MANAJEMEN AGRIBISNIS PADA SISTEM USAHA TANI.doc

MANAJEMEN AGRIBISNIS PADA SISTEM USAHA USAH A TANI METODOLOGI PENELITIAN Dr. Ir. SUPRIYANTO, M.P

Disusun Oleh : NAMA : MADIH NPM : 43181340212022

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI TRIBUANA 2012-2013

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.





PENDAHULUAN Latar Bea!a"# Pe"#ert$a" A#r$%$&"$& Agribisnis berasal dari kata Agribusiness, Agribusiness, diana Agri ! Agricultur ! Agriculturee artin"a #ertanian dan Business artin" artin"aa usaha usaha atau atau kegiat kegiatan an "ang ber$ri ber$rient entasi asi #r$%it #r$%it&& 'adi 'adi se(ara se(ara sederh sederhana ana Agribisnis )agribusiness* Agribisnis )agribusiness* dide%inisikan sebagai usaha atau kegiatan #ertanian dan terkait dengan #ertanian "ang ber$rientasi #r$%it& Dan bebera#a enurut #ara ahli: Pengertian Agribisnis enurut enurut +$ekartai +$ekartai )1--3*: )1--3*: Agribisnis Agribisnis berasal berasal dari kata kata agri dan bisnis& bisnis& Agri Agri berasal berasal dari bahasa Inggris, agricultural )# agricultural )#er erta tani nian an*& *& .isn .isnis is bera berart rtii usah usahaa k$e k$ers rsia iall dala dala  duni duniaa #erdagangan& Pengertian agribisnis enurut /iki#edia /iki#edia adalah: Agribisnis adalah bisnis berbasis usaha #ertanian #ertanian atau bidang lain "ang endukungn"a, endukungn"a, baik di sekt$r hulu au#un di hilir& hilir& Pen"ebutan hulu dan hilir hilir  enga(u #ada #andangan #$k$k baha agribisnis bekera #ada rant rantai ai sekt sekt$r $r #anga #angan n ) food food supply chain*& chain*& Agribi Agribisni sniss e#el e#elaa aari ri strategi strategi e#er$l e#er$leh eh keuntungan keuntungan dengan engel$la engel$la as#ek budida"a, #as(a#anen, #as(a#anen, #r$ses #r$ses #eng$lahan, #eng$lahan, hingga taha# #easaran& Pengertian Agribisnis Menurut +ark$i dan +u%ri )2004*: Agribisnis adalah setia# usaha "ang berkaitan dengan kegiatan #r$duksi #ertanian, "ang eli#uti #engusahaan in#ut #ertanian dan atau #engusahaan #r$duksi itu sendiri atau #un uga #engusahaan #engel$laan hasil #ertanian& #ertanian& Agribisni Agribisnis, s, dengan #erkataan #erkataan lain, adalah adalah (ara #andang ek$n$i bagi usaha #en"ediaan #angan& +ebagai subek akadeik, agribisnis e#elaari strategi e#er$leh keuntungan keuntungan dengan engel$la as#ek budida"a, budida"a, #en"ediaan #en"ediaan bahan baku, #as(a#anen, #as(a#anen, #r$ses #r$ses #eng$lahan, hingga taha# #easaran& Pengertian Agribisnis Menurut D$ne" and ri(ks$n )1-8* dalam +aragih dalam +aragih )1--8*: Agribisnis adalah kegiatan "ang berhubungan dengan #enanganan k$$diti k$$diti #ertanian #ertanian dala arti luas, "ang eli#uti salah satu atau keseluruhan keseluruhan dari ata rantai #r$duksi, #eng$lahan asukan dan keluaran #r$duksi )agr$industri*, Peasaran Peasaran asukan asukan  keluaran keluaran #ertanian #ertanian dan kelebagaan kelebagaan #enunang #enunang kegiatan& kegiatan& 5ang 5ang diaksud diaksud dengan berhubungan adalah kegiatan usaha "ang enunang kegiatan #ertanian dan kegiatan usaha usaha "ang "ang ditunang $leh kegiatan #ertanian& Pengertian Agribisnis enurut Ars"ad dkk: Agribisnis Agribisnis adalah kesatuan kegiatan kegiatan usaha "ang eli#uti eli#uti salah satu atau keseluruhan keseluruhan dari atarantai atarantai #r$duksi, #eng$lahan #eng$lahan hasil dan #easaran #r$duk  #r$duk "ang ada hubungann"a dengan #ertanian dala arti luas& Pengertian Pengertian Agribisnis Agribisnis Menurut Menurut /ib$$ dkk, )1--4*: )1--4*: Pengertian Pengertian agribisnis agribisnis enga(u enga(u ke#ada seua akti6itas ulai dari #engadaan, #r$sesing, #en"aluran sa#ai #ada #easaran #r$duk "ang dihasilkan $leh suatu usaha tani atau agr$industri "ang saling terkait satu saa lain& RUMUSAN MASALAH       

