MAKALAH FARMASI FISIK “DISPERSI KASAR SUSPENSI”
Di Disusun Oleh:
1. 2. 3. 4. 5. 6. .
Dio Sakti Hutamto Elok Mas!i"ah E#a $ulia %okhma&ati (ai)atin *snaini .+. (enn ,o#ilia (i"i (it!ia (i!a (atihatul M.M
A2-16/1351610040 A2-16/1351610046 A2-16/135161004' A2-16/1351610050 A2-16/1351610052 A2-16/1351610054 A2-16/1351610056
The Best Pharma Pharmacy cy Academy Academy With Religious And Professional JALAN KETINTANG MADYA NO. 81
/Fax
(031) 8280996 SURAAYA SURAAYA
201!
AA +E,A,A%
0
+ui suku! atas kehai!at Allah S an senantiasa melimahkan n i k ma ma t
a n
h i a a ah ah
k e a a a a
h a m7 m7 a -h -h am am 7 a -, -, a
s eh eh in in a 7 i s a
melakuka mela kukan n akti akti"itas "itas seha seha!i-ha !i-ha!i. !i. Shal Shala&at a&at se!ta salam semoa teta il il im im a a hk hk an an
k e e a a a , a7 a7 i
M uh uh am am ma ma
s a& a&8
a n n
t el el ah ah
7 e! e! a a sa sa
menhanta!kan umat manusia menuu akhlak an mulia. Makalah an kami 7e!uul 9D*S+E%S* ASA% SS+E,S*; i7uat enan tuuan untuk m e me me nu nu h i t u u a s " a !m !m as as i " i si si k. k. a m i s a a !
7ah&a makalah
ini
ma si h me mi li ki ke ku !a n an . Ol eh ka!ena it itu8 ka kami mo mohon ma maa" at atas keku ke ku!an !ana an n te!s te!se7 e7ut ut.. am amii u uaa sena senant ntia iasa sa unt uk men e! ima k!i tik an sa! an an mem7anun aa! kelak kami 7isa 7e!ka!ale7ih 7aik lai. Ha!aan kami8 semoa ka!a keil ini 7isa 7e!man"aat 7ai kita semua.
Su!a7aa8 25 ,o#em7e! 201
+enusun
1
DAFTAR DAFTAR ISI IS I ata +enanta!...................... +enanta!............................................. .............................................. .............................................. .....................................1 ..............1 Da"ta! *si................................................. *si........................................................................ .............................................. ..........................................2 ...................2
2
BAB I PENDAHULUAN Siste Sistem m is ise!s e!sii te! te!i! i!ii a!i a!i a!t a!tik ikel el keil keil an an ike ikena nall se7a se7aa aii "ase "ase te!ise!s8 te!ist!i7usi ke selu!uh meium kontinu atau meium ise!si. 7ahan an te!ise!si 7isa memunai ankauan uku!an a!i a!tikel > a!tikel 7e!imensi atom an molekul samai a!tikel an iuku! alam milimet milimete! e!.. mumn mumnss te!ol te!olon on a!i a!i ise! ise!si si moleku molekula! la! ise! ise!si si koloi koloi88 an ie!si kasa!. Dan aa 7a7 ini mem7ahas ise!si kasa! imana untuk mem7e!ikan am7a!an keaa ahli "a!masi tentan e!anan an ilmu "isika an kimia alam enelitian an enem7anan an 7e7e!aa kelas ise!si kasa! te!se7ut.
3
BAB II Dispersi Kasar
2.1 Su Suspe spensi nsi
Suatu Suatu susen susensi si alam alam 7ian 7ian "a!masi "a!masi aalah aalah suatu suatu ise! ise!si si kasa! kasa! imana a!tikel )at aat an tiak la!ut te!ise!si alam suatu meium ai!. +a!tikel-a!tikel te!se7ut ke7anakan memunai iamete! le7ih 7esa! a!i 081 mik!om mik!omete! ete!88 an 7e7e!a 7e7e!aaa a!i a!i a!tik a!tikel el te!se7u te!se7utt 7ila 7ila iseli iseliiki iki i7a&a i7a&ah h mik! mik!os osko ko menu menun nuk ukka kan n aan aana a e!ak e!ak 30 C. iskositas an uku!an
4
a!tikel me!uakan "ato! an 7e!makna ka!ena keuana memena!uhi muahna ineksi an a#aila7ilitas a!i o7at alam te!ai eo. Suatu susensi an aat ite!ima memunai kualitas te!tentu an iininkan iininkan 8 te!masuk te!masuk 7e!ikut 7e!ikut ini. $at an te!susensi te!susensi ?isusensik ?isusensikan@ an@ tiak 7oleh eta menena a!tikel-a!tikel te!se7ut &alauun menena aa asa! &aah tiak 7leh mem7entuk suatu umalanaat tai ha!us enan eat te!ise!si kem7ali menai suatu amu!an homoen 7ila &aahna ikook an susensi te!se7ut tiak 7oleh te!lalu kental untuk ituan enan muaha!i 7otolna/ untuk menali! mele&ati a!um ineksi. ntuk ai!an o7at lua!8 !ouk te!se7ut ha!us uku ai! sehina aat te!se7a! enan mua muah h kesel keselu! u!uh uh ae! ae!ah ah an an sean sean io7 io7ati ati teta tetai i ua ua tia tiak k 7ole 7oleh h seemi seemikia kian n muah muah 7e!e! 7e!e!ak ak sehin sehina a aman aman hilan hilan a!i a!i e!muk e!mukaan aan i mana mana o7at o7at te!se7u te!se7utt iuna iunakan