ALICORP S.A.A.
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Alicorp es una empresa dedicada a la elaboración de productos industriales, de consumo masivo y nutrición animal, más importante en términos de volumen de venta. Tiene como actividad principal la fabricación y distribución de aceites y grasas comestibles, fideos, harina harinas, s, galleta galletas, s, jabón, jabón, deterg detergent entes, es, salsas salsas,, refres refrescos cos,, alimen alimentos tos balanc balancead eados os y productos para el cuidado personal y del hogar. Adicionalmente, se encarga de la distribución de productos de terceros. La Empresa ha realiado diversas ad!uisiciones !ue le han permitido aumentar su capacidad productiva y su portafolio de productos, consolidando su presencia en los mercados en los !ue se desenvuelve. Asimismo, a través de las ad!uisiciones realiadas ha podido ingresar a mercados internacionales y e"pandir sus operaciones a nivel regional. Actualmente cuenta con operaciones propias en #er$, Argentina, Ecuador, %olombia, %hile y &rasil' y con oficinas comerciales en %entro América. Además. As(, Alicorp ha pasado de ser una empresa dedicada a la producción de oleaginosos y farináceos, farináceos, a manejar manejar un amplio y diversificado diversificado portafolio portafolio de productos, productos, con presencia a nivel internacional y es l(der en casi todos los negocios en los !ue opera a nivel nacional.
HISTORIA DE ALICORP En )*+) el rupo -omero -omero ad!uirió ad!uirió la %ompa(a %ompa(a /ndustrial /ndustrial #er$ #ac(fico #ac(fico 0.A. 1%/##0A2, constituida en )*34 por Anderson %layton para producir aceites, grasas comestibles y jabón de lavar. En )**5 se fusionó absorbiendo otras dos empresas del grupo, %ali"to -omero 0.A. en #iura, empresa productora de aceites vegetales y molienda de algodón' y %ompa(a 6leaginosa #isco 0.A. en el sur, empresa productora de aceites comestibles y jabón de lavar. En febrero de )**3 %/##0A ad!uiere La 7abril, empresa matri en el #er$ del grupo &unge 8 &orn de Argentina y !ue hab(a fusionado en )**5 a las empresas %opsa, 9olinera 0anta -osa 1en Lima2 y a 0idsur 1en Are!uipa2. En maro %/##0A absorbe a %6:/0A, empresa fundada en )*+4 por el rupo -omero para comercialiar productos de consumo masivo. En junio de )**3 %/##0A se fusiona con La 7abril absorbiéndola y dando lugar a la creación del %onsorcio de Alimentos 7abril #ac(fico 1%7#2.
En octubre de )**3 %7# compró la fábrica de galletas de 9olinera del #er$ 0.A. 196#E0A2 y en diciembre de )**4, se fusionó absorbiendo a otras ; grandes empresas peruanas >), Alicorp ad!uiere la planta de oleaginosos de /ndustrias #acocha 0.A. perteneciente al rupo ?nilever, ubicada en la ciudad de =uacho. El primero de junio del ;>>@ se llevó a cabo la fusión de Alicorp y Alimentum 0.A !ue produce la marca Lamborghini y de la distribuidora Lamborghini 0.A., lo !ue significa nuestro inicio en el segmento de helados.
VISIÓN 0orprender a los mercados con su crecimiento agresivo e innovador. También, triplicar el valor de la compa(a.
