BREVE RESEÑA HISTÓRICA DE COCHABAMBA Este departamento fue creado durante la presidencia de Antonio José de Sucre, mediante Decreto Supremo del 23 de enero de 1826. La capital del departamento es la ciudad de Cochabamba, que fue fundada la primera vez por los capitanes Jerónimo de Osorio y Ruy Diaz de Melgarejo el 2 de agosto de 1571, con el nombre de “Leal y valerosa Villa de Oropeza”. La segunda vez en el valle de Kanata y al pie del Tunari, por Sebastián Barba de Padilla. Su fecha cívica es el 14 de septiembre, en conmemoración al levantamiento de 1810, encabezado por Esteban Arze y otros patriotas. Cochabamba está dividida en 16 provincias. La geografía del departamento es variada. Asimismo, Cochabamba se destaca por su agradable clima, aunque éste varía con la altitud: frío en la cordillera, templado en los valles v alles y cálido en la región del trópico. En los últimos años, Cochabamba ha crecido de manera vertiginosa y preocupante a la vez: los barrios peri-urbanos se diseminaron por los cuatro puntos cardinales de la ciudad, invadiendo incluso la cota 2570 que preserva al Parque Nacional Tunari. Muchas zonas cuyas calles eran de tierra, en la actualidad tienen pavimento rígido o asfaltado. No obstante, aún hay trabajo por hacer puesto que muchos barrios siguen en el olvido, sin acceso a los servicios básicos, etc. Tamb Tambié iénn es noto notori rioo el auge auge en el rubr rubroo de la const constru rucci cción ón:: casa casass y edifi edifici cios os para para condominios, hoteles y otro tipo de actividades comerciales. El comercio y la industria también se expandieron, causando incluso la molestia de la ciudadanía pues cada vez es más difícil transitar por calles y avenidas del centro de la ciudad, debido a que los vendedores se apropiaron inclusive de las aceras. Las plantas industriales como por ejemplo: PIL, FINO, COBOCE, MANACO, junto a la actividad agrícola constituyen el puntal económico del departamento. Asimismo, se destaca la actividad artística con grupos como Kjarkas, Proyección, Amaru, etc., además de pintores, escultores y escritores galardonados con varios premios. Otro aspecto sobresaliente es la creación de varias instituciones de educación superior: universidades, tecnológicos, institutos, etc., tanto de carácter privado como público. En el trópico cochabambino se dio mayor impulso a productos como: palmito, banana, piña, etc., para hacer frente al flagelo del narcotráfico. Asimismo, sobresale en esa región la actividad hotelera.
ALGUNOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA CIUDAD Y EL DEPARTAMENTO Entre los lugares para ir de paseo podemos mencionar: el Parque Tunari, con hermosos bosques de pinos y especies nativas, creado como parte del esfuerzo de contar con un cinturón ecológico para proteger a la ciudad de la erosión y las inundaciones, así como de mejorar el clima y el paisaje de la zona. Cochabamba, como toda ciudad tiene su paseo tradicional llamado El Prado (Avenida Ballivián), en el que se encuentran restaurantes, salteñerías, discotecas,etc. Un amplio panorama de la ciudad se puede apreciar desde la colina de San Sebastián (La Coronilla), sitio de uno de los hechos más heroicos durante la Guerra de la Independencia. Es importante también destacar lugares como: Cala Cala, el Pueblito, el Cristo de la Concordia, el teleférico, los parques infantiles como el Parque Vial, Parque del Niño, Parque Kanata, Parque Mariscal Santa Cruz, el Parque Lincoln, el Jardín Botánico, que lleva el nombre de una gran científico boliviano: Martín Cárdenas. La Plaza 14 de Septiembre, más conocida como Plaza Principal constituye otro atractivo. En ella se encuentran: la Gobernación (ex Prefectura), el Concejo Municipal, entre otros. Entre los