EL SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL
10-9-2017
TAREA DE UNIDA 2
“ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO”
APELLIDOS Y NOMBRES
: LUIS FERNANDO CABRERA QUIHUE
TUTOR
: WILLIAM BURGOS TORRES
GRUPO
: 01
CORREO
:
[email protected]
LIMA -PERU 2017
1. Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere a Senati) responda lo siguiente: ....................................................................... 4 a. Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas) ................................................................... 4 b. Misión, visión, objetivos y estrategias............................................................................................ 4 c. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de Gestión de la Calidad, investigue al respecto, señale cual es (si no tiene un sistema de gestión indique cual sería el apropiado) ........................................................................................................................................... 5 2. Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en función a sus respuestas a la pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por Idalberto Chiavenato (Pág. 10 – 11 del Manual Unidad 2), responda lo siguiente: ........................................................................................................... 5 a. De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le parece A UD, que es el más apropiado. ¿Por qué? Indique si en la empresa donde realiza sus prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su respuesta. .............................................................................................................. 5 b. Señale la actividad que más le agradó en el desarrollo de su módulo formativo, debes describirlo brevemente ....................................................................................................................... 5 c. Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO (recuerda que el diagrama de flujo es una herramienta de calidad que cuenta con diversas simbologías las cuales se encuentran dentro del manual de calidad de la segunda unidad): señale los pasos para el desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO). 5 d. Analizando el diagrama de flujo del proceso descrito en la pregunta C: ¿Qué mejoras se puede realizar en este proceso? .................................................................................................................... 6 3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar la información) ............ 6 a. Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad de la pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales, equipos, personas y en las salidas se encuentran los productos o servicios generados. Utilice un organizador gráfico. ............. 6 b. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o servicio central, real y aumentado .......................................................................................................................................... 7 Determinación de producto o servicios: ............................................................................................. 7 c. Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la actividad mencionada. 8 4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de pescado ...................... 8 a. En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa el proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando pasos innecesarios, o incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o tarea elabore el diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se presente las causas primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida. Revise su Manual del curso, unidad 2. ................... 8 b. De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las causas asignando un valor de acuerdo a su importancia. ................................................................................................................... 9 c. Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de solución en relación a la priorización determinada en la respuesta anterior. ........................................................................... 9 5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo siguiente: ............................... 9
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a. Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones (requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita), para mayor detalle ver el manual de las normas APA Capítulo 4 Pag. 9-12). .......................................................................... 9 b. Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema desarrollado. .................. 9 En mi formación técnica profesional de Electricidad Industrial en el Senati. ................................. 9 c. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA - Bibliografía o Fichaje (Requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita) Cap. 3 - Pag. 5 - 8. ........................................................................................................................................ 9
Bibliografía
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1.
Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza
sus prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere a Senati) responda lo siguiente: a. Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas) Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI)
b. Misión, visión, objetivos y estrategias Misión: “Formar y capacitar a las personas para empleos dignos y de alta productividad, en apoyo a la industria nacional en el contexto global, y para contribuir a la mejora de la calidad de vida de la sociedad”
Visión: “Liderar en el Perú y en América Latina la educación técnica para el desarrollo de la empleabilidad y de la competitividad de las unidades productivas”
Objetivos:
Formar y capacitar trabajadores aptos para empleos de exigencia profesional, con alto nivel de productividad
Crear áreas de capacitación y formación para trabajadores de alto nivel de productividad.
Crear áreas que controle la calidad de formación y capacitación, a fin que el valor creado no solo se establezca en la organización sino también en las personas que van a ser formadas en niveles de competitividad.
Estrategias:
Contratar docentes capacitados en las diferentes materias que se brindarán, para que las personas que decidan capacitarse en SENATI logren la exigencia profesional requerida.
Contratar profesionales capaces de dirigir las diferentes áreas de gestión educativa, para que la formación y capacitación sea verdadera.
Diseñar la metodología más adecuada para que estos objetivos se cumplan exitosamente.
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c. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de Gestión de la Calidad, investigue al respecto, señale cual es (si no tiene un sistema de gestión indique cual sería el apropiado) Sistema de gestión de calidad, medio ambiente y de salud ocupacional como:
2.
ISO 9001 de la gestión de calidad.
ISO 1401 de la gestión ambiental.
