Expediente Tecnico Puquio - 248988 (Ganado Lechero)

PROYECTO:

“MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO”

CODIGO SNIP: 248988

REGION PROVINCIA DISTRITO

: : :

AYACUCHO LUCANAS PUQUIO

PUQUIO, FEBRERO DEL 2013

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO.

INDICE Item

DESCRIPCIÓN INTRODUCCION

PAGINA 2

RESUMEN EJECUTIVO

3

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10

I ASPECTOS GENERALES Nombre del proyecto Estructura funcional del proyecto Localización Características de la zona del proyecto Monto de inversión del proyecto Plazo de ejecución Aspectos sociales Aspectos económicos Beneficiarios del proyecto Políticas de desarrollo agrario regional

10 10 10 10 11 11 11 13 15 15

2.1 2.2.0 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9

II MEMORIA DESCRIPTIVA Antecedentes Justificación Problema central Objetivo general Descripción del proyecto Componentes del proyecto Detalle técnico de la actividades del proyecto Descripción de la etapa de intervención Componentes del proyecto

3.1.0 3.2.0 3.3.0 3.4.0 3.5.0

III INGENIERIA DEL PROYECTO Especificaciones técnicas Cronograma por fases del proyecto Cronograma de ejecución física del proyecto Cronograma de ejecución financiera del proyecto Presupuesto por componentes y actividades

IV EVALUACION DEL PROYECTO 4.1.0 Marco lógico 4.2.0 Viabilidad del proyecto 4.3.0 Monitoreo y evaluación ANEXOS Costos unitarios

18 18 24 24 27 27

39 84 85 86 87

88 89 90

94

1


INTRODUCCION El proyecto “Mejoramiento de Capacidades Productivas de Pequeños Criadores de Ganado Lechero en el Distrito de Puquio, Provincia de Lucanas, Región Ayacucho” pretende superar el problema central de Bajo Nivel de Competitividad de los Pequeños Criadores de Ganado,se plantean diferentes actividades de capacitación en Manejo ganadero, alimentación, sanidad animal, Manejo sanitario, prácticas de ordeño y del manejo de leche, tecnologías de elaboración de queso, gestión de la organización a su vez que la asistencia técnica, brindara servicios de instalación de forrajes, Instalación de avena forrajera, Instalación de pastos perennes, instalación de riego por aspersión, que con el cumplimiento de estas actividades y metas del proyecto los beneficiarios del proyecto incrementara sus conocimientos, mejoraran sus niveles nutricionales, brindaran seguridad alimentaria así mismo incrementarán sus niveles de ingresos económicos de las familias integrantes en el proyecto. El proyecto tendrá un periodo de 24 meses de ejecución, con un equipo de coordinación, enmarcando dentro del enfoque de micro cuenca, considerando que es el espacio adecuado para la planificación de la producción pecuaria; tiene en cuenta la oferta de la crianza del ganado vacuno (leche y sus derivados) y la demanda de los mercados Locales, Regiones, Nacionales y porque no decir Internacional. El proyecto beneficiara a 1819 familias, con el propósito de mejorar la producción y la productividad en la crianza del ganado lechero de la zona para un beneficio social y económico mejorando sus condiciones de vida, a través de utilizar de mejor manera las potencialidades de áreas agrícolas y recurso hídrico para dicho proyecto; lo que implica el mejoramiento de la producción del ganado vacuno y ampliación de la frontera forrajera del Distrito de Puquio; esto ha conllevado a plantear el manejo y gestión integral con acciones de acondicionamiento para el manejo del ganado lechero, la formación de capacidades humanas y el fortalecimiento de las organizaciones, dentro de un enfoque de participación y de concertación con todos los actores del Distrito.

2


RESUMEN EJECUTIVO 1.- NOMBRE DEL PROYECTO. “Mejoramiento de Capacidades Productivas de Pequeños Criadores de Ganado Lechero en el Distrito de Puquio, Provincia de Lucanas, Región Ayacucho” 2.- UBICACIÓN. Departamento Provincias Distritos 3.-

POBLACIÓN OBJETIVO.

3.1.

DIRECTOS

: : :

Ayacucho Lucanas Puquio

1819 familias beneficiarias del proyecto de la localidad de Puquio, del Distrito de Puquio, Provincia de Lucanas. 3.2.

INDIRECTOS  01 técnico de campo que Brindara Capacitación y Asistencia Técnica en temas de instalación de alfalfa, instalación de avena forrajera, pastos perennes, Instalación de riego por aspersión, Manejo de Ganado vacuno, Manejo de terneros, alimentación, mejoramiento genético (inseminación artificial), sanidad animal, prácticas de mejora en el ordeño, producción tecnificada queso, formalización y registros de asociaciones, promotores locales, personal capacitado para el seguimiento y monitoreo.  Los operadores agropecuarios, (transportistas, empresarios, consultores etc) que brindarán sus servicios durante la ejecución del proyecto y luego de la conclusión de la misma.  Instituciones públicas y privadas como: Agencias Agrarias, Gobiernos Locales, Institutos Tecnológicos, Universidades.

4. UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL PROYECTO. UBICACIÓN POLÍTICA: Región : Ayacucho Departamento : Ayacucho Provincia : Lucanas Distrito : Puquio Para mayor ilustración se presentan mapas de macro localización del proyecto:

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CUADRO Nº 1: UBICACIÓN DE LA ZONA DEL PROYECTO

UBICACIÓN DEL PROYECTO

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5.- METAS DEL PROYECTO POR COMPONENTES CENTRALES. El proyecto plantea a partir de 05 componentes, durante los 24 meses, las siguientes metas: CUADRO Nº 2: DETALLE DE COMPONENTES DEL PROYECTOS UNIDAD MEDIDA

COMPONENTE/ACTIVIDAD

CANTIDAD

Trabajos preliminares Expediente técnico 1 ESTUDIO Estudio de Línea de Base 1 ESTUDIO Cartel de obra UNIDAD 1 COMPONENTE 1: Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de riego de pastos y forraje 1.1 Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa MODULO 7 1.2 Módulos demostrativos de avena forrajera. 7 MODULO 1.3 Módulos demostrativos de asociación de pastos 7 MODULO 1.4 Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados MODULO 7 1.5 Curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa Curso 4 1.6 Curso taller instalación, manejo y conservación de avena forrajera 4 Curso 1.7 Curso taller instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. 4 Curso 1.8 Curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados. Curso 4 COMPONENTE 2: Alta calidad genética y eficiente manejo, de alimentación y sanidad del rebaño 2.1 Curso taller en manejo de ganado vacuno. 4 Curso 2.2 Curso taller en manejo de terneros. Curso 4 2.3 Curso taller en alimentación de ganado vacuno. Curso 4 2.4 Curso taller en Inseminación artificial. Curso 4 2.5 Servicio de inseminación artificial con semen nacional Servicio 100 2.6 Servicio de inseminación artificial con semen importado Servicio 60 2.7 Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos. Curso 4 2.8 Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos. Curso 4 2.9 Curso taller en prácticas mejoradas de ordeño 4 Curso COMPONENTE 3: Adecuada capacidad tecnológica 3.1 Asistencia técnica en manejo de ganado bovino lechero Mes 24 3.2 Modulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero Modulo 1 3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero 1 Curso COMPONENTE 4: Adecuados niveles de comercialización y desarrollo de mercado 4.1 Curso estándares de calidad de la leche fresca Curso 4 4.2 Curso taller en producción tecnificada de queso 4 Curso 4.3 Curso articulación al mercado de productos lácteos 4 Curso 4.4 Participación en ferias agropecuarias Evento 2 COMPONENTE 5: Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional 5.1 Curso en emprendimiento familiar rural 4 Curso 5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestión empresarial Curso 4 5.3 Formolización y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche Entidad 5 5.4 Pasantía Unidad 1 5.6 Programa radial Riqchari Puquio ganadero Mes 18

FUENTE: PIP PROYECTO, ELABORACION PROPIA

6.- JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO. El problema central y objetivo del proyecto es: “BAJO NIVEL DE COMPETITIVIDAD DE LOS PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO DEL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGION AYACUCHO”, debido principalmente a una inadecuada aplicación de técnicas en la producción en la crianza de vacunos y a la presencia de enfermedades infecciosas, parasitarias , que

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causan una disminución en el desarrollo productivo, escaso conocimiento en canales de comercialización por su desconocimiento, así como la articulación a los mercados, al mismo tiempo por el inadecuado conocimiento de las técnicas en la crianza, organización e información de mercados lo que con lleva a la disminución de la producción y productividad en el desarrollo de esta actividad. Escasa oferta de servicios de capacitación y asistencia técnica por parte de instituciones públicas y privadas; sin embargo, en la región existen instituciones tanto públicas como privadas, profesionales y técnicos de diferentes ramas afines a la actividad que podrían eventualmente desarrollar capacidades para brindar servicios agropecuarios de capacitación y asistencia técnica. Con la puesta en marcha del proyecto, en el distrito de puquio conformadas en cadenas productivas, dentro del ámbito del proyecto se fortalecerán mediante los cuatro componentes: Asistencia Técnica en Módulos, Capitación, Comercialización y articulación al mercado, Fortalecimiento Organizacional, el cual jugara un papel importante en el desarrollo de esta de la producción de ganado vacuno, el cual se articulará mediante alianzas estratégicas con instituciones Públicas y Privadas, así como con Gobiernos regionales, el cual permitirá darle una mejor sostenibilidad al proyecto mediante convenios con dichas entidades. 7.- SOSTENIBILIDAD. Es decir la promoción del desarrollo que sea sostenible en términos naturales, sociales, políticos y económicos, que no afecte las posibilidades de las generaciones futuras. 8.- IMPACTOS ESPERADOS. Con la ejecución del proyecto, realizando las actividades previstas y logrando los resultados planteados se espera, como impacto:  Que en el Distrito de Puquio, desarrollen la actividad de la crianza de ganado vacuno con una visión empresarial, manejando los recursos disponibles en forma eficiente, racional y sostenible.  Abastecimiento de los sub productos del ganado para los Programas Sociales de gobiernos locales Provinciales  Generación de empleo productivo, ingresos y seguridad alimentaria de todas las familias del distrito a partir de la aplicación de técnicas en el manejo tecnificado del ganado lechero, comercialización y articulación al mercado, fortalecimiento organizacional con el conocimiento de mercados locales y nacionales  Reducción de los niveles de desnutrición familiar de los ámbitos de intervención 9.- COSTOS DEL PROYECTO POR FUENTES DE FINANCIAMIENTO. CUADRO N° 3: FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO, POR FUENTES FUENTE DE FINANCIAMIENTO VALOR DE FINANCIAMIENTO Municipalidad Provincial de Lucanas - Puquio S/. 484,200.20 TOTAL FUENTE: PIP PROYECTO, ELABORACION PROPIA

6

S/. 484,200.20

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. CUADRO N° 4: COSTO DE INVERSION DEL PROYECTO UNIDAD MEDIDA


CANTIDAD

Trabajos preliminares Expediente técnico 1 ESTUDIO Estudio de Línea de Base 1 ESTUDIO Cartel de obra UNIDAD 1 COMPONENTE 1: Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de riego de pastos y forraje 1.1 Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa MODULO 7 1.2 Módulos demostrativos de avena forrajera. 7 MODULO 1.3 Módulos demostrativos de asociación de pastos 7 MODULO 1.4 Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados MODULO 7 1.5 Curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa Curso 4 1.6 Curso taller instalación, manejo y conservación de avena forrajera 4 Curso 1.7 Curso taller instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. 4 Curso 1.8 Curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados. Curso 4 COMPONENTE 2: Alta calidad genética y eficiente manejo, de alimentación y sanidad del rebaño 2.1 Curso taller en manejo de ganado vacuno. 4 Curso 2.2 Curso taller en manejo de terneros. Curso 4 2.3 Curso taller en alimentación de ganado vacuno. Curso 4 2.4 Curso taller en Inseminación artificial. Curso 4 2.5 Servicio de inseminación artificial con semen nacional Servicio 100 2.6 Servicio de inseminación artificial con semen importado Servicio 60 2.7 Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos. Curso 4 2.8 Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos. Curso 4 2.9 Curso taller en prácticas mejoradas de ordeño 4 Curso COMPONENTE 3: Adecuada capacidad tecnológica 3.1 Asistencia técnica en manejo de ganado bovino lechero Mes 24 3.2 Modulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero Modulo 1 3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero 1 Curso COMPONENTE 4: Adecuados niveles de comercialización y desarrollo de mercado 4.1 Curso estándares de calidad de la leche fresca Curso 4 4.2 Curso taller en producción tecnificada de queso 4 Curso 4.3 Curso articulación al mercado de productos lácteos Curso 4 4.4 Participación en ferias agropecuarias Evento 2 COMPONENTE 5: Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional 5.1 Curso en emprendimiento familiar rural 4 Curso 5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestión empresarial Curso 4 5.3 Formolización y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche Entidad 5 5.4 Pasantía Unidad 1 5.6 Programa radial Riqchari Puquio ganadero Mes 18 GASTOS DIRECTOS SUPERVISION 3% GASTOS ADMINISTRATIVOS 7% GASTOS INDIRECTOS PRESUPUESTO GENERAL

COSTO UNIDAD TOTAL 10500.00 10500.00 700.00

10500.00 10500.00 700.00

3102.00 2325.00 2227.00 2592.00 2528.00 2528.00 2528.00 2528.00

21714.00 16275.00 15589.00 18144.00 10112.00 10112.00 10112.00 10112.00

2528.00 1628.00 2528.00 2528.00 23.63 111.63 2378.00 1628.00 1628.00

10112.00 6512.00 10112.00 10112.00 2362.50 6697.50 9512.00 6512.00 6512.00

5300.00 21100.00 1378.00

127200.00 21100.00 1378.00

1628.00 1628.00 1628.00 1389.50

6512.00 6512.00 6512.00 2779.00

1628.00 1628.00 6110.00 11501.00 400

6512.00 6512.00 30550.00 11501.00 7200.00 440182.00 13205.46 30812.74 44018.20 484200.20

FUENTE: PIP PROYECTO, ELABORACION PROPIA

10.- MARCO LOGICO DEL PROYECTO

FIN

OBJETIVO Contribuir al desarrollo socio económico de los criadores de ganado lechero del distrito de Puquio, provincia de LucanasRegión Ayacucho

INDICADORES

VERIFICADORES

SUPUESTOS

Después de 2 años de finalizado el proyecto os criadores de ganado lechero del distrito Reportes estadísticos del Estabilidad económica de Puquio, tienen un incremento de 20% en INEI (ENAHO, ENDES, IPC) del país sus ingresos brutos

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COMPONENTES

PROPÓSITO


Alto nivel de competitividad de los pequeños criadores de ganado lechero del distrito de Puquio, provincia de Lucanas Región Ayacucho

Reportes de la Dirección Al culminar el proyecto la producción de Información Agraria promedio de leche se ha incrementado en del Ministerio de 10%, a nivel del distrito de Puquio Agricultura y Riego MINAGRI

1. Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de Se ha incrementado en 16 Has, el piso riego de pastos y forraje forrajero del distrito de Puquio

Informes de avance del proyecto, visitas decampo

2. Alta calidad genética y eficiente manejo, Los productores de leche del distrito de Puquio, participan de 28 eventos, en temas de alimentación y sanidad del rebaño de manejo productivo de ganado lechero

Informes de eventos, lista de participantes, manuales elaborados Informes de asistencia técnica individual, PECOSA, lista de participantes

3. Adecuada capacidad tecnológica

Se brinda 480 asistencias técnicas personalizadas a los productores de leche del distrito de Puquio

Los productores de leche del distrito de 4. Adecuados niveles de comercialización y Puquio, participan de 12 eventos, en temas desarrollo de mercado de calidad de leche fresca, producción de quesos y articulación comercial 5. Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional

Se cuenta con 5 nuevas organizaciones de productores lecheros formalizados y fortalecidos

Expediente técnico

10500.00

Estudio de Línea de Base

10500.00

Cartel de obra

La Municipalidad Provincial de lucanas Puquio, concerta medidas de desarrollo económico con enfoque territorial

Informes de eventos, lista de participantes, manuales elaborados Registro SUNARP, planes de negocio, actas de entrega de bienes

700.00

1.1 Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa 1.2 Módulos demostrativos de avena forrajera. 1.3 Módulos demostrativos de asociación de pastos 1.4 Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados 1.5 Curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa

ACCIONES

Incremento del consumo per cápita de leche fresca y derivados lácteos

21714.00 16275.00 15589.00 18144.00 10112.00

1.6 Curso taller instalación, manejo y conservación de avena forrajera 1.7 Curso taller instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. 1.8 Curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados. 2.1 Curso taller en manejo de ganado vacuno. 2.2 Curso taller en manejo de terneros.

10112.00 Informe de liquidación físico financiero del 10112.00 proyecto y Ficha SNIP del Banco de Proyectos 10112.00 10112.00 10112.00

2.3 Curso taller en alimentación de ganado vacuno. 2.4 Curso taller en inseminación artificial.

10112.00 10112.00

2.5 Servicio de inseminación artificial con semen nacional 2.6 Servicio de inseminación artificial con semen importado

2362.50 6697.50

2.7 Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos. 2.8 Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos.

9512.00 6512.00

2.9 Curso taller en prácticas mejoradas de

6512.00

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Disposición de los pequeños criadores de ganado lechero a implementar planes de mejora familiar

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. ordeño 3.1 Asistencia técnica en manejo de ganado bovino lechero

127200.00

3.2 Modulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero

21100.00

3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero 4.1 Curso estándares de calidad de la leche fresca 4.2 Curso taller en producción tecnificada de queso 4.3 Curso articulación al mercado de productos lácteos

1378.00 6512.00 6512.00 6512.00

4.4 Participación en ferias agropecuarias

2779.00

5.1 Curso en emprendimiento familiar rural

6512.00

5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestión empresarial

6512.00

5.3 Formalización y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche

30550.00

5.4 Pasantía

11501.00

5.6 Programa radial Riqchari Puquio ganadero

7200.00

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I.- ASPECTOS GENERALES 1.1 NOMBRE DEL PROYECTO “Mejoramiento de Capacidades Productivas de Pequeños Criadores de Ganado Lechero en el Distrito de Puquio, Provincia de Lucanas, Región Ayacucho” 1.2 ESTRUCTURA FUNCIONAL DEL PROYECTO UNIDAD FORMULADORA: SECTOR PLIEGO DIRECCIÓN NOMBRE RESPONSABLE

: : : : :

Gobiernos Locales Municipalidad provincial de Lucanas - Puquio Jr. Ayacucho Nº 136 - Plaza Mayor Puquio Gerencia de desarrollo urbano y transporte Jaime Augusto de la Torre Odar

UNIDAD EJECUTORA: DEPARTAMENTO PROVINCIA NOMBRE RESPONSABLE RESIDENTE 1.3

: : : : :

Ayacucho Lucanas Municipalidad Provincial de Lucanas – Puquio Alfredo Medina Muñante

LOCALIZACIÓN

Distrito Provincia Región

: : :

Puquio Lucanas Ayacucho

1.4. CARACTERISTICAS DE LA ZONA DEL PROYECTO El Distrito de Puquio, cuyo nombre en quechua significa manantial, es uno de los veintiún distritos que conforman la Provincia de Lucanas, de la cual es su capital, ubicada en el Departamento de Ayacucho, su capital se ubica sobre la margen derecha de la quebrada de Julpampa, entre los paralelos 14°41’, 38°22’ de Latitud Sur y 74°07’, 24°35’ de Longitud Oeste, con una altitud de 3221 msnm, su creación aun data de la época colonial en el año 1737 y su reconocimiento como capital de la provincia de Lucanas fue dado por el congreso el 30 de enero del año 1875, durante el gobierno del presidente Manuel Prado. El distrito de Puquio se encuentra dentro de la cuenca del rio Acari, de la vertiente del Atlántico, su territorio presenta valles profundos, con cerros de alta pendiente, en los valles se tienen suelos de alta fertilidad de características franco – arenoso y franco arcilloso, de una capa arable profunda y de alta rentabilidad de humedad y apta para toda clase de cultivos. Los suelos predominantes son franco – gravoso y franco arcilloso, con formación ecológica: Desierto pre- montano, matorro desértico y páramo húmedo sub- alpino. Cuenta con un clima frío, árido y con amplitud térmica moderada. La media anual de temperatura máxima y mínima (periodo 1962-1980) es 16.5°C (máxima) y 4.9°C (mínima), respectivamente.

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La precipitación media acumulada anual para el periodo 1962-1980 es 377.7 mm. El mismo tiene una superficie territorial de 866.43 Km2, con una población de 13,870 habitantes (FUENTE: INEI – CPV 2007), y una densidad poblacional de 16.01 Hab/Km2. Sus límites son: Por el Norte : con los distritos de Carmen Salcedo y Lucanas. Por el Sur : con los distritos de San Pedro y Chaviña. Por Este : con el distrito Chipao y Coracora. Por el Oeste : con los distritos de San Juan y San Cristóbal La principal vía de comunicación es la carretera Panamericana Sur Lima – Arequipa - Tacna, vía de donde deriva la ruta longitudinal Carretera Nacional PE.30A Nazca – Puquio – Abancay – Cusco conocido como la Ruta 026 o Ruta del Sol, esta vía cruza la provincia de Lucanas Puquio a la altura del Km.165, en promedio se toman 8 horas para llegar de Lima hasta la ciudad de Puquio con una distancia de 601 Km. 1.5. MONTO DE INVERSIÓN DEL PROYECTO Costo asumido por la Municipalidad Provincial de Lucanas – Puquio: S/. 484,200.20 Nuevos Soles, del presupuesto total 1.6 PLAZO DE EJECUCIÓN El proyecto tiene un periodo de ejecución de 24 Meses calendarios 1.7 ASPECTOS SOCIALES A) POBLACION: La tasa de crecimiento intercensal del distrito de Puquio desde el año 1993 al 2007 es de 1.80%, en base al Censo 2007 Nacional XI de Población y Vivienda, se pudo determinar que el Distrito de Puquio – Lucanas – Ayacucho, tiene una población total de 13,870 habitantes, de las cuales el mayor porcentaje corresponde a mujeres con un 52.18% de la población total del Distrito de Puquio. CUADRO N° 5: POBLACION SEGÚN CENSO 1993 - 2007 Categoría CENSO 1993 CENSO 2007 HOMBRES

Casos

%

Casos

%

5,789

48.23

6,632

47,82

MUJERES

6,215

51.77

7,238

52.18

TOTALES

12,004

100.00

13,870

100.00

FUENTE: INEI, CENSO POBLACIONAL 1993 Y 2007, ELABORACION PROPIA

La población del Distrito de Puquio es de 13,870 habitantes de acuerdo a los resultados del censo 2007 se tiene que un 60% se dedican a la agricultura y ganadería y van a participar en el proyecto realizados los cálculos correspondiente se ha determinado que para el año 2012 tenemos una población afectada de 9,098 habitantes correspondientes a 1819 familias ganaderas que sería nuestra población objetivo y que son directamente beneficiarios del proyecto.

