LEMBAR KERJA PESERTA PESERTA DIDIK
SIFAT FISIKA DAN SIFAT KIMIA SENYAW SENYAWA ALKANA, ALKA NA, ALKENA AL KENA,, DAN ALKUNA ALK UNA
Kompetensi Dasar
3.1 Menganalisis Menganalisis struktur struktur dan sifat senyawa hidrokarbon hidrokarbon berdasarkan berdasarkan kekhasan atom karbon dan penggolongan senyawanya Indiator Pen!apaian Kompetensi
3.1.11 3.1.11 Menjelaskan Menjelaskan sifat fisika fisika senyaw senyawaa alkana,alk alkana,alkena, ena, dan dan alkuna alkuna 3.1.12 3.1.12 Menjel Menjelask askan an defini definisi si reaksi reaksi oksida oksidasi, si, substit substitusi usi,, elimin eliminasi asi,, dan adisi pada pada senyaw senyawaa alkana alkana,, alkena, dan alkuna 3.1.13 3.1.13 Mengid Mengident entifi ifikas kasii jenis jenis reaksi reaksi yang terjadi terjadi pada pada senyaw senyawaa alkana alkana,, alkena alkena,, dan alkuna alkuna dari dari beberapa persamaan reaksi yang diberikan diberikan 3.1.14 3.1.14 Mengid Mengident entifi ifikas kasii zat-za zat-zatt yang yang terlib terlibat at dalam dalam suatu suatu reaksi reaksi senyaw senyawaa alkana alkana jika diberi diberikan kan persamaan reaksi yang belum lengkap T"#"an Pem$e%a#aran etelah kegiatan pembelajaran diharapkan peserta didik dapat! 1. Menjelaskan Menjelaskan sifat fisika senyawa senyawa alkana, alkana, alkena, alkena, dan dan alkuna alkuna 2. Menjelaskan Menjelaskan definisi definisi reaksi reaksi oksidasi, oksidasi, substitusi, substitusi, eliminasi, eliminasi, dan adisi adisi pada senyawa senyawa alkana, alkana, alkena,
dan alkuna 3. Mengidentifik Mengidentifikasi asi jenis reaksi reaksi yang terjad terjadii pada senyawa senyawa alkana, alkana, alkena, alkena, dan alkuna alkuna dari bebera beberapa pa persamaan reaksi yang diberikan 4. Mengi Mengide denti ntifik fikas asii zatzat-za zatt yang yang terl terlib ibat at dalam dalam suatu suatu reak reaksi si seny senyaw awaa alka alkana na jika jika dibe diberi rika kan n persamaan reaksi yang belum lengkap Si&at Fisia dan Si&at Kimia A%ana, A%ena, dan A%"na A%"na
A' Si&a Si&att Fisi Fisia a
(' A%ana a" #lkana tidak larut dalam air karena merupakan senyawa nonpolar b" #lkana merupakan senyawa hidrokarbon dengan titik didih relatif rendah. $itik didih
alkana ditentukan oleh banyaknya atom karbon, dan struktur rantai atom karbonnya.
%erdasarkan pengamatan pada tabel di atas, se&ara umum titik didih alkana mempunyai pola sebagai berikut! o
emakin banyak atom ' atau semakin panjang rantai karbon suatu alkana (semakin
o
besar masa molekul relatifnya", semakin tinggi titik didihnya )ntuk jumlah atom ' yang sama, isomer dengan rantai karbon tidak ber&abang
mempunyai titik didih lebih tinggi daripada isomer dengan rantai karbon ber&abang emakin banyak &abang pada rantai karbonnya, semakin rendah tit ik didihnya o &" *ujud alkana pada suhu kamar ! '1 - '4 + gas ' - '1 + &airan / ' 10 + padatan d" #lkana merupakan suatu homolog karena setiap anggota alkana yang satu dengan anggota berikutnya bertambah sebanyak ' 2 )' A%ena dan A%"na a" ama halnya seperti pada alkana, semakin panjang rantai karbonnya, maka semakin
