TUGAS PERLINDUNGAN TANAMAN III (Masalah Gulma pada Budidaya Tanaman Kopi)
Disusun oleh Kelompok 3
Dela Triastuti Triastuti
150510130103
Sakt Saktii Pamu Pamung ngkas kas
1505 150510 1013 1301 0105 05
Deyanica Putri
150510130110
Bayu Adji Purokom
15051013011!
"ina Komalasari
1505101301##
AGROTEKNOLOGI AKULTAS PERTANIAN UNI!ERSITAS PAD"AD"ARAN #$%&
KATA PENGANTAR PENG ANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan $ang %aha &sa' yang telah mem(erikan rahmat dan karunia)*ya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah yang (erjudul +%asalah ,ulma pada Budidaya Tanaman Kopi-. Kendala yang kami alami dalam penulisan ini adalah penyusunan kata yang tepat. Se(agai penulis sudah se(aik mungkin untuk dapat menyusun makalah. *amun' kami yakin makalah ini masih (elum sempurna. /leh karena itu penulis memohon maa atas kekurangan dan kata yang kurang tepat dalam penulisan makalah ini. Selama penyusunan makalah ini' (anyak sekali pihak yang telah mem(antu kami. ntuk itu' kami mengucapkan (anyak terima kasih kepada semua pihak yang terli(at. Kami (erharap pengerjaan makalah ini (ukan hanya se(agai (entuk pemenuhan keaji(an atas tugas yang telah di(erikan akan tetapi dapat (ermanaat juga se(agai salah satu sum(er daripada inormasi dan ilmu pengetahuan yang terkait dengan mata kuliah Teknologi Perlindungan Tanaman 222. Seandainya terdapat kesalahan dan kekurangan mohon dimaklumi dan kami (erharap akan kritik dan saran yang mem(angun agar kelak di kemudian hari dapat memper(aiki segala (entuk kekurangan dan kesalahan terse(ut. Akhir kata kami ucapkan terimakasih.
atinangor ' 04 %aret #015
Penulis
DATAR ISI
A6A%A* D6
777777777777777777...
i
KATA P&*,A*TA"
777777777777777777.
ii
DA8TA" 2S2
77777.77777777777777777... iii
BAB 2 P&*DA6A* 1.1 6atar Belakang 7777777777777777777777 1.# Tujuan77777777777777777777777777..
BAB 22 2S2 #.1 Tanaman Kopi
77777777777.77777777777
#.# Agroekosistem Tanaman Kopi. 777777777.......................... #.3 Permasalahan ,ulma di Ke(un Kopi777777..77777777.. #.! Kerugian Aki(at ,ulma7777777777777777777.. #.5 Pengendalian ,ulma di Ke(un Kopi777777777777777 #.9 :ontoh Kasus ,ulma di Ke(un Kop777777777777777.
BAB 222 P&*TP 3.1 Kesimpulan 7777777.7777777777777777 3.# Saran77777777777777777777777777. DA8TA" PSTAKA
ABSTRACT
weeds are plants whose undesirable qualities outweigh their good points, at least according to humans. Weeds in coffee farm is a problem for coffee’s farmer. Weeds can have a negative effect on crops because of competition (nutrients, water, light
and CO2), the production of growth inhibitor compounds (residues), as a host of other plant pests (insects pests or pathogens disease), and the qualit of the results due to contamination of parts of the weeds. !here are some dominate weeds in coffee plantation such as "mperata clindrica, Cnodon dactlon, Ottochloa nodusa , Cperus rotundus, C. #llingia and $i#ania micrantha. !o control weeds in coffee plantations can be weeded three times (twice at the time of fertili%ation and once the appropriate circumstances) (Center &o#a, in $ahfud 'b, 2*'2). Chemical control is done b the frequenc of '+ times - ear. erbicide that used is glphosate herbicide. !o control "mperata clindrica used a dose of l - ha, while the common weed 2 +/ l - ha ("01 ecturer !eam, 2*'').
BAB I PENDA'ULUAN
%% Laa* B+la,an2ndonesia merupakan salah satu negara agraris di dunia. Se(agian (esar
penduduk 2ndonesia memiliki mata pencaharian se(agai petani. Sehingga sektor pertanian merupakan sektor yang penting dalam pem(angunan dan
menjadi sum(er kehidupan yang utama. Banyak ditemui perke(unan) perke(unan seperti perke(unan teh' perke(unan kelapa sait' perke(unan kopi' dan masih (anyak komoditas pertanian lain di 2ndonesia. Salah satu komoditas pertanian yang (anyak dikem(angkan adalah tanaman kopi yang (anyak dikelola dalam (entuk perke(unan oleh pihak perorangan maupun perusahaan sasta. Produksi kopi nasional mencapai 933.;;1 ton tahun #011' dengan produkti
ha. 6uas areal perke(unan kopi 2ndonesia pada tahun #011 mencapai 1'#; juta ha atau ;9'3 ? yakni se(esar 1.#! juta ha merupakan perke(unan rakyat' terdiri atas 1'0! juta ha kopi ro(usta dan #51 ri(u ha kopi ara(ika. Berkaitan dengan prospek tanaman kopi yang cukup (agus di pasar dunia' maka pemerintah melaksanakan kegiatan intensiikasi dan perluasan areal pertanaman kopi @Direktorat enderal Perke(unan Kementrian Pertanian "2' #01#. Terdapat masalah yang mempengaruhi produkti
dalam
%uha((i(ah' #00;.
,ulma dapat mem(erikan pengaruh negati pada tanaman (udidaya karena kompetisi @nutrisi' air' cahaya dan :/#' produksi senyaa pengham(at pertum(uhan @alelopati' se(agai inang jasad pengganggu tanaman lain @serangga hama atau patogen penyakit' serta menurunkan kualitas hasil karena adanya kontaminasi dari (agian)(agian gulma. Pada makalah ini akan di(ahas mengenai gulma pada perke(uanan kopi %# Tu.uan
Tujuan dari makalah ini yaitu mengetahui gulma apa saja yang dapat mengham(at atau mempengaruhi produkti
BAB II
PEMBA'ASAN
#% Tanaman Kopi
Kopi pertama kali masuk ke 2ndonesia pada a(ad ke 1= di(aa oleh (angsa Belanda yang pada masa itu mengem(angkan tanaman kopi di sekitar akarta kemudian meluas ke (e(erapa daerah di aa (arat seperti Suka(umi' Bogor'
Bandung dan daerah Priangan lainnya melalui sistem tanam paksa yang selanjutnya di kem(angkan juga di Sumatra' Bali dan se(agian Sulaesi. Tanaman kopi termasuk dalam amili "u(iaceae dan terdiri atas (anyak jenis' yakni :oea ara(ica' :oea ro(usta dan :oea li(erica. Tanaman kopi "o(usta tum(uh (aik di dataran rendah sampai ketinggian
sekitar 1000 m diatas
permukaan laut dan daerah) daerah dengan suhu sekitar #0o:. ntuk tanaman kopi ara(ika tum(uh di daerah ) daerah yang le(ih tinggi sampai ketinggian sekitar 1=00 m di atas permukaan laut dan
daerah) daerah yang umumnya
dengan suhu sekitar 10)19:. Sedangkan tanaman kopi li(erika dapat tum(uh di dataran rendah. Tanaman kopi dalam sistematikanya dalam dunia (otani dapat diklasiikasi se(agai (erikut C Kerajaan C Plantae Di
C %agnoliophyta
Kelas C %agnoliopsida /rdo C ,entianales 8amili C "u(iaceae ,enus C :oea canephora @Andriah' #01#.
## A-*o+,osis+m Tanaman Kopi
Pertum(uhan dan produksi tanaman kopi sangat tergantung pada atau dipengaruhi oleh keadaan iklim dan tanah. Tanah yang di(utuhkan untuk tanaman kopi (er(eda ‐ (eda menurut keadaan dari mana asal tanaman itu. Pada umumnya tanaman kopi menghendaki tanah yang lapisan atasnya dalam' gem(ur' su(ur' (anyak mengandung humus' dan permea(le' atau dengan kata lain tekstur tanah harus (aik. Akar tanaman kopi mem(utuhkan oksigen yang tinggi' yang (era r ti tanah dengan sistem drainase yang kurang (aik dan tanah liat (erat tidak cocok
untuk pertum(uhan tanaman kopi. Selain itu t anaman kopi menghendaki kondisi tanah dengan reaksi yang agak asam dengan P 5'5 ‐ 9'5. Tetapi hasil yang le(ih optimum sering kali diperoleh pada tanaman yang le(ih asam dengan keadaan isik yang (aik @"umah Kopi' #01#. Suhu mempunyai korelasi yang erat dengan ketinggian tempat' sehingga pengem(angan tanaman kopi yang menghendaki suhu tertentu untuk masing) masing jenis tanaman kopi perlu diketahui dengan (aik. Kopi jenis ro(usta menghendaki tum(uh pada daerah dengan suhu rata)rata tahunan sekitar #1)#!0 :. 8aktor suhu (erperan penting terhadap masa pertum(uhan
Se(aliknya
kelem(a(an
nis(i
yang
(erle(ihan
akan
merangsang
pertum(uhan jamur yang serius (agi tanaman kopi. ntuk itu upaya pengaturan kelem(a(an nis(i perlu dilakukan dengan mengatur naungan @Syamsul(ahri' 1;;9. #/ P+*masalahan Gulma di P+*,+0unan Kopi
%asalah gulma di perke(unan kopi selalu dijumpai (aik pada saat tanaman kopi masih muda @TB% maupun pada saat tanaman kopi sudah deasa @T%. ,ulma yang dominan di perke(unan kopi antara lain C a. Alang) alang @ "mperata clindrica Alang)alang @ "mperata clindrica @6. Beau< merupakan tum(uhan rumput menahun yang terse(ar hampir di seluruh (elahan (umi dan dianggap se(agai gulma di lahan pertanian. %enurut ,arrity et al. @1;;=' di ilayah Asia Tenggara dapat dijumpai sekitar 35 juta ha' dan sekitar 4'5 juta ha terse(ar di 2ndonesia.
Alang)alang @ "mperata clindrica @6' Beau< merupakan tanaman yang sulit di(erantas dan (anyakmengganggu tanaman utama' sehingga tanaman ini dikatagorikan se(agai gulma yang (anyak merugikan pertanian. Alang)alang dapat tum(uh hampir disetiap jenis tanah' mulai dari tanah yang kurus sampai tanahsu(ur. Alang)alang menye(ar melalui (iji)(ijian yang ter(aa oleh angin' (urung' air' (inatang dan (ahkan oleh manusia sedangkan penye(aran lain melalui rhioma atau akar yang menjalar di dalam tanah. Kerugian yang diaki(atkan oleh alang)alang (agi pertanian adalah terganggunya pertum(uhan tanaman pokok dan mahalnya (iaya pengolahan tanah kerena padang alang)alang termasuk tanah yang (eratuntuk diolah menjadi lahan pertanian. Disamping itu tanah (ekas padang alang)alang setelah ditanamidengan tanaman pertanian memerlukan peraatan terus menerus yang (erarti akan memerlukan tenaga'aktu dan (iaya. Alang)alang juga
(erpotensi
dapat
menim(ulkan
(ahaya
ke(akaran
terutama
pada
musimkering karena alang)alang mengandung (ahan kering yang cukup tinggi yang sangat mudah di(akar. Klasiikasi alang alang adalah se(agai (erikut C
KingdomC Plantae @Tum(uhan Di monokotil /rdoC Poales 8amiliC Poaceae @suku rumput)rumputan
,enusC 2mperat SpesiesC "mperata clindrica @6. Beau<. (. ,rinting @Cnodon dactlon
Batang tum(uh menjalar mem(entuk rimpang' (uluh yang (er(unga tegak atau menanjak hingga !0 cm' (uluh samping panjang' yang tua (erongga' (erumur tahunan. "uas (uluh (erseling antara yang panjang dan yang pendek' daun dalam dua (aris. Bunga (er(entuk (ulir ganda terdiri dari dua sampai (e(erapa ca(ang' anak (ulir (erarna putih lem(ayung. Berkem(ang (iak dengan (iji dan setek (atang. Tum(uh di tempat ter(uka>terlindung hingg 1.950 m dpl. "umput Bermuda tum(uh paling (agus pada suhu di atas #! :. enis ini toleran terhadap kekeringan. Tum(uh paling (aik pada tanah (erdrainase (aik tetapi toleran terhadap (anjir yang (erkepanjangan. Toleran terhadap kisaran p tanah yang luas' tetapi p optimal adalah di atas 5.5. uga toleran terhadap kesu(uran tanah yang rendah tetapi tidak toleran terhadap naungan.
Klasiikasi KingdomC Plantae @Tum(uhan Di monokotil /rdoC Poales
8amiliC Poaceae @suku rumput)rumputan ,enusC :ynodon SpesiesC Cnodon dactlon @6. Pers. c. Cperus rotundus
Teki ladang atau Cperus rotundus adalah gulma pertanian yang (iasa dijumpai di lahan ter(uka. Apa(ila orang menye(ut EtekiE' (iasanya yang dimaksud adalah jenis ini' alaupun ada (anyak jenis :yperus lainnya yang (erpenampilan mirip. Teki sangat adapti dan karena itu menjadi gulma yang sangat sulit dikendalikan. 2a mem(entuk um(i @se(enarnya adalah tu(er' modiikasi dari (atang dan geragih @stolon yang mampu mencapai kedalaman satu meter' sehingga mampu menghindar dari kedalaman olah tanah @30 cm. Teki menye(ar di seluruh penjuru dunia' tum(uh (aik (ila tersedia air cukup' toleran terhadap genangan' mampu (ertahan pada kondisi kekeringan. Cperus rotundus dapat tum(uh pada (ermacam)macam keadaan tanah dengan ketinggian 1F1000 m. ,ulma ini termasuk gulma tahunan yang (erkem(ang (iak terutama dengan um(inya. m(i gulma ini dapat tum(uh pada suhu sekitar 13F 1!: dan suhu optimum untuk pertum(uhan teki (erkisar antara 30F35:. Berdasarkan ha(itatnya gulma Cperus rotundus termasuk gulma saah tanaman palaija. ,ulma ini sering ditemukan (ersamaan dengan gulma rerumputan pada ha(itat yang sama.
Klasiikasi
Kingdom
C Plantae @Tum(uhan
Di
C %agnoliophyta @Tum(uhan (er(unga
Kelas
C 6iliopsida @(erkeping satu > monokotil
/rdo
C :yperales
8amili
C :yperaceae
,enus
C :yperus
Spesies
C Cperus rotundus 6.
d. $i#ania micrantha
%erupakan gulma yang tergolong daun le(ar' tum(uh meram(at'daun (er(entuk hati' (unga (erarna putih. ,ulma ini mudah (erkem(ang (iak dengan (ijimaupun potongan (atangnya oleh karena itu penye(arannya cepat. Batang %. micrantha tum(uh menjalar (erarna hijau muda' (erca(ang dan ditum(uhi ram(ut)ram(ut halus. Panjang (atang dapat mencapai 3)9m. Pada tiap ruas terdapat dua helai daun yang saling (erhadapan' tunas (aru dan (unga.
elai daun (er(entuk segitiga menyerupai hati dengan panjang daun !)13cm dan le(ar daun #);cm. Permukaan daun menyerupai mangkok dengan tepi daun (ergerigi.
Bunga tum(uh (erarna putih' (erukuran kecil dengan panjang !.5)9mm' dan tum(uh dari ketiak daun atau pada ujung tunas. Biji dihasilkan dalam jumlah (esar' (erarna coklat kehitaman dengan panjang #mm. ,ulma penting pada pertanaman kopi
menurut Tim Dosen 2PB @#011
antara lain "mperata
clindrica, $i#ania micrantha, Chromolaena odorata, $imosa pudica, 1orreria
alata, 3etaria plicata, dan 4geratum con%oides . Sedangkan menurut penelitian yang dilakukan Syaal @#009 gulma yang dominan pada aal maupun akhir penelitiannya adalah 1orreria alata, 5uphorbia hirta dan Cleome rutidospermae.
#& K+*u-ian A,i0a Gulma
Pada umumnya' kerugian aki(at gulma le(ih dirasakan pada perke(unan(esar seperti perke(unan kopi. al ini erat kaitannya dengan aktor tenaga kerja dan mekanisasi yang ter(atas yang menggunakan alat ) alat pertanian. Kehadiran gulma pada suatu lahan pertanian menye(a(kan (er(agai kerugian di antaranya adalah @1 menurunkan angka hasil' aki(at tim(ulnya persaingan' @# menurunkan mutu hasil' (ercampurnya (iji gulma dengan (iji tanaman' @3 menjadi inang alternati hama atau patogen' @! mempersulit pengolahan dan mempertinggi (iaya produksi dan @5 mengandung at (eracun enol yang mem(ahayakan (agi tanaman (udidaya @Triharso' 1;;!. Secara kualitati' Suprapto dan $udy @1;4= dalam Daud @#004 menyatakan (aha pengaruh (uruk da ri gulma pada tanaman yang kurang mendapat peraatan yang teratur adalah pertum(uhan ta naman terham(at' ca(ang produksi kurang dan pertum(uhan tanaman muda tidak normal serta daunnya (enarna kuning. Selain aktor kompetisi dan alelopati' ke(eradaan gulma di pertanaman dapat merupakan inang patogen atau hama (agi tanaman. Selain itu' t anaman kopi relati kalah (ersaing dengan gulma dalam mendapatkan unsur hara dari dalam tanah karena peraka rannya dangkal @Gaenudin 1;;4 dalam %ahud #01#. ,ulma menurunkan laju pertum(uhan dan hasil kopi sampai 30 ? @Gaenudin 1;4=dalam %ahud #01#. #1 P+n-+ndalian Gulma di P+*,+0unan Kopi
Pada areal pertanaman kopi yang tum(uh tanpa naungan' maka akan didapati gulma golongan rumput
dan her(a yang tum(uh dengan cepat dan tinggi
sehingga sulit untuk dikendalikan. Banyak pengelola ke(un kopi di Amerika mengkom(inasikan aplikasi her(isida dengan pengendalian mekanis untuk menekan gulma pada areal pertanaman @*elson' #004. ntuk mengendalikan gulma di perke(unan kopi dapat dilakukan penyiangan tiga kali @dua kali pada saat pemupukan dan sekali sesuai keadaan @Puslit Koka' 1;;4( dalam %ahud' #01#. Pengendalian kimia dilakukan dengan rekuensi 1)5 kali>tahun.
er(isida
yang
digunakan
adalah
her(isida
gliosat.
ntuk
mengendalik an alang) alang digunakan dosis 5 l>ha' sedangkan gulma umum # )3 l>ha @Tim Dosen 2PB' #011. er(isidayang umumnya direkomendasikan untuk pertanaman kopi yaitu her(isida (er(ahan akti gliosat' paraHuat' sulosat' dan amonium gluosinat @Komisi Pestisida' #011. Pengendalian gulma dengan menggunakan senyaa kimia sangat diminati' terutama untuk lahan pertanian yang cukup luas. Senyaa kimia yang digunakan se(agai pengendalian gulma dikenal dengan nama her(isida. Penggunaan her(isida diupayakan agar tidak mem(eri pengaruh negati pada tanaman (udidaya' karena itulah diupayakan mencari senyaa )senyaa yang (ersiat selekti dan cara serta aktu pengaplikasian yang tepat @Sukman dan $akup' 1;;5 dalam
*asution'
#00;.
er(isida
memiliki
eekti
yang
(eragam.
Berdasarkan cara kerjanya' her(isida kontak mematikan (agian tum(uhan yang terkena her(isida' dan her(isida sistemik mematikan setelah diserap dan ditranslokasikan ke seluruh (agian gulma. %enurut jenis gulma yang dimatikan ada her(isida selekti yang mematikan gulma tertentu atau spektrum sempit' dan her(isida non selekti yang mematikan
(anyak jenis gulma atau spektrum le(ar
@8adhly dan Ta(ri' #00=. Praktek penggunaan her(isida di lokasi pertanian terjadi karena kemampuan her(isida pada umumnya untuk mematikan (e(erapa jenis tum(uhan @gulma tanpa menggangu jenis lain atau tanaman lain
@tanaman pokok. ika
di(andingkan dengan pengendalian secara manual' (iaya pengendalian akan semakin tinggi. Apalagi ketika kemampuan selekti
her(isida dapat
ditingkatkan' maka akan mempermudah pengendalian gulma di lapangan @%uliyadi' #005 dalam Ba rus' #01#. Djojosoemarto @#004 menyatakan (aha pemilihan jenis her(isida dan aktu aplikasi sangat menentukan ke(erhasilan pengendalian gulma' dimana siat her(isida yang mematikan gulma adalah ga(u ngan dari toksisitas dan persis tensinya.
"espon pertu m(uhan tanaman terhadap her(isida (er(eda) (eda.
8aktor yang harus diperhatikan ketika aplikasi her(isida adalah suhu' angin' dan kelem(a(an udara. #2 Kasus Gulma Pada P+ani Kopi
,ulma adalah momok (agi para petani' karena (isa mengham(at pertum(uhan dan perkem(angan tanaman yang mereka (udidayakan. al ini juga dialami para petani kopi di Kecamatan Sum(erjaya' 6ampung Barat. ,ulma seringkali menyaingi tanaman kopi di daerah yang sekitar =0?)nya dipenuhi ke(un kopi ini. Bagaimana petani setempat mengatasinyaI Di ilayah ini' gulma umumnya menjadi masalah di ke(un kopi naungan sederhana @kopi yang ditanam dengan tanaman penaung jenis polong)polongan dan ke(un kopi muda. Pada kedua jenis ke(un kopi ini' kerapatan tajuknya relati ter(uka' apalagi jika pohon penaungnya menggugurkan daun di musim kemarau. :elah antar tajuk memungkinkan sinar matahari menem(us permukaan tanah dan memicu pertum(uhan (er(agai jenis gulma. Para petani (iasanya mem(ersihkan seluruh atau se(agian gulma dengan menggunakan koret@sejenis cangkul kecil. Pem(ersihan dengan cara ini dapat memicu ter(ukanya permukaan tanah yang mengaali terjadinya erosi' terutama pada musim hujan. Biasanya petani menyisakan gulma di se(agian area ke(un untuk menghalangi terjadinya erosi. Akti
sederhana dan ke(un kopi muda memungkinan terjadinya le(ih (anyak erosi' sehingga penurunan kesu(uran tanah menjadi le(ih cepat. al ini terutama terjadi pada ke(un yang (erada pada tempat)tempat (erlereng curam. Se(agai upaya konser
L
BAB III PENUTUP
/% K+simpulan
,ulma merupakan tum(uhan yang tum(uh pada aktu' tempat dan kondisi yang tidak diinginkan manusia. Pada perke(unan kopi gulma menjadi masalah yang cukup serius karena dapat menurunkan produkti
di perke(unan kopi anta ra lain a lang) alang @2mperata cylindrica' grinting @:ynodon dactylon' /ttochloa nodusa dari golongan rumput) rumputan' :yperus rotundus' :. kyllingia dari golongan teki' dan %ikania micrantha dari golongan (erdaun le(ar.Perlu adanya pengendalian gulma secara eekti dan ramah lingkungan. /# Sa*an
,ulma pada tanaman kopi perlu di musnahkan secara eekti dan ramah lingkungan diperlukan ino
DATAR PUSTAKA
Anonim.#011.M/nlineN.Tersedia
di
httpC>>digili(.unila.ac.id>=94>;>BAB
?#022.pd . @Diakses pada tanggal 4 %aret #015. %ulyoutami' &' Steanus' &' Schalen(ourg' J' "ahayu' S and oshi' 6. #00!. Pengetahuan 6okal Petani dan 2no
dan Pengelolaan Tanah pada Pertanian Ber(asis Kopi di Sum(erjaya' 6ampung
Barat'
Agri
#9C;4)10=.
Tersedia
httpC>>.agriculturesnetork.org>magaines>indonesia>14) memanaatkan)proses)ekologis)dengan)le(ih)(aik>inoatOdonload>articleOpd @Diakses pada 4 %aret #015. httpC>>digili(.its.ac.id>pu(lic>2TS)ndergraduate)31490)150;10001;) :hapter1.pd @Diakses pada tanggal 4 %aret #015.
9
