Studi Kelayakan Kelayakan Usaha : Peternakan Peternakan Ayam Ayam Potong JalanWayJepara-MegarawanKm7LabuhanRatu,LampungTimur. JalanWayJepara-MegarawanKm7LabuhanRatu,LampungTim ur.
1
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Dewasa ini , perekomomian Negara Indonesia menunjukan kondisi yang kurang menggembirakan bagi para pelaku usaha dan masyarakat. Tingginya angka inflasi nasional pada bulan April 2008 yang mencapai 4.01% dan di Lampung yang mencapai 3,07% dan isu kenaikan maupun kelangkaan harga BBM menjadi bukti ada nya kurang kondusifnya kondisi perekonomian Negara.Dalam kondisi seperti s eperti ini , masyarakat semakin terpuruk ketika harga kebutuhan beberapa bahan pokok mengalami peningkatan dan tidak lagi terjangkau yang juga tidak diimbangi dengan meningkatnya pendapatan masyarakat. Di sector perdaganngan dan industri, kondisi tersebut juga sangat disarankan oleh pengusaha Biaya oprasional yang tidak sebanding dengan harga jual hasil produksi membuat lesu sector ini . Oleh karena itu , dengan mengacu pada pada kondisi perekonomian yang yang kurang kondusif dan tidak berpihak pada perekonomian rakyat , menuntut masyarakat untuk mempunyai daya saing dan keahlian tertentu untuk meningkatkan derajat hidupnya sebagai bekal dalam kehidupan sehari-hari. Bagi para pelaku usaha , kondisi yang perlu diperhatikan adalah mengenai bagaimana daya beli masyarakat disekitar sehingga bisa memunculkan permintaan dari beberapa penawar yang dilakukan oleh perusahaan. Apabila permintaan meningkat memungkinkan pasar menjadi potensi dan ketika kondisi kondisi permintaan menurun menyebabkan menyebabkan kondisi kondisi pasar berada pada posisi yang tidak menguntungkan . Yang perlu diperhatikan adalah mengenai bagaimana tingkat persaingan , daya beli masyarakat , dan hukum permintaan maupun maupun panawaran itu terjadi pada kondisi yang demikian.
2
B. Gambaran Umum Potensi Usaha
Kalau kita mencermati lebih mendetail mengenai kondisi perekonomian Negara yang kurang stabil , maka apabila kita memposisikan diri s ebagai pelaku usaha , maka yang terlintas pertama kali dibenak kita adalah mengenai bagai mana menciptakan sebuah unit usaha bisnis yang prispektif dan menguntungkan dalam jangka pendek dan jangka panjang sebagai tempat untuk melakukan inventasi . Pemikiran yang kedua adalah dengan modal yang pas-pasan , produk apa yang kita produksi sehingga memunculkan permintaan pasar dan dapat memberikan keuntungan bagi kita. Kiranya pemikiran tersebut pantas muncul ketika kita semua terhimpit pada kondisi ekonomi yang sulit . Oleh karena itu , kita perlu untuk melakukan analisis mengenai hal-hal potensia l untuk melakukan usaha agar mampu memberikan manfaat ekonomi bagi kita. Dengan berbekal pada kebijakan pemerintah tentang kegiatan perdagangan dan industri hal ini memungkinkan untuk terbukanya peluang dalam menjalankan usaha yang berkaitan dengan hal tersebut . Salah satu bentuk usaha bisnis yang bisa dijalankan adalah dengan mendirikan peternakan ayam potong. Selain memacu pada kebijakan pemerintah tentang industri dan perdagangan, mungkin juga sebagai alasan mengapa usaha tersebut punya peluang karena banyak dari mas yarakat kita yang cenderung membeli kebutuhan daging yang berharga miring seper ti dibanding daging sapid an kambing dimasa seperti sekarang ini.
