Universidad de la Costa (CUC)
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DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION DE SUSTANCIAS ORGANICAS Juneidy Escobar Ortega
[email protected] Leonel Vence Murgas
[email protected] Jaider Vica!no Jvicaino1"@cuc.edu.co #le$andro #le$andro %enri&ue %enri&ue #'enri&ue@cuc #'enri&ue@cuc.edu.co .edu.co
Los /untos de +usi,n se 'an edido a una /resi,n de 1"5 /ascales (1 at)- /or lo general 1 at de aire. (La solu solubi bili lida dad d del del aire aire en el l!&u l!&uid ido o es un +act +actor or &ue &ue co/lica las ediciones de /recisi,n.) #l +undirse- todas las las sust sustan anci cias as abso absorb rben en calo calorr y la ayo ayorr /art /arte e de dilata dilatan6 n6 en consec consecuen uencia cia-- un auent auento o en la /resi, /resi,n n nor noral ale ent nte e elev eleva a el /unt /unto o de +usi +usi,n ,n.. #lgun lgunas as sustancias- de las cuales el agua es el e$e/lo 4s notable- se contraen al +undirse6 as!- al a/licar /resi,n al 'ielo a "7C (3278)- se /rovoca su +usi,n. *ara /roducir cabios signi+icativos en el /unto de +usi,n se re&uieren grandes cabios en la /resi,n.
RESUMEN En esta experiencia se llevó a cabo la determinación del punto de fusión fusión para las sustancias: naftalina, acido esteárico. Esto lo realizamos utilizando ciertas técnicas que consiste consiste en calent calentar ar la muestr muestra a proble problema ma en un medio medio adecuado adecuado para ella, ella, es decir decir en un medio de calentami calentamiento. ento. Para después comparar comparar los resultados resultados obtenidos con los teóricos para cada sustancia
PALABRAS PALABRAS CLAVE CLAVE *unto de +usi,n- te/eratura/resi,n de va/or.
En soluciones de dos o 4s co/onentes- el /roceso de +usi,n ocurre noralente dentro de un intervalo de te/eraturas y se 'ace una distinci,n entre el /unto de +usi,n- la te/eratura a la &ue a/arece la /riera traa de l!&uid l!&uido o y el /unto /unto de congel congelai aient entoo- es decir decir-- la te/eratura 4s alta a la &ue desa/arece la 9ltia traa de s,lido- o- en +ora e&uivalente- si se est4 en+riando en ve de calentar- la te/eratura a la &ue a/arece la /riera traa de s,lido. 0:
1 INTRODUCCIÓN El /unt /unto o de +usi +usi,n ,n es el /roc /roces eso o /or /or el &ue &ue una una sustancia s,lida al calentarse se convierte en l!&uido- es el /roceso inverso a la solidi+icaci,n solidi+icaci,n-- ientras ientras &ue el /unto de ebullici,n es a&uella te/eratura en la cual la /resi,n de va/or del l!&uido iguala a la /resi,n de va/or del edio en el &ue se encuentra- es decir &ue es la te/er te/eratu atura ra a la cual cual la ateri ateria a cabia cabia del estado estado l!&uido al estado gaseoso. 01 02 Los ob$eti ob$etivos vos /ro/ue /ro/uesto stos s /ara /ara esta esta e/eri e/erienc encia ia son deterinar el /unto de +usi,n de una sustancia org4nica y a/licarlo coo un criterio /ara su caracteriaci,n y estiaci,n de la /urea- deterinando as! el /unto de +usi,n a una sustancia org4nica y conce/tuar sobre el grado de /urea.
2.2 te$pe%&tu%& La te$pe%&tu%& es una agnitud agnitud re+erida re+erida a las nociones counes de calor edible edible ediante un ter,etro ter,etro.. En +!sica- se de+ine coo una agnitud escalar relacionada escalar relacionada con con la energ! energ!a a inter interna na de un sistea sistea terodin4 terodin4icoicode+inida /or el /rinci /rinci/io /io cero de la tero terodin4 din4ica ica.. M4s es/ec!+icaente- est4 relacionada directaente con la /arte /arte de la energ! energ!a a intern interna a conoci conocida da coo coo ;energ ;energ!a !a cin
2 MARCO TEÓRICO 2.1 punto de fu!"n#
En el caso de un s,lido- los oviientos en cuesti,n result resultan an ser las vibraciones de las las /art /art!c !cul ulas as en sus sus sit sitios ios dent dentro ro del del s,l s,lido. ido. En el caso caso de un gas ideal onoat,ico se trata de los oviientos tras trasna naci cion onal ales es de sus sus /art /art!c !cul ulas as (/ar (/ara a los los gase gases s ultiat,i ultiat,icos cos los oviiento oviientos s rotacional rotacional y vibracional vibracional deben toarse en cuenta tabi
El /unto de +usi,n es la te/eratura a la cual un s,lido cabia a l!&uido. En las sustancias /uras- el /roceso de +usi,n ocurre a una sola te/eratura y el auento de te/eratura /or la adici,n de calor se detiene 'asta &ue la +usi,n es co/leta.
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. El desarrollo de t
En un tubo de t'iele se aAadi, una cierta cantidad de aceite- se introdu$o un icro tubo con su res/ectiva sustancia y luego se le coloco el ter,etro y /or 9ltio se encendi, el ec'ero- estuvios atento en &ue e/e, la +usi,n y se registr, sus te/eraturas las cuales +ueron /ara la na+talina de 5BC y /ara el 4cido este4rico +ue de "BC. Coo se observa en la +igura en la +igura 1.
