Datos del Curso
Curso: Área: Management Bloque: Estrategia Empresarial Una vez finalizado enviar a:
[email protected]
Datos del Alumno
DN: Nombre ! "pellidos: Dire##i$n: Ciudad:
%rovin#ia:
%a&s:
'el(fono: E)mail:
ESCUE ES CUELA LA DE NE NEGOC GOCIOS IOS EU EURO ROPE PEA A DE DE BAR BARCEL CELON ONA A
Págin Pá gina a1
Trabajo Final
" #ontinua#i$n* se ad+unta el traba+o final que debes realizar #orre#tamente para la obten#i$n del t&tulo a#reditativo del #urso que est,s realizando. -e#uerda que el equipo de tutores est, a tu #ompleta disposi#i$n para #ualquier duda que tengas a lo largo de su desarrollo* no env&es el total del traba+o asta que lo a!as finalizado. Di#o env&o se realizar, en esta plantilla ! las respuestas deber, ir reda#tadas a #ontinua#i$n del enun#iado. /a presenta#i$n de los #asos pr,#ti#os deber, #umplir los siguientes requisitos:
/etra "rial 01
M,rgenes de 1*2
nterlineado de 0*2
Datos del alumno
Dire##i$n de env&o espe#ifi#ada en la portada
'ener una #orre#ta pagina#i$n
/os #asos entregados deben ser originales e individuales. Cualquier similitud entre e+er#i#ios de distintos alumnos* e+emplos !3o e4tra#tos de la -ed u otros do#umentos* #onllevar,n la devolu#i$n inmediata de los e+er#i#ios ! la no obten#i$n de la titula#i$n en el #aso de reitera#i$n. -e#uerda que solo podr,s enviar asta dos ve#es por asignatura el traba+o final* en #aso de no superarse en esos intentos* el alumno3a deber, abonar el pre#io #orrespondiente a los #r(ditos de la asignatura para poder volver a ser evaluado. /os traba+os solo ser,n a#eptados en formato de pro#esador de te4to 56ord* do#4* odt* et#.7 o en pdf. En #aso de presentar otro formato deber, ser #onsultado #on el asesor ! si es ne#esario* propor#ionar el soft8are ne#esario para su le#tura.
ESCUELA DE NEGOCIOS EUROPEA DE BARCELONA
Página 1
El ar#ivo que se enviar, #on el traba+o deber, llevar el siguiente formato: Nombre del bloque9"pellidos9Nombre9fe#addmmaa.pdf E+emplo: EstrategiaEmpresarial9ar#&a9Elena911;<1;0= /a e4tensi$n del traba+o no podr, sobrepasar las 0> p,ginas* sin #ontar la portada* bibliograf&a ! ane4os. Criterios de Evaluación
El traba+o final de Estrategia Empresarial se evaluar, en fun#i$n de las siguientes variables:
Conocimientos adquiridos (25%): ?e evaluar,n los #ono#imientos
adquiridos a lo largo de la asignatura mediante el an,lisis de los datos te$ri#os presentes a lo largo del traba+o presentado por el alumno3a.
Desarrollo del enunciado (25 %): ?e evaluar, la interpreta#i$n del
enun#iado por parte del alumno3a ! su desarrollo de manera #oerente ! anal&ti#a.
Resultado inal (25%): ?e evaluar, el resultado final del enun#iado*
si el total del reda#tado aporta una solu#i$n #orre#ta a lo planteado ini#ialmente ! si el formato ! presenta#i$n se enmar#a dentro de los par,metros estable#idos.
!alor a"adido # biblio$raa com&lementaria (25%): ?e evaluar,n
los aportes #omplementarios por parte del alumno3a para la presenta#i$n ! #on#lusi$n del traba+o final que den un valor aadido a la presenta#i$n del enun#iado: bibliograf&a #omplementaria* gr,fi#os* estudios independientes realizados por el alumno3a* fuentes a#ad(mi#as e4ternas* art&#ulos de opini$n* et#. 'odas fuentes tanto impresas #omo material en l&nea* deber,n ir ane4adas al traba+o siguiendo la normativa A'A
ESCUELA DE NEGOCIOS EUROPEA DE BARCELONA
Página 1
EC*AD+
"lfredo Medina ! su familia emigran desde /a omera a Aenezuela #on el sueo de tener algn d&a un otel. Una vez posi#ionado en Aenezuela* empez$ a enviar remesas para a#er inversiones en Canarias e ir formando un pequeo patrimonio. "s&* adquiri$ un apart) otel que en ese momento estaba #errado* lo re#onvirti$ ! reform$ #ompletamente #onvirti(ndolo en el otel Contempor,neo* el primer otel renovado de estrellas en ?anta Cruz. /a termina#i$n de la reforma fue en 0; ! en ese momento gan$ el #on#urso para ser el primer otel Es#uela de Canarias ! estuvo arrendado #uatro aos #on esta finalidad ! es a partir de ese momento* en el que la familia Medina entra en la e4plota#i$n. ?in embargo* el falle#imiento de "lfredo Medina obliga a nombrar