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B) AGUA Y DESAGÜE: Según los resultados del censo de población y vivienda 2007, podemos indicar que en relación al acceso al agua del total de centros poblados del distrito de Puquio, el 80.31% cuenta con conexión a la red pública dentro de la vivienda, el 3.78% cuenta con red pública fuera de la vivienda, el 7.30% utiliza el agua de riachuelos o puquiales, el restante 8.62% hace uso de pilones, pozo, vecino y otro tipo de abastecimiento de agua. En cuanto a la red de desagüe, 1,903 viviendas cuentan con red pública dentro de la vivienda, 25 viviendas utilizan pozo séptico, 338 viviendas usan pozo ciego o letrina, 62 viviendas hacen sus necesidades en el rio, acequias o canal y 1,158 viviendas carecen del servicio de desagüe. C). ELECTRICIDAD: La energía eléctrica proveniente de la central hidroeléctrica del Mantaro se distribuye a través de la empresa de ELECTROCENTRO, dotando de energía eléctrica al ámbito urbano y rural, con conexiones domiciliarias y alumbrado público. D). EDUCACIÓN El distrito cuenta con una población escolar en los tres niveles de educación de 4,871 alumnos, en nivel inicial 837 alumnos, primaria 2,132 y 1,902 en secundaria. El nivel educativo en promedio es intermedio, cerca del 90% de la población cuenta con educación en los niveles de primaria y secundaria, mientras que en un 10% cuenta con educación superior. La condición de pobreza que existe en un sector del distrito de Puquio, obliga a los niños a iniciar labores de campo desde muy temprana edad, viéndose obligados en muchos casos a abandonar la escuela. La ciudad Puquio cuenta con mayor cantidad de centros educativos, estos se explica por ser la capital provincial que ofrece mejores condiciones en cuanto a infraestructura educativa. E). ANALFABETISMO Como es conocido ampliamente la tasa de analfabetismo en los distritos guarda relación con la gravedad de la pobreza en la que están sumidos. La tasa de analfabetismo en varones en el distrito de Puquio alcanza el 12.05% y en el caso de las mujeres es del orden de 20.54% la tasa de analfabetismo general para el distrito de Puquio es de 16.50% D. SALUD. La red de salud Puquio está constituida por 55 establecimiento de salud organizado en 04 micro redes, contando entre ellos con un hospital de apoyo, el mismo que funcionara como hospital de referencia para toda la provincia de Lucanas y parte de la provincia de Parinacochas, cuenta dentro de sus establecimiento con 11 centros de salud y 43 puestos de salud.

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VIVIENDA Las viviendas se caracterizan generalmente por su precariedad y rusticidad tanto en el material empleado como por la tecnología empleada en su construcción, se encuentran ubicados en forma dispersa y carente de una planificación urbana, predominando el hacinamiento familiar. 1.8 ASPECTOS ECONOMICOS El distrito de Puquio capital de la provincia de Lucanas de la región Ayacucho se caracteriza por tener una economía de subsistencia basada principalmente en la función agropecuaria, siendo la actividad ganadera la de mayor importancia económica para la zona, en tanto que en la agricultura se siembra tubérculos como; papa, cereales como cebada, trigo, maíz amiláceo, legumbres como: la arveja y hortalizas. Con los cuales se complementa la dieta de los pobladores A). HIDROGRAFÍA Puquio se encuentra ubicado en la red hidrográfica que fluye a la vertiente del Pacífico, específicamente en la cuenca del Río Acarí es la cuarta en extensión dentro de la vertiente del Pacífico, con una extensión de 349,043.206 has, es decir el 8.017% del territorio departamental. Abarca parte de la Provincia de Lucanas, ente los distritos de San Pedro, Saisa, Santa Lucía, San Cristóbal, Puquio, San Juan y Lucanas. Tiene un caudal promedio de 19 m³/s. Los principales ríos de esta cuenca son el río San Pedro, Chilques, Geronta, y San José. Los lagos y lagunas constituyen fuentes de aguas superficiales y pueden definirse simplemente como cuerpos de agua que llenan las depresiones de la corteza terrestre. Los represamientos son lagunas artificiales hechas por el hombre. Las lagunas de mayor importancia por el uso en la agricultura y donde se han realizado obras civiles para incrementar su capacidad de represamiento son: 1) Laguna de Yaurihuiri.- Ubicada en el distrito de Puquio, Provincia de Lucanas, con vaso natural que recibe las aguas que se derivan de las lagunas de Pucaccocha, Islaccocha, Apinaccocha, Orconccocha, Tipiccocha, Parccoccocha; son derivadas para el riego en el distrito de Puquio. 2) Presa de Pachaya.- Las aguas del Río Cceronta contienen sales provenientes de las aguas termales que afloran en la parte alta. Para bajar esta concentración esta agua se junta a las de la laguna de Yaurihuiri y puede ser aprovechado para el riego; sin embargo, las tierras que se vienen regando corren el riesgo de salinidad. B). AGRÍCOLA La actividad agrícola es la principal fuente de ingreso para la población rural del distrito de Puquio por lo cual la municipalidad provincial de Lucanas Puquio está promoviendo cursos de capacitación en el manejo de cultivos andinos, riego tecnificado y otros temas relacionados. La actividad agrícola en la zona de influencia del proyecto constituye la base de la alimentación de las familias, que sustentas además la crianza de animales menores y mayores vacunos, etc. Los principales cultivos son las habas, papa, oca, olluco, maíz, quinua, cebada, trigo etc. Entre los más representativos; su

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desarrollo se hace con tecnología media con reducido uso de fertilizantes sintéticos, por el alto costo. De toda la producción agrícola los residuos que mejor aprovechan los vacunos en su alimentación en épocas de estiaje o secas de forraje son: MAIZ, HABAS, QUINUA, PAPA, QUIHUICHA, OLLUCO, TRIGO, CEBADA, OCA. C). GANADERÍA Actualmente la ganadería en la provincia de Lucanas-Ayacucho, se desarrolla a nivel de sus distritos en las zonas naturales y en las cuales la producción es de acuerdo a las condiciones climáticas y de acuerdo a la propiedad de la tierra y/o las características geográficas y altitudinales donde se desarrolla esta actividad. Como una de las característica predominante destaca la crianza de vacunos, ovinos auquénidos, y otros donde los criadores desarrollan dicha actividad con fines de supervivencia más que para obtener ganancias. Sin embargo cabe señalar la existencia de sectores con un grado avanzado de desarrollo empresarial en las actividades de avicultura, porcicultura, engorde de vacunos y producción de leche, principalmente ubicadas en las zonas más cálidas como los valles de Santana, San Pedro, San Juan, Andamarca y Cabana. En los valles interandinos, se combina la actividad ganadera con la actividad agrícola, adquiriendo más importancia la segunda. Mientras que en la zona alto andina la ganadería se constituirá en fundamental, pues las condiciones climáticas dificultan la actividad agrícola aunque favorecen el desarrollo de una gran extensión de pastos naturales. D). COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS. Suponiendo que en el área se ejerce la ganadería y agricultura de autoconsumo se destina el 80% de la producción agropecuaria para compensar las necesidades nutritivas de las mismas familias y el 16% se comercializa a los intermediarios de la periferia los mismos que realizan trueques en la misma comunidad, en épocas de mayor cosecha se destinan a mercados de la provincia. E). BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD PECUARIA – VACUNO. Los beneficios de la actividad pecuaria de crianza de vacunos, con la intervención del presente proyecto serán obtenidos por los beneficiarios quienes asociados en entidades legalmente constituidas se convertirán en agentes activos de las cadenas productivas de leche y derivados lácteos, el cual contara con diferentes componentes: Capacitación, Asistencia Técnica, Instalación de módulos y Comercialización, lo que se manifestará en el incremento de sus ingresos económicos, mejoramiento de la calidad nutricional de las familias.

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1.9

BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

DIRECTOS: 1819 familias beneficiarias del proyecto del Distrito de Puquio INDIRECTOS: 01 Ingeniero zootecnista o Médico veterinario, que brindara asistencia técnica y se desempeñara adicionalmente como jefe del proyecto; 01 Técnico de campo que Brindara Capacitación y Asistencia Técnica en temas de instalación de alfalfa, avena forrajera, pastos perennes, Instalación de riego por aspersión, Manejo de Ganado vacuno, Manejo de terneros, alimentación, mejoramiento genético (inseminación artificial) , sanidad animal, prácticas de mejora en el ordeño, producción tecnificada de queso, formalización y registros de asociaciones, promotores locales, personal capacitado para el seguimiento y monitoreo. Los operadores agropecuarios, (transportistas, empresarios, consultores etc.) que brindarán sus servicios durante la ejecución del proyecto y luego de la conclusión de la misma. Instituciones públicas y privadas como: Agencias Agrarias, Gobiernos Locales, Institutos Tecnológicos, Universidades. 1.10 POLITICAS DE DESARROLLO AGRARIO REGIONAL Para lograr un adecuado equilibrio en el cumplimiento de los objetivos estratégicos generales es necesario: Lograr la rentabilidad y la competitividad del agro, con bajos costos de producción, productos de calidad, mercados agrarios fortalecidos y desarrollados y organizaciones agrarias modernas y eficientes. Contribuir a la reducción de la pobreza y al mejoramiento de las condiciones de vida en las áreas rurales, incorporando a los pequeños agricultores de la agricultura tradicional y de auto subsistencia al mercado. Contribuir al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, con la finalidad de proteger el ambiente, convertirlo en un activo importante de la población rural y generar las condiciones para el desarrollo económico y social. Es necesario considerar seis criterios orientadores básicos 1. El enfoque territorial, dada la gran diferenciación geográfica, económica y cultural del agro y porque la actividad agraria se desarrolla en una diversidad de ecosistemas. 2. El enfoque de cadenas, puesto que los agro negocios se potencian con el fortalecimiento de las cadenas productivas, integrando además un conjunto de territorios de acuerdo al desarrollo y características de sus mercados, el rol subsidiario del Estado, que significa reconocer la intervención del Estado, cuando existen fallas en el mercado, bajo la premisa de que la política agraria busca mejorar el desempeño de los mercados agrarios. En ese sentido, el Estado no sustituye la iniciativa privada sino que la promueve y complementa, se dirige básicamente al cumplimiento de dos roles: el normativo - regulatorio y el de la entrega de bienes y servicios públicos mediante el desarrollo de una plataforma

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de servicios agrarios en Producción, Sanidad, construcción de obras de riego, investigación, titulación, información. 3. La eficiencia de los recursos públicos, dada la escasez de los mismos y la obligación de un uso racional, transparente y participativo, para lograr atender las grandes demandas sociales. 4. El Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria, puesto que el sector agrario es aún el sistema de mayor importancia para la generación del sustento económico de vida en las áreas rurales del país, la agricultura está obligada a liderar el proceso de desarrollo rural, que es un proceso de concertación de fuerzas y sistemas y que debe formar parte de un proyecto de desarrollo nacional. Y considerando el bienestar de las personas y sobre todo los altos índices de pobreza y extrema pobreza en las áreas rurales, la producción interna de alimentos debe ser lo suficientemente estable y equilibrada como para garantizar la disponibilidad de alimentos, o tener el suficiente poder de compra con sus exportaciones agropecuarias sin generar déficit insalvables en la balanza comercial. 5. El proceso de descentralización, como parte de la Transformación y modernización del Estado y de las relaciones Estado - Sociedad y que se encuentra asociado al proceso de descentralización como parte del macroproceso que orienta y define las líneas matrices del proceso de modernización del Estado, estructurada en tres niveles de gobierno: nacional, regional y local. La descentralización implica, además de la formación de un nivel intermedio de gobierno, la transferencia de poder en la toma de decisiones, principalmente de transferencia de capacidades, para asumir los retos del desarrollo regional. 6. Fortalecimiento de la gestión empresarial de las organizaciones de criadores en cadenas productivas constituidas y con énfasis a promover a los pequeños criadores de ganado vacuno, incorporando el concepto de Planes de Negocios para alcanzar economías de escala y fortalecer su capacidad de negociación a los mercados locales y regionales etc. Considerando que la descentralización constituye una política permanente del Estado, con el fin de alcanzar el desarrollo integral del País, y que corresponde a las Instituciones Regionales y locales generar las condiciones para que las profundas disparidades sociales y económicas sean acortadas a la luz de las oportunidades que se van abriendo producto de las inversiones en infraestructura vial como la carretera interoceánica, la electrificación y otros. En el marco de este proceso, las iniciativas de reordenamiento político y territorial como la conformación de la Macro Región Sur o de la Ruta del Sol que involucra a los departamentos de Madre de Dios, Cusco, Apurímac, Ayacucho, Huancavelica e Ica en la perspectiva de generar mejores condiciones de desarrollo que permita equilibrar las relaciones sociales y económicas con la Capital, y así construir un País más competitivo. La generación de Divisas para el estado por la explotación de los recursos Mineros y energéticos de la Región que abren oportunidades importantes para la implementación de programas y proyectos de desarrollo alternativo que genere empleo digno y mejore la calidad de vida de la población, será posible si se fortalece la capacidad organizativa de la población y se consolida la Institucionalidad para lo que será necesario impulsar programas experimentales que se pueda masificar. La política económica central considera los aspectos ambientales ligados a la superación de la pobreza, desarrollando dos líneas estratégicas fundamentales: Conservar los recursos de los pobres y fomentar su uso sostenible. Promover un esfuerzo conjunto del sector privado y del estado, y con una Visión de largo plazo,

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será necesario impulsar diferentes programas de inversión para el desarrollo de las potencialidades a favor de la población y con la finalidad de superar la pobreza. Revertir los procesos de pobreza, desempleo, ingresos y deterioro ambiental es un aspecto clave e impostergable para la gobernabilidad territorial orientada a armonizar políticas, planes, instituciones, procesos, instrumentos, mecanismos, e información, a fin de permitir a los diversos actores sociales, mediante su participación activa, la solución de conflictos y búsqueda de consensos sobre su problemática territorial y los proyectos productivos como la producción de ganado vacuno se constituyen en medios que puedan promover políticas locales, regionales y nacionales

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II MEMORIA DESCRIPTIVA 2.1.0 ANTECEDENTES La Población de pequeños criadores de ganado lechero del distrito de Puquio y que es zona de intervención del proyecto tiene una base económica en la actividad ganadera de leche y carne con predominancia significativa de la primera, desarrollando un proceso comercial generalmente del productor a intermediarios, en tanto que la actividad agrícola es desarrollada básicamente como una función de autoconsumo, la actividad ganadera se realiza en un sistema a de pastoreo extensivo, en la que los forrajes son la fuente principal de alimento del ganado, ello se observa un gran potencial de recursos humanos, ganaderos, suelo, etc) los que permiten procesar el desarrollo para su mejoramiento y lograr una mejor competitividad de la ganadería lechera cárnica; en tal contexto encontramos que cada familia ganadera tiene en promedio 10 cabezas de ganado en sus diferentes categorías cuya producción de leche en su mayoría s transformada en queso tipo carrete que es comercializado a nivel de la ciudad de Puquio y a nivel de los mercados de Nazca, Ica y el gran mercado de Lima que tiene buena aceptación, en tanto que el mayor volumen de la ganadería de carne, de comercializa principalmente al mercado de Lima. Dentro de los aspectos de la crianza tecnificada, el manejo de la reproducción es importante para mejorar los índices productivos, dentro de los cuales se puede señalar la calidad en la producción de la leche, rendimiento de carcasa, que generan los ingresos económicos por lo que es importante estudiar algunas alternativas que permitan mejorar estos índices, dentro de ellos adecuar los sistemas de producción considerando la producción de cada animal en el distrito de Puquio que permitirán al futuro obtener una mayor producción animal y viabilizar planes de tecnologías para esta producción animal. Durante el proceso de elaboración del expediente se han desarrollado talleres participativos en el distrito que forman parte del proyecto, con el propósito de identificar a los agentes y actores vinculados a la crianza de ganado vacuno, así como la identificación de los cuellos de botella, articulación de mercados, deficiente apoyo en la asistencia técnica por parte de las entidades públicas y privadas en nuestro Distrito 2.2.0 JUSTIFICACION 2.2.1 BASES POLITICAS El Ministerio de Agricultura y La DRAA, en el marco de Principios y valores, así como de la Misión institucional, promueve expresiones normativas que orientan las Políticas Generales para normar el que hacer de todos los agentes y actores que gestionan el desarrollo ganadero en general del país, las mismas que están contenidas en el Plan Estratégico Nacional para el Desarrollo Ganadero del Perú (R.M. Nº 240 – 2005.AG), y son los siguientes: POLÍTICAS GENERALES MULTI SECTORIALES  Implementación de una estrategia de desarrollo rural y seguridad alimentaria.  Mejora de la infraestructura de comercialización, caminos, energía, educación y

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servicios básicos.  Inserción al mercado de campesinos y pequeños criadores en situación de pobreza. POLÍTICAS GENERALES PARA LA ACTIVIDAD PECUARIA  Formación y fortalecimiento de la institucionalidad y asociatividad con visión empresarial de las organizaciones de la actividad pecuaria.  Fortalecimiento de la gestión del sector público agrario,  Implementación del ordenamiento territorial,  Promoción y desarrollo de una plataforma de servicios pecuarios descentralizados.  Desarrollo e incremento de la competitividad y de la rentabilidad de los criadores pecuarios, mejorando la calidad de sus productos y derivados, y corrigiendo las distorsiones del mercado y la competencia desleal.  Promoción del desarrollo y modernización de la gestión empresarial  Promoción de la innovación tecnológica, como el elemento central para el desarrollo.  Generación de mayores oportunidades de acceso de la producción ganadera a los mercados internos y externos con equidad.  Desarrollo y promoción de un sistema de comercialización eficiente.  Mejora de la normatividad vigente y de seguridad jurídica.  Ampliación y mejora de los servicios financieros  Atracción de inversión privada, de los recursos provenientes del canon y regalías mineras y de la cooperación técnica internacional.  Promoción de la conservación del medio ambiente  Prevención y mitigación de las amenazas de origen natural y sanitario  Considerar las características de los distintos grupos de agentes de la cadena ganadera del país; en el marco de un enfoque territorial.  De promoción de la calidad y la transformación que genere valor agregado. 2.2.2 MARCO CONCEPTUAL – ENFOQUE DEL PROYECTO En el Perú, los niveles de pobreza son mayores en la zona rural. Tal es así, que se estima que más de la mitad de la población rural está en esa condición. En ese escenario toda sociedad que ha ido superando sus niveles de pobreza ha afrontado construyendo el recurso más importante que es el capital social humano, bajo ese enfoque la propuesta plantea abordar La pobreza, también con ese enfoque de desarrollo. Hoy en día se maneja cinco elementos estratégicos o puntos de acceso para la reducción de la pobreza rural: i) Desarrollo del capital humano. ii) Competitividad de mercado para la producción agrícola y no agrícola rural. iii) Manejo y conservación de los recursos naturales. iv) Equidad de género. v) Fortalecimiento del capital social de la población rural pobre. DESARROLLO DEL CAPITAL HUMANO: El mejoramiento de la capacidad de gestión en poblaciones rurales crea y mejora

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la percepción de oportunidades y limitaciones de las crianzas y la producción agrícola y no agrícola, así como de las posibilidades laborales existentes en los espacios rurales que la circundan, aumentando al mismo tiempo la capacidad de incorporar mejores tecnologías para los procesos productivos y económicos. El Desarrollo Humano Sostenible” es un proceso de ampliación de las opciones de las personas. Si estas opciones esenciales no están a la mano, muchas otras oportunidades serán inaccesibles. Por tanto se concibe como un enfoque de desarrollo que no solo genera crecimiento económico, sino que:  Distribuye sus beneficios equitativamente.  Regenera el ambiente en lugar de destruirla.  Potencia a las personas en lugar de marginarlas.  El Desarrollo Humano Sostenible abarca las dimensiones:  ECONOMICO – PRODUCTIVO, incremento equitativo de ingresos y empleo.  SOCIAL, Educación, salud, satisfacción de necesidades básicas.  POLITICO, fortalecimiento de la democracia, gobernabilidad, participación ciudadana; seguridad y paz social.  CULTURAL, Identidad intercultural y pertenencia.  VALORES, Equidad, Justicia – Igualdad de oportunidades de varones y mujeres. 2.2.3 DESARROLLO ECONOMICO LOCAL y SEGURIDAD ALIMENTARIA Busca promover proceso organizado, planificado y concertado mediante el cual se busca estimular y desarrollar actividades económicas sostenibles y generar empleo productivo, cambiando el rol de los Gobiernos Regionales y Locales, y de instituciones de prestador de servicios a promotor del desarrollo. El enfoque de desarrollo económico local debe enfatizar o asegurar la seguridad alimentaria de la población; no es posible hablar de desarrollo cuando más del 50% de los niños se encuentran en estado de desnutrición, por lo que se debe buscar con este enfoque el acceso sostenible a una alimentación adecuada en calidad y cantidad, es decir la seguridad alimentaria local debe enfocarse integralmente y garantizar (DISPONIBILIDAD, ACCESO y CONSUMO). ‫ ﻬ‬Competitividad de mercado para la producción agrícola y no agrícola rural El desafío consiste en aumentar la productividad y competitividad de los pequeños criadores de cuy y empresarios pobres, con el objeto que estos puedan llegar a los mercados existentes de manera eficaz y rentable reduciendo los costos de transacción; esto pasa por una asociación equitativa con el sector privado comercial y agroindustrial. ‫ ﻬ‬Manejo y conservación de los recursos naturales El deterioro paulatino de los recursos naturales constituye un problema importante para la producción y oferta de servicios turísticos de manera sostenible en las zonas rurales. ‫ ﻬ‬Equidad de género Debido a las desigualdades importantes remanentes entre los hombres y mujeres, las mujeres rurales, sean estas esposas o cabezas de familia, se encuentran marginadas de los servicios y beneficios de los programas o proyectos de desarrollo rural, así como, de participar activamente en los procesos de desarrollo rural.

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‫ ﻬ‬Fortalecimiento del capital social de la población rural. La subsistencia de las comunidades rurales pobres está basada en la construcción y mantenimiento de redes sociales de solidaridad que operan tanto en el ámbito social, como productivo. Para el fortalecimiento del capital social, se requieren estrategias operacionales en tres niveles: el fortalecimiento de las organizaciones de base; el apoyo a los procesos de descentralización del estado; y el desarrollo de organizaciones de la sociedad civil que proporcionen servicios y apoyo al fortalecimiento del capital social rural. 2.2.4 PRINCIPIOS Y ELEMENTOS CENTRALES DE LA PROPUESTA Para lograr el objetivo del proyecto se pretende mejorar el nivel de competitividad de los pequeños criadores de ganado lechero en el distrito de Puquio esto nos permitirá mejorar los conocimientos de las familias en cuanto al manejo del ganado vacuno y la obtención de los subproductos con calidad y garantizados, así mismo nos permitirá generar empleo, mejorar la seguridad alimentaria, mejorar sus ingresos económicos etc., La implementación de la misma debe descansar sobre ciertos principios básicos que permitan la acción como: Corresponsabilidad. La noción de corresponsabilidad alude la idea de responsabilidad compartida entre ciudadanos y autoridades. Es un elemento clave de la cultura democrática, pues supone que la población no solo plantea una serie de demandas frente a sus autoridades, sino que es capaz de asumir un rol propositivo o de acción colectiva (acción organizada) y comportamientos coherentes con la gestión de sus demandas y acuerdos. Voluntad concertadora. La voluntad concertadora implica el llegar a acuerdos sobre algunos aspectos de orientaciones y estrategias a llevar adelante. La concertación es el pilar de la gobernabilidad local y para ser exitosa necesita de una visión compartida, liderazgo participativo fuerte, enfoques y definición común de problemas, equidad de poder, interdependencia, complementariedad y confianza mutua; implica principalmente una actitud y voluntad de comunicación intercultural (aceptar la diversidad, querer y poder entender los otros y aceptar la validez de su cultura, forma de vida, etc.) Consenso. Por consenso se entiende la existencia de un acuerdo entre los miembros de una unidad social, en base a principios, valores, normas y también respecto de la deseabilidad de ciertos objetivos de la comunidad y de los medios para lograrlos. Eficacia y eficiencia. Ambas están relacionadas al logro de la legitimidad del sistema de participación y concertación ciudadana. Cuando el sistema no logra dar una respuesta eficaz y eficiente a las expectativas generadas en la sociedad, es muy probable que su legitimidad se vea afectada y pierda el apoyo de los actores Efectividad. No es suficiente que los proyectos y las actividades se manejen bien. Es necesario que puedan generar transformaciones visibles y sentidas por la población en sus condiciones de vida materiales, o en sus aspiraciones de

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realización personal y colectiva. Sostenibilidad y sustentabilidad. Es decir la promoción del desarrollo que sea sostenible en términos naturales, sociales, políticos y económicos, que no afecte las posibilidades de las generaciones futuras. Inclusión. La inclusión de los actores no es solo una exigencia normativa, también es una exigencia estratégica en espacios, en que las cuotas de poder son dispersas y en el que los actores deben cooperar para dar sostenibilidad a sus propuestas. El sistema debe integrar a los sectores permanentemente excluidos por las instituciones políticas tradicionales, poniendo énfasis en el caso de los pobladores en situación de pobreza, de los jóvenes y las mujeres. Flexibilidad. Sobre la base de los componentes mencionados, el sistema debe ser flexible, adecuarse en la medida de lo posible a la historia institucional de cada localidad. La flexibilidad es importante y necesaria en el caso del proyecto, porque el comportamiento, validez y funcionamiento de los diferentes actores locales (sociales e institucionales) es muy cambiante y no permite estructuras de gestión muy rígidas. Cooperación entre los distintos actores del sistema para alcanzar objetivos del desarrollo. Compromiso con el desarrollo local, humano y sostenible. Es decir recuperar el aspecto sustantivo de la democracia, aquel relacionado con el logro de la equidad y la justicia sociales. 2.2.5 CRITERIOS DE DISEÑO. Bajo el enfoque del proyecto de Desarrollo Humano Sostenible el proyecto ha sido diseñado pensando en: Construir y fortalecer el capital humano y social, Relevancia de la buena práctica para el mejoramiento continuo de la producción, la generación de empleo e ingreso en familias rurales del ámbito de intervención; La misma que será trabajada bajo los componentes y actividades de Fortalecimiento organizacional de los criadores de ganado Lechero en el distrito de Puquio que es de carácter comunal, distrital y provincial, y el componente de capacidades y competencias de instalación de módulos criadores – familias en los factores de producción que garanticen el incremento de los niveles de producción y productividad de esta crianza. Garantizar los resultados: Que se expresen en dos dimensiones: eficacia, que es la capacidad de cumplir con los objetivos esperados y efectividad que corresponde a la capacidad de haber contribuido a la solución del problema planteado la misma que será trabajada con la asistencia técnica personalizada y oportuna de familias involucradas en el proyecto Innovación: Creación y/o adecuación de formas y estilos de crianzas nunca antes probadas con el fin de mejorar la gestión que se traduzcan en cambios positivos

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hacia al interior de las familias, con la implementación de módulos diversos. Replicabilidad: Potencial de réplica y/o transferencia a otras zonas a partir de los centros de producción y capacitación pilotos; la flexibilidad y adaptabilidad de los procesos, disposición de cambio de los equipos de trabajo, disponibilidad de recursos financieros, técnicos y personales, consideración del contexto institucional, etc. Sustentabilidad: Grado de internalización de la buena práctica en la cultura organizacional de los actores del proyecto, y en la capacidad de administración y gestión de acciones conjuntas a nivel organizacional. Rentabilidad: Garantizar a las familias - criadores y productoras - y operadores locales de La cadena productiva la generación de ingresos familiares por la venta y servicios prestados. CUADRO Nº 6: MAPA DE ACTORES INVOLUCRADOS DE LA CADENA PRODUCTIVA – BOVINA (P. LECHE Y CARNE) – REGION AYACUCHO

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2.3.0 PROBLEMA CENTRAL: El problema central y objetivo del proyecto es: “BAJO NIVEL DE COMPETITIVIDAD DE LOS PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO DEL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA LUCANAS, REGION AYACUCHO”, debido principalmente a una inadecuada aplicación de técnicas en la producción en la crianza de vacunos y a la presencia de enfermedades infecciosas, parasitarias , que causan una disminución en el desarrollo productivo, escaso conocimiento en canales de comercialización por su desconocimiento, así como la articulación a los mercados, al mismo tiempo por el inadecuado conocimiento de las técnicas en la crianza, organización e información de mercados lo que conlleva a la disminución de la producción y productividad en el desarrollo de esta actividad. Escasa oferta de servicios de capacitación y asistencia técnica por parte de instituciones públicas y privadas; sin embargo, en la región existen instituciones tanto públicas como privadas, profesionales y técnicos de diferentes ramas afines a la actividad que podrían eventualmente desarrollar capacidades para brindar servicios agropecuarios de capacitación y asistencia técnica. Con la puesta en marcha del proyecto, en el distrito de Puquio conformadas en cadenas productivas, dentro del ámbito del proyecto se fortalecerán mediante los cuatro componentes: Asistencia Técnica, Capitación, Instalación de Módulos y botiquín veterinario, el cual jugara un papel importante en el desarrollo de la producción de ganado vacuno, el cual se articulará mediante alianzas estratégicas con instituciones Públicas y Privadas, así como con Gobiernos regionales, el cual permitirá darle una mejor sostenibilidad al proyecto mediante convenios con dichas entidades. 2.4.0 OBJETIVO GENERAL ALTO NIVEL DE COMPETITIVIDAD DE LOS PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO DEL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA LUCANAS, REGION APURIMAC” 2.4.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS  Eficiente Capacidades Productivas  Eficiente procesos técnicos en la elaboración de derivados lácteos  Eficiente Organización de Ganaderos

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ÁRBOL DE CAUSA - EFECTO EFECTO ÚLTIMO Bajos desarrollo socioeconómico de los criadores de ganado vacuno lechero del distrito de Puquio, provincia de Lucanas- Región Ayacucho

Débil Reinversión en la actividad pecuaria

Alta migración del campo a la ciudad.

Desarrollo de la actividad pecuaria en forma desordenada y sin criterio empresarial

EFECTO INDIRECTO Pequeños criadores de ganado lechero con bajos ingresos económicos

EFECTO INDIRECTO Organización vulnerable en su capacidad de gestión

EFECTO DIRECTO Ganadería con bajos rendimientos productivos

PROBLEMA CENTRAL

PROBLEMA CENTRAL Bajo nivel de competitividad de los pequeños criadores de ganado lechero del distrito de Puquio, provincia de Lucanas Región Ayacucho

CAUSA DIRECTA Deficiente Desarrollo de Capacidades Tecnológica Productiva

CAUSAS DIRECTAS Inadecuadas prácticas en la producción y conservación de forrajes y tecnología de riego de pastos y forraje

CAUSA DIRECTA Deficientes desarrollo de capacidades tecnológicas en la elaboración de derivados lácteos.

CAUSAS INDIRECTAS Baja calidad genética y deficiente manejo, del rebaño

CAUSA INDIRECTA Limitada Capacidad Tecnológica

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CAUSA DIRECTA Deficiente desarrollo de capacidades en comercialización articulación al mercado, gestión empresarial y fortalecimiento institucional

CAUSA INDIRECTA Escasos niveles de comercializaci ón y articulación al mercado

CAUSA INDIRECTA Bajo nivel de gestión empresarial y fortalecimiento institucional


ÁRBOL DE MEDIOS Y FINES FIN ÚLTIMO Contribuir al desarrollo socio económico de los criadores de ganado lechero del distrito de Puquio, provincia de LucanasRegión Ayacucho

Disminución de la migración del campo a la ciudad.

Mayor Reinversión en la actividad.

Desarrollo Empresarial y organizado de la actividad ganadera

FIN INDIRECTO Pequeños criadores de ganado lechero con buenos ingresos económicos

FIN INDIRECTO Organizaciones fortalecidas en su capacidad de gestión

FIN DIRECTO Ganadería con óptimos rendimientos productivos

OBJETIVO CENTRAL Alto nivel de competitividad de los pequeños criadores de ganado lechero del distrito de Puquio, provincia de Lucanas Región Ayacucho

OBJETIVO CENTRAL

MEDIO DIRECTO Eficiente Capacidad Productiva

MEDIO INDIRECTO Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de riego de pastos y forraje

MEDIO DIRECTO Eficientes procesos técnicos en la elaboración de derivados lácteos.

MEDIO INDIRECTO Alta calidad genética y eficiente manejo, de alimentación y sanidad del rebaño

MEDIO INDIRECTO Adecuada Capacidad Tecnológica

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MEDIO DIRECTO Eficiente Organización de Ganaderos

MEDIO INDIRECTO Adecuados niveles de comercializaci ón y desarrollo de mercado

MEDIO INDIRECTO Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional


2.5.0 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO La focalización de las zonas de intervención está en función al diagnóstico realizado en el distrito de Puquio en la etapa de formulación del expediente técnico Su ámbito se circunscribe al área de producción pecuaria, bajo los siguientes criterios:  Existencia de experiencia en la crianza y manejo del ganado Lechero  Existencia de ganado criollo mejorado, pequeñas áreas de forrajes, canales de riego, riego tecnificado.  Presencia de posibles operadores de servicios agropecuarios (instituciones públicas, privadas, técnicos y profesionales agropecuarios).  Interés de los Gobiernos Locales, para intervenir en la crianza de ganado vacuno y la adquisición de la leche y sub productos de la leche para los programas sociales.  Articulación a procesos de Desarrollo Económico Local, Plan comunal, distrital, provincial y regional Se aplicaran los mecanismos de selección a los beneficiarios esta actividad está orientada mediante un conjunto de criterios ordenados a los beneficiarios del proyecto dichos criterios serán establecidos por el residente del proyecto supervisor inspector del proyecto, conjuntamente con las autoridades locales de las zonas de intervención definidas establecidas y los beneficiarios directos. Tener en cuenta que una asociatividad que se aplicara a un grupo organizado de criadores no siempre será la que se utilice para otro. 2.5.1 ORGANIZACIÓN DE LOS BENEFICIARIOS DIRECTOS La organización de los beneficiarios se hará mediante la firma de compromisos de cooperación en acciones de trabajo común y participación en actividades de formación realizadas por el proyecto, el cual será ejecutado con la participación activa de las autoridades y beneficiarios del mismo. Se establecen obligaciones firmes, expresadas en actas de compromiso entre las autoridades y beneficiarios del proyecto que reflejan la cooperación mutua en virtud de términos y condiciones para lograr los objetivos propuestos en la estructura del desglose del proyecto. 2.6.0 COMPONENTES DEL PROYECTO El proyecto contempla la implementación de cuatro componentes, cada uno de ellos considera la ejecución de diversas actividades que si bien corresponden a rubros específicos, se encuentran fuertemente articuladas entre si y son mutuamente interdependientes; siendo los siguientes:  Componente 1.- Mejora de la Oferta Forrajera  Componente 2.- Mejora de la Calidad genética y eficiente manejo del rebaño  Componente 3.- adecuadas capacidad tecnológica  Componente 4.- Suficiente nivel de Comercialización y desarrollo del mercado  Componente 5.- Mayor Participación de las Organizaciones e Instituciones

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COMPONENTE

Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de riego de pastos y forraje

Alta calidad genética y eficiente manejo, de alimentación y sanidad del rebaño

Adecuadas capacidad tecnológica

Adecuados niveles de comercialización y desarrollo de mercado

Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional

ACTIVIDADES 1. 2. 3. 4. 5.

Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa Módulos demostrativos de avena forrajera. Módulos demostrativos de asociación de pastos Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados Curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa 6. Curso taller instalación, manejo y conservación de avena forrajera 7. Curso taller instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. 8. Curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Curso taller en manejo de ganado vacuno. Curso taller en manejo de terneros. Curso taller en alimentación de ganado vacuno. Curso taller en inseminación artificial. Servicio de inseminación artificial con semen nacional Servicio de inseminación artificial con semen internacional 7. Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos. 8. Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos. 9. Curso taller en prácticas mejoradas de ordeño

1. Módulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero 2. Asistencia técnica en manejo de ganado bovino lechero 3. Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero

1. 2. 3. 4.

Curso estándares de calidad de la leche fresca Curso taller en producción tecnificada de queso Curso articulación al mercado de productos lácteos Participación en ferias agropecuarias

1. Curso en emprendimiento familiar rural 2. Curso taller en asociatividad rural y gestión empresarial 3. Formalización y fortalecimiento de asociaciones de criadores de leche 4. Pasantía 5. Programa radial Riqchari Puquio ganadero

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2.7.0 DETALLE TECNICO DE LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO A). LINEA DE BASE La línea base es un conjunto de indicadores que sirven como marco de referencia cualitativo y cuantitativo para poder verificar, analizar, monitorear, dar seguimiento y evaluar los resultados, impactos y cambios a nivel biofísico, socioeconómico y ambiental, relacionados con la implementación de actividades de un plan, un proyecto o un programa. Las Líneas de Base ofrecen un conjunto de evidencias y apreciaciones sobre la situación inicial de la población objetivo de un proyecto, así como de la dinámica del contexto en que interviene, para que esa información pueda compararse con mediciones posteriores de los cambios logrados. Por tanto, son un tipo de investigación aplicada dirigida a obtener los referentes básicos de la evaluabilidad del proyecto y contribuir así a una mejor toma de decisiones. En síntesis, representan una primera evaluación, cuya metodología ha de replicarse al menos a la mitad y al final del ciclo del proyecto, por lo que han de ser muy precisos para facilitar la medición exacta de los cambios. En ese sentido, una Línea de Base debe generar información cuantitativa y cualitativa que permita analizar y mostrar:  Caracterización de la población objetivo antes de la intervención.  La dinámica del contexto y su relación con la situación de la población objetivo.  Análisis de las oportunidades y riesgos del entorno que afectarían el logro de los resultados (supuestos del Marco Lógico).  El primer valor (punto de partida) de los indicadores de efecto e impacto. RESULTADOS Como resultado del desarrollo de la actividad se contara con una línea de base del proyecto, el cual servirá de punto de inicio de las actividades del proyecto las cuales serán desarrolladas e implementadas según las pautas del estudio realizado. El estudio de línea de base buscara caracterizar las condiciones socio económicas de los beneficiarios del proyecto, quienes serán los informantes principales para la obtención de la información primaria a ser sistematizada y presentada en el documento final de la línea de base del proyecto, la cual es una actividad obligatoria en todos los proyectos de tipo productivo elaborados según las normas del sistema nacional de inversión pública – SNIP. B). EVENTOS DE CAPACITACIÓN Los eventos de capacitación tienen como objetivo socializar las técnicas referidas a la crianza de ganado lechero, la intención es compartir conocimientos existentes referidos a la técnica de crianza de ganado lechero en el distrito de Puquio que forman el ámbito de intervención del proyecto de tal forma que los beneficiarios mediante críticas y reflexión, elijan la técnica más adecuada. Esto también implica realizar las siguientes actividades. a.- SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DE TEMA Mediante la revisión de los resultados del estudio de línea de base del proyecto, 29


estos deberán ser consensuados mediante la revisión de las teorías o conocimiento existente, de manera que se cobran las necesidades de los beneficiarios. Ello permitirá adecuar la metodología de trabajo con los temas requeridos por los asistentes a los eventos de capacitación, evitando así que los programas de los eventos estén mal estructurados. b.- ILUSTRACIÓN DE TEMAS RELACIONADOS Tomando como insumos la selección de los temas obtenidos, se construirán los boletines técnicos los cuales estarán estructurados en 4 secciones fundamentales: Presentación, fundamento teórico, análisis crítico y reflexión. c.- CONVOCATORIA A EVENTOS Orientada a citar a las autoridades y beneficiarios para que concurran a los eventos programados por el residente proyecto y Técnicos agropecuarios las citaciones podrán hacerse en forma escrita. d.- EJECUCIÓN DE EVENTOS. Luego de realizar la convocatoria a las autoridades y beneficiarios del proyecto se procederá a ejecutar los mismos. Poniendo los temas a tratar al alcance de los beneficiarios, para que ellos mismos generen sus propios conclusiones. No se trata de que las personas aprendan los temas tratados, si no que estos les sirvan en punto de partida para relacionarlas con sus propios conocimientos. Es decir, con ellos se buscara que desarrollen su pensamiento de su propia capacidad de generar conocimientos. La causa principal es importante es la “Bajo nivel de Competitividad de los Pequeños Criadores de Ganado Lechero del Distrito de Puquio, Provincia Lucanas, Región Ayacucho” por tanto existe una gran demanda de fortalecimiento de capacidades de los criadores, frente a esta demanda insatisfecha el Estado y otras entidades del desarrollo han sido limitadas, insuficientes e inoportunos, los pocos esfuerzos desarrollados en forma desarticulada tanto por el sector, los gobiernos locales, las ONGs y los mismos criadores, se han limitado a visitas intermitentes e improductivas, con los resultados ya conocidos. El proyecto busca promover servicios de capacitaciones, eficientes, oportunas y productivas mediante alianzas estratégicas que realicen los promotores de campo, que serán complementadas por personal comprometido con la crianza de ganado lechero, se busca equilibrar la demanda/oferta de capacitación y sobre todo preparar y brindar servicios privados de capacitación en forma sostenible. Cada jornada de capacitación tendrá un costo de acuerdo a cada tema, de los cuales el proyecto cubrirá los costos directos, y la diferencia será gestionada con aportes de los criadores. Bajo esa estrategia los cursos de capacitación se implementaran de acuerdo al Plan Operativo mensual del proyecto, los contenidos se darán de acuerdo al nivel de avance tecnológico que puedan tener las familias beneficiarias los que tendrían diferentes niveles (Básico, Intermedio y Avanzado), dichos eventos se realizaran durante los 24 meses de ejecución del proyecto consistentes en: 1. Curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa

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2. Curso taller instalación, manejo y conservación de avena forrajera 3. Curso taller instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. 4. Curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados. 5. Curso taller en manejo de ganado vacuno. 6. Curso taller en manejo de terneros. 7. Curso taller en alimentación de ganado vacuno. 8. Curso taller en Inseminación artificial. 9. Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos. 10. Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos. 11. Curso taller en prácticas mejoradas de ordeño 12. Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero 13. Curso estándares de calidad de la leche fresca 14. Curso taller en producción tecnificada de queso 15. Curso articulación al mercado de productos lácteos 16. Curso en emprendimiento familiar rural 17. Curso taller en asociatividad rural y gestión empresarial Cada evento de fortalecimiento de capacidades será desarrollado por profesionales conocedores de la temática propuesta contratados por la modalidad de locación de servicios por el proyecto, debiendo acreditar experiencia en la temática requerida, los que serán seleccionados a través de concurso público publicado por la municipalidad y el residente del proyecto, Así mismo podrán ofrecer servicio de atención los promotores pecuarios que se seleccionen y capaciten con acreditación municipal. Se realizara una pasantía en temas de producción de ganado lechero, comercialización de los sub productos de la leche el que se dará como premio a los beneficiarios que demuestren interés, compromiso y responsabilidad durante la ejecución del proyecto, siendo estos lugares elegidos por el equipo técnico donde pueda ver el sistema de crianza con tecnologías esto dentro de la región en coordinación con la residente del proyecto. FICHA TECNICA DE CAPACITACIÓN DE LOS CRIADORES A). DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD. Se refiere a la implementación de Cursos talleres por temas de capacitación dirigido a los criadores de ganado Lechero organizados vinculados al proyecto, con deseos de mejorar su crianza, transformando sus productos para la comercialización ya sea de carne, leche y los subproductos de la leche bajo el enfoque de cadenas productivas e incursionar al mercado, que luego se convertirán en proveedores de servicios de capacitación y/o asistencia técnica. Los eventos de capacitación se desarrollarán según un cronograma de ejecución física y financiera, debiendo contar con su respectivo plan de capacitación específico, abordando los temas siguientes: 1. Instalación, manejo y conservación de alfalfa 2. Instalación, manejo y conservación de avena forrajera 3. Instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. 4. Riego por aspersión en pastos cultivados. 5. Manejo de ganado vacuno. 6. Manejo de terneros.

