Kertas Kerja -Ajk Makanan

KERTAS KERJA PROGRAM EKSPLORASI SENI VISUAL 2013 ANJURAN

UNIT PERSEDIAAN IJAZAH SARJANA MUDA PENDIDIKAN PENDIDIKAN SENI VISUAL (SK & SJKC) PADA

22 – 25 APRIL 2013 TEMPAT

DEWAN HONE & DEWAN TUN MUSTAPHA IPG KAMPUS KENT

KERTAS KERJA AJK MAKANAN PAMERAN SENI VISUAL

1.0

PENGENALAN

Makanan menjadi sebahagian daripada asas penting dalam rutin kehidupan manusia seharian. Walau di mana, bila dan apa pun jua aktiviti yang kita lakukan, pastinya akan diselitkan masa untuk menjamu selera. Ia penting untuk menambah tenaga dan sebagai satu amalan kesihatan. Oleh demikian, Ahli Jawatankuasa Makanan ini dibentuk untuk melengkapkan lagi pengurusan dan pengelolaan aktiviti Pameran Seni Visual ini. Disamping berfungsi untuk menyediakan menu dan juadah yang sesuai, bersih dan menyelerakan, AJK Makanan juga bertanggungjawab memastikan semua perbelanjaan makanan mencukupi untuk semua yang terlibat sepanjang pameran berlangsung mengikut perbelanjaan yang betul dan seimbang dengan kos yang diperuntukkan.

2.0

OBJEKTIF

AJK Makanan dibentuk untuk mencapai tujuan yang berikut : a) Memilih menu dan menyediakan makanan yang sesuai, bersih dan menyelerakan untuk mereka yang terlibat dalam pameran. b) Menyediakan senarai dan anggaran belanjawan untuk bahagian makanan. c) Memastikan makanan dapat disediakan waktu yang telah ditetapkan.

3.0

PERANAN AJK MAKANAN

•

Menyediakan budget dan jenis makanan dan minuman yang perlu disediakan sepanjang program berlangsung.

•

Mendapatkan caterer jika perlu yang boleh menawarkan harga yang berpatutan untuk keperluan makanan dan minuman.

•

Membuat penempahan dan memaklumkan jenis makanan serta jumlahnya.

•

Memastikan makanan yang disediakan dihidangkan tepat pada masanya dan mencukupi.

•

Bertugas menyediakan hidangan jamuan makanan kepada pihak-pihak yang berkaitan dan memastikan tiada petugas dan AJK yang ketinggalan.

•

Melayan tetamu yang makan dan membahagikan makanan dengan sebaik mungkin.

•

Memastikan kebersihan tempat makan.

•

Mengemaskan dan membersihkan tempat makan, makanan yang berlebihan dan sebagainya.

•

Menyediakan bekas makanan dan minuman serta plastik sampah.

4.0

ANGGARAN JUMLAH MAKANAN YANG PERLU DISEDIAKAN

PERKARA

HARI PERTAMA

HARI KEDUA

HARI KETIGA

HARI KEEMPAT

5.0

MINUM PAGI

MAKAN TENGAHARI

MINUM PETANG

Pensyarah

10

Pensyarah

10

Pensyarah

10

Pelajar

30

Pelajar

30

Pelajar

30

Pensyarah

10

Pensyarah

10

Pensyarah

10

Pelajar

30

Pelajar

30

Pelajar

30

VIP

5

VIP

5

VIP

5

Pensyarah & Guru Pengiring

20

Pensyarah & Guru Pengiring

20

Pensyarah & Guru Pengiring

20

Pelajar

70

Pelajar

70

Pelajar

70

VIP

5

VIP

5

VIP

5

Pensyarah

10

Pensyarah

10

Pensyarah

10

Pelajar

30

Pelajar

30

Pelajar

30

ANGGARAN KOS

PERKARA

MINUM PAGI

HARI PERTAMA & KEDUA

 

MAKAN TENGAHARI

MINUM PETANG

JUMLAH

6.0

10 X RM4 = RM40 30 X RM3 = RM90

HARI KETIGA

HARI KEEMPAT



25 X 5M5 = RM125



15 X RM4 = RM60



70 X RM3 = RM210



30 X RM3 = RM90



10 X RM6 = RM60



25 X RM7 = RM175



15 X RM6 = RM90



30 X RM5 = RM150



70 X RM5 = RM350



30 X RM5 = RM150



40 X RM3 = RM120



25 X RM4 = RM100



45 X RM3 = RM135



70 X RM3 = RM210

RM 920

RM 1170

RM 525

JUMLAH KESELURUHAN

RM 2615

CADANGAN MAKANAN DAN MINUMAN

MINUM PAGI

MAKAN TENGAHARI

MINUM PETANG

7.0

PERALATAN YANG DIPERLUKAN



Air kopi / teh



Nasi / mi goreng



Kuih-muih



Nasi campur VIP dan Pensyarah (2 lauk, 1 sayur)



Nasi campur pelajar (1 lauk, 1 sayur)



Air mineral



Buah-buahan



Air kopi / teh



Kuih-muih

PERKARA

8.0

BILANGAN

Meja VIP

2

Kerusi VIP

20

Perhiasan meja(bunga)

2

Plastik sampah

10

PENUTUP

Diharapkan dengan bantuan AJK Makanan ini dapat mencapai objektifnya dan dapat melancarkan lagi Pameran Seni Visual itu nanti. Semoga di akhir program ini, guru pelatih dapat memupuk semangat kerjasama di dalam kumpulan dan melakukan kerja dengan sistematik. Semoga insan guru yang berkualiti dapat dilahirkan melalui