Xb AR
MAN 6 JAKARTA KELOMPOK 1 Ahmad Romadhon Cicih Arum Sari Farhanna Hero Tomo Nabilah Siti Ardina
XB
Xb AR
KATA
PENGANTAR
Assalamualaikum wr . wb .
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT karena dengan rahmat dan perkenannya , kami murid MAN 6 Jakarta dapat menyelesaikan makalah ini dengan judul :
MENGUJI KANDUNGAN VITAMIN C PADA MINUMAN KEMASAN ( MARIMAS ) ang Y ang
disusun berdasarkan percobaan dengan hasil yang memuaskan . Makalah ini
disusun dengan maksud untuk memenuhi tugas IPA Biologi . Ucapan terima kasih kepada guru yang telah membimbing kelompok kami dalam menguji kandungan vitamin c pada minuman kemasan ( marimas ) dengan buah jeruk . Makalah ini tidak mungkin dapat diselesaikan tanpa dukungan dari semua pihak . Akhirnya Akhirnya kami berharap , semoga dengan makalah ini dapat membantu siswa pada khususnya dan pembaca pada umumnya dalam mempelajari Ilmu Pengetahuan Alam ( Biologi ) . Sangat disadari makalah ini , baik isi maupun teknik penulisannya masih banyak kekurangan , oleh karena
Sangat disadari makalah ini , baik isi maupun teknik
penulisannya masih banyak kekurangan , oleh karena
Wasalamualaikum wr . wb .
Jakarta , 25 Agustus 2009
Penyusun
XB
Xb AR
DAFTAR
KATA PENGANTAR
ISI
........................................................................................................i
DAFTAR ISI
...................................................................................................................ii
PENDAHULUAN
...................................................................................................................1
................................. ............... .................................. .................................. ....................................... ............................. ........ ...............................2 ................ ...............2
BAB I
1. Rumus masalah
.................... ............................ ........... ... ................. ........................... .................. .................. ................. ................. .................. .......... .. 2
2. Hipotes Hipotesis
....................... ....... .................................. .................................... .................. ......................... ............ ............. ...............................2 ................ ...............2
3. Tujuan
.............................. ...................................... .................. .................... .................... .................. ................. ......... .................. ........................... ............2 ...2 ................................................................................. .............................................. 3
BAB II
1.
lat Alat
& bahan bahan ................................................................................... ................................3
2. Cara kerja kerja
.......................... ............................ ................. ......................... .................. .................... ................... ................... ............... ..... ...................3 ...................3
................................. ............... .................................. .................................. ....................................... ....................................... .................................... .................... ..4
BAB III
1. Hasi as il ................................. ............... .................................. .................................. ....................................... ....................................... ................................ .............. .......4 2. Pem Pem bahasan bahasan ...................................................................................................................4 .................... .............................. .................... .................. .................. .................. .................. ................. ................. .................. ................. ......... .................5 .................5
BAB IV
Penu Penuttu 1.
p
...................... ................................ .................. .................. .................... .................... .................. ................. ................... .................... .................... .................. .......... .. 5
pulan K esi m pulan
............................... ............. .................................... .................................... ..................................... ..................... .. ...........................5 ................ ...........5
2. Saran ................................. ............... .................................. .................................. ....................................... ....................................... .................................... .................... ..5 DAFTAR PUSTAKA
....................................................................... ................................6
XB
Xb AR
PENDAHULUAN
Kita
sering memperhatikan konfirmasi konfirmasi nilai gizi di dalam suatu minuman kemasan .
Tetapi belum tentu , nilai nilai gizi yang terkandung sama persis dengan rasa yang ada di d alam
minuman tersebut . Untuk mengetahui apakah benar nilai gizi / vitamin di dalam minuman
kemasan mengandung , vitamin / gizi yang sama persis dengan rasa buah yang terdapat di
kemasan minuman itu . Maka lakukannlah percobaan uji vitamin dengan melakukan
percobaan itu , kita dapat mengetahui vitamin yang terkandung di dalam minuman
kemasan .
XB
Xb AR
B AB
I
Rumus masalah
: Apakah benar minuman berkemasan
( marimas ) mengandung vitamin C ?
