1
A.
LANGKAH – LANGKAH SEBELUM PEMBERSIHAN KAMAR :
1.
Mempersiapkan diri dengan memakai seragam yang rapi dan bersih, berhias seperlunya sesuai dengan persyaratan karyawan hotel.
2.
Mengisi / membuat roomboy/maid report
3.
Linen,
towel
dan
semua
perlengkapan
room
attendant,
compliment,amenities serta guest supplies di susun rapi di trolley 4.
Menekan
bel,
mengetuk
pintu
sebanyak
3x,
dan
berkata
“housekeeping” 5.
Apabila terdapat tamu di dalam kamar dan tidak ada tanda don’tdisturb, ucapkan salam dan tanyakan kepada tamu apakah kamarnya boleh dibersihkan. Apabila tidak boleh dan tamuminta dibersihkan pada jam tertentu, perhatikan permintaannyadan dicatat.
6.
Apabila tidak ada tamu di dalam kamar, buka pintu dengan kunci cadangan dan buka pintu
kamar perlahan – lahan danmengatakan
“Housekeeping”.
B.
LANGKAH
– LANGKAH PEMBERSIHAN KAMAR.
1.
Membuka day & night curtain, mematikan lampu, TV, dan AC
2.
Stripping linen yang kotor satu persatu, Tarik tempat tidur terlebih dahulu untuk memudahkan pekerjaan a.
3.
Dari kedua sisi.
Angkat semua linen yang kotor, mula – mula sarung bantal di lepas a.
Dari bantalnya, kemudian dilipat dan diletakkan di atas kursi
b.
Yang berdekatan dengan tempat tidur bersama dengan bantalnya.
1
4.
5.
Angkat bed sheet yang kotor satu persatu dan lipat secara teratur a.
Untuk menghemat tempat penyimpanan dan memudahkan
b.
Membawanya ke linen room atau ke laundry.
Selanjutnya selimut dilipat dan diletakkan di atas bantal atau a.
6.
7.
Tempat yang terpisah dengan linen yang kotor
Tumpukkan linen yang kotor, bawa keluar dari kamar dan kembali a.
Ke kamar dengan membawa linen yang bersih sesuai dengan
b.
Yang diperlukan
Tebarkan bed sheet 1 ,room attendant berdiri disamping tempat tidur atau berdiri di bagian kaki tempat tidur , dorong bad kembali sperti semula.
8.
Kunci sheet atas dan bawah .
9.
Ambil duvet dan inner duvet pasang dan rapikn , tebar duvet ke bad dan kunci bagian bawah , lipat bagian atas duvet dan rapikan .
10.
Pasang pillow ke pillow case, taruh pillow case ke atas bad .
11.
Rapikan kembali sheet duvet dan pillow nya.
12.
Bersihkan semua yg ada di toilet .
13.
Dusting seluruh area room.
14.
Lakukan mlobby duster dan mopping.
2
PENCUCIAN DRY CLEANING
Tahap – tahap Pencucian Dry Cleaning:
Pastikan semua pakaian yang akan di Dry Cleaning tidak mengandung unsur Plastik dan Karet.
Pisahkan pakaian berdasarkan warnanya.
Pastikan SOLVENT dry cleaning cukup untuk proses pancucian.
Lakukan pencucian warna Putih / Terang terlebih dahulu.
Jangan meninggalkan mesin terlalu lama pada saat melakukan proses pencucian
PENCUCIAN WET CLEANING
Tahap - tahap pencucian Seluruh bahan pakaian yang biasa di drycleaning. Perlakuan hanya utk bahan yang tidak jauh berbeda dengan dryclean. Info tambahan untuk
wet
cleaning;
Media
yang
digunakan
Wetcleaning
menggunakan air. Wetcleaning memerlukan teknik khusus dalam proses pencucian maupun dalam proses finishingnya Wetcleaning tidak
berbahaya bagi lingkungan, pelaku bisnis dan
pengguna. Ramah lingkungan,
tidak memakai bahan kimia
berbahaya, Hasil dari wetcleaning lebih lembut dan lebih cerah, Wet cleaning tidak memerlukan mesin yang mahal seperti drycleaning.
3
1.
PENGERINGAN
Proses pengeringan ada 2 macam : Pengeringan Manual adalah : Pengeringan yang di lakukan dengan cara di gantung /
pengeringan yang mengandalkan panas dari
lingkungan sekitar. Pengeringan dengan Mesin adalah : Pengeringan yang di lakukan dengan menggunakan
mesin pengering / pengeringan yang
mengandalkan panas heating listrik, gas dan uap steam.
Tahap – Tahap Pengeringan
Pisahkan Kemeja dari pakaian yang lain.
Pisahkan Pakaian sesuai dengan Warnanya.
Pisahkan Pakaian yang akan di Gantung ( pengeringan manual ).
Lakukan
pengeringan
kemeja
terlebih
dahulu
(
lama
pengeringan kemeja 10 s/d 15 mnt ).
Pengeringan pakaian paling lama 45 mnt dengan temperatur rata – rata 100 - 150°C.
2.
PENGEPRESSAN
Tahap – tahap Pengepressan Pakaian:
Pisahkan Kemeja, T-Shirt dan Trouser
pada tempat yang
berbeda.
Kemeja pada Garment Press, T- Shirt dan Trouser pada Wool Press.
Pakaian dalam di pisahkan langsung ke bagian pengepakan ( set up )
4
3.
PELIPATAN
4.
Ada 4 jenis pelipatan
Pelipatan Sheet & Duvet Cover
Pelipatan Towel
Pelipatan Pillow Cases
Pelipatan Pakaian
SET UP PAKAIAN
Cara – cara set up Pakaian
Tulislah dengan jelas nomor kamar dengan menggunakan sepidol pada laundry list.
Tempelkan laundry List yang sudah di tulis nomor kamar tadi pada Kotak yang telah di sediakan secara berurutan.
Tuliskan pula nomor kamar dan jenis pakaian yang akan di gantung pada kertas terpisah.
Masukan pakaian dalam ke kotak yang telah di sediakan sesuai dengan nomer kamar, setelah itu lepaskan nomer kamar yang terdapat pada pakaian tadi.
Lipat pakaian dalam sesuai standar sebelum di masukan ke kotak.
5.
PENGANTARAN
Step – step Pengantaran Siapkan Form Pengantaran Laundry. Tulislah nomor – nomor kamar yang akan di antar.Tuliskan pula Jumlah pakaian yang di gantung dan di lipat pada form tadi sesuai dengan nomor kamarnya. Siapkan master key. Susunlah secara berurutan kamar – kamar yang akan di
5
antar Laundry nya, agar mudah proses
pengantarannya. Setelah
semua persiapan sudah selesai maka datang ke nomor kamar yang lebih besar dahulu. Setelah sampai di depan pintu kamar, ketok / bunyikan bell pintunya, bila tidak ada jawaban maka lakukan hal serupa selama 3 kali, setelah itu masuk ke kamar sambil mengucapkan “Laundry service”. Letakan pakaian di atas tempat tidur, lalu tutup kembali kamar tadi, jangan lupa tulislah jam berapa anda mengantar pakaian tersebut pada buku laporan
6
