LAPORAN PRAKTIKUM EKOLOGI TUMBUHAN
“
”
ALLELOPATI
Nama
Ayu Wulandari
Nim
F1071151004 F1071151004
Kelas
Kelas.B
Kelompok
1
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS TANJUNGPURA PONTIANAK 2018
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
Alelopati didefinisikan sebagai suatu fenomena alam dimana suatu organisme memproduksi dan mengeluarkan suatu senyawa biomolekul (disebut alelokimia) ke lingkungan dan senyawa tersebut memengaruhi perkembangan dan pertumbuhan organisme lain di sekitarnya. Sebagian alelopati terjadi pada tumbuhan dan dapat mengakibatkan tumbuhan di sekitar penghasil alelopati tidak dapat tumbuh atau mati, contoh tanaman alelopati adalah Ekaliptus (Eucalyptus spp.). Hal ini dilakukan untuk memenangkan kompetisi nutrisi dengan tanaman lain yang berbeda jenis/spesies. Faktor-faktor lingkungan akan mempengaruhi fungsi fisiologis tanaman. Respons tanaman sebagai akibat akibat faktor lingkungan lingkungan akan terlihat pada penampilan tanaman. Tumbuhan menyesuaikan diri dengan lingkungannya, disini terlihat bahwa tumbuhan saling mempengaruhi dengan lingkungannya. Begitu pula biasanya vegetasi yang tumbuh disekitar ekosistem tersebut juga spesifik atau tertentu. Karena hanya tumbuhan yang sesuai dan cocok saja yang dapat hidup berdampingan. Untuk mengetahui lebih jelas pengaruh alelopati terhadap tumbuhan maka dilaksanakan praktikum alelopati. B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana prosedur kerja pada praktikum ini ? 2. Tumbuhan manakah yang memiliki sifat senyawa kimia allelopati positif dan negatif ? Jelaskan ! 3. Bagaimana hasil pengamatan yang telah dilakukan ? C. Tujuan
Mempelajari pengaruh allelopati terhadap perkecambahan kacang hijau
BAB II KAJIAN PUSTAKA
Alelopati merupakan sebuah fenomena yang berupa bentuk interaksi antara makhluk hidup yang satu dengan makhluk hidup lainnya melalui senyawa kimia. Pendapat lain mengungkapkan bahwa alelopati merupakan suatu peristiwa dimana suatu individu tumbuhan yang menghasilkan zat kimia dan dapat menghambat pertumbuhan jenis yang lain yang tumbuh bersaing dengan tumbuhan tersebut. Istilah ini diartikan sebagai pengaruh negatif dari suatu jenis tumbuhan tingkat tinggi terhadap perkecambahan, pertumbuhan, dan pembuahan jenis-jenis lainnya. Kemampuan untuk menghambat pertumbuhan tumbuhan lain merupakan akibat adanya suatu senyawa kimia tertentu yang terdapat pada suatu jenis tumbuhan (Indriyanto, 1999). Dalam persaingan antara individu-individu dari jenis yang sama atau jenis yang berbeda untuk memperebutkan kebutuhan-kebutuhan yang sama terhadap factor-faktor pertumbuhan, kadang-kadang suatu jenis tanaman mengeluarkan suatu jenis senyawa kimia yang dapat mempengaruhi pertumbuhan jenis-jenis tanaman lain dan mungkin juga dapat mempengaruhi pertumbuhan dari anakannya sendiri, dan inilah yang merupakan suatu peristiwa yang dikenal dengan allelopati (Onrizal. 2008). Tumbuhan juga dapat bersaing antara sesamanya dengan secara interaksi biokimia, yaitu salah satu tumbuhan mengeluarkan senyawa beracun ke sekitarnya dan dapat mengakibatkan gangguan pertumbuhan tunbuhan lainnya. Interaksi antara gulma dan pertanaman antara lain menyebabkan gangguan perkecambahan biji, kecambah jadi abnormal, pertumbuhan memanjang akar terhambat, perubahan susunan sel-sel akar dan
