UNIVERSIDAD DE CARTAGENA CARTAGENA FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS QUÍMICA FARMACÉUTICA LABORATORIO CARACTERIZACIÓN FISICOQUIMICA DE AGUAS NATURALES Y RESIDUALES PRUEBA DE JARRAS, pH, COLOR Y TURBIDEZ INTEGRANTES: BELEÑO TAPIA JHEISON, HERNNDEZ GUERRERO JORGE, MUÑOZ GARCIA MARCOS! INTRODUCCIÓN Los procesos de purificación de agua involucran el retiro de la materia coloidal, lo cual es indispensabl indispensable e en los procesos procesos de potabilización. potabilización. Sin embargo también es aplicable aplicable al tratamient tratamiento o de las aguas residuales residuales con relación relación a: 1) la remoción remoción de partículas partículas suspendidas suspendidas y coloidales coloidales seguida de sedimentaci sedimentación ón y ) el tratamiento tratamiento de agua aguass resi residu dual ales es indu indust stri rial ales es !ue !ue ofre ofrece cen n pobr pobre e o nula nula resp respues uesta ta a los los procesos procesos biológ biológico icos. s. "ara "ara lograr lograr la remoció remoción n de las partícu partículas las coloid coloidale aless es necesario desestabilizar el medio acuoso mediante la adición de coagulantes: productos !uímicos con carga eléctrica contraria #coagulación), y propiciar el mezclado mezclado controlado controlado para lograr aglutinar aglutinar partículas partículas coloidales #floculación), #floculación), para !ue finalmente dic$as partículas aglutinadas #flóculos), se encuentren ba%o el efecto de la gravedad #sedimentación), #&astrillos, '1). La prueba de (arras es un procedimiento !ue se utiliza comnmente en los laboratorios. *ste método determina las condiciones c ondiciones de operación óptimas óptimas generalmente generalmente para el tratamiento tratamiento de aguas, #&astr # &astrillos, illos, '1). La prueba de %arras permite a%ustar el p+, $acer variaciones en las dosis de las diferentes sustanc sustancias ias !uímic !uímicas as !ue se aaden aaden a las muestr muestras, as, altern alternar ar veloci velocidad dades es de mezclado y recrear una pe!uea escala lo !ue se podría ver en un e!uipo de tamao industrial. industrial. -na prueba de %arras puede simular simular los procesos procesos de coagul coagulaci ación ón o flocul floculaci ación ón !ue promuev promueven en la remoción remoción de coloid coloides es suspendidos y materia orgnica. *l anlisis físico/!uímico de rutina comprende la determinación de: turbiedad, el color, el p+ y la alcalinidad. 0 partir de éste anlisis el operador cuenta con los elementos elementos para establecer establecer las cantidades cantidades aproimadas de coagulantes coagulantes !ue debe aplicar al ensayo #&oagulación), siendo la turbiedad el factor !ue ms variaciones presenta y el ms fcil de remover dentro de las condiciones de cada planta.
OBJETIVOS &onocer la importancia de la prueba de %arras, p+, color y turbidez como parmetros fisico!uímicos fundamentales indicadores de la calidad del agua. 2eterminar dosis optima de coagulante a escala de laboratorio para establecer posibles condiciones perfectas en el tratamiento de aguas naturales y residuales a nivel de planta industrial.