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7. Alimentación de ganado vacuno. 8. Inseminación artificial. 9. Enfermedades parasitarias en vacunos. 10. Enfermedades infecciosas en vacunos. 11. Prácticas mejoradas de ordeño 12. Formación de promotores locales 13. Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero 14. Calidad de la leche fresca 15. Producción tecnificada de queso 16. Articulación al mercado de productos lácteos 17. Emprendimiento familiar rural 18. Asociatividad rural y gestión empresarial En base al diagnóstico realizado para la formulación del perfil de inversión público, se tiene previsto la implementación de módulos demostrativos que ayudaran a una mejor transferencia de la tecnología productiva desarrollada en los diversos eventos de adiestramiento, teniéndose previstos los siguientes: 1. Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa 2. Módulos demostrativos de avena forrajera. 3. Módulos demostrativos de asociación de pastos 4. Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados 5. Servicio de inseminación artificial con semen nacional 6. Servicio de inseminación artificial con semen internacional Cada evento tendrá como promedio una duración de un día, donde se utilizaran metodologías andragogicas y enfoques participativos, debiendo ser activos, prácticos/demostrativos, con el uso de métodos audiovisuales, y el apoyo de cuadernos de trabajo de acuerdo al tema tratado. También se tiene previsto la realización de una pasantía en la cual se podrán visitar experiencias temas de producción de ganado lechero, comercialización de leche fresca y sub productos, de la actividad participaran los beneficiarios que demuestren iniciativa propia en la implementación de mejoras en su explotación, participando del evento como premio, siendo estos lugares elegidos por el equipo técnico, esto dentro de la región en coordinación con la residente del proyecto. B). RESULTADOS ESPERADOS  Dirigido a sesenta beneficiarios criadores de ganado lechero en cada zona de intervención, con conocimientos satisfactorios de los temas abordados en cada tema de capacitación, con su respectiva evaluación y certificación.  Al concluir el curso, cada participante tendrá el conocimiento suficiente para poner en práctica lo aprendido donde aplicara el manejo y cuidado del ganado vacuno y aprobara su Plan de asistencia técnica que será realizada por el Asistente técnico.  Los participantes cuentan con material técnico didáctico sobre el tema de capacitación. C). METODOLOGÍA DE IMPLEMENTACIÓN.  La actividad será ejecutada por personal externo al proyecto, contratado para cada evento mediante la modalidad de locación de servicios, debiendo demostrar experiencia en el tema a ser desarrollado, debiendo ser

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seleccionado en base a los criterios de evaluación.  La actividad será supervisada por el equipo técnico del proyecto, los representantes de los beneficiarios del proyecto, el residente y supervisor del proyecto, así como personal ligado a la Municipalidad Provincial de Lucanas – Puquio. D). MODALIDAD Y COSTO DEL SERVICIO Será bajo la modalidad de contrato de locación de servicios de acuerdo a los términos de referencia y procedimientos que rige la norma. E). PLANES DE CAPACITACION, POR TEMAS PLAN DE CAPACITACION: EN INSTALACION, MANEJO Y CONSERVACION DE FORRAJES NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: CURSO TALLER EN INSTALACION, MANEJO Y CONSERVACION DE ALFALFA CURSO TALLER INSTALACION, MANEJO Y CONSERVACION DE AVENA FORRAJERA CURSO TALLER INSTALACION, MANEJO Y CONSERVACION DE PASTOS CULTIVADOS PERENNES. OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores de ganado Lechero sobre la importancia de la instalación de pastos para alimentación del animal en la producción y productividad de la crianza, en los ámbitos de intervención TEMÁTICA OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS METODOS  Elaborar el Diagnostico de la  Importancia y  Expositivo /explicativo situación de la alimentación características  Trabajo en grupos animal y el manejo de los forrajes nutritivas de los pastos  Fichas de orientación Importancia en los ámbitos de intervención.  Alternativas de una  Presentaciones de los pastos  Identificar y caracterizar los alimentación local audiovisuales Producción y principales tipos de forrajes para adecuada  Dinámicas de Trabajo manejo de la alimentación del ganado  Producción y manejo participativo forrajes vacuno. de forrajes  Definir y establecer la producción y manejo de forrajes siembras, riego, cortes, mantenimiento.  Identificación de forrajes con  Identificación de  Expositivo /explicativo posibilidades de conservación y forrajes para su  Presentaciones almacenaje conservación audiovisuales Almacenamie  Establecer los proceso de  Proceso de  Dinámicas de Trabajo nto y conservación en heno, y ensilado henificación participativo conservación de forrajes  Proceso de ensilado  Fichas de orientación de forrajes  Establecer formas de almacenaje  Tipos, formas e de forrajes y restos de cultivos de infraestructura de la zona almacenamiento

PLAN DE CAPACITACION: EN RIEGO POR ASPERSION EN PASTOS CULTIVADOS NOMBRE DE LA ACTIVIDAD:

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CURSO TALLER EN RIEGO POR ASPERSION EN PASTOS CULTIVADOS. OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores de ganado vacuno sobre la importancia del riego por aspersión en los pastos cultivados para la producción de los pastos TEMÁTICA OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS METODOS  Elaborar el Diagnostico de la  Diagnóstico de la las  Expositivo /explicativo situación de riego en la zona de cantidad de terreno de  Trabajo en grupos intervención. los beneficiarios  Fichas de orientación  Identificar la importancia de una  Requerimientos de  Presentaciones Importancia del uso del riego por aspersión en materiales para su audiovisuales del riego por la siembra de los pastos. instalación  Dinámicas de Trabajo aspersión  Definir las zonas de instalación del  Alternativas para un participativo riego para su mejor mejor aprovechamiento aprovechamiento del agua

PLAN DE CAPACITACION: EN ALIMENTACION ANIMAL NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: CURSO TALLER EN MANEJO DE GANADO VACUNO. CURSO TALLER EN MANEJO DE TERNEROS. CURSO TALLER EN ALIMENTACION DE GANADO VACUNO OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores de ganado vacuno sobre la importancia de una adecuada alimentación animal en la producción y productividad de la crianza, en los ámbitos de intervención TEMÁTICA OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS METODOS  Elaborar el Diagnostico de la  Diagnóstico de la  Expositivo /explicativo situación de la alimentación alimentación actual  Trabajo en grupos animal y el manejo de los  Requerimientos  Fichas de orientación Importancia, forrajes en los ámbitos de nutricionales de los  Presentaciones de una intervención. ganados audiovisuales alimentación  Identificar la importancia de una  Importancia y  Dinámicas de Trabajo adecuada alimentación adecuada de los características de participativo vacunos en sus diferentes una alimentación etapas de desarrollo. animal adecuada  Definir los estándares de  Alternativas de una alimentación por edad en sus alimentación local etapas de crecimiento. adecuada Elaboración  Identificación de insumos locales  Identificación de  Expositivo /explicativo de Alimentos y bondades nutricionales. insumos  Dinámicas de Trabajo concentrados  Establecer las formas  Procesamiento y participativo y balanceados procesamiento y balanceo de balanceo de  Trabajo en grupos. insumos. insumos

PLAN DE CAPACITACION: EN MEJORAMIENTO GENETICO NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: CURSO TALLER EN INSEMINACION ARTIFICIAL. OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores sobre la importancia de la selección y el mejoramiento genético animal en la crianza de ganado vacuno lechero TEMATICA OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS METODOS

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Selección de recriadores

Métodos del mejoramiento genético

 Identificar y establecer las características de razas.  Identificar las características fenotípicas más importantes de los vacunos  Establecer el manejo de Plantel, destete, cría.  Establecer las formas y proceso de mejoramiento genético animal  Identificar las ventajas y viabilidad económica. Social y ambiental del método más adecuado de mejoramiento genético.

 Razas de vacunos  Características fenotípicas y genotípicas  Selección de recriadores  Sistema y órganos de reproducción de la hembra y macho  Procesos de mejoramiento genético  Métodos más adecuados como es la Inseminación Artificial

 Expositivo /explicativo Trabajo en grupos  Fichas de orientación  Presentaciones audiovisuales  Expositivo /explicativo  Presentaciones audiovisuales, fichas de Orientación  Dinámicas de Trabajo participativo

PLAN DE CAPACITACION: EN SANIDAD ANIMAL NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: CURSO TALLER EN ENFERMEDADES PARASITARIAS EN VACUNOS. CURSO TALLER EN ENFERMEDADES INFECCIOSAS EN VACUNOS. OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores sobre la importancia de la sanidad animal en la producción y productividad de ganado vacuno, en los ámbitos de intervención TEMATICA OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS METODOS  Realizar el Diagnostico de la  Diagnóstico de la  Expositivo situación de la sanidad animal sanidad animal actual /explicativo por ámbitos de trabajo  Importancia y daños Trabajo en Importancia de  Establecer el cronograma de económicos en la grupos las actividades de acuerdo a un producción  Fichas de enfermedades calendario sanitario de  Calendario sanitario orientación infecciosas y enfermedades parasitarias,  Alternativas de  Dinámicas de parasitarias. infecciosas. prevención y Trabajo  Elaborar un plan de tratamiento participativo prevención y tratamiento de dichas enfermedades.  Expositivo  Identificar las principales  Principales Enfermedades enfermedades /explicativo enfermedades infecciosas, su infecciosas y infecciosas  Presentaciones diagnóstico, sus síntomas y Parasitarias  Síntomas y agentes audiovisuales efectos. causales  Dinámicas de  Establecer un plan y/o  Prevención, y Trabajo campañas de tratamiento.  Tratamiento participativo  Calendario Sanitario

PLAN DE CAPACITACION: EN CALIDAD DE LECHE Y DERIVADOS LACTEOS NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: CURSO TALLER EN PRÁCTICAS MEJORADAS DE ORDEÑO CURSO ESTANDARES DE CALIDAD DE LA LECHE FRESCA CURSO TALLER EN PRODUCCION TECNIFICADA DE QUESO CURSO ARTICULACION AL MERCADO DE PRODUCTOS LACTEOS 35

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores sobre la importancia en las prácticas de ordeño en el ganado lechero en los ámbitos de intervención TEMATICA OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS METODOS  Realizar el Diagnostico de la  Diagnóstico de la  Expositivo situación del distrito en la practicas de ordeño /explicativo Importancia de practicas de los métodos de  Importancia de las Trabajo en las prácticas de ordeño. prácticas de ordeño grupos ordeño  Establecer el cronograma de para el ganado lechero  Fichas de ordeño según su alimentación orientación del ganado  Importancia de la  Expositivo Calidad de la limpieza, para asegurar /explicativo leche fresca  Características físico la inocuidad de la  Presentaciones químicas de la leche fresca leche. audiovisuales  Parámetros de calidad de la  Cuáles son las medidas  Dinámicas de leche fresca más efectivas para Trabajo asegurar la calidad de participativo la leche fresca. Importancia en  Principales técnicas de  Expositivo la producción  Identificar las principales manejo e higiene para /explicativo tecnificada de técnicas para la producción la producción del queso  Presentaciones queso de queso comercial.  Técnicas de marketing audiovisuales  Como obtener ganancias por para productos lácteos.  Dinámicas de la producción de queso  Aplicación de la Trabajo  Como vender queso de mercadotecnia para la participativo calidad articulación comercial del queso de Puquio.

PLAN DE CAPACITACION EN FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: CURSO EN EMPRENDIMIENTO FAMILIAR RURAL CURSO TALLER EN ASOCIATIVIDAD RURAL Y GESTION EMPRESARIAL FORTALECIMIENTO DEL EQUIPO MUNICIPAL EN MANEJO DE GANADO BOVINO LECHERO OBJETIVO: Fortalecer la organización de criadores de ganado vacuno para mejorar la Competitividad en los ámbitos de intervención TEMATICA OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS METODOS  Facilitar la identificación de oportunidades  Determinación de  Expositivo El de negocios con sus propios recursos. variables internas y /explicativo emprendimiento  Definir la situación social, productiva y externas que influyen  Trabajo rural mercados locales para la producción de en el emprendimiento en grupos. ganado vacuno familiar. Asociatividad  Mapa de actores  Expositivo  Construir participativamente alternativas de rural  Matriz de relaciones /explicativo desarrollo pecuario local y sistemas de  Plan de acciones de  Trabajo organización y comercialización fortalecimiento en grupos. Formación del  Manejo de  Expositivo equipo  Fortalecer las capacidades del personal de herramientas de /explicativo municipal la gerencia de desarrollo económico, para supervisión  Trabajo realizar acciones de asistencia,  Elaboración de en grupos. seguimiento y evaluación de las actividades informes técnicos del proyecto.  Manejo de ganado vacuno lechero

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PLAN DE PASANTIAS OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores y promotores de campo que brindan servicios de capacitación, asistencia técnica, a través del intercambio de experiencias con sus similares para mejorar la producción y productividad de la crianza de ganado vacuno, en los ámbitos de intervención TEMATICA OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS METODOS  Conocer e intercambiar experiencias  Alimentación animal  Visitas directas y exitosas de criador a criador sobre el  Sanidad animal demostrativas manejo tecnológico del ganado vacuno.  Mejoramiento  Intercambio de  Conocer e intercambiar experiencias en genético experiencias de Pasantía para proceso sobre transformación y  Elaboración de los criador a criador criadores de comercialización de los sub productos de sub productos de la ganado vacuno la leche. leche.  Conocer e intercambiar experiencias en  Constitución y gestión proceso de cadenas productivas, y la de Empresa gestión empresarial de la actividad productiva

ESQUEMA PARA EL CRONOGRAMA DE EVENTO PARA EL FACILITADOR DE SERVICIOS DE CAPACITACION HORA

ACTIVIDAD

METODO

9.00

Registro de participantes

Llenado de Fichas de Información

9.30

Inauguración

Palabras de Inauguración y bienvenida

9.40

Explicación de la secuencia

explicación de objetivos, método y resultados a obtener

9.50

Presentación de los participantes

Dinámica de presentación Nombre – procedencia

10.00

Desarrollo de temas propuestos

Expositivo, participativo.

Refrigerio

.

Temas libre

Especialistas en los temas

11.00a 12.00 1.00 a 2.00 3.00pm

Clausura del Evento

Esta ficha es solo una propuesta, y que a partir de ella el residente del Proyecto puede realizar cambios a criterio y sugerencia del especialista en el tema que brinda los servicios de capacitación. c).- ASISTENCIA TÉCNICA Las capacitaciones que fortalezcan las capacidades de las personas o criadores son insuficientes si se quiere mejorar las competencias en el manejo productivo, las mismas que requieren ser complementadas con la aplicación de los conocimientos adquiridos en forma práctica, directa y oportuna, bajo las condiciones de cada criador. La asistencia técnica que es una actividad muy importante ha estado ausente en el campo a falta de programas de extensión agraria. Por esta ausencia de asistencia técnica el proyecto busca promover y articular servicios de asistencia técnica con personal técnico especializado, en base al plan de asistencias que demande el criador como producto de las jornadas de capacitación en temas como Mejora de las prácticas de Manejo ganadero del

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rebaño y Mejoramiento Genético, manejo sanitario, prácticas de Ordeño y manejo de leche, elaboración de queso, sistemas de comercialización, articulación al mercado de productos de calidad, y fortalecimiento organizacional, esta asistencia técnica será permanente en base a las demandas de los criadores y los costos serán asumidos con recursos del proyecto, durante esta fase el técnico o promotor de campo que brinda servicio de asistencia técnica será evaluado y supervisado no solo por las entidades involucradas, sino fundamentalmente por el productor beneficiario. RESULTADOS Como resultado, se busca brindar asistencia técnica de calidad, oportuna y eficiente permanente a las familias beneficiarias del proyecto, estando programado un total de 480 asistencias técnicas durante los 24 meses de duración del proyecto, para lo cual se implementarán las siguientes acciones:  El técnico de campo contratado por el proyecto realizara 20 asistencias técnicas mensuales, para lo cual deberá llevar un registro de producción por cada rubro o componente, la misma que será implementada por los operadores en base a la realidad concreta de cada criador.  La asistencia técnica y capacitación será vía Técnico de Campo contratado por el proyecto que serán especializados, responsables y que acrediten tener experiencia en la crianza de ganado lechero los que serán seleccionados a través de concurso público en el que intervendrá la Municipalidad, el supervisor y residente del proyecto ; para el registro de la asistencia técnica se desarrollaran fichas técnicas que detallen el servicio o la asistencia desarrollada, las recomendaciones y/o alternativas, innovaciones, uso de recursos locales y otros ejecutados por cada promotor de campo.

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III INGENIERIA DEL PROYECTO 3.1.0 ESPECIFICACIONES TECNICAS 3.1.1 TRABAJO A REALIZAR 1.- EXPEDIENTE TECNICO El expediente técnico del proyecto, será elaborado en relación directa a la información contenida en el perfil de inversión pública del proyecto: Mejoramiento de capacidades productivas de pequeños criadores de ganado lechero en el distrito de Puquio, provincia de Lucanas, región Ayacucho. Su formulación estará a cargo de un profesional con experiencia en la formulación, evaluación y ejecución de proyectos productivos, con experiencia no menor de 5 años. CUADRO N°7: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD INICIAL 1 Tarea: Expediente Técnico Rdto: Producto Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada Profesional en Ingeniería

Costo Por: Producto Unidad Cuadrilla Estudio

Cantidad 1

Precio S/. 1

10500

Parcial S/. 10500 10500

2.- ESTUDIO DE LINEA DE BASE La línea de base refleja la situación de la población objetivo de un proyecto en relación con las dimensiones o problemas que se pretende abordar. Es la medida inicial de las variables y procesos que se esperan modificar con la intervención, pero incluye, además, la primera medida de las variables de contexto que enmarcan los procesos que se quieren modificar. Es el punto de partida de la intervención y, por lo general, recoge datos tanto de carácter agregado como de tipo específico sobre la población objetivo. En este sentido, es la primera contribución hacia la precisión del diseño de la intervención y hacia las decisiones de procedimiento de la intervención. La línea base se nutre de fuentes secundarias de información (censos, encuestas anteriores, estadísticas oficiales, estudios previos y otras) en su contenido agregado (contexto general y dimensión territorial). En su contenido más específico o cuando no existe información secundaria o esta no es confiable, se recurre a fuentes primarias como entrevistas a informantes calificados o encuestas por muestreo. METODOLOGÍA: Las Líneas de Base cumplirán los propósitos previstos si son elaborados cuando ya estén dadas algunas situaciones clave, como por ejemplo: _ Contar con una caracterización adecuada de la población objetivo y la zona de influencia del proyecto (focalización).

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_ Estar en el primer año de ejecución y disponer de personal técnico en número suficiente y con capacidades para llevar a cabo el estudio. _ Tener clara la estrategia de intervención y los objetivos del proyecto. _ Contar con el proyecto planificado y tener avanzado su sistema de Monitoreo y Evaluación. Se observa con frecuencia que para caracterizar a la población objetivo, en algunas Líneas de Base se levantan datos sobre poblaciones que no pertenecen al grupo de beneficiarios directos del proyecto, ya sea porque ello se hizo muy al inicio de la intervención o porque la estrategia no terminó de definirse y experimentó muchos cambios. En una situación como ésta, resulta difícil cumplir con el propósito de facilitar las evaluaciones posteriores. Por ello, es fundamental que las Líneas de Base respondan a la pregunta de si la población objetivo está correctamente identificada, y de no ser así, proceder a focalizarla. Es necesario planificar la elaboración de las Líneas de Base a partir de la revisión de los resultados esperados del proyecto, efectuando las enmiendas necesarias a la matriz del marco lógico y ajustando los indicadores para cimentar la medición de los resultados. CUADRO Nº 8: DIFERENCIAS ENTRE LÍNEA DE BASE Y DIAGNÓSTICO LÍNEA DE BASE DIAGNÓSTICO 1. Se realizan sólo a partir de un proyecto ya formulado. 2. Muestran la situación inicial de la población objetivo, su zona de influencia y contexto 3. Se enfocan en la población objetivo, o sea la que reúne los requisitos señalados en el proyecto 4. Entregan información para valorar los cambios atribuibles al proyecto. 5. Aportan elementos metodológicos para revisar o rediseñar el sistema de M&E.

1. Son previos a la formulación del proyecto: ayudan a definir su estrategia. 2. Describen y explican en forma general una potencial zona de intervención 3. Trabajan con una población amplia, que no se limita a la probable población objetivo. 4. Tratan problemas, necesidades y soluciones. 5. Definen qué hacer, cómo y con qué. 6. Caracterizan a la población objetivo desde la población general.

PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con amplio conocimiento y experiencia en la elaboración de líneas de base, evaluación intermedia y final de proyectos sociales y/o productivos. Deberá conocer la formulación de proyectos en el marco del sistema nacional de inversión pública – SNIP, manejar la metodología del marco lógico, generación de bases de datos, tener facilidad de elaboración de informes técnicos y poder trabajar bajo presión. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe de la línea de base cuyo contenido mínimo será el siguiente: Introducción 1. El Proyecto _ Resultados esperados y componentes (según el Marco Lógico) _ Análisis de Grupos de Actores 2. Objetivos Y Contenido Objetivos del Estudio de Línea de Base y temas específicos relativos a los Indicadores de efecto e impacto del proyecto. 40


3. Marco Metodológico _ Marco Muestral _ Criterios para la selección de técnicas _ Técnicas e Instrumentos seleccionados 4. Resultados En relación a los contenidos y temas del estudio de Línea de Base 4.1 La Población Objetivo 4.2 Dinámica del Contexto de la Intervención 4.3 Los Supuestos de la Intervención 4.4 Situación Inicial de los Indicadores del Proyecto 4.5 Conclusiones Generales 5. Anexos El cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. META: 01 Estudio de línea de base del proyecto: “MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO CUADRO N°9: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD INICIAL 2 Partida: Estudio de Línea de Base Rdto: Día Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada Profesional en Ingeniería

Costo Por: Producto Unidad Cuadrilla Mes

Cantidad 1

1

Precio S/. 10500

CUADRO Nº 10: PROCESO DE ELABORACION DE LA LINEA DE BASE

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Parcial S/. 10500 10500


3.- CARTEL DE OBRA El cartel de obra se confeccionara en plancha metálica con medidas de 3.60 mts de largo x 2.40 mts de ancho, con marco de madera que será ubicado en un lugar de alta concurrencia poblacional del ámbito del proyecto. CUADRO N°11: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD INICIAL 3 Tarea: Cartel de obra Rdto: Unidad Costo Por: Unidad Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Precio S/. Materiales Cartel de obra - 3.60 * 2.40 mts Unidad 1 700

COMPONENTE

I.-

Parcial S/. 700 700

ADECUADAS PRÁCTICAS EN LA PRODUCCIÓN, CONSERVACIÓN DE FORRAJES Y TECNOLOGÍA DE RIEGO DE PASTOS Y FORRAJE

ACTIVIDAD 1.1: MÓDULOS DEMOSTRATIVOS DEL CULTIVO DE ALFALFA En esta actividad se tiene previsto la instalación de 4 módulos demostrativos del cultivo de alfalfa, cada uno con una extensión de 1 Hectárea, debiendo contar con acceso a agua para riego sea por gravedad o aspersión. El consumo de semilla será del orden de 30 – 35 kg/ha, siendo requisito para su instalación en campo que la preparación del suelo asegure que este se encuentra bien mullido, libre de malezas, que permita una distribución uniforme de la semilla a una profundidad de 2 – 3 cm., esto dependerá de la textura del suelo y la humedad presente a la siembra. 42


DENSIDAD DE SEMILLA EN SIEMBRAS PURAS: Siembra al voleo : 30 – 35 Kg./ha. Siembra en líneas o surco : 20 - 25 Kg./ha. Es necesario el uso de un protector para evitar la depredación por agentes externos y el arrastre hidráulico al momento del riego. Debiendo instalarse junto con la alfalfa avena forrajera con un volumen de 60 Kg por hectárea. Además con la finalidad de coadyuvar la acción fijadora de nitrógeno del cultivo de alfalfa es necesario realizar la inoculación de rizobios altamente infectivos y altamente eficientes en las leguminosas de interés agropecuario, pues las cepas más eficientes son aquellas que tienen mayor cantidad de nódulos medianos y grandes, arracimados y/o palmados siendo rojos en su interior, ubicados en raíz primaria y tienen rápida y prolongada fijación. Acompañada por una mayor producción de materia seca y de peso total de nitrógeno, por ello se realizara la aplicación del inoculante respectivo a razón de una bolsa de 100 grs * hectárea. CARACTERÍSTICAS: Leguminosas perennes de crecimiento erecto, que puede mantenerse productiva de cuatro a siete años.  Posee sistema radicular pivotante.  Presenta abundante tallos en su base, tiene numerosas yemas básales que forman una corona.  Sus hojas son trifoliadas o multifoliadas.  Las flores son de color azul o violeta REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS  TEMPERATURA. La semilla germina a temperaturas de 2-3º C y a medida que se incrementa la temperatura la germinación es más rápida hasta alcanzar un óptimo a los 28-30º C al comenzar el invierno detienen su crecimiento hasta la llegada de la primavera cuando comienzan a rebrotar.  TIPOS DE SUELOS La alfalfa requiere suelos profundos y bien drenados, aunque se cultiva en una amplia variabilidad de suelos. Los suelos con menos de 60 cm. de profundidad no son aconsejables para la alfalfa. META: 04 Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa, de variedad WL 350, para piso alto y la WL 550 para los pisos intermedios, instalados por el proyecto.

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EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. CUADRO N°12: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.1 1.1 Tarea: Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa Rdto: Hectárea Costo Por: Modulo Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Insumos Semilla de alfalfa (WL350 / WL550) Kg Avena (protector semilla alfalfa) Kg Inoculante - 100grs Sobre Saco Guano de Isla Saco Roca Fosfórica Combustible, lubricante y accesorios Diesel Galón Lubricante de motor Galón

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

30 60 1 10 7

31.00 4.20 25.00 60.00 65.00

930 252 25 600 455

24 6

15.00 80.00

360 480 3102

*

Es necesario indicar que el costo de la maquinaria agrícola para realizar las labores de roturado y desterronado del terreno, será realizado por maquinaria propia de la Municipalidad Provincial de Lucanas Puquio, razón por la cual se está programando el combustible (petróleo) y la adquisición de lubricante de motor, no asumiéndose algún otro tipo de gasto adicional, disminuyendo de dicha forma los costos directos de la actividad

ACTIVIDAD 1.2: MODULOS DEMOSTRATIVOS DE AVENA FORRAJERA. La instalación de la avena forrajera se realizara en 4 módulos demostrativos cada uno de 01 ha de extensión, para demostrar sus propiedades productivas que repercutirá en la producción de leche del ganado. La avena forrajera (avena sativa) tiene hojas anchas y tallos flexibles, ofreciendo abundante forraje verde y seco. Puede sembrarse en terrenos al secano y en asociación con Viscia villosa. Asimismo, este forraje es aprovechado a los cinco meses cuando la planta se encuentra verde y con grano de leche, en ese momento tiene su más alto porcentaje de proteínas que llega a 10,5%, teniendo un rendimiento de 45,000 kg/ha de materia verde.  PREPARACION DE TERRENO Es frecuente que la avena sea un cultivo muy poco cuidado, tanto en labores preparatorias como en abonado. Sin embargo, si se abonara y preparara el terreno con más esmero, la avena sería capaz de producciones relativamente altas, sobre todo en los años de primaveras lluviosas. Si la avena sigue al trigo o a una leguminosa para grano, cercana la época de siembra.  SIEMBRA La cantidad de semilla empleada suele ser muy variable. Consideramos una dosis corriente de 100 a 150 kg/ha. La densidad de siembra óptima en avena de invierno es de 250 plantas /m2. En siembras de primavera la densidad es de 300350 plantas/m2. En la siembra a voleo conviene dar dos pases cruzados para que la semilla quede mejor distribuida, ya que al tratarse de una semilla muy ligera, es difícil repartirla con regularidad. En terrenos compactos y algo secos se aconseja la siembra en surcos, pues es más fácil mantener el terreno libre de malas hierbas, siendo la separación entre surcos de 20 cm.

