Lapak Analisis Bahan Baku Spek Ir Kafein

ANALISIS BAHAN BAKU SAMPEL SAMPE L KAFEIN (METODE SPEKTROSKOPI INFRA MERAH)

Dewi Permata Sari - 260100120067, Nollaviani Dewi - 260100120068, Elizabeth Rosalina 260100120084, Setiani Raha!" - 26010012008# $"r"san %armasi, &niversitas Pa'(a'(aran, $alan Ra!a )an'"n*, S"me'an* + 21 $atinan*or 4.6. /el  %a 3022 77# 6200 setianirh!5*mailom  _______________  _______________________ _______________ _______________ ________________ _______________ _______________ _______________ _______________ __________  __ 

ABSTRAK 

+oein a'alah sen!awa alaloi' *olon*an antin berwarna "tih 'an berasa ahit +oein mer"aan obat eran*san* sistem sara "sat !an* 'aat men*"sir rasa ant" Prinsi !an* 'i*"naan 'alam rati"m ini !ait" ra'iasi inramerah 3200-0000 nm ata" 4000-200 m-1 'aat men!ebaban ter(a'in!a vibrasi 'an ata" rotasi s"at" *"*"s "n*sional 'alam mole"l sehi sehin* n**a *a *"*"s *"*"s "n* "n*si si !an* !an* berl berlai ainan nan 'alam 'alam s"at s"at" " str" str"t t"r "r imi imiaa masi masin* n*-m -mas asin in* * aan aan men"n("an setr"m seraan inramerah !an* arateristi Dalam rati"m ini 'ila"an  enent"an *"*"s *"*" s "n*sional 'ari oein 'en*an ara emb"atan lat +)r em"'ian 'imas"an e alat alat setr setroot ootome ometer ter 9R Di'aat Di'aatan an a'a "na a'a .112,2 .112,20 0 : 2#4,0. 2#4,0. : 2041,6# 2041,6# : 1##2,0 : 1708,0 : 1702,21 : 148,87 : 1240,2 : 'an 102, 18 m-1 +ata "ni ; oein , v ibrasi , rotasi , *"*"s "n*sional, setrootometer 9R , "na

ABSTRACT


+e!wor's ; oein , vibration, rotation, "ntional *ro", inrare' setrootometer,  ea

PENDAHULUAN

Setrootometri inramerah 39R mer"aan salah sat" instr"ment !an* 'aat 'i*"naan "nt" men*analisa sen!awa imia Setr"m inramerah s"at" sen!awa 'aat memberian *ambaran 'an str"t"r mole"l sen!awa terseb"t Setr"m 9R 'aat 'ihasilan 'en*an men*""r absorbsi ra'iasi, relesi ata" emisi 'i 'aerah 9R 3Shehter, 1##7 Setrosoi inramerah rinsin!a a'alah en*""ran besarn!a ersen transmitansi 3>/ terha'a bilan*an *elomban* setra, 'ata !an* 'ieroleh melal"i en*""ran samel men**"naan setrosoi inramerah S"mber aha!a inramerah !an* 'ilewatan melal"i s"at" ermin lal" 'iter"san aha!a terseb"t men*enai sen!awa analit or*ani sehin**a se("mlah ra'iasi !an* men*enai samel aan sebian 'isera oleh artiel ? artiel samel 'an seba*ian aan 'iter"san melewati samel @'an!a ra'iasi inramerah !an* men*enai samel men*aibatan atom ? atom !an* beriatan aan mela"an s"at" vibrasi "l"r 'an tari Perban'in*an intensitas inramerah !an* 'isera 'en*an samel 'an intensitas inramerah m"la  ? m"la mer"aan ersen transmittan 3>/ 3Aolas, 2004 Setrosoi inramerah ter"tama 'i*"naan "nt" men*etah"i *"*"s "n*si s"at" sen!awa, ("*a "nt" men*i'entiiasi sen!awa, menent"an str"t"r mole"l, men*etah"i em"rnian, 'an memela(ari reasi !an* se'an* ber(alan 3St"art, 2004 &nt" en*""ran men**"naan 9R biasan!a bera'a a'a 'aerah bilan*an *elomban* 400 ? 400 m-1 3Aar(ono, 1##2 +aein mer"aan s"at" sen!awa t"r"nan anthin !an* ter'aat 'alam oi, teh, 'an olat 3S"nar!o, 1## +aein 'aat memberian ee stim"lasi sistem sara "sat, menin*atan 'en!"t (ant"n* 'an teanan 'arah, 'an men!ebaban 'ehi'rasi t"b"h 3)ab", 2008 +aein serin*ali ter'aat 'alam berba*ai min"man 'an maanan !an* serin* 'ions"msi seerti oi, teh, min"man cola, min"man s"lemen 'an obat-obatan 3Donovan 'an Devane, 2001