valores histórico – arquitectónicos se encuentran templos construidos durante los siglos XVI y XVII: Iglesia Matriz o Catedral, Santo Domingo, San Francisco, San Juan de Dios y Compañía de Jesús. En ellos también apreciará algunas piezas de arte sacro en pintura y escultura. También puede admirar la arquitectura colonial de pueblos como Totora y Tarata. Asimismo, merece especial atención el Palacio Portales, el Museo Arqueológico de la Universidad Mayor de San Simón, la Casona de Santivañez, la Casona de Mayorazgo, que fue restaurada después de largos años. Para solucionar el embotellamiento vehicular se construyeron varios distribuidores (Viaducto, Muyurina, Cobija, etc.), se ampliaron puentes (Cala Cala y 14 de Enero) o se construyeron nuevos (como el puente Antezana). De particular interés son las ruinas de Incallajta, de Incarracay (en Sipe Sipe) y de Incachaca (en la provincia Chapare). Otros lugares son: Quillacollo, Sipe Sipe, Pairumani (Granja agrícola –ganadera y mausoleo de la familia Patiño), Colcapirhua, Sacaba. El Chapare, una de las provincias que más turismo atrae, tiene uno de los poblados más bellos de Cochabamba: Villa Tunari. Aquí puede disfrutar del trópico con las dulces aguas de los ríos San Mateo y Espíritu Santo y saboreando algún plato de pescado, jochi, etc.
HISTORIA DEL CARNAVAL COCHABAMBINO DE ANTAÑO En su libro “Diccionario del Folklore Boliviano” el escritor José Costas Arguedas, relata las tradiciones del Carnaval valluno de las décadas pasadas. De acuerdo al autor, los domingos solían efectuarse concentraciones de vehículos en la plaza 14 de Septiembre. “Desde camiones, camiones, etc., personas disfrazadas, juegos con serpentinas, mixtura, globos y cascarones (huevos arrojados como piedras multicolores)” relata Costas. Los vehículos solían estar adornados con gracia y el municipio premiaba a los mejores presentados. Los días de Carnaval, lunes y martes; se reducía a la celebración a intervenciones individuales, una que otra persona paseaba por las calles y recibía duchas desde alguno que otro balcón. Asimismo, los baldes, palanganas y mangueras eran los protagonistas de lujo. Las pandillas, formadas por mozos y mozas, cantaban y bailaban acompañadas por orquestas integradas por músicos armados de violines, mandolinas, guitarras y charangos. Costas recuerda algunas de las coplas que las pandillas se cantaban a contrapunto al encontrarse: “Estos carnavales ¿quién inventaría? Un hijo de p… sería”. Según un artículo escrito por el periodista Wilson García, un alemán llamado Adolfo Shultze fue el promotor del consumo modernizante de la cerveza y quien organizó en marzo de 1887 la primera “Entrada de Carnaval”, que se registra en la historia urbana de Cochabamba. “Ese primer `corso´ que se registra en la historia de la ciudad tiene como finalidad fortalecer y modernizar la fiesta para dar paso al consumo `civilizatorio´ de la cerveza, bebida que comienza a disputarse los espacios urbanos con la tradicional chicha punateña”. La celebración de la fiesta en marzo de 1887 fue histórica, porque dio origen al primer Corso carnavalero que hizo su “Entrada” en un rodeo de Sur a Norte de la ciudad. En su libro “Siglo y medio del Carnaval de Cochabamba. Historia e identidad”, el investigador Gustavo Rodríguez, señala que en contraste con lo que ocurría en Oruro, con su mezcla de religiosidad y fiesta central o Santa Cruz, con su colorido y ritmo moderno, el Carnaval cochabambino por muchas décadas había intentado, sin mucha originalidad y menos recursos, el equivocado camino de pretender ser un duplicado de Europa o Brasil. Por ello, opina Rodríguez “el Corso de Corsos revitalizó un Carnaval a punto de desaparecer y que a partir de entonces fue fortaleciéndose”.
