Colegio: Centro Técnico Vocacional William Cornelius Grado: Cuarto Bachillerato Industrial y Perito en Computación Materia: Química Catedrática: Pamela Montes
Tema: Elemento Químico Potasio
Alumna: Katheryn Evita Samayoa Morales
Guatemala 27 de septiembre de 2011
Introducción
Potasio viene del latín potassium , por el químico Humphry Davy trabajó en separar los elementos químicos en 1807, pasó una corriente eléctrica a través de la solución de potasa y Sosa. La obtención del potasio permitió el descubrimiento de otros elementos, ya que dada su gran reactividad es capaz de descomponer óxidos para combinarse y quedarse con el oxígeno; de este modo pudieron aislarse el silicio, el boro y el aluminio. . Potasio se produce ahora sólo a través de métodos térmicos o electrólisis. Los metales de origen provienen de abundantes depósitos de metales encontrados en los lagos y los fondos marinos Algunas de las propiedades químicas y físicas del potasio se encuentran:
símbolo K, número atómico 19 peso atómico 39.098. Estado de la materia sólido Punto de fusión 336.53 K (146.08 °F) Punto de ebullición 1032 K (1398 °F) Volumen molar 45.94 ×10-3 m3/mol
Algunos de los pro y contras del potasio en la salud son Pro: •Mantiene estable los latidos del corazón. • A equilibrar al sodio para conservar el balance de agua en e l cuerpo. • Mantiene la presión arterial bajo control. • Fortalece el cerebro, el músculo cardiaco y los tejidos. • Interviene en el trabajo de riñones y sistema nervioso. • Da energía.
Contras • Trastornos respiratorios, cardiacos y nerviosos. • Parálisis intestinal.
• Estreñimiento. • Gases. • Reflejos débiles
Los efectos del potasio en el medio ambiente es esenciales para la supervivencia de las plantas. Su presencia es de gran importancia para la salud del suelo, el crecimiento de las plantas y la nutrición animal.
En los beneficios de la industria, gracias al potasio se puede elaborar el vidrio, fosforo, medicina, juegos pirotécnicos entre otros y también es útil en la industria alimenticia que lo podemos encontrar como en el apio, naranja, zanahoria.
HISTORIA DEL POTASIO
El potasio, del latín científico potassium , y éste del neerlandés pottasche , ceniza de pote, fue el primer elemento metálico aislado por electrólisis, Químicos advirtió a finales del siglo XVIII que minerales alcalinos y alcalinotérreos vegetales contienen mismos elementos que no se identificaron anteriormente. Trataron de varios métodos para aislar a estos elementos de compuestos. Un químico británico llamado a Humphry Davy trabajó en separar los elementos químicos en 1807. Pasó una corriente eléctrica a través de la solución de potasa y Sosa. No hubo ningún resultado fácil de ver como estos elementos reaccionaron rápidamente con agua. Excluye agua de sus experimentos. Pasó una corriente eléctrica a través de la solución de potasa y surgieron poco gotas del metal. Este nuevo metal fue nombrado potásico potasa. La importancia del descubrimiento radica en que confirmó la hipótesis de Antoine Lavoisier de que si la sosa y la potasa reaccionaban con los ácidos de igual modo que los óxidos de plomo y plata era porque estaban formados de la combinación de un metal con el oxígeno, extremo que se confirmó al aislar el potasio y tan sólo una semana después el sodio por electrólisis de la sosa. Además, la obtención del potasio permitió el descubrimiento de otros elementos, ya que dada su gran reactividad es capaz de descomponer óxidos para combinarse y quedarse con el oxígeno; de este modo pudieron aislarse el silicio, el boro y el aluminio. Personas anteriormente habían utilizado cortar árboles y hecho de potasa de sus cenizas. Potasio se produce ahora sólo a través de métodos térmicos o electrólisis. Los metales de origen provienen de abundantes depósitos de metales encontrados en los lagos y los fondos marinos. Potasa se extrae de Alemania, Canadá y los tres Estados de: Nuevo México, California y Utah. Sin embargo, el potasio es extremadamente reactivo en su forma pura. Potasio es un nutriente esencial para el cuerpo humano y es regularmente utilizan fertilizantes, jabones, medicinas, vidrio, fuegos artificiales y explosivos
Propiedades Químicas