MISIÓN 0omos una empresa dedicada a la producción y comercialiación de alimentos y derivados, integrada por personas con esp(ritu de empresa, comprometidas en fijar nuevos estándares de e"celencia en la satisfacción de /os clientes. Bueremos lograr nuevos niveles de é"ito competitivo en cada categor(a de negocios en los !ue competimos para beneficio de nuestros accionistas, de nuestros clientes y consumidores, de nuestros trabajadores y de las comunidades en las !ue operamosC
PRINCIPIOS BÁSICOS ). 6rientación al 9ercado
6peramos con puntualidad, disciplina y orden, mejorando continuamente la efectividad y la eficiencia, eliminando errores, reproceso y pérdidas de tiempo. #ensamos y actuamos con impaciencia constructiva y con sentido de urgencia. @. %ompromiso con
POLÍTICAS #ol(tica de %alidad En AIicorp estamos comprometidas a desarrollar, producir y comercialiar alimentos y productos de consumo masivo, insumos industriales y raciones para animales, con el fin de satisfacer a consumidores y clientes, para lo cual innovamos, aplicamos e"igentes estándares de calidad, mejoramos continuamente nuestros procesos y desarrollamos a nuestro personal. #ol(tica de 0eguridad Alimentaria En Alicorp estamos comprometidos a tomar las acciones de prevención !ue se re!uieran para evitar la posible contaminación f(sica, !u(mica o biológica de los alimentos !ue elaboramos y cumplimos con todos los re!uisitos sanitarios legales aplicables, con la finalidad de ofrecer productos saludables y seguros para el consumo humano. #ol(tica Ambiental En Alicorp estamos comprometidos a mejorar continuamente nuestras operaciones, a prevenir la contaminación y a utiliar adecuadamente la energ(a, con la finalidad de
minimiar los impactos ambientales de nuestras actividades, productos y servicios en beneficio de la comunidad, dentro del marco legal aplicable y los re!uisitos voluntarios !ue la empresa adopte. #ol(tica de 0eguridad y 0alud 6cupacional En Alicorp estamos comprometidos a evitar !ue las personas sufran lesiones o daos a su salud en nuestras instalaciones y a eliminar los daos materiales en general, para lo cual promovemos el comportamiento seguro, capacitamos y entrenamos a nuestro personal, reducimos los riesgos, cumplimos con la legislación aplicable y estamos preparados para controlar un eventual incendio o emergencia, en un marco de mejora continua de la seguridad.
ESTRUCTURA Alicorp está compuesta por los negocios de consumo masivo, productos industriales y nutrición animal, as( como por diversas áreas de l(nea y soporte corporativo. %ada negocio ha sido creado con el propósito de servir mejor al mercado y obtener mayores eficiencias, contando para ello con el sostén de las áreas de entas' 9arFeting' -ecursos =umanos 8 -elaciones /nstitucionales' #laneamiento 8 Log(stica' y Administración, 7inanas 8 0istemas.
NEGOCIOS Consuo M!si"o
Pro#uc$os In#us$ri!l%s L(nea dedicada a producir y comercialiar grasas y harinas industriales domésticas, fideeras y galletera. La producción de grasas y de harinas se lleva a cabo en plantas distribuidas en el #er$, encontrándose una de ellas 19olino %allao2 entre los molinos más grandes de 0udamérica. Ello, le viene permitiendo abastecer a las principales empresas dedicadas a la panificación y proporcionar a los consumidores finales las tradicionales harinas para la reposter(a y la cocina.
Nu$rici&n Ani!l :ebido al tipo de clientes y los servicios especialiados !ue re!uiere el sector, Alicorp mantiene una división especial de alimentos balanceados llamada
Pro#ucci&n -esponsable de lograr niveles óptimos de productividad en términos de eficiencia, efectividad, calidad y costos de las plantas industriales' garantiando los niveles de capacidad re!ueridos para cumplir con las aspiraciones de la empresa.
D%s!rrollo T%cnol&'ico -esponsable del desarrollo de nuevos productos y de la implementación de la tecnolog(a adecuada para fabricarlos. :e la mejora de los productos e"istentes y costos de manufactura a través del desarrollo de formulaciones, empa!ues y optimiación de procesos productivos. Encargada de la actualiación de la tecnolog(a de producción mediante el desarrollo y ejecución de proyectos de ingenier(a y automatiación de procesos.