lain sebagainya. Persaingan yang timbul akibat
dikeluarkannya zat yang meracuni tumbuhan lain disebut allelophaty, senyawasenyawa kimia yang mempunyai potensi allelophaty dapat ditemukan di setiap organ tumbuhan, antara lain terdapat pada: daun, batang, akar, rhizoma, buah, biji dan umbi serta bagian-bagian tumbuhan yang membusuk. Umumnya senyawa yang dikeluarkan adalah dari golongan fenol. Species gulma yang diketahui mengeluarkan
senyawa-senyawa
beracun
adalah
alang-alang
( Imperata
cylindrica), teki (Cyperus rotundus), Agropyron intermedium, Salvia lencophyella, Cynodon dactylon, Cyperus esculentus dan lainnya. Sehingga gulma merupakan persaingna lami yang kuat dengan daya kecambah yang tinggi dan lahan tahan
terhadap gangguan tanah, pertumbuhan cepat, daya regenerasi kuat (gulma tahunan), tidak peka terhadap sinar matahari yang kurang akibat penaungan tumbuhan lain, tingkat absorpsi dan penggunaan unsur hara dan air yang besar, dan daya penyesuaian terhadap iklim yang luas. Gulma yang menimbulkan persaingan berat terhadap tanaman adalah yang memiliki tajuk dan perakaran yang luas dan banyak, pertumbuhan yang cepat, waktu berkecambah dan pemunculan yang lebih awal dari tanaman, kerapatan yang cepat meninggi dan berjalur fotosintesis C4 (Sukman dan Yakup, 1995). Alang-alang (Imperata cylindrica) merupakan gulma tahunan yang keberadaannya sangat tidak dikehendaki oleh kaum petani khususnya.Tumbuhan ini banyak terdapat di lahan pertanian di daerah tropis dan subtropis. Alang-alang dapat menghasilkan hormon alelopati, yaitu zat yang dapat mematikan tumbuhan lain. Akibat pada suatu lahan dapat terjadi monokultur, dan yang ada hanya alangalang. Dengan mengacu pada kemampuan alelopati untuk mematikan tumbuhan lain, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh alelopati yang terdapat pada rimpang alang-alang terhadap pertumbuhan gulma teki (Cyperus rotundus) (Wijaya, 1998). Pengaruh allelopati bagi tumbuhan: 1) Menghambat penyerapan hara oleh akar tanaman. 2). Menghambat pembelahan sel. 3). Menghambat pertumbuhan tanaman. 4) Menghambat aktivitas fotosintesis. 5). Memacu atau menghambat respirasi. 6). Mempengaruhi sintesis protein. 7). Menurunkan permeabilitas membrane. 8). Menghambat aktivitas enzim. 9). Menghambat fiksasi N dan nitrifikasi (Soejani, 2007). Allelokimia (senyawa penyebab allelopati) berasal dari bagian yang berbeda pada tumbuhan penghasilnya; akan tetapi, bagian terpenting sebagai sumber allelokimia adalah akar dan daun. Eksudat akar berperan aktif dalam pengaturan sismbiosis dan proteksi tumbuhan terhadap mikroorganisme. Dalam interaksi allelopati, tumbuhan donor menggunakan metabolit sekunder yang dikeluarkan akar ke rizosfir untuk mengganggu pertumbuhan tumbuhan lain di sekitarnya (Bais et al., 2004).