.agaiana #enelasan agribisnis7 .agaiana #erbedaan #ertanian sebagai sebuah sekt$r dan agribisnis sebagai sebuah siste7 .agaiana bagan siste agribisnis dan hubungan antara agribisnis dengan agr$industri7 .agaiana #eranan agribisnis dala #erek$n$ian Nasi$nal7 .agaiana lingku# kegiatan agribisnis7 .agaiana #enelasan anaeen agribisnis7 .agaiana anaer agribisnis7





TUJUAN           

Mangetahui #engertian agribisnis& Mengetahui #engertian #ertanian sebagai usaha dan agribisnis sebagai sebuah siste& Mengetahui s"ste agribisnis agribisnis dan hubungan antara agribisnis dengan agr$industri& Mengetahui #eranan agribbisnis dala #erek$n$ian Nasi$nal& Mengetahui lingku# kegiatan agribisnis& Mengetahui #engertian anaeen agribisnis& Mengetahui anaer agribisnis& Mengetahui kekhususan anaeen agribisnis& Mengetahui #eranan agribisnis dala #ebangunan& Mengetahui agribisnis dala industrialisasi #ertanian& Mengetahui #ertibangan akselerasi sekt$r #ertanian&

AGRIBISNIS DAN MANAJEMEN AGRIBISNIS La"'a&a" Te(r$ AGRIBISNIS 1. Pe"#ert$a" A#r$%$&"$& Agribisnis #ada hakikatn"a seua en"angkut suatu akti6itas dala bidang #ertanian& Me")r)t I!*&a" Se+a(e" 1/ Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha "ang berkaitan dengan se(t$r agribisnis en(aku# #erusahaan "ang #eas$k in#ut agribisnis dan asa #engangkutan,asa keuangan& Agribisnis adalah si%at dari usaha "ang "ang berkaitan dengan agr$based industries "ang ber$rientasi #ada bisnis, "aitu "ang bertuuan e#er$leh keuntungan& Me")r)t S)%$a!t( Ta!raer'aa 1/ Agribi Agribisni sniss se(ara se(ara uu uu engand engandung ung #enger #engertia tian n sebagai sebagai keselu keseluruh ruhan an $#eras $#erasii "ang "ang terkait dengan usaha untuk enghasilkan uasaha tani, untuk #eng$lahan dan #easaran& Dari #engertin diatas da#at disi#ulkan baha agribisnis eli#uti seluruh se(t$r bahan asukan usaha tani "ang terlibat dala bidang #r$duksi dan #ada akhirn"a enangani #r$ses #en"ebaran, #enualan baik se(ara b$r$ngan au#un #enualan e(eran #r$duk ke# ada k$nsuen akhir& 2. A#r$%$&"$& Perta"a$a" Se%)a* Se!t(r 'a" A#r$%$&"$& &e%a#a$ S$&te+ a& Agribisnis +ebagai +ekt$r Me")r)t Ste$"*( 14/ egiat egiatan an bisnis bisnis sebaga sebagaii akti6i akti6itas tas "ang "ang en"edi en"ediakan akan barang barang dan asa asa "ang di#erlukan di#erlukan atau diinginkan diinginkan $leh k$nsuen, k$nsuen, da#at dilakukan dilakukan $leh $rganisas $rganisasii #erusahaan #erusahaan "ang eiliki badan huku, #erusahaan "ang eiliki eiliki badan usaha au#un #er$rangan "ang





