QUÍMICA Laboratorio 2 “SEPARACIÓN DE MEZCLAS”
INFORME Alumno: Sernaque Sánchez, Francisco Profesor: Sayán Rivera, Rosa María Sección: C13-01-B Fecha de realización: 22 de septiembre Fecha de entrega: 05 de septiembre 2011-2
INTRODUCCIÓN En el presente laboratorio desarrollamos unos breves conceptos de lo que es una mezcla, homogénea y heterogénea, también hablaremos de las distintas técnicas de separación que experimentaremos en el laboratorio utilizando diversos materiales como el papel de filtro, el agitador y la capsula de porcelana. Estudiaremos y analizaremos el volumen de cada solución encontrada en nuestra muestra, observaremos dependiendo del estado en que se encuentra nuestra mezcla la técnica utilizada que desarrollaremos paso a paso tomando datos y viendo los resultados finales y así llegar a una separación exitosa.
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I.
OBJETIVOS:
- Promover la integración de los participantes en equipos de trabajo eficientes y proactivos. - Mostrar algunas técnicas de separación de los componentes de una mezcla. - Identificar materiales y equipos que se utilizarán en cada experimento. - Medir el volumen y peso exacto de los compuestos que forman nuestra mezcla.
II.
FUNDAMENTOS TEÓRICOS:
Mezcla: Una mezcla es una materia formada al unir dos o más sustancias en proporciones no definidas sin que suceda una reacción que cambie sus componentes. Las mezclas pueden separarse en sus componentes originales por medios físicos. Las mezclas se clasifican en: Mezcla Homogénea: Es aquella que se observa uniforme en toda su extensión y que presenta una sola fase. Mezcla Heterogénea: Es aquella mezcla formada por dos o más compuestos, tiene características diferentes en diferentes partes y está compuesta por más de una fase.
MATERIA
Sustancias
Elementos Químicos
Mezclas
Compuestos
Homogéneas
Heterogéneas
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Técnicas usuales de separación de mezcla: En el laboratorio generalmente se requiere separar los componentes de una mezcla, bien sea para determinar su composición o para purificar los componentes. Las técnicas a utilizar dependen del estado general de la mezcla (solida, líquida o gaseosa) y de las propiedades físicas de los componentes. Evaporación: Es una técnica que nos permite recuperar una sustancia sólida que esta disuelta en un solvente. Puede realizarse directamente calentando una solución con el mechero, lo que proporciona un calentamiento fuerte y rápido. Filtración: Es un proceso físico de separación de sólidos que se encuentran suspendidos en líquido al pasar a través de un medio filtrante. La técnica consiste en vaciar el líquido en un embudo, el cual está provisto de un papel de filtro que puede tener diversos tamaños de poros dependiendo del tipo de sustancia a separar, la finalidad de este filtro es el de retener las partículas sólidas, permitiendo solo el paso de líquido.
Papel de filtro.
Equipo de filtrado.
Decantación: Consiste en dejas sedimentar un precipitado que se ha formado en el transcurso de una reacción y luego separar el líquido sobrenadante, esto es, decantar el líquido vertiéndolo a un vaso colector. Para lograr que el precipitado este más compacto se puede someter a centrifugación colocándolo en una centrifuga.
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III.
MATERIALES Y EQUIPOS DE TRABAJO:
Mechero Bunsen.
Trípode.
Vaso de precipitados.
Probeta graduada.
Cápsula de porcelana.
IV.
Rejilla.
Agitador.
Embudo.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Experimento N° 1: Separación de los componentes de una mezcla solida de CaCO 3 , NaCl y SiO2
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Indicaciones para la separación de mezcla: 1. Pese 2.00 gramos de mezcla en un trozo de papel aluminio y póngalos a un vaso de precipitados de 400Ml. 2. Adicione lentamente 10 mL de agua agitando continuamente. 3. Filtre por gravedad a través de un papel de filtro (previamente pesado) en un embudo y recoger el filtrado en una probeta graduada. 4. Pese una cápsula de porcelana limpia y seca, añada 5.00 mL del filtrado y someta el conjunto a evaporación. 5. La cápsula debe taparse con un vidrio de reloj previamente pesado. 6. Cuando el solvente en la cápsula se haya evaporado y el componente 1 esté seco, deje enfriar el conjunto a temperatura ambiente y pese. Luego vuelva a calentar por 5 minutos, deje enfriar y pese de nuevo. El procedimiento se repite hasta obtener un peso constante. 7. Añada más agua destilada al vaso de precipitados con el fin de lograr la transferencia de todo el resto de la mezcla sólida al papel de filtro. 8. Adiciones lentamente, con una pipeta, 10 mL de HCl 4.0 M al sólido en el papel de filtro. 9. Luego lave el sólido del papel de filtro con agua destilada utilizando el frasco lavador (piceta). 10.Coloque el papel en una estufa a una temperatura de 110 °C hasta sequedad. Retire de la estufa cuando este seco y pese. 11.Repita el calentamiento otros 5 minutos, pese nuevamente y repita el procedimiento hasta peso constante.
V.
CUESTIONARIO: 1. Si Ud. Tiene los siguientes casos ¿cómo separaría los componentes? a) Aceite de motor lleno de partículas de bronce: FILTRACIÓN. b) El suero de los sólidos de la leche vacuna: DESTILACIÓN. c) Los componentes del petróleo: DECANTACIÓN. d) La arena de oro en polvo: TAMIZADO. 2. Cuáles son los factores que pueden afectar los experimentos realizados y reducir la recuperación de sustancias? Podemos poner el factor humano, pues podemos haber cometido algún error a la hora del filtrado, como colocar mal el papel de filtro o no haber tomado las medidas que indicaba la guía.
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