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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR FACULTAD DE ECONOMIA
DISERTACION DE GRADO TRABAJO PRESENTADO PARA OPTAR EL TITULO DE DE ECONOMISTA
ESTRATEGIA COMPETITIVA PARA LA ACTIVIDAD ARTESANAL DE ELABORACION DE LADRILLO CASO : PARROQUIA DE COTOCOLLAO COTOCOLLAO PERIODO 1995-2001
ANA LORENA ACOSTA MORETA
QUITO, 27 DE ENERO 2003.
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DEDICATORIA :
A Dios por ser mi guía en todos los momentos de la vida. A mis padres quienes con inmenso amor , sabiduría y comprensión me enrumbaron por el camino del bien , y sobre todo con muchos sacrificios se esforzaron por darme la mejor educación para ser ante todo mejor ser humano. A mis hijos quienes con su alegría y energía me dieron las fuerzas necesarias para culminar con la carrera. A mis familiares: a mi entrañable abuelita; a mis tíos , quienes han compartido mis alegrías y tristezas.
Ana Lorena
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DEDICATORIA :
A Dios por ser mi guía en todos los momentos de la vida. A mis padres quienes con inmenso amor , sabiduría y comprensión me enrumbaron por el camino del bien , y sobre todo con muchos sacrificios se esforzaron por darme la mejor educación para ser ante todo mejor ser humano. A mis hijos quienes con su alegría y energía me dieron las fuerzas necesarias para culminar con la carrera. A mis familiares: a mi entrañable abuelita; a mis tíos , quienes han compartido mis alegrías y tristezas.
Ana Lorena
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AGRADECIMIENTO :
Mi eterna gratitud al Señor Econ. Daniel Yépez , maestro y Director de
Tesis porque supo brindarme orientación adecuada y certera , además de su estimulo permanente e ideas oportunas que constituyeron la base fundamental para la realización de este trabajo, de igual forma mi agradecimiento a los asesores : Econ. Manuel Jaramillo y Econ. Rodrigo Saénz.
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PROLOGO
La vivienda es uno de los principales indicadores de vida de la sociedad , es indispensable para la supervivencia y el desarrollo de la familia. Constituye una de las necesidades básicas de la población. Se relaciona directamente con el crecimiento poblacional del Ecuador , que se concentra en Quito y Guayaquil , ciudades en donde la demanda de vivienda también ha incrementado produciéndose un apreciable déficit. Para solucionar el déficit de vivienda se tienen que integrar
sectores como : el
público y privado, los constructores , proveedores de insumos, bancos e instituciones financieras, la comunidad y organismos no gubernamentales buscando alternativas para satisfacer a toda la población.
Bajo estas condiciones el sector de la construcción tiene una gran responsabilidad no solo en cubrir la necesidad de vivienda sino de hacerlo bajo condiciones óptimas, es decir, utilizando materiales que aseguren calidad . Uno de estos materiales es el ladrillo.
Las ladrilleras se ubican en los lugares donde se encuentran yacimientos no metálicos , como la Parroquia de Cotocollao , lugar donde la producción de ladrillo se ha llevado a cabo por más de 50 años. De ahí la necesidad de establecer como se desarrolla esta actividad que congrega a un gran porcentaje de la población , plasmado en la presente Tesis de Grado bajo el Tema: “ Estrategia competitiva para la actividad artesanal de elaboración de ladrillo ”, el caso Parroquia de Cotocollao en el período 1995 -2001.
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La falta de investigaciones sobre la producción artesanal de la ladrillos en Quito, en especial la Parroquia de Cotocollao ha motivado realizar el presente documento con el fin de conocer a fondo el entorno socio-económico y de ser posible proyectar alternativas para su desarrollo global a través del establecimiento de una estrategia competitiva que identifique el sistema de conformación y desarrollo de las ladrilleras artesanales, su producción y comercialización además de proponer la incorporación de progreso técnico e innovación para mejorar el nivel de vida de los artesanos por medio del incremento de los ingresos.
Para conocer el medio en el que se desenvuelven las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao se elaboraron encuestas; las mismas fueron difíciles de realizar por la resistencia de los artesanos para expresar abiertamente la modalidad de trabajo , provisión de materiales y las utilidades que la actividad genera, ante el temor de que su colaboración pueda generar una serie de impuestos y cuestionamientos sobre su actividad.
Bajo este contexto se exponen en el presente trabajo los conocimientos adquiridos durante su elaboración . Con cada capítulo se incrementa el interés de resolver los problemas iniciales que promovieron la investigación y que se desarrollan en el Capítulo I; para presentar los datos obtenidos en el marco empírico se introduce el Marco Teórico en el Capítulo II, que bajo la evolución de los planteamientos económicos sobre la competencia , progreso técnico e innovación , guiarán el análisis.
Posteriormente utilizando el método deductivo se realiza el Capítulo III , partiendo de una visión general de la actividad artesanal de elaboración de ladrillo para definir las
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características económico-sociales de las ladrilleras ubicadas en la Parroquia de Cotocollao. Además dentro de este capítulo se ha aplicado la teoría de Michael Porter para determinar el tipo de estrategia competitiva que usan las ladrilleras artesanales, objeto de nuestro estudio , se elaboró una matriz de habilidades y recursos con los que cuentan las ladrilleras para que se pueda implementar la estrategia ya sea en costo inferior o diferenciación. En el Capítulo IV, se exponen los lineamientos sobre progreso técnico e innovación en la elaboración artesanal de ladrillo con el fin de proponer a los artesanos ladrilleros el uso de técnicas , procesos productivos , planeación administrativa , marketing; entre otros factores con el fin de que las ladrilleras ofrezcan un producto de mejor calidad y cubran un mayor segmento de mercado.
La presente tesis de grado trata de proveer una investigación práctica para quienes forman parte de este mundo artesanal, además de reflejar que los cambios estructurales y la utilización de progreso técnico e innovación serían las acciones necesarias para el establecimiento de una estrategia competitiva que rinda frutos a largo plazo.
Esta investigación es realizada para los ladrilleros artesanales de la Parroquia de Cotocollao y para todos quienes son responsables de proveer, crear y mantener ventajas competitivas en sus respectivas empresas , y en general a toda la población ecuatoriana que impulsa el valioso trabajo de este próspero sector , proyecto que puede aplicarse para analizar la problemática del resto de artesanos de la Parroquia de Cotocollao y del país en general.
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INDICE GENERAL Páginas PRELIMINARES Prólogo Indice General Indice de Cuadros Indice de Graficos Indice de Anexos
CAPITULO I : 1.- INTRODUCCION 1.1 Antecendentes ............................................................................. 1.2 Definición del problema................................................................ 1.3 Delimitación de la problemática ................................................... 1.4 Formulación de la hipótesis ........................................................... 1.5 Objetivos........................................................................................ 1.6 Metodología .................................................................................. 1.7 Justificación .................................................................................. 1.8 Glosario.........................................................................................
1 5 7 8 10 11 12 13
CAPITULO 2.- MARCO TEORICO Conceptos de competitividad ................................................................ 17 2.1 Ventaja Competitiva ......................................................... 20 2.1.1 La estructura del sector ....................................... 21 Las cinco fuerzas competitivas ................................ 1 Riesgo de nuevos participantantes 22 2 Rivalidad entre los competidores existentes 24 3 Amenaza de productos sustitutos 25 4 Poder de negociación de los compradores 5 Poder de negociación de los proveedores 2.1.2 El posicionamiento .............................................. Coste Inferior ....................................................
28 28
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Diferenciación .................................................. Matriz de habilidades y recursos ....................... 2.1.3 Creación ventaja competitiva................................. 2.1.4 Progreso Técnico ................................................... Innovación............................................................ 2.1.5 Evaluación del marco teórico.............................................
28 29 31 33 34 37
CAPITULO II : MARCO EMPIRICO: 3.1 Ladrilleras artesanales ubicadas en la cuidad de Quito, Parroquia de Cotocollao ........................................................................... 3.1.1 Caracteríticas económicas y sociales de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao................... a) Tipo de propiedad .......................................................... b) Productos que elabora .................................................... c) Capacidad Administrativa ............................................. d) Mano de Obra ................................................................ e) Composición de la mano de obra ................................... f) Operaciones-maquinaría y herramientas .........................
39 40 41 43 44 45 45
g) Mantenimiento y renovación .......................................... h) Inversión en maquinaría y herramientas .........................
3.2 Estrategia competitiva de las ladrilleras artesanales ............................. 3.2.1 La estructura del sector ..........................................................
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3.2.1.1 Amenaza de nuevas incorporaciones ..................... 3.2.1.2 La amenaza de productos sustitutos ....................... 55 3.2.1.3 El poder de negociación de los proveedores ........... 58 - Número de compañías y concentración ............... 58 - Importancia de la artesanía .................................. 59 - Calidad de materia prima .................................... 59 3.2.1.4 El poder de negociación de los compradores ......... 60 - Por concentración o volumen de compras ........... 60 - Productos diferenciados ....................................... 61 - Costos cambiantes ................................................ 61 - Calidad de producto ............................................. 62 - Información ........................................................... 62 3.2.1.5 La rivalidad entre los competidores existentes ........ 62 - Número de competidores ........................................ - Crecimiento de la artesanía ..................................... - Variación de cpacidad productiva ...........................
63 63 64
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- Barreras de salida .................................................... 3.2.2 Posicionamiento dentro del sector ............................................ Coste inferior .............................................................. Diferenciación ............................................................. 3.2.2.1 Cadena del valor ......................................................... a) Actividades primarias ........................................... b) Actividades de apoyo ............................................ - Matriz de recursos y habilidades ............................. 3.3 El ladrillo ..................................................................................... 3.3.1 Caracteríticas del ladrillo .............................................. 3.3.1.2 Especificaciones técnicas ................................
65 66 66 66 67 67 70 72 73 73 74
CAPITULO IV : LINEAMIENTOS SOBRE PROGRESO TECNICO E INNOVACION 4.1 Progreso Técnico ............................................................... 4.1.1 Técnicas utilizadas para la elaboración de los ladrillos........................................................................................ 4.2 Innovación .......................................................................... Fuentes de innvación ..................................................... 4.2.2.1 Clases de innovación ............................ Innovación del marketing .................... Innovación de los procesos ..................
76 77 77 80 81 81 81
CAPITULO V : RESULTADOS, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES : 5.1 Resultados ...................................................................................... 5.2 Conclusiones .................................................................................. 5.3 Recomendaciones ...........................................................................
ANEXOS Y CUADROS
BIBLIOGRAFIA ....................................................................................
82 86 88
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ABSTRACT : Problema de Investigación: La vivienda es un indicador de vida de la sociedad se relaciona con la calidad de los materiales de construcción, así las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao, ofrecen un producto de calidad compitiendo en el mercado con precios inferiores al bloque, su sustituto, e integrando un mayor valor agregado a sus productos a través de servicios adicionales.
Evaluación del Marco Teórico: Se han revisado los planteamientos sobre competencia los mismos que han evolucionado en el tiempo. En la época actual , Michael Porter, considerado por sus estudios realizados sobre la ventaja competitiva que toma en cuenta la manera como las empresas compiten frente a sus rivales, a través del uso de estrategias competitivas como: coste inferior y diferenciación buscando obtener una rentabilidad sostenible. Porter; además realizó en estudio de los efectos de innovación en el desenvolvimiento de las empresas recalcando el uso de marketing, tecnología y nuevos métodos de producción que cambiarían la forma establecida que tienen las empresas de competir. Con este marco teórico se realiza la investigación de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao, analizando el proceso productivo, el entorno socio-económico y la estructura que rodea la producción con elementos como: el comportamiento de los proveedores de materia prima , los compradores , los competidores , los rivales existentes y los productos sustitutos . Sin embargo se presentan falencias entre en marco teórico y el estudio, porque las características con las que cuenta el país no concuerdan con la realidad teórica; el trabajo de las ladrilleras artesanales es poco calificado , mientras que en la teoría es industrializado y con tecnología de punta. Además de que es estudio realizado por Porter, se realizó en países con estabilidad macroeconómica , factor que el Ecuador carece.
Síntesis del Marco Empírico: Para conocer las características económicas y sociales de las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao se realizó un censo a las 22 ladrilleras existentes a través de una encuesta , la misma que ha generado los siguientes resultados: - Las ladrilleras artesanales son establecimientos cuya propiedad se identifica con un grupo de personas que son familiares, quienes han adquirido sus conocimientos por tradición , que elaboran en producto con mano de obra poco calificada, cuentan con una organización administrativa casera y débil, desconocen o no aplican programación lineal en la producción, realizan control de calidad superficial y llevan a cabo el proceso productivo de forma rudimentaria. - La estrategia competitiva que usan las ladrilleras artesanales al considerar costos inferiores se refleja en la mano de obra de tipo familiar, la misma que en el tiempo puede debilitarse, pero al elaborar productos diferenciados con un valor superior gracias a las características propias del ladrillo y ofreciendo un producto que se acopla
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a las necesidades de los consumidores exigentes , les asegura rendimientos superiores a largo plazo. - El uso de maquinaria (mezcladora) en el proceso productivo ha incrementado la eficacia en las operaciones disminuyendo el tiempo de las actividades haciendo a las ladrilleras más productivas. - El bajo nivel cultural de la mayoría de los artesanos no han permitido que se tomen en cuenta aspectos como: un nivel de administración planificada, el uso de marketing o publicidad que les permita llegar a nuevos mercados; estos aspectos no se han considerado por falta de información y en otros casos por escasez de dinero, además de que estos rubros se los ve como gastos y no como inversiones. - Las diferentes técnicas aplicadas en la producción de ladrillo, determinan una infinidad de precios , y si se considera el alto grado de desorganización se puede deducir que la competencia entre las ladrilleras existentes en la Parroquia de Cotocollao es desleal y poco transparente aspecto que afecta directamente a los rendimientos del sector. - La demanda de ladrillo se ve afectada directamente por el alto poder de negociación de los compradores, si se considera el nivel de ingresos los demandantes con ingresos superiores prefieren construir con ladrillo, otro factor importante es el fácil acceso a la información de precios. Los rendimientos del sector de las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao se han vista afectados por su principal sustituto: el bloque, provocando una disminución en el precio de los ladrillos.
RESULTADOS: 1.- Las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao son unidades de producción de tipo familiar, funcionan con escasa división de trabajo, poco calificado y la aptitud de aprovechar un conocimiento de tradición, lo que se refleja en una deficiente capacidad de adaptación a aumentos de capital y un nivel de ingreso bajo. Gracias al censo y a la aplicación de la encuesta se obtuvieron los siguientes datos : el 59% de las ladrilleras son de tipo familiar, en cuanto al tiempo de vida el 36% tienen funcionando de 11 a 20 años. 2.- La amenaza de nuevas incorporaciones es baja, dado que las barreras de entrada son bajas esto se refleja en un nivel mínimo de inversión y no se requiere producción a escala. El monto aproximado de la inversión es de 3500 dólares, en cada hornada se produce lo que la capacidad del horno permita y en ciertas ocasiones a un nivel inferior incurriéndose siempre a los mismos costos a cualquier volumen de producción. 3.- La amenaza de productos sustitutos que limitan los rendimientos del sector afectando directamente en el nivel de precios de los ladrillos. Al considerar el margen de comercialización se obtuvo que se ganan 3 centavos por cada ladrillo vendido. El problema se presenta porque al construir con ladrillo se necesita más cemento que si se construye con bloque, y los consumidores prefieren abaratar costos. 4.- Las ladrilleras artesanales basan su ventaja en diferenciación ofreciendo un producto que se adapta a las necesidades del comprador gracias a las diversas dimensiones, características físicas, químicas y de resistencia que el ladrillo ofrece. Además de que se identifican con costos inferiores los que consiguen porque utilizan mano de obra familiar que en mucho de los casos no es remunerada. 5.- Las ladrilleras artesanales al incorporar progreso técnico en la actividad productiva generan mayores ingresos, mejoran el nivel de vida e incentivan la
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innovación cubriendo un mayor segmento del mercado. Se pudo observar que a pesar del escaso nivel de instrucción todos los artesanos promueven su producto usan tarjetas de presentación, hojas volantes y rótulos ubicados en la principal vía donde se encuentran ubicadas las ladrilleras.