3
BAB II ASPEK PENILAIAN
A. ASPEK HUKUM
Dari segi legalitas Usaha, unit usaha ini memiliki beberapa dokumen Badan Hukum untuk melaksanakan usaha bisnis sebagai bekal agar usaha yang dilaksanakan berjalan lancar dikemudian hari karena unit usaha ini sekalanya cukup besar. Beberapa dokumen Hukum yang dimiliki berkaitan dengan aspek Hukum adalah : 1. Badan Hukum Untuk usaha ini yakni berupa PT, karena usaha yang kami lakukann sifatnya merupakan usaha bersama dengan modal bersama dan keuntungan dibagi bersama berdasarkan besar nya Inbreng dari masing-masing pemodal, dimana seluruh aktifitas yang timbul dalam pengelolaan menjadi tanggung jawab PT. Selain itu, badan hukum yang didirikan berdasarkan perjanjian, melakukan kegiatan usaha dengan modal dasar yang seluruhnya terbagi dalam saham, badan hukumnya merupakan subjek hukum dan kekayaan yang terpisah (Modal). 2. Tanda Daftar Perusahaan Dan Surat Izin Usaha Usaha peternakan ayam potong memiliki izin usaha dari dinas perindustrian dan perdagangan dan sudah terdaftar sebagi pelaku usaha penjualan ayam potong. sesuai dengan UU no. 3/1982 tentang wajib daftar perusahaan, Perusahaan adalah segala macam bentuk badan usaha yang menjalankan setiap usaha yang bersifat tetap dan terus menerus didirikan, bekerja serta berkedudukan dalam wilayah Negara Indonesia dengan tujuan memperoleh keuntungan atau laba.
4
3. NPWP Sebagai unit bisnis,
kami juga mendaftarkan NPWP atas aktiva usaha kami ke
Departemen Perpajakan setempat. NPWP merupakan nomor yang diberikan kepada wajib pajak sebagai sarana dalam administrasi perpajakan yang dipergunakan sebagai tanda pengenal diri atau identitas bagi wajib pajak dalam melaksanakan hak dan kewajiban perpajakannya. 4. Izin Domisili Dan IMB Karena unit usaha peternakan ayam potong ini akan didirikan diatas sebidang tanah demi kelancaran usaha maka kami selaku pengusaha juga melakukan perizinan untuk pengeringan tanah. Artinya bahwa kami melakukan pengalihan fungsi lahan yang semula untuk pertanian menjadi bangunan untuk tempat usaha. Selain itu juga kami melakukan perizinan kepada pemerintah daerah setempat untuk izin domisili, karena nantinya usaha ini berlangsung beberapa karyawan kami akan ada yang tinggal dan menetap ditempat tersebut.
B. ASPEK PASAR DAN PEMASARAN
1. Segmentasi, targeting dan positioning a. Segmentasi Yang menjadi segmentasi dari usaha Peternakan ayam potong adalah segmen menengah kebawah dan keatas. b. Targeting Yang menjadi target market adalah ibu rumah tangga, warung makan penjual cickhen dan orang-orang yang melakukan resepsi. c. Positioning Kami ingin menciptakan image atau citra perusahaan dibenak konsumen sebagai perusahaan Peternakan ayam potong, yang bersih, menjual ayam potong berkualitas dengan harga yang pas.
