La Cadena de Valor en Turismo

La Cadena de Valor en Turismo

La Cadena de Valor en Turismo • Involucra a los proveedores de todos los productos y servicios que forman parte de la experiencia del turista • Es todo lo que le pasa al turista desde que empieza a planificar su viaje hasta que regresa a casa

En términos teóricos y globales la cadena de valor de turismo se mira así

Turistas

Mercado mundial Operadores emisores

Mercado nacional

Orgs. De manejo de destino

        t        e        n       r       e          t        n         I

g lo b a

Agencias de viajes l

Operadores internos

Hoteles de distribución

Mercado destino Hospedaje local

Transporte

n a c io n a

Alimentación

Comunidades

l

C o n d ic

io n e s m e rc a d o

C o n d ic

io n e s m e rc a d o

Infraestructura nacional y local

¿Para qué nos sirve la cadena de valor? • Queremos que el turismo traiga cada vez más beneficios a nuestras localidades • El turismo depende de la cadena de valor  y la cadena de valor depende del turismo

Actividad

¿Qué forma parte de la experiencia del turista en la localidad?

Consideraciones para incorporar nuevos destinos/productos • Atractivo del sitio a clientes potenciales: calidad de paisajes, habitats, vida silvestre (se recomienda hacer  una revisiónprevia de fuentes, medios, testimonios, incluso antes de hacer una visita preliminar) • Como “encaja” el tour con los productos turísticos existentes ofrecidos por las compañías. Qué ventajas competitivas puede ofrecer el nuevo producto. • Ubicación: en relación con operaciones existentes, en relación con capacidades de proveedores de servicios locales e infraestructura. (Riesgos y costos) • Accesibilidad: tiempo de viaje, mercados meta • Facilidades turísticas, apoyo e infraestructura en la región

Encontrando debilidades en la cadena de valor  • Aquellos componentes de la cadena de valor que no satisfacen a otros integrantes de la cadena o a los consumidores finales • Segmentos que prestan mal servicio • Proveedores que no cumplen • Infraestructura deficiente • Ambiente local deficiente • Oferta que no reúne estándares

Encontrando hoyos/brechas hoyos/brechas en la cadena de valor  • Aquellos componentes de la cadena de valor que están ausentes o no se dan abasto en la localidad • Oferta turística que falta • Servicios que faltan • Insumos o productos que faltan • Complementos de oferta turística deficientes

Encontrando oportunidades para expandir o ampliar la cadena de valor  • La idea es integrar más productos y servicios a la cadena de valor así como incorporar más elementos locales

Establecimiento de nuevas empresas y/o empleos en actividades o espacios no ocupados • Establecimiento de nuevas empresas y/o empleos en actividades o espacios no ocupados • Enlace con proveedores de productos y servicios complementarios • Incorporación de nuevos proveedores • Mejoramiento de oportunidades para el personal

Incorporar productos y servicios locales a la cadena de valor  • Floristerías, lavanderías, artículos decorativos, artesanías, entretenimiento • Recomendar productos y servicios locales que son afines o que cumplen con características valoradas por el negocio • Proporcionar información sobre lo que está disponible en las zonas aledañas

Trabajo • En grupos de 3 o 4 identificar todos los componentes de la cadena de valor de un destino o de una actividad. • Oportunidades para fortalecer o mejorar  • Oportunidades para expandir