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Caso de Estudio 1- Manual de

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INTRODUCCIÓN

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Hoy en día fomentar una planta industrial de procesamiento es un reto difícil d

alcanzar si no se tiene la preparación necesaria para que sea factible y logre fruto

mediante el esfuerzo de todos, cabe mencionar que la industria que se pretend

diseñar es una planta procesadora de licor de plátano, considerando este produc algo novedoso en el mercado tabasqueño.

El plátano es fuente de potasio, hierro y vitamina K, del cual se puede produc bebidas por su alto contenido de azúcar, siendo así aprovechable para

propósito de este proyecto, resaltando que es una materia prima que se encuent en cualquier temporada, es económico, fácil de manejar, etc. Actualmente el vino es una bebida que se obtiene de la fermentación de la fruta. Crear una planta generaría empleos en el estado, produciría ingresos para estado y el país.

Nuestros clientes y público en general podrán deleitarse de nuestro licor d plátano, satisfaciendo los paladares más exigentes.

Master your withdeScribd  A lo semester largo del desarrollo este proyecto se Read diagnostican las tendencias Free Foron 30this Days Sign up to vote title  mercado es el vino de useful plátano, basada & The New Yorky aceptación Times del producto en cuestión que  Useful  Not Special offer for students: Only $4.99/month. en el estudio de mercado.

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GENERALIDADES DEL PROYECTO

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Antecedentes del proyecto

Durante la época precolombina en México, los indígenas utilizaban la vid pa

hacer una bebida mezclada con frutas y miel, esta bebida se llama acachul y s

sigue consumiendo en algunas partes del país; sin embargo, los indígenas n conocían el vino.

Durante la era de la conquista, los colonizadores necesitaban el vino como par

fundamental de su ingesta cotidiana y los misioneros lo requerían para ofici

misa, por lo que rápidamente importaron las uvas europeas y desarrollaron s

producción en la Nueva España. Iniciaron cosechando alrededor de la ciudad d México, capital del virreinato, en Querétaro, Guanajuato y San Luis Potosí.

Posteriormente se utilizaron las fértiles tierras del Valle de Parras, Baja California Sonora para su cultivo.

Los jesuitas cultivaron la uva en sus misiones de Baja California y lo

Franciscanos lo hicieron en California. Fraile Junípero de Serra estableció 2

misiones desde San Diego hasta Sonora, el vino que éstas produjeron e

reconocido por su calidad en todo México. La uva que estos misioneros plantaba

Master your semester se llamó uva misión, with ahora esScribd conocida como criolla. Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month. No existen muchas investigaciones

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sobre vino a base de plátano en nuestro país

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GENERALIDADES DEL PROYECTO

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Antecedentes del proyecto

Durante la época precolombina en México, los indígenas utilizaban la vid pa

hacer una bebida mezclada con frutas y miel, esta bebida se llama acachul y s

sigue consumiendo en algunas partes del país; sin embargo, los indígenas n conocían el vino.

Durante la era de la conquista, los colonizadores necesitaban el vino como par

fundamental de su ingesta cotidiana y los misioneros lo requerían para ofici

misa, por lo que rápidamente importaron las uvas europeas y desarrollaron s

producción en la Nueva España. Iniciaron cosechando alrededor de la ciudad d México, capital del virreinato, en Querétaro, Guanajuato y San Luis Potosí.

Posteriormente se utilizaron las fértiles tierras del Valle de Parras, Baja California Sonora para su cultivo.

Los jesuitas cultivaron la uva en sus misiones de Baja California y lo

Franciscanos lo hicieron en California. Fraile Junípero de Serra estableció 2

misiones desde San Diego hasta Sonora, el vino que éstas produjeron e

reconocido por su calidad en todo México. La uva que estos misioneros plantaba

Master your semester se llamó uva misión, with ahora esScribd conocida como criolla. Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month. No existen muchas investigaciones

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sobre vino a base de plátano en nuestro país

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Planteamiento del problema

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La falta de oportunidades laborales en el estado, generan problemas económico

muy grandes en cuanto a su PIB. Por ello es importante la generación del mism

esto en base a la creación del licor de plátano, que ayudará a satisfacer el palad

y el gusto a los consumidores del mismo; incrementar los usos del plátano com materia prima.

Actualmente se ha tenido un mal aprovechamiento del plátano ya que no exis

una planta productora de vino y teniendo en cuenta que en el estado de Tabasc

se tiene el plátano como recurso natural es básico encontrar nuevas alternativ para aprovechar este al máximo, y así generar un gusto a la sociedad.

Objetivo general Creacion de licor a base del plátano en el estado de Tabasco.

Objetivo especifico



Ser líderes productores en el mercado.

Master your semester with Scribd  Producir licor de plátano en el estado Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  & The New York Times Useful einclusive Not useful hacia Exportar nuestro producto hacia otros  estados 



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países.

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vitaminas. Por otra parte de los usos conocidos que se le puede dar al plátan

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surge la inquietud de desarrollar un licor a base del mismo

Alcances del proyecto La comercialización del producto será en el municipio de Centro, Tabasco.

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CAPITULO 2.- ESTUDIO DE MERCADO

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SEGMENTACIÓN DE MERCADO Descripción del producto LICOR DE PLATANO Costo: $ 120.00 Tamaño: mediano 750 ml

Descripción: Licor hecho a base de plátano, tiene un sabor dulce y sabe

diferente a otros licores es 100% natural, tiene un envase de vidrio que lo proteg

el contenido del producto, permitiendo que el producto se conserve de una mane que no dañe su sabor original, además tiene un etiquetado en la cual contiene presentación del producto y describe de una manera fácil al producto. You're Reading a Preview

Unlock full access with a free trial.