44


META: 04 Módulos demostrativos de avena forrajera, instalados por el proyecto. CUADRO N°13: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.2 1.2 Tarea: Módulos demostrativos de avena forrajera. Rdto: Hectárea Costo Por: Modulo Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Insumos Semilla de avena forrajera Kg Saco Guano de Isla Saco Roca Fosfórica Combustible, lubricante y accesorios Diesel Galón Lubricante de transmisión Galón

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

120 10 7

6.00 60.00 65.00

720 600 455

20 6

14.00 45.00

280 270 2325

*

Es necesario indicar que el costo de la maquinaria agrícola para realizar las labores de roturado y desterronado del terreno, será realizado por maquinaria propia de la Municipalidad Provincial de Lucanas Puquio, razón por la cual se está programando el combustible (petróleo) y lubricante de transmisión, no asumiéndose algún otro tipo degasto adicional, disminuyendo de dicha forma los costos directos de la actividad

ACTIVIDAD N° 1.3: MODULOS DEMOSTRATIVOS DE ASOCIACION DE PASTOS Los pastos cultivados y asociados son en la actualidad una alternativa de producción forrajera, destinada a la crianza y explotación de la ganadería lechera. Son fuente de alimento de alta calidad y de mayor rendimiento para la alimentación de los animales. Estas características hacen que se incremente la producción de leche y poder obtener mayores ingresos económicos para sus familias. Por ello es importante que el productor de campo tenga conocimientos acerca de la tecnología existente para el establecimiento y manejo de pastos cultivados y asociados, ello garantizara su adecuada instalación y perduración en las praderas del productor y así garantizar su inversión Pues la pastura es la herramienta fundamental para manipular la producción en la explotación pecuaria y esto se explica principalmente por la producción de energía de los pastos. Esta actividad comprende la instalación 4 módulos demostrativos de pastos cultivados asociados cada uno con una extensión de 01 ha de una combinación forrajera en terrenos de los beneficiarios del proyecto del distrito de Puquio que servirá para la producción de forraje verde destinado para la alimentación de las

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vacas de raza, buscándose incrementar el rendimiento de forraje verde hasta 50% de sus producciones actuales por corte/año. 1.- CARACTERISTICAS DE LOS PASTOS CULTIVADOS     

Mayor capacidad de carga animal (animales por hectárea sembrada) Mejor resistencia a fenómenos climáticos (heladas, sequía, etc.) Incrementan la ganancia de peso vivo y el volumen de producción de leche Superan en 5 veces el rendimiento y calidad nutritiva de los pastos naturales. Mayor tiempo de permanecía en campo (10 años), según manejo agronómico del productor

2.- CLASES DE PASTOS Existen dos clases de pastos cultivados:  Las leguminosas o Alfalfa, Trébol rojo, Trébol blanco  Las gramíneas o Rye Grass, Dactylis, Festuca, Bromas, Phalaris. Es importante conocer que debe existir una relación de instalación adecuada de pastos en nuestras praderas siendo esta de: 75% de gramíneas - 25% de leguminosas. Para el presente proyecto se recomienda la instalación de Rye grass italiano de corte con trébol rojo, ambos son especies permanentes de corte y mejoran las condiciones del suelo. 3.- LA SIEMBRA DE PASTOS CULTIVADOS 1.- ELECCIÓN DEL TERRENO       

Terrenos de poco pendiente y buen drenaje. Con acceso a riego. De textura franco – arcillosas. (ni muy duros ni muy arenosos). Suelos alcalinos con pH menor 6.5 (de preferencia suelos oscuros) Realizar análisis de suelos Destinar terrenos previamente cultivados (papa, avena o cebada) No usar terrenos eriazos (las plántulas disputan nutrientes con los pastos nativos)

2.- PREPARACION DEL TERRENO  Realizar el labrado del terreno a una profundidad de 25 a 35 cm., luego aplicar estiércol y roca fosfórica.  Nivelar el terreno, es muy importante que el suelo se encuentre mullido, por el tamaño de la semilla. 3.- SELECCIÓN DE LA SEMILLA  Adquirirla de un establecimiento formal.  No presentara desperdicios o basura 46


 Presentará la misma forma y color  Sin signos de enfermedad.  Garantizara un poder germinativo adecuado (leguminosas 95%; gramíneas 75%) 4.- INOCULACION DE LA SEMILLA  Preparar una suspensión del inoculante, con agua azucarada según las recomendaciones del fabricante, para cubrir la semilla desnuda.  Usar inmediatamente la semilla, pues los rayos del sol matan a las bacterias  Preparar la suspensión con agua limpia y sin residuos de pesticidas.  Para sembrar asociada la semilla inoculada con una gramínea, mezclar ambas y proceder a la siembra. 5.- LA SIEMBRA Es recomendable realizar la siembra en los meses de octubre, noviembre o diciembre, debido al período de estabilización de las lluvias, ofreciendo buenas condiciones de humedad; por otro lado, la temperatura es fundamental para que se logre una buena germinación. El sembrado es “al voleo”, distribuyendo uniformemente, al voleo, la semilla en el terreno preparado siempre y cuando no se presente vientos fuertes; enterrar las semillas de 1.5 a 2.5 cm., de profundidad Las áreas disponibles para la siembra de pastos de los beneficiarios se ubican en áreas de cultivo de propiedad particular y comunal, bajo las modalidades de riego y secano, las que se desarrollan principalmente sobre terrazas y andenes, la mayoría en mal estado de conservación y abandono, al igual que la infraestructura de riego. Algunas otras mezclas de pastos asociados son las siguientes: CUADRO N° 14: PROPUESTAS DE MEZCLAS FORRAJERAS SEMILLA MEZCLAS FORRAJERAS CULTIVO Kg/ha. Primera Mezcla Rye grass Ingles 15 Rye grass italiano 5 Con riego Festuca arundinacea 5 Trebol blanco 3 Trebol rojo 2 Segunda Mezcla Rye grass Ingles 15 Dactilis glomerata 10 Con riego Trebol blanco 5 Tercera Mezcla Alfalfa 16 Con lluvias Dactilis glomerata 8 Trebol blanco 6 Cuarta Mezcla Trebol blanco 3 Rye grass ingles 15 Con riego Rye grass italiano 10

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META: 04 Módulos demostrativos de asociación de pastos, compuesto por rye grass italiano de corte con trébol rojo. CUADRO N° 15: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.3 1.3 Tarea: Módulos demostrativos de asociación de pastos Rdto: Hectárea Costo Por: Modulo Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Insumos Semilla de Dactyles glomerata Kg

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

9 4 7 4

28.00 25.00 25.00 28.00

252 100 175 98 42 600 455 25

Semilla de Rye grass italiano Semilla de Rye grass ingles Semilla de trébol rojo

Kg Kg Kg

Semilla de trébol blanco Guano de Isla Roca Fosfórica Inoculante - 100grs Combustible, lubricante y accesorios

Kg Saco Saco

2 10 7

28.00 60.00 65.00

Sobre

1

25.00

Diesel Filtros de aceite y petróleo

Galón Kit

24 1

15.00 120

360 120 2227

*

Es necesario indicar que el costo de la maquinaria agrícola para realizar las labores de roturado y desterronado del terreno, será realizado por maquinaria propia de la Municipalidad Provincial de Lucanas Puquio, razón por la cual se está programando el combustible (petróleo) y los filtros de aceite y petróleo de la maquinaria agricola, no asumiéndose algún otro tipo degasto adicional, disminuyendo de dicha forma los costos directos de la actividad

CUADRO Nº 16: SECUENCIA LOGICA DE LA SIEMBRA DE PASTOS

En Laboratorio de Suelos especializado

Análisis de Suelos

 1ra y 2da cruza  Desterronado  Nivelación  Formación de melgas

Preparación del terreno

 Agregar guano de islas  Agregar fertilizantes  Agregar la cal

Abonamiento y Fertilización

Sembrar primero el Rye gras y luego el trébol blanco

Siembra al Voleo

 Con rastrillo  Con yunta  Ramas fuertes  Apisonamiento con rebaño de ovejas

Tapado de la Semilla

48


ACTIVIDAD 1.4: MODULOS DE RIEGO POR ASPERSION EN PASTOS CULTIVADOS Esta actividad comprende la instalación del riego por aspersión en los módulos de pasto cultivado, el cual será conducido por el personal técnico del proyecto para ver la zona adecuada para el beneficio de toda la población beneficiara, contando con su participación activa, siendo requisito previo que se tenga primero la siembra de algún forraje perenne donde se pueda aprovechar este riego por aspersión y asimismo el buen uso del agua en los terrenos con siembra de los pastos. ¿QUÉ ES TECNIFICAR EL RIEGO? La tecnificación del riego permite:  Mejorar la tecnología de la agricultura irrigada, por medio de modernos y eficientes sistemas de riego, tales como: Mangas, Tubos, Multicompuertas, Riego Intermitente, Aspersión, Micro Aspersión, Goteo y otros.  Suministrar al cultivo el agua que requiere en cantidad, calidad y oportunidad.  Dar al agua un adecuado uso, eliminando pérdidas y desperdicios. ¿POR QUÉ TECNIFICAR EL RIEGO? Al tecnificar los sistemas de riego, se pueden obtener los siguientes beneficios:  Disminución del consumo de agua en las parcelas y por consiguiente, menos inversión por concepto de tarifa.  Mayor eficiencia en el uso del agua y nutrientes, logrando una mejor producción y una buena calidad de los productos; consecuentemente mayores ganancias.  Mayor disponibilidad de tiempo para dedicarse a otras actividades. A. SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSION Consiste en simular la lluvia pero controlando el tiempo y su intensidad, mediante una amplia gama de aspersores diseñados para operar a diferentes presiones, espaciamientos y tamaños, de acuerdo a los requerimientos de los cultivos. Este sistema permite:  Aplicar agua a los cultivos en forma uniforme y controlada.  Reducir las pérdidas por conducción y distribución.  Disminuir los efectos nocivos de las heladas.  Mejorar la eficiencia y economía en la aplicación de fertilizantes y pesticidas.  Eliminar los requerimientos de nivelación de suelos.  Eliminar el peligro de erosión de los suelos.  Minimizar la demanda de mano de obra

49


durante el riego.  Uniformizar la aplicación del agua. META: 04 Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados, instalados por el proyecto. CUADRO N°17: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.4 1.4 Tarea: Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados Rdto: Modulo Costo Por: Modulo Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Insumos Manguera de PE de 2" - 100 mts Rollo Manguera de PE 3/4" - 100 mts Rollo Cono de empalme mixto 3/4" Unid. Codo de alta presión PE 3/4" Unid. T PE 3/4" Unid. Aspersor circular VYR70 3/4" Unid. Trípode Unid. Elevador de FoG con rosca (1m) Unid. Válvula de aire de doble propósito Unid. Cinta teflón Unid.

ACTIVIDAD 1.5: CURSO TALLER CONSERVACION DE ALFALFA

EN

Cantidad

Precio S/.

1 3 10 10 10 10 10 10 2 6

INSTALACION,

Parcial S/.

570.00 150.00 9.00 9.00 7.00 72.00 28.00 18.00 65.00 2.00

MANEJO

570 450 90 90 70 720 280 180 130 12 2592

Y

METODOLOGÍA: Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara las diversas etapas desde la instalación de la alfalfa, las diversas etapas de su mantenimiento y las mejores alternativas para su conservación de manera tal que se pueda disponer del mismo en épocas de estiaje. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con amplio conocimiento y experiencia en el manejo y conservación de forrajes, especialmente alfalfa. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con 50


criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Variedades de alfalfa - Abonamiento y deshierba - Control de plagas y enfermedades - Corte y pastoreo, su efectos. - Conservación - Índice de producción y rentabilidad . META: 04 curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa, son realizados por el proyecto CUADRO N° 18: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.5 1.5 Tarea: Curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10 Plumón grueso Caja 0.5 Cinta masking Unidad 1 Alimentación Almuerzo para participantes Unidad 60 Otros Servicios Manuales educativos Unidad 60

ACTIVIDAD 1.6: CURSO TALLER CONSERVACION DE AVENA FORRAJERA

Precio S/.

Parcial S/.

1300.00

1300

0.70 36.00 3.00

7 18 3

5.00

300

15.00

900 2528

INSTALACION,

MANEJO

Y

METODOLOGÍA: Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde 51


participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les explicara y enseñara las diversas etapas desde la instalación de la avena forrajera, las diversas etapas de su mantenimiento y las mejores alternativas para su conservación de manera tal que se pueda disponer del mismo en épocas de estiaje. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con amplio conocimiento y experiencia en el manejo y conservación de forrajes, especialmente avena forrajera. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Importancia de la avena forrajera - Abonamiento y deshierba - Control de plagas y enfermedades - Corte y pastoreo, su efectos. - Índice de producción y rentabilidad - Conservación (ensilado, henificado) META: 04 curso taller en instalación, manejo y conservación de avena forrajera, son realizados por el proyecto CUADRO N°19: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.6 1.6 Tarea: Curso taller instalación, manejo y conservación de avena forrajera Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10 Plumón grueso Caja 0.5

52

Precio S/.

Parcial S/.

1300.00

1300

0.70 36.00

7 18

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Cinta masking Alimentación Almuerzo para participantes Otros Servicios Manuales educativos

Unidad

1

3.00

3

Unidad

60

5.00

300

Unidad

60

15.00

900 2528

ACTIVIDAD 1.7: CURSO TALLER INSTALACION, CONSERVACION DE PASTOS CULTIVADOS PERENNES.

MANEJO

Y

METODOLOGÍA: Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara las diversas etapas desde la selección de la mejor alternativa de pastos asociados, su instalación, etapas de su mantenimiento y las mejores alternativas para su conservación de manera tal que se pueda disponer del mismo en épocas de estiaje. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de pastos cultivados perennes y conservación de forrajes. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Importancia de los pastos asociados - Abonamiento y deshierba - Control de plagas y enfermedades - Corte y pastoreo, su efectos. - Índice de producción y rentabilidad

53


- Conservación (ensilado, henificado) META: 04 curso taller en instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes, son realizados por el proyecto CUADRO N°20: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.7 1.7 Tarea: Curso taller instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Precio S/. Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 1300.00 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10 0.70 Plumón grueso Caja 0.5 36.00 Cinta masking Unidad 1 3.00 Alimentación Almuerzo para participantes Unidad 60 5.00 Otros Servicios Manuales educativos Unidad 60 15.00

Parcial S/. 1300 7 18 3 300 900 2528

ACTIVIDAD 1.8: CURSO TALLER EN RIEGO POR ASPERSION EN PASTOS CULTIVADOS METODOLOGÍA: Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales y se les explicara las diversas etapas de diseño de los sistemas de riego predial, en base al ordenamiento predial, así como los diversos componentes del sistema de riego, su instalación, operación y mantenimiento. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el diseño, implementación, operación y mantenimiento de sistemas de riego presurizado. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento.

54


El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Ordenamiento predial familiar - Componentes del sistema de riego por aspersión - Importancia del riego por aspersión - Aprovechamiento del agua - Medidas para aplicar el riego por aspersión en la zona de ejecución META: 04 curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados, son realizados por el proyecto CUADRO N°21: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.8 1.8 Tarea: Curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10 Plumón grueso Caja 0.5 Cinta masking Unidad 1 Alimentación Almuerzo para participantes Unidad 60 Otros Servicios Manuales educativos Unidad 60

Precio S/.

Parcial S/.

1300.00

1300

0.70 36.00 3.00

7 18 3

5.00

300

15.00

900 2528

COMPONENTE II: ALTA CALIDAD GENÉTICA Y EFICIENTE MANEJO, DE ALIMENTACIÓN Y SANIDAD DEL REBAÑO ACTIVIDAD 2.1: CURSO TALLER EN MANEJO DE GANADO VACUNO. METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde

55


participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar el manejo del ganado lechero, diseño, instalación, operación y mantenimiento de instalaciones de estabulación de animales, debiendo hacer hincapié en criterios básicos sobre la necesidad de construir sus instalaciones en lugares accesibles, con terreno preferiblemente plano para facilitar el desplazamiento de los animales y la alimentación del ganado bovino estabulado. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de ganado bovino, de carácter lechero y manejo estabulado o semi estabulado. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Razas de ganado lechero - Elección de terrenos para instalaciones ganaderas - Instalaciones necesarias para el manejo de ganado lechero - Manejo de registros - Manejo de residuos de la explotación META: 04 curso taller en manejo de ganado vacuno, son realizados por el proyecto CUADRO N°22: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 2.1 2.1 Tarea: Curso taller en manejo de ganado vacuno. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10

56

Precio S/.

Parcial S/.

1300.00

1300

0.70

7

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Plumón grueso Cinta masking Alimentación Almuerzo para participantes Otros Servicios Manuales educativos

Caja Unidad

0.5 1

36.00 3.00

18 3

Unidad

60

5.00

300

Unidad

60

15.00

900 2528

ACTIVIDAD 2.2: CURSO TALLER EN MANEJO DE TERNEROS. METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar los cuidados en el antes, durante y después del parto, manejo de los terneros, destete del ternero y alimentación de acuerdo a su peso y edad. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de ganado bovino, de carácter lechero y manejo estabulado o semi estabulado. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Tipos de embarazos - Riesgos de muerte de terneros y vacas post parto - Manejo sanitario de terneros - Alimentación de terneros - Indicadores de productividad del manejo de terneros META: 04 curso taller en manejo de terneros, son realizados por el proyecto

57

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. CUADRO N° 23: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 2.2 2.2 Tarea: Curso taller en manejo de terneros. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10 Plumón grueso Caja 0.5 Cinta masking Unidad 1 Alimentación Almuerzo para participantes Unidad 60 Otros Servicios Manuales educativos Unidad 60

Precio S/.

Parcial S/.

1300.00

1300

0.70 36.00 3.00

7 18 3

5.00

300

15.00

900 2528

ACTIVIDAD 2.3: CURSO TALLER EN ALIMENTACION DE GANADO VACUNO. METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar la alimentación del ganado bovino lechero, según su edad, peso, sexo y nivel de producción de leche fresca, indicadores de nutrición animal, preparación de raciones con insumos locales, suplementación alimentaria, entre otros temas afines al tema tratado. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de ganado bovino, de carácter lechero y manejo estabulado o semi estabulado. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. 58


TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Alimentación de ganado lechero - Alimentación en base a forraje - Suplementación de ganado lechero - Preparación de alimento balanceado META: 04 curso taller en alimentación de ganado vacuno, son realizados por el proyecto CUADRO N°24: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 2.3 2.3 Tarea: Curso taller en alimentación de ganado vacuno. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Precio S/. Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 1300.00 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10 0.70 Plumón grueso Caja 0.5 36.00 Cinta masking Unidad 1 3.00 Alimentación Almuerzo para participantes Otros Servicios Manuales educativos

Parcial S/. 1300 7 18 3

Unidad

60

5.00

300

Unidad

60

15.00

900 2528

ACTIVIDAD 2.4: CURSO DE CAPACITACIÓN EN INSEMINACIÓN ARTIFICIAL METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar un examen ginecológico de la vaca, diagnostico de preñez, manejo de semen y realización de la inseminación artificial de ganado bovino lechero. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de ganado bovino, de carácter lechero y manejo estabulado o semi estabulado. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con

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criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Debe hacerse un cruzamiento absorbente. - Selección de las mejores hembras criollas, teniendo en cuenta las características zootécnicas para evitar problemas durante la gestación y al momento del parto. - Examen ginecológico antes de la I.A., para descartar y evitar los posibles contagios de enfermedades infecto-contagiosas y venéreas. - Diagnóstico de preñez a los 60 días después de la I.A. - Registro Individual por vaca del servicio de I.A. para su respectivo seguimiento. META: 04 curso taller en inseminación artificial, son realizados por el proyecto CUADRO N°25: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 2.4 2.4 Tarea: Curso taller en Inseminación artificial. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad Plumón grueso Caja Cinta masking Unidad Alimentación Almuerzo para participantes Unidad Otros Servicios Manuales educativos Unidad

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

60

5.00

300

60

15.00

900 2528

ACTIVIDAD 2.5: SERVICIO DE INSEMINACION ARTIFICIAL CON SEMEN NACIONAL METODOLOGÍA;

60


La actividad consiste en la realización de la inseminación de vacas previamente seleccionadas por el jefe del proyecto, quien será el encargado de determinar las características fisiológicas y anatómicas mínimas necesarias para evitar la pérdida de los productos (terneros) previstos. Para ello se realizara la adquisición de 100 pajillas de semen de toros nacionales procedentes del banco nacional de semen de la universidad nacional agraria de La Molina. PERFIL TÉCNICO: El servicio de inseminación artificial con semen nacional será realizado por el técnico inseminador, personal contratado por el proyecto, quien deberá coordinar con los beneficiarios sobre las etapas del ciclo estral de las vacas, quienes deberán avisar oportunamente a dicho personal para realizar la aplicación del semen dentro de las 12 horas de iniciado el pico del celo animal, ello con la finalidad de evitar la pérdida o inviabilidad de las pajillas de semen y garantizar el producto a lograr. El técnico inseminador deberá entregar a cada beneficiario de su actividad de inseminación una ficha donde indique las actividades realizadas y los cuidados que debe tomar en cuenta el propietario del animal para evitar la pérdida del producto, todo ello con copia a la jefatura del proyecto, para su posterior seguimiento y evaluación. META: 100 vacas seleccionadas inseminadas con semen de toro nacional, son realizadas por el proyecto CUADRO N°26: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 2.5 2.5 Tarea: Servicio de inseminación artificial con semen nacional Rdto: Animal Costo Por: Servicio Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Insumos Pajilla de semen nacional Unidad 1.00 Nitrógeno liquido Kilo 0.63 Materiales Funda de inseminación Unidad 1.00

Precio S/.

Parcial S/.

12.00 17.00

12.00 10.63

1.00

1.00 23.63

ACTIVIDAD 2.6: SERVICIO DE INSEMINACION ARTIFICIAL CON SEMEN NACIONAL METODOLOGÍA; La actividad consiste en la realización de la inseminación de vacas, del tipo PPC o de raza Brown Swiss, previamente seleccionadas por el jefe del proyecto, quien será el encargado de determinar las características fisiológicas y anatómicas mínimas necesarias para evitar la pérdida de los productos (terneros) previstos.