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CAPITULO I : INTRODUCCION
1.1 ANTECEDENTES :
La vivienda (1) es uno de los principales indicadores de vida de una sociedad , evidencia el grado de bienestar , los niveles de solidaridad, democracia y justicia social logrados. Pero no debe ser manejada solo como un elemento de seguridad social sino como un importante sector productivo .
Consideraciones básicas sobre la vivienda: La vivienda constituye un derecho social, indispensable para la supervivencia y desarrollo de la familia , célula básica de la sociedad y garantiza su privacidad , patrimonio y heredad. Constituye una de las necesidades básicas de la población. Es un bien económico, estructuralmente ligado con el suelo y por lo tanto, sujeto al comportamiento de mercado de tierras; relacionado con la industria de materiales y de la construcción ; con el financiamiento del terreno y de la vivienda misma ; en consecuencia, con el empleo y el ingreso , lo que la define como un bien realizable en el mercado. Moviliza importantes recursos productivos e incide en la pluralidad de los sectores productivos.
Como resultado del rápido crecimiento poblacional que ha experimentado el Ecuador y su concentración en las ciudades, particularmente en Quito y Guayaquil, la demanda de
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1 Municipio del Distrito Metropolitano Metropolitano de Quito, Quito Políticas de Vivienda , Imprenta Municipal , Quito, 1996, pág. 8
vivienda y de suelo urbano también han incrementado produciéndose así un déficit total superior a un millón de viviendas aproximadamente para el 2000.
El déficit cualitativo se expresa en el insuficiente espacio disponible, en la mala calidad de las construcciones y en la carencia de servicios básicos al interior de los cuartos o medias aguas, es decir, se refiere a las condiciones de hacinamiento , calidad de las viviendas y carencias de servicios básicos. El hacinamiento es la expresión más notoria del déficit , definiendo como tal a la cohabitación de más de dos personas por cuarto.
Por consiguiente, para solucionar el déficit de vivienda se tienen que integrar una red conformada por :
el sector público y privado, en especial por constructores ,
proveedores de insumos, bancos, instituciones financieras, autogestión comunitaria y organismos no gubernamentales que trabajen coordinadamente en busca de alternativas que satisfagan en lo posible a todos los estratos sociales.
En el Ecuador las políticas, el financiamiento y la oferta de vivienda estuvieron en manos del Estado, a través de diversos organismos como son: el Banco Ecuatoriano de la Vivienda y la Desaparecida Junta Nacional de la Vivienda, creados en 1960 y 1973 respectivamente. En 1992 fue creado el Ministerio de Desarrollo Desarrollo Urbano y Vivienda (MIDUVI) que promueve el Programa de Subsidios a la vivienda con la participación de todas las instituciones financieras. Este programa busca incentivar el ahorro ya que el subsidio será mayor mientras mayor sea el ahorro, y menor si la casa que se desea construir es más grande. Es decir desde 1993 aproximadamente el Estado no se ha
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encargado de la oferta ni el financiamiento para la edificación de viviendas ya que en años anteriores no supo administrar los fondos destinados para dicho propósito.
El papel del Estado es de regulador y facilitador ,y el rol protagónico le corresponde al sector privado .
La empresa privada deberá diseñar, construir, financiar, vender,
manejar el riesgo y crecer en tecnología y conocimiento en el sector de la construcción.
Bajo este contexto, el sector de la construcción tiene una gran
responsabilidad que es satisfacer la necesidad de vivienda bajo condiciones óptimas, es decir, utilizando materiales que aseguren calidad además de la disponibilidad de servicios básicos, uso adecuado del suelo, en otros.
Es conveniente señalar los diferentes tipos de construcciones de acuerdo a: a) b)
El destino o el uso que se de a la construcción Los materiales empleados en ella
a) Por el destino o uso que se de a la construcción: Residencial: unifamiliar, bifamiliar, condominios Comercial Público Industrial Educación Mixta Otros
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b) Por los materiales empleados en la construcción : Piedra Adobe Madera Hormigón Ladrillo Bloque Teja de arcilla Teja de asbesto
Estos materiales por su uso específico en la construcción están agrupados en los siguientes rubros : cimentación, estructura, mampostería y cubierta.
La producción de ladrillos en el Distrito Metropolitano de Quito se lleva a cabo gracias a la localización de yacimientos no-metálicos, rocas ornamentales y materiales de construcción.
Las rocas que afloran en Quito son: arcillas, arenas, areniscas,
gravas conglomerados, piedra pómez , perlita, andesita, etc., muchas de las cuales se utilizan en la industria de la construcción.
De acuerdo a la ubicación de las canteras y de los principales consumidores de materia prima que se usa para la elaboración de ladrillos se identifican los siguientes sectores :
1)
Sector Casitagua-Pichincha-Un Casitagua-Pichincha-Unguí-Pilatón: guí-Pilatón: Se localiza hacia el occidente y
paralelo a la cuidad de Quito. Predominan las minas de roca volcánica y ladrilleras
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artesanales en la Parroquia de Cotocollao . En menor cantidad fábricas de bloques, adoquines y tejas, hormigoneras, piedras talladas y plantas de asfalto.
2) Sector Guápulo-Zambiza : Existen minas de roca volcánicas y pocas ladrilleras artesanales.
Por lo tanto, se identifica al Sector que se localiza hacia el occidente de Quito, Parroquia de Cotocollao , como un distrito artesanal, dedicado a la elaboración de ladrillos. De ahí la necesidad de observar el proceso productivo , la acogida que tiene el ladrillo dentro de los constructores y la calidad del producto ofrecido con la finalidad de incentivar el uso de técnicas que permitan estimular la obtención de productos de mejor calidad y que capten un segmento de mercado mayor.
1.2 DEFINICION DEL PROBLEMA :
La población en el Ecuador ha experimentado un rápido crecimiento con una concentración mayor en las ciudades de Quito y Guayaquil, como consecuencia la demanda de vivienda y de suelo urbano han incrementado produciéndose un déficit cualitativo , que se refiere a las condiciones de hacinamiento, calidad de las edificaciones y carencia de servicios básicos , superior a un millón de viviendas en el 2.000.
Por consiguiente, para solucionar el déficit de vivienda se tienen que integrar una red conformada por :
el sector público y privado, en especial por constructores ,
proveedores de insumos, bancos, instituciones financieras, autogestión comunitaria y
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organismos no gubernamentales que trabajen coordinadamente en busca de alternativas que satisfagan en lo posible a todos los estratos sociales.
El sector de la construcción en el Ecuador es por lo tanto uno de los pilares en los que podría sustentarse el crecimiento económico ya que al cubrir las necesidades de vivienda:
resuelve inequidades sociales, mejora la calidad de vida , aumenta la
dignidad de los ciudadanos y genera empleo.
Pero para cumplir con el objetivo; de
cubrir la falta de un techo donde vivir , es importante que se cumplan con las normas estipuladas para que las viviendas sean edificadas con materiales que aseguren su calidad ; dentro de este contexto, es necesario que los proveedores de materiales de construcción o insumos , entre ellos los artesanos que se dedican a la elaboración de ladrillos, se preparen para enfrentar los cambios tecnológicos, productivos y sociales rompiendo con la estructura tradicional.
Es por esto que es conveniente diagnosticar la situación de los artesanos que producen ladrillos en la zona occidental de Quito , Sector Casitagua-Pichincha-Unguí-Pilatón , Parroquia de Cotocollao, considerando también al conjunto de : actores , agentes y actividades que se llevan a cabo complementariamente para que esta labor pueda realizarse. Desde este punto de vista se plantean las siguientes interrogantes:
1) Cuáles son las características económicas-sociales de las ladrilleras artesanales ubicadas en zona occidental, Parroquia de Cotocollao ?.
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2) Cuál es el comportamiento de las cinco fuerzas competitivas que plantea Porter aplicadas a la producción ladrillera artesanal de la zona occidental, Parroquia de Cotocollao desde el punto de vista de su competitividad?
3) Qué tipo de habilidades y recursos caracterizan la estrategia competitiva de las ladrilleras artesanales de zona occidental , Parroquia de Cotocollao para crear y mantener una ventaja competitiva en diferenciación?
4) Y como propuesta : Qué tipo de progreso técnico y de innovación deben usar las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao, para generar cambios sociales y económicos?
1.3 DELIMITACION DE LA PROBLEMATICA:
Delimitación Espacial:
El presente estudio se centrará en la Parroquia de Cotocollao, localizado dentro del Sector Casitagua-Pichincha-Unguí-Pilatón (2) , ubicado hacia el occidente de la cuidad de Quito, limitada con las siguientes Parroquias : Pomasqui al norte,
La
Concepción al sur, Carcelén al este y al oeste Nono y una vasta área de protección ecológica. A pesar de que la Parroquia de Cotocollao es urbana existen barrios urbano marginales los cuales forman parte de la misma como: Santa Rosa de Singuna, Santa Isabel, San
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2 Ibid ., pág. 17.
José Obrero y Santa Anita ,aquí se localizan las canteras y materia prima para la elaboración de ladrillos.
Delimitación Temporal:
Para la investigación se tomara el período comprendido entre 1995 a 2001. En la Parroquia de Cotocollao se estima que existen al rededor de 60 familias que trabajan en la producción de ladrillos.
1.4 FORMULACION DE LA HIPOTESIS :
Como respuestas a las preguntas , se plantean las siguientes hipótesis, las mismas que serán confirmadas o rechazadas luego de la investigación:
1.- Las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao son unidades de producción de tipo familiar, funcionan con una escasa división de trabajo , poco calificado, y la aptitud de aprovechar un conocimiento de tradición, lo que se refleja en una deficiente capacidad de adaptación a aumentos de capital y un nivel de ingreso bajo.
2.-
Las ladrilleras artesanales para conseguir un nivel de productividad que les
permita competir en el mercado han formulado una estrategia competitiva que se basa en la situación de las cinco fuerzas competitivas del sector que son :
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-
La amenaza de nuevas incorporaciones, es baja dado que las barreras de entrada
son bajas puesto que la inversión es mínima y no se requiere producción a escala. -
La rivalidad entre las ladrilleras es alta, lo cual se refleja en el número de
ladrilleras existentes y su respectiva capacidad productiva además las barreras de salida son bajas porque que la tecnología utilizada es rudimentaria; sin embargo las barreras emocionales son altas ya que ya que se tratan de artesanías de tipo familiar. -
La amenaza de productos sustitutos que limitan los rendimientos del sector
afectando directamente en el nivel de precios de los ladrillos. - El poder de negociación de los compradores que adquieren el producto en función de las preferencias , el nivel de ingresos percibidos y el lugar de comercialización.. - El poder de negociación de los proveedores se manifiesta en la calidad y la cantidad de la materia prima que se requiere para el desenvolvimiento de la actividad.
3.- Las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao, basan su ventaja competitiva en diferenciación
ya que ofrece al comprador un producto con valor
superior percibido como único en el mercado gracias a sus características definidas a través de las habilidades y recursos necesarios con las que cuentan como por ejemplo : El nivel de capital invertido, la habilidad para la comercialización, la larga tradición en el sector entre otros los que se reflejan en rendimientos superiores
4) La cuarta pregunta no genera hipótesis por tratarse de una propuesta .
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1.5 OBJETIVOS:
1.5.1 OBJETIVO GENERAL:
Diagnosticar la estructura y el comportamiento del sector ladrillero artesanal de la Parroquia de Cotocollao, que permita la identificación de la estrategia competitiva existente , para sobre esa base recomendar la introducción de innovación en el proceso productivo apoyado en la incorporación de progreso técnico que facilite a los artesanos ofrecer ladrillos de mejor calidad y captar un mayor segmento del mercado .
1.5.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
* Conocer las características económico-sociales de las ladrilleras artesanales, las mismas que han propagado y sustentado esta actividad productiva en el tiempo.
* Conocer cuales son las barreras de entrada y de salida y su influencia en la creación de nuevas ladrilleras.
* Identificar la intensidad de la rivalidad entre los competidores existentes con el fin de alcanzar una mejor posición dentro del mercado.
* Determinar el impacto de la existencia de productos sustitutos buscando mejorar el rendimiento del sector .
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*
Conocer la importancia del poder de negociación tanto de proveedores como de
compradores para determinar su influencia en el desenvolvimiento de la actividad económica.
* Recomendar la incorporación de progreso técnico e innovación para mejorar la calidad del producto (ladrillos) , acceder a un mayor segmento del mercado factores que generarán mayores ingresos y un mejor nivel de vida.
1.6 METODOLOGIA :
La
metodología
a
utilizarse
;
permitirá
diagnosticar
adecuadamente
el
desenvolvimiento social y económico de las ladrilleras artesanales ubicadas en Cotocollao.
El tipo de investigación es descriptivo y explicativo, utiliza el método
deductivo ya que se partirá de los conceptos generales para llevar a los objetivos específicos por medio del análisis y la síntesis de la información obtenida.
La fuente de información primaria esta sustentada en el análisis de las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao, a través de la elaboración de censo y entrevistas , las mismas que servirán para conocer mejor la situación actual de estos artesanos , las instituciones públicas y privadas, constructores , proveedores particulares y demás agentes relacionados con la elaboración de ladrillos a nivel artesanal .
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Como parte de la información secundaria se destacan las siguientes Instituaciones: El Banco Central del Ecuador , Municipio Metropolitano de Quito, La Cámara de la Construcción de Quito , INSOTEC , INEC , MIDUVI , etc.
1.7 JUSTIFICACION:
Con el desarrollo de este tema se busca conocer el desenvolvimiento económicosocial de las ladrilleras artesanales, con un estudio específico de la Parroquia de Cotocollao, que permitirá tener una mayor visión sobre el futuro de esta actividad .
Se pretende mostrar las debilidades que se presentan dentro del proceso productivo, en la manera de competir, la comercialización , etc. , con el fin de disminuirlas y en lo posible erradicarlas, para que esta actividad tome impulso en la economía ; además de fortalecer y fomentar las potencialidades existentes .
Además se trata de incorporar progreso técnico, permitiéndoles a los artesanos ofrecer ladrillos de mejor calidad , captar un mayor segmento del mercado .
Por lo tanto, este estudio será un aporte para conocer la realidad económica y social de artesanos que se dedican a la elaboración de ladrillos, que además de realzar la importancia de esta labor, brindará la posibilidad de generar nuevos entes económicos no solo a nivel artesanal sino industrial con empresarios emprendedores que podrían aportar para el crecimiento de la economía.
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Es beneficioso para la sociedad porque brinda la oportunidad de identificar el comportamiento de variables como el empleo , los ingresos y el nivel de vida y de ésta manera proponer una estrategia competitiva que permita alcanzar y mantener el nivel de productividad del sector que se verá reflejada en el crecimiento y mejora de la zona y de las ladrilleras.
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1.8 MARCO TEORICO-CONCEPTUAL :
1.8 .1 GLOSARIO
Al hablar de artesanía hay que considerar lo siguiente:
“ Se considera artesanía a la labor fundamentalmente manual, realizada con o sin el auxilio de máquinas, destinada a la producción . ` Que el monte de los activos fijos excluyendo el terreno y edificios no sea mayor a 150 millones de sucres `. Con un número de trabajadores no mayor a 5”. (3)
La actividad artesanal se caracteriza por :(4)
a)
No existe una plena separación entre el trabajo y capital.
El artesano es el
productor directo que cuenta con instrumentos de producción propios e invierte trabajo físico directamente en el proceso de producción. En este sentido es a la vez propietario y trabajador.
b) El artesano es a la vez trabajador y dueño del capital invertido , pero el resto de trabajadores, operarios y aprendices tienen más control sobre la producción que dentro de otras formas de manufactura.