CORSO INFANTIL En el Corso Infantil, que se realiza el domingo de tentación, participan niños, niñas, bebés, entre otros. La alegría de los niños, la diversión y mucha mojazón caracterizan al Corso. En esta Entrada infantil, que ya tiene más de diez años tradición en Cochabamba, los niños son acompañados por sus padres y desfilan por el recorrido con coloridos trajes y carrozas. Con el entusiasmo característico de su corta edad, los pequeños participan luciendo variados disfraces que van desde los personajes de películas clásicas y recientes, hasta ingeniosos trajes. No falta la viva expresión de nuestra cultura, porque cholitas cochabambinas, tinkus, caporales, tobas y diablos también participan de la Entrada. Las comparsas de los niños sorprenden a los espectadores, por la creatividad de los disfraces, hechos muchas veces por sus propios padres. Materiales simples como cartón, hojas de papel, plásticos o plastoformo son suficientes para hacer un lindo disfraz. También es notoria la presencia de instituciones educativas como: kindergártenes, unidades educativas de nivel primario, etc., que derrochan durante el recorrido habilidad en el baile y belleza en sus integrantes. Al igual que en el Corso de la Concordia, es muy esperado el paso de la Reina del Carnaval Infantil en su carroza, quien con una sonrisa radiante enviará besos al público que se apuesta en el recorrido del Corso. Cabe mencionar que el recorrido del Corso Infantil es menor que el Corso de Corsos, precisamente por la participación de los pequeños. OTRAS ACTIVIDADES DEL CARNAVAL Es importante hacer notar que otras coloridas actividades llenan el calendario cochabambino: las Ferias del Puchero, del Acordeón, de la Concertina o del Confite. Asimismo, ya son tradicionales las Carnestolendas de la zona sur y de la zona norte, esta última creada hace algunos años atrás. Acompaña igualmente el ciclo festivo, el prestigiado y concurrido Festival de Taquipayanakus. Como dice alguna canción “en carnavales todo se aguanta”, las coplas que abundan en estas días pueden ser “picantes” entre una mujer y un hombre, o de matiz político burlándose de autoridades, candidatos, etc.
FERIADOS DE CARNAVAL: LUNES Y MARTES DE CH`ALLA El lunes de carnaval la tradicional ch`alla tiene lugar en los comercios y mercados de la ciudad. Aunque ya el viernes empiezan los festejos porque en oficinas públicas y empresas privadas, se realiza la ofrenda a la Pachamama. El martes desde muy temprano comienzan a tronar petardos en varias zonas de la ciudad. La Pachamama tiene su día. Las ch`allas y k´oas, el encuentro con lo mítico y ritual, está presente en calles, centros comerciales y domicilios. El estruendo de los cohetillos para espantar las malas energías caracteriza la jornada, así como el elevado consumo de bebidas alcohólicas. Las familias ch`allan sus domicilios y centros de trabajo, en una tradicional que se extiende cada vez más en los centros urbanos. Los mercados ofrecieron serpentina, mixtura, confites, alcohol, vino de la tierra y la tradicional “mesa” (k`oa, incienso, copal y mirra) y flores con confites (dulces de azúcar) para agradecer a la Pachamama y pedir prosperidad. En las calles, los comercios, tiendas y otros centros se ch`alla cerca o pasado el medio día, en las puertas de sus negocios o bien dentro de los mismos. El sociólogo David Mendoza, explica que “la tradición de la ch`alla en las ciudades reproduce la celebración que realizan los aimaras y quechuas por su reencuentro con la naturaleza, por la buena producción agrícola principalmente de papa. En casi todas las zonas de la ciudad, las familias se esmeran en adornar sus viviendas con serpentinas y globos. Otros aprovechan para jugar con agua usando baldes, chisguetes y globos. Jóvenes y adultos participan del armado de las “mesas” con confites, pétalos de flores, pedazos de lujmas, arroz, azúcar y almendras. Otras mesas incorporan un sullo (feto) de llama para atraer el dinero y la fortuna. Se cree que si el ritual se realiza con fe y devoción, la Pachamama cumplirá con el pedido. Luego la gente se dedica a bailar algunos ritmos nacionales, se sirve comida y consume algunas bebidas como cerveza. El pollo al horno, el lechón y el puchero son los principales platos que las familias cochabambinas degustan. Está por demás decir, que cualquier plato está acompañado por la infaltable llajua. El juego con agua no falta. Se moja a cuantas personas circulan por la calle.