PERFIL DEMOGRAFICO


EDAD: 18 años en adelante (mayores de edad) SEXO: Masculino y femenino Master your semester with Scribd NACIONALIDAD: Mexicana & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.


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ESTILO DE VIDA Y VALORES. *Satisfechos y cumplidores. *Responsables para tomar. *Emprendedores *Esforzados para lograr metas. *Visionarios *Conductores desinados PERFIL GENERAL

Personas de 18 años en adelante de sexo masculino y femenino que cuenta co

salario promedio en adelante. Además sin importa la ocupación y siendo este u Reading Preview mayores de edad. producto nocivo solo para ser You're consumido pora personas Unlock full access with a free trial.

ANALISIS DEL PRODUCTO


El licor de plátano es desarrollado para ser captado por el público mayor de eda

dentro de la población establecida que se identifico al desarrollar el perfil d

Master your semester with  consumidor, los valores de Scribd este producto estánRead establecidos en la etiqueta. L Free Foron 30this Days Sign up to vote title  desventaja de esta yace en que el consumo deeste es nocivo para & The New York Times Usefulproducto  Not useful Special offer for students: salud Only por $4.99/month. lo cual su venta

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a menores se considera un delito ya que traería grande

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La diversidad en cuanto al género y el perfil del consumidor y que este produc

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innovador y nuevo que está siendo realizado por una materia prima como lo es

plátano le da una ventaja ante la competencia de licores, ya que el producto se

hecho con la mejor calidad y 100% natural para que el público que compre es producto le agrade y pueda ser aceptado al mercado para ser producido exportado.

Selección y evaluación del mercado meta

La selección del mercado es una de las decisiones estratégicas más importante ya que afecta directamente toda la logística que se va a desarrollar para llevar

producto a los destinos internacionales. De ello dependen las adaptaciones que s necesite realizar al producto para cumplir con requerimientos especiales. De

You're Reading Preview selección del mercado depende también el agrado de competencia que enfrente full access with a free la estabilidad de las relacionesUnlock comerciales que setrial. desarrollen.

El proceso de selección del mercado meta al que queremos introducir nuest Download With Free Trial

producto debe considerar al menos los siguientes aspectos: 1.- Identificar los principales mercados internacionales para el producto

Master your semester Scribdsocios comerciales  determinar cuáles dewith ellos constituyen de importancia. Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month. 2.- Analizar los gustos

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y preferencias de los consumidores para determinar si

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5.-Considerar los impuestos que se han de pagar y analizar la ventaja desventaja.

Un mercado meta se refiere a un grupo de personas u organizaciones a las cuale una organización dirige su programa de marketing.

La mercadotecnia de selección de mercado meta corresponde a la decisión d

identificar a los diferentes grupos que constituyen un mercado y desarroll productos y mezclas de mercadotecnia para los mercados meta.

La selección del mercado meta corresponde un paso de la planeación d

marketing y no es más que dividir el mercado en grupos de consumidores qu merecen productos o mezcla de mercadotecnia independiente.

La selección del mercado meta esReading esencialmente You're a Preview idéntica, sin importar si un firma vende un bien o servicio.Unlock full access with a free trial.

La industria de consumibles Download bebidas en Tabasco puede ser subdividida en do With Free Trial grandes grupos. El primero, comprende al conjunto de bebidas refrescante

carbonatadas y no carbonatadas, que incluye las bebidas gaseosas, agu

minerales y jugos. El segundo, considera las bebidas con algún nivel de grad Master your semester with Scribd  Free Foryon 30this Days Signvino up to vote title alcohólico, como las cervezas, el Read otros licore & The New York Times  Useful  Not useful clase soci Es difícil identificar al consumidor de licores con una determinada Special offer for students: Only $4.99/month.

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dado que su consumo está generalizado en la sociedad. La franja de eda

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La importancia del sector en Licores nos permite clasificar al mismo como u

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sector estratégico consolidado debido a que se explotan tecnologías madura

intensivas en capital y su producción posee una demanda estacional e crecimiento constante.

ENCUESTA

RESPONDA A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS SEGÚN SU GUSTO Y PREFERENCIA

1. ¿Suele tomar licor? SI

NO

2. ¿Con qué frecuencia consume usted licor? NUNCA

FRECUENTEMENTE

You're Reading a Preview

SIEMPRE

Unlock full access with a free trial. 3. ¿Ha probado el licor de plátano?

SI

NO


4. ¿Le gustaría probar el licor de plátano? SI

NO

TAL VEZ

Master your semester with Scribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title ¿QuéTimes opina de la idea que exista una planta productora de  licor & The New5.York  Useful  Not useful plátano en Tabasco? Special offer for students: Only $4.99/month.

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Pregunta 1. ¿Suelen tomar licor? no 25%

0% si 75%

si no

En esta gráfica se refleja que de las 20 personas encuestadas el 75% si tiene

costumbre de tomar vino, lo que refleja que nuestro producto si tiene mercado quien dirigirse. You're Reading a Preview Pregunta 2. ¿Con que frecuencia consume Unlock full access with a free trial. licor? Download With Free Trial 0% siempre 25%

nunca 25%

Master your semester with Scribd frecuentement & The New York Times 50% Special offer for students: Only $4.99/month.

nunca frecuentement 


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siempre 


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Pregunta 3. ¿A probado el licor de platano? 0% 0% si 15% si no

no 85%

En esta gráfica se ve claramente que nuestro producto tiene una gran oportunida

ya que el 85 % de la población no ah aprobado dicho vino y puede salir a la ven

en el mercado, con una gran ventaja competitiva, ya que es un vino elaborado co

calidad y que seguramente será del gusto de los consumidores, y para lo You're Reading a Preview

consumidores que ya lo han probado está será una manera de probar que es Unlock full access with a free trial.

mejor en el género, logrando posicionarnos en el mercado rápidamente por originalidad del mismo.