Peristiwa allelopati ialah peristiwa adanya pengaruh buruk dari zat kimia (allelopat) yang dikeluarkan tumbuhan tertentu yang dapat merugikan pertumbuhan tumbuhan lain yang tumbuh di sekitarnya.Pertumbuhan jagung banyak dipengaruhi oleh berbagai faktor genetic dan lingkungan, diantara faktor lingkungan adalah adanya persaingan dengan gulma. Pertumbuhan gulma disekitar tanaman jagung perlu dikendalikan karena menurunkan kualitas dan kuantitas hasil panen (Kurniawan, 2006). Allelopati adalah produksi substansi (zat) oleh suatu tanaman yang merugikan tanaman lain atau mikroba. Ini merupakan topic yang kontroversi (bertentangan). Masalahnya adalah bahwa tanaman mengandung substansi yang sangat luas yang bersifat toksik dan beberapa percobaan berusaha mendemonstrasikan pengaruh allelopati dengan memberikan ekstrak suatu tanaman kepada biji-biji ataupun bibit tanaman lain. Terlepas dari kenyataan bahwa ekstrak suatu tanaman bukanlah material percobaan yang cocok, karena tidak terdapat di alam, ekstrak tersebut sering kali tidak steril sehingga transformasi bakteri barangkali telah berlangsung dan biasanya tanaman-tanaman tersebut tidak memiliki hubungan ekologi (Fitter danHay, 2000). Selain itu dapat dijelaskan bahwa terbentuknya allelopati terdapt beberapa proses yaitu: a) Penguapan : Senyawa alelopati ada yang dilepaskan melalui penguapan. Beberapa genus tumbuhan yang melepaskan senyawa alelopati melalui penguapan adalah Artemisia, Eucalyptus, dan Salvia. Senyawa kimianya termasuk ke dalam golongan terpenoid. Senyawa ini dapat diserap oleh tumbuhan di sekitarnya dalam bentuk uap, bentuk embun, dan dapat pula masuk ke dalam tanah yang akan diserap akar. b) Eksudat akar : Banyak terdapat senyawa kimia yang dapat dilepaskan oleh akar tumbuhan (eksudat akar), yang kebanyakan berasal dari asam-asam benzoat, sinamat, dan fenolat. c) Pencucian : Sejumlah senyawa kimia dapat tercuci dari bagian-bagian tumbuhan yang berada di atas permukaan tanah oleh air hujan atau tetesan embun. Hasil cucian daun tumbuhan Crysanthemum sangat beracun, sehingga tidak ada jenis tumbuhan lain yang dapat hidup di bawah naungan tumbuhan ini. d) Pembusukan organ tumbuhan: Setelah tumbuhan atau bagian -bagian organnya mati, senyawa-senyawa kimia yang mudah larut dapat tercuci dengan cepat. Sel-sel pada bagian-bagian organ yang mati akan kehilangan permeabilitas
membrannya dan dengan mudah senyawa-senyawa kimia yang ada didalamnya dilepaskan. Beberapa jenis mulsa dapat meracuni tanaman budidaya atau jenis jenis tanaman yang ditanam pada musim berikutnya. Allelopati dapat meningkatkan agresivitas gulma didalam hubungan interaksi antara gulma dan tanaman melalui eksudat yang di keluarkannya, yang tercuci,yang teruapkan,atau melalui hasil pembusukan bagian-bagian organ yang telah mati. Beberapa jenis tanaman yang mempunyai efek allelopati adalah Pinus merkusii, Imperata silindrica, Musa spp, dan Acacia mangium, dsb. Dalam pengaruhnya, Allelopati memiliki pengaruh yaitu antara lain senyawa allelopati dapa menghambat penyerapan hara yaitu dengan menurunkan kecepatan penyerapan ion-ion oleh tumbuhan, beberapa allelopat menghambat pembelahan sel-sel akar tumbuhan,mempengaruhi pembesaran sel tumbuhan, menghambat respirasi akar, menghambat sintesa protein, menurunkan daya pemeabilitas membran pada sel tumbuhan dan dapat mengahambat aktivitas enzim (Mc.Naughton and Wolf, 1990). Sejumlah peneliti melaporkan bukti untuk zat kimia mengendalikan distribusi tumbuhan, asisiasi antar species, dan jalannya suksesi tumbuhan. Muller (1966) telah meneliti hubungan spatial antara Salvia leucophyla dan rumput