EXPOSE : Le mix logistique et l’évaluation des coûts La logistique est basée sur la satisfaction du client. le mix logistique regroupe 6 composantes de coûts : • • • • • •
les les les les les les
coûts de traitement des commandes coûts intrinsèques des stocks coûts d’entreposage coûts de production définis par lots coûts de transport niveaux de services clientèle
LA PASSATION DE COMMANDE VOIR RESUME DE CHAPITRE 9 DE L’OUVRAGE QUE J’AI EFFECTUE (mieux expliquer) L’ENTREPOSAGE Définition : est le fait d'entreposer ou de stocker des marchandises en grande quantité dans un entrepôt grâce à des papetiers parfois mobiles, au moyen d'un chariot élévateur. L’entreposage est nécessaire à l’approvisionnement physique de la logistique interne et celui utilisé pour la distribution physique (logistique externe) Les avantages de l’entreposage : • •
Consolidation des transports : qui consiste à faire les économies en terme de cout de transport ; Assortiment et mix de produits et de fournitures : qui consiste à créer un centre de distribution ou encore un entrepôt qui contiendra toutes les différentes combinaisons d’un produit
En distinguons 2 sortes d’entrepôts: -l’entrepôt public c’est lorsque l’entreprise décide de louer un entrepôt appartenant à une tierce personne -l’entrepôt privé c’est lorsque l’entreprise décide d’acheter ou soit construire son propre entrepôt Il faut choisir une bonne implantation car cela accélère le flux de produits, améliore le service aux clients, améliore les conditions de travail et réduit les couts. L’implantation optimale tient compte des couts du personnel, équipements, espace et informations. Il existe deux méthodes pour ranger et localiser les produits stockés: -
le stockage flottant c’est lorsqu’on place les articles dans le rayon plus proche de la zone de déchargement pour les retirer sur une base (FIFO)
-
le stockage fixe ou dans des zones spécifiques c’est lorsque le stockage s’effectue dans les rayons spécifiquement affectés en fonction du type de marchandise.
STOCKAGE Les fonctions de stock : • • • •
Les stocks sont nécessaires pour qu’une entreprise puisse réaliser des économies d’échelle Equilibrage de l’offre et de la demande Garantie contre les incertitudes de la demande et du cycle de commande Sécurité d’approvisionnement dans les réseaux de distribution
Les types de stock : Stock du cycle de commande, Stock en transit, Stock de sécurité ou stock tampon, Stock spéculatif, Stock saisonnier, Stock mort. Les stocks constituent une valeur très importante à l’actif de nombreuses entreprises. Et de plus en plus, ils entrent en compétition avec d’autres investissements de l’entreprise. Une gestion stratégie des stocks peut améliorer les liquidités et la rentabilité des investissements. APPROV :
Résumé de Chapitre 9 (gérer les flux des matières) TRSP : Les modes de transport sont classifiés selon les voies de communication utilisées: -
Transports terrestres (routier, ferroviaire ou guidés) Transports maritime et fluvial Transport aérien
Le choix d'un mode de transport peut être effectué en fonction de la disponibilité du moyen de transport, de ses qualités (capacité, rapidité, sécurité, conformité aux réglementations applicables aux marchandises), son coût, et selon l’organisation de la chaine logistique de L’E/se (approv, stockage des MP, production, stockage des PF et la distribution) et selon la nature de pdt et exigences de la clientèle, et même aux contraintes environnementales, socioéconomiques. Le transport maritime : le premier moyen de transport utilisé dans le monde, spécialement pour les destinations lointaines, le maritime est celui qui peut charger le plus de produits en commerce international, Le marché du transport maritime est en évolution.
Le transport aérien est en grande évolution depuis ces dernières années. L'I.A.T.A (Association pour le transport aérien international) a simplifié l'utilisation des documents pour faciliter l'exportation en avion Le transport routier est le seul moyen capable de réaliser un service de « porte à porte », ce qui veut dire que le transport routier permet de transporter directement la marchandise de l'exportateur à l'importateur. Le transport ferroviaire est l'un des moyens les plus sûrs qu'il existe aujourd'hui. Il permet de transporter des petits colis jusqu'au conteneur. Réglementation : Le contrat de transport de marchandises est un contrat commercial. Il est matérialisé par un document dénommé différemment selon le mode de transport. -
-
En transport routiers des marchandises et en transport ferroviaire, le document se nomme légalement lettre de voiture (anciennement ou usuellement récépissé de livraison, bon de transport...) ; En transport aérien de marchandises, le document se nomme lettre de transports aériens (L.T.A.). En transport maritime de marchandises, le document se nomme connaissement maritime (voir : contrat de transport maritime)
Le contrat de transport de marchandises mentionne généralement ce qui est transporté (catégorie de marchandises, poids, volumes), les lieux de chargement et de déchargement, le nom du transporteur et celui du commissionnaire de transport, des mentions concernant la dangerosité, les sommes à encaisser, des instructions particulières de livraison. Stratégie de trsp : Les étapes pour concevoir une stratégie de transport qui permette d'assurer une qualité de service irréprochable, contenir les coûts de transports pour maintenir les frais de livraison à un niveau acceptable, -
Maitriser les coûts de transports Assurer la qualité de services Finaliser sa stratégie de transport