Me")r)t Gr$$" 'a" E%ert 1/ Akti6itas bisnis elalui #en"edian barang dan asa bertuuan untuk enghasilakan #r$%it #r$%it atau laba&+uatu #erusahaan dikatakan enghasilkan laba a#abila t$tal #eneriaan #ada suatu #eri$de lebih besar dari t$tal bia"a #ada #eri$de "ang saa& Agribi Agribisni sniss sebaga sebagaii bisnis bisnis berart berartii keselu keseluruh ruhan an $#erasi $#erasi "ang "ang en(ak en(aku# u# #ertan #ertanian ian,, seuan seuan"a "a engarah #ada usaha dan untuk enda#at #r$%it elalui #en"edian barang dan asa& b& Agribisnis Agribisnis +ebagai +iste Agribisnis sebagai siste adalah eru#akan eru#akan se#erangkat unsur "ang se(ara teratur saling berkaitan sehingga ebentuk suatu t$talitas& +e(ara k$nse#si$nal +iste + iste Agribisnis adalah seua akti6itas ulai dari #engadaan dan #en"aluran sarana #r$duksi sa#ai ke#ada #easaran #r$duk#r$duk "ang dihasilakan $leh usaha tani dan agr$industr" "ang " ang saling terkait satu saa lain& +iste agribisnis agribisnis eru#akan eru#akan suatu k$nse# "ang ene#atkan kegiatan #ertanian sebagai suatu kegiatan "ang utuh dan k$#rehensi% sekaligus sebagai suatu k$nse# "ang da#at enelaah dan enaab berbagai asalah dan tantangan& 3. S&te+ A#r$%$&"$& 'a" H)%)"#a" A"tara A#r$%$&"$& 'e"#a" A#r($"')&tr$ a& +"ste Agribisnis +e(ara k$ns#si$nal k$ns#si$nal +iste +iste Agribisnis Agribisnis adalah seua akti6itas akti6itas ulai dari #engadaan #engadaan dan #en"aluran sarana #r$duksi sa#ai ke#ada #easaran #r$duk#r$duk "ang dihasilakan $leh usaha tani dan agr$industri"ang saling terkait satu saa lain& +iste agribisnis eru#akan suatu k$ns k$nse# e# "ang "ang ene ene# #at atka kan n kegi kegiat atan an #ert #ertan ania ian n seba sebaga gaii suat suatu u kegi kegiat atan an "ang "ang utuh utuh dan dan k$#rehensi% sekaligus sebagai suatu k$nse# "ang da#at enelaah dan enaab berbagai asalah dan tantangan&

+iste +iste Agribi Agribisni sniss eru#ak eru#akan an suatu suatu s"ste s"ste "ang terdir terdirii dari dari bebera# bebera#aa subsis subsiste te,, diantaran"a: a& +iste Hulu Industri Industri "ang enghasilka enghasilkan n barangbaran barangbarang g sebagai sebagai $dal bagi kegiatan kegiatan #ertanian& #ertanian& 9$nt$h: Industri #ebibitan tubuhan dan hean, Industri agr$kiia )#u#uk, #estisida, $bat$batan*, Industri agr$ $t$$ti% )esin dan #eralatan #ertanian* serta industr" #endukungn"a& b& +ubsiste saha ;ani Adal Adalah ah kegi kegiat atan an "ang "ang engg engguna unaka kan n bara barang ngb bar aran ang g $da $dall dan dan sub suber erda da"a "a ala ala untu untuk k enghasilkan k$$ditas #ertanian #rier& 9$nt$h : saha tanaan #angan dan h$ltikultura, #erkebunan, tanaan $bat, #eternakan, #erikanan, kehutanan& (& +ubsiste Peng$lahan Adalah industri industri "ang eng$lah eng$lah k$$ditas k$$ditas #ertanian #ertanian #rier #rier enadi #r$duk #r$duk $lahan beru#a #r$duk antara dan #r$duk akhir& akhir& 9$nt$h: Pr$duk akanan dan inuan, Industri serat ala, Industri bi$%araka, Industri agr$isata dan estetika&