annual. Rumpun saliva yang hidup pada padang rumbut ternyata dibawah rumpun dan disekeliling rumpun semak tersebut terjadi zona gundul (1-2 meter) tak ada tumbuhan rumput dan herba lain. Bahkan 6-10 m dari kanopi semak tumbuhan lain menjadi kerdil. Bentuk kerdil ini tidak disebabkan karena kompetisis untuk air, karena kar semak tidak menyusup jauh ke daerah rumput. Faktor tanah nampak tidak bertanggung jawab untuk asosiasi nehgatif, karena faktor khemis dan fisis tanah tidak berubah pada zona gundul tersebut (Muller, 1996).
BAB III METODOLOGI A. Waktu dan Tempat
a) Hari/ tanggal : 4- 15 Desember 2017
Membuat ekstrak : 4 Desember 2017
Menyaring ekstrak : 5 Desember 2017
b) Waktu
: 10 hari pengamatan
c) Tempat :Laboratorium Pendidikan Biologi FKIP Untan
B. Alat dan Bahan
a) Alat 1. Cawan petri 2. Kertas saring 3. Corong 4. Blender 5. Kertas merang 6. Gunting/ pisau 7. Penggaris 8. Labu ukur 9. Pipet tetes b) Bahan 1. Akar ilalang 2. Bawang putih 3. Daun akasia 4. Kacang hijau 5. Air
C. Cara Kerja
1. Dipilih biji kacang hijau yang baik 2. Disiapkan 4 cawan petridish yang telah diberi kertas merang 3. Dibuat ekstrak akar ilalang, akasia dan bawang putih sebagai berikut :
Dihaluskan bagian tumbuhan di atas dengan blender, mortar dan alu atau digunting halus
Dibuat ekstrak atau hasil rendaman bagian tumbuhan tersebut dengan akuades dengan perbandingan sebagai berikut : i. bagian tumbuhan + air (1:7) ii. bagian tumbuhan + air (1:14) iii. bagian tumbuhan + air (1:21)
4. Dibiarkan selama 24 jam, kemudian disaring menggunakan penyaring 5. Diletakkan masing- masing 10 biji kacang hijau ke dalam petridish 6. Dilakukan perlakuan pada kacang hijau sebagai berikut: A. Petridish dengan kacang hijau + 5 ml akuades B. Petridish dengan kacang hijau + 5 ml ekstrak ilalang C. Petridish dengan kacang hijau + 5 ml ekstrak akasia D. Petridish dengan kacang hijau + 5 ml ekstrak bawang putih
Ekstrak perbandingan I (1: 7)
Ekstrak perbandingan II (1: 14)
Ekstrak perbaningan III (1:21)
7. Diamati perkecambahan biji- biji tersebut setiap hari selama 10 hari dan diamati pertumbuhan kecambahnya dengan mengukur panjang kecambah 8. Ditentukan persen perkecambahan 9. Dibandingkan hasil pengamatan dengan menggunakan RAL dan RAL faktorial
BAB IV HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Pengamatan 1. Tabel Pengamatan I Ekstrak daun Akasia PERLAKUAN ULANGAN
HARI KE- ( RATA-RATA)
RATARATA
1
2
3
4
5
0
2
0
3
0
AKASIA
1
0
(1:7 )
2
0
0,5 0,9 1,4 2,7 3,4 4,1
3
0
0,2 0,6 1,3 2,5
AKASIA
1
0
( 1:14 )
2
0
0,6 0,8 1,6
3
0
0,4 0,7 1,6 2,2 3,1
AKASIA
1
0
0,4 0,6 1,3 1,9 2,6 3,2
( 1:21 )
2
0
0,3 0,5
3
0
0,2 0,9 1,5 3,4
(AQUADES)
8
9
10
5,6 7,1 8,8
9,2
4,32
0,1 0,5 0,7 0,9 1,4 1,9 2,2
2,7
1,04
0,8 1,5 2,1 3,3 5,2 6,5 7,6 9,4 10,7
4,71
0
0
0
0
0
5
7
1
KONTROL
0,7 1,2 2,5 3,1
6
0,3 0,9 1,1 1,3 1,7
0
1
2
2,2
0,95
5,6
6,2
2,98
3,3 4,5 4,8
5,3
2,55
0,4 0,7 1,2 1,8 2,6
3,3
1
5,1
2,43
2
3
5
2,7 3,1 3,7 4,7
1,7 2,3 5
4
4,9
6
6,8
2,97
4
5,2
5,9
2,51
3,6 4,8
5,4
2,26
5,2 5,5 5,9
6,4
3,4
3
PERLAKUAN
ULANGAN
KONSENTRASI
TOTAL
KONTROL (1:7) (1:14) (1:21) DAUN AKASIA
1
4,32
0,95
1
2,51
8,78
2
1,04
2,98
2,43
2,26
8,71
3
4,71
2,55
2,97
3,4
13,63
10,07
6,48
6,4
8,17
Y= 31,12
TOTAL
2. Tabel Pengamatan II
EKSTRAK AKAR ILALANG PERLAKUAN ULANGAN
