ENSAYO ENSAYO SOBRE CAPITULO II EL RIESGO Y LA INCERTIDUMBRE EN EL PROCESO DE DECISIONES DE LA EMPRESA AGROPECUARIA AGROPECUARIA INTRODUCCIÓN La administración agropecuaria contiene las bases científicas para ayudar al productor como individuo o empresa a mejorar el uso de sus recursos, el estudio de cómo los productores agrícolas y pecuarios usan los recursos o factores de producción (Tierra, Capital, Mano De Obra, cómo planifican los cambios, como se da la combinación de los recursos y cómo mejorar su uso! La "dministra "dministración ción de #mpresas #mpresas "gropecuari "gropecuarias as se $a convertido en una tarea cada ve% m&s compleja, debido a la actual tendencia de formar empresas cada ve% m&s grandes, 'ue a su ve% se ven afect afectada adass por por cambi cambios os en los los fact factor ores es físi físico cos, s, tecno tecnoló lógi gicos cos,, econó económi micos cos,, soci social ales es,, institucionales y educativos! Lo primero 'ue debe tener en claro el empresario agropecuario es el establecimiento de objetivos para su negocio! Los objetivos sirven de guía al administrador y deben ser tenidos en cuenta al momento de tomar cada decisión, de tal manera 'ue sean compatibles con el bienestar de la sociedad y proporcionen un an&lisis b&sico sobre la eficiencia en la combinación de los recursos 'ue sirvan para p ara el mejoramiento de la "dministración! "dministración! La admi admini nist stra raci ción ón de empr empres esas as agro agrope pecu cuar aria iass abor aborda da los los prin princi cipi pios os,, mto mtodo doss y procedimientos para la planificación futura, garanti%ando de sta manera una $erramienta b&sica para el an&lisis y toma de decisiones acertadas de los m)ltiples problemas 'ue surgen en las activid actividades ades agropecua agropecuaria rias, s, ya 'ue en toda toda empres empresaa es de gran gran import importanci anciaa 'ue es efica% efica% admini administr straci ación ón y organi organi%ac %ación ión de todo todo su conjunt conjunto, o, para para su funcio funcionam namien iento to y desarr desarroll ollo o
socioeconómico, la gran mayoría de las empresas agropecuarias en nuestro país son manejadas de manera empírica, sin tomar en consideración las tcnicas de administración e información de los recursos, para emplearlos con mayores ventajas de producción y 'ue permitan optimi%ar la asignación y utili%ación de los recurso disponibles en la finca o empresa agropecuaria!
CUERPO *e define el riesgo como una situación en la cual todos los resultados son conocidos por 'uien toma la decisión! *e dice 'ue e+iste incertidumbre cuando se desconocen los posibles resultados o probabilidades, o cuando no se conocen las probabilidades del resultado, o bien cuando no se conoce ninguno de los resultados o probabilidades!
De acuerdo con esa distinción entre riesgo e incertidumbre, la mayoría de las decisiones del sector agropecuario podrían clasificarse como incertidumbre!
La empresa agropecuaria enfrenta por lo menos cinco tipos de riesgo
-nestabilidad de los precios de los productos e insumos!
.rdida de la cosec$a por mal tiempo!
Destrucción de la ma'uinaria, e'uipo o instalaciones!
.rdida de la vida de los animales
.rdida de la salud o de la vida del propietario!
Las fuentes de riesgo de la empresa son
#l riesgo de la producción
/iesgo de precios
/iesgo financiero
/iesgo debido a las políticas de gobierno!
#l proceso de decisiones bajo condiciones de riesgo obliga al administrador a tomar decisiones con poca o ninguna información! *u principal problema consiste en 'ue la mayoría de las principales decisiones re'uieren información bajo la forma de un solo valor m&s 'ue en rango de valores! .ara resolver ese problema, el administrador utili%a varios mtodos (estimados, distribución probable, medidas de dispersión para formar una 0e+pectativa1 acerca de las variables sobre las cuales va a tomar una decisión!
El ambiente del proceso de toma de decisiones
#l administrador de cual'uier negocio se enfrenta día a día con problemas sobre los cuales debe tomar decisiones2 por su parte, el administrador de empresas agropecuarias se encuentra en un ambiente muy especial en el proceso de toma de decisiones! La limitación m&s importante en las decisiones del administrador es 'ui%&s la 'ue se genera con la naturale%a física y biológica de la producción agropecuaria! Muc$os administradores de empresas agropecuarias se encuentran de pronto con 'ue $ay cosas 'ue no se pueden cambiar con sus decisiones!