ALAT, BAHAN, DAN METODE

@nalisis "alitati aein 'ila"an 'en*an men*i'entiiasi str"t"r men**"naan setr"m inra merah

Alat dan Bahan

Peralatan !an* 'i*"naan a'a en*"(ian ini 'iantaran!a alat setrootometer inra merah, mortar, eneta lat, 'an oma Se'an*an bahan !an* 'i*"naan antara lain a'alah serb"  +)r 'an samel aein !an* telah 'ierin*an

Metode Pene!"nan Se!#$% KB! dan Sa&'el Kae"n

Serb" +)r 'an serb" samel aein 'ierin*an 'alam oven selama "ran* lebih 1 (am "nt"  men*hilan*an "a air

Pe&#$atan Plat Blan%o

+)r erin* 'itimban* seban!a 200 m* em"'ian serb" terseb"t 'i*er"s samai hal"s men**"naan mortir @lat eta 'isiaan )a*ian lemen* besi 'ibersihan 'en*an tis" lensa Sat" ba*ian lemen* 'imas"an e'alam etaan men**"naan inset )a*ian asar  men*ha'a ebawah Serb" +)r !an* telah 'ihal"san, 'imas"an e 'alam alat eta 'an 'i*o!an*an )a*ian lemen* lain 'imas"an e 'alam alat eneta, 'en*an ba*ian men*ila men*ha'a ebawah 3samel Dimas"an silin'er 3alat tean e 'alam alat eta  'an 'itean erlahan hin**a mamat @lat eneta 'isiman 'iatas enean hi'roli 'an 'ih"b"n*an 'en*an selar oma va"m Poma va"m 'in!alaan 'an enean hi'roli  'ioma samai 60 Newton Pertahanan enean samai B menit @lat oma 'imatian,  enean hi'roli 'ien'"ran erlahan 'an selan* va"m 'ileas @lat eneta 'ileas 'an 'ibali +em"'ian silin'er 'itean samai aram +)r el"ar
Pe&#$atan Plat Sa&'el

+)r erin* 'itimban* seban!a 1#6 m* 'an aein 'itimban* seban!a 4 m* e'"an!a 'iam"ran 'alam mortar, em"'ian 'i*er"s samai hal"s 'an teram"r rata @lat eta  'isiaan )a*ian lemen* besi 'ibersihan 'en*an tis" lensa Sat" ba*ian lemen* 'imas"an

e'alam etaan men**"naan inset )a*ian asar men*ha'a ebawah
HASIL 190 %T 180

170

160

150

140

130

120

110

100

90

80

70

60

             9

             0

             6   .

             5   .

             1

             2

             4

             9

             0

             9

             2

             1

50

40

30

20

             3

10

             0   .

             0              2   .

             4

             2

             9

             1

             2

             5

             1              3              8              1   .

0

             5

  .

4600

4400

4200

4000

3800

3600

3400

3200

3000

2800

2600

2400

2200

2000

1800

  .

.

.

1600

kafein

1400

1200

1000

800

600

400 1/cm

a&#a! S'e%t!$& In!a Me!ah

a&#a! Data S'e%t!$& In!a Me!ah

PEMBAHASAN

Setrootometri

ata"

iatan mem"n!ai tin*at ener*i !an*

inrare' mer"aan s"at" meto'e !an*

 berbe'a, maa nilai bilan*an *elomban*

meli"ti

sinar inra merah !an* 'isera ("*a aan

teni

inramerah

absorsi,

emisi

'an

lo"resensi 'an ("*a mer"aan meto'e

 berbe'a

9nilah

!an*

!an* men*amati interasi mole"l 'en*an

setrootometri

ra'iasi eletroma*neti !an* bera'a a'a

'ier*"naan

'aerah an(an* *elomban* 3200-0000 nm

"n*si !an* a'a 'i 'alam s"at" mole"l

inra

"nt"

men!ebaban merah

menent"an

'aat *"*"s

ata" 4000 ? 200 m-1 Seara rinsi, tin*at

Can*ah awal !an* 'ila"an 'alam

ener*i aha!a 'i 'aerah sinar inra merah

 erobaan ini a'alah menimban* se("mlah

ses"ai 'en*an ener*i vibrasi 'an rotasi 'ari

tertent"

iatan-iatan !an* a'a 'i 'alam mole"l

men*erin*ann!a 'i 'alam oven selama

@abila sinar inra merah men*enai iatan

"ran* lebih 1 (am ata" hin**a bobot

iatan !an* a'a 'i 'alam mole"l !an*

e'"an!a teta 3stabil Pen*erin*an ini

tin*at ener*in!a ses"ai ata" sama 'en*an

 bert"("an "nt" men*hilan*an "a air !an*

tin*at ener*i terseb"t, maa sinar inra

a'a 'i 'alam serb", arena aabila masih

merah aan 'isera +arena setia (enis

ter'aat "a air 'i'alam serb" maa hal ini

serb"