a&

b& (&

d&

Men"ediakan asa bagi subsiste agribisnis hulu, subsiste usaha tani, dan subsiste agribisnis hilir& hilir& 9$nt$h : #enelitian, #erkreditan, trans#$rtasi, #en"uluhan& #en "uluhan& b& Hubungan antara Agribisnis Agribisnis dan Agr$industri Agr$industri Agr$industri adalah industri "angeiliki keterkaitan ek$n$i )baik langsung au#un tidak tidak langsu langsung* ng* "ang "ang kuat kuat dengank dengank$$ $$dit ditas as #ertan #ertanian ian&& eterk eterkait aitan an langsu langsung ng en(aku en(aku# # hubungan k$$ditas #ertanian sebagai bahan baku )in#ut* bagi kegiatan agr$industri au#un kegiatan #easaran dan #erdagangan "ang easarkan #r$duk akhir agr$industri& +edangkan keterkaitan tidak langsung beru#a kegiatan ek$n$i lain "ang en"ediakan bahan baku )in#ut* lain diluar k$$ditas #ertanian, se#erti bahan kiia, bahan keasan& Dala engebangkan agr$industri, tidak akan berhasil tan#a didukung $leh agr$industri #enunang lain se#erti industri #u#uk, industri #estisida, industri bibit




1. Perta"$a" Pertanian dala arti luas adalah #r$ses enghasilkan bahan #angan, ternak, serta #r$duk  #r$du #r$duk k agr$ agr$in indus dustr trii denga dengan n (ara (ara ea ean% n%aa aatk tkan an sub suber er da"a da"a tub tubuh uhan an dan dan hea hean& n& Pean%aatan suber da"a ini terutaa berarti budi da"a )(ulti6ati$n, atau untuk ternak: raising*& +edangkan #ertanian dala arti se#it adalah #r$ses enghasilkan bahan akanan& Pertanian terbagi 2 : a& Pertanian =ahan .asah atau +aah Meru#akan usaha tani "ang dilaksanakan #ada ha#aran "ang sangat ebutuhkan #erairan& Perairan saah biasan"a dilakukan untuk k$$diti #adi,agung dan ka(ang  ka(ang& b& Perairan =ahan ering atau =adang Adalah Adalah #ertan #ertanian ian "ang "ang tidak tidak ebut ebutuhka uhkan n #engai #engairan ran&& $$di $$ditas tas lading lading biasan biasan"a "a beru#a beru#a #alaia, ubi  ubian dan h$ltikultura& 2. Per!e%)"a" Meru#akan usaha tani di lahan kering "ang ditanai dengan tanaan industri "ang laku di#asar, se#erti : #adi, karet, kela#a sait, tebu, (engkeh , dan lain  lain& 3. Peter"a!a" Meru#akan usaha tani "ang dilakukan dengan ebudida"akan ternak& saha ternak dibedakan atas Peternakan unggas )a"a dan itik* Peternakan ke(il )kabing,d$ba,kelin(i,babi dan lainlain* ;ernak besar )kerbau,sa#i dan kuda*& 5. Per$!a"a" Perikanan adalah seua kegiatan "ang ter$rganisir berhubungan dengan #engel$laan dan #ean%aatan suberda"a ikan dan lingkungann"a ulai dari #ra#r$duksi, #r$duksi, #eng$lahan sa#ai dengan #easaran, "ang dilaksanakan dala suatu siste bisnis #erikanan& Perikanan tangka#, da#at dibedakan enadi #erikanan #erairan )sungai dan danau* dan #erikanan air laut& Perika Perikanan nan budida budida"a, "a, da#at da#at dibedak dibedakan an dala dala #erika #erikanan nan k$la, k$la, #erika #erikanan nan raa, raa, #erika #erikanan nan e#ang dan #erikanan tabak& 4. Ke*)ta"a" ehutanan Adalah kegiatan #ertanian "ang dilakukan untuk e#$duksi atau ea%aatkan hasil hutan, baik "ang tibuh atau hidu# hidu# se(ara alai au#un "ang telah dibudida"akan&







