UNIVERSIDAD PRIVADA SAN PEDRO
FACULTAD CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
FOCUS GROUP ACERCA DE PERCEPCIÓN DE LA POBLACIÓN SOBRE LOS GUSTOS Y PREFERENCIAS DE VINOS SANTIAGO QUEIROLO
Mayo 2014
ÍNDICE I.
Introducción
3
II.
Objetivos
3
III.
IV.
Objetivo general
3
Objetivos específicos
3
Metodología Población objetivo
4
Número y composición de los Focus Group
4
Período de la evaluación
4
Estructura del Focus Group
4
Presentación de los resultados Primer grupo
V.
4
Conclusiones
Resumen general del Focus Group en los puntos más resaltantes realizado a los estudiantes de VII – UPS
5 5 15 16
I.
INTRODUCCIÓN
La Facultad de Ciencias contables y Administrativas tienen como principal propósito formar profesionales de calidad que puedan ser reconocidos en el campo laboral por su alto rendimiento y desempeño, así mismo la Facultad administrativa busca contribuir en la formación de personas generadoras de la riqueza, de la región, el país y el mundo en la que nos insertamos.
Se ha realizado una encuesta a un sector de la población de Nuevo Chimbote para determinar los gustos, preferencias y satisfacciones que tiene la población acerca del vino Santiago Queirolo.
II.
OBJETIVOS
O b j e t i v o g e n e r a l:
Conocer la percepción de la población sobre los gustos y preferencias acerca del vino Santiago Queirolo.
Objetivos específicos:
Conocer la evaluación que la población hace sobre la marca de vino Santiago Queirolo.
Determinar el Grado de aceptación de la población hacia la marca del Vino.
Indagar sobre la satisfacción del cliente ante sus gustos y preferencias.
III.
METODOLOGÍA
Para alcanzar los objetivos propuestos, se llevó a cabo un estudio de carácter cualitativoexploratorio en base a la técnica del Focus group. Esta técnica consiste en generar una discusión libre y guiada sobre un tema específico en un grupo de personas que han sido previamente seleccionadas. Con la aplicación del Focus group se pretende recabar información de primera mano, en este caso a través de las opiniones de la población sobre la percepción que tiene hacia el sabor del vino.
Población Objetivo: La población de Nuevo Chimbote
Número y composición de los Focus Group: De acuerdo a las características de la población objetivo, se llevaran a cabo 1 Focus group, los cuales están distribuidos de la siguiente manera:
Grupo Turno I Mañana
Sector Buenos aires y San Luis
Número de personas encuestadas 11
Período de la evaluación: El Focus Group se llevara a cabo el día 10 de Mayo del 2014.
Estructura del Focus Group 1. Introducción Presentación del estudio, definición de los objetivos de la sesión de trabajo y descripción de la metodología de trabajo.
2. Priorización Se les da a conocer a los participantes que tienen que realizar una votación según lo que consideran como los principales 4 aspectos, tomando en cuenta los siguientes puntos como parte de la discusión:
3.
Sabor del vino
Aroma del vino
Aspecto visual del vino
Embotellamiento del Vino
Precio del Vino
Marca del Vino
Imagen del vino
Debate A continuación se le pidió a cada uno de los participantes que manifiesten sus respectivas opiniones
que se respetaran
sean positivas o negativas y se
mantendrán con discreción referente si alguno discrepa con las opiniones, lo que se desea es conocer todas las ideas de los asistentes.
IV.
PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS
Primer Grupo:
Lugar:
Restaurant Rico Chimbote
Fecha:
10/05/14
Asistentes: once participantes en el turno mañana Moderador: Estudiante:
Apoyo: Duración: 60 minutos Hora: 10:00 am
Yelsin Valera Mariños Alex Honorio Mendoza
1. Elección de los principales aspectos más debatidos
Los participantes eligieron como los 4 principales a los siguientes aspectos:
Sabor del vino Precio del vino Marca del Vino Embotellamiento del vino
2. Evaluación de los aspectos seleccionados en la parte 1, identificar los aspectos positivos y negativos y las sugerencias necesarias
ASPECTO POSITVO
ASPECTO NEGATIVO Es muy acido para algunas personas.