C!li#!# -esponsable de administrar los 0istemas de estión de %alidad, Ambiental y 0eguridad Alimentaria de la compa(a, estableciendo para ello pol(ticas y lineamientos de trabajo corporativos. As( también, planifica la calidad de todos los productos !ue se elaboran.
M!n$%nii%n$o -esponsable por la confiabilidad de los e!uipos de producción. #ara ello, emplea las más modernas técnicas de mantenimiento preventivo y predictivo, involucra a los operadores en el cuidado de sus propios e!uipos de producción y capacita a su personal. Establece altos estándares de calidad operando bajo un sistema de mejora cont(nua y realia las operaciones dentro de un alto estándar de seguridad.
Au$o!$i(!ci&n
-esponsable de los montajes de las plantas nuevas, de la modificación de los sistemas e"istentes de la parte eléctrica y de automatiación. Encargada de la calidad de la instalación y satisfactoria entrega de los nuevos sistemas a los usuarios finales y al departamento de mantenimiento. ela por mantener los estándares de instalación en los montajes y e!uipos de control e instrumentación.
Pro)%c$os #% In'%ni%r*! -esponsable de la ejecución de los proyectos de inversión, del desarrollo de ingenier(a básica y coordinación para ingenier(a de detalle. :e la especificación y selección del e!uipamiento, as( como de la administración del tiempo para la ejecución de los proyectos.
S%'uri#!# In#us$ri!l Tiene como propósito controlar las pérdidas reales y potenciales relacionadas con lesiones, enfermedades ocupacionales y daos materiales en general mediante un enfo!ue sistemático denominado #rograma de %ontrol de #érdidas.
Pl!n%!i%n$o In#us$ri!l -esponsable de planificar la producción, compra y distribución de los productos !ue la empresa comercialia. 0u objetivo es asegurar la disponibilidad del producto para atender los re!uerimientos de los clientes, optimiando los costos productivos, log(sticos y financieros, en beneficio de los clientes y Alicorp.
M!$%ri!s Pri!s -esponsable de abastecer a las plantas con materia prima de calidad, a costos competitivos y de manera oportuna. :e prevenir las variaciones de precios de los insumos en los mercados nacionales e internacionales, as( como de darles seguimiento para lograr un arribo adecuado y evitar el sobre stocF.
Copr!s Loc!l%s -esponsable de realiar ad!uisiciones dentro de altos parámetros de calidad, respondiendo en el menor tiempo y buscando obtener la mayor rentabilidad en dichas operaciones. Aplica los $ltimos conceptos en compras y técnicas efectivas de negociación a largo plao.
Al!c%n%s #% Insuos -esponsable de gestionar con los proveedores el abastecimiento de insumos, envases y repuestos a las plantas de producción. :e administrar los almacenes mediante el control
de ingresos y salidas de materiales, la toma de inventarios y la li!uidación de materiales obsoletos. Todo esto mediante un control y manejo de niveles de inventario eficiente y aplicando técnicas de 0upply %hain 9anagement.
D%!n#! -esponsable de pronosticar la demanda del mercado, de distribuir los planes de venta y de proveer de información e indicadores de ventas a toda la organiación, contando para esto con herramientas !ue permiten efectuar pronósticos en el E-# 0A#.
Dis$ri+uci&n -esponsable del diseo y gestión del modelo de distribución f(sica de productos a clientes a nivel nacional. Abarca desde la recepción de productos, el almacenamiento, la preparación de pedidos, la administración y programación del transporte, hasta el control de la entrega de pedidos a clientes. #ara ello cuenta con Almacenes de #roductos Terminados, %entros de :istribución, #lataformas Log(sticas de ree"pedición y una flota de transporte e"terna.
V%n$!s -esponsable de optimiar la gestión de ventas en cada región ejecutando eficientemente las estrategias planteadas. 0us funciones principales son establecer las directivas de la gestión de ventas !ue permitan lograr los objetivos de volumen, cobrana, distribución y merchandising para cada una de las marcas de Alicorp.