Pregunta 4. ¿Le gustaría probar el Master your semester with licor Scribd de platano? Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title & The New York Times talvez  Useful  Not useful 0% 10% Cancel anytime.


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introducirnos a nuevos mercados y adquirir nuevos clientes..

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A la vez busc

nuevas estrategias para atraer a clientes con resistencia al cambio y convertirlo

en clientes potenciales. Mientras que un 20 % rechaza la idea de probar dich producto por ser nuevo en el marcado. El 10 % restante de la población tiene curiosidad de probar dicho producto.

Pregunta 5. ¿Qué opina de la idea de una planta de licor de plátano en tabasco? no importamala 0% 5%

mala buena

buena 95%

no importa


En esta gráfica se aprecia la Download inquietud With de un 95% de la muestra de la població Free Trial encuestada de incrementar los recursos comerciales y productivos del Estado, que permite una aceptación de la planta productora de licor.

Master your semester with Scribd Foron 30de Days Sign to vote this title Pregunta 6. ¿Una plantaRead deupFree licor & The New York Times Useful  Not useful  desarrollo plátano incrementaría el Special offer for students: Only $4.99/month. economico y comercial de Tabasco? Cancel anytime.

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EL 60% de la población encuestada está consciente del beneficio que tien

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implementar una planta productora de licor en el Estado, y solo el 10% no está d

acuerdo en esta idea de mejora. Lo que deja una puerta abierta de entrad

permitiendo generar la oportunidad de crear una planta de este género qu incrementara los ingresos económicos y productivos de la entidad.

Estrategia de posicionamiento del mercado meta

Posicionamiento en el mercado se da gracias al ―posicionamiento de un product

en el. De tal manera que posicionar consiste en diseñar de tal manera que nuest

―licor de plátano‖ tendrá un diseño que al público al que va dirigido este produc

le agrade no solo el contenido sino su envase, el cliente y/o consumidor fin tendrá la oportunidad de definir y evaluar los atributos que hacen importante nuestro producto para tener You're una idea del aproducto Reading Preview que se quiere introducir mercado. Unlock full access with a free trial.

Hay muchas formas de posicionar nuestro producto al mercado una podría ser p Download With Free Trial las características de nuestro producto (Ingredientes 100% natural, como

produce etc.) O por su precio y calidad ya que nuestro producto tendrá la me

calidad y no será otro alcohol adulterado que se venda en el mercado con u

Master your semester with Scribd  precio bajo y dañe al consumidor ya que tendrá un de Read Free For 30calidad Days Signsistema up to vote on this title muy rígid  & The New Not useful  Useful por York lo cual Times el consumidor final comprara un producto de lamás alta calidad y co Special offer for students: Only $4.99/month.

el precio más justo y accesible para su venta.

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hacer una autoevaluación de la calidad y propiedades de nuestro producto para

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perpetrándolo en el mercado meta al que lo queremos introducir.

ESTRATEGIA DEL PRODUCTO O SERVICIO

El licor de plátano es el bien que ofrecemos o vendemos a los consumidore Algunas estrategias que podemos diseñar relacionadas al producto son: 

incluir nuevas características al producto, por ejemplo, darle nuevas mejoras



incluir nuevos atributos al producto, por ejemplo, darle un nuevo diseño, nuev empaque, nuevos colores, nuevo logo.





lanzar una nueva línea de producto. You're Reading a Previewde la presentación, incluir producto, por ejemplo, aumentar el tamaño

estudio en otra fruta. 


With Freede Trial lanzar una nueva marcaDownload (sin necesidad sacar del mercado la que

tenemos). 

incluir nuevos servicios adicionales que les brinden al cliente un mayor disfru

Master yourdelsemester with Scribd  producto, por ejemplo, incluir la entrega aFree el servicio d Read Foron 30this Days Sign up todomicilio, vote title  & The New York Times useful una may instalación, nuevas garantías, nuevas facilidades deNotpago,  Useful  Special offer for students: Only $4.99/month.

asesoría en la compra.

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tratar y combatir algunas enfermedades. Claro está, siempre que no sea

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consumidos en exceso. El plátano es fuente de potasio, hierro y vitamina K,

Estrategias de marca El

slogan

o

frase

comercial

es

representación de nuestro producto en mercado.

Frase

publicitaria,

corta

expresiva, es un lema o la consigna de un empresa. En el diseño observa el logo y slogan de organización, referenciándose con ello You're Reading a Preview base de qué está

hecho el producto, lo qu

se está Unlock full access with acomercializando, free trial.

que es el licor, y

nombre del producto, pensado en

originalidad del mismo.


En el slogan se busco algo que transmitiera de manera clara y precisa lo que Master your semester with Scribd  Free For 30this Days Sign up to vote on titlepaladar má producto brinda al cliente, asegurándoles que Read agradará hasta al  & The New York Times  Useful  Not useful exigente y selectivo. Special offer for students: Only $4.99/month.

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Se usaran botellas oscuras de vidrio de 600 ml de capacidad.

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Proceso de envasado de producto El empacado incluye las actividades de diseñar y producir el recipiente o

envoltura para un producto. El paquete puede incluir el recipiente principal d producto, un empaque secundario que se desecha cuando se va a utilizar producto y el empaque de envío necesario para almacenar, identificar y enviar producto. Licor de plátano: 

Presentación: Envases de vidrio de 750 mL.



Color: oscuro



Procesos:




Llenado manual



Rotulación de etiquetas.

Las etiquetas pueden variar desde las muy sencillas, adheridas a los producto Master your semester with Scribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title hasta complejas gráficas que son parte del envase. La etiqueta podría describ  & The New York Times  Useful  Not useful varias cosas acerca del producto, además promueve al producto por medio d Special offer for students: Only $4.99/month.

gráficas atractivas.