3 Ley de Fomento de la pequeña industria y artesanía 4 INSOTEC, Instituto de investigaciones socio-económicas y tecnológicas, Conceptos básicos de los estractos manufactureros, INSOTEC, Ecuador ,1994 , pág 10
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c) La división de trabajo es ambigua. Es decir, si bien hay cierta delegación de funciones, los trabajadores se movilizan a realizar cualquier fase del proceso cuando así se requiere.
d) Es bastante frecuente el trabajo de familiares y/o apegados que colaboran en el taller sin una remuneración fija.
e) En la unidad artesanal prevalece el uso de herramientas y máquinas manuales por sobre la producción mecanizada.
f) El artesano interviene directamente en el trabajo físico del proceso productivo.
g)
Para el artesano no rige la lógica financiera de rentabilidad sino la lógica
económica de funcionamiento .
Les interesa el subsistir como productores
individuales y no obtener tasas de ganancia positivas, o sea, por sobre la tasa de interés de mercado.
Otros conceptos importantes :
Tecnología : la tecnología ha brindado a las empresas la facultad de poder salvar la escasez de factores mediante nuevos productos y procesos. También ha cambiado la percepción de la importancia de los recursos o factores de producción en el tiempo (5) .
28
5 MICHAEL PORTER , La ventaja competitiva de las naciones, Ediciones Vergara, Argentina , 1991 , pag. 38.
“ La palabra industrialización se refiere a la destreza o artificio para hacer una cosa “, también se denomina al “ conjunto de operaciones materiales que sirven para la obtención , transformación o transporte de uno o varios productos naturales” (6).
“ Industrialización se refiere al conjunto de plantas que se dedican a una misma actividad productiva, siendo sus productos más o menos homogéneos” (7).
Innovación significa encontrar nuevas formas de competir en el mercado a través de la cambios o mejoras en los productos (8) .
6 ENCICLOPEDIA SALVAT, pag . 7 7 ANGEL MATOVELLE, La dinámica de la industrialización, PUCE, Ecuador, pág. 16.
29
8 MICHAEL PORTER , op. cit. pag. 70-79
CAPITULO II : MARCO TEORICO :
Desde hace dos décadas el desenvolvimiento del mercado se ha visto influenciado directamente por la competencia ya que es el factor más importante dentro del clima empresarial, pero hay que considerar otros factores como : el gobierno , la tecnología , y la globalización pues también tienen la capacidad de producir cambios en los negocios de industrias particulares, sectores completos de la economía y economías enteras .
Aunque siempre han existido cambios , dan la impresión de estar
aumentando y acompañados de consecuencias difíciles de predecir, en especial a causa de los desafíos planteados por la competencia global.
Por consiguiente, las empresas que han sido eficientes en los mercados extranjeros basan su éxito en la precisión con que han evaluado el mercado logrando además superar a la competencia permanentemente. Por esto , en el ámbito del comercio internacional la competitividad ha sido el origen de varios planteamientos; así se puede realizar una breve síntesis de los autores que la han analizado, con el fin de comprender mejor el impacto de la misma en las actividades económicas entre ellas la artesanía.
“ La productividad es el valor de producto generado por una unidad de trabajo o capital se relaciona con la calidad y características de los productos además de la eficiencia con la que se producen ”(9) .
30
9 Ibid., pág. 28.
Para reforzar mejor este concepto es necesario analizar los siguientes conceptos:
Adam Smith (10), desarrolló la ventaja absoluta ; al momento de intercambiar bienes entre dos países, un país es más eficiente que otro en la producción de un bien A pero es menos eficiente que el otro país en la producción de un segundo bien B, entonces ambos países están en la capacidad de obtener una ganancia si cada uno de ellos se especializa en la manufactura del bien de su ventaja absoluta .
David Ricardo (11), dio a conocer la Ley de la ventaja comparativa, de acuerdo a esta ley, incluso si un país es menos eficiente que otro (desventaja absoluta) en la producción de ambos bienes , aún existen posibilidades de comercializar con beneficio mutuo.
El primer país debería especializarse en la producción y en la
exportación del bien en el cual su ventaja absoluta sea menor (ventaja comparativa) e importar el bien en el cual su desventaja comparativa sea mayor (desventaja comparativa).
En relación con la dotación de factores, Heckscher-Ohlin (12), formularon el siguiente teorema: un país exportará el bien cuya producción exija el uso intensivo del factor relativamente abundante y de bajo costo con que cuenta el país e importará el bien cuya producción requiera el uso intensivo del factor relativamente escaso y costos de que dispone el país.
31
10 DOMINICK SALVATORE, Economía Internacional, Internacional, Editoláser, Colombia, 1995, pág. 27. 11 Ibid . , pag. 28. 12 Ibid . , pag. 126
En la actualidad se relaciona a la competitividad directamente con la empresa , ya que es esta la unidad productiva capaz de formular una estrategia que cubra las nuevas e interminables necesidades y preferencias de todo tipo de compradores ; cabe señalar que ningún modelo de empresa de los existentes asegura una formulación correcta de la estrategia de negocio.
Cada empresa es un verdadero mundo con sus objetivos,
sus departamentos, sus competidores y sus personas que son irrepetibles . Es por esto que existen varias técnicas para analizar las oportunidades y los peligros de una empresa dentro de su entorno competitivo. Un modelo conceptual cualitativo que ha sido muy útil es el expuesto por Michael Porter .
Para Porter (13), la principal meta económica es producir un alto y creciente nivel de vida para la población, esto se logrará si se usan productivamente los recursos de una nación. El nivel de productividad se relaciona con la calidad y características de los productos y/o servicios y la eficacia con la que se llevan a cabo las actividades productivas. La productividad es el valor del producto generado por una unidad de trabajo o capital .
Para conseguir este nivel de productividad son las empresas las encargadas de formular una estrategia que les permita competir tanto en el mercado interno como en el externo.
Al hablar de productividad no se debe analizar a la nación como un todo sino considerar
32
13 Michael Poter , op. cit. pág . 30-59.
a los sectores y segmentos de sectores específicos donde se ubican las empresas debido
a su atractivo reflejado en las características propias del sector.
Por
consiguiente, lo importante no es solo crear sectores productivos sino mantenerlos para ello es necesario que la economía se perfeccione . Para lograrlo se debería:
* Elevar la calidad * Mejorar la tecnología del producto * Ser eficientes al momento de producir
Otro factor preponderante para el desarrollo de la productividad es la competencia ya que ésta es dinámica y evolutiva , va a la par con las necesidades de los consumidores y el desenvolvimiento desenvolvimient o de la economía. Es por esto que la mejora e innovación en los métodos y tecnologías que se usan en el proceso productivo son muy importantes. La innovación y el cambio hacen que en las empresas se incrementen los rendimientos debido a la incorporación de nuevos productos y procesos, mejorando la calidad de los factores
además de elevar la productividad con la que se utilizan y crean otros
nuevos.
2.1
LAS VENTAJAS COMPETITIVAS DE LAS EMPRESAS EN LOS
SECTORES (14):
Para comprender la competencia la unidad básica de análisis es el sector.
33
“ Un sector es un grupo de competidores que fabrican productos o prestan servicios y compiten directamente unos con otros”.
14 Ibid ., pág. 63-66
Para competir en un sector, las empresas definen y establecen un método denominado estrategia competitiva.
Para elegir una estrategia competitiva se tiene que considerar
:
* La estructura del sector donde se compite * El posicionamiento dentro del sector
Las empresas pueden ubicarse dentro de un sector de acuerdo al atractivo que encuentren en él tomando en cuenta : la estructura y el posicionamiento.
2.1.1 La estructura del sector :
Para entender la estrategia competitiva es necesario analizar la estructura del sector. Las cinco fuerzas competitivas que determinan la estructura del sector son:
•
La amenaza de nuevas incorporaciones
•
La amenaza de productos o servicios sustitutos
•
El poder de negociación de los proveedores
•
El poder de negociación de los compradores
•
La rivalidad entre los competidores existentes
34
Las cinco fuerzas competitivas combinadas influyen en la intensidad de la competencia y la rentabilidad en una industria; las más poderosas predominan y son decisivas al momento de formular una estrategia.
FIGURA 1 .-
LAS CINCO FUERZAS COMPETITIVAS QUE DETERMINAN LA
COMPETENCIA EN EL SECTOR (15)
AMENAZA DE NUEVAS INCORPORACIONES
PODER DE NEGOCIACION DE LOS PROVEEDORES
RIVALIDAD ENTRE
PODER DE NEGOCIACION DE LOS COMPRADORES
COMPETIDORES EXISTENTES
AMENAZA DE PRODUCTOS O SERVICIOS SUSTITUTOS
Fuente : Michael Porter Elaboracuón: La autora
1.- Riesgo de que entren más participantes : (16) “ Los nuevos participantes en una industria aportan más capacidad, el deseo de conquistar participación en el mercado y, a menudo, grandes recursos.” La entrada de nuevos rivales dependerá de las barreras actuales contra la entrada y también de la reacción previsible de las empresas ya establecidas.
Barreras contra la entrada : Las principales fuentes de las barreras son :
35
* Economías de escala : Indican las reducciones de los costos unitarios de un producto a medida que aumenta el volumen absoluto por período. Obligan a las nuevas
15 MICHAEL PORTER , op. cit. 66-68 16 MICHAEL PORTER, Estrategia Competitiva - Técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia, Editorial Continental, México, 2001, pags. 23-32
empresas a efectuar grandes inversiones además de una reacción violenta por parte de la competencia o bien a invertir poco y aceptar una desventaja en costos, dos opciones poco atractivas. Las economías de escala se relacionan con un área funcional entera o se originan en determinadas operaciones o actividades que forman parte de ella. Dentro de estas actividades se encuentran: la fuerza de ventas, sistemas de distribución y compras
* Diferenciación de productos :
Las empresas ya establecidas gozan de
identificación de marca y lealtad de consumidores, obtenidas por medio de la publicidad, el servicio al cliente, las diferencias de productos o, simplemente por el hecho de haber sido los primeros en entrar a la industria.
Obliga a las nuevas
empresas a efectuar grandes inversiones., las mismas que son muy riesgosas ya que no son recuperables si el negocio fracasa.
* Costos cambiantes : Que son los costos que paga una vez el comprador cuando cambia el producto de un proveedor por otro. Cuando los costos de cambio son elevados, los nuevos competidores deben ofrecer una mejora importante de costo o desempeño si desean que el comprador los prefiere al anterior proveer.
36
* Acceso a canales de distribución: Surge una barrera de ingreso cuando la empresa necesita garantizar la distribución de su producto. Cuanto más limitados sean los canales a través de los cuales un producto se vende y cuanto más ligados estén a los competidores, será más difícil entrar a la industria.
* Desventaja de costos independientes : Las empresas ya establecidas pueden contar con ventajas que no están al alcance de las empresas nuevas. Dentro de estas ventajas tenemos: - Tecnología de productos patentados - Ubicación favorable - Subsidios gubernamentales - Curva de aprendizaje o de experiencia
2.- Intensidad de la rivalidad entre los competidores actuales: ( 17)
La rivalidad entre competidores busca alcanzar una posición dentro del sector, para lograrlo utiliza tácticas como la competencia de precios, las guerras de publicidad , la introducción de nuevos productos y un mejor servicio o garantías para los clientes.
Existen algunos factores que influyen en la intensidad de la rivalidad como:
* Competidores numerosos o de igual fuerza * Lento crecimiento de la industria o del sector * Altos costos fijos o de almacenamiento * Ausencia de diferenciación o costos cambiantes
37
* Aumento de la capacidad en grandes incrementos * Competidores diversos * Importantes intereses estratégicos y,
17 Ibid., págs. 33-38
* Barre -
ras contra la salida: que considera factores como:
Activos especializados :
Con bajos valores de liquidación o altos costos de
transferencia. - Costos fijos de salida - Interrelaciones estratégicas : como las que se dan entre la empresa y los diferentes departamento que la componen. - Barreras emocionales - Restricciones gubernamentales y sociales.
La intensidad de la rivalidad puede cambiar principalmente si existe un proceso de madurez ya que conforme las empresas van madurando se disminuye la tasa de crecimiento, lo cual intensifica la rivalidad, merma las utilidades y frecuentemente provoca una recesión moderada.
3.- Amenaza de los productos sustitutos : (18)
Todas las compañías de una industria compiten con las industrias que generan productos sustitutos. Los sustitutos limitan los rendimientos potenciales de un sector industrial, ya que imponen un techo a los precios que pueden cobrarse.
38
Para descubrir productos sustitutos es necesario buscar otros productos que realicen la misma función que el de la industria.
18 Ibid., pags. 39-40
Los sustitutos que se merecen atención son aquellos que:
* Los que están sujetos a tendencias que mejoran su relación de preciodesempeño con el producto de la industria * Los que generan industrias que obtienen altas utilidades
Se tiene que tomar en cuenta estos elementos al momento de decidir si se atacará al sustituto con una estrategia o si se planeará una estrategia incluyendo al sustituto como un factor esencial.
4.- Poder de negociación de los compradores :(19)
Los compradores compiten con la industria cuando presionan para la reducción de precios, una mejor calidad o servicios y cuando enfrentan a los rivales entre sí. Un grupo de compradores será poderoso si cumple con las siguientes condiciones:
* El grupo está concentrado o compra grandes volúmenes en relación con las ventas del proveedor. * Los productos que compra el grupo a la industria representan una parte considerable de los costos o de las adquisiciones que realiza.
39
19 Ibid . ,pags. 40-43
* Los productos que el grupo adquiere en la industria son estándar o indiferenciados. * El grupo obtiene bajas utilidades * El producto que compra no es decisivo para la calidad de los productos del grupo ni para sus servicios. * El grupo posee toda la información : demanda , precios, costos, sustitutos , etc.
5.- Poder de negociación de los proveedores: (20)
Los proveedores son capaces de manejar el nivel de precios y la calidad de los bienes y servicios que ofrecen. De esta manera, los más poderosos reducen drásticamente la rentabilidad en una industria incapaz de recuperar los incrementos de costos con los precios.
Un grupo de proveedores es poderoso si cumplen con las siguientes
condiciones:
*
El grupo está dominado por pocas compañías y muestra mayor
concentración que la industria a la que vende. *
El grupo a proveedores no está obligado a competir con otros productos
sustitutos para venderle a la industria. * La industria no es un cliente importante para los proveedores
40
* El producto de los proveedores es un insumo importante para el negocio del comprador.
20 Iibid ., Pag. 43-45
2.1.2 Posicionamiento dentro del sector (21):
El posicionamiento de la empresa dentro de un sector se relaciona con la forma en que la empresa compite dentro del mismo . En el centro del posicionamiento se encuentra la ventaja competitiva la misma que debe ser sostenible para alcanzar el éxito. Existen dos tipos de ventaja competitiva:
•
Coste inferior
•
Diferenciación
•
Coste inferior : Considera la capacidad que tiene una empresa para: diseñar, fabricar y comercializar un producto comparable más eficientemente que sus competidores . Con precios iguales o parecidos a los de sus competidores ; pero con rendimientos superiores. esto se logra, usando mano de obra barata pero productiva y el uso de tecnología.
•
Diferenciación : Es la capacidad de brindar al comprador un valor singular en
términos de calidad, características especiales y servicios posventa de productos. La diferenciación permite que la empresas obtengan precios superiores generando mayor rentabilidad con precios similares a los de sus competidores.
41
Otro aspecto importante dentro del posiconamiento es el ámbito competitivo.
* Ambito competitivo: Es la amplitud del objetivo de la empresa dentro del
21 MICHAEL PORTER , op. cit. pag. 68-71
sector.
Es necesario considerar al ámbito competitivo porque los sectores son
sementados y cada segmento tiene diversas necesidades.
Cuando las empresas definen el ámbito en que se van a centrar dentro del sector pueden explotar mejor las interelaciones que se crean con los sectores afines. Al combinarse la ventaja competitiva con el ámbito de la misma hablamos de una
estrategia genérica .