tinggi titik didih alkena dan alkuna b" ada suhu kamar, tiga suku pertama alkena berwujud gas. #lkena dengan jumlah atom ' '1 berwujud &air, sedangkan suku-suku tinggi alkena (' 1" berwujud padat &" #lkena dan alkuna tidak larut dalam air karena merupakan senyawa nonpolar d" $itik didih alkuna lebih tinggi daripada alkena dengan jumlah atom karbon sama B' Si&at Kimia (' A%ana 5eaksi-reaksi yang terjadi pada alkana! a* +sidasi embakaran sempurna pada alkana menghasilkan gas karbondioksida ('6 2" dan air ( 26". '4 7 262 8 '62 7 226
9umlah atom ', , dan 6 sebelum dan sesudah reaksi harus setara $* S"$stit"si
5eaksi substitusi adalah reaksi penggantian (penukaran" suatu atom atau gugus atom oleh atom atau gugus atom lain. ada reaksi substitusi tidak merubah jenis ikatan. 5eaksi substitusi pada alkana terjadi dengan unsur halogen (%r 2 dan 'l 2" menghasilkan alkil halida. alah satu atom yang terikat pada atom ' akan digantikan oleh satu atom halogen. 'ontoh! H H
'
H
7 'l2 8 H
H
H metana
'
7 'l Cl
Mel klorida H (klorometana)
ada &ontoh di atas, setiap atom pada metana memiliki posisi yang sama atau memiliki kereaktifan yang sama sehingga memiliki peluang yang sama untuk digantikan oleh atom 'l. #pabila pada alkana dengan rantai yang lebih panjang, maka kereaktifan atau kemudahan atom untuk digantikan oleh atom 'l berbeda. ada reaksi ini, atom yang terikat pada atom ' sekunder lebih mudah disubstitusi daripada atom yang terikat pada atom ' primer. :emikian juga dengan atom pada atom ' tersier lebih mudah disubstitusi daripada atom yang terikat pada atom ' sekunder. 9adi, urutan kereaktifan atom yang terikat pada atom ' adalah sebagai berikut! pada atom ' tersier pada atom ' sekunder pada atom ' primer
penggantian satu atom dari atom ' sekunder dengan satu atom %r lebih mudah sehingga menghasilkan produk ;< atu atom -nya diganti=disubstitusi dengan satu atom %r Br
13'
CH
CH3
%r 2
CH3
13'
C
CH3
1%r
CH3
!* E%iminasi
2-metilpropana
2-bromo-2-metilpropana
5eaksi eliminasi adalah reaksi penghilangan suatu atom atau gugus atom pada suatu senyawa. ada reaksi eliminasi terjadi perubahan ikatan dari ikatan tunggal menjadi ikatan rangkap dua (jenuh menjadi tak jenuh" dengan melepaskan molekul ke&il. 5eaksi eliminasi dibedakan menjadi tiga, yaitu sebagai berikut! 1" 5eaksi :ehidrohalogenasi (eliminasi atom idrogen dan atom alogen + 'l dan %r" 5eaksi dehidrohalogenasi terjadi pada alkil halida dengan melepaskan unsur dan unsur halogen dari atom ' ' yang berdekatan. dieliminasi
dieliminasi satu atom -nya
2" 5eaksi :ehidrasi (eliminasi 26" 5eaksi dehidrasi pada alkohol menghasilkan alkena dan air dengan katalis asam pekat.
dieliminasi satu atom -nya
CH3
CH3 H3C
'
1264
CH3
heat
H3C
'
CH2
126
OH
dieliminasi
emutusan gugus 6 dan atom adalah yang berasal dari atom ' ' yang berdekatan. ada &ontoh di atas, atom ' yang berdekatan dengan atom ' yang mengikat gugus 6 memiliki posisi atau kereaktifan yang sama sehingga pemutusan atom dapat berasal dari atom ' mana saja. #pabila atom ' yang berdekatan dengan atom ' yang mengikat gugus 6 memiliki kereaktifan yang berbeda maka atom yang terikat pada atom ' sekunder lebih mudah dieliminasi daripada atom yang terikat pada atom ' primer. :emikian juga dengan atom pada atom ' tersier lebih mudah dieliminasi daripada atom yang terikat pada atom ' sekunder. #tom terikat pada atom ' tersier lebih mudah dieliminasi CH3
13'
CH
OH
C
CH3
CH3 H2 C
CH3
asam panas
13'
C
#tom ' sekunder
C
H2 C
CH3
126
CH3
#tom ' primer