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Licor:

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La Marca.

o

Tipo de Licor.

o

Porcentaje de alcohol al volumen. Ej. Cont. Alc. 40% Vol.

o

Contenido Neto (ml). Ej. 600 ml.

o

Dirección de la Planta elaboradora.

o

Fecha de elaboración.

o

Fecha de vencimiento.

o

Código de barras.

o

access with a Mexicano) free trial. Procedencia delUnlock Licor.full(Producto



Estrategias de servicios de apoyo

Desarrollar una estrategia de apoyo al producto por medio del cual la empre

Master your semester with Scribd asegure que & The New York Times A. Only Los$4.99/month. clientes reciban Special offer for students:





Useful

 

el producto que esperan cuando lo esperan y

B. Que el producto funcione incluso mejor de lo que se esperaba, pero cuan



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Estrategias de líneas de producto y mezcla de productos

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Una línea de producto es un grupo de productos estrechamente relacionado porque satisfacen una necesidad o se usan conjuntamente.

La mezcla de productos es la lista de todos los productos que una empresa ofrec al consumidor.

En este caso, como se trata del posicionamiento de un solo producto en el Estad se desarrollará una estrategia de extensión hacia abajo.

Se seguirá esta estrategia ya que seremos la primera planta de producción de lic

de plátano en el Estado, por lo tanto entraremos como una compañía colocada e

la parte superior del mercado para dar una imagen de calidad y luego descend para poder ampliar nuestra línea de producto hacia abajo. You're Reading a Preview

Ciclo de vida


El ciclo de vida del producto es una herramienta de administración de Download With Free Trial

mercadotecnia que permite conocer y rastrear la etapa en la que se encuentra un

determinada categoría o clase de producto, lo cual, es un requisito indispensab

para fijar adecuadamente los objetivos de mercadotecnia para un "x" producto,

Master your semester with Scribd  también, para planificar las estrategias que permitirán alcanzar esos objetivos. Read Free Foron 30 Days Sign up to vote this title  & The New York Times  Useful  Not useful Todo producto tiene Special offer for students: Only $4.99/month.

anytime. un ciclo de vida que se divide en Cancel cuatro etapas: introducció

crecimiento, madurez y declinación.

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Para esta etapa se seguirá la estrategia de alta penetración. Se lanzará el licor d

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Sheet Music

plátano a un precio elevado con el propósito de recobrar el beneficio bruto de cad

unidad. Al mismo tiempo, se gastará mucho en promoción (comerciales e

televisión, radio, volantes, anuncios espectaculares) con la finalidad de convenc

o atraer al mercado sobre los beneficios y excelencias del licor de platano, n

importando su alto precio. La promoción facilitará o acelerará la penetración d

producto en el mercado, esta estrategia se explica con las siguient suposiciones: 

Una gran parte del mercado potencial no conoce el producto



Quienes se enteran de que ya existe, y están impacientes por comprarlo, hacen al precio establecido.

2.- Crecimiento


Unlock full access a free trial. y se aprecia un aumento e En esta etapa el producto es aceptado en with el mercado

la curva de las ventas y de los beneficios. Entre sus características principale Download With Free Trial

esta el aumento de la competencia, un manejo de calidad de los producto métodos de producción en línea, mejores canales de distribución. La estrategia en esta etapa consistirá en sostener el rápido índice del mercado, Master your semester with Scribd  Free Foron 30this Days Sign up to vote title cual se logrará mediante las siguientes medidas: Read  & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month.  Mejorar la calidad

Cancel anytime.

del producto

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3.- Madurez

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Las tácticas de la mercadotecnia y la imagen de la marca serán conocidas en es etapa, además de la lealtad de los clientes y la participación en el mercado; producto se estabilizará. Dentro de esta etapa se desarrollarán tres estrategias, las cuales son: 

Modificación del mercado. Se refiere al hecho de buscar y estudi oportunidades para localizar nuevos compradores. Se requerirá

estudio sobre los nuevos mercados y sectores que desconocen el lic de plátano. 

Modificación del producto. Se llevará a cabo el reposicionamiento d

producto, que consistirá en combinar características del producto, pa

atraer a nuevos usuarios y aumentar las compras por parte de l consumidores. 


Modificación de la combinación de mercadotecnia. Se modificarán la Unlock full access with a free trial.

estrategias de precio, distribución y promoción. Download With Free Trial

4.- Declinación

Master your with  Es lasemester última etapa, paraScribd esta altura existirán productos novedosos qu Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  reemplazarán a nuestro producto o simplementelos consumidores & The New York Times Useful  Not usefulya no tendrá Special offer for students: Only $4.99/month. entre sus prioridades

Cancel anytime.

nuestro producto y preferirán otros tipos de bebidas.

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ANÁLISIS DE LA DEMANDA

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Clasificación de la demanda

El tipo de demanda utilizada para el licor de plátano es una ―demanda potencia

debido a que es una demanda probable a satisfacer las necesidades de u

segmento de la sociedad, sin embargo, debido a sus condiciones se puede volv una demanda real, es decir, una demanda totalmente cierta.

De igual manera, de acuerdo a la clasificación en consumidores, hablamos de un

demanda básica, es decir, aquella que cuando el licor se compre, únicamente s consuma, en una cadena uso-consumo.

Área de mercado You're Reading a Preview

El área de mercado utilizada para el licor de plátano, es un área de bienes de Unlock full access with a free trial.

consumo, debido a que el producto se comercializara en un área de mercado donde se satisface una necesidad de unWith consumidor Download Free Trialfinal en un tiempo de consumo inmediato.

