Home
Add Document
Sign In
Register
Laporan praktek kwu.docx
Home
Laporan praktek kwu.docx
Full description...
Author:
ellyana firdaus
5 downloads
162 Views
235KB Size
Report
DOWNLOAD .PDF
Recommend Documents
laporan praktek
laporan praktek pkl
laporan PRaktek
sembaran
laporan kerja praktek
pltgFull description
laporan kerja praktek
laporan kerja praktek teknik mesinDeskripsi lengkap
LAPORAN KERJA PRAKTEK
GhhFull description
laporan praktek transfercase_
Full description
Laporan Praktek Inverter
laporanFull description
Laporan Praktek Keripik Pisang
Laporan Praktek Keripik PisangDeskripsi lengkap
laporan kerja Praktek (Repaired)
Laporan Kerja Praktek di sebuah perusahaan kimiaFull description
Laporan Kerja Praktek Indofood
jjbbjbjbjjDeskripsi lengkap
laporan praktek baja las
untuk praktek lasFull description
Laporan Kerja Praktek Cirata
pembangkit listrik tena turbin airDeskripsi lengkap
Laporan Kerja Praktek Fix
mod mod modFull description
LAPORAN KERJA PRAKTEK
LAPORAN PRAKTEK PERPIPAAN
sipil
Laporan praktek kkp
contoh laporan kkpFull description
Laporan Kerja Praktek
Belum Selesai
Laporan Praktek Kerja Lapang
Full description
Laporan Kerja Praktek Lengkap
Makalaha ini menjelaskan tentang laporan kerja
LAPORAN KERJA PRAKTEK canang
Full description
Laporan Praktek Pembelajaran Terpadu
laporan praktek pembelajaran terpadu
Laporan praktek lapangan
notulen akreditasi puskesmasFull description
Contoh Laporan Kerja Praktek
Laporan Praktek Pengolahan Bauksit
praktek tekmira
LAPORAN PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN
“GUNCANG (Gethuk Manis Isi Kacang)”
Nama Kelompok : 1. iha!!ul "i#$aus A. %.
(1&''1*'+&)
+. A,i ukma -ahu G.
(1&''1*')
. iti Nu# /ati0ah
(1&''1*')
*. Khoi#otus a2a$ah
(1&''1*'&3)
4K5 +'1&
6U7UAN KIMIA "AKU/8A MA89MA8IKA AN I/MU 49NG98A%UAN A/AM UNI;97I8 UNI;97 I8A A N9G97I N 9G97I U7A5A
HALAMAN PERSETUJUAN
6u$ul 4#oposal
: GUNCANG (“Gethuk Manis Isi Kacang2)
Nama Ketua
: iha!!ul "i#$aus A.%.
Nama Anggota
: 1. A,i ukma -. G. +. iti Nu# /ati0ah . Khoi#otus a2a$ah
Kelas
: 4K5 +'1&
igunakan se,agai tugas mata kuliah ke>i#ausahaan
u#a,aa? 1& Mei +'1=
2
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL................................................ ........................................
1
HALAMAN PERSETUJUAN............................................................................
2
DAFTAR ISI............................................................................. ...........................
3
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakan........................................................................................
!
B. T"#"an Ren$ana B%&n%&......................................................................... ...
!
'. Man(aat Praktek K)"............................................................................
!
BAB II PEMBAHASAN A. A&*ek Pr+,"k&%........................................................................................
-
B. A&*ek Pea&aran....................................................................................
/
'. A&*ek Ke%traan.....................................................................................
0
D. A&*ek Ke"anan......................................................................................
0
BAB III PENUTUP A. Ke&%*"lan..............................................................................................
11
B. Saran.........................................................................................................
11
DAFTAR PUSTAKA............................................................................... ............
12
LAMPIRAN ........................................................................................................
