LAPORAN PRAKTIKUM
FISIOLOGI TUMBUHAN
DEFISIENSI UNSUR HARA
Disusun Oleh :
Nama Praktikan : Jefri Rawibowo
NPM : E1J015002
Dosen Pembimbing : Ir. Usman Kris Joko Suharjo,M.Sc.,Ph.D
Coach : Rianosa
LABORATORIUM AGRONOMI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BENGKULU
2016
PENDAHULUAN
a. Latar Belakang
Tanaman memerlukan unsur hara untuk hidup, tumbuh, dan menyelesaikan siklus hidupnya. Kekurangan salah satu dari unsur hara itu akan menyebabkan terganggunya pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Unsur hara yang memiliki karakter seperti ini disebut sebagai unsur hara esensial. Gardner et al. (1991) dan Salisbury et al. (1992) menyebut 13 unsur hara esensial yang terbagi menjadi unsur hara mikro (Mo, Cu, Zn, Mn, Fe, Bo, dan Cl) dan unsur hara makro (N, P, K, Ca, Mg, S). Selain itu, ada unsur O2,H2, dan C yang oleh Bonner and Varner (1965) juga dimasukkan sebagai unsur hara esensial.
Pertumbuhan merupakan proses bertambahnya ukuran tanaman meliputi tinggi tanaman, sedangkan perkembangan tanaman merupakan proses bertambahnya berat dan lebar tanaman. Kedua proses ini baik pertumbuhan maupun perkembangan tanaman dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara. Apabila ketersidaan unsur hara tercukupi,, proses pertumbuhan maupun perkembanga tanaman akan dapat berjalan normal. Tanaman memerlukan air dan hara untuk bermetabolisme, tanaman dapat tumbuh dengan baik atau normal apabila keebutuhan akan unsur haranya terpenuhi (Evita, 2009).
Hara merupakan material yang dibutuhkan tanaman untuk melakukan proses demi kelangsungan hidupnya. Hara merupakan kebutuhan utama tanaman, masing masing hara memiliki peranannya masing masing. Hara berdasarkan kapasitas yang dibutuhkan tanaman dibedakan menjadi hara makro dan hara mikro. Hara makro merupakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang besar. Unsur hara makro banyak secara umumm banyak terdapat di alam atau udara misalnya Nitrogen Karbon dan Oksigen. Sedangkan unsur hara mikro merupakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah sedikit. Unsur hara mikro termasuk unsur hara esensial yang mana meskipun dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit, namun harus ada bagi tanaman. Kebutuhan akan unsur hara tanaman berbeda-beda, tanaman memerlukan hara yang tepat sesuai kebutuhannya untuk dapat melakukan proses fisiologisnya secara normal. Kekurangan maupun kelebihan unsur hara dalam tanaman akan menimbulkan permasalahan bagi pertumbuhan tanaman (Rosmarkam, 2007).
b. Tujuan Percobaan
Mempelajari pengaruh defisiensi unsur hara terhadap pertumbuhan tanaman
TINJAUAN PUSTAKA
Unsur hara makro antara lain: C, H, O, N, P, K, S, Ca, dan Mg. Sedangkan yang termasuk unsur hara mikro adalah : Fe, B, Mn, Cu, Zn, Mo, dan Cl. Beberapa unsur ada yang esensial bagi tanaman tertentu, misalnya Na, Si dan Co. Karbon diambil oleh tumbuhan dalam bentuk gas CO2 , hidrogen diambil dalam bentuk air (H2O), sedangkan oksigen selain dalam bentuk CO2 dan H2O juga dapat diambil dalam bentuk O2, maupun senyawa lainnya. Unsur C, H, dan O merupakan penyusun utama makromolekul, seperti: karbohidrat, lipid, protein dan asam nukleat. Setelah C, H, dan O, nitrogen merupakan unsur hara makro terpenting. Nitrogen merupakan komponen dari asam-asam amino (juga protein), klorofil, koenzim dan asam nukleat. Nitrogen sering merupakan unsur pembatas pertumbuhan. Walaupun gas N2 menyusun 78 % atmosfir bumi, tumbuhan tidak dapat menggunakannya secara langsung (Novizan, 2002).