Master your semester with Scribd Estimación de la demanda actual & The New York Times Special offer for students: Cada Only tipo $4.99/month. de demanda





Useful

 

llena un propósito específico. Así pues, se podría hacer u



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de que no se materialice el pronóstico. Esta consideración por lo general conduc

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Sheet Music

a fijar un presupuesto de ventas ligeramente inferior al pronóstico.

El potencial de ventas de es el límite que alcanza la demanda de el licor d

plátano conforme aumenta el esfuerzo de mercadotecnia, en relación con lo

competidores. El límite absoluto de la demanda, es el potencial de mercado. Lo dos serían iguales si este vino logra abarcar un 100% del mercado

Proyección de la demanda

Será necesario realizar una proyección del nivel de demanda total por el produc

el que se está trabajando. El crecimiento de la demanda en el tiempo se produc

por dos motivos: por una parte, el consumo de vino a la población provoca u

aumento en la demanda total; por otra parte, el consumo individual o por famil

You're a Preview generalmente también aumenta enReading el tiempo, pudiendo incrementarse duran

Unlock full access with a free trial. todo el horizonte del proyecto o aceleradamente en los primeros meses has

alcanzar un nivel de estabilización.


Por lo tanto, la proyección de la demanda implica calcular la demanda total pa cada

uno

de

los

periodos

―t‖

del

horizonte

de

Master your semester with Scribd Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title & The New York Times  Useful  Not useful Demanda Total t = Consumo Individual t * Población t Special offer for students: Only $4.99/month.

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evaluació  

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Elementos especiales son aquellos factores externos al productor qu

afectan la demanda de su producto, como lo son el clima, la temporada d año, los ingresos del consumidor, la calidad del producto, etc 

Dimensiones del mercado: esto se refiere a la cantidad de población en u

determinado lugar, menos población menos consumidores, pero tambié

puede ser afectada en el aspecto en que mas población hay mas necesida de consumir esto podría ser un aspecto negativo para los productores. 

La elevación de precios: así como dice la ley de la demanda, a precios m

altos menos demandantes, en este caso en nuestro país puedo decir qu

este factor está apareciendo debido a que los productos de vinos van e

alza y la población está buscando donde comprar más barato, lo cu también significa que algunos productores perderán demandantes. 

Preferencias o gustos personales: esto se refiere a la decisión de cad

persona, esto se debe You're a queReading la gentea Preview está en su derecho de elegir lo qu

quiere consumir, por este factor muchos productores fallan en sus negoci Unlock full access with a free trial.

por la falta de demandantes. Debido a que los bienes no son de buen gus para el demandante. 


Los ingresos de los productores: a menos ingresos menos productos pa los demandantes

Master your semester with Scribd & The New York Times COMERCIALIZACIÓN Special offer for students: Only $4.99/month.


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importantes y medios de transportes.

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Para conseguir cliente se necesi

dedicación en el rubro, adecuación a los reglamentos de sanidad en cuanto a

elaboración del licor cumpliendo la norma oficial mexicana nom-142-ssa1-199

Bienes y servicios. Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetad sanitario y comercial. Cumpliendo con empeño y buena promoción.

Análisis de precio

Las políticas de precios de una empresa determinan la forma en que s

comportará la demanda El establecimiento del precio es de suma importanci pues éste influye más en la percepción que tiene el consumidor final sobre

producto o servicio. El precio de un producto o servicio es una variable relacionad

con los otros tres elementos de la mezcla de mercadotecnia: plaza, publicidad producto. You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.

Comparativa de precios de licores en el mercado actual Download With Free Trial

Licores de Manzana elaborado con Destilados de Agave botella 750 ml $195 Licor de Aniz y Toronjil con Destilado de Agave 750 ml Licores de Maracuyawith elaborado con Destilados de Agave 750 ml Master your semester Scribd Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title Licores de Zarzamora de Useful Agave 750 mluseful & The New York Times elaborado con Destilados   Not Special offer for students: Only $4.99/month.

Cancel anytime.

Licores de Mandarina elaborado con Destilados de Agave 750 ml

$155 $169

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 $195

$195

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Estrategias de canales de distribución

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Canal de distribución Es una estructura de negocios y de organizacion

interdependientes que va desde el punto del origen del producto hasta consumidor.

Un canal de distribución está formado por personas y compañías que interviene

en la transferencia de la propiedad de un producto, a medida que este pasa d fabricante al consumidor final o al usuario industrial.

Por lo tanto nuestro producto será distribuido por empresas dedicadas a la ven

por mayoreo de vinos y licores. Para que estas empresas los distribuyan e tiendas comerciales, en restaurants-bar, en centros nocturnos, etc.

Estrategias promoción y publicidad You're Reading a Preview Publicidad


La publicidad va a tratar, de forma With particular, Download Free Trialde estimular la demanda

aceptación del producto. De forma general, va a tener como finalidad modific opiniones, actitudes, deseos y comportamientos del consumidor.

Master your semester La publicidad será with parte Scribd integral de nuestro sistema económico y esta Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  relacionada de forma directa con la fabricación, distribución y venta del producto. & The New York Times Not useful  Useful  Special offer for students: Only $4.99/month.

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El diseño de la estrategia de publicitaria incluye una serie de decisiones:

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Tipos de publicidad

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Ámbito: Local Audiencia: Consumidor Orientación: Publicidad relacionada con un producto Medio: Radio, periódicos, folletos, volantes, anuncios espectaculares 

Publicidad del producto

Se centrará en las características y beneficios que se derivan del mismo. 

Publicidad informativa

Al ser un producto novedoso en el Estado se utilizará publicidad informativa, que comunicaremos la aparición de este nuevo producto. You're Reading a Preview

Objetivos específicos de la publicidad

Unlock full access with a free trial. 