Elemento químico, símbolo K, número atómico 19 y peso atómico 39.098. Ocupa un lugar intermedio dentro de la familia de los metales alcalinos después del sodio y antes del rubidio. Este metal reactivo es ligero y blando. Se parece mucho al sodio en su comportamiento en forma metálica. El potasio es un elemento muy abundante y es el séptimo entre todos los elementos de la corteza terrestre; el 2.59% de ella corresponde a potasio en forma combinada. El agua de mar contiene 380 ppm, lo cual significa que el potasio es el sexto más abundante en solución. La reacción entre el potasio y agua o hielo es violenta, aun a temperaturas tan bajas como –100ºC (-148ºF). El hidrógeno que se desprende se inflama normalmente a la temperatura ambiente. La reacción con ácidos acuosos es aún más violenta y casi explosiva. Es más reactivo aún que el sodio y reacciona vigorosamente con el oxígeno del aire para formar el monóxido, K2O, y el peróxido, K2O2. En presencia de un exceso de oxígeno, produce fácilmente el superóxido, KO 2. Nombre Potasio Número atómico 19 Valencia 1 Estado de oxidación +1 Electronegatividad 0,8 Radio covalente (Å) 1,96 Radio iónico (Å) 1,33 Radio atómico (Å) 2,35
Configuración electrónica [Ar] 4s1 Primer potencial de ionización (eV) 4,37 Masa atómica (g/mol) 39,098 Densidad (g/ml) 0,97 Punto de ebullición (ºC) 760 Punto de fusión (ºC) 97,8
Propiedades físicas
Estado de la materia sólido Punto de fusión 336.53 K (146.08 °F) Punto de ebullición 1032 K (1398 °F) Volumen molar 45.94 ×10-3 m3 /mol Entalpía de vaporización 79.87 kJ/mol Entalpía de fusión 2.334 kJ/mol Presión de vapor 1.06×10-4Pa a __ K Velocidad del sonido 2000 m/s at 293.15 K
Pro y Contras del Potasio en la Salud:
El potasio trabaja contiguo al magnesio y al calcio para mantener los músculos en su mejor forma, especialmente durante todo el trabajo de contracción y expansión que efectúan. Pro:
Junto al Fósforo, ayuda en el transporte de oxígeno al cerebro. Ayuda a eliminar desechos orgánicos. Junto al Calcio y al Sodio, ayuda a normalizar el ritmo cardiaco. Ayuda en el mantenimiento del equilibrio ácido-alcalino. Colabora activamente en la conversión de la glucosa en glucógeno. Junto al Sodio, estimula los impulsos nerviosos y la actividad neuromuscular. Su presencia es indispensable para un crecimiento normal. Estimula los movimientos del intestino. Ayuda a regular la presión arterial. Nos ayuda a combatir la fatiga. Nos ayuda a la deposición diaria. Favorece la eliminación de líquidos, actuando como un buen diurético.
Contras:
Estreñimiento. Alteraciones del ritmo cardiaco. Debilidad y fatiga muscular. Dolores de huesos y articulaciones. Calambres musculares. Alteraciones de la presión sanguínea. Retención de líquidos y edemas. Confusión mental y falta de reflejos. Hipoglucemia. Alteraciones del crecimiento. Acumulación de desechos orgánicos, con el consiguiente perjuicio para el organismo.
Efectos ambientales del Potasio
Junto con el nitrógeno y el fósforo, el potasio es uno de los micronutrientes esenciales para la supervivencia de las plantas. Su presencia es de gran importancia para la salud del suelo, el crecimiento de las plantas y la nutrición animal. Su función primaria en las plantas es su papel en el mantenimiento de la presión osmótica y el tamaño de la célula, influyendo de esta forma en la fotosíntesis y en la producción de energía, así como en la apertura de los estomas y el aporte de dióxido de carbono, la turgencia de la planta y la trasladación de los nutrientes. Como tal, el elemento es requerido en proporciones relativamente elevadas por las plantas en desarrollo. Las consecuencias de niveles bajos de potasio se muestran por variedad de síntomas: restricción del crecimiento, reducción del florecimiento, cosechas unos abundantes y menor calidad de producción. Elevados niveles de potasio soluble en el agua pueden causar daños a las semillas en germinación, inhiben la toma de otros minerales y reducen la calidad del cultivo.
Beneficios en la Industria:
Gracias al potasio en la industria podemos obtener lo siguiente
vidrio, medicinas, pilas eléctricas, pinturas y tinturas fósforos, fuegos pirotécnicos
Por otro lado tenemos la industria alimenticia la cuales podemos mencionar • Aceituna, apio, ciruela, col, coliflor, espinaca, granos integrales, jitomate,
lechuga, legumbres de hojas, naranja, nueces, papa, pescado, plátano, rábano, sandia, vegetales verdes, sandía, zanahoria. • Casi en todos los alimentos, incluyendo los prod uctos
frijoles y el pescado.
lácteos, la carne, los
Conclusiones
Aprendí la importancia del potasio en nuestro organismo tanto sus beneficios como las consecuencias de la falta de potasio en nuestro cuerpo. No solamente es de gran utilidad en nuestro organismo, sino también tiene un gran beneficio en el medio ambiente, en la industria y en la industria alimenticia. .
Fuente de Consulta
En Internet:
Tabla Periódica › Elementos es.wikipedia.org/wiki/Potasio http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-elorganismo/minerales/potasio/ www.lenntech.es ›