13
3
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakan
alam memilih $an mengem,angkan suatu usaha pe#lu mempe#tim,angkan ,e,e#apa 0akto# aga# suatu usaha $apat ,e#@alan $engan ,aik? sepe#ti peluang? lingkungan? $an pesaing usaha. i lingkungan kami akni Ge$ung 6u#usan Kimia Unie#sitas Nege#i u#a,aa ti$ak te#$apat kantin. ehingga kami melihat peluang te#se,ut untuk mem,ukaiusaha makanan aga# mahasis>a $apat le,ih mu$ah men$apatkan makanan. elain itu? ka#ena ke,anakan mahasis>a $an ciitas aca$emika ang lain $i 6u#usan Kimia se#ing $atang pagi? maka peluang te#,esa# untuk mengem,angkan usaha makanan a$alah @enis makanan ang ,e#ka#,ohi$#at tinggi pengganti sa#apan. elain mempe#tim,angkan peluang?kami @uga memiki#kan suatu p#o$uk makanan ang ,e#,asis “G#een Chemist#” aituang ,e,as $a#i ,ahanB ,ahan kimia,e#,ahaa. Maka $a#i itu kami memilih mem,uka usaha makanan ,e#upa “GUNCANG” akni Gethuk Manis ang $i$alamna ,e#isi kacang.
B. T"#"an Ren$ana B%&n%&
8u@uan penulisan #encana ke>i#ausahaan ini a$alah untuk mengetahui peluang usaha p#o$uksi Gethuk Manis $engan me#k “GUNCANG (Gethuk Manis Isi Kacang)” $ilihat $a#i aspek p#o$uksi? pemasa#an? kemit#aan? se#ta keuangan.
'. Man(aat Praktek K)"
Man0aat $a#i p#aktek k>u ini aga# mahasis>a men$apatkan ilmu se#ta pengalaman ,e#,isnis $an $iha#apkan setelah lulus $apat mem,uka lapangan usaha sen$i#i
4
BAB II PEMBAHASAN
A. A&*ek Pr+,"k&%
1. 6enis $an nama p#o$uk? ka#akte#istik p#o$uk 5a#ang atau p#o$uk ang akan $i@ual $alam usaha ini a$alah p#o$uk @enis makanan ang ,e#asal $a#i singkong $an kami olah men@a$i gethuk lin$#i. alam pemasa#an? p#o$uk ini kami ,e#i nama “GUNCANG (Gethuk Manis Isi Kacang” ka#ena ,entukna ang $i,uat ,ulat sepe#ti ,ola $engan #asa manis $an $alamna ,e#isi kacang. 4#o$uk ang kami @ual me#upakan p#o$uk makanan @enis makanan t#a$isional ang su$ah ti$ak asing lagi ,agi li$ah o#angBo#ang In$onesia.
+. 4asokan ,ahan ,aku 4e#olehan ,ahan ,aku ti$ak te#lalu sulit ka#ena singkong ,isa $i,eli $i pasa# t#a$isional $ae#ah 6agi# se#ta ,ahanB,ahan penun@ang $apat $i,eli $i $ae#ah 8C u#a,aa.
. 5ahan ,aku? ,ahan penolong $an pe#alatan ang $igunakan 5ahan 5aku :
kg singkong ang ,e#kualitas ,aik
+'' g# gula putih D ga#am $apu#
+'' g# gula a#en
5ahan 4enun@ang:
aun 4isang (kemasan 4#o$uk)
1 ,uah kelapa (4a#ut halus)
4e#alatan ang $igunakan :
a#um tangan plastik
4a#utan kelapa
4anci
5
*. 4#oses p#o$uksiEope#asi
4em,elian ,ahan ,aku pem,uatan Gethuk Manis Isi Kacang.
5ahan ,aku $i$apat $i pasa# t#a$isional $ae#ah @agi# $an 8C u#a,aa.
4em,uatan Gethuk Manis Isi Kacang $an pengemasan.
4en@ualan Gethuk Manis Isi Kacang.
&. 4em,uatan Gethuk Manis Isi Kacang
Kupas kulit singkong lalu $icuci $engan ai# sampai ,ena#B,ena# ,e#sih
4otongBpotong singkong ang su$ah $icuci ,e#sih sesuai sele#a
etelah itu? #e,us singkong $alam ai# ang men$i$ih sampai ,ena#B,ena# matang $an empuk? angkat $inginkan
%aluskan singkong #e,us $engan ca#a $itum,uk
Masukkan gula pasi# $an ga#am lalu uleni $engan tangan samapi te#campu# #ata
A$onan singkong men@a$i ,e,e#apa ,agian lalu cetak mem,entuk ,ulat sepe#ti ,ola $an isi $engan kacang? kemu$ian kukus se,enta#
a@ikan getuk manis isi kacang $engan $ita,u#i kelapa pa#ut $an gula a#en
Getuk manis isi kacang siap $imakan
3. 4engemasan p#o$uk Gethuk Manis Isi Kacang $ikemas $engan #api $an ,e#sih $alam $aun pisang $engan ,uah gethuk $engan kemasan ang tetap mena#ik $an mempe#tim,angkan konsep FG#een Chemist#F $engan mengu#angi sampah plastik.