Crear una imagen de la empresa



Reducir los temores de los consumidores



Dar a conocer y apoyar promociones de ventas


Master your semester with Scribd Decisión presupuesto de publicidad & The New YorkdelTimes Special offer for students: Only $4.99/month.


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Se utilizará la norma de ―Cantidad disponible‖. Es un procedimiento simple, en

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Oasis gold: ―Un sabor diferente‖

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Promoción

La promoción de ventas consiste en un conjunto de instrumentos de incentivo

generalmente a corto plazo, diseñados para estimular rápidamente, y/o en may medida, la compra de determinados productos por los consumidores.

Después de cierto tiempo de entrar al mercado, necesitaremos hacer promoció

de nuestro producto, para seguir dentro del gusto de los consumidores, pe

teniendo en cuenta que es una bebida alcohólica, haremos promocione regularmente.

Reducciones de precio: Consiste en rebajas, directas o indirectas en los precio de venta. 

Ofertas especiales de la semana o día



Saldos o rebajas de temporada



Degustaciones: Consiste en dar a probar a los consumidores, generalmente en lo Download With Free Trial

lugares de venta, ciertas cantidades del producto.






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CAPITULO 3.- ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA



Sheet Music

ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR

La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico qu

permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresar generando valor al cliente final, descrito y popularizado por Michael Porter. Actividades primarias

Las actividades primarias se refieren a la creación física del producto, diseñ

fabricación, venta y el servicio posventa, y pueden también a su vez, diferenciars en sub-actividades, directas, indirectas y de control de calidad.

Las actividades primarias están apoyadas o auxiliadas por las tambié denominadas actividades secundarias. You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.

Su objetivo último es maximizar la creación de valor mientras se minimizan lo

costos. De lo que se trata es de crear valor cliente, lo que se traduce en u Download Withpara Free el Trial

margen entre lo que se acepta pagar y los costos incurridos por adquirir la oferta. Determinamos la cadena de valor de nuestro producto de la siguiente manera:






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Valor para el cliente



Sheet Music

El cliente es y será siempre el elemento más importante para la empresa pues s

él, no hay negocio. De la correcta interacción con los consumidores potenciales habituales, dependerá la obtención de las ganancias necesarias.

Se mencionan los siguientes valores que tenemos que implementar al produc

para que el cliente este satisfecho y tenga confianza en comprar nuestro product

1. Valor. Ellos siempre desean saber que lo que están comprando tiene

precio justo. Querrán estar seguros de haber comprado la mejor opció disponible.

2. Confiabilidad. Esperan poder confiar en que recibirán un trato consistente, que estarás ahí cuando te necesiten You're Reading a Preview

3. Un mensaje íntegro y tangible . La única forma en que los clientes puede Unlock full access with a free trial.

creer en la integridad del mensaje de tu empresa es a través de u

producto y desempeño de calidad. te esfuerzas en este fact Download With FreeSiTrial proyectarás una imagen profesional.

Aseguramiento y reaseguramiento. Esto se consigue con una entrega Master your4. semester with Scribd  Free For 30this Days Sign up toun vote on title producto o servicio cuando lo prometiste Read y con conocimiento total d  & The New York Times  Useful  Not useful mismo, que será orientado a ayudar al consumidor. Special offer for students: Only $4.99/month.

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PLANEACIÓN ESTRATÉGICA



Sheet Music

Misión

Crear en nuestros clientes una sensación de satisfacción con nuestro product siempre elaborados cada uno con la más alta calidad, desde la adquisición de

materia prima hasta llegar al paladar del consumidor, logrando así un impulso e la economía del estado de tabasco.

Visión Ser empresa líder en el mercado de la licorería a nivel regional, logrando

distribución de nuestro producto a cada uno de los estados de la región siemp con la misma calidad en producción y servicio. You're Reading a Preview

Valores



1.- CALIDAD: En todos los ámbitos de cada uno de los proyectos que realizamos

2.- JUSTICIA: Hacia nuestro personal, tanto en el trato como en la asignación d

actividades a realizar, dependiendo éstas de la capacidad de cada uno de ellos. Master your semester with Scribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  3.- York INNOVACIÓN: y denuestros & The New TimesContinua de nuestras estrategias Not useful métodos d  Useful Special offer for students: Only $4.99/month. trabajo.

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7.- CONFIANZA: En que realizaremos nuestras labores de la mejor manera, con



Sheet Music

finalidad de satisfacer a cada uno de nuestros clientes.

8.- COMPROMISO: Con nuestro clientes, al brindarles un servicios de calidad; co la sociedad, al brindar estabilidad a las familias de nuestro personal, y con medio ambiente, al respetar y cumplir todas las normas establecidas para cuidado de éste.

Análisis FODA





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

TAMAÑO O CAPACIDAD DE PROYECTO



Sheet Music

Con el tamaño del proyecto nos estamos refiriendo a la capacidad de producció

instalada que se tendrá, ya sea diaria, semanal, por mes o por año. Depende d equipo que se posea, así será nuestra capacidad de producción.

En lo que respecta a nuestro proyecto, debido que el proceso de fermentación d licor de plátano es de 30 días, el primer mes solo nos dedicaremos a

fermentación del plátano para después de ese tiempo llevar el licor a producció

de envasado y etiquetado entonces la capacidad de producción seria de 6

botellas diarias, y estarían disponibles a la venta. Por lo tanto estamos habland

que sería una capacidad estimada aproximada de producción a 30 días de 18 botellas.

Programa de producción

You're Reading a Preview Se estima que durante los primeros días elaboraríamos un fermentado de 45 litro

Unlock full access with a free trial. día con día durante los primeros 30 días hábiles de producción para que despué

de ese tiempo hayamos elaborado 1350With litros deTrial fermentado. Para que a partir d Download Free

día 31 de labores, empecemos con el primer envasado de 60 botellas que será

distribuidas para su venta al consumidor, y al mismo tiempo crear otros 45 litros d fermentado, y así sucesivamente.

