena de Indias, Colombia. 27 de octubre al 02 noviembre 2002. Medellín (COL) : Asociación de Bananeros de Colombia AUGURA, 2002
P Á N E L S O ST E N I B I L I DA D - A N A P R I M AV E S I
Manejo del suelo para el cultivo del banano Ana Primavesi*
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ESUMO: Suelo sano – planta sana – hombre sano
No existe una planta sana sin suelo sano. Y un suelo sano siempre és bien agregado, permeable para aire y água. Isto és lleno de vida. Y la vida aeróbia del suelo necesita de matéria orgânica como alimiento. Con poca o ninguna matéria orgânica el suelo desagrega, és duro y anaeróbio , pierde su nitrôgeno y muchos ions nutritivos son reduzidos, isto és, pierden so oxígeno y se ligan a hidrógeno, forma en que no son más nutrientes pero tóxicos para las plantas., sin embargo aparecen aún en las análises del suelo como nutrientes. En suelo compactado la planta siempre será mal nutrida y enferma. La utilización de defensivos quimicos o orgânicos para el combate de hongos, bactérias y insectos puede conseguir hojas libres de parasitas, pero la planta continua enferma. Plantas sanas no pueden ser parasitadas. Parasitas son la “policia sanitaria” del Planeta y son programadas para determinadas sustâncias. Solamente pueden nutrirse de sustâncias no acabadas y destruir lo que la naturaleza considera impróprio para la vida Los platanos o bananeros preferen suelosmás arcilosos.que seguran mejor de suficiente humedad., Eles crescen bien en regiones con lluvas bien distribuidas, o com riego bien hecho o com una napa freática elevada. o mismo pantanoso. Neste último caso exigese una buena drenaje.- generalmente por valetas hasta 80 a 100 cm de profundidad -para que las raízes no tienen contacto directo con la água.. Y estes suelos muchas veces necesitan tambien una corrección del teor en cobre , que en tierras pantanosas puede ser mui bajo. En suelos secos el banano no produce bien. El mejor control de humedad del suelo se hace en presência de matéria orgânica..En este caso los *
bananeraos suportan hasta unas semanas sin lluvia o riego, pero exigen lo suficiente en zinco y boro. Zinco és el primer nutriente a faltar en épocas de sequia. Se conoce la deficiência por las hojas mui rasgadas y hendidas por lo viento y que la hoja más nueva permanece mucho tiempo enrolado y no quiere abrirse..Cuando faltar el zinco aparecen en algunas raízes “rosetas” de radiculas (radicales), cada vez que la planta pasa por unos dias de sequia.. Pero despues ela continua crescendo. Boro contribui para el desarrollo mejor de las raíces, especialmente por su mejor penetración en el suelo. Se ele faltar las raices son cortas y superficiales y generalmente no salen de la matéria orgânica que es en la capita superfícial del suelo. Cuando és necesário de amarrar las plantas una a la otra para no cair, o apoiarlas en estacas entonces puede ter certeza que no hay el suficiente boro en el suelo. En casos de deficiência grave los bananeros muerren antes de formar su inflorescência y raramente llegan a hacer racimos de frutas. Generalmente tiene também nematoides en las raices que se culpan de la muerte de las plantas pero és raro que tiene tantos nemátodos que pudrian hacer danos. Por outro lado el combate de los nemátodos no hace poco o ninguno effecto.. El análise del suelo o de las hojas no revela mucho, porque cada variedad absorbe de manera diferente y tiene otros niveles de los nutrientes. Puedese obtener alguna información util se hace la proporcion entre K : B ( mas o menos 35 hasta 100 : 1) y Ca-Mg : K (al redor de 3 hasta 4 : 1) y comparalas con proporciones de plantas sanas y productivas de la misma variedad. Especialmente el potásio hace que las frutas son mas sanas y de mejor conservación, Y la utilización del potasio por la planta depiende de la cuantidad de boro existente.
Consultora en manejo sostenible de suelos. Brasil.