=. Kesulitan saat p#oses p#o$uksi Kesulitan saat p#oses ini te#@a$i saat ,ahan penun@ang sepe#ti $aun pisang ang telah $i,eli %B1 se,elum pemasa#an selalu lau @a$i untuk pengemasan ,iasana $ilakukan pa$a ha#i %E pa$a ha#i pemasa#an (se,elum $ipasa#kan)
6
B. A&*ek Pea&aran
1. 8empat 4emasa#an 4#o$uk Guncang “Gethuk Manis Isi Kacang” kami pasa#kan kepa$a >a#ga @u#usan kimia? ka#ena anggota kami ,e#asal $a#i @u#usan kimia @a$i kami memulai ,e#@ualan $i @u#usan kimia aga# $apat mengont#ol pen@ualan kami.
+. 4enataan p#o$uk untuk p#oses pen@ualan 4enatan $ilakukan $engan meletakkan p#o$uk pa$a >a$ah ang ,e#sih $an mena#ik se#ta memu$ahkkan konsumen unuk melihat p#o$uk te#se,ut. alam hal ini penataan p#o$uk $itata #api aga# memu$ahkan konsumen ketika mengam,il p#o$uk saat mem,elina ,e#lokasi $i ,elakang @u#usan kimia "MI4A Unesa.
. Me$ia 4#omosi
a#kan $an le,ih pe#caa.
*. 8a#get atau 7encana 4en@ualan 4#o$uk Guncang “Gethuk Manis Isi Kacang”
kami memiliki ta#get a>al
,e#@ualan aitu 1' po#siEpe# ha#i. an @ika selama p#oses ,e#@ualan mengalami peningkatan makan kami akan menam,ahkan p#o$uk k ami @ualkan &. Kesulitan saat p#oses pemasa#an Kami mengalami kesulitan pa$a p#oses pemasa#an ka#ena saat pemasa#an mena>a#kan kepa$a >a#ga kimia? kami @uga ha#us men@aga stan$ kami? ka#ena pe#nah kami kehilangan uang hasil pen@ualan saat pen@ualan minggu ke + se,esa# =.''' #i,u #upiah.
'. A&*ek Ke%traan
7
4a$a kemit#aan selama p#aktek k>u ini kita ,e#mit#a $engan pen@ual ang menetok ,ahan pem,uatan gethuk manis isi kacang $i $ae#ah 8C $engan men@a$i mit#a a$a potongan ha#ga ang kita $apatkan saat mem,eli ,ahan” ,aku pem,uatan gethuk manis isi kacang
D. A&*ek Ke"anan Ren$ana Anaran B%aa
1. 7encana Ke,utuhan Mo$al Ke#@a
kg singkong
7p. .&''?''
+'' g# gula a#en
7p. +.'''?''
Gula pasi# +'' g#
7p. +.&''?''
1 ,uah kelapa (pa#ut halus)
7p. &.'''?''
aun 4isang
7p. +.'''?''
Ga#am $apu#
7p. +.''' ?'' 7p. 1=.'''?''
+. 7encana 4en@ualan 8anggal
6enis 4#o$uk
6umlah
%a#ga atuan
8otal
+3 Ap#il +'1= ' Mei +'1= 1' Mei +'1=
Guncang Guncang Guncang
1' ,ungkus 1' ,ungkus 1' ,ungkus
7p. +.&''?'' 7p. +.&''?'' 7p. +.&''?''
7p. +&.'''?'' 7p. +&.'''?'' 7p. +&.'''?''
. 7encana /apo#an /a,aE7ugi 8anggal +3 Ap#il +'1= ' Mei +'1= 1' Mei +'1=
%asil 4en@ualan 7p. +&.'''?'' 7p. +&.'''?'' 7p. +&.'''?'' /a,a 8otal
5iaa 4#o$uksi 7p. 1=.'''?'' 7p. 1=.'''?'' 7p. 1=.'''?''
/a,a 7p. .'''?'' 7p. .'''?'' 7p. .'''?'' 7p. +*.'''?''
Anaran B%aa
1. Ke,utuhan Mo$al Ke#@a
kg singkong
7p. +.&''?''
