Desarrollar los ejercicios del capítulo 9 calidad y productividad de Humberto Pulido que se encuentra en la página 177 y 178. 1. ¿Cuáles es el propósito del diagrama de Ishikawa? El propósito del diagrama causa-efecto o diagrama de Ishikawa es una gráfica que tiene como propósito relacionar el efecto (problema) con sus causas potenciales. 2. En una empresa se usa la técnica de lluvia de ideas para encontrar encontrar las causas de los problemas. ¿Sería adecuado que se profundizaran los análisis mediante un DI? Explique su respuesta. Si porque una vez que se han localizado donde, cuando y bajo que circunstancias ocurre un problema importante importante a través del método de lluvia de ideas, se debe aplicar un análisis mediante un DI para localizar la causa fundamental del mismo y una vez que el problema ha sido delimitado y, de preferencia cuantificada su magnitud es el momento de analizar todas las causas potenciales del problema, utilizando utilizando el diagrama de Ishikawa. Ishikawa. 3. Si se está trabajando t rabajando en grupo resulta de utilidad analizar problemas generales mediante la técnica de lluvia de ideas y el diagrama de Ishikawa. Por ejemplo, algunos de los problemas son: a) ¿Cuáles son los obstáculos para que una persona baje de peso? Metabolismo
No hacer ejercicios físicos Reducir bruscamente las porciones de comida. Mala alimentación alimentación Ingesta de comida rápida Ingesta de azucares No tomar agua Enfermedades Tiroides Obesidad mórbida Estrés
b) ¿Qué aspectos influyen en la elaboración de una buena sopa de arroz?
Los condimentos necesarios y adecuados. El tiempo de cocción adecuada. Calidad del producto a utilizar. Darle el punto a la sopa con la sal. No dejar que el arroz se haga masa. Incluir los ingredientes ingredientes correctos.
c) ¿Cuáles son los problemas principales para lograr una verdadera transformación hacia l a calidad?
Ignorar las críticas constructivas constructivas hechas al producto o servicio, servicio, que pueden ayudarle a mejorar en su desempeño. No interesarse por la satisfacción de las necesidades de los clientes. No preocuparse por certificarse con las normas ISO. Pensar que vender en cantidad es mejor que vender calidad.
No establecer métodos de producción eficientes, que recorte tiempo y malgasto de materia prima y reduzca costos.
d) ¿Por qué el tránsito en una ciudad es lento?
Por accidentes viales El mal estado de las calles El paso de los peatones Mayor circulación de vehículos que en carreteras Semáforos Vendedores ambulantes Taxis y buses de transporte publico están demasiado tiempo en la parada de buses o taxis
e) ¿Cuáles son las causas por las que una persona llega tarde a una cita?
El tráfico. Falta de interés en la cita. Algún imprevisto personal. Olvidar la fecha de la cita. Olvidar la hora de la cita. Persona impuntual. 4. Ejercite la construcción del diagrama de flujo de procesos que usted conozca.
Diagrama del flujo de proceso de Producción
5. ¿Por qué es importante el uso de la gráfica?
Son importantes porque por medio de las gráficas podemos representar las diferencias entre cantidades, todo para tener un comparativo y así dar una mejor perspectiva de entendimiento a terceras personas sobre el análisis del comportamiento del proceso o conjunto de elementos que permiten la interpretación de un fenómeno. 6. Mencione alguna de las subcategorías que se consideran causas potenciales para cada una de las 6M. 1. La mano de obra 2. La maquinaria y equipo 3. La materia prima 4. Mediciones y evaluaciones 5. El entorno 6. La metodología.