Multitud de /ro/iedades +isico&u!icas de los ateriales o las sustancias var!an en +unci,n de la te/eratura a la &ue se encuentrencoo /or e$e/lo su estado (s,lido- l!&uido- gaseoso- /lasa)su voluen- la solubilidad- la /resi,n de va/or - su color o la conductividad el
2.' p%e!"n de (&po% La p%e!"n de (&po% es la /resi,n de la +ase gaseosa o va/or de un s,lido o un l!&uido sobre la +ase l!&uida/ara una te/eratura deterinada- en la &ue la +ase l!&uida y el va/or se encuentra en e&uilibrio din4ico6 su valor es inde/endiente de las cantidades de l!&uido y va/or /resentes ientras eistan abas. Este +en,eno tabi
F!/u%& 1# Deterinando el /unto de +usion.
0 CALCULOS RESULTADOS SUSTANCIA
>agineos una burbu$a de cristal en la &ue se 'a realiado el vac!o y &ue se antiene a una te/eratura constante6 si introducios una cierta cantidad de l!&uido en su interior
ANLISIS Tf
Tf
TEORICA3
PRACTICA3
4C
4C
Aet&n!)!d& Su)f&n!)&$!d& O3to)u!d!n& A!do
11: 13 1" 12
113-511:-5 1215-5 1"5-5 12125
5en6o!o !do
F"
5F3
ete7%!o !do
FF
F-FF
fen!)&et!o Muet%&
DE
122-5
deono!d&
>nicialente s,lo se /roduce la eva/oraci,n ya &ue no 'ay va/or6 sin ebargo a edida &ue la cantidad de va/or auenta y /or tanto la /resi,n en el interior de la a/olla- se va increentando tabi
87!do 9:
T&5)& 1. Te$pe%&tu%& de fu!"n te"%!& - p%7t!& . *GEHUI#? 1 2
' DESARROLLO E,PERIMENTAL
Ku< /odr!as decir res/ecto a la /urea de las sustancias en cuesti,n # &u< sustancia- de las ol
M&te%!&)e - e+u!po. GE?*UE?#?
?e utili, aceite coo edio de calentaientoer,etro- tubo de t'iele- icro tubo- ?o/orte universal- Mec'ero- +,s+oros y las uestras /roblea &ue en este caso +ueron na+talina y acido este4rico.
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P%oed!$!ento de) punto de fu!"n. 2
Kue su /urea se encuentra en los rangos establecidos del /unto de +usi,n te,rico y el /r4ctico.
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. 2
SUSTANCIA
FORMULA ESTRUCTURAL
'.
Cuando 'ablaos de /ro/iedades de un co/uesto- /rinci/alente nos re+erios a estado de agregaci,n a te/eratura abiente (/untos de +usi,n y de ebullici,n)- conductividad el
0.
Esto se debe a &ue eisten s,lidos en las &ue sus ol
T f
N&ft&)!n&
DETERMINADO 54C
!do
"4C
ete7%!o
T&5)& 2. D&to e9pe%!$ent&)e 1
2
3
:
El /unto de +usi,n deterinado de la sustancia /ura #- coincide con el valor re/ortado en la literatura cient!+ica. ?i no lo es- Cu4l es el /orcenta$e de error en la deterinaci,n realiada Ku< conce/to le erece el valor del rango de te/eratura en &ue +unde la uestra *or &u< el /unto de +usi,n de las sustancias i,nicas es uc'o ayor &ue el de las no i,nicas *or &u< un s,lido no /asa /or el /unto de +usi,n
GE?*UE?#?
1.
El /unto de +usi,n te,rico del a na+talina es de "BC el &ue nosotros deterinaos en nuestro ensayo +ue de 5BC eiste un argen de error uy considerable- esto /udo ser debido a la toa incorrecta de datos durante el /roceso. *orcenta$e de error
; CONCLUSIÓN Concluios &ue al calentar sustancias 'ay cabio en las co/osiciones &u!icas de la isa. Lo &ue nos de$a ver el tras/aso de energ!a genera trans+oraciones &ue son reversibles en algunos casos. En esta /r4ctica /udo deterinarse el /unto de +usi,n de una sustancia desconocida- lo &ue no es su+iciente /ara identi+icarla o al enos clasi+icarla dentro de un gru/o con /ro/iedades siilares. La calibraci,n del ter,etro a /artir de las sustancias conocidas dadas- no +ue co/letaente satis+actoria- ya &ue los rangos de te/eratura toados /ara abas sustancias +ueron tanto ba$os coo altos. Coo conclusi,n general de la /r4ctica- esta nos /eriti, ad&uirir destrea en la calibraci,n del ter,etro y reconocer as!- los +actores in+luyentes en la /recisi,n y eactitud.
Nvalor a/roiado valor eactoN 1""P Nvalor eactoN *E. Ia+talina 1"" 3"P *E. #cido Este4rico 1"" 1P
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< REFERENCIAS 01 Ku!ica Org4nica. (2"13. #bril 2F) Punto de fusión. l!nea. Dis/onible 'tt/QQ&uiicaorg1.blogs/ot.coQ2"1"Q"Q/untode +usion.'tl
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05 *unto de +usi,n y de ebullici,n. 0En l!nea. Dis/onible en 'tt/QQRRR.buenastareas.coQensayosQ*reguntasQ253FF:: .'tl.
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