+)r

'an

samel

lal"

'aat

men**an**"

intr"men

&a

ber(alann!a

air

'aat

analisis

men**an**"

 "na !an* 'ihasilan oleh setra inra merah

("*a

ti'a

a"rat

Selain

it",

analisis setrosoi inra merah arena

 en**er"san ("*a 'ila"an a*ar e'"a zat

*"*"s -A !an* 'i milii oleh air aan

!an* 'i*er"s 'aat teram"r seara merata

men!era sinar inra merah 'an aan

ata" homo*en

memberian hasil seraan ber"a "na 

Setelah

setr"m

Dalam

erobaan

 ber"n*si

seba*ai

alat

ini,

e'"a

am"ran

serb" 

oven

homo*en 'an hal"s, serb" 'imas"an e

men(a*a

'alam alat eta @lat eta 'isiaan

on'isi +)r teta 'alam on'isi stabil

)a*ian lemen* besi 'ibersihan 'en*an

+arena +)r mer"aan zat !an* bersiat

tis" lensa Sat" ba*ian lemen* 'imas"an

hi*rosois 3s"a air, maa en!imanan

e'alam

etaan

+)r har"s 'ila"an 'i temat !an* erin*

)a*ian

asar

&nt" it"lah 'i*"naan oven sehin**a +)r 


teta erin* 'an ter(a*a estabilann!a

'ihal"san, 'imas"an e 'alam alat eta 

"nt"

Setelah seb" e'"an!a men"n("an

'an

men**"naan men*ha'a

'i*o!an*an

ebawah

a*ar

serb"

lat

!an*

tersebar 

 bobot !an* teta, seban!a 1#6 m* serb" 

merata

+)r 'an 4 m* serb" samel 'itimban*

 beron'isi

'en*an timban*an 'i*ital +e'"a serb" 

men**"mal selain it" Pemiihan ("*a

terseb"t

'ila"an "nt" s"at" t"("an !an* sama,

am"ran

men**"naan

lal"

mortir

'ihomo*enan hin**a

hal"s

sehin**a

inset

bai

3ti'a

terbent" 

a'a

!an*

!ait" a*ar sisi !an* 'itemba 'en*an sinar 

Pen**er"san e'"a serb" ("*a bert"("an

inra merah ti'a terlal" tebal $ia sisi !an*

"nt" memereil ""ran artiel sehin**a

'itemba 'en*an sinar inra merah terlal"

etia

tebal, maa sinar inra merah ("*a aan

'itemba

'en*an

men**"naan

sin'ar inra merah, ener*i 'ari sinar inra

terhamb"r

merah 'aat 'isera lan*s"n* oleh *"*"s

men!ebaban "na "na !an* ter(a'i

"n*si

 a'a setra inra merah ti'a a"rat la*i

'an

iatan-iatan !an* a'a

'i

'en*an

ti'a

ba*ian

otimal

'alamn!a 'en*an m"'ah $ia s"at" mole"l

Selan("tn!a,

!an* ""rann!a besar 'itemba 'en*an

'imas"an e 'alam alat eneta, 'en*an

men**"naan sinar inra merah, sinar it"

 ba*ian

 ("*a aan terhamb"r 'an en!eraan !an*

3samel hal ini bert"("an a*ar lat !an*

ter(a'i ti'a masimal Aasiln!a, "na-

aan terbent" memilii erm"aan !an*

men*ila

lemen*

9ni

men*ha'a

lain

ebawah

rata

'an

tean

inra merah 'ila"an, *"*"s "n*si ata"

'imas"an e 'alam alat eta 'an 'itean

iatan iatan !an* a'a 'i 'alam +)r ti'a 

 erlahan hin**a mamat @lat eneta 

ter'etesi seba*ai s"at" "na

'isiman

hal"s

'iatas

Silin'er

3alat

enean

hi'roli

'an

elal"i

en*"(ian

'ih"b"n*an 'en*an selar oma va"m

setrosoi

Poma va"m 'in!alaan 'an enean

setr"m

hi'roli 'ioma samai 60 Newton

transmisi a'a bilan*an *elomban* tertent"