Hipotesis
: Mengandung 0,1 % vitamin C
Tujuan
: Untuk mengetahui seberapa besar kandungan vitamin C di dalam minuman kemasan ( marimas )
XB
Xb AR
B AB
II
Metode Alat & bahan :
Buah jeruk
·
Minuman kemasan rasa jeruk ( marimas ) Gelas ukur
·
·
Pipet Aquadest
·
·
Tabung reaksi
·
Pembakaran spirtus
·
Amilum iodida
·
Cara
kerja :
1.
2.
3.
Pertama membuat dahulu larutan vitamin C 0,1 %
Larutkan minuman ke masan vita min C ke dala m aqua dest
Aduk sampai rata , siapkan pipet tetes yang khusus untuk mengambil larutan ini
Menentukan volume tetes pipet
Mengambil gelas ukur
Meneteskan larutan vitamin C ke dalam gelas ukur sampai mencapai garis 1 ml & menghitung banyak tetesnya
Jadi 1 tetes volumenya : 1,3 ml
Uji vitamin C
Mengisi 2 buah tabung reaksi dengan 1 ml sari buah jeruk & larutan minuman kemasan dan memberi lebel pada tabung sari buah jeruk ( A ) , minuman kemasan ( B )
XB
Xb AR
Meneteskan larutan amilum iodida sebannyak 3 tetes pada tiap tiap tabung reaksi yang sudah di isi sari jeruk ( A ) dan menuman kemasan ( B )
Didihkan
larutan sari buah dan minuman kemasan dengan cara
pembakaran spirtus . Tunggu sampai berubah warna .
B AB
III
Hasil Hasil uji minuman kemasan ( marimas ) d engan buah jeruk jeruk : Dari
percobaan larutan marimas dengan buah jeruk dapat di ketahui perbedaannya :
1.
Larutan minuman marimas di dalam tabung reaksi di campur amilum iodida sebanyak 3 tetes , berubah warna menjadi coklat yang semula berwarna orange pekat setelah di panaskan dengan menggunakan pembakaran spirtus .
2.
Sari buah jeruk didalam tabung reaksi di campur amilum iodida sebanyak 3 tetes , berubah warna menjadi orange kehijau hijauan yang semula berwarna orange kekuning kuningan setelah di panaskan dengan menggunakan pembakaran spirtus .
3.
Pada saat larutan minuman marimas & sari buah jeruk didihkan bersama dengan menggunakan pembakaran spirtus , dapat terlihat jelas bahwa larutan minuman marimas tetap berwarna coklat , sedangkan sari buah jeruk berubah menjadi warna kuning pucat .
Pembahasan Terkait dengan pembelajaran kerja ilmiah ini kami dapat belajar & melakukan percobaan sendiri sehingga kami dapat mengetahui hasil percobaan yang kami lakukan . Permasalahan yang kami ajukan dalam percobaan ini adalah Apakah benar minuman kemasan ( marimas ) rasa jeruk mengandung vitamin C ? . Dan
kami mengajukan hipotesisnya yaitu Minuman kemasan ( marimas ) rasa jeruk
mengandung 0.1% vitamin C . Mengapa kami melakukan percobaan pada minuman kemasan ( marimas ) ? jawabannya , karena kami ingin tahu benar tentang minuman kemasan ( marimas ) itu banyak mengandung vitamin atau tidak .
XB
Xb AR
Dan
juga kami dapat menyimpulkan bahwa , apabila ada seseorang yang ingin tahu
benar atau tidak minuman minuman kemasan itu mengandung vitamin sesuai dengan rasa yang tercantum pada lebel , maka lakukanlah percobaan uji vitamin .
B AB
IV
Penutup
Kesimpulan
Di
dalam percobaan yang kami lakukan ini dapat ditarik kesimpulan bahwa :
1.
Minuman kemasan ( marimas ) ternyata hanya mengandung vitamin C 0.1%
2.
Dengan
melakukan suatu percobaan uji vitamin dapat di ketahui minuman
berkemasan ada yang mengandung vitamin dan ada juga yang tidak mengandung vitamin .
Saran
Kami
menyarankan kepada para pembaca untuk tidak meminum minuman
kemasan karena hanya 0.1% vitamin yang ditawarkan pada labelnya .
Dan
juga banyak mengandung bahan pengawet , pemanis , dan pewarna buatan .
kemungkinan Karena
tidak
baik dan tidak sehat untuk tubuh .
XB
Xb AR
DAFTAR
·
·
PUSTAKA
Aryulina , Diah . dkk . 2007 . Biologi 1 . erlangga . Jakarta
Sabariah , ike . 2000 . Biologi 2 . Jakarta 0
XB