kan.. =ai!an =ai!an te!se7u te!se7utt ha!us ha!us aat aat ke!in ke!in enan enan eat an mem7entuk suatu laisan elinun an elastis sehina tiak akan muah te!haus8 ua ha!us memunai &a!na an 7au an naman. +entin untuk iketahui 7ah&a i!i-i!i a!i "ase ise!s iilih enan hati-hati sehina menhasilkan suatu susensi an memunai si"at "isika8 kimia8 kimia8 an "a!mako "a!makolo loii an an otimu otimum. m. Dist!i7 Dist!i7usi usi uku!an uku!an a!tik a!tikel8 el8 luas luas e!mukaan sesi"ik8 enham7atan e!tum7uhan k!istal8 an e!u7ahan alam 7entuk olimo!" aalah sanat 7e!makna an em7uat "o!mulasi ha!us men menami amin n 7ah& 7ah&aa si"at si"at ini ini an an si"at si"at-si -si"at "at lain lainn naa 1-3 1-3 tia tiak k men menal alam amii e!u7ahan seemikian !ua selama enimanan sehina memena!uhi enamilan a!i susensi te!se7ut. Akhi!na ikehenaki 7ah&a !ouk te!se te!se7u 7utt men menan anu un n 7aha 7ahann-7a 7aha han n an an mua muah h ie ie!o !ole leh h an an aa aatt ia iam mu! u! ke ala alam m am amu! u!an an te!s te!se7 e7ut ut sea sea!a !a !ela !elati ti"" mua muah8 h8 en enan an menunakan metoe an e!alatan e!alata n stana!. Sela Selan nut utn naa akhi akhi!! a!i a!i 7ai 7aian an ini ini kan kan men menisk iskus usik ikan an mene menen nai ai ka!akte!istik ka!akte!istik an ikehenak ikehenakii tiak sea!a menetail. menetail. ntuk tuuan tuuan "a!masi8 "a!masi8 kesta7 kesta7ila ilan n "isika "isika a!i a!i susen susensi si 7isa 7isa ie"i ie"inis nisika ikan n se7aa se7aaii keaaa keaaan n imana imana a!tikel tiak menumal an teta te!ist!i7usi me!ata i selu!uh sistem ise!si. a!ena keaaaan an iela a!an menai kenataan8 maka e!lu
5
untuk menam7ah e!nataan ika 7ah&a a!tikel-a!tikel te!se7ut menena8 maka maka a!tik a!tikel- el-a!t a!tike ikell te!se7u te!se7utt ha!us ha!us enan enan muah muah isus isusensi ensi kem7al kem7alii enan seikit enookan saa.
2.2 Sifa Anar!u"a Anar!u"a Dari Pari"e# Tersuspensi Tersuspensi
Hana seikit an iketahui tentan konisi ene!i aa e!mukaan )at )at
a aat at
namun amun
emi emik kian ian
en eneta etahu huan an
e!s e!s a!at a!atan an- -e! e!s sa! a!at atan an
te!moinamika ie!lukan8 aa! iaat suatu kesta7ilan a!tikel-a!tikel an te!sus te!susens ensi. i. Ha!us Ha!us ilaku ilakukan kan suatu suatu ke!a ke!a ?@ untuk untuk meme! meme!ke keil il suatu suatu aatan menai a!tikel-a!tikel keil an menise!sikanna alam suatu em7a&a. sama alam enaan mem7entuk suatu a!eat aat. +em7en +em7entuk tukan an aa aa setia setia enis enis umal umalan an (agglomera (agglomerate), te), aakah itu "lokulat atau a!eat8 iana se7aai suatu uku!an a!i suatu sisten untuk menaai keaaan an le7ih sta7il sea!a te!moinamik. Dalam ke!a atau ene!i 7e7as e!mukaan F( ie!oleh enan mem7ai )at aat menai a!tikel an le7ih keil an menaki7atkan meninkatna luas e!mukaan total FA an iam7a!kan enan : F( G SI. FA
6
imana imana S Iaala Iaalah h tean teanan an anta!m anta!muka uka anata!a anata!a meium meium ai! an a!tikel aat. Suatu keaaan sta7il8 sstem te!se7ut ene!un menu!ani ene! 7e7as e!mukaan8 kesetim7anan iaai 7ila F( G 0. eaaan aat ilihat aa e!samaan ?*@8 enan enu!anan teanan e!mukaan atau aat iekati enan enu!anan luas anta!muka. +aa akhi! kemunkinan aat men menak aki7 i7atk atkan an "lok "lokul ulas asii atau atau a!e a!ea asi8 si8 mun munki kin n iin iini ink nkan an atau atau tia tiak k iininkan alam suatu susense "a!masi8 see!ti an ie!tim7ankan alam 7aian te!akhi!. te!akhi!. eanan anata!muka aat iku!ani enan enam7ahan su!"aktan tai 7iasana8 tiak aat i7uat sama enan nol. Maka Maka88 suss sussen ensi si a!i a!i a!ti a!tike kel- l-a! a!tik tikel el an an tia tiak k la!u la!utt 7iasa 7iasan naa memunai memunai suatu teanan anta!muka anta!muka ositi" ositi" te!tentu te!tentu an e!tikel-a!ti e!tikel-a!tikel kel te!se7ut ene!un untuk 7e!"lokulasi. Suatu analisis an seta!a enan inio aat ua i7uat alam emeahan suatu emulsi. aa aa e!mukaan suatu a!tikel memena!uhi e!aat "lokulasi an enumalan alam suatu susense. aa ta!ik-mena!ik itu aalah aa Ionon-#an e! aals8 aa tolaktolak-men menola olak k
tim7ul tim7ul a!i inte!ak inte!aksi si laisan laisan list!ik list!ik !anka !anka iseki isekita! ta! tia tia
a!tikel.