Tanaman membutuhkan asupan atau suplai hara untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Hara tanaman terbagi menjadi unsur hara mikro dan unsur hara makro. Unsur hara makro adalah unsur hara yang dibutuhkan dalam jumlah banyak oleh tanama. Sedangkan unsur hara mikro adalah unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang sedikit namun esensial bagi tanaman. Meskipun dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit namun unsur hara mikro ini harus tersedia untuk tanaman. Unsur hara akan mempengaruhi kualitas suatu tanaman. Kekurangan unsur hara mikro akan mengganggu fisiologis tanaman yag dapat berakibat terhadap penurunan produksi tanamn. Kekurangan unsur hara mikro tanaman dapat diatasi salah satunya dengan pemanfaatan mikoriza. Mikoriza dapat membantu penyerapan hara oleh akar tanaman (Ismail, 2011).
Unsur hara mikro merupakan unsur hara yang harus ada untuk tanaman dan dibutuhkan dalam jumlah sedikit. Meski hanya dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit, kekurangan salah satu unsur hara mikro maupun kelebihan unsur ini dapat menyebabkan gangguan metabolime bahkan kematian pada tanaman. Unsur hara mikro antara lain: Fe, Zn, Mn, Cu, Mg. Masing masing unsur hara ini memiliki peran dan fungsinya masing masing. Apabila salah satu dari unsur tersebut tidak dipenuhi baik kekurangan maupun kelebihan dapat menimbulkan permasalahan bagi tanaman. Permasalahan ini dapat berupa gangguan fisiologis tanaman, gangguan ini dapat terlihat dari gejala yang ditunjukkan oleh tanaman (Surtinah, 2009).
Produktivitas tanaman sangat dipengaruhi ketersediaan kebutuhan unsur hara baik makro maupun mikro oleh tanaman. Unsur hara mikro yang pada dasarnya unsur hara esensial bagi tanaman mutlak diperlukan tanaman. Salah satu unsur hara mikro yaitu Mo, unsur ini berperan dalam asimilasi nitrogen NO3¯, unsur ini sangat diperlukan untuk fiksasai N (Sasmitamihardja, 1996).
Pemupukan yang umum dilakukan hanyalah mengadung hara makro saja, padahal hara mikro mutlak juga diperlukan tanaman. Masing masing unsur hara memiliki peranan sendiri sendiri, untuk itu pemberian unsur hara atau nutrisi pada tanaman harus lengkap jika ingin semua aspek pertumbuhan dan perkembangan tanaman berlangsung normal, sehinga berproduksi tinggi. Kekurangan salah satu unsur hara tanaman akan mngakibatkan gejala pada tanaman,, baik gejala kekurangan maupun kelebihan unsur hara (Campbell, 2004).
Defisiensi didefinisikan sebagai kondisi dimana tanaman kekurangan material berupa unsur hara yang dibutuhkannya. Unsur yang dibutuhkan tanaman beda-berbeda tergantung jenis tanamannya. Kebutuhan unsur hara ini berpengaruh terhadap metabolisme tanaman dan fisiologis tanaman. Tanaman memerlukan unsur hara dengan porsi yang berbeda-beda, kekurangan maupun kelebihan unsur hara menimbulkan permasalahan dalam pertumbuhan tanaman, permasalahan ini dapat diketahui dengan gejala yang terlihat atau nampak pada tanaman (Darmawan, 1982).
Sebagian besar unsur yang dibutuhkan tanaman diserap dari larutan tanah melalui akar, kecuali karbon oksigen yang diserap dari udara oleh daun. Penyerapan unsur hara secara umum lebih lambat dibandingkan dengan penyerapan air oleh akar tanaman. System perakaran tanaman lebih dikendalian oleh sifat genetik dari tanaman yang bersangkutan, tetapi telah pula dibuktikan bahwa sistem perakaran tanaman tersebut dapat dipengaruhi oleh kondisi tanah atau media tumbuh tanaman. Factor yang mempengaruhi pola penyuburan akar antara lain adalah penghalang mekanis, suhu tanah, aerasi, ketersediaan air dan ketersediaan unsur hara (Kimball, 1983).
Zat-zat terlarut diserap dan diakumulasi melalui proses selektif oleh akar. Sering kecambah yang ditumbuhkan pada larutan, akan menguras nutrien dari larutan tersebut apabila mengalami pertumbuhan. Akar-akar yang bergaram rendah memiliki kapasitas penyerapan terhadap beberapa ion cukup tinggi, dan kapasitas ini dijaga untuk beberapa jam. Pengudaraan (aeration) potongan akar dan akar yang masih menempel pada kecambah, penting untuk respirasi yang diperlukan untuk akumulasi ion secara normal pada kebanyakan spesies tumbuhan (Lakitan, 2004).