PROCEDIMIENTO "rimero se determinaron los parmetros de p+, turbidez y color en la muestra de agua cruda la cual fue obtenida en las instalaciones de 0guas de &artagena. "rueba de (arras Se tomaron 3 vasos de precipitados de 1 Litro, con un litro de muestra de agua cruda en cada uno de ellos. Se preparó una solución con 1 gramo de alumbre adicionndole agua $asta completar 1''mL. La concentración de esta solución es de 1'mg4mL. 0 cada uno de los vasos se le agregó una cantidad determinada de la solución anterior así: 1.5mL #15mg), .'mL #'mg), .5mL #5mg), 6.'mL #6'mg), 6.5mL #65mg), y 7.'mL #7'mg). *sto se realizó simultneamente y se tomó el tiempo para seguir con los siguientes pasos: Se agitó a 1'' rpm durante 1 minuto, esto simula la fase de mezcla rpida. Se agito a 7' rpm durante ' minutos, simulando la fase de floculación. Se de%ó en reposo durante ' minutos, simulando la fase de sedimentación. "osteriormente se tomaron muestras de los 3 vasos tratados con alumbre para determinar p+, turbidez y color. 2eterminación del p+ "revia calibración de los e!uipos, para la determinación de p+ de la muestra cruda se utilizaron dos p+/metro #&rison 8asic ' y 9rion esearc$), mientras !ue para las muestras tratadas con alumbre se utilizó solo el p+/metro &rison 8asic '. 2eterminación de color
Se tomaron tubos de ;essler, agregando $asta la marca, en uno de ellos agua destilada y en el otro la muestra, se introdu%eron en el colorímetro de
+ellige, se $izo girar el disco #':5' unidades de color) $asta !ue los colores fueron seme%antes en el ocular, en ese momento se $izo la lectura. 2eterminación de la turbidez
Se llenó la celda del e!uipo <-8=>-0;< con la muestra después de $aberla agitado bien, se colocó en el e!uipo !ue funciona ba%o el efecto
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 0 través de las diferentes etapas de esta prctica #1.&oagulación, .?loculación, 6.Sedimentación) se pudo apreciar cómo las partículas sólidas suspendidas en el lí!uido se iban depositando cada vez ms al fondo y el agua se iba clarificando ms. 0l ir aumentando la dosis de alumbre en las muestras, las partículas se floculan ms y por consiguiente $ay mayor sedimentación. 9bservamos !ue al agregar las dosis de alumbre a las muestras la turbidez del agua con respecto a la muestra cruda tuvo un cambio significativo
F"#$%& '! Ensayo de Jarras. 0nlisis del agua cruda p+:
p+/metro &rison 8asic ': @.3A p+/metro 9rion esearc$: @.7' &olor: 5 -"&
Buestra 1.
p+: @.@ &olor: ' -"&
F"#$%& (! Muestra 1, agua con 15mg de alumbre Buestra .
p+ C @,@ &olor: ' -"&
F"#$%& )! Muestra 2, agua con 20mg de alumbre Buestra 6.
"+: @.D
&olor: '
F"#$%& *! Muestra 3, agua con 25mg de alumbre
Buestra 7.
p+: @.5 &olor: '/5 -"&
F"#$%& +! Muestra 4, agua con 30mg de alumbre Buestra 5.
p+: @.7A &olor: ' -"&
F"#$%& ! Muestra 5, agua con 35mg de alumbre Buestra 3.
p+: @.3/@.@ &olor: ' -"&
F"#$%& -! Muestra de agua con 40mg de alumbre Se observa !ue la remoción de la turbiedad y los del color son me%ores a mayor cantidad de Sulfato de 0luminio, agregado. *s efectivo al utilizarlo en el tratamiento de aguas, teniéndose en cuenta !ue en la mayoría de los ensayos se logró remover la turbiedad y el color iniciales, de%ando como resultados muestras tratadas aptas para el consumo con parmetros fisico!uímicos finales de color y turbiedad dentro del rango permisibles !ue eige la legislación.
CONCLUSIONES
0 partir de éste anlisis se estableció las cantidades aproimadas de coagulantes !ue debe aplicar al ensayo #&oagulación), siendo la turbiedad el factor !ue ms variaciones presenta y el ms fcil de remover dentro de las condiciones de cada planta *l anlisis de color e poco fiable, puesto !ue los lentes del e!uipo se encontraban muy opacos, por el deterioro &oncluimos !ue la turbiedad no vario muc$o en las muestras cuando se iba adicionando concentración de alumbre ms altas en todas las muestra el valor fue de '.'1 -;<
CONSULTA: 1. Elímites permitidos por el gobierno para p+, color y turbidez para agua potableF Límites permitidos de p+, color y turbidez permitidos para el agua potable reglamentados por la resolucion 115 de ''@ son: &olor Gerdadero 15 -nidades de "latino &obalto #-"&),
BIBLIOGRAFÍA
&astrillos 2, Hiraldo B, #'1) 2eterminación de las dosis optimas de sulfato de aluminio en función de turbidez y color para la potabilización del agua en la planta de tratamiento de villa santana. -niversidad tecnológica de "ereira. esolución 115, #''@) B=;=S<*=9 2* L0 "9<*&&=I; S9&=0L B=;=S<*=9 2* 0B8=*;<*, G=G=*;20 J 2*S09LL9 <*=<9=0L *S9L-&=I; ;KB*9 115.
