makalah genetika bu yani kelompok RoyanFull description
makalah genetika bu yani kelompok RoyanDeskripsi lengkap
mata kuliah pengelolaan pasca panenFull description
adsorbenDeskripsi lengkap
MINYAK BIJI KAPUK
Deskripsi lengkap
biji alpukatFull description
Full description
Makalah Penelitian Tanaman Cabai
salah satu jenis tanaman yang sangat banyak manfaatnyaDeskripsi lengkap
tugas bophan makalah obat
TEKNOLOGI PENINGKATAN PRODUKSI TANAMAN KACANG - KACANGAN UNTUK AGROINDUSTRI DAN KETAHANAN PANGANFull description
Morfologi buah dan bijiFull description
Full description
berisi tentang penjelasan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman, termauk unsur hara dsb
tugas bophan makalah obat
cabai menyerbuk sendiriFull description
Budidaya Tanaman Tebu
TANAMAN SEMANGKA TANPA BIJI MAKALAH (Untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Budidaya Tanaman Hortikultura)
Disusun Oleh: Kelompok 9/Agroteknologi !! B "# $ani %antoso
(&&'*+)
Tsara ara Aul Aulia ia ,ian ,iandi dini ni
(&& (&&'* '* * *))
-uda Adi .ratama
(&&'*&)
0
JURUSAN AGROTEKNOLOGI AGROTEKNOLOGI FAKULT FAKULTAS AS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG 2016
KATA PENGANTAR .ertam .ertama1ta a1tama ma kami kami pan2at pan2atkan kan pu2i pu2i dan syuku syukurr kehadir kehadirat at Allah Allah %3T# %3T# %hala4at serta salam semoga terlimpah 5urahkan kepada 6a7i "uhammad %A3# Kepada keluarganya8 saha7at1saha7atnya8 dan kepada kita selaku umat16ya#Kami 7ersykur kekhadirat Ilahi rabbi yang yang telah telah mem7er mem7erika ikan n rahmat rahmat88 taui taui serta serta hidayah16ya kepada kami sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini# Tu2uan penulisan makalah ini di7uat se7agai salah satu tugas mata kuliah Budi Budiday dayaa Tanama naman n Horti Hortiku kult ltur ura# a# Deng Dengan an disu disusu sunn nnya ya makal makalah ah ini8 ini8 semog semogaa pem7a5a dapat menam7ah pengetahuannya serta mampu memahami se5ara mendal mendalam am tentan tentang g hal1hal hal1hal yang yang 7erkai 7erkaitan tan dengan dengan 7ahasan 7ahasan yang yang dika2i dika2i dalam dalam makalah ini se7agai 4a4asan penalaran para pem7a5a# Kami Kami menyad menyadari ari 7ah4a 7ah4a dalam dalam makalah makalah ini terdapat terdapat kekura kekuranga ngan n dan kekh kekhil ila aan an## Oleh Oleh kare karena na itu8 itu8 kepa kepada da para para pem7 pem7a5 a5aa dan dan para parapa paka karr8 kami kami mengha mengharap rapkan kan saran saran dan kritik kritik demi demi kesemp kesempurn urnaan aan makalah makalah ini#Ak ini#Akhir hir kata kata semoga makalah ini 7ermanaat8 khususnya 7agi kami umumnya 7agi seluruh yang mem7a5a makalah ini#Aamiin
Bandung8 6o;em7er <&*
.enyusun8
1
DAFTAR ISI
KATA .=6$A6TA, ................................................................................. ... i DA>TA, !%!.............................................................................................. ii BAB ! .=6DAHU?UA6..............................................................................1 &#&
%emangka (Citrullus vulgaris %5hard) merupakan 7uah yang digemari masyarakat !ndonesia karena rasanya yang manis8 renyah dan kandungan airnya yang 7anyak8 kulitnya yang keras dapat 7er4arna hi2au pekat atau hi2au muda dengan larik1larik hi2au tua tergantung ;arietasnya# Daging 7uahnya yang 7erair 7er4arna kuning atau merah (.ra2nanta8 <')# Kandungan semangka terdiri dari air men5apai 9< 8 kar7ohidrat dan sisanya adalah ;itamin# %emangka termasuk tanaman musim kering8 tetapi akhir1akhir ini dengan teknologi yang makin 7erkem7ang8 semangka dapat ditanam kapan sa2a# Agar dapat tum7uh dengan 7aik dan 5epat8 tanaman semangka mem7utuhkan iklim yang kering8 panas dan tersedia 5ukup air# !klim yang 7asah akan menye7a7kan pertum7uhannya terham7at8 mudah terserang penyakit8 serta produksi dan kualitas 7uahnya akan menurun# .erkem7angan teknologi
7udidaya
semangka
di
daerah
%u71tropika
le7ih
ma2u
di7andingkan daerah asalnya (tropika)# enis12enis 7aru 7aik8 hi7rida yang diploid (semangka 7er7i2i) maupun yang triploid (semangka tak 7er7i2i)8 telah 7anyak dikem7angkan dengan kualitas 7uah dan hasil 2auh le7ih 7aik di7andingkan dengan semangka tropis (;arietas asalnya)# %emangka tak 7er7i2i memiliki 7e7erapa kele7ihan di7andingkan dengan semangka tidak 7er7i2i8 salah satunya yaitu 7anyak disukai oleh konsumen karena mudah
1
dikonsumsi dan menguntungkan petani karena nilai ekonominya le7ih tinggi# 1.2
T#$#a!