Para implementar adecuadamente las estrategias genéricas de costo y diferenciación se requieren varios recursos y habilidades . A continuación se muestran las implicaciones comunes de las estrategias genéricas :
ESTRATEGIA GENERICA
HABILIDADES Y RECURSOS REQUERIDOS
NECESIDADES ORGANIZACIONALES COMUNES
Liderazgo en costos
Inversión constante de capital y acceso al capital Habilidad en la ingeniería de proceso Supervisión meticulosa de mano de obra Productos diseñados para facilitar la manufactura Sistema barato de distribución
Riguroso control de costos Informes detallados y frecuentes de control Organización y responsabilidades bien estructuradas Incentivos basados en el cumplimiento de objetivos estrictamente cuantitativos
Diferenciación
Sólidas capacidades de Buena coordinación entre las funciones marketing de investigación y desarrollo, de Ingeniería de producto de producto y de marketing Estilo creativo Medición subjetiva e incentivos en vez Gran capacidad de investigación de medidas cuantitativas básica Comodidades para atraer mano de obra Reputación empresarial de liderazbien calificada científicos o personas go tecnológico o en calidad creativas
desarrollo
42
Larga tradición original de habili dades derivadas de otras industrias Cooperación incondicional de ca nales de distribución
La ventaja competitiva se deriva de la forma en que las empresas organizan y llevan a cabo las actividades. El funcionamiento de cualquier empresa puede dividirse en una serie de actividades, dependiendo de como estas sean manejadas se fortifican las
fuentes de ventaja competitiva (22). Las empresas crean valor para sus compradores por medio de la realización de las actividades , este valor esta representado por el precio que los compradores están dispuestos a pagar por un producto o servicio.
Las actividades que se llevan a cabo en una empresa se pueden agrupar por categorías y a este conjunto se le denominó cadena del valor . Todas las actividades de la cadena del valor contribuyen a acrecentar el valor para el comprador y se pueden agrupar en dos grupos : * Las que se refieren a la producción, comercialización, entrega y servicio posventa. *
Las que se refieren a recursos humanos, tecnología y funciones generales
de infraestructura .
La estrategia marca la forma en que una empresa realiza sus actividades y organiza la cadena del valor. Las empresas consiguen ventaja competitiva al concebir nuevas formas de llevar a cabo sus actividades , emplear nuevos procesos, nuevas tecnologías o diferentes insumos.
43
La cadena del valor de una empresa es un sistema interdependiente de actividades que
22 MICHAEL PORTER , op. cit pag. 71-73
conectan mediante enlaces ; los enlaces afectan directamente al nivel de costos y eficacia de las actividades, exigen también que exista coordinación en las actividades , reduciendo costos de transacción, aumentando el control y sobre todo reduciendo el tiempo requerido para cada actividad.
Figura 2.- LA CADENA DEL VALOR (23)
Actividades
Infraestructura de la empresa
M A
de apoyo
Administración de recursos humanos
R
Desarrollo tecnológico
G
Abastecimiento
E
N Logística Interna
Operaciones
Logística
Mercadotecnia
Externa
Y ventas
Servicio
Fuente : Eduardo Dorian Elaboración: La autora
2.1.3 Cómo crear ventaja competitiva ? (24)
Las empresas crean ventaja competitiva al percibir o descubrir nuevas y mejores formas de competir en un sector, es decir generar innovaciones. La innovación incluye : mejoras tecnológicas, mejores métodos o formas de hacer las cosas. Puede manifestarse en : cambios en los productos, cambios en el proceso productivo, nuevos enfoques de marketing, nuevas formas de distribución y nuevos
44
23 MICHAEL PORTER, Ventaja competitiva: creación y sostenimiento de un desempeño superior, Ediciones CECSA,1987 24 MICHAEL PORTER , La ventaja competitiva de las naciones, Ediciones Vergara, Argentina , 1991 , pag. 78
conceptos de ámbito (objetivos). Suelen derivarse de la iniciativa y creatividad de cada empresa y de lo que se invierta en investigación y desarrollo.
Las innovaciones generan ventaja competitiva cuando los competidores no perciben la nueva forma de competir. Las innovaciones siempre deben permitir preveer las necesidades de los compradores.
Las innovaciones se derivan de (25):
a) Nuevas tecnologías: El cambio tecnológico puede crear nuevas posibilidades para el diseño de un producto , la forma de comercializar, producirlo o entregarlo y los servicios auxiliares que se presten. Es el precursor más común de la innovación.
b) Nuevas o cambiantes necesidades del comprador : La ventaja competitiva suele cambiar
cuando
los
compradores
cambian
sus
necesidades
o
prioridades
significativamente.
c)
La aparición de un nuevo segmento sectorial :
Aparición de un nuevo
segmento de clientes , nuevas formas de producir determinados elementos de la línea de productos o nuevas formas de llevar a determinados grupos de clientes. Es decir, cubrir segmentos desatendidos.
45
25 MICHAEL PORTER , La ventaja competitiva de las naciones, Ediciones Vergara, Argentina , 1991 , pag. 7881.
d) Cambio en los costos o disponibilidad de insumos : La ventaja competitiva se ve afectada cuando hay cambios significativos en los costos absolutos o relativos de insumos, estos cambios se realizan por las condiciones de los proveedores, la calidad de los insumos y la existencia de bienes sustitutos.
e) Cambios en la disposiciones gubernamentales:
Como: normas de producto,
controles ambientales, restricciones a la entrada, barreras comerciales.
Entonces, crear ventaja competitiva en los diversos segmentos del sector y en los sectores , exige mejoras e innovaciones reflejadas en : mejores formas de competir, innovar productos y procesos y además incluye un alto nivel de riesgo y la voluntad de asumirlo al momento de invertir.
Los planteamientos anteriores muestran básicamente las características de países industrializados, dejando de lado la realidad que se viven en los países en desarrollo. Por lo tanto la CEPAL ha desarrollado un modelo que interprete de manera adecuada la realidad económica y social de la región, planteando la transformación productiva con equidad social.
La transformación productiva orientada hacia el crecimiento con equidad (26), se podrá alcanzar sin duda con la incorporación de PROGRESO TECNICO.
46
“ La debilidad del proceso de incorporación de progreso técnico se manifiesta en la
26 CEPAL, La transformación productiva con equidad, CEPAL, 1990 . Pág: 63 -68
menor ponderación de las actividades de más alto contenido tecnológico, tanto en las estructuras de la producción como en las exportaciones ; en el ritmo más lento de cambio de dichas estructuras; en el menor esfuerzo de investigación y desarrollo tecnológico a nivel nacional , particularmente en el sector empresarial .”
Cabe destacar la relación que existe entre progreso técnico y productividad cuando se tiene como objetivo una transformación productiva , entonces, es muy importante el comportamiento de los agentes empresariales y la estructura sectorial .
Una economía puede considerarse competitiva cuando (27):
•
Se encuentra en un marco general de equilibrio macroeconómico y tiene la capacidad de incrementar su participación en los mercados internacionales conjuntamente con una mejora del nivel de vida de la población.
•
Conseguir o sostener los patrones de eficiencia vigentes en el resto del mundo tomando en cuenta la utilización de recursos y la calidad del producto o servicio ofrecido.
A su vez el logro y mantención de competitividad supone la incorporación progreso técnico.
47
27 Ibid . , Pág: 70.
2.1.4
PROGRESO TECNICO (28):
es la capacidad de imitar, adoptar y
desarrollar procesos de producción , bienes y servicios antes inexistentes en una economía ; supone el tránsito hacia nuevas funciones de producción.
Es por este motivo que las empresas deben introducir tecnología que les permita innovar para que puedan generar mayor rentabilidad, aumentar su participación en el mercado generando una presión sobre sus competidores, los cuales trataran de imitar este comportamiento produciéndose un proceso evolutivo de innovación y mejora.
Las oportunidades y los obstáculos tecnológicos, las experiencias y las habilidades adquiridas por los individuos y las organizaciones constituyen un ingrediente fundamental en el proceso de innovación.
EL progreso técnico y la innovación suponen la agregación de valor intelectual a los bienes y servicios y como consecuencia la capacitación constante de la fuerza de trabajo y el fortalecimiento de la base interna empresarial considerando también la posibilidad de inversión extranjera.
La evolución de la productividad y la absorción de progreso técnico se ven influidas de modo decisivo por la manera como se maneja una empresa y a su vez el conjunto de las mismas reflejadas en las ramas industriales, las que inciden a su vez en la configuración institucional , social y política de cada país.
48
28 Ibid ., 114-128
Las empresas son las que buscan nuevas oportunidades y las transforman en actividades productivas y concretas, desarrollan nuevos bienes, e incorporan innovaciones a los procesos productivos con el objeto de mejorar la competitividad. Por consiguiente, el principal obstáculo para que se concrete el proceso de transformación productiva es la aversión al riesgo implícito en la innovación o en los nuevos negocios, especialmente en la pequeña y mediana empresa.
49
2.1.5 EVALUACION DEL MARCO TEORICO:
En el marco teórico se ha revisado la evolución de los planteamientos que han estudiado las nociones de competencia desarrollándolos en forma esquemática, así se tomarán en cuenta los siguientes pensamientos : Adam Smith y David Ricardo, donde el comercio internacional juega un papel importante al considerar las ventajas con las que un país cuenta al producir un bien , en cual debe especializarse y exportarlo y en los bienes en los que su ventaja sea menor importarlos porque al producirlo al interior es menos eficiente.
Posterior a este análisis aparece el modelo de Heckscher-Ohlin, que bajo este mismo fundamento incorpora que los bienes importados están en función de los precios relativos de los factores de producción y su abundancia relativa, manteniendo inalterable la tecnología.
En la época actual, aparece una perspectiva no tradicional , con los estudios realizados por Michael Porter, quien desarrollo la ventaja competitiva que toma en cuenta la forma como las empresas compiten frente a sus rivales a nivel interno y el mercado internacional.
Establece como unidad básica del análisis al sector desde donde
compite la empresa a través del uso de estrategias competitivas como: coste inferior y diferenciación, estableciendo así un método que les permita a las empresas competir en un sector obteniendo una rentabilidad sostenible.
Porter ;
además realizó un estudio de los efectos de la innovación en el
desenvolvimiento de las empresas recalcando que el uso de marketing, tecnología y
50
nuevos métodos de producción
cambiarían la forma establecida que tienen las
empresas de competir volviéndolas las competitivas.
Con este marco teórico, se realiza la investigación de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao, usando como instrumento principal los planteamientos de Porter, que guían el desarrollo del trabajo; sus ideas han sido pertinentes, considerando que sirven de pauta para realizar el análisis del proceso productivo, y el entorno económico-social en el que se desenvuelven, sin embargo se presentan falencias entre el marco teórico y el estudio, porque las características nacionales del país no concuerdan con la realidad teórica; el trabajo de las ladrilleras artesanales es poco calificado, mientras que en la teoría es industrializado, con el uso de tecnología de punta , además no se define la incorporación de trabajo familiar que algunas veces es no remunerado.
El presente análisis contribuirá a la búsqueda de un cambio estructural de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao, y las localizadas en el resto del país, sirviendo de generado de planificación adecuada en sus procesos productivos. Considerando las pautas aquí expuestas, se permite conocer la situación económica real y buscar el fomento de actividades empresariales que pueden en el futuro ser las generadoras de ingresos al país.
51
CAPITULO III : MARCO EMPIRICO
3.1
LADRILLERAS ARTESANALES UBICADAS EN LA CIUDAD DE
QUITO, PARROQUIA DE COTOCOLLAO
En el período neolítico (29) el más moderno de la edad de piedra ( 800 años antes de Cristo), se inventó el ladrillo. El hombre neolítico fue el inventor de la alfarería.
Fabricó al principio objetos
menudos de uso doméstico, y el procedimiento pasó después a la construcción, tratando de levantar paredes de arcilla endureciéndolas por medio del fuego, pero la masa de tierra era incapaz de eliminar la humedad y estallaba al contacto con el fuego. Para terminar con estos inconvenientes se moldearon pequeñas piezas de arcilla susceptibles de secarse, antes de someterlas a cocimiento. Una vez eliminada la humedad, por exposición solar se construyó una pequeña pared circular denominada horno y se encendió un fuego alimentado a leña, cuidando de mantener siempre viva la llama. Los adobes crudos fueron cocidos junto con otras alfarerías y el período adecuado de quemado se estableció luego de sucesivos tanteos. Al principio unas piezas estaban deformadas y rotas , pero la arcilla se había consolidado en un excelente material duro de sonido campanil.
Siguiendo esta misma técnica se han establecido en la zona occidental de Quito , Sector
52
29 Comisión Técnica Asesora , EL invento del ladrillo , www.cai.org.ar/tecnoconstruccion/eladrillo.html, 2001 pag1
Casitagua-Pichincha-Unguí-Pilatón , Parroquia de Cotocollao varias ladrilleras que cuentan con las características anteriores y además yacimientos no-metálicos, rocas ornamentales y materiales de construcción.
Las rocas que afloran en Quito son:
arcillas, arenas, areniscas, gravas conglomerados, piedra pómez , perlita, andesita, etc., muchas de las cuales se utilizan en la industria de la construcción.
La Parroquia de Cotocollao, localizada dentro del Sector Casitagua-Pichincha-UnguíPilatón , ubicado hacia el occidente de la cuidad de Quito, limitada con las siguientes Parroquias : Pomasqui al norte, La Concepción al sur, Carcelén al este y al oeste Nono y una vasta área de protección ecológica. A pesar de que la Parroquia de Cotocollao es urbana existen barrios urbano marginales los cuales forman parte de la misma como: Santa Rosa de Singuna, Santa Isabel, San José Obrero y Santa Anita ,aquí se localizan las canteras y materia prima para la elaboración de ladrillos.
3.1.1 Características económicas y sociales de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao.
Para conocer las características económicas y sociales de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao se realizó un censo a las 22 ladrilleras existentes (anexo # 1) . Se aplicó la encuesta (anexo # 2), la misma que ha permitido identificar que la actividad con mayor representación lo constituyen las unidades productivas dedicadas exclusivamente a la elaboración de ladrillos a pesar de que
53
también se producen jaboncillos pero solo bajo pedido. A continuación se desarrollan los datos obtenidos en la investigación.
a) Tipo de propiedad (30) de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao.
Los resultados obtenidos en la investigación demuestran que el 59% de las ladrilleras artesanales son de propiedad de la familia , el 23% es de tipo personal y el 18% son unidades de producción representadas a través de una sociedad no familiar (Cuadro # 1). Se puede identificar que las ladrilleras familiares han iniciado sus actividades productivas el 36% en un período de 10 a 20 años y el 18% en un período de 21 a 30 años (Cuadro # 2).
CUADRO
#
1
TIPO
DE
PROPIEDAD
DE
LAS
LADRILLERAS
ARTESANALES (%)
PROPIEDAD DE LA LADRILLERA FAMILIAR PERSONAL SOCIEDAD NO FAMILIAR TOTAL
PORCENTAJE (%) 59 23 18
100
Fuente: Encuesta directa ( agosto , septiembre 2002) Elaboración : La autora
30 .- Tipo personal : Empresa en la que no hay socios, tiene RUC personal, están sujetos a impuesto a la renta, la vida del derecho exclusivo del local está limitada por la vida física del pr opietario. Tipo familiar : Cuyos propietarios son varias personas, que son miembros de una familia como el padre , la madre e hijos, la vida del negocio puede pasar hacia nuevas generaciones
54
Sociedad no Familiar : Con tipo de sociedad comercial civil, para la cual se requiere por lo menos de dos socios, debe obtener RUC de la empresa.
CUADRO # 2 RELACION TIPO DE PROPIEDAD DE LAS LADRILLERAS ARTESANALES Y EL TIEMPO DE VIDA PRODUCTIVA (%)
PORCENTAJE DE LA PROPIEDAD DE LAS LADRILLERAS CON LOS AÑOS DE TRABAJO PROPIEDAD DE TAL LA LADRILLERA PERSONAL FAMILIAR SOCIEDAD NO FAMILIAR
MENOS DE 10 AÑOS 9% 5%
DE 11-20 AÑOS
DE 21-30
MAS DE 30
AÑOS
AÑOS
5% 36%
9% 18% 9%
9%
TO
23% 59% 18%
Fuente: Encuesta directa (agosto, septiembre 2002) Elaboración: La autora
El 59% de las ladrilleras artesanales han surgido aprovechando un conocimiento de tradición, al relacionar al tipo de ladrillera con el motivo por el cual se establecieron (Cuadro # 3) se obtiene que el 45% de las ladrilleras son de tipo familiar.