Menu Menuru rutt >&?& >&?& ;err" err" ana anae ee en n adal adalah ah suat suatu u #r$s #r$ses es atau atau kera kerang ngka ka ker kera, a, "ang "ang eliba elibatka tkan n bibin bibingan gan atau atau #engara #engarahan han suatu suatu kel$# kel$#$k $k $rang $rang$ra $rang ng kearah kearah tuuan tuuantu tuuan uan $rgan $rganis isas asi$ i$nal nal atau atau aks aksud ud ak aksu sud d "ang "ang n"at n"ata& a& Mana Manae een en uig uigaa adala adalah h suat suatu u ilu ilu #engetahuan au#un seni& +eni adalah suatu #engetahuan bagaiana en(a#ai hasil "ang diin diingi ginka nkan n atau atau dal dal kata kata lain lain seni seni adal adalah ah ke(ak ke(aka# a#an an "ang "ang di#er di#er$l $leh eh dari dari #enga #engala laa an, n, #engaatan dan #elaaran serta kea#uan untuk enggunakan #en getahuan anaeen& Menurut Mar" Parker @$llet anaeen adalah suatu seni untuk elaksanakan suatu #ekeraan elalui $rang lain& De%inisi dari Mar" ini engandung #erhatian #ada ken"ataan baha #ara anaer en(a#ai suatu tuuan $rganisasi dengan (ara engatur $rang$rang lain untuk elaksanakan a#a saa "ang #elu dala #ekeraan itu, bukan dengan (ara elaksanakan #ekeraan itu $leh dirin"a sendiri& send iri& Itulah anaeen, teta#i enurut +t$ner bukan bu kan han"a itu saa& Masih ban"ak lagi sehingga tak ada satu de%inisi saa "ang da#at diteria se(ara u ni6ersal& Menu Menuru rutt 'aes aes A&@ A&@&+t$ &+t$ne nerr, ana anae ee en n adal adalah ah suat suatu u #r$ #r$ses ses #ere #eren( n(an anaa aan, n, #eng$rganisasian, ke#ei#inan, dan #engendalian u#a"a angg$ta $rganisasi dan enggunakan enggunak an seua suber da"a $rganisasi untuk en(a#ai tuuan "ang telah diteta#kan& Agribisnis adalah seua akti6itas dala bidang #ertanian& Mulai dari industri hulu, usaha tani,i tani,indut ndutri ri hilir hilir hingga hingga distr distribu ibusin sin"a& "a& +edangka +edangkan, n, anae anaeen en adalah adalah suatu suatu #r$ses #r$ses untuk untuk en(a#ai hasil  hasil "ang diinginkan dengnan enggunakan suber da"a "ang tersedia dengan enalankan enalankan %ungsi  %ungsi %ungsi anaeen anaeen "aitu %ungsi #eren(anaan, #eren(anaan, %ungsi %ungsi #eng$rganis #eng$rganisasian, asian, %ungsi #engarahan dan #engi#leentasian dan %ungsi #engaasan dan #engendalain& Dengan deikian Manaeen Agribisnis adalah suatu kegiatan kegiatan dala bidang #ertanian "ang "ang ene enera ra#k #kan an ana anae ee en n denga dengan n ela elaks ksana anaka kan n %ungs %ungsii %ungs %ungsii #ere #eren( n(an anaan aan,, %ungs %ungsii #eng$rganisasian, %ungsi #engarahan dan #engendalian dan %ungsi #engaasan dan #engendalain dengan enggunakan suber da"a "ang tersedia untuk enghasilkan #r$duk #ertanian dan keuntungan "ang aksial& 2. Ma"aer A#r$%$&"$& Manae Manaerr adalah adalah $rang $rang "ang elakuk elakukan an kegiat kegiatan an anae anaeen en, indi6idu indi6idu "ang bertanggung aab se(ara langsung untuk eastikan kegiatan dala sebuah $rganisasi





2& 3& 4& B& C&

& 8& -&

barang, usaha #ergudangan, #engangkutan, lebaga keuangan, #enge(er, k$ngsi k $ngsi bahan #angan, rest$ran sa#ai da%tar ini tidak ada akhirn"a& .esarn"a ulah agribisnis, se(ara kasar berutauta bisnis "ang berbeda telah lai enangani rute dari #r$dusen sa#ai ke #easar en(er& 9ara 9ara #eben #ebentuk tukan an agribi agribisni sniss dasar dasar di sekeli sekelili ling ng #engus #engusaha aha tani& tani& Para Para #engusa #engusaha ha tani tani ini enghasilkan beratusratus a(a bahan #angan dan sandang )serat*& Agribisnis "ang berukuran ke(il dan harus bersaing di #asar "ang relati6e bebas dengan #enual "ang berulah ban"ak dan #ebeli "ang lebih sedikit& @alsa%ah hidu# tradisi$nal "ang dianut $leh #ara #ekera agribisnis (endrung ebuat agribisnis lebih k$l$t disbanding bisnis lainn"a& en"ataan badan usaha agribisnis (endrung ber$rientasi #ada as"arakat& en"ataan baha agribisnis (endrung ber$rientasi #ada as"arakat, ban"ak di antaran"a terda#at dik$ta ke(il dan #edesaan, diana hubungan antar #er$rangan #enting dan ikatan bersi%at angka #anang& en"ataan baha agribisnis baha "ang sudah enadi industri raksasa sekali #un sangat bersi%at usian& Agribisnis bertalian dengan geala ala& Da#ak dari #r$gra dan kebiakan #eerintah engena langsung #ada agribisnis& Misaln"a harga gabah sangat di#engaruhi $leh #eraturan # eraturan #eerintah&