Adapun tu2uan dari pem7uatan makalah ini adalah untuk mengatahui proses1proses perakitan semangka tanpa 7i2i#
%emangka (Citrullus ulgaris %5hard) merupakan tanaman yang termasuk ke dalam amily Cu5ur7ita5eae8 merupakan tanaman 7uah yang 7erasal dari Arika dan saat ini telah menye7ar ke seluruh dunia8 7aik di daerah su7tropis maupun tropis# Tanaman semangka 7ersiat semusim8 tergolong 5epat 7erproduksi karena umurnya hanya enam 7ulan# Di !ndonesia8 tanaman semangka 7anyak dikem7angkan se5ara komersial diantaranya !ndramayu8 Cire7on8 "adiun8 Klaten8 "adura8 "alang8 dan ?om7ok# .erkem7angan tanaman semangka termasuk 5epat sekali# ,asa 7uahnya manis segar8 7erair 7anyak8 dan digemari oleh semua lapisan masyarakat# Tanaman semangka 7ersiat men2alar8 mempunyai alat pemegang seperti pilin # permukaan tanaman (7atang dan daunnya) tertutup 7ulu halus dan ta2am# Batang semangka 7ulat pan2ang8 umurnya pendek8 yakni mulai 7er7unga pada umur <1' hari setelah 7i2i ditanam8 ada 2uga yang 7er7unga pada umur +@1* hari tergantung ;arietas8 dan umumnya tanaman semangka akan mati setelah 7erumur + 7ulan# Oleh karena itu8 7anyak orang yang menganggap tanaman ini se7agai sayuran sa2a8 namun kenyataannya 7uah semangka tidak pernah disayur atau dilalap8 tetapi hanya disa2ikan se7agai 7uah me2a dalam keadaan segar# Buah semangka 7anyak
3
mengandung air8 rasanya manis segar# Buah semangka dapat 7er7i2i 7anyak atau tidak 7er7i2i sama sekali (rudimenter)# Daunnya le7ar dan 7er5angap men2ari# Batangnya ke5il pan2ang sehingga sanggup meman2at dengan perantaraan alat pemegang# 6amun8 umumnya petani men2alarkan tanaman semangka di atas tanah# Bunga semangka 7erkelamin tunggal (uniseksual)8 dan 2arang 7erkelamin sempurna (hermaphroditus)8 tetapi umumnya terdapat dalam satu
tanaman
(7erumah
satu/monoe5ius)#
Bunga
7etina
semangka
mempunyai 7akal 7uah yang 7ulat di7a4ah mahkotanya8 dan 7unga 2antan 7er7entuk terompet 7eserta 7enang sarinya tanpa 7akal 7uah# Dalam 7e7erapa hal dengam melalui seleksi yang lama8 terdapat pula tanaman 7etina dan tanaman 2antan yang terpisah (7erumah dua)# 3alaupun demikian8 semua tanaman semangka 7ersiat menyer7uk silang (5ross sompati7le) dengan perantaraan le7ah madu# Ukuran 7uah 7esar8 dapat men5apai @ kg# daging 7uah 7er4arna merah atau kuning# Tanaman semangka mempunyai akar tunggang dan akar samping sedikit8 tetapi agak dalam# 2.1.2
S,arat T#(-#
Tanaman semangka tum7uh 7aik di dataran rendah hingga dataran tinggi 1&# m dpl# Daerah yang 7erkapur dan mengandung 7anyak 7ahan organik (su7ur) dengan iklim yang relati kering le7ih disenangi# 6amun8 di daerah yang 7eriklim 7asah pun tanaman semangka dapat hidup dan 7er7uah 7aik8 asalkan daerah itu tidak 7erka7ut dan air tanah tidak menggenang (mengandung pasir)#
4
Dera2at keasaman tanah optimum antara pH @8@1*8@# "eskipun demikian8 tanaman semangka toleran terhadap lahan masam pH kurang dari @) sehingga tanaman ini dapat dikem7angkan di lahan gam7ut# Tanaman semangka menghendaki tempat yang tidak ternaungi atau mendapat sinar matahari penuh# Tanaman ini tidak tahan terhadap hu2an yang terus1menerus# Tanaman menghendaki penyiraman le7ih (7erada di tempat ter7uka)# Tu2uannya agar matahari menyinari penuh (tidak ada naungan)# Curah hu2an ideal +1@ mm/7ulan# %eluruh areal pertanaman perlu sinar matahari se2ak ter7it sampai tenggelam# %uhu optimal <@ C# %emangka 5o5ok ditanam di dataran rendah hingga ketinggian * m dpl# Kondisi tanah 5ukup gem7ur8 kaya 7ahan organik8 7ukan tanah asam dan tanah ke7un/persa4ahan yang telah dikeringkan# Co5ok pada 2enis tanah geluh 7erpasir# 2.2
Pera&ta! Se(a!"a Ta!'a B&$&
%emangka tanpa 7i2i atau 7iasa dise7ut semangka seedless adalah merupakan semangka hi7rida >1& 2uga# 6amun tertua atau induknya masing1masing 7erasal dari tertua 7etoina semangka tetraploid dengan tertua 2antan semangka diploid# Oleh karena itu semangka ini dise7ut 2uga semangka hi7rida tetraploid# Teknik pem7enihan semangka tanpa 7i2i ditemukan oleh .ro# Dr# Hitoshi Kihara# Untuk memperoleh tertua yang tetraploid harus melalui pelipat gandaan 2umlah kromosom yang dalam istilah ilmiahnya sering dise7ut dengan mutasi duplikasi# Dari persilangan semangka tetraploid dengan diploid ini akan diperoleh semangka triploid
5
(semangka seedless) yang mempunyai daya ;italiuta rendah# ika suhu udara rendah (kurang dari <9 der2at Cel5ius)8 maka daya ke5am7ahannya pun akan lam7at# Oleh karena itu8 perke5am7ahan 7enih semangka triploid memerlukan suhu udara yang 5ukup tinggi agar perke5am7ahannya dapat ter2amin# .ertum7uhan tanaman muda pada a4alnya lemah8 7ahkan terkadang tidak normal8 tetapi selan2utnya tanaman akan tum7uh kuat#
Daya ke5am7ah rata1rata 7i2i semangka triploid adalah antara <8@1 @ dengan 7entuk kotiledon yang le7ih ke5il dari pada semangka diploid# Tanaman semangka triploid se7enarnay memiliki 7unga 2antan dan 7etina yang lengkap8 tetapi 7akal 7i2i dan 7enang sarinya mandul8 maka 7i2i tidak akan 7er7entuk# "eskipun demikian8 7i2i kosong yang 7er4arna putih atau 5okelat terkadang masih di2umnpai# Ter7entuknya 7i2i kosong yang 7er4arna 5oklat 7iasanya dise7a7kan karena kele7ihan dosis pemupukan unsur hara phospor (.<@)#
Adapun langkah1langkah perakitan semangka tanpa 7i2i adalah se7agai 7erikut: &# "ula1mula sediakan 7enih semangka diploid atau semangka dengan 7i2i# Benih semangka ini kemudian direndam dalam larutan 5ol5hi5ine selama <+ 2am8lalu disemai#
<# %etelah mun5ul tunas8 tetesi dengan 5ol5hi5ine 8@ se7anyak enam kali dalam empat hari pertama# .erlakuan ini akan menghasilkan semangka tetraploid dengan 2umlah kromosom ++#
6
'# %emangka tetraploid yang dihasilkan kemudian ditanam se7agai indukan seleksi# Buah yang dihasilkan semangka ini kemudian 7i2inya ditanam kem7ali dan 7unganya diser7uki dengan 7unga semangka diploid#
+# .enyer7ukan dilakukan dengan 5ara mengga7ungkan sel telur semangka tetraploid dengan ser7uk sari semangka diploid sehingga menghasilkan semangka tanpa 7i2i# 2./
Te!& B#*&*a,a Se(a!"a 2./.1
Pe(-&-&ta!
1. .ersyaratan Benih
.emilihan 2enis 7enih semangka yang disemaikan adalah: Hi7rida import8 terutama 7enih 2enis Triploid (non 7i2i) yang mempunyai kulit 7i2i yang sangat keras dan 2enis Haploid (7er7i2i)# <# .enyiapan Benih enis 7enih Hi7rida impor8 terutama 2enis 7i7it triploid setelah dipilih disiapkan alat 7antu untuk menyayat/merenggangkan sedikit karena tanpa direnggangkan 7i2i terse7ut sulit untuk 7erke5am7ah8 alat 7antu terse7ut 7er7entuk gunting kuku yang mempunyai 7entuk segitiga pan2ang 7erukuran ke5il dan disediakan tempat ke5il yang mempunyai permukaan le7ar# enis Haploid dengan mudah disemai karena 7i2inya tidak keras sehingga mudah mem7elah pada 4aktu 7erke5am7ah# '# Teknik .enyemaian Benih
7
Teknik penyemaian 7enih semangka dilakukan melalui 7e7erapa tahapan8 yaitu :
-
.erenggangan 7i7it 7i2i semangka terle7ih dahulu supaya untuk
-
mempermudah dalam proses pertum7uhannyaE .erendaman 7i2i dalam suatu satuan o7at yang diramu dari 7ahan1 7ahan: & liter air hangat suhu <1<@ dera2at CE & sendok teh hormon (Atornik8 "enedael8 A7itonik)E & sendok peres ungisida (o7at anti 2amur) seperti: Dioldhan +T8 Da5osnil @ 3.8 BenlateE 8@ sendok teh peres 7akterisida (Agrept <@ 3.)# %etelah direndam &1' menit8 diangkat dan ditiriskan sampai air tidak mengalir lagi dan
terkena sinar matahari penuh se2ak ter7it hingga tenggelam# Di7eri perlindungan plastik transparan serupa rumah ka5a mini dan untuk salah satu u2ungnya ter7uka dengan pinggiran yang ter7uka# .emupukan dilakukan le4at daun untuk mema5u perkem7angan 7i7it di5ampur dengan o7at8 dilakukan rutin setiap ' hari sekali# .ada usia &+ hari8 7enih17enih dipindahkan ke lapangan yang telah matang dan siap ditanami 7enih terse7ut# @# .emindahan Bi7it %etelah
penge5am7ahan
dilakukan
penyemaian
7i7it
menggunakan kantongkantong plastik 7erukuran : &< 5m F (8< 1 8' )mm# %atu kantong ditanam satu 7enih (sudut kantong dipotong se5ukupnya untuk pengurangan sisa air) dan diisi 5ampuran tanah
8
dengan pupuk organik komposisi: & 7agian tanah ke7un8 & 7agian kompos/humus8 & 7agian pupuk kandang yang sudah matang# %etelah 7i7it 7erumur &<1&+ hari dan telah 7erdaun <1' helai8 dipindahkan ke areal penanaman yang telah diolah# 2./.2
Pe!"+laa! Me*&a Ta!a(
&# .ersiapan Bila areal 7ekas ke7un8 perlu di7ersihkan dari tanaman terdahulu yang masih tum7uh# Bila 7ekas persa4ahan8 dikeringkan dulu 7e7erapa hari sampai tanah itu mudah di5angkul8 kemudian diteliti pH tanahnya# <# .em7ukaan ?ahan ?ahan yang ditanami dilakukan pem7alikan tanah untuk menghan5urkan tanah hingga men2adi 7ongkahan17ongkahan yang
merata#
Tunggul
7ekas
7atang/2aringan
perakaran
tanaman terdahulu di7uang keluar dari areal8 dan 2uga segala 2enis 7atuan yang ada di7uang8 sehingga tidak mempengaruhi perkem7angan tanaman semangka yang akan ditanam di areal terse7ut# '# .em7entukan Bedengan Tanaman semangka mem7utuhkan 7edengan supaya air yang terkandung di dalam tanah mudah mengalir keluar melalui saluran drainase yang di7uat# umlah 7edengan tergantung 2umlah 7aris tanam yang dikehendaki oleh si penanam (7entuk 7edengan 7aris tanaman ganda8 7edengan
9
melintang pada areal penanaman)# ?e7ar 7edengan 1 meter8 tergantung te7al tipis dan tinggi 7edengan (tinggi 7edengan minimum < 5m)# +# .engapuran Dilakukan dengan pem7erian 2enis kapur pertanian yang me1ngandung unsur Calsium (Ca) dan "agnesium ("g) yang 7ersiat menetralkan keasaman tanah dan menetralkan ra5un dari ion logam yang terdapat didalam tanah# Dengan kapur Kar7onat/kapur dolomit# .enggunaan kapur per & m< pada pH tanah +1@ diperlukan &@1< kg dolomit 8 untuk antara pH @1* di7utuhkan @1&@ kg dolomit dan pH G* di7utuhkan dolomit se7anyak @ kg# @# .emupukan .upuk yang dipakai adalah pupuk organik dan pupuk 7uatan# .upuk kandang yang digunakan adalah pupuk kandang yang 7erasal dari he4an sapi/ker7au dan dipilih pupuk kandang yang sudah matang# .upuk kandang 7erguna untuk mem7antu memulihkan kondisi tanah yangkurang su7ur8 dengan dosis < kg/ 7edengan# Caranya8 dita7urkan disekeliling 7aris 7edengan se5ara merata# .upuk terse7ut terdiri atas: (a) .upuk "akro yang terdiri dari unsur 6itrogen8 .hospor8 Kalsium (di7uat dari pupuk A8 T%. dan KCl)E (7) .upuk "ikro yang terdiri dari Kalsium (Ca) "agnesium ("g) "angaan ("n)8 Besi (>e)8 Belerang (%)8 Tem7aga (Cu)8 %eng (n) Boron (Bo) dan
10
"oli7den ("o)# .upuk terse7ut8 di2ual dengan 7e7erapa merek seperti "ikroleF8 "i5rosil dll# .enggunaannya8 di5ampur & o7at anti hama penggerek 7atang# *# ?ain1lain Tahap penghalusan dan perataan 7ongkahan tanah pada sisi 7edengan pada tempat penanaman semangka dilakukan dengan 5angkul# Di 7agian tengah8 se7agai landasan 7uah pada 7edengan8 diratakan dan diatas lapisan ini di7eri 2erami kering untuk peram7atan semangka dan peletakan 7uah# Bedengan perlu disiangi8 disiram dan dilapisi 2erami kering sete7al <1' 5m dan plastik mulsa dengan le7ar plastik &&1&@ 5m agar mengham7at penguapan
air
dan
tum7uh tanaman
liar#
.emakaian plastik le7ih menguntungkan karena le7ih tahan lama8 sampai 1&< 7ulan pada areal ter7uka (< 1 ' kali periode penanaman)#
.lastik
sisa
yang
7er4arna
perak
yang
memantulkan sinar matahari dan se5ara tidak langsung mem7antu tanaman 7anyak mendapat sinar matahari untuk pertum7uhannya# 2././
Te!& Pe!a!a(a!
&# .enentuan .ola Tanaman Tanaman semangka merupakan tanaman semusim dengan pola tanam monokultur# <# .em7uatan ?u7ang Tanaman
11
.enanaman 7i7it semangka pada lahan lapangan8 setelah persemaian 7erumur &+ hari dan telah tum7uh daun <1' lem7ar# %am7il menunggu 7i7it 5ukup 7esar dilakukan pelu7angan pada lahan dengan kedalaman 1& 5m# .ersiapan pelu7angan lahan tanaman dilakukan & minggu se7elum 7i7it dipindah ke darat# Ber2arak <1' 5m dari tepi 7edengan dengan 2arak antara lu7ang sekitar 1& 5m/tergantung te7al tipisnya 7edengan# ?ahan tertutup dengan plastik mulsa8 maka diperlukan alat 7antu dari kaleng 7ekas 5at ukuran & kg yang di7eri
lu7ang1lu7ang disesuaikan
dengan
kondisi
tanah
7edengan yang di7eri lo7ang# '# Cara .enanaman %etelah dilakukan pelu7angan8 areal penanaman disiram se5ara massal supaya tanah siap menerima penanaman 7i7it sampai menggenangi areal sekitar I tinggi 7edengan8 dan di7iarkan sampai air meresap# %e7elum 7atang 7i7it ditanam dilakukan
perendaman8
agar
mudah
pelepasan
7i7it
menggunakan kantong plastik yang ada# ?angkah imunisasi dilakukan dengan perendaman selama @1& menit disertai 5ampuran larutan o7at o7atan# %usunan o7at terdiri dari: & sendok teh hormon Atonik8 A7itonik8 dekamon8 menedael8 & sendok teh peres 7akterisida tepung8 & sendok teh peres ungisida ser7uk/tepung (Berlate8 dithane "1+@8 Da5oniel)# Urutan penanaman adalah se7agai 7erikut:
12
- Kantong plastik diam7il hati1hati supaya akar tidak rusak# - Tanam dengan tanah posisi kantong dan masukkan ke lu7ang yang sudah disiapkan - Celah15elah lu7ang ditutup dengan tanah yang telah disiapkan - ?u7ang tanaman yang tersisa ditutup dengan tanah dan disiram sedikit air agar media 7i7it menyatu dengan tanah disekeliling dapat 7ersatu tanpa tersisa# 2./.
Pe(el&araa! Ta!a(a!
&# .en2arangan dan .enyulaman Tanaman semangka yang 7erumur '1@ hari perlu diperhatikan8 apa7ila tum7uh terlalu le7at/tanaman mati dilakukan penyulaman/diganti dengan 7i7it 7aru yang telah disiapkan dari 7i7it 5adangan# Dilakukan pen2arangan 7ila tanaman terlalu le7at dengan memangkas daun dan 7atang yang tidak diperlukan8 karena menghalangi sinar matahari yang mem7antu perkem7angan tanaman# <# .enyiangan Tanaman semangka 5ukup mempunyai dua 7uah sa2a8 dengan pengaturan 5a7ang primer yang 5enderung 7anyak# Dipelihara <1' 5a7ang tanpa memotong ranting sekunder# .erlu penyiangan pada ranting yang tidak 7erguna8 u2ung 5a7ang sekunder dipangkas dan disisakan < helai daun# Ca7ang sekunder yang tum7uh pada ruas yang ada 7uah dite7ang karena mengganggu pertum7uhan 7uah# .engaturan 5a7ang utama dan 5a7ang primer agar semua daun pada tiap 5a7ang
13
tidak saling menutupi8 sehingga pem7agian sinar merata8 yang mempengaruhi pertum7uhan 7aik pohon/7uahnya# '# .em7u7unan ?ahan penanaman semangka dilakukan pem7u7unan tanah agar akar menyerap makanan se5ara maksimal dan dilakukan setelah 7e7erapa hari penanaman# +# .erempalan Dilakukan melalui penyortiran dan pengam7ilan tunas1 tunas muda yang tidak 7erguna karena mempengaruhi pertum7uhan pohon/7uah semangka yang sedang 7erkem7ang# .erempelan dilakukan untuk mengurangi tanaman yang terlalu le7at aki7at 7anyak tunas1tunas muda yang kurang 7ermanaat# @# .emupukan .em7erian pupuk organik pada saat se7elum tanam tidak akan semuanya terserap8 maka dilakukan pemupukan susulan yang disesuaikan dengan ase pertum7uhan# .ada pertum7uhan ;egetati;e diperlukan pupuk daun (Topsil D)8 pada ase pem7entukan 7uah dan pemasakan diperlukan pemupukan Topsis B untuk memper7aiki kualitas 7uah yang dihasilkan#
.em7erian
pupuk
daun
di5ampur
dengan
insekstisida dan ungisida yang disemprotkan 7ersamaan se5ara rutin# Adapun penyemprotan dilakukan se7agai 7erikut:
-
.upuk daun di7erikan pada saat 8 &+8 <&8 < dan '@ hari
-
setelah tanamE .upuk 7uah di7erikan pada saat +@ dan @@ hari setelah tanamE
14
-
A dan 6.K (per7andingan &:&) dilakukan <& hari setelah tanam se7anyak ' ml8 <@ hari setelah tanam se7anyak + ml
dan @@ hari setelah tanam se7anyak + ml# *# .engairan dan .enyiraman %istim
irigasi
yang
digunakan
sistem
Farrow
Irrigation: air dialirkan melalui saluran diantara 7edengan8 rekuensi pem7erian air pada musim kemarau +1* hari dengan ;olume pengairan tidak 7erle7ihan# Bila dengan pompa air sumur (diesel air) penyiraman dilakukan dengan 7antuan slang plastik yang 5ukup 7esar sehingga le7ih 5epat# Tanaman semangka memerlukan air se5ara terus menerus dan tidak kekurangan air# # 3aktu .enyemprotan .estisida %elain pupuk daun8 insktisida dan ungisida8 ada o7at lain yaitu . (Jat perangsang tum7uhan)E 7ahan perata dan perekat pupuk makro (.m) 7er7entuk 5airan# Dosis .T: 8@ 558 Agristik: 8@ 55 dan "etalik (.m): & 55 untuk setiap &+1 & liter pelarut# .enyemprotan 5ampuran o7at dilakukan setelah tanaman 7erusia G< hari di lahan# %elan2utnya dilakukan tiap @ hari sekali hingga umur hari# .enyemprotan dilakukan dengan sprayer untuk areal yang tidak terlalu luas dan menggunakan mesin 7ertenaga diesel 7ila luas lahan ri7uan hektar# .enyemprotan dilakukan pagi dan sore hari tergantung ke7utuhan dan kondisi 5ua5a# # .emeliharaan ?ain
15
%eleksi 5alon 7uah merupakan peker2aan yang penting untuk memperoleh kualitas yang 7aik (7erat 7uah 5ukup 7esar8 terletak antara &81&8@ m dari perakaran tanaman)8 5alon 7uah yang dekat dengan perakaran 7erukuran ke5il karena umur tanaman relati muda (ukuran se7esar telur ayam dalam 7entuk yang 7aik dan tidak 5a5at)# %etiap tanaman diperlukan 5alon 7uah &1< 7uah8 sisanya di pangkas# %etiap 5alon 7uah
< kg
sering di7alik guna menghindari 4arna yang kurang 7aik aki7at ketidak1merataan terkena sinar matahari8 sehingga 4arna kurang menarik dan menurunkan harga 2ual 7uah itu sendiri# 2./.
Ha(a *a! Pe!,a&t
Hama tanaman semangka dapat digolongkan dalam < kelompok: hama yang tahan dan tidak tahan terhadap peptisida# Hama yang tidak tahan terhadap pestisida (Kutu daun , 7entuk seperti kutu)8 umumnya 7er4arna hi2au pupus8 hidup 7ergelom7ol8 tidak 7ersayap8 dan mudah 7erkem7ang 7iak# $e2ala yang ter2adi daun 7er7ere5ak kuning8 pertum7uhannya terham7at# .engendalian dilakukan se5ara non kimia4i dan kimia4i dengan o7ato7atan# Hama kedua adalah hama yang tahan terhadap pestisida seperti: tikus8 7inatang piaraan (ku5ing8 an2ing dan ayam)# .engendallian: men2aga
pematang
selalu
7ersih8
mendirikan
pagar
yang
mengelilingi tanaman8 pemasangan suatu alat yang menghasilkan 7unyi 7unyian 7ila tertiup angin dan diadakan pergiliran 2aga#
16
Contoh Hama yang menyerang semangka : Thrips8 ulat tanah8 ulat perusak daun8 tungau8 kutu putih dan lalat 7uah# Contoh penyakit yang menyerang tanaman semangka adalah ?ayu usarium8 7er5ak daun8 antraknose8 7usuk semai8 7usuk 7uah dan karat daun# 2./.6
Pa!e!
A. &r& *a! U(#r Pa!e!
Umur panen setelah 1& hari setelah penanaman# Ciri1 5irinya: setelah ter2adi peru7ahan 4arna 7uah8 dan 7atang 7uah mulai menge5il maka 7uah terse7ut 7isa dipetik (dipanen)# "asa panen dipengaruhi 5ua5a8 dan 2enis 7i7it (tipe hi7rida/2enis triploid8 maupun 2enis 7uah 7er7i2i)# B. ara Pa!e!
Dalam pemetikan 7uah yang akan dipanen se7aiknya dilakukan pada saat 5ua5a 5erah dan tidak 7era4an sehingga 7uah dalam kondisi kering permukaan kulitnya8 dan tahan selama dalam penyimpananan ataupun ditangan para penge5er# %e7aiknya pemotongan 7uah semangka dilakukan 7eserta tangkainya# . Per&+*e Pa!e!
.anen dilakukan dalam 7e7erapa periode# Apa7ila 7uah se5ara serempak dapat dipanen se5ara sekaligus8 tetapi apa7ila tidak 7isa 7ersamaan dapat dilakukan < kali# .ertama dipetik 7uah yang sudah tua8 ke1dua semuanya sisanya dipetik semuanya sekaligus# Ke1tiga setelah daun1daun sudah mulai kering karena 7uah sudah tidak dapat 7erkem7ang lagi maka 7uah terse7ut harus segera dipetik#
17
D. Pra&raa! Pr+*#%&
Hasil produksi dari masing1masing pohon semangka perlu diadakan pem7atasan hasil 7uahnya8 sehingga dapat diperkirakan 2umlah produksinya# %e5ara 4a2ar8 2umlah 7uah 7erkisar antara <1' 7uah setiap pohon (& 7uah pada 5a7ang pohon dan < 7uah pada 7atang utama dari pohon)8 dengan 7erat 7uahnya
*1 kg per pohon#
E. Pa%3a Pa!e! &# .engumpulan
.engumpulan hasil panen sampai siap dipasarkan8 harus diusahakan se7aik mungkin agar tidak ter2adi kerusakan 7uah8 sehingga akan mempengaruhi mutu 7uah dan harga 2ualnya# "utu 7uah dipengaruhi adanya dera2at kemasakan yang tepat8 karena akan mempengaruhi mutu rasa8 aroma dan penampakan daging 7uah8 dengan kadar air yang sempurna <# .enyortiran dan .enggolongan .enggolongan ini 7iasanya tergantung pada pemantauan dan permintaan pasaran# .enyortiran dan penggolongan 7uah semangka dilakukan dalam 7e7erapa klas antara lain:
-
Kelas A: 7erat L + kg8 kondisi isik sempurna8 tidak terlalu masak# Kelas B: 7erat <1+ kg8 kondisi isik sempurna8 tidak terlalu
-
masak# Kelas C: 7erat M < kg8 kondisi isik sempurna8 tidak terlalu masak#
'# .enyimpanan .enyimpanan 7uah semangka di tingkat pedagang 7esar (sam7il menunggu harga le7ih 7aik) dilakukan se7agai 7erikut:
18
-
.enyimpanan pada suhu rendah sekitar +8+ dera2at C8 dan
-
kelem7a7an udara antara 1@E .enyimpanan pada atmosir terkontrol
(merupakan
5ara
pengaturan kadar O< dan kadar CO< dengan asumsi oksigen atau menaikan kadar kar7on dioksida (CO<)8 dapat mengurangi proses
-
respirasi# .enyimpanan dalam ruang tanpa pengatur suhu: merupakan penyimpanan 2angka pendek dengan 5ara mem7eri alas dari 2erami kering sete7al &1&@ 5m dengan disusun se7anyak +1@ lapis
dan setiap lapisnya di7eri 2erami kering# +# .engemasan dan .engangkutan Di dalam mempertahankan mutu 7uah agar kondisi selalu 7aik sampai pada tu2uan akhir dilakukan pengemasan dengan proses pengepakan yang se5ara 7enar dan hati1hati#
-
"enggunakan tempat 7uah yang standar untuk mempermudah
-
pengangkutan# "elindungi 7uah saat pengangkutan dari kerusakan mekanik
-
dapat dihindari# Di7u7uhi la7el pada peti kemas terutama tentang mutu dan 7erat
7uah# @# .enanganan ?ain .emasaran merupakan salah satu aktor penting8 maka perlu diperhatikan nilai harga dan 2alur12alur pemasaran mulai dari produsen (petani) sampai konsumen# %emakin 5epat dikonsumsi semakin tinggi harga 2ualnya# .emasaran 7iasa dilakukan melalui sistem 7orongan dengan harga yang le7ih rendah8 atau melalui 7e7erapa tahapan (seperti produsen8 pengumpul8 penge5er)#
19
BAB III PENUTUP /.1
Ke%&('#la!
%emangka tanpa 7i2i atau 7iasa dise7ut semangka seedless adalah merupakan semangka hi7rida >1& 2uga# 6amun tertua atau induknya masing1masing 7erasal dari tertua 7etoina semangka tetraploid dengan tertua 2antan semangka diploid# ?angkah1langkah perakitan semangka 20
tanpa 7i2i men5akup persemaian 7i2i8 persemaian8 penanaman dan penyilangan# Teknik 7udidaya semangka tanpa 7i2i meliputi pem7i7itan8 pengolahan media tanam8 teknik penanaman8 pemeliharaan8 hama dan penyakit8 panen dan pas5a panen#