5
2. Permintaan a. Perkembangan Permintaan Saat Ini Dewasa ini kalau kita amati, permintaan akan pemenuhan protein dalam tubuh manusia semakin meningkat seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi sebagai penunjang kebutuhan energi bagi tubuh. Terlebih dengan ditunjangnya oleh beragam cara yang mudah bagi masyarakat untuk mendapatkan ayam potong. b. Prospek Permintaan Dimasa Yang Akan Datang Dengan membanjirnya berbagai produk makanan yang serba instant di masyarakat akan menyebabkan kondisi persaingan produk-produk berprotein yang mengandung bahan pengawet dan berformalin tersebut akan mengalami kejenuhan seiring dengan tingginya persaingan pada industri tersebut. Kondisi tersebut akan memunculkan titik balik dimana akan ditandai berkurangnya permintaan akan produk-produk tersebut, dan konsumen beralih keproduk lain yang sejenis dan tidak berpengawet. 3. Penawaran a. Perkembangan Penawaran Saat Ini Perkembangan penawaran disektor usaha peternakan ayam potong pada saat ini memang relatif masih biasa-biasa saja. Hal tersebut disebabkan karena sector usaha ini belum dibidik dan dikelola secara serius. Oleh karena itu,agar usaha peternakan ayam potong menjadi lebih baik maka perlu peningkatan penawaran yang memberikan nilai lebih bagi konsumen. b. Prospek Penawaran Dimasa Yang Akan Datang Mengingat adanya peluang yang besar dalam usaha penjualan ayam potong pada masa yang akan datang, maka perlu adanya penawaran produk yang memberikan nilai lebih dan manfaat bagi konsumen. Penawaran tersebut akan semakin variatif maupun lebih kompetitif karena sudah ditunjang dengan perangkat tekhnologi informasi yang memberikan kemudahan bagi penjual maupun pembeli dalam melakukan transaksi atau sebatas bertukar informasi. Oleh
6
karena itu, bagi pelaku usaha disektor ini harus mampu melakukan penawaran yang inovatif untuk menarik pasar. 4. Analisa kelayakan pemasaran Dalam melakukan analisa permintaan, kami menggunakan model matrik pembobotan berskala 1-5. Dengan Keterangan : Sangat Lemah : 1 Lemah :2 Sedang :3 Kuat :4 Sangat Kuat : 5 Kriteria Penilaian No
Item Yang Dinilai
Sangat Lemah
SDM Pesaing Konsumen Tekhnologi Mode/trend Armada Pemasaran Harga Promosi Distribusi Produk dan Lini Produk Mutu Produk Peraturan P emerintah Lingkungan Bisnis Ketersediaan Bahan Baku Rencana Pemasaran Penyimpanan Produk Margin Laba Ketersediaan Modal Pangsa Pasar Manajemen Pemasaran
Total Bobot
Interval = =
=
Lemah
Sedang
Kuat
Sangat Kuat
√ √ √ √ √ √ √
√ √
√ √ √ √
0
2
√ √ √
√ √
√
18
40
15
Nilai Tertinggi dari Interval – Nilai Terndah dari Interval Jumlah Kelas 5-1 5
0,8
7
1,00 – 1,80
= Sangat Tidak Layak
1,81 – 2,60
= Tidak Layak
2,61 – 3,40
= Sedang
3,41 – 4,20
= Layak
4,21 – 5,00
= Sangat Layak
untuk mengetahui layak atau tidaknya dari segi pemasaran maka dapat dicari dengan rumus : Total Bobot Jumlah Item Yang Dinilai
Kelayakan Usaha =
=
75 20
= 3,75
Berdasarkan hasil yang diperoleh sebesar 3,75 maka usaha pembuatan peternakan a yam potong dari sisi pemasaran dikatakan layak, karena masuk pada range 3,41 – 4,20.
5. Analisa persaingan Untuk melakukan analisis terhadap kondisi persaingan pada usaha pembuatan peternakan ayam potong, maka kami menggunakan analisis Matrik Persaingan, yaitu dengan cara: a.
membandingkan usaha satu dengan usaha lain yang sejenis pada factor persaingannya, semakin bagus maka semakin tinggi skornya. Skala penilaian yang digunakan adalah skala 15.
b.