BAHAN DAN METODE
a. Alat dan Bahan Praktikum
Alat: botol berwarna gelap, kapas, gelas ukur dan pipet
Bahan: kecambah kacang hijau dan larutan garam seperti tertera dalam tabel
b. Metode Praktikum
Pembuatan larutan unsur hara
Menyiapkan botol berukuran 1 L
Mengisi botol dengan 500 mL aquades
Mengambil larutan hara sebagaimana tertera didalam tabel
Menjadikan larutan menjadi 1 L
Larutan hara siap digunakan
Penanaman
Menyiapkan gelas aqua bekas, melubagi bagian bawahnya dengan jarum
Mengisinya dengan media pasir air tawar sampai ke mulut leher
Menyiram dengan air keran sampai kapasitas lapang
Menanam benih kacang hijau (2 benih per botol)
Inkubasi
Menyiapkan gelas aqua bekas (tidak dilubang di bagian bawah)
Meletakan gelas aqua bekas berisi pasir dan benih diatas botol aqua bekas kosong
Menyiram tanaman dengan larutan hara yang sudah disiapkan
Menyiram larutan hara setiap 3 hari sekali
Melakukan pengamatan setiap 3 hari
Pengamatan
Saat kecambah muncul (hari ke- )
Tinggi tanaman (mengukur tiap minggu)
Jumlah daun (Menghitung tiap minggu)
Guejala defisiensi unsur hara
Saat munculnya defisiensi (hari ke- )
HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Hasil
Tabel pengamatan
Jenis Nutrisi
Hari ke-3
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
8,5 dan 9,1
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
6,7 dan 8,3
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang S
Hari ke-2
4,7 dan 6,5
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mg
Hari ke-2
7,5 dan 11,6
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang K
Hari ke-3
6,5 dan 10,7
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang N
Hari ke-3
7,4
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang P
Hari ke-3
6,9 dan 8,7
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Fe
Hari ke-2
10,6 dan 13,6
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mikro
Hari ke-2
6,0
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kontrol
Hari ke-3
8,5 dan 11,4
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Jenis Nutrisi
Hari ke-6
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
21,6 dan 25,9
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
23,3 dan 29
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang S
Hari ke-2
25 dan 24,4
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mg
Hari ke-2
24 dan 21,5
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang K
Hari ke-3
23 dan 21,5
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang N
Hari ke-3
18
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang P
Hari ke-3
26 dan 23
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Fe
Hari ke-2
18 dan 23,7
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mikro
Hari ke-2
21,9
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kontrol
Hari ke-3
21,5 dan 23
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Jenis Nutrisi
Hari ke-9
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
24 dan mati
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
2,5 dan mati
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang S
Hari ke-2
28,4 dan 39
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mg
Hari ke-2
25,5 dan 25,5
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang K
Hari ke-3
24,2 dan 24
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang N
Hari ke-3
23,8
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang P
Hari ke-3
mati dan 26
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Fe
Hari ke-2
21 dan 25,3
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mikro
Hari ke-2
26,3
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kontrol
Hari ke-3
26 dan 30,5
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Jenis Nutrisi
Hari ke-12
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
26 dan mati
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
27
dan disulam
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang S
Hari ke-2
29 dan 40
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mg
Hari ke-2
25,9 dan 25,8
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang K
Hari ke-3
24,2 dan 24
2 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang N
Hari ke-3
27,5
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang P
Hari ke-3
mati dan 26,2
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Fe
Hari ke-2
21,5 dan 27
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mikro
Hari ke-2
27
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kontrol
Hari ke-3
27,5 dan 31
2 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Jenis Nutrisi
Hari ke-15
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
26 dan mati
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
27 dan 5,3
5 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang S
Hari ke-2
29 dan 40
5 dan 2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mg
Hari ke-2
25,9 dan 25,8
