KATA PENGANTAR PENG ANTAR
Puji syukur penulis panjatkan panjatkan kehadirat Tuhan Yan Yang g Maha Esa, karena atas segala rahmat, taufiq, dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyusun tugas Makalah Budidaya Ternak Ternak Unggas tentang “Budidaya y yam Br!iler"# Makalah ini merupakan salah satu syarat yang harus dipenuhi dalam menyelesaikan tugas mata kuliah Manajemen Manajemen $esehatan Tern Ternak# ak# Makalah ini telah diupayakan diupayakan agar dapat sesuai apa yang diharapkan dan dengan terselesainya Makalah ini sekiranya %ermanfaat %agi setiap pem%a&anya# Makalah ini penulis sajikan se%agai %agian dari pr!ses pem%elajaran agar kiranya kiranya kami se%agai mahasis'a dapat memahami memahami %etul tentang tentang perlunya perlunya se%uah tugas agar menjadi %ahan pem%elajaran# (elesainya makalah ini tidak terlepas dari %antuan dan kerjasama %er%agai pihak# )leh karena itu, kami mengu&apkan rasa syukur yang tulus dan ikhlas kepada Tuhan Yang Maha Esa, serta u&apan terima kasih kepada kepada * +!sen Pem%im%ing Pem%im%ing dan Teman Teman teman %erkat kerjasamanya sehingga Makalah ini dapat terselesaikan dengan %aik# Penulis menyadari %ah'a Makalah ini jauh dari kesempurnaan dan dengan segala kerendahan hati kami m!h!n kritik dan saran yang %ersifat mem%angun, sehingga apa yang kita kita harapk harapkan an dapat dapat ter&apa ter&apai# i# +an merupa merupakan kan %ahan %ahan kesemp kesempurn urnaan aan untuk untuk makalah makalah ini selanjutnya# selanjutnya# Besar harapan harapan penulis, sem!ga sem!ga makalah yang penulis %uat ini mendapat mendapat ridh! dari Tuhan Yang Maha Esa
Pur%!lingg!, pril ./0
Pur%!lingg!
1
DAFTAR ISI
$T PEN1NT2#################################################################################################
i
+3T2 4(4##############################################################################################################
ii
BB 4 PEN+5U6UN # 6atar %elakang Masalah################################################################################# B# Tujuan ############################################################################################################
/ /
BB 44 T4N7UN PU(T$ # B# 8# +#
$andang +an Peralatan################################################################################## Pemeliharaan 3ase (trarter############################################################################# Pemeliharaan 3ase 3hiniser############################################################################ nalisis Usaha################################################################################################
9
BB 444 MTE24 +N MET)+E # Materi :lat dan Bahan;################################################################################# B# Met!de############################################################################################################
BB <4 MN3T # 5asil Yang +iper!leh##################################################################################### B# Pemanfaatan Pekarangan############################################################################### 8# Pemenuh $e%utuhan Pr!tein 5e'ani ###########################################################
= = =
BB < PEMB5(N # B# 8# +#
Peri!de (tarter################################################################################################ Pem%erian Pakan +an Minum####################################################################### Managemen 6itter########################################################################################## Peri!de 3hiniser#############################################################################################
> 0 0 0
BB <4 PENUTUP # $esimpulan#################################################################################################### B# (aran############################################################################################################### +3T2 PU(T$
2
? ?