+'' g# gula a#en
7p. 1.'''?'' 8
Gula pasi# +'' g#
7p. +.&''?''
1 ,uah kelapa (pa#ut halus)
7p. &.'''?''
aun 4isang
7p. +.'''?''
Ga#am $apu#
7p. 1.''' ?'' 7p. 1*.'''?''
+. %asil 4en@ualan 8anggal
6enis 4#o$uk
6umlah
%a#ga atuan
8otal
+3 Ap#il +'1= ' Mei +'1= 1' Mei +'1=
Guncang Guncang Guncang
1' ,ungkus 1' ,ungkus 1' ,ungkus
7p. +.&''?'' 7p. +.&''?'' 7p. +.&''?''
7p. +&.'''?'' 7p. 1.'''?'' 7p. +&.'''?''
a#i $ata hasil pen@ualan pa$a minggu keB+ pa$a tanggal ' Mei +'1= semua guncang telah te#@ual semua akan tetapi total uang ang $i$apatkan hana se,esa# 7p. 1.'''?'' hal ini ka#ena uang $i stan$ telah hilang se,esa# 7p. =.'''?'' saat itu ti$ak a$a anggota ang men@aga stan$ @a$i uang pen@ualan hilang 7p. =.'''?''. . /apo#an /a,aE7ugi 8anggal +3 Ap#il +'1= ' Mei +'1= 1' Mei +'1=
%asil 4en@ualan 7p. +&.'''?'' 7p. 1.'''?'' 7p. +&.'''?'' /a,a 8otal
5iaa 4#o$uksi 7p. 1*.'''?'' 7p. 1*.'''?'' 7p. 1*.'''?''
/a,a 7p. 11.'''?'' 7p. *.'''?'' 7p. 11.'''?'' 7p. +3.'''?''
a#i hasil pen@ualan selama p#aktek K-U $i$apatkan la,a se,esa# 7p. +3.'''?'' ini te#masuk la,a koto# ka#ena se,elum p#aktik K-U selu#uh anggota melaksanakan iu#an se,esa# 7p. &.'''?'' setiap anggota $i$apatkan se,esa# 7p. +'.'''?'' untuk uang pem,elihan ,ahan ,aku? @a$i la,a ,e#sih ang $ipe#oleh selama p#aktek K-U se,esa# : /a,a ,e#sih
/a,a koto# H Iu#an anggota 7p. +3.'''?'' B 7p. +'.'''?'' 7p. 3.'''?''
9
BAB III PENUTUP
A. Ke&%*"lan
1. a#i p#oses p#aktek K-U selu#uh anggota men$apatkan ilmu $an pengalaman ,e#,isnis >alaupun ,isnis kecil tetapi $itu@ukan aga# kelak $apat
10
mem,uka usaha ang ,esa# $an mene$iakan lapangan peke#@aan kepa$a o#ang lain. +. 5isnis Guncang “Gethuk Manis Isi Kacang” te#nata ,anak $iminati >a#ga kimia $engan ha,isna stock guncang ang $i@ual setiap minggu. . %asil $a#i p#aktek K-U aitu pen@ualan Guncang “Gethuk Manis Isi Kacang” ini menghasilkan la,a ,e#sih se,esa# 7p. 3.'''?''.
B. Saran
1. /e,ih meningkatkan k#eati0itas $alam ,e#,isnis sehingga $apat mengelua#kan p#o$ukBp#o$uk ,a#u. +. iha#apkan aga# ,isnis ini masih tetap $ilan@utkan >alaupun p#aktek K-U telah ,e#akhi#.
DAFTAR PUSTAKA
http:EE>>>.#ea$e#s$igest.co.i$EinestasiB$an ,isnisE1'DtipDmemulaiDusahaDkecilD $anDme#aihDsukses http:EE#esepmakananse$ap.comE#esepBgetukBsingkong http:EEtipsBca#a.in0oE13Bst#ategiBmeningkatkanBpen@ualanBp#o$ukB,a#angB+ 11
LAMPIRAN
12
13
×
Report "Laporan praktek kwu.docx"
Your name
Email
Reason
-Select Reason-
Pornographic
Defamatory
Illegal/Unlawful
Spam
Other Terms Of Service Violation
File a copyright complaint
Description
×
Sign In
Email
Password
Remember me
Forgot password?
Sign In
Our partners will collect data and use cookies for ad personalization and measurement.
Learn how we and our ad partner Google, collect and use data
.
Agree & close