5 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang K
Hari ke-3
24,2 dan mati
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang N
Hari ke-3
27,5
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang P
Hari ke-3
Mati
dan 26,2
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Fe
Hari ke-2
21,5 dan 27
5 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mikro
Hari ke-2
27
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kontrol
Hari ke-3
27,5 dan mati
2
Belum terlihat
Belum terlihat
Jenis Nutrisi
Hari ke-18
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
26,9 dan mati
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
27,6 dan 16,7
5 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang S
Hari ke-2
29,7 dan 40,2
5 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mg
Hari ke-2
26,5 dan 26,8
5 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang K
Hari ke-3
25,4 dan mati
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang N
Hari ke-3
28,6
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang P
Hari ke-3
Mati
dan 27,3
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Fe
Hari ke-2
22 dan 27,9
5 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mikro
Hari ke-2
27,5
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kontrol
Hari ke-3
27,9 dan mati
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Jenis Nutrisi
Hari ke-21
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
27,2 dan mati
8
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
28, dan 18
5 dan 7
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang S
Hari ke-2
30 dan 40,6
5 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mg
Hari ke-2
27 dan 27,2
5 dan 7
Daun Mulai Kekeringan
21
Kurang K
Hari ke-3
25,5 dan mati
5
Daun Mulai Mengerut
21
Kurang N
Hari ke-3
29
5
Daun Mulai Kuning
21
Kurang P
Hari ke-3
Mati
dan 27,5
8
Warna Daun Pucat
21
Kurang Fe
Hari ke-2
25 dan 28,1
5 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mikro
Hari ke-2
28,3
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kontrol
Hari ke-3
29,4 dan mati
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Jenis Nutrisi
Hari ke-24
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
27,5 dan mati
8
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
28, dan 20,6
5 dan 7
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang S
Hari ke-2
30,3 dan 40,6
5 dan 8
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mg
Hari ke-2
29 dan 27,9
5 dan 7
Bagian daun Mati Sebagian
24
Kurang K
Hari ke-3
27,5 dan mati
5
Daun Mulai Menggulung
24
Kurang N
Hari ke-3
29
5
Daun Mulai Kuning Sebagian
24
Kurang P
Hari ke-3
Mati
dan 28
8
Warna Daun Keabuan
24
Kurang Fe
Hari ke-2
28,3 dan 28,8
5 dan 5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mikro
Hari ke-2
28,5
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Kontrol
Hari ke-3
29,8 dan mati
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Jenis Nutrisi
Hari ke-27
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
28 dan mati
8
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
29, dan 24
5 dan 7
Bagian Ujung Daun Klorosis
27
Kurang S
Hari ke-2
31 dan 42
5 dan 8
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Mg
Hari ke-2
29 dan 27,9
3 dan 4
Bagian daun Mati
27
Kurang K
Hari ke-3
27,5 dan mati
5
Daun Mulai Menggulung Semua
27
Kurang N
Hari ke-3
29
5
Daun Mulai Kuning Menyeluruh
27
Kurang P
Hari ke-3
Mati
dan 28
8
Bagian Batang Berwarna Ungu
27
Kurang Fe
Hari ke-2
28,3 dan 28,8
5 dan 5
Kekeringan
27
Kurang Mikro
Hari ke-2
29
5
Batang dan Daun Kerdil
27
Kontrol
Hari ke-3
29,8 dan mati
5
Belum terlihat
Belum terlihat
Jenis Nutrisi
Hari ke-30
Kecambah muncul
Tinggi tanaman (cm)
Jumlah daun
Gejala Defisiensi
Muncul Defisiensi
Komplit
Hari ke-2
30 dan mati
8
Belum terlihat
Belum terlihat
Kurang Ca
Hari ke-2
29, dan 24
5 dan 7
Daun Klorosis
30
Kurang S
Hari ke-2
31 dan 42
5 dan 8
Daun Muda Berwarna Pucat
30
Kurang Mg
Hari ke-2
29 dan 27,9
3 dan 2
Bagian Daun Mati
dan Mulai Gugur
30
Kurang K
Hari ke-3
29 dan mati
5
Daun Mulai Menggulung Semua dan Gugur
30
Kurang N
Hari ke-3
29
5
Daun Mulai Kuning Menyeluruh
30
Kurang P
Hari ke-3
Mati
dan 28
8
Bagian Batang Berwarna Ungu
30
Kurang Fe
Hari ke-2
28,3 dan 28,8
5 dan 5
Batang dan Daun Mati
30
Kurang Mikro
Hari ke-2
29
5
Batang dan Daun Kerdil
30
Kontrol
Hari ke-3
29,8 dan mati
5
Belum terlihat
Belum terlihat
b. Pembahasan
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan dengan membandingkan tinggi tanaman, jumlah daun dan defisiensi pada tanaman terlihat hasil yang berbeda-beda. Untuk pengukuran tinggi tanaman dan jumlah daun kami mengamatinya pada hari ke 3, hari ke 7, hari ke 14 dan hari ke 21 d an dilakukan penyiraman selama 3 hari sekali. Pada praktikum kali ini, tanaman yang digunakan ialah kacang hijau dan gejala dari kekurangan unsur hara ini sebagian tidaklah sama dengan gejala pada umumnya.