61


Para ello se realizara la adquisición de 60 pajillas de semen de toros internacionales procedentes del banco nacional de semen de la universidad nacional agraria de La Molina. PERFIL TÉCNICO: El servicio de inseminación artificial con semen internacional será realizado por el técnico inseminador, personal contratado por el proyecto, quien deberá coordinar con los beneficiarios sobre las etapas del ciclo estral de las vacas, quienes deberán avisar oportunamente a dicho personal para realizar la aplicación del semen dentro de las 12 horas de iniciado el pico del celo animal, ello con la finalidad de evitar la pérdida o inviabilidad de las pajillas de semen y garantizar el producto a lograr. El técnico inseminador deberá entregar a cada beneficiario de su actividad de inseminación una ficha donde indique las actividades realizadas y los cuidados que debe tomar en cuenta el propietario del animal para evitar la pérdida del producto, todo ello con copia a la jefatura del proyecto, para su posterior seguimiento y evaluación. META: 100 vacas seleccionadas inseminadas con semen de toro nacional, son realizadas por el proyecto CUADRO N°27: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 2.6 2.6 Tarea: Servicio de inseminación artificial con semen importado Rdto: Animal Costo Por: Servicio Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Insumos Pajilla de semen nacional Unidad 1.00 Nitrógeno liquido Kilo 0.63 Materiales Funda de inseminación Unidad 1.00

Precio S/.

Parcial S/.

100.00 17.00

100.00 10.63

1.00

1.00 111.63

ACTIVIDAD 2.7: CURSO TALLER EN ENFERMEDADES PARASITARIAS EN VACUNOS. METODOLOGÍA: Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar la formulación del calendario sanitario, diagnóstico de enfermedades parasitarias internas y externas, así como su tratamiento. Siendo necesario que se puntualice las medidas básicas y específicas para la prevención de la presencia y limitar la incidencia de enfermedades parasitarias internas y externas. 62


Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de ganado bovino, de carácter lechero y manejo estabulado o semi estabulado. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Calendario sanitario en vacunos - Medidas preventivas de enfermedades parasitarias en vacunos - Diagnóstico de enfermedades parasitarias en vacunos - Tratamiento de enfermedades parasitarias en vacunos - Consecuencias de las enfermedades parasitarias en vacunos. META: 04 curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos, son realizados por el proyecto CUADRO N° 28: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 2.7 2.7 Tarea: Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad Plumón grueso Caja Cinta masking Unidad Alimentación Almuerzo para participantes Unidad Otros Servicios Manuales educativos Unidad

63

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

60

5.00

300

50

15.00

750 2378


ACTIVIDAD 2.8: CURSO TALLER EN ENFERMEDADES INFECCIOSAS EN VACUNOS. METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar la formulación del calendario sanitario, diagnóstico de enfermedades infecciosas en vacunos, así como su tratamiento. Siendo necesario que se puntualice las medidas básicas y específicas para la prevención de la presencia y limitar la incidencia de las enfermedades infecciosas. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de ganado bovino, de carácter lechero y manejo estabulado o semi estabulado. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Calendario sanitario en vacunos - Medidas preventivas de enfermedades infecciosas en vacunos - Diagnóstico de enfermedades infecciosas en vacunos - Tratamiento de enfermedades infecciosas en vacunos - Consecuencias de las enfermedades infecciosas en vacunos. META: 04 curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos, son realizados por el proyecto

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EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. CUADRO N° 29: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 2.8 2.8 Tarea: Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10 Plumon grueso Caja 0.5 Cinta masking Unidad 1 Alimentacion Almuerzo para participantes Unidad 60

Precio S/.

Parcial S/.

1300.00

1300

0.70 36.00 3.00

7 18 3

5.00

300 1628

ACTIVIDAD N° 2.9: CURSO TALLER EN PRÁCTICAS MEJORADAS DE ORDEÑO METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar un adecuado ordeño de las vacas, suplementación de las vacas según su nivel productivo (litros/día), medidas sanitarias preventivas, entre otros temas que promuevan al aseguramiento de la calidad sanitaria de la leche. Siendo necesario que se puntualice las medidas básicas y específicas para la prevención de la mastitis, siendo esta enfermedad la que genera mayor pérdida de leche fresca, disminuye su calidad y es vehiculó para la transmisión de enfermedades a las personas. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en la producción de leche fresca, implementación de medidas preventivas de manejo de la mastitis y manejo de estándares de calidad de leche fresca. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios.

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El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Medidas sanitarias antes, durante y después del ordeño - Suplementación de vacas lecheras, según nivel de producción - Diagnóstico, tratamiento y prevención de mastitis - Parámetros de calidad de la leche fresca. META: 04 curso taller en prácticas mejoradas de ordeño, son realizados por el proyecto CUADRO N°30: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 2.9 2.9 Tarea: Curso taller en prácticas mejoradas de ordeño Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10 Plumon grueso Caja 0.5 Cinta masking Unidad 1 Alimentacion Almuerzo para participantes Unidad 60

Precio S/.

Parcial S/.

1300.00

1300

0.70 36.00 3.00

7 18 3

5.00

300 1628

COMPONENTE III: ADECUADA CAPACIDAD TECNOLÓGICA ACTIVIDAD 3.1: ASISTENCIA TECNICA EN MANEJO DE GANADO BOVINO LECHERO METODOLOGÍA: Por la naturaleza del proyecto se realizara la transferencia de tecnologías productivas mediante eventos de adiestramiento, a los criadores de leche del distrito de Puquio. Para garantizar los objetivos contemplados en el proyecto es necesario que los conocimientos impartidos durante los eventos de adiestramiento, sean implementados progresivamente por los beneficiarios, para ello es necesario contar con un equipo técnico profesional que realice el seguimiento de las propuestas de mejora familiares a través de asistencias personales y sesiones prácticas directamente en la explotación ganadera de cada uno de ellos. Por ello está prevista la realización de las sesiones de Asistencia Técnica desde el inicio de la ejecución del proyecto, las que fortalecerán y promoverán la

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implementación de las nuevas aptitudes transferidas a los criadores pecuarios en los eventos de adiestramiento. La asistencia técnica prevista en la ejecución del proyecto será vía Técnico de Campo, quienes deberán acreditar su experiencia en el manejo de ganado lechero, siendo responsables del registro de cada asistencia desarrollada mediante fichas técnicas que detallen el servicio o la asistencia desarrollada, las recomendaciones y/o alternativas, innovaciones, uso de recursos locales y el seguimiento posterior, es por ello que se contratara personal a dedicación exclusiva, pues el desarrollo de las asistencias técnicas demandan trabajos en forma permanente y a tiempo completo. PERFIL TÉCNICO: El equipo del proyecto encargado de brindar la asistencia técnica, estará conformado por: 01 Médico veterinario o Ing. zootecnista Con experiencia general comprobada en la formulación, ejecución, supervisión, monitoreo, liquidación y evaluación de proyectos de inversión pública en el marco del Sistema Nacional de Inversión Pública – SNIP o la cooperación técnica internacional. Con experiencia específica en el manejo de proyectos productivos, en los últimos 5 años, de ganado bovino de temperamento lechero. 01 Técnico agropecuario Con experiencia general comprobada de trabajo en proyectos productivos de tipo pecuario. Conocimiento y manejo de metodologías de diagnósticos rurales participativos, diseño de sistemas de riego familiar, ordenamiento predial familiar. Con experiencia específica, en el manejo de ganado bovino de temperamento lechero. RESULTADOS Como resultado, se busca brindar asistencia técnica de calidad, oportuna y eficiente permanente a las familias beneficiarias del proyecto, mediante sesiones prácticas de siembra, manejo y conservación de forrajes, alimentación, manejo sanitario, mejoramiento genético del ganado lechero, manejo sanitario del rebaño, prácticas de ordeño, manejo y calidad de la leche, para lo cual se implementarán las siguientes acciones:  Se contratara un técnico de campo el cual deberá realizar 20 asistencias técnicas mensuales haciendo un total de 480 asistencias técnicas individuales realizadas en forma oportuna y práctica, debiendo llevar su propio registro de producción por cada tipo de asistencia, cuyas recomendaciones serán implementadas por los beneficiarios y se hará un seguimiento regular, según la realidad concreta de cada criador. CUADRO N° 31: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 3.1 3.1 Tarea: Asistencia técnica en manejo de ganado bovino lechero Rdto: Mes Costo Por: Mes Personal calificado

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EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Descripción de Recurso

Unidad

Ing. Zootecnista o Médico veterinario Técnico de campo

Mes Mes

Cuadrilla

Cantidad

Precio S/. 1 1

3,500.00 1,800.00

Parcial S/. 3500 1800 5300

ACTIVIDAD 3.2: MODULO DE CAPACITACION A CRIADORES DE GANADO BOVINO LECHERO METODOLOGÍA; La realidad educativa y productiva de los productores y/o criadores de ganado vacuno lechero del distrito de Puquio en la provincia de Lucanas, región Ayacucho, hace necesario que se realicen eventos de adiestramiento, donde se les entregara manuales impresos a todos los asistentes, en temas previamente identificados durante la formulación del perfil de inversión pública. El cual se convirtió en el presente proyecto, contando con un equipo técnico propio, quienes deberán realizar sesiones de reforzamiento a los beneficiarios en los diversos temas tratados en los curso taller, en base a los manuales entregados a los beneficiarios, según la evaluación directa en campo de la implementación de las mejoras mínimas necesarias para asegurar una mejora en la calidad del bienestar animal y el incremento de su nivel de producción, ambos indicadores identificados previamente por la línea de base del proyecto. Los cuales posteriormente a la culminación de la intervención del proyecto deberán seguir siendo monitorizadas por el personal técnico de la Municipalidad Provincial de Lucanas – Puquio, debiendo contar el mismo con herramientas que les permitan realizar intervenciones puntuales destinadas a fortalecer los logros obtenidos por el proyecto y facilitar su sostenibilidad en el mediano y largo plazo. Por ello se tiene previsto la implementación de un módulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero, el mismo está compuesto por:  1 Motocicleta de 200 cc  Motor 4 tiempos SOHC, enfriado por aire, mono cilíndrico  Cilindrada200 cc  Sistema de encendido TCI (digital)  Sistema de arranque Eléctrico  Sistema de transmisión5 velocidades, engrane constante, cadena  Lubricación Carter húmedo  Suspensión delantera Horquilla telescópica  Suspensión trasera Basculante (Monocross)  Freno delantero Disco  Freno trasero Disco  1 Equipo de cómputo personal – Laptop  Pantalla de 14" de diagonal  Sistema operativo: Windows 8  Procesador de Tercera generación Intel Core I7  Velocidad del procesador: 2,6 GHz  Memoria caché: 3 MB  Memoria RAM: 4 GB DDR3  Disco Duro: 500 GB, 68

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO.  Unidad óptica: Grabador de DVD Supermulti  Tarjeta gráfica: Intel HD 4000 con hasta 1664 MB de memoria gráfica total  Interfaz de red: LAN Ethernet 10/100BASE-T (conector RJ-45)  Wi Fi  Bluetooth  Cámara web frontal HP True Visión HD con micrófono digital integrado  Lector de tarjetas digitales multiformato para tarjetas Secure Digital  Puertos USB 3.0  Puerto USB 2.0  Puerto HDMI  Puerto RJ-45 (LAN)  Conector de salida de auriculares / entrada de micrófono combinado  Batería de litio-ion de 6 celdas de 47 WH 2,2 Ah

 1 Impresora multifuncional (3 en 1)  Multifunción: Imprime, Copia, Escanea, Fax  Tecnología de impresión: Inyección de tinta  Resolución Máxima Color: 4800x1200 dpi  Ciclo de rendimiento mensual: Aprox. 3000 pag  Conectividad USB 2.0  Puerto Ethernet  Wi Fi  Plataforma de trabajo: Windows 8, RT, 7, 7 SP1, Vista SP1, Vista SP2, Xp SP3 32-bit, Mac Os X v 10.5.8, 10.8 Copiadora:  Velocidad de Copiado A4 Color: hasta 4,7 ipm  Reducciones / Ampliaciones: 25% - 400% Escáner:  Sensor de contacto de imagen (CIS)  Resolución óptica: 1200 x 2400 dpi  Tamaño máximo de documento: 8,5 x 11,7  1 Proyector multimedia  Tecnología 3LCD: Es una tecnología sofisticada e innovadora que mediante 3 chips, produce imágenes brillantes, naturales y agradables a la vista para el público más exigente  Lente: F: 1,58 a 1,72 - f: 16,9 a 20,28 mm  Resolución Nativa: 720p (1280 x 800) WXGA  Brillo: 2,800 Lúmenes  Contraste: 3 000:1  Colores: 16,77 millones de colores  Lámpara: 4000, 5000 horas  Distancia de proyección: 3.5 '- 35.5' (0,9 a 9,0 m)  Zoom óptico de: 1,0 a 1,2  Nivel de ruido: 37/29 dBA (normal/económico)  Fuente de Poder: 100 - 240 V ± 10%, 50 hasta 60 Hz Interfaz  Entrada de computadora / componente: D-sub de 15 pines  Entrada de S-video: Mini DIN  Entrada de video compuesto: RCA

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EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO.    

Entrada de audio: RCA Puerto HDMI Entrada: Conector USB: Tipo A (memoria) Entrada: Conector USB: Tipo B (pantalla, audio, ratón)

 1 Cámara fotográfica digital  Pantalla LCD de 2,7"  Sensor CMOS Exmor R  Zoom óptico: 16x  Zoom digital: 16 M aprox. 20x / 10 M aprox. 25x / 5 M aprox. 35x / VGA aprox. 72x / 16 M (16:9) aprox. 20x / 2 M (16:9) aprox. 48x  Distancia focal (f= mm): 4,5 - 22,5  Distancia focal (f=conversión de 35 mm): 25-125  Sensor CMOS Exmor R  Modo de velocidad de obturador automático (seg.): iAuto (4" - 1/1600) / Programa Auto (1" - 1/1600)  Modo Flash: Automático / Flash encendido / Sincronización lenta / Flash apagado  Corrección de ojos rojos  Compatible con tarjetas de memoria  Formato de imagen: JPG META; 1 módulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero, implementado por el proyecto CUADRO N°32: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 3.2 3.2 Tarea: Modulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero Costo Por: Rdto: Modulo Unidad Vehículos Motocicleta de 200 cc Equipos Laptop Impresora multifuncional Proyector multimedia Cámara fotográfica

Unid.

1

13,000.00

13000

Unid. Unid. Unid. Unid.

1 1 1 1

2,500.00 600.00 4,000.00 1,000.00

2500 600 4000 1000 21100

ACTIVIDAD 3.3: FORTALECIMIENTO DEL EQUIPO MUNICIPAL EN MANEJO DE GANADO BOVINO LECHERO METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 01 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 10 integrantes del equipo técnico de la gerencia de desarrollo económico de la municipalidad provincial de Lucanas Puquio.

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A quienes se les formara como supervisores de las actividades a ser implementadas por los beneficiarios en sus planes de mejora familiar, durante y cuando se termine la ejecución del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar una sesión de supervisión y asistencia técnica, según el tipo de ganado, su cantidad y nivel genético, con ello se estará cumpliendo con facilitar la generación de capacidades locales que puedan asegurar la sostenibilidad del proyecto. Es importante señalar que será necesaria la entrega de un compendio de bibliografía específica, según las competencias formadas, de manera que ante alguna duda pueda tener al alcance un medio de consulta y posteriormente pueda solicitar ayuda cuando la urgencia supere sus aptitudes. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en escuela de campo, manejo de la metodología de campesino a campesino, yachachiq, trabajo con grupos organizados de criadores y formación de líderes. Así mismo deberá conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte de los nuevos promotores locales, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Técnicas de supervisión - Desarrollo de sesiones practicas - Metodología de campesino a campesino META: 01 cursos taller de fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero CUADRO N°33: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 3.3 3.3 Tarea: Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Precio S/. Mano de Obra Calificada

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Parcial S/.

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Facilitador Materiales de Escritorio Papelotes Plumón grueso Cinta masking Alimentación Almuerzo para participantes

Evento

1

1

1300.00

1300

Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

Unidad

10

5.00

50 1378

COMPONENTE IV: ADECUADOS NIVELES DE COMERCIALIZACIÓN Y DESARROLLO DE MERCADO ACTIVIDAD 4.1: CURSO TALLER ESTANDARES DE CALIDAD DE LA LECHE FRESCA METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar un ordeño higiénico, alimentación del ganado lechero, interpretación de los parámetros de calidad de la leche fresca, diagnóstico y tratamiento de la mastitis. la formulación del calendario sanitario, diagnóstico de enfermedades infecciosas en vacunos, así como su tratamiento. Siendo necesario que se puntualice las medidas básicas y específicas para la prevención de la presencia y limitar la incidencia de las enfermedades infecciosas. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de ganado bovino, de carácter lechero y manejo estabulado o semi estabulado. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel

72


fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Medidas sanitarias antes, durante y después del ordeño - Diagnóstico, tratamiento y prevención de mastitis - Parámetros de calidad de la leche fresca. - Normas técnicas peruanas de calidad de leche fresca - Métodos de laboratorio de control de calidad de leche fresca META: 04 curso taller de estándares de calidad de la leche fresca, son realizados por el proyecto CUADRO N°34: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 4.1 4.1 Tarea: Curso taller estándares de calidad de la leche fresca Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad Plumón grueso Caja Cinta masking Unidad Alimentación Almuerzo para participantes Unidad

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

60

5.00

300 1628

ACTIVIDAD 4.2: CURSO TALLER EN PRODUCCION TECNIFICADA DE QUESO METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar una producción tecnificada de quesos tipo carrete, partiendo desde la recolección de leche, homogenización, pasteurizado, procesamiento, moldeado y almacenamiento, de la leche hasta conseguir un queso según las características demandadas por el mercado. Siendo necesario que se puntualice las medidas básicas y específicas para determinar la calidad físico, química y organoléptica de la leche fresca, siendo necesario el conocimiento de la aplicación del test de california para el diagnóstico y control temprano de la mastitis. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. 73


PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de ganado bovino, de carácter lechero y el procesamiento de lácteos, especialmente queso de molde fresco o madurado. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: -

Determinación de la calidad de la leche en campo Aplicación del test de california Medidas higiénico sanitarias de calidad del queso. Instalaciones de producción de queso. Normas técnicas peruanas del queso.

META: 04 curso taller de producción tecnificada de queso, son realizados por el proyecto CUADRO N°35: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 4.2 4.2 Tarea: Curso taller en producción tecnificada de queso Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad Plumón grueso Caja Cinta masking Unidad Alimentación Almuerzo para participantes

Unidad

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

60

5.00

300 1628

74


ACTIVIDAD 4.3: CURSO ARTICULACION AL MERCADO DE PRODUCTOS LACTEOS METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como realizar el desarrollo de un producto y el desarrollo de estrategias de inserción comercial en espacios demandantes de productos elaborados en base a las potencialidades de su territorio, para el presente caso estamos puntualizando el producto conocido como queso carrete. Siendo necesario que se puntualice los beneficios y riesgos de la implementación de estrategias de comercialización, si no se cuentan con las capacidades mínimas de sostenimiento de la demanda identificada en el mercado meta. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en trabajo con grupos organizados de campesinos, articulación comercial de productos andinos, participación de mujeres en negocios rurales. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas:. -

Identificación de mercados. Estrategias de comercialización Determinación del punto de equilibrio Determinación de los costos de producción y rentabilidad.

META: 04 curso taller articulación al mercado de productos lácteos, son realizados por el proyecto 75

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. CUADRO N°36: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 4.3 4.3 Tarea: Curso articulación al mercado de productos lácteos Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad Plumón grueso Caja Cinta masking Unidad Alimentación Almuerzo para participantes Unidad

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

60

5.00

300 1628

ACTIVIDAD 4.4: PARTICIPACION EN FERIAS AGROPECUARIAS METODOLOGÍA: Los eventos feriales y festivales son generadores de relaciones de comercialización que permiten primero promocionar y posteriormente articular al mercado los productos lácteos que serán producidos por los beneficiarios del proyecto asociados o individuales, los cuales serán ofertados a las personas que asistan a dichos eventos. Pues las tendencias de consumo de leche fresca y productos lácteos están en franco incremento especialmente en la población puquiana y de la región Ayacuchana, que tiene una demanda insatisfecha de productos lácteos, pues la finalidad de la participación en los eventos es la búsqueda de oportunidades de incremento de los ingresos económicos de los criadores de ganado lechero. Ello se facilitara mediante el contacto directo con los consumidores, debido a que las ferias congregan a grandes cantidades de pobladores, permitiéndoles posicionar su producción de lácteos, pero siempre cumpliendo con las preferencias y exigencias de los consumidores. El otro aspecto importante es el aprendizaje que los criadores de ganado lechero compartirán con otras instancias similares con mayor, menor o igual nivel de desarrollo de sus productos y técnicas de producción, y como lograron su posición en el mercado. PERFIL TÉCNICO: Esta actividad será llevada a cabo por el jefe del proyecto, quien deberá de identificar los eventos feriales o festivales a desarrollarse durante la duración del proyecto, determinando en cuales participaran los beneficiarios del proyecto. META: 02 participaciones en ferias agropecuarias, facilitadas por el proyecto CUADRO N°37: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 4.4 4.4 Tarea: Participación en ferias agropecuarias Rdto: Evento Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Materiales de Escritorio Cartulinas Ciento

76

Cantidad 1

Precio S/. 40.00

Parcial S/. 40

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Soga Rollizos 2 Mts largo * 15 cm diámetro Escarapelas Cintas Servicios Elaboración de afiches Elaboración de trípticos Servicio de publicidad

Caja Unidad Unidad metro

50 25 25 49

3.00 10.00 3.00 0.50

150 250 75 24.5

Millar Millar Mes

0.5 0.5 1

1000.00 350 175

500 175 175 1389.5

COMPONENTE V: ADECUADOS NIVELES DE GESTIÓN EMPRESARIAL Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL ACTIVIDAD 5.1: CURSO EN EMPRENDIMIENTO FAMILIAR RURAL METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara como identificar y desarrollar una iniciativa de proyecto productivo, sea a nivel individual, familiar y asociativo, en base a las potencialidades de su territorio, para el presente caso estamos puntualizando el producto conocido como queso carrete. Siendo necesario que se puntualice los beneficios y riesgos del desarrollo de una iniciativa o emprendimiento si no se hace previamente un diagnóstico de nuestro potencial producto y los requerimientos del mercado potencial, para su sostenimiento futuro. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en trabajo con grupos organizados de campesinos, articulación comercial de productos andinos, participación de mujeres en negocios rurales. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel 77


fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: - Sistemas agro productivos y cadenas de valor - Organización de empresas - Planificación en empresas agro productivas rurales. - Vinculación de los criadores a los mercados. META: 04 curso taller en emprendimiento familiar rural, son realizados por el proyecto CUADRO N°38: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 5.1 5.1 Tarea: Curso en emprendimiento familiar rural Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Precio S/. Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 1300.00 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad 10 0.70 Plumón grueso Caja 0.5 36.00 Cinta masking Unidad 1 3.00 Alimentación Almuerzo para participantes Unidad 60 5.00

Parcial S/. 1300 7 18 3 300 1628

ACTIVIDAD 5.2: CURSO TALLER EN ASOCIATIVIDAD RURAL Y GESTION EMPRESARIAL METODOLOGÍA; Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodología de curso – taller (aprender haciendo), cada uno con una duración de 8 horas pedagógicas donde participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo técnico del proyecto. Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y enseñara sobre el proceso de formalización de grupos organizados, tipos de personas jurídicas, regímenes tributarios y manejo de documentos contables, para el presente caso estamos puntualizando las formas de personas jurídicas como son las asociaciones y las cooperativas. Siendo necesario que se puntualice los riesgos del desconocimiento de las responsabilidades tributarias, incumplimiento de roles de los directivos, la ausencia de un capital de trabajo y las escazas capacidades para el gerenciamiento de iniciativas productivas rurales en un enfoque de cadena productiva. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales, charlas, boletines técnicos, rotafolios, folletos, prácticas de campo. 78


PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con conocimiento y experiencia en trabajo con grupos organizados de campesinos, articulación comercial de productos andinos, participación de mujeres en negocios rurales. Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos para la implementación de las propuestas técnicas tratadas en el evento de adiestramiento. El profesional designado para realizar la actividad deberá preparar un manual sobre su exposición, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los eventos programados, cuyo costo de producción y reproducción estará incluida en sus honorarios. El profesional deberá entregar como producto de su trabajo un informe detallado de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel fotográfico, el cual será anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. TEMAS: El expositor deberá desarrollar como mínimo los siguientes temas: -

Tipologías de personas jurídicas Procedimiento y costos de formalización Regímenes tributarios Comprobantes de pago Roles, funciones y competencias de directivos y asociados.

META: 04 curso taller articulación al mercado de productos lácteos, son realizados por el proyecto CUADRO N°39: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 5.2 5.2 Tarea: Curso taller en asociatividad rural y gestión empresarial Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 Materiales de Escritorio Papelotes Unidad Plumón grueso Caja Cinta masking Unidad Alimentación Almuerzo para participantes Unidad

79

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

60

5.00

300 1628


ACTIVIDAD 5.3: FORMALIZACION Y FORTALECIMIENTO DE ASOCIACIONES DE CRIADORES DE LECHE METODOLOGÍA; La presente actividad consiste en realizar acciones destinadas a promover y fortalecer la asociatividad de los criadores de ganado lechero del ámbito del proyecto, para ello se ha previsto realizar lo siguiente: FORMALIZACION DE GRUPOS DE CRIADORES: En relación directa con la jurisprudencia nacional se propone la formalización de 5 asociaciones de productores conformada en su totalidad por criadores de ganado lechero, los cuales participaran de manera voluntaria en su organización y solicitaran a la municipalidad el apoyo técnico necesario para conseguir su inscripción en la Superintendencia Nacional de Registros Públicos – SUNARP, con lo cual estarán en condiciones de poder consolidar y realizar la gestión de sus emprendimientos productivos. IMPLEMENTACION INSTITUCIONAL DE GRUPOS DE CRIADORES: Posteriormente a la formalización de los grupos de criadores, realizados por el proyecto, se procederá a la implementación de su sede institucional con lo cual se busca que inicien sus actividades de manera inmediata y así se facilite su inserción al mercado y puedan realizar gestiones ante diversas entidades públicas y privadas. FORTALECIMIENTO DE GRUPOS DE CRIADORES: El desarrollo de los emprendimientos empresariales, principalmente los del ámbito rural, tienen como limitante el ser promovido por intervenciones temporales (proyectos), los cuales al finalizar carecen de sostenibilidad, para ello en el presente proyecto se plantea la elaboración de planes de negocio destinados a la consolidación de emprendimientos de la cadena de leche fresca y derivados lácteos. Para la realización de las actividades señaladas se ha previsto que cada organización de criadores de ganado lechero, este conformado como mínimo por 15 personas debidamente acreditadas por la agencia agraria de la provincia de Lucanas. Siendo necesario que se puntualice los riesgos del desconocimiento de las responsabilidades tributarias, incumplimiento de roles de los directivos, la ausencia de un capital de trabajo y las escazas capacidades para el gerenciamiento de iniciativas productivas rurales en un enfoque de cadena productiva. Es importante señalar que será necesario utilizar métodos audiovisuales para sensibilizar a los criadores de ganado lechero para que de manera informada puedan decidir su participación voluntaria o no en los grupos propuestos. PERFIL TÉCNICO: Se contratará un profesional, con experiencia en fortalecimiento de grupos de productores campesinos, formulación, evaluación y ejecución de planes de negocios públicos y privados, participación de mujeres en negocios rurales.

80


Así mismo deberá manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de metodologías andragogicas (educación de adultos), tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios públicos, para poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generación de compromisos. El profesional designado para realizar la actividad deberá entregar como productos entregables siguientes: Partida electrónica, 1 por cada entidad formalizada. Plan de negocio, 1 por cada entidad formalizada. Los cuáles serán anexados a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus servicios prestados. META: 05 asociaciones de productores de leche implementadas y fortalecidas por el proyecto

fresca,

son

formalizadas,

CUADRO N° 40: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 5.3 5.3 Tarea: Formalización y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche Rdto: Entidad Costo Por: Entidad Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Precio S/. Parcial S/. Materiales de Escritorio Libro de actas legalizado Unidad 1 18.00 18 Sellos de madera Unidad 4 8.00 32 Muebles de oficina Escritorio de madera Unidad 1 350.00 350 Silla de plástico Unidad 6 55.00 330 Honorarios Servicios de notariado Unidad 1 300.00 300 Derechos registrales SUNARP Unidad 1 80.00 80 Ingeniero especialista en plan de negocio Unidad 1 5000.00 5000 6110

ACTIVIDAD 5.4: PASANTIA METODOLOGÍA:

La pasantía como metodología, es una actividad de inter aprendizaje que les permite conocer a las familias beneficiarias de un proyecto conocer experiencias novedosas y exitosas de otras realidades similares, donde gracias a intervenciones similares grupos poblacionales han logrado cambiar y mejorar su calidad de vida. Desde la perspectiva del proyecto es una actividad de estímulo a los mejores beneficiarios directos, los cuales gracias a su cambio actitudinal han logrado mejorar sus capacidades y tienen aptitudes para convertirse en lideres gestores de cambios en sus comunidades, motivos por los cuales han sido elegidos como participantes de la pasantía, debiendo para ello formular antes del viaje su plan o proyecto de pasantía y a su retorno entregar al asistente técnico el plan de mejora de su explotación familiar. Por ello se propone que la pasantía se realice mediante una visita de cuatro días de viajes y tres días efectivos de visita a las zonas de Rio Cachi – Ayacucho y la región Huancayo, zona eminentemente productora de leche fresca y donde se producen queso y yogurt, estando a una altitud entre 3,000 a 3800 metros de 81


altitud sobre el nivel del mar, donde podrán conocer a detalle sobre las condiciones mínimas para la crianza de ganado vacuno de carácter lechero y tomar detalle de las experiencias que deben tomar en cuenta para aplicarlo en sus crianzas, como son: la instalación de cultivos de pastos asociados, instalaciones de crianza del ganado vacuno, riego por aspersión, siembra y cosecha de agua, entre otros temas críticos. Para eso antes del inicio de la actividad, en reunión entre el jefe de proyecto y los participantes se fijara la hora y fecha exacta de salida, la ruta de viaje, las limitaciones y prohibiciones, las reglas de conducta y los encargos a cumplir antes, durante y después de la pasantía. PERFIL TÉCNICO: La presente actividad estará a cargo del jefe del proyecto, quien deberá realizar las coordinaciones antes y durante la ejecución de la actividad programada, ello con la finalidad de facilitar las condiciones logísticas necesarias para que el desarrollo de la pasantía no sufra contratiempos y puedan lograr obtener los propósitos programados. Al final de la actividad el jefe de proyecto deberá entregar un informe detallado de las acciones realizadas, antes y durante la actividad, por su persona al cual deberá adjuntar el plan o proyecto de pasantía y el plan de mejora de su explotación familiar, elaborado por cada uno de los participantes de la pasantía. META: 40 criadores líderes, de ganado lechero, identificados por el proyecto, participan de una pasantía. CUADRO N° 41: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 5.4 5.4 Tarea: Pasantía Rdto: Evento Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Transporte Viaje 1 Puquio - Ayacucho - Huancayo Alimentación Ración Desayuno 120 Ración Almuerzo 120 Cena Ración 120 Hospedaje Dia 120 Hotel

Precio S/.

Parcial S/.

5981.21

5981

7.00 7.00 7.00

840 840 840

25.00

3000 11501

ACTIVIDAD 5.5: PROGRAMA RADIAL RIQCHARI PUQUIO GANADERO METODOLOGÍA: El cambio de actitudes y mejora de las aptitudes productivas de los criadores de ganado vacuno lechero se da en función al acceso de información complementaria del mismo proyecto, experiencias exitosas o convocatorias abiertas, ello coadyuvara a la consolidación de las intervenciones del proyecto y principalmente a la identificación de potenciales iniciativas productivas donde el principal agente sean las mujeres. 82


Por eso se está proponiendo la implementación de un programa radial denominado Ricchari Puquio Ganadero, el cual estará a cargo de un comunicador social, cuya temática estará centrada en las labores cotidianas de los criadores de ganado lechero. PERFIL TÉCNICO: La presente actividad estará a cargo de 01 comunicador social, con experiencia comprobada de 3 años en el manejo de programas radiales, elaboración de guiones, manejo fluido del idioma Quechua. Al final de la actividad el comunicador social deberá entregar un informe detallado de los programas desarrollados y las recomendaciones para mejorar el impacto propuesto. META: 18 meses de difusión radial del programa Ricchari Puquio Ganadero, es realizado por el proyecto. CUADRO N° 42: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 5.5

5.5 Tarea: Programa radial Riqchari Puquio ganadero Rdto: Mes Costo Por: Mes Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Mes Comunicador social

83

Cantidad 1

Precio S/. 400.00

Parcial S/. 400 400


3.2.0 CRONOGRAMA POR FASES DEL PROYECTO. El plazo de ejecución del proyecto es de 28 meses teniendo una fase de inicio de 3 meses, Fase de ejecución de 24 meses y Fase de consolidación 1 mes; teniendo un horizonte temporal para efectos de la evaluación económica de diez años. Para la adecuada implementación del proyecto, con la participación de los actores claves y el protagonismo de los criadores de ganado vacuno y con la finalidad de ejecutar adecuadamente las actividades propuestas se realizaran las fases siguientes: a) FASE DE INICIO Se desarrollaran en tres meses las siguientes actividades:  Evaluación y aprobación del Expediente Técnico  Presentación y difusión del proyecto en el Distrito de Puquio a cargo de las autoridades.  Identificación y selección de consultores  Firma de contrato con personal del proyecto.  Firma de actas de compromisos de los beneficiarios con el proyecto b) FASE DE EJECUCIÓN Esta fase tendrá una duración de 24 meses, donde se desarrollaran la mayor cantidad de actividades del proyecto, destinadas a los criadores de ganado vacuno lechero, según los criterios técnicos y estrategias establecidas para cada componente y actividad, en el presente expediente técnico  Capacitaciones de acuerdo al cronograma en temas de Instalación de pastos y forrajes, alimentación animal, sanidad animal, Manejo tecnificado para el ordeño, técnicas de articulación al mercado, sistemas de comercialización, gestión de la organización, pasantías.  Asistencia técnica individual a cada criador de ganado vacuno, en Instalación de pastos y forrajes, alimentación animal, sanidad animal, Manejo tecnificado en el ordeño, Gestión de la Organización.  módulos demostrativos de Instalación de alfalfa, avena forrajera, pastos cultivados, riego por aspersión en pastos cultivados  Actividades de monitoreo y supervisión del proyecto. c) FASE DE CONSOLIDACIÓN Esta fase se desarrollara en 1 mes, donde se realizará la transferencia de los materiales, equipos y centros implementados con la finalidad de garantizar la sostenibilidad del proyecto, donde se desarrollaran las siguientes actividades:  Realizar firma de convenios de transferencia de saldos del proyecto a los beneficiarios, entre los principales están las asociaciones productores formalizadas y fortalecidas por el proyecto.  Monitoreo de los resultados en el incremento de la producción valorizando los aportes y compromisos de los actores para la sostenibilidad del proyecto.  Informe final de gestión, económica y financiera del proyecto

84


3.3.0 CRONOGRAMA DE EJECUCION FISICA DEL PROYECTO CUADRO Nº 37: CRONOGRAMA DE EJECUCION FISICA DEL PROYECTO Cronograma de ejecución Componentes / actividad

Unid.

Cant.

Costo Unit. (S/.)

Inversión Total (S/.)

AÑO 0 Mes 1

Trabajos preliminares

5250

5250

5250

1

10500

10500

Estudio de Linea de Base

ESTUDIO

1

10500

10500

Cartel de obra

UNIDAD

1

700

700 112170

1.1 Modulos demostrativos del cultivo de alfalfa

MODULO

7

3102

21714

1.2 Modulos demostrativos de avena forrajera.

MODULO

7

2325

16275

1.3 Modulos demostrativos de asociacion de pastos

MODULO

7

2227

15589

1.4 Modulos de riego por aspersion en pastos cultivados

MODULO

7

2592

18144

1.5 Curso taller en instalacion, manejo y conservacion de alfalfa

Curso

4

2528

10112

1.6 Curso taller instalacion, manejo y conservacion de avena forrajera 1.7 Curso taller instalacion, manejo y conservacion de pastos cultivados perennes. 1.8 Curso taller en riego por aspersion en pastos cultivados.

Curso

4

2528

10112

Curso

4

2528

10112

Curso

4

2528

10112 72044

2.1 Curso taller en manejo de ganado vacuno.

Curso

4

2528

10112

2.2 Curso taller en manejo de terneros.

Curso

4

2528

10112

2.3 Curso taller en alimentacion de ganado vacuno.

Curso

4

2528

10112

2.4 Curso taller en Inseminacion artificial.

Curso

4

2528

10112

2.5 Servicio de inseminacion artificial con semen nacional

Servicio

100

23.625

2363

2.6 Servicio de inseminacion artificial con semen importado

Servicio

60

111.625

6698

2.7 Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos.

Curso

4

2378

9512

2.8 Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos.

Curso

4

1628

6512

2.9 Curso taller en practicas mejoradas de ordeño

Curso

4

1628

6512

COMPONENTE 3: Adecuada capacidad tecnológica 3.1 Asistencia tecnica en manejo de ganado bovino lechero

149678 Mes

Mes 1

5250

ESTUDIO

COMPONENTE 2: Alta calidad genética y eficiente manejo, de alimentación y sanidad del rebaño

Mes 2

21700

Expediente tecnico

COMPONENTE 1: Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de riego de pastos y forraje

AÑO 1 Mes 2

5250 5250

0

0

Mes 6

AÑO 2

Mes 7

Mes 8

Mes 9

Mes 10

Mes 11

Mes 12

Mes 1

Mes 2

Mes 3

Mes 4

Mes 5

Mes 6

5056

Mes 9

Mes 10

Mes 11

Mes 12

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

20969

29107

26044

21923

9072

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10857

10857

10112

9962

9653

8753

6225

3847

3302

1674

1674

1674

0

0

0

0

0

8138 7795 9072

5056

5056 5056

0

0

0

9072

5056 5056

0

0

5056 5056

5056

0

0

0

2528 2528

5056

7584

2528

2528

2528

2528

2528

2528

2528

2528

2528

2528

2528

2528

2528

2528

2528

591

591

591

2378

2378

2378

1628

1628

1628

1628

1628

1628

1628

591 1674

2378

0

0

1674

1674

1674

1628

26400

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

6678

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

5300

0

0

0

0

0

0

0

1390

0

0

0

0

0

0

0

0

1628

4646

4884

4884

3256

1628

1628

1628

1628

1628

1628

1628

1628

1628

1628

1628

1628

1628

400

400

400

0

3.2 Modulo de capacitacion a criadores de ganado bovino lechero Modulo 3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino Curso lechero COMPONENTE 4: Adecuados niveles de comercialización y desarrollo de mercado

1

21100

21100

21100

1

1378

4.1 Curso estandares de calidad de la leche fresca

Curso

4

1628

6512

4.2 Curso taller en produccion tecnificada de queso

Curso

4

1628

6512

4.3 Curso articulacion al mercado de productos lacteos

Curso

4

1628

6512

4.4 Participacion en ferias agropecuarias

Evento

2

1389.5

2779

Curso

4

1628

5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestion empresarial

Curso

4

1628

6512

5.3 Formalizacion y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche

Entidad

5

6110

30550

5.4 Pasantia

Unidad

1

11501

11501

Mes

18

400

7200

1378

62275

Mes 8

0

7795

5300

22315

Mes 7

0

8138

127200


Mes 5

700 0

5300


5950

Mes 4

5250

24

COMPONENTE 5: Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional

Mes 3

1378 0

0

0

0

1390 0

0

0

0

6512

1628 1628

3256

10894

11294

1628

1628

1628

1628

1628

1628

7638

7638

7638

400

400

1628

7638

9666

8038

1390

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

11901

400

400

400

11501 400

400

400

400

400

400

400

440182

5250

5250

31650

16306

27897

37663

42238

38516

26566

18394

14674

15812

15662

15353

14453

11925

9547

9002

18875

8752

9002

10346

10584

10584

8956

6928

SUPERVISION 3%

13205

158

158

950

489

837

1130

1267

1155

797

552

440

474

470

461

434

358

286

270

566

263

270

310

318

318

269

208

GASTOS ADMINISTRATIVOS 7%

30813

368

368

2216

1141

1953

2636

2957

2696

1860

1288

1027

1107

1096

1075

1012

835

668

630

1321

613

630

724

741

741

627

485

GASTOS INDIRECTOS

44018

525

525

3165

1631

2790

3766

4224

3852

2657

1839

1467

1581

1566

1535

1445

1192

955

900

1888

875

900

1035

1058

1058

896

693

484200

5775

5775

34815

17937

30687

41429

46461

42368

29222

20233

16141

17393

17228

16888

15898

13117

10501

9903

20763

9628

9903

11380

11642

11642

9852

7621

GASTOS DIRECTOS

PRESUPUESTO GENERAL

85


3.4.0 CRONOGRAMA DE EJECUCION FINANCIERA DEL PROYECTO CUADRO Nº 38: CRONOGRAMA DE EJECUCION FINANCIERA DEL PROYECTO Componentes / actividad

Unid.

Cant.

Costo Unit. (S/.)

Trabajos preliminares Expediente tecnico ESTUDIO 1 10500 Estudio de Linea de Base ESTUDIO 1 10500 Cartel de obra UNIDAD 1 700 COMPONENTE 1: Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de riego de 1.1 Modulos demostrativos del cultivo de alfalfa MODULO 7 3102 1.2 Modulos demostrativos de avena forrajera. MODULO 7 2325 1.3 Modulos demostrativos de asociacion de pastos MODULO 7 2227 1.4 Modulos de riego por aspersion en pastos cultivados MODULO 7 2592 1.5 Curso taller en instalacion, manejo y conservacion de alfalfa Curso 4 2528 1.6 Curso taller instalacion, manejo y conservacion de avena forrajera Curso 4 2528 1.7 Curso taller instalacion, manejo y conservacion de pastos cultivados Curso 4 2528 1.8 Curso taller en riego por aspersion en pastos cultivados. Curso 4 2528 COMPONENTE 2: Alta calidad genética y eficiente manejo, de alimentación y sanidad del rebaño 2.1 Curso taller en manejo de ganado vacuno. Curso 4 2528 2.2 Curso taller en manejo de terneros. Curso 4 2528 2.3 Curso taller en alimentacion de ganado vacuno. Curso 4 2528 2.4 Curso taller en Inseminacion artificial. Curso 4 2528 2.5 Servicio de inseminacion artificial con semen nacional Servicio 100 23.625 2.6 Servicio de inseminacion artificial con semen importado Servicio 60 111.625 2.7 Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos. Curso 4 2378 2.8 Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos. Curso 4 1628 2.9 Curso taller en practicas mejoradas de ordeño Curso 4 1628 COMPONENTE 3: Adecuada capacidad tecnológica 3.1 Asistencia tecnica en manejo de ganado bovino lechero Mes 24 5300 3.2 Modulo de capacitacion a criadores de ganado bovino lechero Modulo 1 21100 3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino Curso 1 1378 COMPONENTE 4: Adecuados niveles de comercialización y desarrollo de mercado 4.1 Curso estandares de calidad de la leche fresca Curso 4 1628 4.2 Curso taller en produccion tecnificada de queso Curso 4 1628 4.3 Curso articulacion al mercado de productos lacteos Curso 4 1628 4.4 Participacion en ferias agropecuarias Evento 2 1389.5 COMPONENTE 5: Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional 5.1 Curso en emprendimiento familiar rural Curso 4 1628 5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestion empresarial Curso 4 1628 5.3 Formalizacion y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche Entidad 5 6110 5.4 Pasantia Unidad 1 11501 5.5 Programa radial Riqchari Puquio ganadero Mes 18 400 GASTOS DIRECTOS SUPERVISION 3% GASTOS ADMINISTRATIVOS 7% GASTOS INDIRECTOS PRESUPUESTO GENERAL

Inversión Total (S/.)