u!#a tolak-menolak
ene! inte!aksi
u!#a ene! untuk
?J@
Susense te!"lokulasi
+a!tikel ?- @
+a!tikel ku!#a ta!ik-mena!ik
a!ak anta! a!tikel
7
+aa am7a! iatas ene! otensial a!i ua a!tikel ilot se7aai "unsi "unsi a!ak a!ak emisa emisahan han.. e!lihat e!lihat aa aa ku!#a ku!#a ene! ene! ta!ik-m ta!ik-mena ena!ik !ik88 ene! ene! tolak-menolak an ene! netto an memiliki satu unak an ua minimum. ika8 ene! tolak-menolak tini8 otensial 7a!!ie! ua tini an ta7!akan a!i a!tikel itolak. Sstem te!se7ut tiak mem"lokulasi an ika8 seimentasi ?enenaan@ te!ai semu!na8 a!tikel-a!tikel te!se7ut mem7entuk susunan an te!tutu enan a!tikel-e!tikel keil menisi !uan-!uan anta! a!tikel 7esa!. +a!tikel-a!tikel alin 7a&ah alam enaan seikit emi seikit itekan 7e!sama-sama oleh 7e!at a!i a!tikel-a!tikel iatasna8 ene! 7a!ie! ai te!atasi8 mem7ia!kan a!tikel-a!tikel te!se7ut 7e!satu le7ih e!at satu enan an lainna. Aa! Aa! a!t a!tik ikel el-a -a!ti !tike kell te!su te!sus sen ensi si an an te! te!is isen ensi si kem7 kem7al ali. i. ika ika88 a!tikel-a!tikel te!"lokulasi8 ene! 7a!ie! masih teta te!lalu 7esa! untuk iatasi maka a!tikel-a!tikel an menekat tinal alam ene! minimum an keua8 an aa aa suatu a!ak emisahan ki!a-ki!a 1000 hina 2000 A. a!ak uku untuk mem7entuk mem7entuk umalan umalan 7e!st!uktu! 7e!st!uktu! !enan. +a!tikel an te!"lokulasi te!ikat lemah8 menena enan eat8 tiak mem7entuk suatu suatu lemen lemenan an ?ake@ ?ake@ an enan enan muah muah aat aat isus isusens ensika ikan n kem7al kem7ali. i. +a!tikel-a!tikel an menalami e"lokulasi menena e!lahan-lahan an akhi!n akhi!na a mem7en mem7entuk tuk suatu suatu lemen lemenan an an an ke!as ke!as ?ha! ?ha! ake@ ake@ an an sulit sulit isusensikan kem7ali. 2.$ Pen%en&apan Pen%en&apan Da#a! Da#a! Suspensi
See!ti telah ise7utkan se7elumna8 salah satu asek a!i kesta7ilan "isika alam susensi i 7ian "a!masi aalah menaa a!tikel suaa teta te!ist!i7usi me!ata ke selu!uh ise!si. eo!i +enenaan i!umuskan se7aai 7e!ikut : V = d2s-o)g 180
Dimana # aalah keeatan akhi! alam m/etik8 aalah iamete! a!tikel alam m8 Ks an KL 7e!tu!ut-tu!ut aalah ke!aatan a!i "ase te! ise!s
8
an meium enise!s8 aalah e!eatan ka!ena !a#itasi8 an L aalah #iskositas a!i meium enise!si inatakan alam satuan oise. Susensi ene! i7ian "a!masi sea!a kasa! menanun ku!an a!i N 2 !am )at aat e! 100ml ai!an. ?
Dimana aalah sustu konstanta an itentukan enan ekse!imen. Suat Suatu u
"o!m "o!mu ula
an an
memua emuask skan an
an an
men menam am7 7a!k a!kan
lau lau
mass massaa
enenaan a!i a!tikel-a!tikel an tiak 7e!atu!an alam susensi ekat 7elum ikem7ankan8 &alauun suah suah iaai kemauan alam hal ini.
9
Efe" 'era" 'era" Br Br()n. ()n. ntuk ntuk a!tikel a!tikel an memun memunai ai iamete! iamete! ki!a-
ki!a 2-5m ?7e!antun aa ke!aatan a!tikel se!ta ke!aatan an #iskositas a!i meium ensusensi@8 e!ak
+aa +aa &aktu &aktu menel menelii iiki ki enen enena aan an alam alam sistem sistem an an te!"lo te!"lokul kulasi8 asi8 iseliiki 7ah&a "lokulat ene!un untuk atuh 7e!sama-sama8 menhasilkan suatu 7atas an nata anta!a enaan an ai!an sue!natan. =ai!an iatas enaan aalah e!nih ka!ena hina a!tikel-a!tikel keil an aa i alam sistem un akan 7e!a7un enan "lokulat. Hal ini 7ukan soal aa susensi an menalami e"lokulasi an memunai suatu a!ak uku!an a!tikel8 sehu7unan enan hokum stokes8 a!tikel an le7ih 7esa! menena le7ih eat a!iaa a!tikel an le7ih keil. iak aa 7atasan elas te!7entuk ? ika tiak hana satu uku!an a!tikel an aa@ an sue!natan teta ke!uh untuk suatu e!ioe &aktu an uku lama. Aakah sue!natan itu teta e!nih atau ke!uh selama taha a&al a!i enenaan aalah me!uakan suatu iniasi ?etunuk@ an 7aik aakah sistem sistem te!se7u te!se7utt menal menalami ami "lokul "lokulasi asi atau atau menal menalami ami e"lok e"lokula ulasi. si. Menu!u Menu!utt Hies Hiesta tan n88
⁷
lau a&al a&al enen enena aan an a!i a!i a!tik a!tikel- el-a!ti a!tikel kel an an te!"oku te!"okulas lasii
itentukan oleh uku!an "lokulat an o!ositas a!i masa a!eat. Selanutna lau 7e!antun aa !oses emaatan an enatu!an kem7ali alam enaan
10
te!se7ut.
*stilah
enaan
(subsidence)
se!i se!in nka kali li
iu iuna naka kan n
untu untuk k
menam7a!kan enenaan alam sistem an menalami "lokulasi. Para!eer pen%en&apan -Se&i!enasi/ ua a!amete! an 7e!una
an 7isa itu!unkan a!i eneliikan seimentasi ?atau le7ih teat enaan@
aal aalah ah #olu #olume me seim seimen enta tasi si an an e!a e!aa att flokulasi. olume olume seimentasi8 seimentasi8 (8 ie"in ie"inisik isikan an se7aa se7aaii e!7an e!7anin inan an a!i a!i #olume #olume akhi! akhi! a!i a!i enaa enaan8 n8 P 8 te!haa #olume a&al a!i susensi L 8 se7elum menena. ai olume seimentasi aat memunai nilai an 7e!a!ak ku!an a!i 1 samai le7ih 7esa! a!i 18 an alam hal ini8 #olume akhi! a!i enaan ?(@ aalah le7ih keil a!i #olume a&al susensi8 see!ti te!lihat alam am7a!. Dimana ( G 085 ika #olume enaan alam suatu susensi menalamai "lokulasi sama enan #olume a&al susensi8 maka ( G 1. +!ouk an emikian ikatakan alam keseim7anan "lokulasi an menunukkan tiak aana sue!natan e!nih aa eniaman. Oleh ka!ena itu sea!a "a!masetis aat ite!ima. ( aat memunai ha!a le7ih a!i 18 an 7e!a!ti #olume akhi! a!i enaan aalah le7ih 7esa! a!i #olume susensi a&al. Hal ini te!ai ka!ena hasil "lokulat an te!7entuk alam susensi aalah se7eitu lona! an lunak sehina #olume an aat iaai le7ih 7esa! a!i #olume susensi a&al. olum olumee Sei Seime ment ntasi asi han hanaa mem7 mem7e!i e!ika kan n uml umlah ah "lok "lokul ulasi asi sea! sea!aa kualitati" ka!ena aana titik em7anin an 7e!a!ti. Suatu a!amete! an an le7ih 7e!una untuk "lokulasi aalah 8 e!aat "lokulasi.
11
De!aat (lokulasi aalah suatu a!amete! an le7ih menasa! a!iaa F, F, ka!ena ka!ena
menhu menhu7un 7unka kan n #olum #olumee enaa enaan n an an men menalam alamii "lokul "lokulasi asi
enan #olume alam suatu sistem an menalami e"lokulasi. +enekatan an 7iasa iunakan iunakan alam mem7uat mem7uat susensi susensi an sta7il sea!a "isika aat imaksukan alam 2 kateo!i > enunaan em7a&a an 7e!st!uktu! untuk menaa menaa a!tikel-e!ti a!tikel-e!tikel kel an menalami menalami e"lokulasi e"lokulasi alam susensi8 an enunaan !insi-!insi "lokulasi untuk menhasilkan "lokulasi ?umalan@ an &alauun &alauun eat menena menena88 tetai muah muah isusensi isusensi kem7ali enan enan seikit enookan. +em7a&a an 7e!st!uktu! ?7e!anka@ si"atna aalah seuo-lastik an lasti8 si"at-si"atna !heoloina. +em7a&a 7e!st!uktu! 7eke!a enan menan menanka ka a!tikel a!tikel-a! -a!tik tikel el
?umumn ?umumna a an an menal menalami ami e"lokul e"lokulasi@ asi@ 8
sehina sehina iealna iealna tiak te!ai enena enenaan. an. +aa kenataanna8 kenataanna8 7iasana 7iasana akan akan tim7ul tim7ul 7e7e!a 7e7e!aaa e!aat e!aat seime seimenta ntasi si . etai etai si"at si"at shea! shea!-thi -thinni nnin n a!i a!i
12
em7a&a ini memuahkan te!7entukna kem7ali suatu ise!si an me!ata ika iunakan emotonan / shea!. shea!. Suatu ke!uian a!i sistem an menalami menalami e"lokulasi e"lokulasi ialah te!7entukna te!7entukna lemenan lemenan an aat ?omat ?omat ake@ 7ila a!tikel-a!tikel akhi!na menena. a!ena alas an inilah maka "o!mulasi susensi an menalami "lokulasi telah ie!uankan tahun-tahun te!akhi! ini. esta7ilan "isika otimum an enamilan akan ie!oleh 7ila susensi te!se7ut te!se7ut i"o!mulasi i"o!mulasi enan a!tikel an menalami menalami "lokulasi alam suatu em7a&a 7e!st!uktu! a!i tie koloi hi!o"ilik. +enekatan aaun an iunakan !ouk te!se7ut ha!us ?1@ Menali! enan see!a a!i &aahna an an ?2@ ?2@ Mem Memun una aii ist ist!i !i7u 7usi si a!t a!tik ikel el an an me!a me!ata ta ala alam m tia tia osi osis. s. Mem7asahkan +a!tikel. Dise!si a&al a!i suatu se!7uk an tiak la!ut alam suatu em7a&a me!uakan suatu taha an entin alam !oses em7uatan an meme!lukan e!tim7anan le7ih lanut . Se!7uk se!inkali itam7ahkan ke ala alam m
em7 em7a& a&a8 a8 te!u te!uta tama ma ala alam m
em7 em7ua uata tan n
7e!s 7e!ska kala la 7esa 7esa!!8
en enan an
mena7u!kan mena7u!kan aa e!mukaan e!mukaan ai!an. Se!inkali Se!inkali sulit untuk untuk menese!sikan menese!sikan se!7 se!7uk uk an an men menan anu un n lai laisa san n ua! ua!aa an an te!a te!as so! o!7s 7si8 i8 atau atau an an menanun seikit lemak atau kontaminan lain. Se!7uk Se!7uk te!se7u te!se7utt tiak tiak aat aat i7asah i7asahii enan enan see!a8 see!a8 an &alau &alauun un mun munki kin n mem memun una aii ke!a ke!aa ata tan n an an tin tini i88 ia akan akan men menam am7a 7an n aa aa e!mukaan ai!an te!se7ut. Daa mem7asahi ?&etta7ilit@ a!i suatu se!7uk itentukan enan muah enan menamati suut kontak an i7uat oleh se!7ukena se!7ukenan n e!mukaan e!mukaan ai!an. Suut kontak ini menekati menekati Q0 ika a!tikela!tikel a!tikel te!se7ut menam7an aa ai!an. Suatu se!7uk an melaan i7a&ah ai!an memunai suut an le7ih keil an se!7uk an tenelam elas menunukkan tiak aana suut kontak. Se!7uk an tiak muah i7asahi enan ai! an emikian menunukkan suatu suut kontak an 7esa! see!ti see!ti sul"u! sul"u!88 a!an a!an akti" akti" ?ha! ?ha!oal oal@8 @8 an manes manesium ium stea!at stea!at88 ikatak ikatakan an hidrofobik . . Se!7uk an aat i7asahi enan see!a oleh ai! 7ila 7e7as a!i
13
kont kontam amin inan an an an te!a te!as so! o!7s 7sii ise ise7u 7utt hidrofilik . $in $ink oksi ksia8 a8 talk talk an manesium ka!7onat te!masuk alam kelas 7elakanan ini. Su!"ak Su!"aktan tan sanat sanat 7e!un 7e!unaa alam alam menu! menu!an anii tean teanan an anta!m anta!muka uka anta!a!tikel-a!tikel )at aat an suatu em7a&a alam em7uatan suatu susens susensi. i. Se7aa Se7aaii aki7at aki7at a!i a!i tean teanan an e!muk e!mukaan aan an an mena menaii !enah !enah88 e!ananan suut kontak ie!enah8 ua!a iantikan a!i e!mukaan a!tikel8 an akan te!ai em7asahan an e"lokulasi. lise!in an )at hi!oskois an se!ua ua 7e!ha!a alam menilin )at-)at an tiak la!ut. la!ut. Sea!a Sea!a nata nata lise!i lise!in n menal menali! i! keala kealam m !uan !uan anta!a anta!a a!tik a!tikel el untuk untuk menantikan ua!a an selama 7e!lansunna enamu!an8 melaisi an memisa memisahka hkan n )at te!se7 te!se7ut ut sehin sehina a ai! aat aat memen memenet!a et!asi si an mem7as mem7asahi ahi masin-masin masin-masin a!tikel a!tikel te!se7ut. te!se7ut. Dise!si Dise!si a!i a!tikel lem ?um@ koloial koloial enan enan alkoho alkohol8 l8 lise!i lise!in n an !oil !oilen en likol likol88 an an mem7ia mem7ia!ka !kan n ai! untuk untuk 7e!enet!asi ke elah-elah anta!a a!tikel te!se7ut8 aalah suatu ene!aan an te!kenal alam 7ian "a!masi. ntuk memilih )at em7asah an memunai kemamuan an 7aik untuk memenet!asi massa se!7uk. Hiestan telah menunakan suatu alun semit8 semit8 enan enan anan anan 7e7e!a 7e7e!aaa inhi inhi an te!7uat te!7uat a!i a!i 7ahan 7ahan hi!o" hi!o"o7i o7ik8 k8 see!ti see!ti e"lon e"lon atau atau ilai ilaiss enan enan malam malam a!a" a!a""in "in.. +aa +aa salah salah satu alun alun ite item matk atkan an se!7 se!7uk uk te!se te!se7u 7utt an an aa aa uun uun an an lain lain la!u la!uta tan n a!i a!i )at )at em7asah. Iau enet!asi a!i )at em7asah kealam se!7uk kemuian aat iamat iamatii sea!a sea!a lansu lansun. n. F#("u#asi Ter"(nr(# 8 enan menana 7ah&a se!7uk i7asahi an iise!si enan 7aik8 seka!an e!hatian 7isa ia!ahkan ke 7e!7a 7e!7aai ai a!a a!a untuk untuk menha menhasilk silkan an "lokul "lokulasi asi an an te!kon te!kont!o t!ol8 l8 sehin sehina a mene meneah ah em7en em7entuk tukan an enaa enaan n aat aat an an suka! suka! iis iise!si e!sikan kan kem7al kem7ali. i. Elektrolit 7eke!a se7aai )at an mem"lokulasi enan menu!ani 7a!ie! elekt!ik anta!a a!tikel-a!tikel te!se7ut. Daat Daat i7ukt i7uktika ikan n oleh oleh suatu suatu enu! enu!an anan an alam alam otens otensial ial )eta an em7entukan suatu em7atan anta!a a!tikel-a!tikel te!se7ut alam suatu st!uktu! st!uktu! an te!susun lona! lona!.. +enam7ahan +enam7ahan aa a!tikel-a!ti a!tikel-a!tikel kel 7ishmut 7ishmut su7nit!at an te!susensi a!i anion "os"at an 7e!muatan neati". Denan
14
enam7ahan ektolit selanutna8 otensial )eta akhi!na atuh samai mol an kemuian kemuian naik naik enan enan a!ah neati". neati". +enuian +enuian mik!oskoi mik!oskoiss a!i 7e!naai 7e!naai susens susensii menun menunukk ukkan an 7ah&a
aa aa suatu suatu otensial otensial )eta ositi"8 ositi"8 te!ai te!ai
"lokulasi "lokulasi maksimum maksimum an akan 7e!lanut 7e!lanut samai otensial otensial )eta uku ne"ati" ne"ati" untuk untuk te!a te!ain inaa e"lok e"lokula ulasi si lai. lai. Onset Onset &aktu &aktu mulai@ mulai@ "lokul "lokulasi asi 7e!sam 7e!samaan aan enan #olume seimentasi maksimum an itentukan ( tete konstan selai "lokulasi masih aa8 an hana ika otensial )eta menai uku neati" untuk menak menaki7a i7atka tkan n etisa etisasi si kem7al kem7ali8 i8 maka maka #olume #olume seime seimenta ntasi si mulai mulai tu!un8 tu!un8 akhi akhi!n !na a tia tiak k aan aana a aki akin n ? lem lemen ena an n an an ke!as ke!as@@ ala alam m sus susen ensi si 7e!hu7unan enan #olume seimentasi se imentasi maksimum. See!ti an inatakan se7e se7elu lumn mna a88 me!a me!an nsa san n uml umlah ah "lok "lokul ulas asii aa aa ha! ha!a ( ku!a ku!an n a!i a!i maksimum. +eneliti ini ua menemonst!asikan suatu hu7unan an se!ua ika aluminium klo!ia itam7ahkan ke alam suatu susensi sul"ame!a)in alam ai!. ai!. Dala Dalam m siste sistem m ini8 ini8 oten otensia siall )eta )eta mula mula-m -mul ulaa a!i a!i a!t a!tik ikelel-a a!ti !tike kell sul"ame sul"ame!a) !a)in in aalah aalah neati neati"" an iku!a iku!ani ni sea!a sea!a nata nata oleh oleh aso!7si aso!7si a!i a!i kation aluminium 7e!#alensi 3. ika itam7ahkan elekt!olit alam umlah an uku8 otensial )eta menaai nol an kemuian naik enan a!ah ositi". Surfaktan8 Surfaktan8 7aik nonionik mauun ionik8 telah iunakan untuk menhasilkan "lokulasi "lokulasi a!i a!tikel a!tikel an te!susensi. te!susensi. onsent!asi onsent!asi an e!lu ie!lukan ie!lukan untuk menaai e"ek ini akan me!uakan hal an menentukan ka!ena sena&a ini 7isa ua 7eke!a se7aai )at em7asah untuk menaai ise!si. +olime! +olime! me!uakan me!uakan suatu sen&a sen&a 7e!antai 7e!antai anan anan an memunai memunai 7o7ot molekul an tini an menanun uus-uus akti" an itematkan i seanan ananna. $at ini 7eke!a se7aai )at em"lokulasi ka!na ka!na se7ai se7aian an a!i a!i !ental !ental te!se7 te!se7ut ut i a7so!7s a7so!7sii aa aa e!muk e!mukaan aan a!tik a!tikel el 8 enan 7aian an te!sisa mena!ah kelua! meium ise!s. em7atan anta!a 7aian-7aian an te!akhi! ini menaki7atkan te!7entukna "lokulasi. Polimer hidrofiilik ua ua 7eke!a se7aai koli elinun. Dan a!tikel-a!tikel an te!linuni enan a!a ini ku!an menuukkan keene!unan untuk
15
mem7entuk lemenan an ke!as ?ake@ a!iaa a!tikel-a!tikel an tiak te!linuni ?tiak 7e!salut@. +olime!-o +olime!-olime! lime! ini menunuka menunukan n ali!an seuolastik seuolastik alam la!utan8 la!utan8 an si"at ini 7e!ontensi untuk meninkatkan kesta7ilan "isika alam susensi. elatin8 suatu olime! olielekt!olitik8 menunukkan "lokulasi an 7e!antun aa H an kuat ion a!i meium ise!s. ,at!ium sul"athia)ol8 an ienakan a!i la!utan asam ika aa elatin ialamna. Ran menaikan ali!an 7e7as alam keaaan ke!in an tiak mem7entuk lemenan ke!tas ?ake@ ika te!susensi. te!susensi. Sul"athia)ol Sul"athia)ol umumna umumna mem7&a suatu muatan neati" alam em7&a ai!. etai 7ahan an 7e!salut an ienaankan a!i la!utan asam ika aa elatin 7e!muatan ositi" aa H imana !esitiasi te!ai. elah isa!ankan isa!ankan 7aha si"at-si"at an ikem7ankan ikem7ankan an me!uakan aki7at a!i a!tikel-a!tikel an isalut enan elatin an 7e!muatan ositi" an te!"lokulasi se7aian alam susensi8 7a!ankali ka!ena muatan neati" an 7esa! talah ianti oleh muatan ositi" an le7ih keil. (lokulasi alam +em7a&a a!tikel an 7e!muatan ositi" an kemuian 7e!"lokulasi enan enam7ahan suatu elekt!olit anionik enan konsent!asi an teat see!ti kalium "os"at 7e!7asa satu satu.. ita ita aa aatt mem meme! e!7a 7aik ikii kest kesta7 a7il ilaa "isi "isika ka a!i a!i sist sistem em ini ini en enan an enam7ahan salah satu hi!oklo!ia an telah ise7utkan tai alam umlah an minimal.
16
iak akan te!ai ketiakamu!an )at sea!a "isika ka!ena se7aian 7esa! a!i koloia hi!o"ilik seni!i 7e!muatan neati"8 ai aat 7e!amu! enan )at em"lokulasi anionik. etai ika kita mem"lokulasi suatu susensi a!i a!i a!tik a!tikel el > a!tik a!tikel el an an 7e!mua 7e!muatan tan neati neati"" enan enan elekt! elekt!oli olitt kation kationik ik ?aluminium klo!ia@8 enam7ahan hi!okoloia 7e!ikutna 7isa menhasilkan suatu !ouk an tiak te!amu!kan8 see!ti i7uktikan enan te!7entukna suatu massa tean an elek hana seikit atau tiak memunai aa ke!a se7aai ensusensi an akan menena seni!i enan eat. Dalam keaaan ini8 e!lu menunakan suatu koloia elinun untuk menu7ah tana aa a!tikel a!i neati" menai ositi". *ni iaai enan aso!si aa e!mukaan a!tikel a!i amino asam lemak ?an suah iek untuk menamin ketiaktoksisanna@ atau suatu 7ahan see!ti elatin8 an 7e!muatan ositi" i 7a&ah titik isoelekt!ikna. emuian kita aat menu menunak nakan an elekt! elekt!oli olitt anioni anionik k untuk untuk menha menhasil silkan kan "lokul "lokulasi asi an an aat aat te!satukan enan )at ensusensi an 7e!muatan neati". 2.0 Peri!a Peri!an%an n%an Re(#(%i Re(#(%i
!insi !heoloi 7isa ite!akan untuk eneliikan a!i "akto! > "akto! 7e!ikut : iskositas iskositas a!i suatu susensi aa7ila memena!uhi enenaan a!i a!tikel > a!tikel )at te!ise!si e!u7ahan alam si"at > si"at ali!an a!i susensi 7ila &aahna ikook an 7ila !ouk te!se7ut ituan a!i 7otol8 an kualitas ene7a!an a!i ai!an ? lotio@ 7ila iunakan untuk suatu 7aian e!mukaan an akan io7ati. +e!tim7anan !heoloi ua entin alam em7uatan susensi. Satu > satuna shea! an te!ai alam suatu susensi aa enimanan aalah lanta!an enenaan a!i a!tikel > a!tikel an te!susensi8 aa ini aat ia7aikan an 7isa i7uan. etai ika &aah ikook an !ouk ituan a!i 7otol8 te!aat lau shea shea!i !in n an an tin tini i see see!t !tii ian ianu u!k !kan an oleh oleh Me!# Me!#in inee an an =has =hase8 e8 )at )at ensusensi an ieal ha!us memunai #iskositas an tini aa shea! an aat ia7aikan8 akni selama eniman enimananna anna88 an )at ensusensi ensusensi itu ha!us memunai #iskositas an !enah aa lau shea!in an tini8 akni ia ha!us 7e7as menali! selama enookan8 enuanan8 an ene7a!anna.
17
2.3 Pe!uaa Pe!uaan n suspensi suspensi
(akto! (akto!-"ak -"akto! to! an an 7e!en 7e!ena! a!uh uh alam alam e!u7a e!u7ahan han an kesta7 kesta7ila ilan n sus susen ensi. si. Meli Meliu uti ti !in !insi si- -!i !ins nsi i
te!te te!tent ntu u a!i a!i "a!m "a!masi asi "isi "isika ka an an i
iskusikan iskusikan isini sea!a sinkat. sinkat. +!insi-!in +!insi-!insi si "isika an meliuti meliuti ise!si ise!si )at aat an tie-tie e!alatan an 7e!7ea telah i 7ia!akan oleh ols&ol. Suatu susensi i7uat alam uku!an keil enan menum7uk atau menilin samai halus 7ahan an tiak la!ut alam mo!ti! sehina i aat suatu asta an lem7ut enan em7a&a an menanun ensta7il ise!si an e!lahan-lahan menam7ahkan sisa "ase ai! imana o7at-o7at an la!ut 7isa ila!utkan.
18
ka!ena itu8 iel #alue ha!us alam keaaan teta maksimum enan lau ali!an otimum melalui enilin. ika 7ahan te!se7ut sanat #isous ?kental@ atau ika i!in i setel samai samai meme! meme!ole oleh h a!ak a!ak anta!a anta!a !uan !uan an an te!lal te!lalu u semit semit88 teme! teme!atu atu! ! meninkat enan eat8 an ai! eninin ha!us i si!kulasikan sekita! stato! untuk menhilankan anas an ihasilkan.
19
BAB III 45NT5H S5AL
1. Suatu amu!an hete!oen hete!oen an te!i!i a!i )at te!ise!si te!ise!si an )at enise!si enise!si ise7ut a. la!utan seati 7. susensi kasa! . koloi . ise!si kasa! e. ise!si molekula! 2.
+e!7eaan anta!a sistem koloi enan susensi aalah.. a.
koloi aat isa!in menunakan ke!tas sa!in8 susensi tiak.
7.
uku!an a!tikel koloi 7e!kisa! anta!a 10-Q m > 10- m8 seankan
susensi 7e!kisa! anta!a 10- m > 10-5 m.
3.
.
umlah "ase koloi aa ua8 seankan susensi hana satu.
.
koloi umumna 7e!si"at sta7il8 seankan susensi tiak.
e.
koloi mene!uskan sina! ika isente!8 susensi mem7iaskanna.
Diketahui suatu amu!an memiliki si"at-si"at se7aai 7e!ikut : -
umlah "ase
:2
-
Dist!i7usi a!tikel
: hete!oen
-
+ena!inan
: aat isa!in
=amu!an te!se7ut te!olon.
4.
a.
la!utan
. koloi
7.
emulsi
e. susensi
.
sol
. amu!an a!am enan ai!
20
7. amu!an susu enan ai!
e. amu!an tanah enan ai!
. amu!an asi! enan ai!
5.
ikelomokkan menai.. a. sol8 emulsi8 an la!utan
. sol8 emulsi8 an 7uih
7. sol8 emulsi8 an ise!si kasa!
e. sol8 emulsi8 an 7u7uk
. sol8 emulsi8 an ise!si molekula! 6. etika susu instan mu!ni iamu!kan enan ai!8 an menai "ase te!ise!si an meium enise!si 7e!tu!ut-tu!ut aalah. a.
ai! > ai!
. susu - ai!
7.
susu > susu
e. ai! > ai! susu
.
ai! > susu
. Sistem koloi an te!susun a!i "ase te!ise!si as an "ase enise!si aat ise7ut . . . . a. emulsi aat
. 7uih ai!
7. emulsi as
e. 7uih aat
. sol as '. =ontoh sistem koloi i 7a&ah ini an memiliki "ase te!ise!si ai! an meium enise!si ai! aalah.. a. tinta
. k!im kook
7. eli
e. k!im tanan ?lotion@
. at Q.
Di 7a&ah ini an me!uakan ontoh sol aat aalah.. a. elas 7e!&a!na an ell 7. auan loam an tinta . intan hitam an mutia!a . elas 7e!&a!na an intan hitam e. elas 7e!&a!na an at
10.
susu
4. st!o"oam
21
2.
at
5. tinta
3.
maonnaise
6. 7atu aun
Ran te!masuk alikasi a!i sistem koloi sol ai! aalah aalah . . . . a. 1 an 2
. 2 an 4
7. 1 an 3
e. 2 an
. 2 an 3 Volume sedimentasi sedimentasi pada seap waktu pengamatan !aktu "menit)
0#5$
1$
1#5$
2$
2#5$
0
-
-
-
-
-
15
-
-
-
-
-
30
-
-
-
-
-
45
-
-
-
-
-
60
-
-
-
-
-
24 %am
-
-
-
-
-
&edispe'si(ilitas
+e!hitunan =M= : 1.=M= 085 C G T 100 mI G 085 ! 2.=M= 1 C G T 100 mI G 1 ! 3.=M= 185 C G T 100 mI G 185 ! 4.=M= 2 C G T 100 mI G 2 ! 5.=M= 285 C G T 100 mI G 285 !
22
$.1 PEMBAHASAN
Susensi aalah seiaan ai! an te!aat aatan tiak te!la!ut alam "ase "ase ai! ai! ima imana na sus susen ensi si an an 7aik 7aik tia tiak k 7ole 7oleh h ea eatt men menen ena a8 8 saat saat mem7entuk umalan ha!us aat te!ie!si kem7ali saat ilakukan nenookan. Dise!si kasa! susensi meliuti : si"at anta!muka a!i a!tikel susensi aitu untuk menetahui kesta7ilan a!tikel > a!tikel an te!susensi.
$.2 Kesi!pu#an ai8 ai8 ise! ise!si si kasa! kasa! susen susensi si masih masih 7e!hu7 7e!hu7un unan an e!at enan enan Hukum Hukum Stok Stokes es en enan an men menu una naka kan n 2 a!am a!amete ete!! una una men menet etah ahui ui en enel eli iik ikan an enu!unan seimentasi aitu #olume seimentasi an e!aat "lokulasi.
Dafar Pusa"a 1. M. Ale!8 S. ames an =. A!thu!. 200' . Farmasi Fisik Dasar – Dasar Kimia Fisik Dalam Ilmu Farmasetik olume !.aka!ta:ni#e!sitas !.aka!ta:ni#e!sitas *nonesia.
23