55
CUADRO # 3 RELACION TIPO DE PROPIEDAD DE LAS LADRILLERAS Y MOTIVO POR EL CUAL SE ESTABLECIO LA EMPRESA (%)
MOTIVO DE CONSTITUCION DE LA LADRILLERA PROPIEDAD DE LA LADRILLERA
TRADICION FAMILIAR
PERSONAL FAMILIAR SOCIEDAD NO FAMILIAR TOTAL
14% 45%
EXPERIENCIA LABORAL 4% 18%
NECESIDAD ECONOMICA 4% 23%
TOTAL 22% 68% 18% 108%
*
* Hay que considerar que dos de los encuestados dieron más de un motivo de establecimiento de la ladrillera
Fuente: Encuesta directa (agosto, septiembre 2002) Elaboración: La autora
Se puede concluir que más de la mitad de las ladrilleras artesanales (13) ubicadas en la Parroquia de Cotocollao son unidades productivas de tipo familiar , 5 son ladrilleras de tipo personal y 4 son sociedades no familiares, surgieron bajo un conocimiento de tradición, que se ha transmitido de generación en generación como un medio de subsistencia .
b) Productos que elaboran:
El 100% de las ladrilleras artesanales se dedican a elaboración de ladrillos , el 36% produce ladrillos y jaboncillos.
56
La producción de jaboncillos varia en cuanto a monto de acuerdo a los pedidos que existan, es decir se elaboran bajo pedido.
c) Capacidad Administrativa:
Según la investigación realizada, el 68% de los censados no cuentan con un sistema de planificación administrativa, el principal motivo es la falta de dinero (45%) y que no lo habían considerado importante( 23%), porque la mayoría de los propietarios son de un nivel cultural bajo . (Cuadro # 4) Sin embargo el 32 % restante en cuanto a la gerencia y planificación administrativa es ejercida por los propietarios de las ladrilleras . Esta ausencia de planificación administrativa se refleja en la calidad del producto, en el servicio de entrega y de recepción y sobre todo en el establecimiento de un precio que refleje el verdadero valor del ladrillo.
CUADRO # 4 PLANIFICACION ADMINISTRATIVA(%)
PLANIFICACION ADMINISTRATIVA RESULTADOS DE LA ENCUESTA NO FALTA DE RECURSOS NO SE CONSIDERO
68%
SI INICIATIVA PROPIA
32%
TOTAL
45% 23%
32% 100%
Fuente: Encuesta directa (agosto , septiembre 2002) Elaboración: La autora
57
d) Mano de obra
La artesanía se caracteriza por operaciones poco intensivas en capital, por lo tanto, dependen del factor mano de obra. La mano de obra constituye probablemente, el principal recurso con el que cuentan las ladrilleras para llevar a cabo la actividad sin dejar de lado la habilidad y destreza.
e) Composición de la mano de obra
Al ser el 59% de las ladrilleras de tipo familiar y siendo el principal motivo para el establecimiento de las unidades productivas la tradición , se pudo establecer que el 91% de las ladrilleras funciona con mano de obra familiar y el 9% contrata trabajadores al momento de hacer una hornada. Hornada es término que se le da al proceso de transformación de la materia prima en ladrillos cocidos listos para la venta.
En las 22 ladrilleras artesanales se encuentran laborando 99 personas de las cuales 54 son hombres y 45 mujeres.
Los hombres se encargan dentro del proceso productivo
de: picar la tierra de la montaña en caso de que no exista tierra movida , preparar y moler la tierra, amoldar los ladrillos, este paso consiste en poner la mezcla de tierra en los moldes para luego dejarlos secar al sol en el suelo. elaborar rumas con los ladrillos ya secados .
Las mujeres se encargan de
Para terminar con el proceso de
transformación de la tierra en ladrillo es necesario la cocción de la arcilla , se toman los ladrillos de las rumas y se los coloca en los hornos, esta es la etapa llamada cargue en el que intervienen hombres , mujeres y niños. Cabe destacar que la mujer se encarga de preparar la comida requerida para la jornada de trabajo.
58
En el 55% de las ladrilleras, los artesanos laboran más de 9 horas diarias al día., el 45% trabaja de 6 a 9 horas diarias.
En cuanto al nivel de instrucción de los trabajadores se obtuvo que el 55% tiene instrucción primaria, 36% tiene instrucción secundaria y el 9% no tiene ningún nivel de instrucción..
Cabe anotar que en las ladrilleras de tipo familiar , la mano de obra también es familiar y que cada miembro de la familia es capacitado para realizar cualquier función que se necesite dentro del proceso productivo estos conocimientos son pasados de generación en generación y se elaboran los ladrillos de forma tradicional. Es por este motivo que en ninguna de las ladrilleras artesanales se brinda algún tipo de capacitación adicional.
En lo que se refiere a los ingresos percibidos los resultados que se obtuvieron fueron los siguientes : el 36% recibe un ingreso de 151 a 200 dólares por hornada , el 23% más de 200 dólares por hornada , el 18% percibe de 101 a 150 dólares y el 13% restante menos de 51 a 100 dólares por hornada. En dos de las ladrilleras se encontró que se paga a los trabajadores a destajo con el siguiente mecanismo :
Si existe tierra movida se les paga 16 dólares los 1.000
ladrillos listos para vender, si tienen que dagar la tierra de la montaña reciben 20 dólares por los 1.000 ladrillos. (Cuadro # 5)
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CUADRO # 5 INGRESOS DE LOS ARTESANOS POR HORNADA
INGRESO DOLARES
NUMERO DE LADRILLERAS
PORCENTAJE
Menos de 50$ De 51 a 100 $ De 101 a 150 $ De 151 a 200 $ Más de 201$
0 3 4 8 5
0 13% 18% 36% 23%
TOTAL
20
90% *
* El 10% restante que corresponde a 2 ladrilleras trabajan a destajo.
Fuente: Encuesta directa (agosto , septiembre 2002) Elaboración: La autora
f) Operaciones - Maquinaria y Herramientas
El volumen de producción de las ladrilleras artesanales varía y éste depende de la capacidad del horno, los datos obtenidos sobre la producción son los siguientes : El 55% de las ladrilleras producen menos de 10.000 por hornada , el 37% produce de 10.001 a 20.000 ladrillos , el 4% de 20.000 a 30.000 ladrillos y el 4% restante produce más de 30.001 ladrillos por hornada.
El tiempo en que se realiza una hornada depende principalmente del clima ya que para el proceso de secado y cocción es necesario que no llueva para que el producto no se dañe. Los datos que se obtuvieron respecto al número de hornadas fueron: El 46% de las ladrilleras realiza una hornada cada mes y medio, el 36% una hornada cada mes, y el 18% restante realiza una hornada cada dos meses . (Cuadro # 6)
60
CUADRO # 6
RELACION ENTRE EL NIVEL DE PRODUCCION DE
LADRILLOS Y EL TIEMPO EN EL QUE SE REALIZA UNA HORNADA
NIVEL DE PRODUCCION
NUMERO DE HORNADAS REALIZADAS AL MES AL MES A LOS DOS TOTAL Y MEDIO MESES
Menos de 10.000 De 10.000 a 20.000 De 21.000 a 30.000 Más de 31.000 TOTAL
5 3
8
5 4 1 1
2 1
10
4
TOTAL (%)
12 8 1
55% 37% 4% 4%
22
100%
1
Fuente: Encuesta directa ( agosto, septiembre 2002) Elaboración: La autora
Al revisar el proceso productivo se tiene información sobre la maquinaria y herramientas que se van incorporando en el mismo. La actividad productiva de las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao es la siguiente :
1.- Las ladrilleras adquieren materia prima de sus proveedores respectivos, para luego almacenarla. 2.- Se pica la tierra de la montaña para tener tierra movida , se le coloca en el suelo y se deja secar . 3.- A la tierra seca se le mezcla junto con el aserrín, la cementina y el agua en la mezcladora para preparar el lodo . 4.- El lodo preparado se le coloca en los moldes dándole los acabados con las manos. 5.- Después de este paso se desmoldan los moldes en el suelo para dejarlos secar con el sol.
61
6.- A los ladrillos secos se los arruma en paredes para que estén listos para el proceso de cocción en el horno. 7.- Se llena el horno con leña y ladrillos en planchas en forma de cruz alternándolos y se lleva a cabo el proceso de cocción para avivar la llama de usan los venteroles, este proceso puede durar de 24 a30 horas. 8.- Se dejan enfriar los ladrillos cocidos y están listos para salir del horno y ser vendidos.
Después de conocer el proceso de producción, se desarrollan los datos recogidos por la encuesta en lo que se refiere a maquinaria y herramientas. Así todas las ladrilleras cuentan con una mezcladora , un motor que le permite moler
a la máquina y
venteroles.
El 59% de las mezcladoras son de medio uso (31), mientras que el 41% fueron adquiridas nuevas. El tiempo aproximado de uso de las mezcladoras en la actividad es el siguiente :
De 1 a 3 años de uso con un porcentaje de 45% del total de las
ladrilleras, el 23% lleva usando las mezcladoras de 4 a 6 años y el 32% de las ladrilleras usa la mezcladora por más de 6 años.
31 Máquina de medio uso se definen aquellas con anterioridad en actividades similares, durante un período promedio de 3 años.
En el caso de los motores el 91% fueron adquiridos de medio uso y el 9% se compraron nuevos.
62
g) Mantenimiento y Renovación:
El 95% de las ladrilleras realiza mantenimiento a la mezcladora y al motor y el 4.54% no realiza ningún tipo de mantenimiento. De las que reciben mantenimiento el 82% realiza este proceso en un tiempo menor a 3 meses, el 9% en un período de 3 a 6 meses y el 4% hace mantenimiento en un período mayor a 6 meses.
Además se encontró que el 100% de las ladrilleras no han renovado la mezcladora ni el motor . Las causas principales de daño en la maquinaria se desglosa así: el 76% han sufrido el desgaste normal de las piezas, el 24% se ha deteriorado por el uso incorrecto del equipo.
Es importante recalcar que el uso de la mezcladora y el motor en la elaboración artesanal de ladrillo se introdujo desde hace 13 años aproximadamente, ya que antes en de este tiempo el proceso de mezclar la tierra seca
junto con el aserrín, la
cementina y el agua para elaborar el lodo se hacía con los pies es decir se pisaba la tierra .
La herramienta que se ocupa en la elaboración de ladrillo es la siguiente : * Picos
* Carretillas
* Palas
* Barretas
* Barretas
* Baldes
* Moldes
* Azadones
h ) Inversión en maquinaria y herramientas :
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La inversión en maquinaria y herramientas se traduce en mejoras para el proceso productivo de las ladrilleras. La encuesta ha permitido identificar que para el 40% de las ladrilleras ( Cuadro # 7) , la inversión en maquinaria y herramientas representa más del 51% de la inversión total , un 54% representa del 11% al 50% de la inversión total.
CUADRO 7 INVERSION EN MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS(%)
PARTICIPACION DE LA INVERSION EN MAQUINARIA DE LA INVERSION TOTAL
PORENTAJE REPRESENTATIVO (%)
Menos del 10% Del 11 al 30% Del 31% al 50% Más del 51%
4% 14 % 41% 41%
TOTAL
100 %
Fuente: Encuesta directa (agosto, septiembre 2002) Elaboración: La autora
El valor monetario de la inversión ( valor actual ) para el 50% de las ladrilleras (Cuadro #8) oscila entre 1201 a 1800 dólares , en el 32% de las ladrilleras artesanales la inversión aproximada es de 1801 a 2400 dólares, el 18% restante ha invertido entre 600 a 1200 dólares. Esto permite identificar que la composición del activo en lo que se refiere a maquinaría y herramientas es un rubro importante artesanales.
CUADRO 8 COSTO ACTUAL DE LA MAQUINARIA
en las ladrilleras
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COSTO ACTUAL APROXIMADO DE LA MAQUINA
NUMERO DE LADRILLERAS
De 600a 1200 dólares
PORCENTAJE (%)
4
18%
De 1201 a 1800 dólares De 1801 a 2400 dólares Más de 2401
11 7 0
50% 32%
TOTAL
22
100%
Fuente: Encuesta directa (2002) Elaboración: La autora
Un rubro relevante dentro de la inversión es el terreno donde esta ubicada la planta ya que de aquí es de donde se obtiene la principal materia prima: la tierra, de la encuesta se obtuvieron los siguientes datos : Al analizar el costo apróximado del terreno donde está ubicada la ladrillera se observó que el 59% estima el terreno tiene un costo de 2000 a 4000 dólares, el 23% un costo de 4001 a 6000 dólares y el 18% un costo de 6001 a 8000 dólares.
3.2
ESTRATEGIA
ARTESANALES
COMPETITIVA
DE
LAS
LADRILLERAS
65
Se ha convenido en utilizar para el análisis de la competitividad de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao, el enfoque de Michael Porter (32), que considera que las empresas crean ventaja competitiva cuando perciben o descubren nuevas y mejores formas de competir en un sector y las trasladan al mercado, lo cual se traduce en innovación, nuevas metodologías, nuevas o cambiantes necesidades del comprador. Porter, desarrolla la noción de Estrategia Competitiva, que consiste en desarrollar una amplia fórmula de cómo la empresa va a competir, cuáles son sus objetivos y qué políticas serán necesarias para alcanzarlos, recordando que la unidad básica para el análisis es el sector.
Por lo tanto, para determinar la estrategia elegida por las
ladrilleras artesanales se desarrollaran dos factores esenciales :
a) La estructura del sector b) El posicionamiento
3.2.1 La estructura del Sector :
Para realizar el análisis estructural se considerara a las cinco fuerzas competitivas las cuales permiten definir las características del sector, estas fuerzas son:
32 Michael Porter, Ventaja competitiva: creación y sostenimiento de un desempeño superior , Editora CECSA,1987 pag.21
3.2.1.1 Amenaza de nuevas incorporaciones (33):
Han incrementado el número de ladrilleras artesanales existentes debido a que las barreras para la entrada son bajas, esto ha provocado que se reduzcan los precios
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porque se ven forzados a reducir su margen de utilidad. Las barreras que se han presentado son las siguientes:
* Las ladrilleras artesanales no cuentan con economías de escala porque los costos unitarios del producto no se reducen cuando incrementa la producción ; así cada vez que se realiza una hornada ( transformación de la tierra seca en ladrillo) se colocan los ladrillos en el horno cubriendo la capacidad de mismo, pero hay hornadas en las que la producción es menor y el costo en el que se incurre para llevar a cabo este proceso sigue igual, además se pueden incrementar el número de hornadas que se hacen al año pero no el volumen de producción ya que el horno tiene uno ya establecido.
* El nivel de inversión no es elevado el promedio para establecer una ladrillera artesanal es de $ 3500 dólares, además las ladrilleras no requieren de capital publicidad, investigación o desarrollo que son riesgosos y con frecuencia irrecuperables.
* Las ladrilleras artesanales no tienen una marca patentada (34), que les permita
33 Michael Porter, Técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia, CECSA,2001, pag. 22 34 “ La marca patentada es una señal o distintivo que el industrial pone a sus productos para identificarlos en el mercado y evita la confusión frente a la competencia, para lo cual se ha registrado en la dependencia público, el cual le ha concedido bajo documento la autorización para ejercer cualquier función sobre la misma”. Diccionario Político Económico, Lumarso Colecciones,1980 pag.139,166.
diferenciar su producto en el mercado, debido a que todos los artesanos producen los ladrillos de la misma manera no cuenta con técnicas o características exclusivas.
67
* Las ladrilleras cuentan con un acceso favorable a las materias primas, por medio de proveedores permanentes, no sufren de costos cambiantes(35).
3.2.1.2 Amenaza de Productos sustitutos :
Las ladrilleras artesanales experimentan la presencia de productos sustitutos (36) , limitando el precio de venta de los ladrillos con el propósito de evitar que los compradores prefieran los sustitutos. Se considera bienes sustitutos a los siguientes:
* El bloque * El hormigón
En el mercado existen dos clases de bloque(37): - Bloque alivianado, sirve para fundir losa. Su costo unitario es de 0.20 centavos de dólar cuando se retira del depósito pero si se desea en obra se le añade el costo del transporte con costo aproximado de 0.23 centavos de dólar por unidad.