Sabor
Es muy Agradable para compartir en familia o en Mala elección en las reuniones especiales. variedades de uvas.
SUGERENCIAS Hacer que el sabor de la uva se sienta más que el alcohol.
ASPECTO POSITVO No es muy caro para el consumo familiar. Precio
ASPECTO NEGATIVO
No todas las personas pagan el precio de un vino.
Es Reconocido por muchas personas. Marca del Vino
Garantiza calidad.
Embotellamiento
Es un envase clásico aceptable por el público.
Falta de innovación en su envase.
SUGERENCIAS
3. Apreciación General de los puntos no seleccionados en la parte 1.
Las áreas verdes se encuentran cuidadas debidamente. La infraestructura de la facultad ha cambiado hay mejoras, como pintado, las rejas, espacio. Los servicios higiénicos se encuentran limpios pero sería bueno que estén abiertos todos los servicios porque hay momentos en que ningún baño está abierto. Se nota el cambio de la facultad en estos últimos tiempos, es decir se nota que el dinero que pagan en matricula está bien invertido.
.
V. CONCLUSIONES Considerando que los servicios complementarios son importantes y es necesario mejorar las deficiencias que presentan para satisfacer a los alumnos, estos se relacionan con los siguientes aspectos: Funcionamiento de las Pc’s de los laboratorios :
A pesar de la nueva adquisición
de Pc’s, estas no están actualizadas tanto en antivirus como las versiones de los
software que se usan.
Coordinación Académica (matrícula): la Facultad debe priorizar para que el proceso de matrícula se realice por internet, ya sea por orden de mérito al semestre pasado inmediato, o bases, pero la realización de manera personalizada es un caos y fuera de la tecnología. Utilidad del Material Didáctico: Los profesores no están cumpliendo en subir las separatas de sus cursos en la web, el poco material que se encuentra en la página web presenta problemas que no se actualiza el banco de exámenes. Infraestructura y áreas verdes: ahora se cuenta con mayores áreas verdes y mayor espacio, y presencia de la facultad pero se sugiere en poner bancos para el alumnado. Servicios Higiénicos: La falta de apertura de baños en todos los pisos siempre ha sido un problema del alumnado. Servicio de Prácticas Profesionales: La falta de difusión sobre el trabajo que se realiza en esta área, no se está siendo objetivo para la realización de practicas dentro de la Facultad, la información sobre bolsa de trabajo no está llegando a todos los alumnos.
Responsable del Estudio: Bachiller Estadístico Cynthia Chávez Quispe, Ing. Josep Ballón Álvarez
Apoyo en el Estudio: Psicóloga Mónica Vásquez Orihuela
UNIDAD DE ESTADÍSTICA E INFORMATICA
RESUMEN GENERAL DEL FOCUS GROUP EN LOS PUNTOS MÁS RESALTANTES REALIZADO A LA POBLACION DE NUEVO CHIMBOTE Resumen de los Resultados del Focus Group Realizado en Mayo 2014 SABOR
Nº opiniones 2 2 1 1 1
Sabor Salado Sabor Amargo Sabor Dulce Sabor Acido Sabor Agrio
PRECIO Normal Caro Muy caro
Nº opiniones 1 2 1
MARCA DEL VINO Desconocida Conocida Jamás escuchado Por Referencia
Embotellamiento No se conoce convenios de las empresas con la facultad Se debe realizar charlas conferencias sobre la bolsa de trabajo Los anuncios sobre empleos están colocados en lugares no visibles
Nº opiniones 1 1 1 2 Nº opiniones 2 1 1 1
UNIDAD DE ESTADÍSTICA E INFORMATICA
Infraestructura Falta de conexión libre de Internet para las laptops Adecuación de un aula para trabajos grupales Las aulas deberían estar abiertas en la hora de clase Aumentar casilleros y dar preferencia a las personas que viven lejos Las áreas verdes están bien cuidadas, hay mejoras en la Facultad
Nº opiniones 1 1 1 1 1