HARI KE- ( RATA-RATA) 1
2
3
RATARATA
4
5
6
7
8
9
10
2
2,4
3
3,5
4
4,5
5,2
2,74
1
0
1,3 1,5
2
0
1,1 1,7 2,1 2,2
3,2
3,7
4,1
4,6
5,1
2,78
3
0
1,2 1,3 2,3 2,4
3,4
3,5
4
4,3
5
2,74
1
0
3,1
3,4
3,6
4
5,1
2,81
2
0
2,3 2,4 2,4 2,6
3
3,3
3,7
4,2 5,3
2,92
3
0
2,1 2,6 2,7 2,7
3,1
3,2
3,3
3,7
4,2
2,76
ILALANG
1
0
1,2 1,3 1,6 2,3
2,5
3
3,4
3,5 4,5
2,33
( 1:14 )
2
0
1,4 1,7 1,8
2,4
2,9
3
3,7
4,2
2,31
3
0
1,5
2,5 2,5
2,6
3,1
3,5
3,6 4,1
2,54
ILALANG
1
0
1
1,1 1,3 1,4
1,7
2,4
2,7
3
3,6
1,82
( 1:21 )
2
0
1
1,4 1,6 1,8
2
2,3
2,5
3,1
3,8
1,95
3
0
0,9
2,6
2,7
2,9
3
3,3
1,99
KONTROL (AQUADES)
ILALANG (1:7 )
2
2,2 2,3 2,4
2
1
1,5
2
2
PERLAKUAN
ILALANG
TOTAL
ULANGAN
KONSENTRASI
TOTAL
KONTROL
(1:7)
(1:14)
(1:21)
1
2,74
2,81
2,33
1,82
9,7
2
2,78
2,92
2,31
1,95
9,96
3
2,74
2,76
2,54
1,99
10,03
8,26
8,49
7,18
5,76
Y= 29,96
3. Tabel Pengamatan III EKSTRAK UMBI BAWANG PUTIH PERLAKUAN ULANGAN
HARI KE- ( RATA-RATA) 1
KONTROL (AQUADES)
BAWANG PUTIH (1:7 )
BAWANG PUTIH (1:14 )
BAWANG PUTIH ( 1:21 )
2
3
4
5
6
7
8
RATA9
10
1
0 0,2 0,5
1,1
2
2,1
2,2 2,5
2,7
3,0
1,60
2
0 0,1 0,4
1,0
1
1,3
1,5 1,8
2,0
2,4
1,16
3
0 0,1 0,1
0,4
1
1,2
1,6 1,9
2,1
2,6
1,10
1
0 0,1 0,1
0,7
1
2,0
2,1 2,4
2,5
2,8
1,42
2
0 0,0 0,1
0,8
1
1,1
1,3 1,6
1,9
2,2
0,98
3
0 0,0 0,1
0,5
1
1,3
1,8 2,1
2,2
2,7
1,17
1
0 0,1 0,2
0,7
1
1,8
2,0 2,2
2,5
2,7
1,36
2
0 0,1 0,2
0,8
1
1,1
1,3 1,7
1,9
2,3
1,05
3
0 0,0 0,1
0,6
1
1,4
1,6 1,9
2,3
2,9
1,22
1
0 0,2 0,2
0,7
1
1,9
2,1 2,4
2,8
3,2
1,48
2
0 0,1 0,3
0,8
2
1,7
1,9 2,1
2,3
2,8
1,36
3
0 0,2 0,3
0,9
2
1,8
2,0 1,2
1,5
1,9
1,14
PERLAKUAN ULANGAN
KONSENTRASI
TOTAL
KONTROL (1:7) (1:14) (1:21) UMBI BAWANG
1
1,6
1,42
1,36
1,48
5,86
2
1,16
0,98
1,05
1,36
4,55
3
1,1
1,17
1,22
1,14
4,63
3,86
3,57
3,63
3,98
Y= 15,04
PUTIH
TOTAL
RATA
4. Tabel Pengamatan Data Akhir PERLAKUAN ULANGAN
KONSENTRASI KONTROL
(1:7)
(1:14)
Total (1:21)
ulangan (faktor A)
DAUN AKASIA
ILALANG
UMBI BAWANG
1
4,32
0,95
1
2,51
8,78
2
1,04
2,98
2,43
2,26
8,71
3
4,71
2,55
2,97
3,4
13,63
TOTAL
10,07
6,48
6,4
8,17
1
2,74
2,81
2,33
1,82
9,7
2
2,78
2,92
2,31
1,95
9,96
3
2,74
2,76
2,54
1,99
10,03
TOTAL
8,26
8,49
7,18
5,76
1
1,6
1,42
1,36
1,48
5,86
2
1,16
0,98
1,05
1,36
4,55
3
1,1
1,17
1,22
1,14
4,63
TOTAL
3,86
3,57
3,63
3,98
22,19
18,54
17,21
17,91
PUTIH
Total perlakuan (Faktor B)
Y = 75,85
5. Table Data RAL a. DAUN AKASIA
C
80,70
SSY
16.20
SST
2.99
SSE
13.20
Table Anova
Source
df
SS
MS
F-test
Treatment
3
2.99
0,99
0,6
Eksp. Error
8
13.20
1,65
Total
11
16.20
Kesimpulan : F test = 0,6 dan f table
0,05;3,8
yaitu 4,07 . f table > f test maka
tidak terdapat pengaruh pemberian ekstrak daun akasia terhadap pertumbuhan kacang hijau. b. ILALANG
C
74,80
SSY
1.61
SST
1.55
SSE
0.06
Table Anova
Source
df
SS
MS
F-test
Treatment
3
1.55
0,51
68
Eksp. Error
8
0.06
0,0075
Total
11
1.61
Kesimpulan : F test = 68 dan f table
0,05;3,8
yaitu 4,07 . f table < f test maka
terdapat pengaruh pemberian ekstrak ilalang terhadap pertumbuhan kacang hijau.
c. UMBI BAWANG PUTIH
C
18,85
SSY
0.39
SST
0.03
SSE
0.35
Table Anova
Source
df
SS
MS
F-test
Treatment
3
0.03
0,01
0,25
Eksp. Error
8
0.35
0,04
Total
11
0.39
Kesimpulan : F test = 0,25 dan f table
0,05;3,8
yaitu 4,07 . f table > f test
maka tidak terdapat pengaruh pemberian ekstrak umbi bawang putih terhadap pertumbuhan kacang hijau.