5. Pera"a" A#r$%$&"$& 'aa+ Pe+%a"#)"a" Agribi Agribisni sniss sangat sangat e#un" e#un"ai ai #engar #engaruh uh "ang "ang sangat sangat besar besar terhad terhada# a# #eban #ebanguna gunan& n& +ebagaiana "ang kita ketahui agribisnis bergerak bergerak #ada se(t$r #ertanian& Dala #erek$n$ian Ind$nesia, Ind$nesia, agribi agribisnis snis e#un"ai e#un"ai #eranan #eranan "ang "ang sangat sangat #enting #enting sehingga sehingga e#un"ai e#un"ai nilai nilai strate strategis gis&& Hal ini diseba disebabkan bkan,, karena karena a"$ri a"$ritas tas ruah ruah tangga tangga #endudu #enduduk k Ind$nes Ind$nesia ia "ang "ang engusahakan agribisnis dan a"$ritas angkatan kera bekera di bidang agribisnis, agribisnis en"ubang en"ubang #enda#atan nasi$nal nasi$nal terbesar terbesar,, kandungan kandungan i#$r dala usaha agribisnis agribisnis rendah, rendah, agribisnis agribisnis sebagai salah satu suber de6isa, de6isa, karena sebagian sebagian besar de6isa de6isa dari dari n$n igas





berbasis #ada #ertanian& +elaa krisis uga terbukti sekt$r #ertanian asih a#u engalai lau #ertubuhan "ang #$siti%& Peluang +ekt$r Pertanian dala #r$ses Industrialisasi& .ebera#a Alasann"a );abunan, 2001* : +ekt$r #ertanian "ang kuat berarti ketahanan #angan terain dan eru#akan salah satu #ras"arat #enting agar #r$ses industrialisasi #ertanian #ada khususn"a dan #ebangunan ek$n$ ek$n$ii #ada uun" uun"aa bisa bisa berlan berlangsu gsung ng degan degan baik& baik& etaha etahanan nan #angan #angan berart berartii tidak tidak ada kela#aran dan ini enain kestabilan s$sial #$litik& Dari Dari #erin #erintaa taan n agrega agregat, t, #ebang #ebangunan unan sekt$r sekt$r #ertan #ertanian ian "g kuat ebua ebuatt tingkat tingkat #enda#atan riil #erka#ita #e rka#ita di sekt$r tersebut tinggi "ang eru#akan salah satu suber #erintaan terhada# barang n$n%$$d, khususn"a anu%aktur )keterkaitan k$nsusi atau #enda#atan* Dari sisi #enaaran, sekt$r #ertanian eru#akan salah satu suber in#ut bagi sekt$r sekt$r sekt$r indust industri ri #ertan #ertanian ian "ang "ang ana ana ind$nes ind$nesia ia eil eiliki iki keunggul keunggulan an k$#ar k$#arati ati%, %, isaln isaln"a "a industri akanan dan inuan, industri tekstil dan #akaian adi, industri kulit& . Pert$+%a"#a" A!&eera&$ Se!t(r Perta"$a" +ekt$r +ekt$r #ertan #ertanian ian asih asih teta# teta# sebagai sebagai #en"er #en"era# a# tenaga tenaga kera kera , sehing sehingga ga aksele akseleras rasii #ebangunan sekt$r #ertanian akan ebantu engatasi asalah #engangguran& +ekt$r +ekt$r #ertan #ertanian ian eru#a eru#akan kan #en$#an #en$#ang g utaa utaa #erek$n #erek$n$i $ian an desa desa diana diana sebagi sebagian an besar besar #enduduk berada& Oleh karena itu, akselerasi #ebangunan #ertanian #aling te#at untuk end$ end$r$ r$ng ng #erek #erek$n$ $n$i ian an desa desa dala dala  rangk rangkaa eni ening ngka katk tkan an #enda #enda#a #ata tan n seba sebagi gian an besa besar r #enduduk ind$nesia sekaligus #engentasan keiskinan& +ekt$r #ertanian sebagai #enghasil akan akanan an #r$d #r$duk uk #endu #enduduk duk,, sehi sehing ngga ga denga dengan n akse aksele lera rasi si #eb #eban angun gunan an #ert #ertan ania ian n aka aka #en"ediaan #angan da#at terain& Harga Harga #r$duk #r$duk #ertan #ertanian ian eili eiliki ki b$b$t b$b$t "ang besar besar dala dala indeks indeks harga harga k$nsu k$nsuen, en, sehingga dinaikan"a aat ber#engaruh terhada# lau in%lasi& Akselerasi #ertanian dala rangka end$r end$r$ng $ng eks#$r eks#$r dan engur engurangi angi i#$r i#$r #r$duk #r$duk #ertan #ertanian ian,, sehing sehingga ga dala dala hal ini da#at da#at ebantu enaga keseibangan nera(a #eba"aran&