OHSAS 1801 de seguridad y salud ocupacional.
Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en
función a sus respuestas a la pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por Idalberto Chiavenato (Pág. 10 – 11 del Manual Unidad 2), responda lo siguiente: a. De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le parece A UD, que es el más apropiado. ¿Por qué? Indique si en la empresa donde realiza sus prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su respuesta. Bueno yo pienso que son los dos porque hay varias clases de trabajadores. Como el que trabaja por dinero y el otro que trabaja por pasión. Toda empresa debe aplica las dos motivaciones así sería más confortable para los trabajadores y para que tengan mayor producción.
b.
Señale la actividad que más le agradó en el desarrollo de su módulo
formativo, debes describirlo brevemente El diagrama de flujo porque ayuda crear nuevos hábitos dándote opciones a resolverlos
c. Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO (recuerda que el diagrama de flujo es una herramienta de calidad que cuenta con diversas simbologías las cuales se encuentran dentro del manual de calidad de la segunda unidad): señale los pasos para el desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).
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INICIO Se necesita materiales
¿Aprobó?
No
Si
Compra de materiales
Fin
200 m de cable 14 100 soquets 100 ortogonales
Fin
d. Analizando el diagrama de flujo del proceso descrito en la pregunta C: ¿Qué mejoras se puede realizar en este proceso? Bueno mejoraría la información del diagrama, como poner más opciones a salida y más conexiones.
3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar la información) a. Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad de la pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales, equipos, personas y en las salidas se encuentran los productos o servicios generados. Utilice un organizador gráfico.
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Elementos de entrada Personas
Instructor: Ing. Burgos Aprendices: grupo de personas formado por el instructor.
Materiales
Equipos
Cuchillas
Overol
Cables de alimentación
Zapato industrial
Alicates, alambres
Lentes de protección
Destornilladores
Guantes
Micrómetro
Voltímetros
Llaves
Amperímetros
Multitester
Botequín
Productos o servicio generados
Elementos de salida
Instalación de conexiones eléctricas a domicilios.
b. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o servicio central, real y aumentado Determinación de producto o servicios: Central:
Servicio de conexiones eléctricas.
Real:
Conexiones eléctricas.
Aumentado:
Ofrecimiento de servicios de conexiones eléctricas con garantía
y
mantenimiento.
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c. Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la actividad mencionada. Clientes internos: Ayudantes para conexiones eléctricas. Clientes externos: Público en general, instituciones, empresas, tiendas.
4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de pescado a.
En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa el
proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando pasos innecesarios, o incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o tarea elabore el diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se presente las causas primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida. Revise su Manual del curso, unidad 2.
Causa
Personal
Uniforme inadecuado
Efecto
Estructura organizada
Carece de una estructura
Falta de Capacitación Falta de materiales
Falta implementación De herramientas
Poca puntualidad
Equipos
Valores
El taller
Infraestructura
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b. De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las causas asignando un valor de acuerdo a su importancia.
Uniforme inadecuado
Carece de estructura
Falta de implementación de herramientas
Poca puntualidad
El taller
c. Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de solución en relación a la priorización determinada en la respuesta anterior.
Buscar capital para implementación e infraestructura al equipo de trabajo.
Inculcar y practicar valores con reunión y opiniones de mejoramiento.
5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo siguiente: a. Lee
todo
tu
trabajo
desarrollado
para
generar
tus
conclusiones
(requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita), para mayor detalle ver el manual de las normas APA Capítulo 4 Pág. 9-12).
En este tema llevado nos enseñan la importancia de una visión y misión de una empresa o identidad pública o privada, lo que conlleva sus objetos y estrategia.
La forma de solucionar inconvenientes en el desempeño laboral.
Conocer nuestro entorno laboral como se está desarrollando y como mejorarlo.
b. Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema desarrollado. En mi formación técnica profesional de Electricidad Industrial en el Senati.
c. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA - Bibliografía o Fichaje (Requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita) Cap. 3 - Pág. 5 - 8.
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Bibliografía
Senati. (2010). Introducción a la calidad total. Manual del participante, 44,10-11. Recuperado de: http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/ict1/manual_intoduccion_calidad_U2_201520.p df https://www.youtube.com/watch?v=2GI0jH-pCz4 10