Fuerzas primarias de la producción
La fuer%a primaria de la producción en la agricultura es biológica2 en cambio, en la mayoría de las otras actividades económicas es mec&nica! #n agricultura se trabaja con materiales vivos, por lo cual se pueden presentar enfermedades y plagas en forma imprevista!
Organización
La mayoría de las empresas industriales est&n organi%adas en gran escala! .ueden estandari%ar la producción, aumentar el volumen de comerciali%ación, introducir propaganda a escala nacional o ajustarla al nivel general de los precios!
Financiación
La financiación de la agricultura ofrece problemas diferentes a los de otros tipos de negocios! Como la agricultura est& sujeta a muc$os factores adversos y a otros riesgos, las inversiones y los seguros contra los riesgos en la producción agrícola son difíciles de obtener y relativamente caros! "dem&s, el tiempo para la recuperación del capital es lento, y los intereses y las formas de pago tienen 'ue diferenciarse de las otras clases de inversiones! #so significa 'ue el crdito y las pr&cticas de administración agrícola tienen 'ue diferir del crdito y las pr&cticas de administración de otras actividades!
LOS RECURSOS DE LA EMPRESA AROPECUAR!A
Los recursos de la empresa tienen dos características son escasos y tienen usos alternativos2 participan en el proceso de producción en diferentes proporciones para la obtención de una cantidad dada de producción, pero nunca en forma aislada!
La calidad y cantidad del recurso, la tcnica empleada, la3 $abilidad para lograr la mejor combinación posible son determinantes de la calidad y cantidad del producto obtenido! "un'ue en la pr&ctica los recursos se encuentran combinados e interrelacionados y caracteri%an diferentes %onas agrícolas, por ra%ones did&cticas se clasifican en tres grupos naturales, $umanos y de capital!
EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES La distribución de escasos recursos entre diversos uso alternativos re'uiere 'ue el administrador tome decisiones! #sta es una ra%ón, y 'ui%&s la m&s importante, para insertar el concepto de decisiones o toma de decisiones en la definición de administración de empresas agropecuarias!
*in las decisiones no pasaría nada! "un permitir 'ue las cosas contin)en como est&n implica una decisión!
#l proceso de toma de decisiones en una empresa agropecuaria es similar al de una f&brica, un $ogar y aun en los asuntos personales de cada individuo!
#se proceso tiene dos fases principales la de planificación y la de ejecución! Las políticas, planes, programas, decisiones y acciones son aspectos estrec$amente ligados al proceso de toma de decisiones! #s posible identificar siete etapas en ese proceso, las cuales pueden colocarse en un orden definido
-dentificación de los problemas! Observación o recolección de los datos o $ec$os! -dentificación de alternativas! #valuación de dic$as alternativas! *elección entre las alternativas!
"ctuación seg)n la selección! #valuación de los resultados!
CLAS!F!CAC!O" # CARAC$ER!S$!CAS DE LAS DEC!S!O"ES
Las decisiones 'ue toma un administrador de empresas agropecuarias se pueden clasificar en varias formas! 4n sistema de clasificación es considerar las decisiones entre dos grupos de acuerdo con su naturale%a organi%acionales y operacionales! Las decisiones organi%acionales son a'ullas 'ue se encuentran involucradas en el desarrollo de los planes del negocio, tales como la ad'uisición de los recursos necesarios o la ejecución total del plan!
%ASES PARA LA $OMA DE DEC!S!O"ES E" LA EMPRESA AROPECUAR!A
Las bases para la toma de decisiones se pueden agrupar en dos grupos principales
•
"o cuantitati&as o no matem'ticas se incluyen intuición, $ec$os, e+periencia y
opiniones consideradas! y
•
Cuantitati&as o matem'ticas( comprende investigación de operaciones, programación
lineal, simulación, mtodo Monte Carla, 0cabe%as y colas1 y teoría de juegos!
FUENTE Y TIPOS AGROPECUARIA.