35 Los costos cambiantes se crean por la presencia de costos al cambiar de proveedores, esto es, los costos en los que incurre el comprador al cambiar de un proveedor a otro. Michael Porter, Técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia, CECSA,2001, pag. 26 36 Se considera productos sustitutos aquellos bienes cuya demanda varía en relación directa al precio de otro bien, refiriéndose a dos o más bienes que el consumidor considera exactamente iguales y deseables. Roger LeRoy Miller, Roger E. Meiners, Microeconomía , Mc.Graw - Hill, Colombia. 1990, pág. 30-151. 37 Datos se obtiene de la encuesta a los artesanos que elaboran ladrillos . La encuesta se puede observar en el anexo # 2.
- Bloque supervibrado, se lo usa en el levantamiento de paredes. Su costo unitario es de 0.22 centavos en el depósito para dejar en obra incluido el transporte alcanza un valor de 0.25 centavos de dólar por unidad.
68
El hormigón es un material de construcción que también se lo considera como sustituto del ladrillo se lo utiliza en el techo o en la cubierta. Su costo es de 120 dólares el metro cúbico.
El costo de producir un ladrillo es de 5 centavos de dólar , y el producto se vende en el mercado a 8 centavos de dólar en el horno, a esto se le adiciona el valor del transporte que dependerá del lugar donde se encuentre la obra, apróximadamente 40 dólares por transportar 1000 ladrillos . El costo que paga el comprador dependerá de la distancia en donde se encuentra la obra, siendo este un rubro importante.
Con los datos obtenidos se puede calcular el margen de utilidad de la siguiente forma:
Margen de utilidad =
Precio de venta - Costo de venta
Margen de utilidad =
0.08 $ - 0.05 $
Margen de utilidad =
0.03$
Esto quiere decir que las ladrilleras artesanales tienen un 37.5% de utilidad .
Si el costo de transporte fuera de 40$ por 1000 ladrillos transportados, el costo de transportar un ladrillo sería de 4 centavos de dólar. El comprador tendría que pagar por cada ladrillo 12 centavos.
Al comparar con el precio de su principal sustituto el bloque se obtendría lo siguiente:
* Si el comprador adquiere bloque alivianado tendría que pagar 23 centavos de dólar por cada bloque. Si prefiere ladrillo pagaría 12 centavos de dólar.
69
Un bloque es 92% veces más costoso que un ladrillo. Así: Precio del bloque alivianado / Precio del ladrillo - 1 * 100 23 centavos / 12 centavos - 1 * 100 = 92
* Si el comprador adquiere bloque supervibrado tendría que pagar 25 centavos de dólar por cada bloque. Si prefiere ladrillo pagará 12 centavos de dólar. Un bloque es 108% más costoso que un ladrillo . Así: Precio del bloque supervibrado / Precio del ladrillo - 1 * 100 25 centavos / 12 centavos - 1 * 100 = 108
A pesar de que el ladrillo tiene un precio menor que el bloque, los consumidores prefieren el bloque por ser de mayor tamaño, lo que permite que las obras avancen en un menor tiempo. Además al momento de alzar una pared , por ejemplo , se usa menos cemento con bloque que con ladrillo precisamente por la diferencia de tamaño.
3.2.1.3 El poder de negociación de los proveedores :
Para la elaboración de ladrillos se necesita la siguiente materia prima (38):
70
* Tierra
* Aserrín
* Leña
* Cementina
La tierra constituye el insumo principal en la producción , la cual es adquirida del terreno de cada artesano; cuando se ha consumido la tierra existente se compra a cualquier persona que hace desbanques en la zona. La tierra apta para la elaboración es la negra. Los proveedores ejercen poca presión en los precios, pero si es importante cuando bajan la calidad de la tierra , además fijan las condiciones de pago así: el 95% de las compras se pagan en efectivo y el 5% a crédito; hay que recalcar que se da un modo muy singular de pago que es el trueque los proveedores reciben a cambio de la tierra una cantidad de ladrillos , en un 90% de las compras en efectivo.
Hay que considerar que el estudio se realiza en la Parroquia de Cotocollao, gracias a la localización de yacimientos no-metálicos, rocas ornamentales y materiales de construcción.
Las rocas que afloran en Quito son: arcillas, arenas, areniscas, gravas
conglomerados, piedra pómez , perlita, andesita, etc., muchas de las cuales se utilizan en la industria de la construcción. En especial en el sector occidente donde están ubicadas las ladrilleras.
38 Datos se obtiene de la encuesta a los artesanos que elaboran ladrillos . La encuesta se puede observar en el anexo # 2.
La leña y el aserrín son distribuidos por el Sr. Oswaldo Ramos en su mayoría , este proveedor ejerce incremento en los precios de la leña en especial ya que el aserrín es más fácil de conseguir, la forma de pago se distribuye de la siguiente manera : el
71
60% en efectivo y el 40% a crédito, también se realiza trueque en un 50% de las compras en efectivo.
El problema se presenta en la cantidad de materia prima necesaria ya que tanto la tierra como la leña al ser sobreexplotadas corren el riesgo de producir daños al medio ambiente como: la destrucción delos suelos y la deforestación .
A continuación se ponderará la importancia que los artesanos le dan a cada materia prima al momento de adquirirla . (cuadro 9)
CUADRO 9
COMPRA DE MATERIA PRIMA E IMPORTANCIA QUE
CADA LADRILLERA LE OTORGA
NUMERO DE LADRILLERAS PORCENTAJE DE IMPORTANCIA MATERIA PRIMA VALORADO SOBRE 100% De 0 a 30 % LEÑA ASERRIN CEMENTINA TIERRA
5 19 19 12
De 31 a 60%
De 61 a 90%
7 3 3 8
+91%
10
2
Fuente: Encuesta directa (agosto , septiembre 2002) Elaboración: La autora El 45% de las ladrilleras artesanales le otorga del 61% al 90% a las compras de leña, seguida del 9% que le otorga del 61% al 90% a la adquisición de tierra.
El aserrín y la cementina tienen un porcentaje de importancia del 0% al 30% este porcentaje fue otorgado por el 86% de las ladrilleras.
72
3.2.1.4 El poder de negociación de los compradores:
Las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao elaboran productos que son adquiridos por el mercado interno únicamente. Los principales compradores son: * Artesanos de la zona * Depósitos de materiales de construcción * A particulares en obra * En horno
CUADRO # 10 DESTINO DE LA PRODUCCION
COMPRADORES
PORCENTAJE DE COMPRA POR CLIENTE NUMERO DE LADRILLERAS 0 AL 30%
31 AL 60%
61 AL 90%
15 5 4 7
3 11 6 2
4 6 8 1
Artesanos de la zona Depósitos A particulares en obra En horno
Más del 91%
4 12
Fuente: Encuesta directa (agosto , septiembre 2002) Elaboración: La autora De las 22 ladrilleras artesanales , 15 le otorgan un porcentaje de 0% al 30% a las compras realizadas por el resto de artesanos ladrilleros de la zona. Para 11 de las ladrilleras el nivel de compra de los depósito, de materiales de construcción tiene un porcentaje de 31% al 60% del total de las ventas. 8 del total de las ladrilleras estima que el porcentaje de compras destinado a particulares en obra esta entre el 61% a 90% del total de las ventas.
73
Para 12 de las ladrilleras el nivel compra más importante es el que se realiza en las ladrilleras, denominado en el horno, ya que mencionan que más de 91% del total de sus ventas se hace en la misma ladrillera.
Se puede concluir entonces que los clientes con los que cuentan las ladrilleras son leales porque se dirigen a las ladrilleras que ya conocen y adquieren directamente el producto.
El problema se presenta porque los ladrillos son productos estándar , no cuenta con una marca o patente que permita diferenciarlos en el mercado, entonces los compradores pueden enfrentar a una ladrillera con otra.
Al considerar el aspecto anterior el comprador no tiene costos cambiantes, le da lo mismo comprar en la ladrillera A que en la ladrillera B.
La calidad del producto es importante al momento de adquirirlo, el ladrillo debe ser rojizo y de un peso adecuado para que cuando se utilice en cualquier tipo de construcción no se trice .
Las ladrilleras artesanales se enfrenta a la falta de información de los consumidores sobre las características que hacen que el ladrillo sea un material de construcción con mayor calidad como veremos posteriormente; que su sustituto el bloque, esta información esta disponible sólo para los profesionales de la construcción como: arquitectos, ingenieros civiles. Por el contrario, los compradores pueden conocer con
74
fácilidad los precios y lugares donde pueden adquirir ladrillos provocando una presión hacia la baja de los precios.
En cuanto a las preferencias, los consumidores escogen el bloque por ser de mayor tamaño, lo que permite que las obras avancen en un menor tiempo. Además al momento de alzar una pared , por ejemplo , se usa menos cemento con bloque que con ladrillo precisamente por la diferencia de tamaño. Esto sucede en especial con la gente que no tiene ingresos altos que prefiere construir rápido y a menor costo, dejando de lado la calidad de la construcción.
3.2.1.5 La rivalidad entre los competidores existentes :
Para el estudio se han censado a todas las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao, las mismas que ascienden a 22 . Las ladrilleras artesanales han experimentado una fuerte rivalidad entre los consumidores existentes en el sector , han usado como forma de competir el ofrecimiento de precios bajos, que no les ha beneficiado, todo lo contrario erosiona sus beneficios ; pero su estrategia también ha estado dirigida hacia la diferenciación del producto , ya que algunas de las ladrilleras ofrecen ladrillos más elaborados gracias a la producción de un lodo de mejor calidad
por la utilización de tierra negra en mayor proporción que el aserrín y la cementina ; además se complace a los clientes con ladrillos de distinta dimensión elaborados bajo pedido al igual que jaboncillo.
75
En el cuadro 11 se puede observar el número de ladrilleras relacionándolas con el volumen de producción y el porcentaje de capacidad productiva que usan cada vez que se lleva a cabo una hornada.
CUADRO 11 RELACION ENTRE EL VOLUMEN Y LA CAPACIDAD PRODUCTIVA USADA DE LA PLANTA EN CADA HORNADA
VOLUMEN DE PRODUCCION
CAPACIDAD PRODUCTIVA USADA DE LA PLANTA CADA VEZ QUE SE REALIZA UNA HORNADA NUMERO DE LADRILLERAS Del 10%-30%
Menos de 10.000 De 10.001 a 20.000 De 20.001 a 30.000 Más de 30.001 Total
31%-50%
1
1
51%-70%
1
1
71%-90% 100%
2
2
5 3 1
9
3 5 1
9
Fuente: Encuesta directa (agosto , septiembre 2002) Elaboración: La autora
Los datos muestran que 9 de las ladrilleras artesanales utilizan del 71% al 90% de su capacidad productiva cada vez que realizan una hornada, de aquí 5 de las ladrilleras tienen una producción menor a 10.000 ladrillos por hornada, 3 producen de 10.001 a 20.000 ladrillos por hornada, y 1 produce de 20.001 a 30.000 unidades. De las 22 ladrilleras artesanales,
9 de las ladrilleras utilizan toda la capacidad
productiva de la planta ; así , 3 producen menos de 10.000 ladrillos por hornada, 5 producen de 10.001 a 20.000 ladrillos por hornada y una de las ladrilleras tiene una producción que va de 20.001 a 30.000 unidades por hornada.
76
Para 2 de las ladrilleras el uso de la capacidad productiva se encuentra en un porcentaje del 51% al 70% con una producción menor a 10.000 ladrillos. De las dos ladrilleras restante, una ocupa del 31% al 50% y la otra del 10% al 30% de la capacidad productiva de la planta , produciendo las una cantidad menor de 10.000 ladrillos por hornada cada una.
La rivalidad entre las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao se ha presentado por la presión que han sentido por mejorar su posición en el mercado, compitiendo en precios en especial las ladrillera que tienen mayor volumen de producción, además como se estableció anteriormente todas las ladrilleras artesanales se han esforzado por prestar mejores servicios elaborando ladrillos de acuerdo a las medidas solicitadas, con un mejor tipo de tierra , y ofreciéndo incluso jaboncillo otra variedad de ladrillo que se elabora solo bajo pedido ya que se necesita para su producción otro tipo de moldes, y requiere mayor laboriosidad reflenjándose en un mayor costo para el consumidor.
De la cuesta se obtuvieron los siguientes datos sobre la transparencia de la competencia en el mercado: Para 15 de las ladrilleras, la variación en los precios de venta del ladrillo es la principal causa por la que todo el sector obtiene menos rendimiento, 3 de
las ladrilleras estiman que la calidad es un factor importante al momento de competir, y 4 mencionan otros problemas como: la falta de interés por formar un gremio que organice mejor a las ladrilleras,
los intereses contrario entre las ladrilleras y el bajo
nivel cultural que se resiste a los cambios y al uso de nuevas técnicas.
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Por todo la expuesto, se puede considera que la rivalidad entre las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao es alta.
De la encuesta se obtuvieron datos sobre las barreras de salida que el 90% de las ladrilleras opina que no se ha dedicado a otra actividad económica porque la familia lleva elaborando ladrillos por muchos años , convirtiéndose así en una tradición familiar. Además consideran que si se dedicarán a otra actividad con el nivel de instrucción que tienen obtendrían menos ingresos. Por estos motivos las barrera emocionales son elevadas.
Las barreras de salida que se relacionan con activos especializados es baja ya que las ladrilleras artesanales utilizan maquinaria rudimentaria cuya valor no es elevado y que al momento de liquidar la artesanía serían fáciles de vender.
3.2.2 POSICIONAMIENTO DENTRO DEL SECTOR
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El posicionamiento comprende el enfoque general de la empresa, en lo que respecta a su forma de competir sea por costo o por diferenciación.
Las clases de ventaja
competitiva son:
Coste Inferior : Las ladrilleras artesanales han penetrado en el mercado por medio de la estrategia de coste inferior, fabricando productos con costos más bajos que su principal sustituto, el bloque, mediante el empleo de mano de obra familiar y barata. De la encuesta realizada se obtuvo que 14 de las 22 ladrilleras artesanales , es decir un 64%,
han competido en el mercado gracias a la utilización de la estrategia
competitiva de coste inferior.
Diferenciación: Las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao han brindado al consumidor un valor superior a los ladrillos, ya que han usado mejor calidad de tierra , la tierra negra , en la elaboración del producto , han transformado el proceso productivo introduciendo la mezcladora para hacer el lodo, ofrecen ladrillos de distintas dimensiones , además de jaboncillo con fin de satisfacer las diversas necesidades del consumidor. Al analizar las cifras, 8 de las 22 ladrilleras , las de mayor producción y que constituyen el 36% restante han tomado ventaja de la capacidad de diferenciar sus productos para poder competir en el mercado.
Para realizar un análisis de costos, la herramienta básica es cadena del valor de las ladrilleras artesanales
y sus componentes,
luego se considerarán los recursos y
habilidades con las que cuentan las ladrilleras a través de la Matriz de recursos y habilidades.
3.2.2.1 La cadena de valor de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao.
79
La cadena del valor se conforma por todas las actividades que llevan a cabo las ladrilleras artesanales para diseñar, producir, llevar al mercado, entregar y apoyar su producto. Cada una de estas actividades serán organizadas a través del flujo de proceso de producción. Las actividades que conforman la cadena del valor son:
Figura 2.- LA CADENA DEL VALOR M
A Actividades
Infraestructura de la empresa
R
de
Administración de recursos humanos
G
apoyo
Desarrollo tecnológico
E
Abastecimiento
N
Logística
Operaciones
Interna
Logística
Externa
Mercadotecnia
Servicio
y ventas
Actividades Primarias
Fuente : Eduardo Dorian Elaboración : La autora
a) Actividades primarias : Logística Interna:
Las ladrilleras artesanales reciben la materia prima ( aserrín,
cementina, leña) en forma directa del distribuidor ; pero la tierra la toma directamente del lugar donde se encuentra ubicada la planta descartando la tierra amarilla ; si es propietario del terreno sino tiene que comprar la tierra por volquetas ; posteriormente se revisa la cantidad solicitada y la calidad de la leña y aserrín, en caso de existir fallas
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es devuelta a los proveedores. Para el caso de almacenamiento se lo realiza conforme al proceso de producción separando la leña y el aserrín. La cementina se compra según se requiere no se la almacena. Se puede calificar como positiva la acción de la actividad de logística interna , pues la inspección de la tierra , la leña y el aserrín reduce los costos que en los que se incurre para garantizar la calidad , por otro lado , el almacenamiento organizado de la leña y el aserrín ha permitido incorporarlos al proceso productivo según sus necesidades en menor tiempo y sin desperdiciar.