Dengan membandingkan tingkat kepentingan dari masing-masing factor. Semakin penting, maka skornya semakin tinggi. Skala penilaian yang digunakn adalah skala 1-5. Tabel Matrik Analisis Tingkat Persaingan
8
Pasar
Faktor Persaingan Harga Kualitas Promosi Jasa Khusus Pelayanan Suasana Lokasi Kekuatan Relatif
A 2 3 2 2 2 1 2
B 3 2 2 2 3 2 2
A.B 6 6 4 4 6 2 4 32
Pedagang Keliling
Kios A 2 3 3 3 3 3 4
B 3 3 4 3 4 2 3
A.B 6 9 12 9 12 6 12 66
A 4 4 4 4 4 5 4
B 3 5 5 4 4 4 5
A.B 12 20 20 16 16 20 20 124
Perusahan Peternakan ayam potong A B A.B 4 5 20 4 5 20 4 5 20 5 5 25 5 5 25 5 5 25 4 4 16 151
Berdasarkan pada table matrik analisis tingkat persaingan, maka dapat disimpulkan bahwa usaha Peternakan ayam potong menduduki pada peringkat teratas untuk kekuatan kompetitifnya, sedangkan pesaing yang paling besar adalah Pedagan Keliling. Kelemahan dari usaha pembuatan peternakan ayam potong terletak pada Lokasi tempat usaha yang kurang menguntungkan dibandingkan dengan Pedagang Keliling yang langsung mendatangi konsumen. Oleh karena itu harus ada pembenahan dan evaluasi lerhadap lokasi tempat perusahaan peternakan ayam potong agar nantinya mudah dijangkau oleh konsumen. 6. Program Pemasaran a. Tingkat Pelayanan Dalam memasarkan ayam potong kami memberikan layanan yang memuaskan melalui layanan pemesanan, delivery dan memilih ayam potong. b. Penetapan Harga Penetapan harga yang akan dilakukan adalah dengan menetapkan harga berdasarkan tingkat keberlangsungan usaha, dimana kami mencari keuntungan yang relat ive sehingga dapat menjalankan usaha secara kontinyu untuk meningkatkan pangsa pasar. c. Kegiatan Promosi Beberapa kegiatan promosi yang dilakukan adalah dengan melalui promosi di media cetak, spanduk, serta siaran di beberapa stasiun radio lokal. d. Kegiatan Distribusi untuk kegiatan distribusi, kami menggunakan armada distribusi sendiri.
9
C. ASPEK KEUANGAN 1. Kebutuhan Dana
a. Investasi Investasi dana ini mencapai Rp. 50.000.000, b. Biaya Pra Oprasional Biaya Pra Oprasional mencapai Rp. 15.000.000,c. Modal Kerja Modal kerja digunakan untuk membiayai seluruh aktiva lancar yang mencapai Rp. 10.000.000,2. Rencana Pembelanjaan Dana
a. Modal Sendiri
Modal sendiri Rp. 50.000.000,-
b. Pinjamam Bank
Pinjaman dari bank Rp. 25.000.000,3. Proyeksi Keuangan
a. Proyeksi Pendapatan
·
Pendapatan Perbulan Rp. 17.850.000,-
·
Pendapatan Pertahun
Rp. 214.200.000,-
10
b. Proyeksi Biaya Pertahun
Pengadaan Bibit Ayam Biaya Pakan Biaya Pemanas Gaji Karyawan Seluruh Biaya Listrik Obat-obatan Perlengkapan Kebersihan Jumlah Biaya
Rp. 45.360.000,Rp. 126.000.000,Rp. 1.020.000,Rp. 20.800.000,Rp. 180.000,Rp. 3.000.000,Rp. 350.000,Rp. 196.710.000,-
c. Proyeksi Laba Rugi
Laba/Rugi
= Pendapatan – Pengeluaran = Rp. 214.200.000 – Rp. 196.710.000. = Rp. 17.490.000,-
d. Proyeksi Kemampuan Pelunasan Hutang
Hutang dilunasi dalam jangka waktu 5 tahun bunga yang diinginkan 17% pertahun e. Perhitungan Kelayakan Usaha a.