Pada pengamatan tinggi tanaman pada hari ke 3, 6 dan 9 di dapatkan tinggi tanaman yang selalu bertambah tinggi pada setiap unsur-unsur yang di amati. Di setiap unsur, tinggi tanaman bermacam-macam ukuran tanpa adanya kematian tanaman pada setiap unsur. Pada hari ke 12, pada unsur komplit dan unsur P tanaman mengaalami kematian. Pada hari ke 15, tanaman kacang mulai bertambah mati pada unsur K dan Unsur Kontrol sampai ke hari 18, 21, 24, 27, 30 tanaman kacang di setiap unsur tidak menampakan bertambahnya kematian.
Dari pengamatan dalam segi jumlah daun, pada hari ke 3, 6, 9 rata-rata memilki jumlah daun yang sama yaitu 2. Pada hari ke 12 jumlah daun masih berjumlah 2 daun akan tetapi ada tanaman pengamatan yang memiliki jumlah daun yang lebih dari 2 daun. Pada hari 18, jumlah daun bertambah di setiap tanaman pada unsur masing-masing berjumlah 5 daun. Akan tetapi jumlah daun ada yang berkurang dan ada yang bertambah pada hari ke 21, 24, 27 dan 30. Mungkin dikarnakan sifat dari masing-masing unsur yang bebeda sehingga tanaman yang diamati memiliki tingkah laku yang berbeda pula.
Untuk pengamatan pada gejala difisiensi dan muncul difisiensi pada hari ke 3, 6, 9, 12, 15 dan 18 masih belum menampakkan gejala – gejala bahwa tanaman yang di amati mengalami kerusakan atau ciri dari setiap unsur yang berbeda. Akan tetapi pada hari ke 21 tanaman mulai mengalami gejala dan muncul difisiensi yaitu pada unsur Mg ( daun mulai menguning ), unsur K ( daun mulai mengerut ), unsur N ( daun mulai menguning ) dan pada unsur P ( warna daun mulai pucat ) serta munculnya difisiensi ada tanaman terjadi pada unsur Mg, K, N dan P. Pada hari ke 24 tanaman mulai bertamabah gejala difisiensinya yaitu pada unsur Mg ( bagian daun mati sebagian ), pada unsur K ( daun mulai menggulung ), pada unsur N ( daun mulai kuning sebagian ) dan pada unsur p ( warna daun berubah menadi kebuan ) serta muncul difisiensi pada unsur Mg, K, N , dan P. Pada hari ke 27 tanaman mulai Nampak dan bertambah jumlah gejala yang terjadi pada setiap unsur yaitu pada unsur Ca ( bagian ujung daun klorosis ), Mg ( daun mulai mati ), K ( daun mulai menggulung ), P ( bagian batang bawah bewarna ungu dan pada mikro ( batang daun mengerdil ). Dan pada hari ke 30 tanaman mulai bertambah gejala yang di alaminya yaitu pada unsur Mg ( daun mulai gugur ), S ( daun mudah bewarna pucat ), K ( daun mulai menggulung dan gugur ), serta pada unsur Fe ( batang dan daun mati ).