Master your semester with Scribd & The New York Times LOCALIZACION GENERAL Special offer for students: Only $4.99/month.


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Y ESPECÍFICA DE LA PLANTA

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Macro localización



Sheet Music

Las regiones elegidas en el proyecto (Cárdenas, Centla, Paraíso y Teapa), s

tomaron en base a factores como lo son transporte, gobierno, clima, disponibilida

de materia prima, etc. Debido a que son factores que influyen de manera direc

en la creación y producción del Licor. Al realizar el estudio se ha determinado Teapa como el lugar más factible, debido a su alta producción y disposición de materia prima (en este caso el plátano).

Micro localización

Teniendo como resultado del estudio de macro localización, al municipio d

Teapa, se ha determinado en cuatro colonias principales del municipio, y se h

determinado la mejor ubicación en base a factores como: calidad de vid

condición ambiental, costo del lugar, ubicación, etc. La colonia Francisco I. Made es el lugar más factible para la instalación de la planta industrial, debido a You're Reading a Preview

calidad de vida y condiciones ambientales de la comunidad, ya que la imagen y Unlock full access with a free trial.

entorno en el que se encontrara, debe de ser un lugar agradable y confortable. Download With Free Trial

Estudio de localización de la planta

Master your semester with Scribd La decisión de la localización de la planta del licor del plátano es muy importan  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  a laYork hora deTimes determinar su ubicación ya que por  medio este & The New Usefulde  Notestudio useful nos arroj Special offer for students: datos Only en $4.99/month. los cuales

Cancel anytime.

se selecciona el mejor lugar para establecerla planta y a



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Macrolocalización



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TABLA 1.

CALIFICACIONES PONDERADA FACTORES SALARIO DE LOS TRAB. MATERIA PRIMA POLI. FISC. DEL GOBIERNO UTLIDAD DE MANO DE OBRA EXPANSION DEL PRODUCTO TRANSPORTE

PROXIMIDAD A LOS MERCADOS.

PES O

TEAP A

CARDEN AS

PARAIS O

CENTLA

TEAPA

CARDENAS

0.1 0 0.2 0 0.0 5 0.2 0

30

70

20

30

85

60

50

25

75

20

40

60

90

30

25

40

(0.10)(30)= 3 (0.20)(85)=1 7 (0.05)(75)=3 .75 (0.20)(90)=1 8

(0.10)(70)= 7 (0.20)(60)= 12 (0.05)(20)= 1 (0.20)(30)= 6

0.0 3 0.1 0

80

40

35

10

40

20

50

30

0.0 5

60

PARAISO

(0.10)(20) 2 (0.20)(50) 10 (0.05)(40) 2 (0.20)(25) 5

(0.03)(80)=2 (0.03)(40)= (0.03)(35) .4 1.2 1.05 (O.10)(40)= (0.10)(20)= (0.10)(50) 4 2 5


30

15

10

(0.05)(60)=3 (0.05)(30)= (0.05)(30) 1.5 1.5


0.1 90 30 10Download 20 With(0.10)(90)=9 (0.10)(30)= (0.10)(10) Free Trial 0 3 1 0.0 85 50 10 60 (0.05)(85)=4 (0.05)((50) (0.05)(10) CLIMATOLOGIA 5 .2 =2.5 5 0.1 80 60 40 70 (0.10)(80)=8 (0.10)(60)= (0.10)(40) PROXIMIDAD A 0 6 Master with Scribd LOS your semester  4 CALIDAD DE GOBIERNO

PROVEEDORES

1 & The New York Times TOTAL Special offer for students: Only $4.99/month.


72.35 43 useful  Useful  Not Cancel anytime.



32.55

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Microlocalización



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Tabla 2

FACTOR ES

DISP. DE M.O DISP. DE SERVICI OS DE ENERGIA Y AGUA DISP. DE MATERIA PRIMA

TECNOL OGIA

CALIFICACIONES PONDERADAS PE SO

FRANC ISCO I. MADE RO

LA SIE RRA

FLO RIDA

CEN TRO

FRANCISCO I. MADERO

0. 10

60

60

40

80

(0.10)(60 (0.10)(60 )=6 )=6

0. 15

90

80

80

50

(0.15)(90 (0.15)(80 (0.15)(80 (0.15)(5 )=13.5 )=12 )=12 )=7.5

0. 05

70

60

80

70

(0.05)(70 (0.05)(60 (0.05)(80 (0.05)(7 )=3.5 )=3 )=4 )=3.5

0. 10

90

70

90

80

80

90

with a free trial. 80Unlock90full access (0.10)(80 (0.10)(90 (0.10)(80 (0.10)(9 )=8 )=9 )=8 )=9

MAQUIN ARIA

0. 10 UBICACI ON

0. 10

LA SIERRA

FLORIDA

CENTRO

(0.10)(40 (0.10)(8 )=4 )=8

(0.10)(90 (0.10)(70 (0.10)(90 (0.10)(8 )=9a Preview )=7 )=9 )=8 You're Reading


90

80

70

90

(O.10)(9 0)=9

(0.10)(80 (0.10)(70 (0.10)(9 )=8 )=7 )=9

CALIDAD Master your Scribd 0. 100 with 80 50 50 (0.05)(10 Read (0.05)(80 (0.05)(50 DE semester Free Foron 30this Days Sign up to vote title VIDA DE 05 0)=5 )=4 )=2.5 LA & The New York Times  Useful  Not useful COMUNI

Special offer for students: DAD Only $4.99/month.