Dengan Metode Payback Periode Tabel Cash Flow Tahun 2010 2011 2012 2013 2014
EAT 9.500.000 11.000.000 12.500.000 14.000.000 16.500.000
Investasi Proceed th 1 Proceed th 2
Pay Back Periode =
Penyusutan 8.000.000 8.000.000 8.000.000 8.000.000 8.000.000
= Rp. = Rp. = Rp. = Rp. = Rp.
13.500.000 20.500.000
Proceed DF 12% 17.500.000 0,854 19.000.000 0,729 20.500.000 0,624 22.000.000 0,533 24.500.000 0,455 Jumlah PV Kas Bersih
PV Kas Bersih 14.945.000 13.851.000 12.792.000 11.726.000 11.147.500 64.461.500
50.000.000 17.500.000 32.500.000 19.000.000 13.500.000
X 12 bulan = 7,9 bulan atau 8 bulan
11
Kesimpulan : Berdasarkan nilai PP yang diperoleh proyek layak diterima, karena nilai PP< Umur Ekonomis b.
Dengan Metode Average Of Return (ARR) Tahun 2010 2011 2010 2013 2014 Jumlah
EAT 9.500.000 11.000.000 12.500.000 14.000.000 16.500.000 63.500.000
=
63.500.000 5
= 12.700.000
Rata-rata Investasi =
50.000.000 2
= 25.000.000
ARR
12.700.000 25.000.000
Rata-rata EAT
=
X 100% =
50,8%
= 50,8% X 50.000.000 = 25.400.000 Kesimpulan : Berdasarkan Nilai ARR yang diperoleh, maka proyek layak diterima karena nilai ARR > modal kerja. c.
Dengan Metode Net Present Value (NPV) Tahun 2010 2011 2010 2013 2014 Jumlah
NPV
PV Kas Bersih 14.945.000 13.851.000 12.792.000 11.726.000 11.147.500 64.461.500
= Rp. 64.461.500 – RP. 50.000.000 = Rp. 14.461.500,-
12
Kesimpulan : Berdasarkan hasil NPV yang diperoleh, maka proyek diterima karena hasil NPV positif.
d.
Dengan Metode Profitability Index (PI) Tahun 2010 2011 2010 2013 2014 Jumlah
PI
=
PV Kas Bersih 14.945.000 13.851.000 12.792.000 11.726.000 11.147.500 64.461.500
64.461.500 50.000.000
X 100% =
1,28%
Kesimpulan : berdasarkan hasil PI yang > 1, maka proyek layak diterima.
e.
Dengan Metode Internal Of Return (IRR) Tahun 2010 2011 2010 2013 2014
Proceed DF28% 17.500.000 0,781 19.000.000 0,610 20.500.000 0,477 22.000.000 0,373 24.500.000 0,291 Jumlah PV Kas Bersih
PV Kas Bersih 13.667.500 11.590.000 9.778.500 8.206.000 7.129.500 50.371.500
Kutub Nilai NPV Positif NPV
= Rp. 50.371.500 - RP. 50.000.000 = 371.500 Tahun 2010 2011 2010 2013 2014
Proceed DF29% 17.500.000 0,775 19.000.000 0,601 20.500.000 0,466 22.000.000 0,361 24.500.000 0,280 Jumlah PV Kas Bersih
PV Kas Bersih 13.562.500 11.419.000 9.553.000 7.942.000 686.000 49.336.500
13
Kutub Nilai NPV Negatif NPV
= Rp. 49.336.500 - RP. 50.000.000 = -66.350 IRR = 28% +
IRR = 28% +
50.371.500- 50.000.000 50.371.500 - 49.336.500
371.500 1.035.000
X (29%-28%)
X1%
= 28,4% Kesimpulan : Berdasarkan Nilai IRR yang diperoleh proyek diterima, karena nilai IRR> bunga pinjaman untuk 28% > 17%
D. ASPEK TEKNIS DAN OPERASI
1. Rencana Pengembangan a. Evaluasi Lokasi Lokasi yang akan kami pilih untuk mendirikan bangunan sebagai tempat buah usaha pembuatan peternakan ayam potong adalah di Jalan Way Jepara-Megarawan KM 7 Labuhan Ratu, Lampung Timur. b. Sarana Dan Prasarana Sarana yang akan kami gunakan untuk menunjang kegiatan usaha kami adalah dengan memanfaatkan: Diesel, troli, meja kursi, ruang tunggu, tempat parkir, kendaraan, dll. Sedangkan untuk prasarana kami menggunakan gedung seluas 400 m² untuk tempat peternakan.