7. Toma de decisiones en equipo. Son las 10 am de un día de mayo y un grupo de personas que iba en unas avionetas bimotor se acaba de estrellar en el desierto de Sonora, de al noroeste de la ciudad de México. La avioneta quedo completamente quemada y tanto el piloto como el copiloto murieron. Los pasajeros están sanos y salvos. El piloto
No pudo notificar a nadie la posición exacta en que se encontraban antes del accidente , sin embargo por los paisajes que vieron antes de ocurrir r este suponen que están a unos 100 km fuera del curso indicado en el plan de vuelo . antes del accidente el piloto les informo que se encontraban a unos 120 km fuera del curso indicada en el plan de vuelo. Antes del accidente el piloto les informo que se encontraban a unos 120 km al sur de un pequeño poblado el cual era el lugar avitado mas sercano . El terreno donde se encuentran es plano, con unos cuantos cactus y pitayas . el ultimo reporte del tiempo indica que la temperatura alcanzara 43ºC, y las personas están vestidas con rropas ligeras como chorts ,pantalones,camisas de manga corta,calcetines y zapatos . entre todos tienen un total de $35.50 en monedas sueltas y $6,500 en billetes; unas cajetillas de sigarros , una pluma atómica y barios tienen pañuelos . en la tabla 9.1 se anotan los 15 objetos que quedaron en buenas condiciones . El ejercicio consiste en: TABLA 9.1 Objetos en buenas condisiones después del accidente. Respuesta
Diferencias
Propia
Grupo
Oficial
Propia
Grupo
1.Linterna (4 baterias)
6
5
7
1
2
2.Cuchillo (tipo navaja)
7
8
8
1
0
3.Mapa aereo del mapa
3
3
2
1
1
4.Impermeable de plastico grande 5. Brujula
8 2
7 4
5 3
3 1
4 3
6. Baumanometro (instrumento para medir la presion sanguinea)
9
10
9
0
1
7. Pistola calibre 45 (cargada)
10
9
10
0
1
8.Paracaidas rojo y blanco
12
11
12
0
1
9. 1,000 tabletas de sal
11
12
13
2
1
1
1
1
0
0
13
13
11
2
2
14
14
14
0
0
13. Dos litros de vodka
4
2
4
0
2
14. Un abrigo por persona
5
6
6
1
0
15. Un espejo para comestibles
15
15
15
0
0
12
18
10. Una botella de agua por persona 11. Un libro titulado animales comestible del desierto 12. Un par de lentes de sol por persona
Total
a. Trabajo individual. Con base en la tabla 9.1, cada miembro del equipo deberá ordenar los objetos de acuerdo con su importancia para lograr sobrevivir asignando el numero 1 se considera mas importante , el 2 al siguiente, y asi sucesivamente , y el numero 15 menos importante b. TRABAJO DE EQUIPO. Mediante la técnica de lluvia de ideas , el equipo deberá ordenar losobjetos de acuerdo con su importancia. Por consenso se acuerda cual es el abjeto mas importante y se anota en la lista de la tabla 9.1, luego se continua con el siguiente, y asi sucesivamente hasta concluir
c.
RESPUESTAS Y CONCLUSIONES. En la tercera columna se deben anotar las respuestas oficiales , realizadas por un grupo de expectos , y que se pueden consultar en el apéndice. Se recomienda que se consulten una vez echos los dos incisos anteriores, de lo contrario el ejercicio perdera sentido . después cada, persona calcula cuanto es lo que difieren cada una de sus respuestas respecto a los oficiales para sumar todas las diferencias y obtener con cuanto se fallo. Lo mismo se hace con las respuestas grupales. Se espera que las respuestas del equipo difieran menos de las oficiales, las cuales se encuentran en el aportado A3 del apéndice.
II- Desarollar el capitulo 8 1-¿Qué son y cual es el objetivo de las hojas de verificación? Son un formato construido especialmente para recabar datos, de tal manera que se sea Sencillo su registro sistemático y que sea fácil analizar la manera en que los principales factores que intervienen influyen en una situación o problema espesifica. Y su objetivo es descubrir resultados de operación, examinar artículos defectuosos, detectar posibles causas de problemas de calidad, analizar operaciones y evaluar el efecto de los planes de mejora.
2. señales los distintos tipos de hojas de verificación que existen. Las hojas de verificasion tipos causas de los defectos. Hojas de verificasion para la distribución de procesos. Hojas de verificasion de registro de defectos. Hojas de verificación de la localización. Hojas de verificasion para radiografías defectuosas
3. ¿a partir de la hoja de verificasion de la tabla 7.1 se puede analizar la manera en que influye el turvo en el turbo en el problema principal?si la respueta es no, bosqueje la manera en que rediseñaría la hoja para realizar tal análisis.si. 4. ¿Qué tipo de información le hace falta a la hoja de verificasion de la tabla 7.2?le falta información siguiente: 1. la frecuencia total 2. las dimensiones 3. la especificación interior 4. la especificación superior
5. diseñe una hoja de verificasion para analizar la distribución del grosor de las laminas de asbesto del ejemplo 5.3 donde el respesor ideal es de 5 mm con tolerancia inferior y superior de 4.2 y 5.8 mm respectivamente
7. Es una fabrica de balbulas, en cierta área de maquinando existen 3 maquinas Para aser roscas las cuales son utilizadas por 5 trabajadores. Se an presentado problemas con el numero de piezas defectuosas en dicha área. Los directivos trabajadores culpándolos de los problemas de calidad. Los trabajadores, por su parte se quejan con los directivos de que las maquinas son demasiado viejas y que por eso surgen los problemas. ¿Qué aria usted para aclarar la situasion? Tomaría como punto de partida para la resolución del, problema realizar una hoja de verificación para registro de defectos diariamente ya que es necesario registrar en tipo de problema y la frecuencia en la que se presenta para que al final de la semana los directivos puedan apresiar los tipos de problemas que se presentaron con mayor frecuencia y un plan para reducirlos. 7.en una empresa que fabrica colchones existen defectos en el plisado, el hilvanado, los colchones se fabrican fuera de medida o salen manchados . la fabricasion se hase mediante 5 maquinas. Diseño una hoja de verificasion para registrar l os defectos cuando se hace la hinspirasion.
8. En el proceso de emvasaso de tequila los defectos principales son: botella, tapa, etiqueta, contraetiqueta, botellas/vigusa, otros. Diseño una hoja de verificasion.