MIÉRCOLES DE CENIZA En la actualidad, las actividades de este día se centran por lo general, en los distintos mercados del centro de la ciudad y de los barrios populares. Entonces las “caseritas”, cierran sus puestos de venta y se disponen a divertirse, bailar, mojar, echar con espuma, etc., a cualquier persona que merodee por el mercado “San Antonio”, “La Pampa”, “La Paz”, etc. El Miércoles de Ceniza muchos comerciantes informales y propietarios de restaurantes, tiendas y negocios, ch`allan sus mercaderías y lugares de trabajo, con la creencia de que sus ganancias y ventas aumentarán en el transcurso del año. Por otra parte, en las parroquias se cumple con el rito de pintar con ceniza una cruz en la frente de los feligreses, como símbolo del inicio de la cuaresma. Varios sectores de la sociedad cumplen con una costumbre transmitida de generación en generación, que se conoce como la ch`alla del “Miércoles de Ceniza”. En los distintos mercados de la ciudad, los comerciantes engalanan con serpentinas multicolores sus puestos, hacen un preparado de mixtura, confites, cerveza o chicha y con él riegan las esquinas de sus negocios, confiando en que atraerán “la buena fortuna” el resto del año. Inclusive ese día se puede apreciar como el mismo centro de la ciudad humea e impregna del olor dulzón del incienso y la quema de dulces, y otras hierbas que forman parte de la q`oa que practican tradicionalmente los seguidores de estas costumbres. LA GASTRONOMÍA COCHABAMBINA Probablemente, Ud. Puede comer en Cochabamba mejor que en otras ciudades. La cocina cochabambina tiene variedad, colorido y riqueza de condimentos y aderezos. Es una cocina cuyo sabor nace en la tradición, en las manos de las cochabambinas y las hierbas nativas que, como el perejil, suico y quilquiña, concentran buena parte del aroma y la esencia de esta tierra. En quintas y bares se encuentra un buen repertorio para los placeres gastronómicos con platos típicos como el ch´ajchu, la chanqa, el charque y los picantes. La papa, el maíz y el infalible arroz, son elementos básicos de la alimentación popular. Del maíz, así como del trigo y la quinua, se obtiene una serie de sopas y laguas exquisitas y nutritivas. En cuanto a bebidas se refiere, muchas regiones en Cochabamba se caracterizan precisamente por la elaboración de un tipo de bebida en particular, así por ejemplo: el guarapo de Sipe Sipe, la chicha de Punata, el guindol de Colomi, la garapiña, etc.