DE
RIESGO
EN
LAS
DECISIONES
DE
EMPRESA
La empresa afronta muc$os riesgos, la mayoría de los cuales son in$erentes al medio ambiente de la misma empresa! Los tipos de riesgo se pueden agrupar en cinco &reas! .erdida de las cosec$as Destrucción de la ma'uinaria, e instalaciones -nestabilidad del mercado
.recios de los insumos, los productos .rdidas de vida o la salud del productor .erdida de la vida del animal
Fuentes de riesgo De igual manera 'ue los tipos de riesgo, las fuentes del mismo se encuentran en el medio ambiente de la empresa! 4na posible agrupación sería la siguiente /iesgo individual! /iesgo de los cambios institucionales y de políticas /iesgo financiero /iesgo de precios /iesgo tcnico y de producción
EL PROCESO DE DECISIONES BAO CONDICIONES DE RIESGO La e+istencia del riesgo y la incertidumbre agrega cierta complejidad y muc$os problemas al proceso de la toma de decisiones! #l administrador, mediante el proceso de decisión, debe prever una cierta e+pectativa acerca de los precios de los productos y llegar a algo así como un valor 5esperado5! La formación de e+pectativas *e pueden utili%ar varios mtodos para formar e+pectativas acerca de los precios y rendimientos futuros, en torno a otros valores 'ue no se conocen con certe%a!
A!titudes "#!i# e$ riesgo 6ay tres posibles actitudes $acia el riesgo, seg)n 7ay 8no desear& aceptar un riesgo adicional, a menos 'ue la ganancia esperada sea muc$o mayor! "dverso al riesgo 8no necesitar&n un aumento en las ganancias, ignoran el riesgo!
-ndiferente 8seleccionan una alternativa con la m&s baja ganancia esperada .referencia! Redu!!i%n de$ riesgo & de $# in!ertidu'(re 6ay por lo general tres ra%ones, por las cuales un administrador adverso al riesgo estar& interesado en tomar algunas medidas para reducir el mismo La primera es reducir la variabilidad del ingreso sobre el tiempo2 esto permite una planificación m&s segura! #n segundo trmino, $ay una necesidad de asegurar
alg)n nivel mínimo de ingreso para 'ue la familia pueda afrontar los gastos! 4na tercera ra%ón para reducir el riesgo y la incertidumbre al mínimo es la *e pueden utili%ar varias tcnicas para reducir el riesgo y la incertidumbre ϖ*eguros
*eguro de propiedad
ϖDiversificación
*eguro de responsabilidad *eguro de cosec$as *eguro de
semovientes *eguro de vida! Crdito sin usar ϖContrato de producción
CONCLUSIONES
La administración no sólo es un factor importante, sino determinante del +ito o fracaso de cual'uier negocio, incluido el agropecuario! La tarea m&s relevante de un administrador es tomar decisiones y ponerlas en ejecución! Las decisiones 'ue se toman en la empresa agropecuaria re'uieren tomar en consideración el tiempo, ya 'ue se refieren a eventos futuro9 sobre los cuales no se cuenta, obviamente, con gran información! 4na de las limitaciones m&s importantes en las decisiones del administrador agropecuario, se genera con la naturale%a física y biológica de la producción de ese sector! #l proceso de decisiones de la empresa agropecuaria se desarrolla en un ambiente de riesgo e incertidumbre! .ara una correcta toma de decisiones, se re'uiere recabar y canali%ar la información interna y e+terna de la empresa y mantenerla actuali%ada, debido a los cambio9 'ue el medio ambiente introduce en las condiciones en 'ue se desarrolla y administra la empresa! *e re'uieren tcnicas y $erramientas capaces de captar, adaptar y manipular con rapide% y efectividad grandes cantidades de información, de tal forma 'ue se pueda tomar decisiones acertadas en la empresa agropecuaria! Las personas toman decisiones m&s basadas en el sentido com)n 'ue en la ra%ón, esto indica
una carencia de verdaderos objetivos en la vida2 esta falta le impide realmente tomar decisiones objetivas al no tener clara la verdad de las cosas! Las personas 'ue toman mejores decisiones son a'uellas 'ue, tienen una estructura interna muy sólida y estable! Las decisiones 'ue toman son resultado de sus convicciones personales!
BIBLIOGRAF)A $ttp::;;;!monografias!com:trabajos<=:administracion>produccion:administracion> produccion=!s$tml $ttp::;;;!gestiopolis!com:toma>decisiones>solucion>problemas>administracion: $ttp::;;;!fincaycampo!com:?@AB:@:toma>de>decisiones>en>la>empresa>agropecuaria:
