MAKALAH PENGANTAR TEKNOLOGI PERTANIAN PEMBUKAAN LAHAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE FISIK
DISUSUN OLEH : MUHAMMAD IKHSAN PERMANA (05091003004)
TEKNOLOGI PERTANIAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA INDRALAYA 2010
DAFTAR ISI DAFTAR ISI………………………………........... ……....................................….. KATA PENGANTAR..…………………....... ……………....................................... BAB I
PENDAHULUAN …………..........
…………………...................... 1.1 Latar belakang....... …………………………......................... 1.2 Rumusan masalah............................................................... 1.3 Tujuan ..................……….......... …........................................ BAB II
ISI...............
……………………................................................ 2.1 Pengertian pembukaan dan penyiapan l........................ 2.2 Tujuan Pembukaan Lahan
..........................................
2.3 Faktor – Faktor yang Perlu Diperhatikan Dalam Pembukaan Lahan..................................................................
2.4 Pembukaan lahan menggunakan metode fisik.............. 2.5 Alat-alat yang digunakan dalam pembukaa…………. 2.6 Pembersihan hasil penebangan…………………………… BAB III
Penutup .........
……………………...................................... 3.1 Kesimpulan....................................................................... ...... DAFTAR PUSTAKA
KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan. Hanya karena izin-Nyalah kami dapat menyelesaikan makalah ini. Dalam penulisan makalah ini, metode untuk memperoleh data kami lakukan
dengan
mengumpulkan
data
dari
beberapa
buku
penunjang serta beberapa data yang telah kami sunting dari Internet. Penulis mengharapkan makalah ini dapat bermanfat bagi kita semua. Namun,
seperti kata pepatah tiada gading yang tak retak.
Demikian juga kami sebagi penulis yakni manusia biasa menyadari tentu keterbatasan kami dalam menyusun makalah ini. Untuk itu, kami mengharapkan kritik dan saran dari teman-teman maupun
guru pembimbing mata kuliah Pengantar Teknologi Pertanian, demi penyempurnaannya.
Indralaya, 5 April 2010
Penulis , Muham mad Ikhsan Permana
(05091003004)
BAB I PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang Persiapan dan pembukaan lahan merupakan kegiatan fisik
awal terhadap areal yang digunakan sebagai pertanaman. Dalam pembukaan lahan harus diperhatikan situasi dan kondisi areal yang
akan dibuka, agar tujuan kegiatan ini tidak menyimpang yaitu mengacu pada standar yang berlaku, tepat waktu, biaya yang seefesien mungkin. Didalam melakukan kegiatan pertanian yang berkaitan dengan pengusahaan suatu lahan, sangat diperlukan pengetahuan mengenai tahapan – tahapan pengusahaan suatu lahan. Tujuannya adalah agar nantinya didapatkan suatu hasil yang sangat maksimal dalam mengusahakan suatu lahan, dengan tanpa merusak lingkungan dan habitat yang ada. Yang perlu dilakukan antara lain dimulai dari pembukaan lahan, penyiapan lahan, tahap penanaman, pemeliharaan tanaman, hingga akhirnya dilakukan pengolahan terhadap hasil panen. Pembukaan lahan merupakan tahapan awal yang dilakukan dalam mengusahakan suatu lahan. Melalui pembukaan lahan inilah kegiatan pengelolaan lahan dimulai. Dalam pembukaan lahan pun dilakukan melalui tahapan – tahapan serta ketentuan – ketentuan yang berlaku. Agar diperoleh hasil yang baik dalam pengelolaan lahan ke tahap berikutnya. Untuk itu, perlu adanya pengetahuan mengenai tatacara pembukaan lahan, karena tahapan ini merupakan awal bagi kegiatan selanjutnya, sehingga perlu dilakukan dengan baik dan benar 1.2
Rumusan masalah 1.2.1
Apakah perbedaan pengertian dan tujuan dari
pembukaan dan penyiapan suatu lahan ? 1.2.2
Apa sajakah hal – hal yang perlu diperhatikan saat
pembukaan lahan ?
1.2.3
Bagaimanakah
metode
fisik
yang
digunakan
dalam pembukaan suatu lahan ? 1.2.4
Alat – alat apa sajakah yang diperlukan dalam
pembukaan lahan dengan metode fisik ?
1.3
Tujuan 1.3.1
Memahami mengenai perbedaan pengertian serta
tujuan diadakannya pembukaan dan penyiapan suatu lahan 1.3.2
Mengetahui hal – hal yang perlu diperhatikan
dalam melakukan pembukaan lahan 1.3.3
Mengetahui
metode
fisik
yang
dipergunakan
dalam pembukaan lahan 1.3.4
Mengetahui
alat-alat
menggunakan metode fisik
dalam
pembukaan
lahan
BAB II PEMBAHASAN 2.1 Pengertian pembukaan dan penyiapan lahan Pembukaan lahan atau “Land Development” dapat diartikan sebagai suatu kegiatan atau tindakan mengubah suatu keadaan atau kondisi lingkungan lahan yang bervegetasi menjadi lahan yang dapat
dipergunakan
untuk
tujuan
tertentu.
Misalnya
proyek
perunahan, perkebunan, maupun jalur untuk jalan. Pembukaan lahan
dengan
tujuan
untuk
usaha
pertanian
memerlukan
lingkungan yang baik, ditinjau dari segi penyiapan tempat tumbuh atau berkembangnya tanaman maupun sebagai tempat tinggal petani. Pembukaan
lahan
diperlukan
karena
lahan
yang
akan
diusahakan pertama kali biasanya masih berupa lahan yang asli. (virgin land), yang umumnya masih tertutup oleh berbagai macam vegetasi maupun
tumbuhan liar seperti alang – alang dan
rerumputan, bahkan dapat pula berupa lahan rawa pasang surut. Tahap pembukaan lahan ini merupakan tahap yang paling awal. Untuk kemudian dilakukan pengolahan dan penyiapan lahan. Penyiapan lahan pada prinsipnya membebaskan lahan dari tumbuhan pengganggu atau komponen lain dengan maksud untuk memberikan ruang tumbuh kepada tanaman yang akan
dibudidayakan. Cara pelaksanaan penyipan lahan digolongkan menjadi 3 cara, yaitu cara mekanik, semi mekanik dan manual. Jenis kegiatannya terbagi menjadi dua tahap ;
a. Pembersihan lahan, yaitu berupa kegiatan penebasan terhadap semak belukar dan padang rumput. Selanjutnya ditumpuk pada tempat tertentu agar tidak mengganggu ruang tumbuh tanaman. b. Pengolahan tanah, dimaksudkan untuk memperbaiki struktur tanah dengan cara mencanggkul atau membajak (sesuai dengan kebutuhan). Penyiapan kemiringan
lahan
pada
lahan.
umumnya
Diusahakan
bertujuan
kemiringan
memperbaiki
dalam
sebuah
petak/hamparan searah, agar tidak terjadi genangan air. Secara sederhana adalah menimbun lubang dan memangkas gundukan. Pembersihan lahan biasanya diabaikan pada pengolahan tanah, mungkin
disebabkan
sebelumnya
dapat
sisa
menjadi
panen bahan
atau
gulma
organik
yang
akibat
tumbuh tertimbun
pengolahan tanah. Tetapi jika banyak sisa tanaman di lahan, alat pengolahan tanah bisa terhambat kerjanya, pada akhirnya mutu tidak maksimal dan kerusakan alat tinggi. Agar vegetasi tidak menganggu pengolahan tanah dilakukan pembabatan dan pembakaran sisa tanaman, tetapi ada pendapat yang menyatakan pembakaran dapat membunuh mikroorganisme tanah. Perendaman agar vegetasi mengalami
pelapukan adalah langkah yang terbaik, tetapi membutuhkan waktu yang lama.
2.2 Tujuan Pembukaan Lahan Tujuan dari pembukaan lahan ini amatlah penting, karena berkaitan dengan alat, tenaga, metode, dan biaya, serta ketepatan jadwal proyek. Dengan mengetahui tujuan pembukaan lahan, maka dapat diketahui pula tujuan akhir pembukaan lahan tersebut, serta apa saja yang perlu dipersiapkan dan Setelah tujuan diketahui, maka
pelaksanaan
pekerjaan
dapat
dipusatkan
pada
tujuan
tersebut. Sehingga perencanaan dapat dikembangkan dengan tepat dan benarsesuai dengan tuntutan kebutuhan proyek. Sebagai contoh, yaitu apabila tanah atau lahan yang dibuka akan ditujukan kepada pengembangan pertanian tanah kering (up land
croping),
dan
akan
diolah
serta
dipersiapkan
secara
mekanisasi besar – besaran dengan mempergunakan peralatan mesin – mesin pertanian modern, serta diberi sitem pengairan berupa pancaran (sprinkle irrigation system). Maka dari itu, dalam pembuatan petak – petak lahan usahatani harus dibuat dalam ukuran – ukuran yang lebar agar memungkinkan peralatan mekanisasi pertanian dapat beroperasi secara bebas , efisien, dan efektif. Dan sebaliknya, apabila lahan usahatani akan dipergunakan untuk tujuan bertanam cara basah seperti bertanam padi, maka perlu diolah secara kombinasi yaitu
dengan
tenaga
manusia
sekaligus
dengan
peralatan
mesin
pertanian. Oleh karena itu, petak – petak lahan usahatani perlu dibentuk ukuran – ukuran yang lebih kecil serta petak – petak lahan usaha tersebut perlu diratakan sedemikian rupa agar dapat memenuhi tuntutan teknik bercocok tanam. Oleh karena itu, keadaan lahan kerja serta sarana – sarana yang diperlukan untuk memenuhi tujuan akhir proyek, harus benar – benar dipersiapkan secara matang agar hasil yang dikehendaki dapat tercapai.
2.3
Faktor
–
Faktor
yang
Perlu
Diperhatikan
Dalam
Pembukaan Lahan Demi mencapai keberhasilan pembukaan lahan, maka perlu dilakukan analisis terhadap faktor – faktor yang mempengaruhi pembukaan lahan. Antara lain : 1. Karakteristik tumbuhan Pada awalnya, dalam usaha pembukaan lahan, dilakukan pembasmian terhadap tumbuhan – tumbuhan yang mengganggu. Karakteristik tumbuhan yang akan dibasmi antara lain, yaitu : a. Ukuran diameter pohon
b. Tipe atau jenis tumbuhan c. Ukuran dan tipe perakaran d. Kerapatan atau kepadatan (densitas) dan sebagainya Sementara itu, dalam usaha pembukaan hutan dikenal beberapa jenis daerah pepohonan, yaitu : a.
Daerah semak dan alang – alang yang tidak terdapat
pepohonan. b.
Daerah hutan sekunder, dimana terdiri atas komposisi
pepohonan dari jenis kayu keras yang lunak, dengan diameter pohon tidak lebih dari 50 cm. Biasanya daerah ini sebelumnya telah dibuka atau merupakan bekas tempat eksploitasi kayu. c.
Daerah hutan primer, dimana terdapat bermacam –
macam pepohonan dengan diameter rata – rata mencapai 2 meter atau lebih. Selain ukuran diameter pohon, perlu diperhatikan pula sifat kayu atau pohon yang ada di areal yang akan dibuka, termasuk kayu keras (hard wood) atau kayu lunak (soft wood). Hal ini amatlah penting untuk diketahui, karena akan memberi pengaruh terhadap lamanya pembukaan tanah. Apabila banyak ditemukan pohon – pohon berkayu keras, maka diperlukan waktu lebih bagi peralatan berat untuk membuka tanah. Berdasarkan pengamatan yang pernah dilakukan dalam proyek pembukaan tanah di Costarika (Amerika Tengah), diketahui bahwa
pohon
berkayu
keras
dengan
diameter
2,7
meter,
memerlukan
waktu
48
menit
hingga
dapat
ditumbangkan.
Sedangkan pohon berkayu lunak dengan diameter 4,4 meter hanya memelukan waktu 7 menit hingga dapat dirobohkan (Pribadyo Sosroatmodjo, L.A., 1980). 2. Kondisi Tanah 3. Tujuan Penggunaan Tanah 4. Topografi 5. Iklim
2.4 Pembukaan lahan menggunakan metode fisik Pembukaan lahan menggunakan metode fisik ini dapat diartikan pembukaan lahan yang melibatkan mesin-mesin pertanian atau alat-alat pertanian yang sangat berperan didalamnya. 1. Pembongkaran Pohon beserta Akar – Akarnya Metode ini dapat dipakai untuk pembukaan suatu lahan pada semak belukar dan pohon-pohon besar. Cara ini juga digunakan bila areal yang dibuka akan dijadikan lahan pertanian yang harus benarbenar bersih. Dalam hal ini sangat berperan sekali alat-alat pertanian yang berguna untuk membongkar akar-akar dari pohon tersebut.
2. Pemotongan pada Permukaan Tanah Dengan metode ini, pepohonan yang akan disingkirkan akan dipotong
pada
bagian
permukaan
tanah,
kemudian
sisa
pemotongan seperti tunggul – tunggul kayu akan ditinggalkan. Metode ini digunakan bila tujuan penggunaan tanah yang dibuka tidak memerlukan pembersihan secara menyeluruh terhadap akar – akar. Apabila tumbuhan yang dihilangkan dapat bertunas kembali, maka metode ini tidak dapat digunakan. Keuntungan utama dari dari metode ini adalah dapat mengurangi biaya karena tidak perlu menggali sisa – sisa akar, dan sangat efektif untuk pohon – pohon besar
dimana
tenaga
traktor
tidaklah
cukup
besar
untuk
membongkar perakaran tanpa penggalian.
2.5 Alat-alat yang digunakan dalam pembukaan lahan Alat – alat yang digunakan antara lain : a. Alat – alat tangan Pembukaan lahan dengan menggunakan alat – alat tangan merupakan cara tradisional yang masih banyak dipakai. Alat – alat ini digunakan pada areal yang kecil. Contohnya adalah kapak, parang, brush cutter, circular saw, dan power chain saw.
Power chain show
circular saw
b. Alat besar Salah satu contoh alat pemotong pohon yang digerakkan oleh craler tractor adalah shearing blades. Alat ini digunakan untuk memotong pepohonan yang berukuran medium hingga besar, baik pada areal yang sedang maupun luas. Shearing blades mempunyai suatu baji atau alat penusuk yang tajam, yang berfungsi untuk membelah pohon secara sedikit demi sedikit. Apabila diameter pohon telah mengecil, maka pisau pemotong akan memotong dan mendorong pohon hingga roboh, dengan prinsip membelah pohon menjadi beberapa bagian, maka pohon – pohon yang diameternya lebih besar akan dirobohkan. Alat ini terdiri atas dua tipe, yaitu angle blades dan v – tipe blades. Kelemahan alat ini terletak pada operasinya yang dibatasi pada tanah liat yang berat dan tanah lempung yang bebas dari batu – batuan. Seluruh traktor yang memakai shearing blades harus mempunyai
ruang
pelindung
terhadap
operator,
kemungkinan pohon – pohon akan tumbang ke arahnya.
3. Pemotongan di Bawah Lapisan Tanah
karena
Pembersihan lahan hingga mencapai lapisan bawah tanah dilakukan pada areal yang akan digunakan sebagai lahan pertanian. Pemotongan ini dilakukan pada kedalaman 20 cm sampai dengan 50 cm, sehingga akar – akar, umbi, maupun rizomnya ikut pula terbuang, dengan tujuan untuk mencegah tumbuhnya tunas – tunas baru.
Metode
ini
pun
dapat
menjadi
operasi
kedua
dalam
membersihkan sisa – sisa tunggul atau akar. Beberapa alat yang dapat digunakan adalah : a. Root plaw Alat ini terdiri atas pisau horizontal dan sirip, yang dapat menembus tanah dengan kedalaman yang dikontrol hingga 20 cm sampai 50 cm. Tipe lain dari root plaw adalah under cutter, yang terdiri dari pisau berbentuk C yang dipasang pada suatu frame , dimana bagian belakangnya terdapat gang maounted disk.
b. Tree stumper Berfungsi sebagai alat pembongkar sisa – sisa tunggul dan alat ini dipasang pada ”C frame” dari crawler tractor. Operasinya terpusat pada satu titik saja, sehingga seluruh tenaga traktor
disalurkan ke titik tersebut. Berat alat ini mencapai 0,5 sampai 3,25 ton, dan dapat menembus tanah hingga kedalaman 60 cm dengan lebar lubang 75 cm sampai dengan 90 cm.
2.5 Pembersihan Hasil Penebangan Pada
tahap
pembersihan
hasil
penebangan,
diperlukan
pertimbangan serta pemikiran secara seksama. Hal ini berkaitan erat dengan masalah biaya yang harus diperhitungkan secara cermat dalam hubungannya dengan keseluruhan biaya pembukaan lahan. Karena dapat muncul biaya – biaya yang memberatkan jika terjadi kekeliruan tindakan atau cara yang ditempuh dalam pembersihan hasil penebangan. Tahap ini akan menelan biaya yang relatif
murah
jika
pemilihan
cara
pekerjaannya
tepat
guna,
sedangkan akan bernilai mahal jika penanganannya tidak sesuai dengan kondisi lahan maupun tidak memperhatikan tujuan akhir penggunaan lahan. Dalam pembersihan lahan, terdapat faktor – faktor yang mempengaruhi, antara lain : jenis dan ukuran besarnya vegetasi pepohonan, keadaan terrein atau daerah, keadaan curah hujan atau
musim, serta tujuan akhir penggunaan lahan, misalnya untuk pemukiman perkebunan tanaman tahunan, daerah industri, dan lain – lain. Faktor – faktor tersebut merupakan hal – hal yang akan mempengaruhi tindakan – tindakan ataupun cara – cara yang akan dipilih dalam pembersihan hasil penebangan. Dalam
usaha
pembersihan
hasil
penebangan,
dapat
dikelompokkan atas 3 tahap, yaitu : 1. Membiarkan material di tempat Dengan membiarkan material di tempat, dimaksudkan agar material hasil penebangan dapat segera membusuk di tempat. Hal ini dilakukan jika keadaan setempat memang memungkinkan, sehingga dapat membantu terjadinya pembusukan. Cara ini adalah yang paling ekonomis karena tidak memerlukan perlakuan yang khusus. Cara ini umumnya dapat dilakukan di daerah – daerah dengan
pepohonan
yang
relatif
kecil,
karena
pada
tahap
pengolahan yang pertama, material ini akan terpotong menjadi kecil – kecil, sehingga dapat bersenyawa dengan tanah, dan segera membusuk. Akan tetapi, metode ini tidak cocok diterapkan di daerah dengan pepohonan besar.
2. Membakar material di tempat Jika keadaan tempat serta cuaca memungkinkan, membakar material merupakan suatu cara yang paling efektif. Keadaan yang memungkinkan ini antara
lain yaitu tersediannya
tumbuh –
tumbuhan yang dapat berfungsi sebagai bahan bakar, seperti
rerumputan ataupun semak – semak kering serta cuaca yang panas. Dalam melakukan metode ini, ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan, antara lain : a.
Kondisi cuaca. Pembakaran dapat dilakukan jika keadaan
cuaca menguntungkan, yaitu setidak – tidaknya selama satu minggu berturut – turut cuaca dalam keadaan panas atau tidak turun hujan. b.
Daerah
berfungsi
batas
ebagai
pembakaran. alat
Daerah
pengamanan
batas
dalam
pembakaran melaksanakan
pembakaran. Pada daerah hutan lebat, batas ini berupa pohon – pohon yang belum ditebang. c.
Teknik penyalaan. Penyalaan pembakaran dilakukan dengan
tongkat berminyak yang dilemparkan ke daerah pembakaran. Jarak yang rapat di antara tempat – tempat pembakaran akan membantu mempercepat meluasnya api.
3.
Menimbun material di suatu tempat Jika material tidak dapat dibakar ataupun tidak dapat
dibiarkan membusuk di tempat tersebut, biasanya material ini akan ditimbun di suatu tempat, untuk kemudian dibakar atau dibiarkan membusuk. Alat yang digunakan untuk menimbun umumnya sama dengan alat yang digunakan untuk menebang. Metode menimbun material serta penempatannya ditentukan oleh ukuran, jenis, serta kerapatan pohon,
cuaca, dan ukuran serta
jenis
alat yang
digunakan. Penimbunan material ini dapat dilakukan dengan beberapa cara , antara lain : a.
Menimbun material di daerah rendah. Jika pada daerah pnebangan
ditemukan daerah – daerah rendah atau bekas rawa – rawa, maka penimbunan material dapat dilakukan di tempat tersebut.
BAB III PENUTUP 3.1
Kesimpulan
3.1.1 Pembukaan lahan merupakan suatu kegiatan mengubah lingkungan
bervegetasi
menjadi
lahan
yang
dapat
dipergunakan untuk tujuan tertentu. 3.1.2 Terdapat beberapa faktor yang perlu diperhatikan dalam
melakukan pembukaan lahan menggunakan metode fisik.
3.1.3 Pembukaan lahan yang dilakukan dengan metode fisik,
harus dikelola dengan alat – alat yang disesuaikan dengan keadaannya pada waktu pembukaan lahan tersebut. 3.1.4 Dalam membersihkan hasil penebangan perlu diambil alternatif yang paling sesuai dengan keadaan lahan maupun tujuan pembukaan lahan. 3.1.5 Pembukaan
lahan
menggunakan
metode
fisik
perlu
dilakukan seefisien mungkin agar benar – benar tepat guna sekaligus dapat menghemat biaya.
DAFTAR PUSTAKA Lubis, Ruzaini.1991. Bahan Bacaan Pengantar Teknologi Pertanian. Palembang : Universitas Sriwijaya. Anonim.http://www.lablink.or.id/Env/Agro/CabeKriting/cabe-lahan.htm
http://images.google.co.id/images? hl=id&resnum=0&q=pembukaan+lahan&um=1&ie=UTF8&ei=SUW5S674OM http://farrasoct.wordpress.com/2009/03/15/iklan-wwf-pembukaan-lahan-queensland/