3" 5eaksi :ehidrogenasi (eliminasi atom idrogen" 5eaksi dehidrogenasi adalah reaksi eliminasi pada senyawa hidrokarbon yang disertai pelepasan gas hidrogen (2" dengan bantuan katalis. 13'
H2 C
>i
CH3
13'
H C
CH2
12
dieliminasi satu atom -nya
)' A%ena a* Reasi +sidasi ama halnya seperti pada alkana, pembakaran sempurna pada alkena menghasilkan gas
karbondioksida ('6 2" dan air ( 26". '24 7 362 8 2'62 7 226
$* Reasi Adisi Reaksi adisi adalah reaksi penambahan suatu atom pada ikatan rangkap , baik itu rangkap
dua (alkena" maupun rangkap tiga (alkuna" sehingga menyebabkan pengurangan ikatan. ebaliknya dari reaksi eliminasi, reaksi adisi mengakibatkan perubahan ikatan rangkap menjadi ikatan tunggal (tak jenuh menjadi jenuh". ?katan rangkap dua akan menjadi ikatan tunggal, sedangkan ikatan rangkap tiga akan menjadi ikatan rangkap dua selanjutnya menjadi ikatan tunggal. 5eaksi adisi dibedakan menjadi 3, yaitu sebagai berikut! 1" #disi idrogen=idrogenasi enambahan atom hidrogen pada atom ' yang berikatan rangkap 13'
C
C H
CH3
12
13'
H C
H2 C
CH3
CH
3 CH3 2" #disi alogen=alogenasi enambahan atom halogen ('l dan %r" pada atom ' yang berikatan rangkap
Masing-masing atom ' yang berikatan rangkap memperoleh penambahan satu atom
13'
C
H C
CH3
'l2
13 '
CH3 atom ' yang berikatan Masing-masing rangkap memperoleh penambahan satu 3" atom #disi'lidrohalogenasi=#disi gas @ (@ + 'l dan %r"
Cl
Cl
C
CH
CH3
CH3
enambahan atom idrogen dan atom alogen pada atom ' yang berikatan rangkap. ada reaksi ini berlaku at"ran Maronio sebagai berikut! 9ika atom ' yang berikatan rangkap mengikat jumlah atom yang berbeda, o maka atom @ (halogen" akan terikat pada atom ' yang sedikit mengikat hidrogen.
o
9ika jumlah atom karbon pada ikatan rangkapnya mengikat jumlah atom hidrogen sama banyak, atom @ akan terikat pada atom ' yang mempunyai rantai karbon paling panjang.
-'
A%"na a* Reasi +sidasi ama halnya seperti pada alkana dan alkena, pembakaran sempurna pada alkuna
menghasilkan gas karbondioksida ('6 2" dan air ( 26". '34 7 462 8 3'62 7 226 $* Reasi Adisi
ama halnya seperti reaksi adisi pada alkena, pada alkuna juga terjadi reaksi adisi yaitu penambahan suatu atom pada ikatan rangkap yang menyebabkan perubahan ikatan dari rangkap tiga menjadi rangkap dua, selanjutnya menjadi ikatan tunggal. 6leh karena itu, reaksi adisi pada alkuna membutuhkan pereaksi dua kali lebih banyak daripada reaksi adisi pada alkena. 1" #disi idrogen=idrogenasi 1'
C
CH3
1 2'
12
C H
CH3
12
13 '
H2 C
CH3
#tau dapat juga ditulis sebagai berikut
1'
C
CH3
212
13'
2" #disi alogen=alogenasi 13'
C
C
CH3
H2 C
13'
2'l2
CH3 Cl
Cl
C
C
Cl
Cl
CH3
3" #disi idrohalogenasi=#disi gas @ (@ + 'l dan %r" 9uga berlaku at"ran Maronio seperti pada alkena
1'
C
CH3
1%r
1 2'
C
CH3
Br
REAKSI.REAKSI PADA SENYAWA /IDR+KARB+N Len0api persamaan reasi 1an0 $e%"m %en0ap serta tent"an #enis reasi 1an0 ter#adi dan $erian nama pada masin0.masin0 sen1a2a 1an0 ter%i$at da%am reasi terse$"t3 No
1 2
Jenis Reasi
Persamaan Reasi
'1A 7 1162 8 '6 2 7 026 Br
13'
H2 C
CH
CH3
%r 2
13'
H2 C
CH3
3 4
CH3
C
1%r
CH3
'1B 7 ....62 8 ....'62 7 ....26
13'
H2 C
CH
13'
t
CH3
C
CH3
7
CH3
CH3
H C
OH
13'
H C
CH2
A
C
H2 C
CH3
1364 panas
126
CH3 Cl
13'
CH3 H C CH3
C H
H2 C
CH3
1'l
0
'12 7 .....62 8 .....'62 7 .....26
13'
H C
C
CH3
13'
1'
H2 C
C
CH
CH3
CH3
CH3
;
H2 C
CH3
'l2
1B
H 3C
CH3
1'l
13 '
CH
CH CH3
11
13'
C
C
H C
CH3
CH3
1'l
C
Cl
H2 C
CH3