Pertahanan enean samai B menit @lat

Daerah bilan*an *elomban* !an* 'i*"naan

 oma

hi'roli 

"nt" i'entiiasi *"*"s "n*sional a'alah

'ien'"ran erlahan 'an selan* va"m

B4000-2000 m-1 se'an*an 'aerah B2000-

'ileas @lat eneta 'ileas 'an 'ibali

400

+em"'ian silin'er 'itean samai aram

3 fingerprint

+)r

'aerah 'imana sen!awa or*ani mem"n!ai

'imatian,

el"ar

enean


+)r

'iambil

men**"naan inset 'an 'iletaan e 'alam temat

samel

setrootometer,

'i lal"

'alam alat

Setr"m !an* terbent" 'iamati

em"'ian

inramerah

m-1 mer"aan region)

ber"a

'ihasilan intenstitas

'aerah si'i arena

(ari

mer"aan

absorbs sen!awa !an* "ni

alat

'in!alaan

9R

men**"naan

@abila han!a 'ilihat 'ari str"t"r  sen!awa aein 3<8A10 N42

maa 'aat

teri'entiiasi bahwa *"*"s "n*si !an*

Proses analisis ini men**"naan lat

'aat ter'etesi oleh setrosoi 9R a'alah

+)r seba*ai blano /in*atan ener*i iatan

sen!awa aromati, iatan <-<, iatan <<,

 a'a +)r ti'a mas" e 'alam 'aerah inra

iatan <-N, iatan <N, iatan <-A, iatan

merah, sehin**a etia setrootometri

<

a

b

Fambar 'iatas mer"aan setr"m

 aromati

' !ait"

e



a'a

* 'aerah

bilan*an

9R samel aein 'imana ter'aat 7 "na 

*elomban* B2000 m-1 P"na ' !an*

!an* teramati !ait" "na a a'a 'aerah

arateristin!a lebar 'an intensitas me'i"m

B.100 m-1  !an*

men"n("an iatan < a'a B1700 m-1

mer"aan vibrasi re*an*an 'ari *"*"s

P"na e men"n("an 'aerah bilan*an

amina !an* berbent" ta(am, semit, 'en*an

*elomban* B100 m-1 !an* mer"aan

intensitas lemah @'a"n "na b a'a

iatan << a'a rantai tert"t"aromati

B2#00 m-1 men"n("an iatan <-A aliati 

'en*an

 a'a aein 'en*an arateristi "na 

semit, 'an lemah P"na  a'a B1.00 m-

 bilan*an *elomban*

arateristi

"nan!a

ta(am,

ta(am, semit, 'an intensitas lemah P"na 

1

<

arateristi "nan!a ta(am, semit, 'an

men"n("an

!an*

mer"aan

"na overtone*eri*i has

'ari

sen!awa

mer"aan vibrasi re*an*an 'ari <-N !an*

lemah /erahir a'alah "na * a'a

'aerah bilan*an *elomban* B#00 m-1 !an* men"n("an re*an*an 'ari iatan <-< !an* arateristin!a

biasan!a

terlal"

lemah

"nt" 'aat ter'etesi oleh setrosoi 9R

iatan <-N, iatan <-<, iatan <<, iatan

KESIMPULAN

Daat teri'entiiasi *"*"s "n*si !an*

ter'aat

a'a

samel

<-A, iatan <

aein

'im"n*inan ter'aat sen!awa aromati,

DAFTAR PUSTAKA

Aollas $  2004 o'ern Setroso!

)ab", +,
%o"rth E'ition $ohn Gille! an' Sons 9n

2008 H Energy Drinks: The New Eye-


Opener for AdolescentsI, Clinical Pediatric  Eergency !edicine

Sheter,9)arzilai,9C,an'a )"latov,K,1##7, nline Remote Pre'ition

Donovan, $C, 'an Devane, <C 32001 @

o Fasoline Proerties b!
Primer on
etho', @na
Dr"* 9nterations in
S"nar!o 31## Perangsang %#s#nan %araf 

 "#lletin$ .  .1-44

 P#sat$ Dalam; %armaolo*i 'an /erai E'isi eemat $aarta; %+ &9 Press Aal

Aar(onoS, 1##2, Setrosoi 9nramerah

226-2..

E'isi Pertama, Cibert! Jo*!aarta St"art ) 2004 9nrare' Setroso!; %"n'amentals an' @liations $ohn Gille! an' Sons 9n Civerool