14
c. Tenaga Ahli Dan Tenaga Biasa Tenaga ahli yang kami pekerjakan untuk menunjang kelancaran usaha kami adalah tenaga ahli pemasaran, keuangan, produksi dan SDM serta teknisi sarana dan prasarana pendukung usaha. Sedangkan untuk tenaga biasa yang kami gunakan adalah wiraniaga, tenaga srabutan/kurir dan bagian cleaning service. d. Bahan-Bahan Utama Bahan utama yang digunakan dalam menjalankan usaha Peternakan ayam potong antara lain: ayam dengan kualitas yang baik, vaksin dan makanan ayam potong yang berkualitas. e. Bangunan Dan Tata Letak Bangunan Berkaitan dengan bangunan dan tata letak bangunan, toko buah impor akan didirikan diatas tanah seluas 400 m² dimana luas tanah untuk mendirikan bangunan 150 m², dan 20 m² untuk tempat parkir. Untuk luas bangunan adalah 200 dengan satu lantai. Bentuk bangunan berupa ruangan berlantai 1. Tata letak bangunan antara lain bangunan utama sebagai tempat berjualan, tempat parkir, Gudang, ruang informasi dan penitipan. f. Jadwal Pelaksanaan Usaha peternakan ayam potong akan mulai didirikan pada tanggal 10 Mei 2009 untuk kegiatan pembangunan gedung, dan kegiatan operasional penjualan mulai tanggal 10 Desember 2009. g. Perkiraan Biaya Teknis Dan Operasi Biaya teknis dan operasional diperkirakan mencapai Rp 214.200.000,-
2. Rencana Pengoprasian Usaha a. Proses Operasi Usaha Proses operasi perusahaan meliputi rencana penjualan, rencana persediaan produk, penjadwalan pegawai dan penggajian, pengawasan biaya penjualan dan pemesanan.
15
b. Kebutuhan Bahan Operasi Kebutuhan bahan operasi peternakan ayam potong dikelola oleh masing-masing departemen dan nantinya dikoordinasi dengan pimpinan mengenai kebutuhan bahan operasi yang meliputi pendanaan, jumlah produk dan kegiatan pemasa ran. c. Kegiatan Perawatan Mesin kegiatan perawatan mesin kami menggunakan tenaga ahli mesin sesuai dangan mesinmesin yang kami gunakan. Misalnya perawatan kendaraan, perawatan diesel, troli. Perawatan dilakukan secara berkala dan berkelanjutan dengan menggunakan tenaga ahli dari mitra kerja kami.
E. ASPEK MANEJEMEN DAN ORGANISASI
1. Bagan Organisasi dan Tingkat Jabatan
a). Bagan Organisasi
Pimpinan Manager Pemasaran Karyawan
Manager Keuangan Karyawan
Manager SDM Karyawan
Manager Produksi Karyawan
16
b). Tingkatan Jabatan Pimpinan, Manager, Kepala Bagian, Karyawan, Security
2. Personalia
a. Kebutuhan Tenaga Kerja
Kami dalam menjalankan usaha toko buah membutuhkan kurang lebih 13 tenaga kerja dengan rincian sebagai berikut : Ø Pimpinan
: 1 Orang
Ø Manager
: 4 Orang
Ø Kabag Pelayanan
: 1 Orang
Ø Pelayan
: 2 Orang
Ø Karyawan Bagian Pergudangan
: 2 Orang
Ø Driver
: 2 Orang
Ø Clining Servis
: 1 Orang
Ø Tenaga Srabutan
: 1 Orang
b. Tingkat Balas Jasa
Tingkat balas jasa berupa gaji, jenjang karir, training, bonus prestasi dan bingkisan THR.