6. Tabel Data RAL Faktorial
C
159,81
SSY
31.41
SAB
17.78
SSE
13.62
SSA
13.20
SSB
1.64
SSAB
2.94
Table Anova
Source
df
SS
MS
F-test
A
2
13.20
6,6
11,78
B
3
1.64
0,54
0,32
A*B
6
2.94
0,49
0,875
Eksp. Error
24
13.62
0,56
Total
35
31.41
Kesimpulan :
a. F test = 11,78 dan f table
0,05;2,24
yaitu 3,4 . f table < f test maka terdapat
pengaruh pemberian ekstrak daun akasia, ilalang dan umbi bawang putih (alelopati) terhadap pertumbuhan kacang hijau. b. F test = 0,32 dan f table
0,05;3,24
yaitu 3,01 . f table > f test maka tidak terdapat
pengaruh perbedaan konsentrasi terhadap pertumbuhan kacang hijau. c. F test = 0,875 dan f table
0,05;6,24
yaitu 2,51 . f table > f test maka tidak terdapat
pengaruh pemberian ekstrak daun akasia, ilalang dan umbi bawang putih (alelopati) dan perbedaan konsentrasi terhadap pertumbuhan kacang hijau.
B. Pembahasan
Pada praktikum ini, dilakukan percobaan “Allelopati” yang bertujuan untuk mempelajari pengaruh allelopati terhadap perkecambahan kacang hijau. Pada praktikum allelopati dilakukan pengamatan terhadap perkecambahan kacang hijau yang dihambat pertumbuhannya dengan menggunakan alelopat dari ilalang, bawang putih dan akasia dimana gulma tersebut diketahui sangat kompetitif dengan tanaman lain yang mengakibatkan turunnya produksi tanaman. Alelopati yang diberikan pada setiap perlakuan berbeda-beda agar dapat membedakan pengaruh alelopat yang paling baik untuk menghambat pertumbuhan kecambah kacang hijau. Pada praktikum ini ekstrak yang digunakan yaitu akasia, ilalang dan bawang putih dengan perbandingan konsentrasi 1:7, 1:14, 1:21, dan kontrol. Pembuatan ekstrak akasia, ilalang dan bawang putih dilakukan dengan memotong/ menggunting daun tanaman kemudian di blender. Praktikum ini juga dilakukan dengan pengamatan selama 10 hari terhadap perkecambahan tanaman kacang hijau.
Pada percobaan ini, dilakukan beberapa prosedur (langkah- langkah kerja) seperti berikut : a) Proses pembuatan ekstrak 1. Ekstrak yang digunakan adalah ekstrak ilalang, akasia dan bawang putih. 2. Dihaluskan bagian tumbuhan tersebut dengan cara digunting/ dipotong terlebih dahulu, kemudian di blender sampai halus 3.
Dibuat ekstrak dari tanaman tersebut dengan perbandingan sebagai berikut: i. bagian tumbuhan + air (1:7) ii. bagian tumbuhan + air (1:14) iii. bagian tumbuhan + air (1:21)
4. Dibiarkan selama 24 jam 5. Disaring menggunakan penyaring b) Proses pemberian ekstrak pada kacang hijau 1. Dipilih biji kacang hijau yang baik 2. Disiapkan 4 buah petridish yang diberi kertas merang 3. Diletakkan masing- masing 10 biji kacang hijau ke dalam petridish 4. Dilakukan perlakuan pada biji kacang hijau sebagai berikut : I.
Petridish dengan kacang hijau + 5 ml akuades
II.
Petridish dengan kacang hijau + 5 ml ekstrak ilalang
III.
Petridish dengan kacang hijau + 5 ml ekstrak akasia
IV.