Operaciones: El proceso productivo es el siguiente : 1.- Las ladrilleras adquieren materia prima de sus proveedores respectivos, para luego almacenarla. 2.- Se pica la tierra de la montaña para tener tierra movida , se le coloca en el suelo y se deja secar . 3.- A la tierra seca se le mezcla junto con el aserrín, la cementina y el agua en la mezcladora para preparar el lodo . 4.- El lodo preparado se le coloca en los moldes dándole los acabados con las manos. 5.- Después de este paso se desmoldan los moldes en el suelo para dejarlos secar con el sol. 6.- A los ladrillos secos se los arruma en paredes para que estén listos para el proceso de cocción en el horno. 7.- En el horno se coloca leña y el ladrillo en forma alternada y formado canales , se prende el horno y se aviva la llama con los venteroles este proceso puede durar de 24 a 30 horas con temperaturas que oscilan entre 8.00 y 1.000 grados centígrados.
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8.- Se dejan enfriar los ladrillos cocidos y están listos para salir del horno y ser vendidos.
Las fallas en los ladrillos pueden originarse en el proceso de mezcla de la tierra, el aserrín y la cementina ya que si no se hace en la proporción adecuada el ladrillo se desgrana con fácilidad . Esta proporción no se establecido técnicamente sino que la reconoce debido a la experiencia del trabajador.
La mano de obra que se utiliza en todo el proceso productivo en la mayoría de ladrilleras es de tipo familiar , esto hace que se reduzcan los costos ya que hay rubros que no todas las actividades son remuneradas. Hay que considerar las ladrilleras artesanales realizan mantenimiento de la maquinaria esto hace que tengan asegurado su funcionamiento. Esto permite la reducción del tiempo perdido cuando una máquina se daña en el momento del proceso productivo.
Logística Externa: Constituyen las actividades relacionadas con la distribución física del producto y el almacenamiento. Las ladrilleras artesanales después de que los ladrillos se han enfriado los almacenan en galpones, colocándolos en forma de rumas. La distribución se realiza a través de los siguientes canales:
1.- Almacenes de productos terminados:
Depósitos ubicados en la cuidad de Quito,
y sus alrededores . Los consumidores directos: los minoristas y mayoristas pueden adquirir allí los ladrillos.
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2.- Venta directa de la planta donde está ubicada la ladrillera artesanal a donde se acercan los consumidores para adquirir el ladrillo o se distribuyen de acuerdo a los pedidos que se hacen en la ladrillera . Los pedidos son enviados por transporte propio o transporte comercial cuyo costo dependerá de la distancia de la obra.
Se observa que los pedidos requeridos por los consumidores están en función del nivel de existencias y la efectividad del proceso productivo. La comercialización se realiza sin dificultades por el uso de transporte propio, y en el caso del comercial no hay mayores inconvenientes para acceder a él ; además de la facilidad para tener acceso a las ladrilleras . Estos aspectos son positivos dentro de la logística externa. Como negativo resalta la falta de una programación lineal que óptimice la producción.
Mercadotecnia y ventas: publicidad.
Para este análisis consideramos está actividad como
Las ladrilleras artesanales no promocionan su producto, lo que ha
provocado un desconocimiento en un segmento del mercado. El 55% de las ladrillera usan únicamente como difusión de su producto: tarjetas de presentación , rótulos que se ponen en la carretera principal , es decir no cuentan con una cobertura de medios de comunicación o estrategia definida para este fin.
b) Actividades de Apoyo : Infraestructura de la empresa: La dirección general de las ladrilleras artesanales es ejercida por el propietario que las administra de acuerdo a su criterio, por ello no presentan departamentos especializados para cada área de producción , es decir, existe un escaso desarrollo organizacional debido al bajo nivel cultural y técnico de la mayoría de artesanos de la zona. Las ladrilleras artesanales se encuentran dirigidas
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por sus propietarios cuyo nivel de educación en un 55% es secundario, el 36% tiene educación secundaria y el 9% restante no tiene ninguno. Siendo este un factor que impide orientar a las ladrilleras hacia una estrategia competitiva mejor.
Gestión de Calidad: Las ladrilleras artesanales no realizan controles de calidad por medio de sistemas técnicos (ISSO, Kaisen, etc), se establece la revisión de la tierra con el fin de separar la tierra amarilla, que no es apta ; se controla la madurez de la leña para que sirva adecuadamente en la fase de quemada ; en el proceso de amoldamiento del lodo se realiza un trabajo minucioso para que las aristas estén perfectas, esto se lleva a cabo sin personal especializado pero que lleva años produciendo ladrillos , transmitiendo su conocimiento de generación en generación.
Administración de Recursos Humanos: Las ladrilleras artesanales ofrecen empleo a aproximadamente 99 personas, 54 hombres y 45 mujeres.
No cuentan con un
sistema de evaluación para contratar a un trabajador, se basan en la experiencia y en sus conocimientos sobre la labor. No ofrecen capacitación adicional a los obreros ya que al ser la mayoría de tipo familiar este conocimiento se transmite de padres a hijos desde muy corta edad ; además de que consideran este aspecto como un gasto y no como una inversión . La mano de obra es escasa ya que se contrata solo a trabajadores con experiencia , que cuentan con un conocimiento tradicional pero no técnico.
Desarrollo de Tecnología: No realizan actividades orientadas a mejorar el producto o el proceso. Es importante recalcar la falta de interés y apoyo a la actividad por parte del sector público y privado para que se promueva el desarrollo artesanal impulsando nuevas técnicas e información sobre la elaboración del ladrillo.
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Las ladrilleras artesanales no usa maquinaria de punta que permita mejorar los procesos, más bien cuentan con maquinaria nueva y de medio uso.
Como
consecuencia, la falta de automatización en el proceso y en el diseño ha afectado negativamente en el sistema productivo y por lo tanto al desarrollo de una estrategia competitiva adecuada. Para implementar una estrategia ya sea en costos o diferenciación es necesario conocer los recursos y las habilidades con las que cuentan las ladrilleras artesanales. Con este propósito se elaborara la Matriz de recursos y habilidades.
Estrategia Genérica
Habilidades y Recursos Requeridos
Liderazgo responen costos
Inversión baja de capital
Diferenciación
Necesidades Organizacionales Comunes Organización
Supervisión meticulosa de la mano de obra No cuentan con ingeniería de de procesos Producto diseñado para facilitar la construcción Sistema barato de distribución
sabilidades bien structuradas. Control de costos casero
Larga tradición en el sector que ha consolidado las habilidades de los artesanos. Reputación reconocida por la calidad del producto
Atrae mano de obra con experiencia y habilidad para elaborar los ladrillos.
y
Usan publicidad básica.
Fuente: Encuesta directa (agosto , septiembre 2002) Elaboración: La autora Para conocer las razones que hacen del ladrillo un producto de valor superior en el mercado y la estrategia en diferenciación por la calidad en el producto se analizarán las características del producto.
3.3 El Ladrillo:
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DEFINICION : El ladrillo (39) es una pieza en forma de paralelepípedo rectangular, elaborado con tierra arcillosa amasada con agua, moldeada, sometida a un primer secado y cocida después en hornos especiales con el propósito de darle dureza.
3.3.1 Características del ladrillo :
1.-
El ladrillo es más liviano que el hormigón y el cemento.
Esa liviandad se
mantiene al ensamblarlos para construir piezas de dimensiones comparables a las usuales en hormigón armado o cemento. 2.- La elasticidad del ladrillo permite que la estructura tenga una mayor adaptabilidad a las deformaciones. 3.- Buen envejecimiento: con un mínimo de cuidado la estructura envejece mejor que las de hormigón y resiste los cambios bruscos de temperatura. 4.- Las reparaciones, cambios o agregados se notan menos cuando se usa ladrillo. 5.- Adecuada asimilación térmica. Irradia menos calor en verano y mantiene el calor en invierno.
39 Cámara de la Construcción, Revista Estructuras realizadas en cerámica , Octubre - Noviembre 1992. Pág. 43-45
6.- Capacidad de regulación natural de la humedad ambiente. 7.- Tiene elevada resistencia mecánica. Es decir soporta de 100 a 500 kg./cm.2.
3.3.1.2 Especificaciones técnicas que aseguran la calidad del ladrillo (40) :
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La calidad del ladrillo dependerá exclusivamente de la calidad de la materia prima . Así para la elaboración de ladrillos se utiliza la arcilla, cuya principal propiedad referente a los ladrillos es la plasticidad que adquiere cuando esta convenientemente humedecida, lo cual permite la formación de una pasta que puede ser moldeada y conservar esa forma.
Las arcillas apropiadas para la fabricación de ladrillos suelen ser de naturaleza predominantemente ilítica, en lo que respecta a su estructura mineralógica y ricas en hierro en términos de su composición química, propiedad que determina su flexibilidad y coloración rojiza. Una arcilla de calidad adecuada para la elaboración de este tipo de producto no debe contener sulfatos, o tenerlos en mínimas cantidades.
Tamaño y Peso : El tamaño típico varía entre 5cm * 10cm * 20cm y 15cm * 20 cm * 40cm, con pequeñas variaciones para los diferentes productores. A su vez el peso típico varía entre 2 y 12 kg. Existe una consideración especial , los ladrillos deben ser libres de defectos menores en los filos y las esquinas, el color y la textura también deben especificarse si es necesario.
40. Cámara de la Construcción, Revista Estructuras realizadas en cerámica , Octubre - Noviembre 1992. Pág. 9192
El ladrillo bien cocido es más fuerte que el que lo es insuficientemente, aunque provenga de la misma arcilla y se haya utilizado igual método de elaboración. Los ladrillos con mayor cocción se reconocen por los colores más obscuros que presentan , mientras el color salmón corresponde a ladrillos menos cocidos.
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CAPITULO IV LINEAMIENTOS SOBRE PROGRESO TECNICO E INNOVACION EN LA ELABORACION DE LADRILLO
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4.1 PROGRESO TECNICO (41): es la capacidad de imitar, adoptar y desarrollar procesos de producción , bienes y servicios antes inexistentes en una economía ; supone el tránsito hacia nuevas funciones de producción.
Es por este motivo que las ladrilleras deben introducir tecnología que les permita innovar para que puedan generar mayor rentabilidad, aumentar su participación en el mercado generando una presión sobre sus competidores, los cuales trataran de imitar este comportamiento produciéndose un proceso evolutivo de innovación y mejora.
De acuerdo al INEN , existen varios tipos de ladrillo que deben cumplir con ciertas normas (42):
Los ladrillos cerámicos se clasifican en :
* El tipo A : Ladrillo prensado, de color rojizo uniforme, con ángulos y aristas rectas. No tendrán manchas, quemados, ni deformaciones aparentes en caras y aristas.
* El tipo B:
Será un ladrillo de máquina, de color rojizo y aristas rectas,
diferenciándose del tipo A en que puede tener pequeñas imperfecciones es sus caras exteriores , así como variaciones de rectitud en sus aristas hasta de 5 mm.
41 CEPAL, La transformación productiva con equidad, CEPAL, 1990 . Pág: 70 42 CAMARA DE LA CONSTRUCCION, Estudio realizado a los materiales de cosntrucción, Cámara de Comercio, 1998 . Págs. 80-83.
* El tipo C: Será semejante al tipo B, diferenciándose de él porque puede fabricarse a mano y puede tener imperfecciones en sus caras exteriores, así como variaciones en sus aristas en rango de hasta 8 mm.
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Las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao, elaboran ladrillos de tipo B, porque son elaborados a máquina, de color rojizo y aristas rectas , tienen pequeñas imperfecciones es sus caras exteriores y pueden tener variaciones de rectitud en sus aristas hasta de 5 mm. Si las ladrilleras artesanales fueran capaces de introducir nuevos procesos de producción para elaborar ladrillos del tipo A , ladrillo prensado, de color rojizo uniforme, con ángulos y aristas rectas; que no tienen manchas, quemados, ni deformaciones aparentes en caras y aristas producirían ladrillos de mejor calidad . El problema se presenta por la desorganización , salvo el caso de pocas ladrilleras que están tratando de normalizar los productos sumado a la falta de apoyo y el desinterés de las entidades públicas y privadas para promover a esta actividad artesanal.
Se puede apreciar que las ladrilleras artesanales no recurren a los laboratorios existentes para analizar y probar a las diferentes materias primas que están siendo utilizadas en el proceso productivo, es decir, se aceptan materias primas que en muchos de los casos no cuentan con las especificaciones técnicas que cada uno de los consumidores exige siendo la falta de información y conocimientos técnicos de los artesanos las principales causas de estancamiento en cuanto a calidad, y aunque se realiza control al adquirir la materia prima éste es superficial y acorde a los conocimientos que por experiencia han adquirido los artesanos a lo largo de su vida.
De acuerdo al uso los ladrillos se elaboran con las siguientes técnicas:
a) Uso para fachada : el tipo de ladrillo a usarse es el ladrillo común.
90
Los ladrillos deben ser libres de defectos menores en los filos y esquinas, el color y la textura también son pueden especificarse. El ladrillo para fachada debe ser moldeado a mano o máquina, libre de fisuras y grumos de material. Tener caras rectangulares con esquinas bien agudas y emitir un sonido metálico cuando se lo golpea.
b) Sujeto de carga : Tipo de ladrillo a usarse, ladrillo de trabajo pesado. El ladrillo para trabajo pesado debe ser adecuadamente cocido, libre de fisuras y otras fallas, así como de nudosidades.
Debe tener caras uniformes, rectangulares con
esquinas agudas y emitir un sonido metálico al ser golpeado.
4.2 INNOVACION:
La innovación incluye : mejoras tecnológicas, mejores métodos o formas de hacer las cosas. Puede manifestarse en : cambios en los productos, cambios en el proceso productivo, nuevos enfoques de marketing, nuevas formas de distribución y nuevos conceptos de ámbito (objetivos). Suelen derivarse de la iniciativa y creatividad de cada empresa y de lo que se invierta en investigación y desarrollo.
El proceso de producción de ladrillos ha evolucionado paulatinamente, pues la principal materia prima (tierra)
en los inicios de la manufactura era amasada
manualmente o con la ayuda de animales, una vez amasada la arcilla, se depositaba en los moldes de madera, que daban la forma y dimensiones al producto, luego se
91
apilaban los ladrillos levantando rumas para que sean secados, cuando estaban secos se quemaban en hornos.
En la actualidad las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao, han dado paso al uso de maquinarias que efectúan la misma operación con mayor eficacia y en menor tiempo. Considerando que es una actividad que lleva realizándose por más de 40 años, y que la introducción de maquinaria tiene apenas unos 15 años de uso , se puede observar las mejorías que este avance a provocado en la actividad : se han aumentado el volumen de producción , se ha disminuido el tiempo de trabajo en cada etapa del proceso e incluso se ha evitado que los niños que también forman parte de la fuerza laboral se dediquen a actividades menos pesadas.
De la encuesta se obtuvieron los siguientes datos :
El 86% de las ladrilleras reconoce que no ha incorporado nuevos procesos para la elaboración de ladrillos, debido a la falta de dinero y a que no tienen conocimiento que de la existencia de métodos que puedan desarrollar cambios en el producto. Consideran sin embargo que el proceso productivo se podrían tomar medidas como : * Mejorar la calidad del lodo a través de un control de la arcilla (tierra) . * Cambiar la distribución física de la planta con el fin de evitar desperdicios y menor el tiempo que se emplea en cada proceso. *
Incorporar nuevas técnicas en la etapa de secado y cocido, para que se puedan
llevar al horno mayor cantidad de ladrillos y en menos tiempo.