KESIMPULAN DAN SARAN
a. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan yang telah didapatkan bahwa tanaman yang diamati ini masih dapat bertahan hidup ketika mengalami kekurangan unsur kalium (K) dan nitrogen (N). Tetapi, walaupun masih dapat hidup selama dua minggu, terdapat gejala-gejala yang tampak dibanding tanaman kekurangan unsur hara yang lain (langsung mati) seperti tanaman yang kekurangan unsur Ca dan P pada minggu ke 3 tanaman mati. Tanaman yang kekurangan unsur hara kalium akan memiliki gejala-gejala yang timbul antara lain memiliki gejala antara lain Bercak berukuran kecil, biasanya pada bagian ujung, tepi dan jaringan antara tulang daun, sehingga tidak merata pada daun-daun tua. Sedangkan untuk tanaman yang kekurangan unsur nitrogen, memiliki gejala-gejala antara lain berupa menguningnya daun. Kadang-kadang disertai dengan berubahnya warna daun menjadi kemerahan sebagai akibat terbentuknya "anthocyanin". Selain kedua unsur K dan N, tanaman tidak dapat bertahan hidup karena tanaman sangat membutuhkan secara berkala tanpa kekurangan sedikitpun unsur-unsur seperti Fe, P, Ca, S, dan Mg. Kebutuhan akan unsur hara oleh tanaman harus terpenuhi secara cukup. Apabila kekurangan maupun kelebihan unsur hara dapat mengakibatkan pertumbuhan tanaman terganggu bahkan mengakibatkan tanaman mati.
Tanaman yang kekurangan unsur hara kalium akan memiliki gejala-gejala yang timbul antara lain memiliki gejala antara lain Bercak berukuran kecil, biasanya pada bagian ujung, tepi dan jaringan antara tulang daun, sehingga tidak merata pada daun-daun tua. Sedangkan untuk tanaman yang kekurangan unsur nitrogen, memiliki gejala-gejala antara lain berupa menguningnya daun. Kadang-kadang disertai dengan berubahnya warna daun menjadi kemerahan sebagai akibat terbentuknya "anthocyanin".
b. Saran
Sebaiknya praktikan dalam melakukan pengamatan dilakukan dengan teliti agar data yang diperoleh valid.
PERTANYAAN DAN JAWABAN
Uraikan pengertian unsur hara esensial.
Jawab : Unsur hara esensial adalah unsur hara yang dibutuhkan untuk hidup, tumbuh, dan menyelesaikan siklus hidupnya. Kekurangan salah satu dari unsur hara itu akan menyebabkan terganggunya pertumbuhan dan perkembangan tanaman. unsur hara esensial yang terbagi menjadi unsur hara mikro (Mo, Cu, Zn, Mn, Fe, Bo, dan Cl) dan unsur hara makro (N, P, K, Ca, Mg, S). Selain itu, ada unsur O2,H2, dan C juga dimasukkan sebagai unsur hara esensial. Gejala kekurangan unsur hara dapat dilihat secara visual pada bagian-bagian tanaman seperti daun, batang, bunga, dan buah. Defisiensi unsur hara tertentu mungkin terlihat pada daun yang sudah tua.
Mengapa gejala kekurangan unsur hara Fe terlihat pada daun muda; sedangkan gejala kekurangan unsur hara N terlihat pada daun tua ?
Jawab: karena unsur hara Fe bersifat Immobilitas dimana unsur hara tidak dapat diretranslokasi ke bagian tanaman lain sedangkan unsur hara N bersifat Mobilitas karena unsur hara dapat diretranslokasi ke bagian tanaman lain
DAFTAR PUSTAKA
Campbell, N. A., J. B. Reece dan L. G. Mitchell. 2004. Biologi Edisi Kelima Jilid II. Erlangga: Jakarta.
Darmawan, Bharsjah J. 1982. Dasar-Dasar Ilmu Fisiologi Tanaman. Erlangga:Jakarta.
Evita. 2009. Pengaruh Berbagai Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris, L). Agronomi, 13(1):21-24.
Ismail. 2011. Fisiologi Tumbuhan. Jurusan Biologi FMIPA UNM: Makassar.
Kimball, John. W. 1983. Biologi JIlid Tiga Edisi Kelima. Erlangga: Jakarta.
Lakitan, Benyamin. 2004. Dasar dasar Fisiologi Tumbuhan Cetakan Kelima. PT.Raja Grafindo Perkasa: Jakarta.
Novizan. 2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. PT.Agro Media Pustaka: Tanggerang.
Rosmarkam, A. 2007. Ilmu Kesuburan Tanah. Penerbit Kanisius: Yogyakarta.
Sasmitamihardja, Dardjat. 1996. Fisiologi Tumbuhan. FMIPA ITB: Bandung.
Surtinah. 2009. Pemberian Pupuk Organik Super Natural Nutrition (Snn) Pada Tanaman Selada ( Lactuca Sativa,L ) Di Tanah Ultisol. Ilmiah Pertanian, 6(1):20-25.