Petridish dengan kacang hijau + 5 ml ekstrak bawang putih
Ekstrak perbandingan I (1: 7)
Ekstrak perbandingan II (1: 14)
Ekstrak perbaningan III (1:21) Buat sebanyak 3 kali ulangan
5. Diamati perkecambahan biji- biji tersebut setiap hari selama 10 hari dan amati pertumbuhan kecambah dengan mengukur panjang kecambah 6. Ditentukan persen perkecambahan 7. Dibandingkan hasil pengamatan dengan menggunakan RAL dan RAL faktorial Alelopati memiliki pengaruh terhadap pertumbuhan perkecambahan kacang hijau karena senyawa alelopati dapat menghambat penyerapan hara yaitu dengan menurunkan kecepatan penyerapan ion-ion oleh tumbuhan. Beberapa alelopati dapat menghambat pertumbuhan yaitu dengan mempengaruhi pembesaran sel tumbuhan, menghambat respirasi akar dan menghambat sintesis protein. Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, terlihat bahwa pengaruh alelopati terhadap pertumbuhan tanaman berbeda-beda. Pada perlakuan dengan penyiraman dengan air biasa (kontrol), terlihat bahwa pertumbuhan tanaman kacang hijau cenderung meningkat. Hal ini dikarenakan tumbuhan tersebut terpenuhi kebutuhan air dan unsur haranya dan pertumbuhan tanaman tersebut tidak diberikan alelopati sehingga pertumbuhan tanaman tidak terhambat kar ena senyawa alelopati dapat mempengaruhi perbesaran sel, pembelahan sel yang mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan (Pelawi, 2016) Hal tersebut sesuai dengan hasil pengamatan yang didapatkan bahwa dari ketiga ekstrak yang terdiri dari ekstrak ilalang, akasia dan bawang putih yang paling berpengaruh terhadap perkecambahan kacang hijau adalah ketiganya tetapi yang pengaruhnya sedikit atau berpengaruh positif adalah ekstrak ilalang dan bawang putih . Hal ini dapat dilihat pada tabel 4 (data pengamatan akhir) , dimana tinggi ekstrak ilalang dengan perlakuan perbandingan 1:7 lebih tinggi dibandingkan kontrol yaitu 8,26: 8,49 dan ekstrak tanaman bawang putih dengan perlakuan 1:21 lebih tinggi dibandingkan kontrol yaitu 3,86: 3,96, sehingga ekstrak ilalang dan bawang putih dikatakan tidak terlalu menghambat pertumbuhan perkecambahan
kacang hijau. Sedangkan pertumbuhan perkecambahan dengan menggunakan ekstrak akasia berpengaruh negative terhadap kacang hijau, hal ini dibuktikan dengan melihat hasil perkecambahan yang lebih rendah dibandingkan dengan hasil pertumbuhan perkecambahan kontrol. Hal ini dapat dilihat dari hasil tabel Anova , yang semuanya berpengaruh terhadap kacang hijau. Alelopati merupakan sebuah fenomena yang berupa bentuk interaksi antara makhluk hidup yang satu dengan makhluk hidup lainnya melalui senyawa kimia. Pendapat lain mengungkapkan bahwa alelopati merupakan suatu peristiwa dimana suatu individu tumbuhan yang menghasilkan zat kimia dan dapat menghambat pertumbuhan jenis yang lain yang tumbuh bersaing dengan tumbuhan tersebut (Indriyanto, 1999). Menurut Napisah (2013) alelopati dari ekstrak daun akasia memberikan hambatan pada tanaman yang di uji. Ekstrak daun akasia menyebabkan pertumbuhan batang terhambat dan daun menjadi menguning serta akar menjadi tumbuh pendek dan tebal. Hasil dari ekstrak akasia yang diberikan kepada tanaman kacang hijau dapat diperoleh bahwa ekstrak akasia bekerja untuk mengganggu proses fotosintesis atau proses pembelahan sel. Alelopati akasia memberikan pengaruh berupa hambatan yang besar terhadap perkecambahan pada tanaman kacang hijau. Hasil berbeda terdapat pada ekstrak ilalang dan bawang putih. Pada kacang hijau yang diberi ekstrak tanaman ilalang,rata- rata pertumbuhan tanaman kacang hijau hampir mendekati rata- rata pertumbuhan dengan pemberian kontrol (air biasa). Menurut Aini (2008), ekstrak daun alang-alang merupakan ekstrak yang mengandung senyawa kimia seperti gugus organic, glukosa, asam amino, dan fenolat. Senyawa fenolat merupakan senyawa yang dapat larut dalam air dan senyawa fenolat sangat berpengaruh pada pertumbuhan tanaman. Jika suatu tumbuhan memiliki kadar konsentrasi fenolat dalam air banyak, maka potensial lingkungan akan naik yang menghambat difusi air dan oksigen ke dalam suatu tanaman. Jika suplai air dan oksigen ke dalan tanaman terhambat maka proses pembelahan dan perbesaran sel juga terhambat. Berdasarkan jenis perbandingan pemberian ekstrak (1:7, 1:14, 2:21) maka besar konsentrasi tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan kacang hijau. Dari hasil pengamatan, dapat dikatakan bahwa ekstark akasia menghambat pertumbuhan kecambah hijau sehingga bersifat negatif, sedangkan pada ekstrak ilalang dan umbi
bawang putih respon yang respon yang dihasilkan berupa alelopati positif , karena kecambah yang tumbuh lebih tinggi dibanding perlakuan kontrol. Kuantitas dan kualitas senyawa alelopati yang dikeluarkan oleh tumbuhan dapat dipengaruhi oleh kerapatan tumbuhan alelopat, macam tumbuhan alelopat, saat kemunculan tumbuhan alelopat, lama keberadaan tumbuhan alelopat, habitus tumbuhan alelopat, kecepatan tumbuh tumbuhan alelopat, dan jalur fotosintesis tumbuhan alelopat (C3 atau C4) (Aini, 2008). Hasil pengamatan allelopati juga dianalisis menggunakan model RAL dan RAL faktorial untuk untuk melihat pengaruh perlakuan yang mempengaruhi pertumbuhan perkecambahan kacang hijau. Berdasarkan analisis data yang dilakukan, maka terdapat pengaruh pemberian ekstrak daun akasia, ilalang dan umbi bawang putih sedangkan pemberian konsentrasi yang berbeda pada kacang hijau serta kombinasi nya (jenis ekstrak + konsentrasi) tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan kecambah kacang hijau.