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Se faltar boro, aparecen en las raízes rosetas de radiculas (radicales) pero la punta de la raiz muerre y no continua más de crescer, como en la deficiência del zinco, . Se cortar un tronco (tallo) los aneles no son más todos de cor verde, pero el segundo anel parece como lleno de água y en casos avanzados yá és roto y escuro. Cuando la deficiência aún no és mui grave, el effecto más sensible és que el potásio (K+) abonado no hace effecto. La planta absorvelo pero no puede utilizarlo. El potasio aparece en cantidad suficiente o hasta elevada en una análise de hoja, pero las plantas son atacadas por enfermidades y plagas por que no tienen resistência. Isto ocurre por que la proporcion de K : B deberia ser p.ex. 50 : 1 pero és 200 : 1 En este caso 150 partes de potásio no pueden reagir o sea, la planta no puede utilizarlos. Y no adelanta abonar semanalmente com potásio se no hay el suficiente boro. Cuando se formam frutos, especialmente en el banano manzana, eles son llenos de “piedras” marrones y en las cascaras aparece sarna. En algunas variedades de bananos como de “manzana” la deficiência de calcio hace muchas flores esteriles y los racimos son largos pero los frutos pocos Muchas veces la hoja nueva, cuando se abre, és de un verde mui claro y es quemado por lo sol.. En la naturaleza tudo és interligado y interdependente. Cada factor influe sobre el otro y no hay factores islados. Isto solamente existe en nuestra ciência analitica. por que analisase factor por factor pero despues esquecese de interligarlos. Trabajando con factores y no com ciclos y sistemas, nunca permite encontrar las causas de los sintomas que aparecen. És mui dificil de obtener una biodiversidad de bactérias y hongos en el suelo con monocultivo... por que tanto las excreciones radiculares como la matéria orgânica son siempre la misma. Y como los microorganismos son calibrados, a traves de enzimas, para una o dos sustancias orgânicas, la misma sustância orgânica, siempre nutre solamente las mismas pocas cepas de microorganismos que se multiplican mucho, y pueden se tornar parasitas. enfermando las plantas Isto ocurre especialmente cuando se mantiene el suelo limpio de cual quer maleza usando herbicidas. Especialmente los herbicidas sistêmicos no matan las malezas pero enflaquecen sus raices. Y la entran hongos que ma350
tan las plantas. Utilizando durante años herbicidas sistêmicos, tambien las raíces de las bananeros enflaquecen entrando hongos. No matan las plantas, pero los raices quedan gruesos y con mui pocos pelos La absorción de água y nutrientes és más dificil. Por lo tanto, tiene de abonar com NPK todas las semanas y irrigar todos los dias para mantener los bananos. Se hay biodiversidad vegetal tambien hay biodiversidad microbiana.y de esta depiende la productividad del suelo. Sin vida diversificada no hay fijación de suficiente nitrôgeno, ni mobilización de fosforo , de potásio y de micronutrientes depiendendo las plantas de los abonos químicos. Y como estes generalmente suministran solamente 3 elementos (NPK) y no 45 que la planta necesita, muchas sustancias no se pueden formar y los frutos tienen menos sabor ,son menos dulces , pero las bananos tienen mas enfermidades. La mastemida es la Sigatoka ( Cercospora musae el nombre que se dá para un hongo de los Ascomycetos) que existe yá en toda América Latina y Caribe Su multiplicación ocurre por esporos y la contaminacion és favorecida por la humedad del aire. Su combate se hace com agrotóxicos y por la decepa de las hojas enfermas, Pero no se considera que el banano nunca pudria ser atacada se las plantas fuesen bien nutridas y com todas sus sustâncias formadas El mejor combate de Sigatoka és com matéria orgânica diversicada que vivifica el suelo. Se parte de las frutas és vendida para fábricas, eles devolven el bagazo que puede ser compostado, mesclado con 15% de galinacea y 10 hasta 20 % de asserin y se quiere una descomposición rápida riega con una solución de 1% de EM4 (microorganismos eficassez). Este compost vuelve al bananal. En el primer año aún contiene muchos agrotóxicos. Pero con matéria orgânica los bananos son más saludables . No por que reciben los nutrientes de la matéria orgânica, pero por que la vida del suelo és cada vez más intensa y diversificada. Cada año seguinte, con más matéria orgânica, necesitanse menos abonos químicos y menos defensivos, hasta las plantas son cuasi sanas .La salud total depiende de la biodiversidad de la vida del suelo. No todas las malezas perjudican los bananos y pueden crescer junto con eles. Tambien puedense implantar mesclas de leguminosas y
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hasta gramineas que crescen en la sombra y no tienen effecto alelopatico. Tambien árboles de sombreamiento pueden ser utilizadas que con sua hojas aumentan la capa de matéria orgânica sobre el suelo. El problema és de suministrar la mayor quantidad de sustâncias orgânicas diferentes, para obtener la vivificación del suelo y la mobilización y fijación de nutrientes por bacterias y hongos. y tal vez algas. Con isto se construi la productividad natural del suelo, como se apresentaba cuando el terreno fue desmontado. No és necesario que el suelo pierde rapidamente su productividad y fertilidad cuando és rozado y plantado, Eso depiende solamiente de la tecnologia utilizada y que, en los trópicos tiene
de ser orientado para la vivificación del suelo. Como muestran las fotografias “Kirlian” de la aurea magnética de las plantas, estas yá son enfermos antes que los hongos, bactérias y o insectos atacan. y continuan enfermos, mismo se los parasitas fueren removidos. Por outro lado se una planta és sana por causa de una alimentación adecuada, ningun parasita puede atacála. Y se hace isto muerre de indigestión, porque sus enzimas solamente pueden digerir sustancias inacabadas. Pueden o no pueden hacer agricultura orgânica, o mejor agro-ecologia. Pero o que deben hacer de cualquer manera és de recuperar y sanar el suelo, para que la producción és mejor, mais alta, mas segura _ mas barata.
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