M!r,%$in' -esponsable de detectar las oportunidades de negocios y desarrollar productos !ue satisfagan las necesidades de los consumidores. Encargada de definir las estrategias de producto, precio, distribución y promoción de todas las marcas !ue comercialia la compa(a.
Co%rcio E-$%rior -esponsable de manejar la log(stica de todas la importaciones y e"portaciones de la empresa. Encargada de contactar con los proveedores nacionales e internacionales G tales como servicios de transporte, de aduana, entre otrosG para evaluar ofertas y decidir la compra en los casos !ue sea aplicable.
Sis$%!s
-esponsable de proponer e impulsar el uso de la tecnolog(a en los procesos, identificando soluciones beneficiosas, evaluando re!uerimientos tecnológicos y de información de las áreas usuarias, y prioriando su atención en función a los planes estratégicos de Alicorp.
Con$!+ili#!# -esponsable de brindar información financiera y de gestión, en forma oportuna y confiable, a los clientes internos y e"ternos para la toma de decisiones respectiva. Está centrada en controlar, analiar y reflejar en los Estados 7inancieros la situación económica financiera del negocio de acuerdo con las
Pr%supu%s$os -esponsable de la elaboración del presupuesto base de la empresa, y de la consolidación y control del presupuesto de gastos e inversiones. #royecta los resultados de cada ejercicio, los costos de producción y ventas' además de elaborar las planillas de rentabilidad a nivel 0H? y dar soporte a las áreas para la evaluación de proyectos.
ORGANIGRAMA
PRODUCTOS .UE PRODUCE Pro#uc$os/
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Aceites domésticosI #rimor #remium, %ocinero, #rimor, %apri 9a"isab, 7riol 0oya, %il. Alimentos &alanceadosI
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&ebidasI %hicha 9orada
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%uidado de cabelloI Anua Advance
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7ideosI :on ittorio, -ugoso, Lavaggi,
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alletasI %asino, Tentación, lacitas, %homp, 9anbo, Ka,:ivas.
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rasas /ndustrialesI 9anteca
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=arinas :omésticasI &lanca 7lor, 7avorita,
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=arinas /ndustrialesI 0anta -osa,
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=eladosI Lamborgini variedad
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/nfusionesI /nfusiones Murit.
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LavanderNaI :etergente &ol(var, 6pal, Oumbo, 9arsella, Trome, 0uaviss.
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LechesI 0oyandina con suero de leche, 0oyavena )>>P soya 1polvo y ?=T2, 0oyandina )>>P soya e"tra calcio con fibra sin lactosa, 0oyavena.
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9argarinas domésticasI 0ello de 6ro, 9anty.
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9ascotasI 9imasFot,
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#anetonesI :ulce -eceta
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#ostresI elatina
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#uréI 9en$
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-efrescosI
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0alsasI 9ayonesa Ala%ena, 9ayonesa Light, 0alsa de Aj(, 0alsa de -ocoto, Hetchup
=oy, los productos de Alicorp se e"portan a )@ pa(sesI =ait( G
Con$!os con op%r!cion%s propi!s %n The alue &rand %ompany de Argentina 0.%.A.I Ad!uirida por Alicorp 0AA en el ;>>R. %omercialian productos dentro de las categor(as de cuidado personal y cuidado del hogar.
Alicorp %olombia 0.A.I 7undada en el ;>>R tras la compra de la empresa %olombiana #ropersa. %omercialia las categor(as de alimento para mascotas, galletas y cuidado del cabello. Alicorp Ecuador 0.A.I 7undada en el ;>>3 bajo la raón social de Agassycorp, ad!uiere EsFimo en el ;>>+ y se establece como Alicorp Ecuador en el ;>>R. %omercialia las categor(as de alimento para mascotas, galletas, cuidado del cabello, bebidas en polvo, fideos y salsas.