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Usaha perunggasan :ayam
ras;
di 4nd!nesia telah menjadi se%uah industri yang
memiliki k!mp!nen lengkap dari sekt!r hulu sampai ke hilir, dimana perkem%angan usaha ini mem%erikan k!ntri%usi nyata dalam pem%angunan pertanian# 4ndustri perunggasan memiliki nilai strategis khususnya dalam penyediaan pr!tein he'ani untuk memenuhi ke%utuhan dalam negeri dan peluang eksp!r, disamping peranannya dalam memanfaatkan peluang kesempatan kerja# (aat ini diperkirakan terdapat sekitar juta tenaga kerja yang dapat diserap !leh industri perunggasan, disamping mampu mem%erikan lapangan pekerjaan %agi ?. ri%u peternak yang terse%ar di seluruh 4nd!nesia# (um%angan pr!duk d!mestik %rut! :P+B; su% sekt!r peternakan terhadap pertanian adalah se%esar / @:atas dasar harga %erlaku;, sedangkan untuk sekt!r pertanian terhadap P+B nasi!nal adalah /0@ pada tahun ..# 5al ini menunjukkan %ah'a peran su% sekt!r peternakan terhadap pem%angunan pertanian &ukup signifikan, dimana industri perunggasan merupakan pemi&u utama perkem%angan usaha di su% sekt!r peternakan# 4ndustri perunggasan di 4nd!nesia %erkem%ang sesuai dengan kemajuan perunggasan gl!%al yang mengarah kepada sasaran men&apai tingkat efisiensi usaha yang !ptimal, sehingga mampu %ersaing dengan pr!duk dari pr!duk-pr!duk unggas luar negeri# Pr!duk unggas,
B. Tujuan Tujuan penulisan makalah tentang ayam pedaging adalah . Tugas mata pelajaran (!si!l!gi !. Mengetahui &ara %erternak ayam %r!iler yang %aik dan %enar# ". Mengetahaui %asil usaha pemeliharaan ayam pedaging :%r!iler;
1
BAB II TIN#AUAN PUSTAKA
A. Kan$ang Dan Peralatan . L%kas&'l%kas& kan$ang (ang )a&k ' (e%aiknya l!kasi kandang jauh dari keramaian, jauh dan l!kasi perumahan atau '
dipilih ditempat yang sunyi 6!kasi kandang hendaknya tidak jauh dari pusat pas!kan %ahan %aku, dan l!kasi
pemasaranya# ' 6!ksi se%aiknya trmasuk areal agri%isnis agar terhindar dan penggusuran# 5al-hal terse%ut seharusnya diperhatikan karena kandang merupakan tempat lingkungan hidup %agi ayam, !leh karena itu ayam hams hidup dengan nyaman agar %isa %erpr!dusi dengan %aik# Perlengkapan kandang meliputi* -
Tempat pakan Tempat minum Baki (eng Term!meter 6ampu Tirai (apu (k!p Tim%anagn duduk
B. Pe*el&haraan Fase Strarter
3ase starter adalah fase dimana umur ayam dari .-/ hari, di fase ini ayam hams dik!ndisikan dengan %aik, karena pada fase ini ayam sedang mengalami pr!ses hiperplasia :pem%anyakan sel; sehingga pemeliharaan hams dilakukan dengan %aik#
+. Pe*el&haraan Fase Fh&n&ser
+i fase ini alas kandangA litter dan juga %r!!ding sudah di lepas, pada fase ini ayam mengalami pr!ses hipertr!py :pem%esaran sel; sehingga ayam hanya meggemukan tu%uhnya#
D. Anal&s&s Usaha . B&a(a teta, ' $andang ' Peralatan !. )&a(a -ar&a)le ' +)8 2
' '
Pakan <)<+ :
BAB III MATERI DAN METDE
A. Mater& /Alat $an Bahan0 . Alat ' '
6ampu Tirai
' ' 3
Tempat pakan Tempat minum
' ' '
Baki Term!meter (engA &ih&k guard
' -
4
6itterA alas kandang Tim%angan duduk
!. Bahan ' +)8 ' Pakan ' (ekam '
kandang -
BAB 1I MANFAAT -
A. Has&l 2ang D&,er%leh '
5asil yang diper!leh akan didapatkan dari pemeliharaan ayam %r!iler
ini sangat menguntungkan, apalagi harga daging sapi sekarang mel!njak tinggi, maka !rang C!rang akan menggantinya dengan daging ayam yang harganya le%ih murah dan hemat# B. Pe*an3aatan Pekarangan
-
Pekarangan yang k!s!ng !leh setiap !rang umumnya di%iarkan
menjadi semak %elukar# 7ika kita dapat memanfaatkannya menjadi kandang, pasti akan le%ih %ermanfaat dan nyata hasilnya# +. Pe*enuh Ke)utuhan Pr%te&n He4an&
-
P!tein he'ani merupakan pr!tein yang sangat penting %agi tu%uh kita
yang tidak dapat digantikan :esensial; !leh karena itu, dengan adnya pemeliharaan
ayam %r!iler ini diharapkan mampu memenuhi ke%utuhan pr!tein he'ani %agi kita semua# -
BAB 1
PEMBAHASAN A. Per&%$e Starter . Ke$atangan D+ ' Pem%erian
' ' ' ' ' '
di%erikan* 0liter air D =g - 8ara pen&uran* Tim%ang itamin 6arutkan dalam air Masukan kedalam tempat minum dan %erikan pada ayam Penghitungan dan Penim%angan +)8 dihitung satu persatu# Penim%angan dilakukan dengan &ara mengam%il dengan &ara /.@ /.. D /.