F. ASPEK EKONOMI DAN SOSIAL
a. Penambahan Devisa Adanya investasi didalam Perusahaan peternakan ayam potong membawa dampak terhadap devisa Negara Indonesia melalui pajak perusahaan. Pendapatan pemerintah Meningkat melalui pajak penghasilan yang harus dibayarkan oleh perusaha an peternakan ayam potong.
17
b. Penyerapan Tenaga Kerja Usaha perusahaan peternakan ayam potong memberikan kontribusi terhadap penyerapan tenaga kerja sebanyak 16 orang dan memperkecil angka pengangguran di masyarakat.
c. Dampak Terhadap Lingkungan Masyarakat
1. Adanya peningkatan ekonomi masyarakat khususnya para karyawan. 2. Adanya lowongan lapangan pekerjaan baru 3. Peningkatan gizi masyarakat melalui konsumsi ayam potong berkualitas.
d. Dampak Terhadap Industri Lain
1. Bagi usaha yang sejenis tentunya akan berdampak pada meningkatnya persaingan 2.
Bagi perusahaan peternakan ayam potong dengan skala kecil akan berupaya untuk meningkatkan kualitas produksinya.
G. ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN HIDUP
Permasalahan yang kita hadapi sekarang adalah bagaimana solusi dari semua masalah yang dihadapi oleh masyarakat untuk memenuhi kebutuhan akan gizi dan vitamin dapat terpenuhi. Tetapi perlu diingat dalam pengembangan usaha ini kita harus lebih selektif. Hal ini disebabkan karena jika dalam upaya pemenuhan kebutuhan protein dalam upaya peningkatan gizi dimasyarakat terkontaminasi dengan bahan-bahan pengawet berbahaya seperti formalin maka akan muncul image buruk tentang peternakan ayam potong. Hal ini tentu akan menurunkan daya saing ditengah perusahan peternakan ayam potong yang natural dan dalam skala kecil. Jika kita membiarkan peternakan ayam potong dengan bahan pengawet yang berlebihan dampaknya pun tidak akan baik untuk kesehatan
18
masyarakat. Situasi ini akan berdampak pada perpindahan konsumen dari peternakan ayam potong ke makanan yang mengandung protein namun tidak terkontaminasi dengan pengawet berbahaya.
19
BAB III KESIMPULAN A. Kesimpulan
Dari hasil analisis beberapa factor, ternyata usaha peternakan ayam potong mampu memberikan hasil yabg baik dan dapat dinyatakan layak untuk dijalankan. Terlebih ketika ada dukungan dari beberapa kebijakan pemerintah yang mengarah pada pemanfaatan sektor industri dan peternakan, dan kesadaran masyarakat pentingnya mengkonsunsi daging segar sebagai makanan penambah vitamin dan gizi guna menjaga kesehatan, serta ti ngkat persaingan yang belum terlalu kompetitif, maka kondisi tersebut memberikan peluang yang baik untuk dibidik dijadikan peluang usaha. Peluang tersebut memberikan rasa optimis untuk menjalankan usaha ini.
B. Saran
Dalam menjalankan usaha penjualan ayam potong, yang perlu untuk di perhatikan adalah mengenai bagaimana menjaga stabilitas pasokan ayam yang berkualitas dan mencari segmen yang tepat. Penetuan lokasi juga menentukan dalam memasarkan ayam potong.
20
