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Deso en Hilogramos
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4J)$P )nidades internacionales de amargo para "na cerveza comercial nacional es < 4J)$# 8LP hectolitros de cerveza a preparar# ('<< litros e!"ivalen a ' 8L @ConcentraciónP es la cantidad de isoUh"m"lonas o 3cidos ala isomerizados !"e contiene el e+tracto# El e+tracto !"e %o s"ministro contiene @ @)tilizaciónP $i el e+tracto es adicionado desp"1s de la iltración, al inal del proceso de elaboración, 1ste porcenta&e es del '<<@, pero si es adicionado en la cocción, es apro+imadamente de "n <@# BMe&or "til*cese desp"1s de la iltración E&emplo: (CE2KEA CO$TEA Deso en Hilogramos =