ek!r# ' 2ata-rata %erat +)8 adalah .g# !. 1aks&nas& Pr!gram aksinasi yang telah dilaksanakan adalah* - pada umur hari, dengan met!de tetes mata, d!sis yang di%erikan adalah satu
-
tetesAek!r# - 8ara Pen&uran
-
1um%!r! pada umur di%erikan le'at air minum, dengan d!sis / %!t!l untuk
=.. ek!r ayam# -
8ara Pen&uran
B. Pe*)er&an Pakan Dan M&nu*
Pem%erian pakan se&ara adli%itum yaitu sedikit demi sedikit, tempat
'
pakan yang di %utuhkan adalah* +)8 / tempat pakan untuk 0= ek!r# kemudian di sesuaikan dengan perkem%angan umur# Pem%erian minum di %erikan sesuai dengan frekuensi umur ayam, tempat minum yang di%utuhkan / tempat minum untuk 0= ek!r# +. Manage*en L&tter
$etinggian litter adalah = &m, dan pastikan sekam yang digunakan
'
kering, dan %ila ada yang %asah harus segera diganti untuk menjaga kesehatan temak ayam# D. Per&%$e Fh&n&ser . Re5%r$&ng
-
M&ng
-
Ta)el Re5%r$&ng
#u*lah Pakan
-
4
-
F? gr
-
44
-
? kg
-
444
-
4<
-
99,= kg -
-
-
F+
/,0= gr
-
.,>?
==r
-
.,0
Berat Ba$an
-
/,.9 kg -
!. Pe*anenan Pemanenan ayam dilakukan pada umur 9. hari dengan %!%!t rata-rata /,> kg 8ara pemanenan * ' 4kat ayam se%anyak = ek!r ' Tim%ang se%anyak /= ek!r ' Masukan ke keranjang yang sudah disiapkan ' (iram ayam supaya tidak dehidrasi
-
-
.,=/ -
-
BAB 1I PENUTUP -
A. Kes&*,ulan - 5al-hal yang perlu diperhatikan dalam pemeliharaaan ayam pedaging* ' Persiapan kandang ' Bi!surity pada kandang ' Pem%erian pakan dan minum ' rah letak kandang ' 7umlah ayam perkandang ' Pr!gram aksinasi
B. Saran '
Penulis menyarankan agar %agi masyarakat yang memiliki lahan
k!s!ng se%aiknya digunakan untuk usaha pemeliharaan ayam pedaging, mengingat %esarnya keuntungan yang dapat diper!leh#setap pere!denya karna l!njakan ke%utuhan pr!tein he'ani yang setaiap tahunya menimgkat# '
DAFTAR PUSTAKA
-
http*AAkartianiginting#%l!gsp!t#&!#idA./9A.=An!rmal-.-false-false-false-in-Gn!ne-G#html -
http*AAmmfatkhurr!hman#%l!gsp!t#&!#idA./=A.Amakalah-%udidaya-ayam %r!iler#html
-
http*AAakuhanyapasrah#%l!gsp!t#&!#idA./=A/.Amakalah-ayam-%!iler#html