BAB V PENUTUP A. Kesimpulan
1. alelopati merupakan suatu peristiwa dimana suatu individu tumbuhan yang menghasilkan zat kimia dan dapat menghambat pertumbuhan jenis yang lain yang tumbuh bersaing dengan tumbuhan tersebut 2. Alelopati memiliki pengaruh terhadap pertumbuhan perkecambahan kacang hijau karena senyawa alelopati dapat menghambat penyerapan hara yaitu dengan menurunkan kecepatan penyerapan ion-ion oleh t umbuhan 3. Ekstrak tanaman yang bersifat allelopati positif adalah ilalang dan umbi bawang putih karena rata- rata pertumbuhan pada konsentrasi tertentu lebih tinggi dibandingkan kontrol 4. Ekstrak tanaman yang bersifat allelopati negatif adalah akasia, karena dapat menghambat perkecambahan kacang hijau 5. Pemberian jenis ekstrak tanaman berpengaruh terhadap perkecambahan kacang hijau 6. Pemberian konsentrasi ekstrak yang berbeda tidak berpengaruh terhadap perkecambahan kacang hijau
B. Saran
Praktikum ini tidak berjalan dengan baik karena bertepatan dengan kegiatan KL ekologi hewan, jadi sebaiknya dilakukan pemilihan hari yang tepat sehingga proses pengamatan berjalan lancar
DAFTAR PUSTAKA
Aini, B. 2008. Pengaruh Ekstrak Alang-
alang
(Imperata
cylindrical).
Bandotan (Ageratum conyzoides) terhadap Perkecambahan Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L). Jurnal Agroteknologi. (3) : 64-78. Fitter, A.H dan R.K.M.Hay. 2000. Fisiologi Lingkungan Tanaman. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Indriyanto. 1999. Ekologi Hutan. Jakarta: Bumi Aksara. Kurniawan. 2006. Pengaruh Alelopati Gulma Teki (Ciperus Rotundus) dan Alang-Alang( I mperata cylindrica) Terhadap Kadar Proteind Serat Kasar Hijau Jagung ( Zea Mays L .).Jakarta: PS Pelita.
Muller. 1996. Ilmu Ekologi Tumbuhan Allelopati Jilid 2. Jakarta:UI Press. Napisah, S. 2013. Pengaruh Alelopati cylindrica) sengon buto
alang-alang
( Imperata
( Enterolobium cyclocarfum), dan
akasia ( Acacia
auriculiformis) terhadap
perkecambahan
kacang hijau.
Jurnal Penelitian Pertanian.
2(1) : 11-28
Naughton. 1998. Ekologi Umum edisi kedua. UGM Press : Yogyakarta. Onrizal dan Kusmana,C. 2005. Ekologi Hutan. Medan:Universitas Sumatera Utara. Pelawi, Maria. 2016. Pengaruh Dari Berbagai Sumber Alelopati Pertumbuhan dan
Perkecambahan Tanaman
Terhadap Jagung
(Zea
Mays). Jurnal Agroteknologi. Vol.1 (23-36) Soejani. 2007. Ekologi Tumbuhan. Malang: Universitas Negeri Malang Sukman, Y. dan Yakup. 1995. Gulma Dan Teknik Pengendaliannya. Jakarta:PT RajaGrafindo Persada. Wijaya, F.H. 1998 . Pemanfaatan Allelopati Pada Rimpang Alang-Alang (I mperata cylindrica) sebagai herbisida Organik Pengendali Gulma
Teki ( Cyperus rotundus). Magelang: Nusantara Cipta.