AÑO 0 Mes 1 Mes 2 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 21700.00 0% 0% 50% 200% 0% 0% 0% 10500.00 50% 100% 10500.00 50% 100% 700.00 100% 112170.00 0% 0% 0% 50% 200% 300% 300% 21714.00 50% 100% 16275.00 50% 100% 15589.00 50% 18144.00 10112.00 50% 100% 10112.00 50% 100% 10112.00 50% 100% 10112.00 50% 72044.00 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 10112.00 10112.00 10112.00 10112.00 2362.50 6697.50 9512.00 6512.00 6512.00 149678.00 0% 0% 104% 8% 12% 17% 21% 127200.00 4% 8% 12% 17% 21% 21100.00 100% 1378.00 22315.00 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 6512.00 6512.00 6512.00 2779.00 62275.00 0% 0% 0% 0% 25% 75% 150% 6512.00 25% 50% 75% 6512.00 25% 50% 30550.00 25% 11501.00 7200 440182.00 1% 2% 10% 13% 20% 28% 38% 13205.46 1% 3% 10% 14% 21% 30% 40% 30812.74 1% 3% 10% 14% 21% 30% 40% 44018.20 1% 2% 10% 13% 20% 28% 38% 484200.20 1% 2% 10% 13% 20% 28% 38%

86

Cronograma de ejecución AÑO 1 AÑO 2 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

250%

100%

100% 50%

100%

100% 0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

25% 75% 150% 250% 225% 175% 100% 0% 0% 25% 50% 75% 100% 25% 50% 75% 100% 25% 50% 75% 100% 25% 50% 75% 100% 25% 50% 75% 100%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

25% 50% 75% 100% 75% 100% 50% 75% 100% 25% 50% 75% 100% 50% 54% 58% 62% 67% 71% 175% 79% 50% 54% 58% 62% 67% 71% 75% 79%

83% 83%

87% 87%

92% 92%

96% 96%

100% 100%

25%

0%

0%

0%

50% 25%

25% 25%

29% 29%

33% 33%

37% 37%

42% 42%

46% 46%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

50% 0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

0%

100%

22% 60% 63% 63% 60% 60%

28% 64% 67% 67% 64% 64%

33% 67% 70% 70% 67% 67%

39% 71% 74% 74% 71% 71%

44% 74% 78% 78% 74% 74%

50% 77% 80% 80% 77% 77%

56% 79% 83% 83% 79% 79%

61% 81% 85% 85% 81% 81%

100% 67% 85% 89% 89% 85% 85%

225% 175% 100% 100% 75% 100% 50% 75% 100% 6% 47% 49% 49% 47% 47%

11% 53% 55% 55% 53% 53%

17% 57% 60% 60% 57% 57%

100% 0%

25% 75% 150% 225% 175% 100% 25% 50% 75% 100% 25% 50% 75% 100% 25% 50% 75% 100% 100% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

72% 87% 91% 91% 87% 87%

78% 89% 92% 92% 89% 89%

83% 92% 93% 93% 92% 92%

89% 94% 94% 94% 94% 94%

94% 96% 97% 97% 96% 96%

100% 98% 99% 99% 98% 98%

100% 100% 100% 100% 100%


3.5.0 PRESUPUESTO POR COMPONENTES Y ACTIVIDADES CUADRO Nº 38: PRESUPUESTO GENERAL UNIDAD MEDIDA


CANTIDAD

Trabajos preliminares Expediente técnico 1 ESTUDIO Estudio de Línea de Base 1 ESTUDIO Cartel de obra UNIDAD 1 COMPONENTE 1: Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de riego de pastos y forraje 1.1 Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa MODULO 7 1.2 Módulos demostrativos de avena forrajera. 7 MODULO 1.3 Módulos demostrativos de asociación de pastos 7 MODULO 1.4 Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados MODULO 7 1.5 Curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa Curso 4 1.6 Curso taller instalación, manejo y conservación de avena forrajera 4 Curso 1.7 Curso taller instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. 4 Curso 1.8 Curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados. Curso 4 COMPONENTE 2: Alta calidad genética y eficiente manejo, de alimentación y sanidad del rebaño 2.1 Curso taller en manejo de ganado vacuno. 4 Curso 2.2 Curso taller en manejo de terneros. Curso 4 2.3 Curso taller en alimentación de ganado vacuno. Curso 4 2.4 Curso taller en Inseminación artificial. Curso 4 2.5 Servicio de inseminación artificial con semen nacional Servicio 100 2.6 Servicio de inseminación artificial con semen importado Servicio 60 2.7 Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos. Curso 4 2.8 Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos. Curso 4 2.9 Curso taller en prácticas mejoradas de ordeño 4 Curso COMPONENTE 3: Adecuada capacidad tecnológica 3.1 Asistencia técnica en manejo de ganado bovino lechero Mes 24 3.2 Modulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero Modulo 1 3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero 1 Curso COMPONENTE 4: Adecuados niveles de comercialización y desarrollo de mercado 4.1 Curso estándares de calidad de la leche fresca Curso 4 4.2 Curso taller en producción tecnificada de queso 4 Curso 4.3 Curso articulación al mercado de productos lácteos 4 Curso 4.4 Participación en ferias agropecuarias Evento 2 COMPONENTE 5: Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional 5.1 Curso en emprendimiento familiar rural 4 Curso 5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestión empresarial 4 Curso 5.3 Formolización y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche Entidad 5 5.4 Pasantía Unidad 1 5.6 Programa radial Riqchari Puquio ganadero Mes 18 GASTOS DIRECTOS SUPERVISION 3% GASTOS ADMINISTRATIVOS 7% GASTOS INDIRECTOS PRESUPUESTO GENERAL

87

COSTO UNIDAD TOTAL 10500.00 10500.00 700.00

10500.00 10500.00 700.00

3102.00 2325.00 2227.00 2592.00 2528.00 2528.00 2528.00 2528.00

21714.00 16275.00 15589.00 18144.00 10112.00 10112.00 10112.00 10112.00

2528.00 1628.00 2528.00 2528.00 23.63 111.63 2378.00 1628.00 1628.00

10112.00 6512.00 10112.00 10112.00 2362.50 6697.50 9512.00 6512.00 6512.00

5300.00 21100.00 1378.00

127200.00 21100.00 1378.00

1628.00 1628.00 1628.00 1389.50

6512.00 6512.00 6512.00 2779.00

1628.00 1628.00 6110.00 11501.00 400

6512.00 6512.00 30550.00 11501.00 7200.00 440182.00 13205.46 30812.74 44018.20 484200.20


IV EVALUACIÓN DEL PROYECTO 4.1.0 MARCO LOGICO DEL PROYECTO

FIN

Alto nivel de competitividad de los pequeños criadores de ganado lechero del distrito de Puquio, provincia de Lucanas Región Ayacucho

COMPONENTES

Contribuir al desarrollo socio económico de los criadores de ganado lechero del distrito de Puquio, provincia de LucanasRegión Ayacucho

PROPÓSITO

OBJETIVO

INDICADORES

Después de 2 años de finalizado el proyecto os criadores de ganado lechero del distrito Reportes estadísticos del de Puquio, tienen un incremento de 20% en INEI (ENAHO, ENDES, IPC) sus ingresos brutos Reportes de la Dirección Al culminar el proyecto la producción de Información Agraria promedio de leche se ha incrementado en del Ministerio de 10%, a nivel del distrito de Puquio Agricultura y Riego MINAGRI

1. Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de Se ha incrementado en 16 Has, el piso riego de pastos y forraje forrajero del distrito de Puquio

Informes de avance del proyecto, visitas decampo

2. Alta calidad genética y eficiente manejo, Los productores de leche del distrito de Puquio, participan de 28 eventos, en temas de alimentación y sanidad del rebaño de manejo productivo de ganado lechero

Informes de eventos, lista de participantes, manuales elaborados Informes de asistencia técnica individual, PECOSA, lista de participantes

3. Adecuada capacidad tecnológica

Se brinda 480 asistencias técnicas personalizadas a los productores de leche del distrito de Puquio

Los productores de leche del distrito de 4. Adecuados niveles de comercialización y Puquio, participan de 12 eventos, en temas desarrollo de mercado de calidad de leche fresca, producción de quesos y articulación comercial 5. Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional

Se cuenta con 5 nuevas organizaciones de productores lecheros formalizados y fortalecidos

Expediente técnico

10500.00

Estudio de Línea de Base

10500.00

Cartel de obra

ACCIONES

VERIFICADORES

SUPUESTOS Estabilidad económica del país Incremento del consumo per cápita de leche fresca y derivados lácteos

La Municipalidad Provincial de lucanas Puquio, concerta medidas de desarrollo económico con enfoque territorial

Informes de eventos, lista de participantes, manuales elaborados Registro SUNARP, planes de negocio, actas de entrega de bienes

700.00

1.1 Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa 1.2 Módulos demostrativos de avena forrajera. 1.3 Módulos demostrativos de asociación de pastos 1.4 Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados 1.5 Curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa

21714.00 16275.00 15589.00 18144.00

Informe de liquidación físico financiero del 10112.00 proyecto y Ficha SNIP del Banco de Proyectos 10112.00

1.6 Curso taller instalación, manejo y conservación de avena forrajera 1.7 Curso taller instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. 1.8 Curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados. 2.1 Curso taller en manejo de ganado vacuno. 2.2 Curso taller en manejo de terneros.

10112.00 10112.00 10112.00 10112.00

2.3 Curso taller en alimentación de ganado vacuno.

10112.00

88

Disposición de los pequeños criadores de ganado lechero a implementar planes de mejora familiar

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. 2.4 Curso taller en inseminación artificial.

10112.00

2.5 Servicio de inseminación artificial con semen nacional

2362.50

2.6 Servicio de inseminación artificial con semen importado

6697.50

2.7 Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos.

9512.00

2.8 Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos. 2.9 Curso taller en prácticas mejoradas de ordeño 3.1 Asistencia técnica en manejo de ganado bovino lechero

6512.00 6512.00 127200.00

3.2 Modulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero 3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero 4.1 Curso estándares de calidad de la leche fresca 4.2 Curso taller en producción tecnificada de queso 4.3 Curso articulación al mercado de productos lácteos

21100.00 1378.00 6512.00 6512.00 6512.00

4.4 Participación en ferias agropecuarias

2779.00


6512.00

5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestión empresarial

6512.00

5.3 Formalización y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche

30550.00

5.4 Pasantía

11501.00


7200.00

4.2.0 VIABILIDAD DEL PROYECTO 4.2.1 VIABILIDAD TÉCNICA La viabilidad técnica se da en la medida que la tecnología propuesta no generará dependencia tecnológica alguna, pues la metodología y medios instrumentales para la operación y mantenimiento de la etapa ex - post del proyecto es factible de transferir a los beneficiarios, es más desde el inicio de ejecución del proyecto se contará con la participación activa de los beneficiarios para que la transferencia no sea repentina. Esto se hará a través de actividades de capacitación que incluirá cursos taller, días de campo, intercambio de experiencias entre otros. 4.2.2 VIABILIDAD SOCIAL La identificación del proyecto ha sido resultado de procesos de presupuestos participativos en el que ha sido priorizado el proyecto, por lo que responde a las necesidades y aspiraciones no solo de los criadores de ganado vacuno, sino también de las autoridades y organizaciones de todo el Distrito.

89


Bajo el enfoque de cadenas productivas, el proyecto promoverá y fortalecerá la participación concertada de todos los actores organizacionales e institucionales involucrados en los aspectos productivos, la cual además forma parte de las actividades de desarrollo económico local, seguridad alimentaria, de lucha contra la desnutrición y de pobreza extrema. 4.2.3 VIABILIDAD ECONÓMICA La viabilidad económica, de manera general se fundamenta en razón de la rentabilidad de la producción de ganado lechero, y de que se logre los incrementos de producción planteados por el proyecto, dado que las condiciones del mercado se mantienen relativamente estables, incluso con tendencias a crecer. El proyecto permitirá mejorar los ingresos económicos netos de las familias de los integrantes de las asociaciones, al incrementar la producción de leche y de carne en los vacunos, con la ayuda de la transferencia de tecnología en inseminación artificial y el manejo y explotación del ganado lechero 4.2.4 VIABILIDAD INSTITUCIONAL La viabilidad institucional se refiere la intervención del proyecto en las asociaciones existentes, con la fiscalización de la misma Municipalidad provincial de Lucanas Puquio, entidad a quien representarán y cumplirán funciones dentro del Comité de Vigilancia, la responsabilidad y compromiso de cada uno de los criadores o asociados involucrados, que con la implementación del presente proyecto fortalecerá su institucionalidad, en tanto que su estructura organizativa, su planificación participativa, sus objetivos y metas están proyectados en primer lugar al mejoramiento de sus niveles de vida y al desarrollo y consolidación de su organización productiva. 4.2.5 VIABILIDAD AMBIENTAL En lo que respecta a la viabilidad ambiental, se considera que las actividades programadas, así como las obras que demande la ejecución del proyecto, tanto en su fase de ejecución como de operación no causarán impactos negativos en el medio ambiente, sino al contrario fortalecerá las prácticas de conservación y preservación de los recursos naturales y del medio ambiente. CONCLUSIÓN En conclusión se puede decir que el presente proyecto es viable, por lo que su ejecución contribuirá al desarrollo sostenible del Distrito de Puquio y por ende de la Provincia de Lucanas. 4.3.0 MONITOREO Y EVALUACIÓN De acuerdo a la estrategia de implementación, el proyecto será ejecutado con la participación de consultores especializados, contratados específicamente para cada actividad, para trabajar de ser necesario en forma simultánea en todo el ámbito del proyecto.

90


El monitoreo y evaluación estará a cargo de la Municipalidad conjuntamente con los beneficiarios es preciso que el jefe del proyecto, defina espacios, mecanismos e instrumentos de gestión, que permitan planificar, acompañar, monitorear y evaluar las acciones del proyecto. El proceso de evaluación será desarrollada a través de la Supervisión, quienes en base a los planes, programación e informe de acciones mensuales presentados por el residente, evaluaran los avances, y presentaran sus observaciones y sugerencias mensuales y oportunas. Adicionalmente y con los informes tanto de la Supervisión y del plan de monitoreo, se programaran reuniones mensuales con la participación de todos los actores de la cadena y por zonas focalizadas, a fin de socializar los avances del proyecto a nivel Distrital y fundamentalmente asumir acciones o correctivos que garanticen el logro de los objetivos del proyecto.

91


92


93

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. COSTO UNITARIOS DEL PROYECTO Partida: Trabajos preliminares Tarea: Expediente Técnico Rdto: Producto

Costo Por: Producto

Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada Profesional en Ingeniería

Unidad

Cuadrilla

Estudio

Tarea: Estudio de Línea de Base Rdto: Día Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada Profesional en Ingeniería

Cantidad 1

Costo Por: Producto Unidad Cuadrilla Mes

Precio S/. 1

Cantidad 1

10500

Precio S/. 1

Parcial S/. 10500 10500

Parcial S/.

10500

10500 10500

Tarea: Cartel de obra Rdto: Unidad Descripción de Recurso Materiales Cartel de obra - 3.60 * 2.40 mts

Costo Por: Unidad Unidad Cuadrilla

Cantidad

Unidad

Precio S/. 1

Parcial S/.

700

700 700

1 Partida: Adecuadas prácticas en la producción, conservación de forrajes y tecnología de riego de pastos y forraje

1.1 Tarea: Módulos demostrativos del cultivo de alfalfa Rdto: Hectárea Costo Por: Modulo Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Insumos

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

Semilla de alfalfa (WL350 / WL550)

Kg

30

31.00

930

Avena (protector semilla alfalfa) Inoculante - 100grs Guano de Isla Roca Fosfórica Combustible, lubricante y accesorios

Kg Sobre Saco Saco

60 1 10 7

4.20 25.00 60.00 65.00

252 25 600 455

Diesel Lubricante de motor

Galón Galón

24 6

15.00 80.00

360 480 3102

94

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. 1.2 Tarea: Módulos demostrativos de avena forrajera. Rdto: Hectárea Descripción de Recurso Insumos

Costo Por: Modulo Unidad Cuadrilla

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

Semilla de avena forrajera Guano de Isla

Kg Saco

120 10

6.00 60.00

720 600

Roca Fosfórica Combustible, lubricante y accesorios

Saco

7

65.00

455

Diesel Lubricante de transmisión

Galón Galón

20 6

14.00 45.00

280 270 2325

1.3 Tarea: Módulos demostrativos de asociación de pastos Rdto: Hectárea Costo Por: Modulo Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Insumos Semilla de Dactyles glomerata Kg

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

9 4 7

28.00 25.00 25.00

252 100 175 98 42 600 455 25

Semilla de Rye grass italiano Semilla de Rye grass ingles

Kg Kg

Semilla de trébol rojo Semilla de trébol blanco Guano de Isla Roca Fosfórica Inoculante - 100grs Combustible, lubricante y accesorios

Kg Kg Saco Saco

4 2 10 7

28.00 28.00 60.00 65.00

Sobre

1

25.00

Diesel Filtros de aceite y petróleo

Galón Kit

24 1

15.00 120

360 120 2227

1.4 Tarea: Módulos de riego por aspersión en pastos cultivados Rdto: Modulo Costo Por: Modulo Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Insumos Manguera de PE de 2" - 100 mts

Rollo Rollo Unid. Unid. Unid. Unid. Unid. Unid.

Manguera de PE 3/4" - 100 mts Cono de empalme mixto 3/4" Codo de alta presión PE 3/4" T PE 3/4" Aspersor circular VYR70 3/4" Trípode Elevador de FoG con rosca (1m) Válvula de aire de doble propósito Cinta teflón

95

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1 3 10 10 10 10 10 10

570.00 150.00 9.00 9.00 7.00 72.00 28.00 18.00

570 450 90 90 70 720 280 180

Unid.

2

65.00

130

Unid.

6

2.00

12

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. 2592 1.5 Tarea: Curso taller en instalación, manejo y conservación de alfalfa Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Evento

Cantidad 1

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

Papelotes Plumón grueso Cinta masking Alimentación

Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

Almuerzo para participantes Otros Servicios

Unidad

60

5.00

300

Manuales educativos

Unidad

60

15.00

900 2528

1.6 Tarea: Curso taller instalación, manejo y conservación de avena forrajera Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Evento

Cantidad 1

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300


Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3


Unidad

60

5.00

300

Manuales educativos

Unidad

60

15.00

900 2528

1.7 Tarea: Curso taller instalación, manejo y conservación de pastos cultivados perennes. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 1 Materiales de Escritorio

Precio S/.

Parcial S/.

1300.00

1300


Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

Almuerzo para participantes

Unidad

60

5.00

300

96

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Otros Servicios Manuales educativos

Unidad

60

15.00

900 2528

1.8 Tarea: Curso taller en riego por aspersión en pastos cultivados. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 Materiales de Escritorio

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

Papelotes Plumón grueso

Unidad Caja

10 0.5

0.70 36.00

7 18

Cinta masking Alimentación

Unidad

1

3.00

3


Unidad

60

5.00

300

Manuales educativos

Unidad

60

15.00

900 2528

2 Partida: Alta calidad genética y eficiente manejo, de alimentación y sanidad del rebaño 2.1 Tarea: Curso taller en manejo de ganado vacuno. Rdto: Día Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada

Costo Por: Evento Unidad Cuadrilla

Facilitador

Evento

Cantidad 1

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

Materiales de Escritorio Papelotes Plumon grueso Cinta masking Alimentacion

Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3


Unidad

60

5.00

300

Manuales educativos

Unidad

60

15.00

900 2528

2.2 Tarea: Curso taller en manejo de terneros. Rdto: Día Descripción de Recurso


Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Evento

97

Cantidad 1

Precio S/. 1

1300.00

Parcial S/. 1300

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Papelotes Plumón grueso Cinta masking Alimentación

Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3


Unidad

60

5.00

300

Manuales educativos

Unidad

60

15.00

900 2528

2.3 Tarea: Curso taller en alimentación de ganado vacuno. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Evento

Cantidad 1

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300


Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3


Unidad

60

5.00

300

Manuales educativos

Unidad

60

15.00

900 2528

2.4 Tarea: Curso taller en Inseminación artificial. Rdto: Día

Costo Por: Evento

Descripción de Recurso

Unidad

Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Evento

Cuadrilla

Cantidad 1

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

Papelotes

Unidad

10

0.70

Plumón grueso Cinta masking Alimentación

Caja Unidad

0.5 1

36.00 3.00

7 18 3


Unidad

60

5.00

300

Manuales educativos

Unidad

60

15.00

900 2528

2.5 Tarea: Servicio de inseminación artificial con semen nacional Rdto: Animal Costo Por: Servicio Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla

98

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Insumos Pajilla de semen nacional Nitrógeno liquido Materiales

Unidad Kilo

Funda de inseminación

Unidad

1.00 0.63

12.00 17.00

12.00 10.63

1.00

1.00

1.00 23.63

2.6 Tarea: Servicio de inseminación artificial con semen importado Rdto: Animal Costo Por: Servicio Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Insumos Pajilla de semen nacional Unidad Nitrógeno liquido Materiales Funda de inseminación

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1.00

100.00

100.00

Kilo

0.63

17.00

10.63

Unidad

1.00

1.00

1.00 111.63

2.7 Tarea: Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Unidad


Evento

Cuadrilla

Cantidad 1

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3


Unidad

60

5.00

300

Manuales educativos

Unidad

50

15.00

750 2378

2.8 Tarea: Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos. Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Evento 1 Materiales de Escritorio

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300


Unidad Caja

10 0.5

0.70 36.00

7 18


Unidad

1

3.00

3

99

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Almuerzo para participantes

Unidad

60

5.00

300 1628

2.9 Tarea: Curso taller en prácticas mejoradas de ordeño Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Unidad

Papelotes Plumón grueso Cinta masking Alimentación Almuerzo para participantes

Cuadrilla

Evento

Cantidad 1

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3

Unidad

60

5.00

300 1628

3 Partida: Adecuada capacidad tecnológica 3.1 Tarea: Asistencia técnica en manejo de ganado bovino lechero Rdto: Mes Costo Por: Mes Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Personal calificado Ing. Zootecnista o Médico veterinario Técnico de campo

Cantidad

Mes Mes

Precio S/. 1 1

3,500.00 1,800.00

Parcial S/. 3500 1800 5300

3.2 Tarea: Modulo de capacitación a criadores de ganado bovino lechero Rdto: Modulo Costo Por: Unidad Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

Vehículos Motocicleta de 200 cc Equipos

Unid.

1

13,000.00

13000

Laptop Impresora multifuncional Proyector multimedia Cámara fotográfica

Unid. Unid. Unid. Unid.

1 1 1 1

2,500.00 600.00 4,000.00 1,000.00

2500 600 4000 1000 21100

3.3 Tarea: Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad

100

Precio S/.

Parcial S/.

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Evento

1

1

1300.00

1300


Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3


Unidad

10

5.00

50 1378

4 Partida: Adecuados niveles de comercialización y desarrollo de mercado 4.1 Tarea: Curso taller estándares de calidad de la leche fresca Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Evento

Cantidad 1

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300 7 18

Papelotes

Unidad

10

0.70


Caja Unidad

0.5 1

36.00 3.00


Unidad

60

5.00

3 300 1628

4.2 Tarea: Curso taller en producción tecnificada de queso Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio

Unidad


Cuadrilla

Evento

Cantidad 1

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

Unidad Caja

10 0.5

0.70 36.00

7 18


Unidad

1

3.00

3


Unidad

60

5.00

300 1628

4.3 Tarea: Curso articulación al mercado de productos lácteos Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada

Unidad

101

Cuadrilla

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Facilitador Materiales de Escritorio

Evento

1

1

1300.00

1300


Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3


Unidad

60

5.00

300 1628

4.4 Tarea: Participación en ferias agropecuarias Rdto: Evento Descripción de Recurso


Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

Materiales de Escritorio Cartulinas Soga Rollizos 2 Mts largo * 15 cm diámetro Escarapelas

Ciento Caja Unidad Unidad

1 50 25 25

40.00 3.00 10.00 3.00

Cintas Servicios

metro

49

0.50

Elaboración de afiches Elaboración de trípticos Servicio de publicidad

Millar Millar Mes

0.5 0.5 1

1000.00 350 175

40 150 250 75 24.5 500 175 175 1389.5

5 Partida: Adecuados niveles de gestión empresarial y fortalecimiento institucional 5.1 Tarea: Curso en emprendimiento familiar rural Rdto: Día Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada Facilitador Materiales de Escritorio Papelotes

Costo Por: Evento Unidad Cuadrilla Evento

Cantidad 1

Unidad

Precio S/.

Parcial S/.

1

1300.00

1300

10

0.70

7


Caja Unidad

0.5 1

36.00 3.00

18 3


Unidad

60

5.00

300 1628

5.2 Tarea: Curso taller en asociatividad rural y gestión empresarial Rdto: Día Costo Por: Evento Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada

Unidad

102

Cuadrilla

Cantidad

Precio S/.

Parcial S/.

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEÑOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIÓN AYACUCHO. Facilitador Materiales de Escritorio

Evento

1

1

1300.00

1300


Unidad Caja Unidad

10 0.5 1

0.70 36.00 3.00

7 18 3


Unidad

60

5.00

300 1628

5.3 Tarea: Formalización y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche Rdto: Entidad Costo Por: Entidad Descripción de Recurso Unidad Cuadrilla Cantidad Materiales de Escritorio Libro de actas legalizado Sellos de madera Muebles de oficina

Unidad Unidad

Precio S/.

Parcial S/.

1 4

18.00 8.00

18 32

Escritorio de madera Silla de plástico Honorarios

Unidad Unidad

1 6

350.00 55.00

350 330

Servicios de notariado

Unidad Unidad Unidad

300.00 80.00

300

Derechos registrales SUNARP Ingeniero especialista en planes de negocio

1 1 1

5000.00

5000 6110

5.4 Tarea: Pasantía Rdto: Evento Descripción de Recurso Transporte


Cantidad

Viaje

Puquio - Ayacucho - Huancayo Alimentación

Precio S/.

80

Parcial S/.

1

5981.21

5981

Desayuno Almuerzo Cena

Ración Ración Ración

120 120 120

7.00 7.00 7.00

840 840 840

Hospedaje Hotel

Día

120

25.00

3000 11501

5.5 Tarea: Programa radial Riqchari Puquio ganadero Rdto: Mes Descripción de Recurso Mano de Obra Calificada

Costo Por: Mes Unidad Cuadrilla Mes

Comunicador social

Cantidad

Precio S/. 1

400.00

Parcial S/. 400 400

103

Expediente Tecnico Puquio - 248988 (Ganado Lechero)

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