Las innovaciones se derivan de :
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a) Nuevas o cambiantes necesidades del comprador : La ventaja competitiva suele cambiar
cuando
significativamente
los
compradores
cambian
sus
necesidades
o
prioridades
, es por esto que las ladrilleras artesanales buscan cubrir las
necesidades de los consumidores ofreciendo ladrillos de distintas dimensiones , y jaboncillo que es otra variedad de jaboncillo.
b)
La aparición de un nuevo segmento sectorial :
Aparición de un nuevo
segmento de clientes , las ladrilleras artesanales han promovido el uso de ladrillos en construcciones de interés social, esto es vivienda barata, con un producto como el ladrillo de cara vista (jaboncillo) , su empleo permite el ahorro en enlucido y el uso de pinturas en las paredes. Cubriendo así un segmento desatendido además de promover las mingas y el trabajo familiar.
c) Cambios en la disposiciones gubernamentales: Las ladrilleras artesanales han tenido que enfrentar la restricciones ambientales impuestas por el Municipio de Quito, en lo que se refiere a la deforestación y uso inadecuado de la tierra para seguir produciendo con normalidad se compra volquetas de tierra cuando el terreno ya no cuenta con esta materia prima para evitar deslaves. Las oportunidades y los obstáculos tecnológicos, las experiencias y las habilidades adquiridas por los artesanos constituyen un ingrediente fundamental en el proceso de innovación.
4.2.1 Clases de innovaciones :
93
Innovación del Marketing: A pesar del bajo nivel cultural de los artesanos que elaboran ladrillos, han tratado de llegar a nuevos consumidores a través de la utilización de hojas volantes y tarjetas de presentación , que se reparten en las obras; además a lo largo de la carretera principal se han colocado varios rótulos ofreciendo el producto . Si se considera la distribución del producto el 54% de las ladrilleras cuenta con transporte propio para entregar el producto en obra , y 12 de las 22 ladrilleras venden más del 91% de su producción en la misma planta porque los clientes se acercan a las ladrilleras para abastecerse de ladrillos.
Innovación de los procesos: Con la utilización de maquinaria se ha incrementado el nivel de producción, el número de hornadas que cada ladrillera artesanal realiza y se ha disminuido el tiempo de trabajo en cada fase del proceso haciendo a la actividad más productiva.
CAPITULO
V:
RECOMENDACIONES :
RESULTADOS
,
CONCLUSIONES
Y
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5.1 RESULTADOS :
Después de haber desarrollado la investigación se han establecido los siguientes resultados, que consideran los objetivos propuestos anteriormente :
1.- Con relación a la primera hipótesis que plantea que “ las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao son unidades de producción de tipo familiar, funcionan con una escasa división de trabajo, poco calificado, y la aptitud de aprovechar un conocimiento de tradición, lo que se refleja en una deficiente capacidad de adaptación a aumentos de capital y un nivel de ingreso bajo” es aceptada , pues ha sido comprobada en el marco empírico que refleja que el censo realizado a través de la encuesta aproximadamente el 59% de las ladrilleras son de tipo familiar , funcionan con una escasa división de trabajo y poco calificado ; en cuanto al tiempo de vida el 36%
tienen funcionando de 11 a 20 años, estos reultados corroboran las
características económico-sociales mencionadas en la hipótesis.
2.- La hipótesis dos conformada por varios elementos , es aceptada es su totalidad. Dado que en lo que se refiere a la estrategia competitiva que llevan a cabo las ladrilleras artesanales basada en la situación de las cinco fuerzas competitivas del sector que son : - La amenaza de nuevas incorporaciones, es baja dado que las barreras de entrada son bajas puesto que la inversión es mínima y no se requiere producción a escala”. Fue verificada positivamente , del censo realizado a través de la encuesta se verificó que la inversión promedio para establecer una ladrillera es de 3500 dólares y que se produce en cada hornada lo que la capacidad del horno permite, e incluso un nivel inferior
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dependiendo de varios factores, es decir se incurre en el mismo nivel de costos a cualquier nivel de producción. “-
La rivalidad entre las ladrilleras es alta, lo cual se refleja en el número de
ladrilleras existentes y su respectiva capacidad productiva, además que las barreras de salida son bajas porque la tecnología utilizada es rudimentaria sin embargo las barreras emocionales son altas ya que se tratan de artesanías de tipo familiar.” Esta parte de la segunda hipótesis es aceptada , ya que existen 22 ladrillera en la Parroquia de Cotocollao , de las cuales 9 utilizan del 71 al 90% de su capacidad productiva para realizar una hornada y 9 utilizan el 100% de la capacidad con distintos volúmenes de producción. Con respecto a las barreras de salida estas son elevadas si se considera que las ladrilleras son de tipo familiar y por motivos sentimentales no se dedican a otra actividad y siguen produciendo ladrillos de manera rudimentaria. “-
La amenaza de productos sustitutos que limitan los rendimientos del sector
afectando directamente en el nivel de precios de los ladrillos.” Se ha verificado, a través del margen de comercialización , obteniéndose que se ganan tres centavos de dólar por cada ladrillo vendido. El problema se presenta en que se necesita más cemento cuando se construye con la ladrillo que con bloque lo que hace que los consumidores prefieran abaratar costos. “ - El poder de negociación de los compradores que adquieren el producto en función de las preferencias, el nivel de ingresos percibidos y el lugar de comercialización.” Se ha verificado que el poder de negociación de los compradores se relaciona con las preferencias de los mismos , el nivel de información que poseen del mercado y de los precios y sobre todo con el nivel de ingresos que perciben. Por lo tanto el poder de negociación de los compradores es alto.
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“-
El poder de negociación de los proveedores se manifiesta en la calidad y la
cantidad de la materia prima que se requiere para el desenvolvimiento de la actividad ”. Se acepta esta parte de hipótesis porque con la encuesta se encontró que los proveedores cumplen un papel importante al entregar materia prima que cumpla con los requisitos técnicos para producir el ladrillo, además de que por el temporal suelen ser escasos y difíciles de proveer. El poder de negociación de los proveedores de leña es elevado, por el número de proveedores que existe que son dos : El Sr. Oswaldo Ramos y un depósito, y por la cantidad de materia que entregan ya que por los controles de deforestación, la misma se ha visto afectada. En cuanto a los proveedores de tierra su poder de negociación es bajo ya que son muy pocas las ladrilleras artesanales que compran volquetas de tierra para llevar a cabo el proceso productivo, la mayoría explota la tierra que se posee y sólo cuando esta se acaba se compra tierra.
3.- La tercera hipótesis que dice: “ las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao , basan su ventaja competitiva en diferenciación ya que ofrecen al comprador un producto con valor superior percibido como único en el mercado gracias a sus características definidas a través de las habilidades y recursos necesarios con las que cuentan como por ejemplo: el nivel de capital invertido, la habilidad para la comercialización , la larga tradición en el sector entre otros que se reflejan en rendimientos superiores” Esta hipótesis es aceptada, ya que la encuesta muestra que las ladrilleras artesanales basan su ventaja en diferenciación ofreciendo un producto que se acopla a las necesidades del comprador gracias a las diversas dimensiones, características físicas, químicas y de resistencia que el ladrillo ofrece, y como ya se demostró en hipótesis anteriores se requiere un bajo nivel de capital, en cuanto a la
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comercialización más del 91% de la producción se vende en la planta además de que las ladrilleras tiene trabajando por más de 40 años elaborando el producto con mano de obra familiar consolidando sus conocimiento a través del tiempo y trasmitiéndolos de generación en generación. Se pudo comprobar además que las ladrilleras artesanales también usan como estrategia costos inferiores al momento de competir, los mismo que consiguen porque son capaces de abaratar costos al usar mano de obra de tipo familiar que en mucho de los casos no es remunerada.
4.- En lo que se refiere a la pregunta de propuesta , luego de estudio se cuncluye que las ladrilleras artesanales , al incorporar progreso técnico en la actividad productiva generan mayores ingresos, un mejor nivel de vida; además del incentivo a la innovación que permite cubrir un mayor segmento del mercado y diferenciar mejor el producto. Gracias a los datos obtenidos de la encuesta, las ladrilleras artesanales consideran que si existiera el apoyo del sector público para financiación de nuevas técnicas se podrían producir el ladrillo tipo A, cuyas características se explicaron con anterioridad, ofreciendo un producto de mejor calidad , que cumpla con las normas establecidas por el INEN y que cubra a un segmento del mercado que no esta atendido. Las ladrilleras artesanales ofrecen ladrillos de distintas dimensiones,
apesar que
tienen que incurrir en costos como mandar a elaborar moldes de acuerdo a las medidas solicitadas por el cliente, con el fin de satisfacer todo tipo de necesidades e incluso se sugiere al comprar el uso de jaboncillo, que es un ladrillo de menor tamaño y peso si se desea economizar en la construcción, elaborándose el mismo sólo bajo pedido.
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Cabe señalar que a pesar del escaso nivel cultural de la mayoría de artesanos, todos promueven su producto de alguna manera usando tarjetas de presentación , hojas volantes y rótulos; enmarcándose de cierta forma dentro del tipo de innovación en marketing, e incluso van donde se encuentran obras en construcción y entregan su publicidad , este marketing casero ha generado mayores ingresos para los artesanos reflejándose en un mejor nivel de vida.
5.2 CONCLUSIONES :
Del análisis de los capítulos anteriormente descritos se desprenden las siguientes conclusiones :
1.- La vivienda
es uno de los principales indicadores de vida de una sociedad ,
evidencia el grado de bienestar , los niveles de solidaridad, democracia y justicia social logrados. Pero no debe ser manejada solo como un elemento de seguridad social sino como un importante sector productivo . Se relaciona con la industria de materiales y de la construcción , que busca satisfacer las necesidades de los constructores ofreciendo productos de calidad como el ladrillo; siendo este el principal objetivo de las ladrilleras que se encuentran en la Parroquia de Cotocollao.
2.-
Las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao son
establecimientos cuya propiedad se identifica con un grupo de personas que son familiares, quienes han adquirido sus conocimientos por tradición , que elaboran el producto con mano de obra poco calificada , cuentan con una organización administrativa casera y débil, desconocen o no aplican programación lineal en la
99
producción , realizan un control de calidad superficial y elaboran los ladrillos de manera rudimentaria.
3.- La estrategia competitiva que usan las ladrilleras artesanales al considerar costos inferiores se refleja en la mano de obra de tipo familiar, la misma que el tiempo puede debilitarse , pero al elaborar productos diferenciados con un valor superior gracias a las características propias del ladrillo y ofreciendo un producto que se acopla a las necesidades de los consumidores exigentes, les asegura rendimientos superiores a largo plazo.
4.- El uso de la maquinaria ( mezcladora) en el proceso productivo ha incrementado la eficacia en las operaciones, a disminuido el tiempo de las actividades haciendo a las ladrilleras más productivas.
5.-
El bajo nivel cultural de la mayoría de los artesanos que se dedican a la
elaboración de ladrillo no ha permitido que se tomen en cuenta aspectos como : un nivel de administración planificada , el uso de marketing o publicidad que les permita llegar a nuevos mercados , aspectos que no se han considerado por falta de instrucción en unos casos y en otros por escases de dinero , además de que se les considera como gastos y no como inversiones.
6.-
Las diferentes técnicas aplicas en la producción del ladrillo, determinan una
infinidad de precios , y si se considera el alto grado de desorganización se puede deducir que la competencia entre las ladrilleras artesanales existentes en la Parroquia
100
de Cotocollao es desleal y poco transparente, aspecto que afecta directamente a los rendimientos del sector.
7.- La rivalidad entre las ladrilleras artesanales de la Parroquia de Cotocollao es alta, si se considera que existen 22 ladrilleras con su respectiva capacidad productiva , y que para competir en el mercado usan como estrategía competiva costos inferiores que su principal sustituto el bloque , 14 de las 22 ladrilleras se encuentran dentro de este enfoque.
Las 8 restantes que son las de mayor producción utilizan la estrategía de
diferenciación al momento de competir ofreciendo productos de mayor valor para los consumidores.
8.-
La demanda de ladrillo se ve afectada directamente por el alto poder de
negociación de los compradores, si se considera el nivel de ingresos los demandantes con ingresos superiores prefieren construir con ladrillo, a pesar de que se necesite más cemento para la obra porque conocen de las características y de la calidad que brinda el producto ; otro factor importante es el nivel de información de precios a los que pueden acceder los constructores este es de fácil acceso.
9.- Los rendimientos del sector donde se ubican las ladrilleras artesanales se han visto afectados por su principal sustituto: el bloque, provocando una dismimución en el precio de los ladrillos.
10.- Las ladrilleras artesanales para elaborar sus productos no cuentan con técnicas actuales, todo el conocimiento que han adquirido se ha transmitido de generación en generación , a esto hay que añadirle la falta de apoyo de las organizaciones públicas
101
en capacitación y financiamiento
para comprender porque las ladrilleras no son
capaces de incorporar mayor valor a los productos, promover la innovación ; estancándose así dentro de lo rudimentario y tradicional.
5.3 RECOMENDACIONES :
De la investigación realizada y considerando las conclusiones obtenidas se conoce las falencias de las ladrilleras artesanales ubicadas en la Parroquia de Cotocollao, se pueden ofrecer las siguientes recomendaciones :
1.- Se recomienda al gobierno fomentar el desarrollo de las ladrilleras artesanales ofreciéndoles financiamiento de recursos para la modernización de la infraestructura, maquinaria, herramientas requeridas en el proceso producto, además de brindar capacitación a la mano de obra y controlar y difundir las normas bajo las que se deben elaborar los ladrillos.
2.- Solicitar asistencia técnica a las universidades del país, para que les informe sobre mejoras en los procesos productivos, los laboratorios que se dedican a hacer pruebas y controles de calidad para que los ladrillos cuenten con todas las especificaciones técnicas que necesitan ser usados en todo tipo de construcciones.
3.- Aprovechar el conocimiento de tradición, capacitar a los trabajadores en técnicas que permitan llevar a cabo cada uno de los procesos productivos de manera más eficiente y en menor tiempo, considerando a este rubro como una inversión.
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4.- Diseñar una estrategia de marketing que permita que todos los consumidores puedan conocer los beneficios de construir con ladrillo, y no sólo los profesionales de la construcción ; esto con el fin de que se prefiera calidad a costo inferior, el mismo que los consumidores obtiene al comprar bloque y no ladrillo.
5.- Organizar un gremio de artesanos que se dedican a la elaboración de ladrillos con el fin de crear consensos , no sólo a nivel social sino también económico que establezca un precio único para la venta de los ladrillos, controle las técnicas de producción para que todas las ladrilleras artesanales ofrezcan un producto de calidad y sobre todo se realice una competencia leal donde todo el sector obtenga mayor beneficios.
6.- Promover la capacitación de los trabajadores de las ladrilleras artesanales , las ladrilleras de tipo familiar que tiene poco tiempo de cosntitución podrían capacitar a los miembros de la familia con los conocimientos de las ladrilleras de mayor tiempo en el mercado con el fin de mejorar la calidad del producto obteniendo mayores ingresos.
7.- Dar cabida a los cambios tecnológicos y técnicos , ya que al ser la mayoría de los artesanos de bajo nivel cultural se han estancado en lo tradicional resistiendose al cambio, para que se de paso a una generación de empresarios no solo de artesanos, promoviendo más puestos de trabajo y generando un mejor nivel de vida.
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8.- Implantar control de calidad en cada uno de los pasos del proceso productivo para aprovechar de mejor manera la materia prima evitando desperdicios y reduciendo los
ladrillos con falla, conscientizando a los trabajadores bajo una filosofía de propiedad y fidelidad hacia las ladrilleras artesanales.
9.- Integrar procesos contables en la actividad económica , los mismos que podrían ser realizados por el propietario , con el fin de conocer con exactitud los ingresos , los gastos y la utilidad del negocio .
10.- Buscar nuevos proveedores para que por la falta de materia prima no se retrace la actividad productiva y cumplir con los contratos adquiridos con anticipación.
11.- Considerar la forma de distribución de la planta , con el fin de optimizar el tiempo de cada proceso y acabar con el desperdicio de materia prima al momento de la elaboración..
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