un dire#tor temporal* mientras su i+a* Ester* que ten&a 0> aos* terminaba sus estudios. Con 10 aos* Ester Medina se a#e #argo de la dire##i$n del otel* #onvirti(ndose en la primera mu+er de Canarias en o#upar este puesto. Este e#o* su +uventud ! el intento de apli#ar las modernas t(#ni#as de gesti$n otelera aprendidas en EEUU* #ompli#aron enormemente su integra#i$n* frente a un personal rea#io a las FnovedadesG #omo el uso de nternet. El 2;H de la plantilla renun#i$ autom,ti#amente al asumir ella el #argo ! desde enton#es* se an e#o tres reformas integrales* se adquiri$ un solar ane4o al otel*! se #omenz$ un pro#eso de amplia#i$n paralelo al de renova#i$n para reforzar la imagen del estable#imiento ! dar #umplimiento a la normativa 5#ontra in#endios* de preven#i$n de riesgos laborales* et#.7. El Contempor,neo* pese a tener una estru#tura pequea* a logrado #onvertirse en un punto de referen#ia en la #iudad de ?anta Cruz* me+orando sus puntos de venta: bar #af( lounge* terraza abierta al pbli#o* puntos gastron$mi#os relevantes en la #iudad* propor#ion,ndoles un aire mediterr,neo ESCUELA DE NEGOCIOS EUROPEA DE BARCELONA
Página 1
! vanguardista. Este abani#o de servi#ios determina su pol&ti#a #omer#ial. %ara lu#ar #ontra la guerra de pre#ios entre los oteles de la #apital* a optado por subirlos ade#u,ndolos a su oferta* siguiendo una estrategia de desnatado del mer#ado* adem,s* la uni$n propiedad)dire##i$n da solidez a la empresa. /a propiedad est, Fde #ara al #liente ! a los empleadosG* eso les da seguridad ! le imprime #ar,#ter* personalidad al nego#io* ! lo diferen#ia. ?e intenta mantener a los traba+adores en el tiempo* el personal #ono#e a los #lientes abituales ! (stos al personal. 'odos estos* son detalles que mar#an la diferen#ia* independientemente de la #ategor&a* Ester Medina apuesta por la motiva#i$n de sus traba+adores. Cada departamento es una familia liderada por personas #apa#es que tienen mentalidad de empresa ! dotes de mando ! que* a su vez* pueden motivar a los dem,s. ?e distinguen niveles intermedios de manera que se tenga en #onsidera#i$n el saber a#er de #ada traba+ador ! su tra!e#toria. " la motiva#i$n tambi(n #ontribu!e el #ontar #on los medios de traba+o ne#esarios para desarrollarlo #on #alidad: instala#iones* equipos* te#nolog&a* forma#i$n* informa#i$n* et#. I* finalmente* se impli#a al personal a#i(ndole sentir su!os los logros de la empresa. El esp&ritu emprendedor de Ester Medina le a llevado a ini#iar otras aventuras empresariales. "s& por e+emplo* en el ao 1;;<* inaugura el ?uJota!* que fue el primer restaurante +apon(s de 'enerife. ?u pr$4imo reto es la apertura de un otel en /a omera.
ESCUELA DE NEGOCIOS EUROPEA DE BARCELONA
Página 1
,E '*DE Reali-a un C.* (Cuadro de .ando *nte$ral) de El Contempor,neo:
a. Aisi$n ! Misi$n. b. Reali-ar un an/lisis del conte0to 5an,lisis e4terno7 de la situa#i$n a#tual. %ara realizar este apartado debes tener en #uenta los siguientes elementos: Utiliza la erramienta %E?'. /as 2 fuerzas de %orter. Consulta fuentes de organismos ofi#iales para obtener datos
#uantitativos que a!uden al an,lisis. #. -ealizar un an,lisis interno. Detectar #u,les son los activos de los cuales dis&one la or$ani-ación.
"naliza ! evala* tanto: los re#ursos las #apa#idades d. Constru!e una matriz DAF+. Considera: Kortalezas ! Debilidades: " partir de la informa#i$n e4puesta en el
enun#iado. Lportunidades ! amenazas: " partir de la informa#i$n del an,lisis
e4terno realizado en el segundo punto del traba+o. e. Utiliza la informa#i$n del apartado anterior para implementar l&neas de a#tua#i$n que deber,n estar e4presadas en forma de ob+etivos estrat(gi#os. Estable#e un indi#ador para #ada ob+etivo formulado. %ara ello deber,s diferen#iar: Lb+etivos a #orto plazo Lb+etivos a medio plazo Lb+etivos a largo plazo
-e#omendamos la utiliza#i$n de la t(#ni#a ?M"-' para una #orre#ta formula#i$n. f. Kinalmente* #on toda la informa#i$n desarrollada* prop$n ! +ustifi#a una estrate$ia em&resarial para aumentar la #ompetitividad de El
Contempor,neo.
ESCUELA DE NEGOCIOS EUROPEA DE BARCELONA
Página 1