k$ns k$nse# e# "ang "ang ene ene# #at atka kan n kegi kegiat atan an #ert #ertan ania ian n seba sebaga gaii suat suatu u kegi kegiat atan an "ang "ang utuh utuh dan dan k$#rehensi% sekaligus sebagai suatu k$nse# "ang da#at enelaah dan enaab berbagai asalah dan tantangan& Agr$industri adalah industri "angeiliki keterkaitan ek$n$i )baik langsung langsung au#un tidak langsung* langsung* "ang kuat dengank$$ditas dengank$$ditas #ertanian& #ertanian& eterkaitan eterkaitan langsung langsung en(aku# hubungan k$$ditas #ertaniansebagai bahan baku )in#ut* bagi kegiatan agr$industri au#un kegiatan kegiatan #easaran #easaran dan #erdagangan #erdagangan "ang easarkan easarkan #r$duk akhir agr$industri& agr$industri& +edangkan keterkaitan tidak langsung beru#a kegiatan ek$n$i lain "ang en"ediakan bahan baku )in#ut* lain diluar k$$ditas #ertanian, se#erti bahan kiia, bahan keasan& eberdaan kelebagaan #endukung #engebangan agribisnis nasi$nal sangat #enting untuk untuk en(i# en(i#tak takan an agribi agribisni sniss Ind$nes Ind$nesia ia "ang tanggu tangguh h dan k$#et k$#etiti iti%& %& =ebaga =ebaga  lebag lebagaa #endukung tersebut sangat enentukan dala u#a"a enain ter(i#tan"a integrasi agribisnis dala euudkan tuuan #engebangan agribisnis& Pebangunan ek$n$i "ang te#at #erlu didasa didasarka rkan n #ada #ada keunggu keunggulan lan k$#ar k$#arati ati%% "ang diil diiliki iki&& Melalu Melaluii #r$ses #r$ses #ebang #ebanguna unan n "ang bertaha# dan k$nsisten, keunggulan k$#arati% ini dikebangkan enadi keunggulan k$#etiti%& Negara "ang berda"a saing adalah Negara "ang a#u engebangkan keunggulan k$#arati% k$#arati%n"a n"a enadi enadi keunggulan keunggulan k$#etiti% k$#etiti% Manaeen Manaeen Agribisnis Agribisnis adalah suatu atakuliah "ang "ang enga#l enga#lika ikasik sikan an ilu ilu anae anaeen en dala dala #elaks #elaksanaa anaan n kegiat kegiatan< an




Datar P)&ta!a &anaeenagrabisnis&($&id Pebahasan dari buku anaeen agrabisnis& &s(ribd&($?I.I+NI++.A>AI=ANDA+AN PM.AN>NANONOMIINDON+IADA=AM&& Diakses #ada 01 Maret 2012& PM.AN>NANONOMIINDON+IADA=AM htt#:<<%dina&le(ture&ub&a(&id<200-<0C<anaeenagribisnis<&& Diakses #ada 2- @ebruari 2012& htt#:<<%dina&le(ture&ub&a(&id<200-<0C<anaeenagribisnis<

MANAJEMEN AGRIBISNIS PADA SISTEM USAHA TANI.doc

Recommend Documents