CORSO DE LA CONCORDIA Y FRATERNIDADES El Corso de Corsos que renovó el Carnaval cochabambino se creó en 1974, por iniciativa de Radio Centro. Hasta entonces nuestro Carnaval, en opinión del historiador Gustavo Rodríguez, carecía de alma e identidad. Los caporales de San Simón, bailaron por primera vez en el Corso de Corsos de 1979. La danza del caporal fue la punta de lanza de la folklorización del Carnaval cochabambino. Desde entonces cientos de danzarines tomaron sin tregua el ritmo de la fiesta. A ellos se sumaron los conscriptos de las guarniciones militares, que cada año cambian de disfraz y de carros alegóricos con originalidad, las comparsas, los danzantes de otros departamentos o los disfrazados individuales que frecuentemente caricaturizan la difícil situación económica o se burlan de políticos famosos. La consolidación del Carnaval en los años 90 implicó varias otras modificaciones. La primera fue que la rebautizaron como Carnaval de la Concordia o Carnaval de la integración nacional, para expresar el anhelo y la voluntad de unidad nacional y regional. Por otra parte, sus límites temporales se extendieron. Desde entonces se inicia más temprano y termina horas más tarde que antaño. El orden de salida es por bloques, que generalmente es encabezado por las guarniciones militares. El recorrido de 3 kilómetros aproximadamente, empieza en el parque La Torre y finaliza en la avenida Ramón Rivero. Al Corso llegan grupos folklóricos de cada rincón del país, para exponer sus danzas y vestimentas. Este evento es una mezcla de cultura, folklore, tradición y modernidad. La diablada, es una danza que atrae la atención de muchos por su colorido, fuerza en el baile y el gran despliegue de humo de color y fuegos artificiales. Las bandas de música, hacen las delicias del público, porque implementan coreografías especiales; además, muchos de ellos están elegantemente vestidos. Sin embargo, se debe tomar previsión con los aspectos negativos del Corso: el excesivo consumo de bebidas alcohólicas, el descuido de los niños, las peleas, caída de graderías, la especulación de los precios, los destrozos en las jardineras, etc. Por el crecimiento de la población, la festividad se ha desconcentrado hacia las zonas sur y norte. Ellas celebran sus propias Carnestolendas, pero con bailes y música similares a los que se oyen por toda la ciudad. Empero, el lado negativo es el descontrolado juego con globos, espuma, pintura y otros elementos que pueden causar daño a los espectadores.
LAS COMPARSAS Y CARROS ALEGÓRICOS DE LOS CONSCRIPTOS Desde hace años atrás, los soldados y los premilitares, damas y varones, son el principal atractivo del Corso de la Concordia. Las diferentes unidades del Ejército, la Naval y la Fuerza Aérea cada año cambian de disfraz y de carros alegóricos con originalidad. Durante varias semanas, los soldados ensayan los pasos del baile elegido y elaboran sus disfraces con mucho talento. Para el diseño de sus ingeniosos carros alegóricos, usarán todo tipo de materiales como: caña hueca, bolsas vacías de cemento, cartón, etc. La habilidad e ingenio de los conscriptos, se expresa en los diferentes disfraces con los que bailan al ritmo de sus propias bandas musicales. Con mucho empeño y picardía, los reclutas muestran a personajes de películas, series televisivas o sacados de la imaginación, como ser: Avatar, Super Mario Bros., Hulk, El Señor de los Anillos, El Zorro, Cholo Juanito, etc. Disfraces como los Transformers, por ejemplo, permiten imaginarse como un robot se puede transformar en un automóvil. Ni qué decir de los carros alegóricos, que son hechos con gran invención, como por ejemplo: dragones, King Kong, etc. Por todo esto, el paso de las diferentes unidades militares llama la atención de los niños y gusta a los más grandes. Asimismo, su creatividad, fuerza y juventud son utilizadas en el baile (que van desde danzas folklóricas hasta ritmos modernos como la cumbia y reggaeton) durante el recorrido. Junto a los soldados, sus instructores demostrarán derroche de energía, destreza y entusiasmo en el evento más grande del carnaval cochabambino. CARNAVAL EN LAS PROVINCIAS El Carnaval en las distintas provincias de Cochabamba tiene sus propias características. Así por ejemplo, en Sacaba o Quillacollo participan grupos de amigos, comparsas de sindicatos, asociaciones, etc. Muchos de ellos hacen satirizan a diferentes actores de nuestra sociedad. El entusiasmo de los jóvenes, la música, el baile y el juego con agua, se apoderan de las calles tornando en ambiente festivo la cotidianidad. Por unos días, se olvida todo: los conflictos políticos y sociales, la difícil situación económica, etc., no en vano cuando llega el Miércoles de Ceniza dando fin al Carnaval, muchos con añoranza cantan: “lindo Carnaval porque no te quedas unos días más”.