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 (0.05)(5

)=2.5

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Evaluación de las alternativas de localización



Sheet Music

Utilizando el método de Brown & Gibson, se puede determinar donde se deb

ubicar la planta industrial del vino de plátano. En donde se considera mano d

obra, materia prima, transporte entre otros. Y otros costos como son viviend

educación y clima. El estudio realizado a través de este método arrojo lo siguientes resultados, reflejados en las siguientes tablas:

LOCALIZACIO

M

M

TRANSPORT

OTRO

TOTA

RECIPROCO(1

N

D

DE

E

S

L

i)

E

P

3.2

6.5

27.1

0.03690

30.7

0.03257

28.1

0.03558

O Cárdenas

9.

A

2

Teapa

9.

10.

5

2

8.

9.4

B Paraíso

C

8.7


3.5


3.3

Master your semester3 with Scribd TOTALTimes & The New York Special offer for students: Only $4.99/month.

7.5

7.1




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INDICE DE IMPORTANCIA Wj



Sheet Music

FACTOR

COMPA

RACIO

NES

0

A

B

C

Clima

1

0

1

2

2/4=0.50

Vivienda

0

0

1

1

1/4 = 0.2

0

1

1

1/4 = 0.2

Educación

SUMA DE

INDICE W

REFERENCIAS

Total

4

ORDENACION JERARQUICA Rij. FAC

C

L

LOCAL 1

I

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You're Reading a Preview A VI VIE ND Su Ri2 Unlock full access with a free trial.

Ri1 1 2 A Md Download With Free Trial

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Master your semester with Scribd Pref & The New AYork1 Times 0 1 2 0.5 1 0 Special offer for students: Only $4.99/month.

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Como resumen se tiene:

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educación

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Como puede observarse la suma de los 3 resultados es igual a 1: FS (A) = 0.50 X 0.050 + 0.25 X 0.25 + 0.5 x 0.25 = 0.4375 FS (B) = 0.50 x 0.50 + 0.5 x 0.25 + 0.5 x 0.25 = 0.5 You're FS(C) = 0.00 X 0.50 + 0.25 X 0.25 + Reading 0 X 0.25a =Preview 0.0625 Unlock full access with a free trial.

De acuerdo al método de Brown & Gibson, la alternativa elegida en base a los estudios y cálculos realizados,Download es la localización Teapa, ya que al hacer un With Freede Trial análisis detallado de los factores principales como son el clima y la vivienda, en

contraste con los factores de mano de obra, materia prima, ha vuelto a tener mas peso debido a la facilidad de materia prima, basado igual en que el lugar y la Master your semester with Scribd  Free Foron 30de Days Sign up to vote this title calidad de vida de la región se ve favorecida paraRead la instalación la planta & The New York Times  Useful  Not useful industrial de licor de plátano. Special offer for students: Only $4.99/month.

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INGENIERÍA DEL PROYECTO

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La ingeniería de un proyecto industrial tiene por objeto llenar una doble funció

Primero

La de aportar la información que permita hacer una evaluación económica d proyecto.

Segundo La de establecer las bases técnicas sobre las que se construirá e instalará planta, en caso de que el proyecto demuestre ser económicamente atractivo.

La primera fase de la ingeniería del proyecto consiste en la realización de un serie de actividades que tienen por objeto obtener la información necesaria para

adopción de un proceso de producción adecuado; es necesario que se seleccion la tecnología a utilizar, es decir, el paquete de técnicas, procesos y prácticas,

determinación de los insumos, de las materias primas y las obras civiles, et

En la segunda fase se especifica la maquinaria, You're Reading a Previewequipos y obras civiles pa obtener cotizaciones y presupuestos, y con esta base, determinar la magnitud d Unlock full access with a free trial. la inversión requerida. Download With Free Trial

Definición técnica del producto.

El licorsemester de plátano es una bebida procesada, la cual puede ser envasada en diversos tip Master your with Scribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  de envases como las botellas de vidrio o envases ''tetrabrik''. Su función consis & The New York Times  Useful  Not useful Cancel anytime.

en servir como una bebida relajante para el consumidor, así como un licor especial debido Special offer for students: Only $4.99/month.

contenido de vitaminas que poseen algunos de sus ingredientes. Está orientado especialmen

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Descripción y diseño del proceso

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Este proceso conlleva la realización de un conjunto complejo de actividades, e

las que deben intervenir la mayoría de las áreas funcionales de la organizació

Generalmente este proceso de desarrollo se suele dividir en cinco fases o etapas 1.- Identificación de oportunidades. 2.- Evaluación y selección. 3.- Desarrollo e ingeniería del producto y del proceso. 4.- Pruebas y evaluación. 5.- Comienzo de la producción.

En la primera fase (Identificación de oportunidades ) se obtiene información sob

las necesidades y exigencias del mercado, identificando las oportunidade

existentes, los posibles movimientos y reacciones de la competencia, la You're Reading a Preview

posibilidades técnicas y los requerimientos de fabricación. Esta información s Unlock full access with a free trial.

combina para establecer la arquitectura del nuevo producto. Durante esta fase s

fija el diseño del concepto, se seleccionan los Trial mercados objetivos, el nivel d Download With Free rendimiento, los recursos necesarios y el previsible impacto financiero del nuev producto.

Master your semester with Scribd Entre las principales fuentes de ideas & The New York Times siguientes: Special offer for students: Only $4.99/month.

-



Read Free Forpodemos 30this Days Signproceso up to vote on title señalar la para este 

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Clientes: En un entorno competitivo en el que el mercado juega u

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personal del departamento de I+D puede conocer los últimos avance

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tecnológicos que pueden dar lugar a nuevos productos innovadores. -

Competidores: En numerosas ocasiones los nuevos product

surgen de ideas de la competencia que la empresa adopta como suya realizando un proceso de imitación creativa, es decir, mejorando producto de la competencia pero basándose en su diseño inicial. -

Alta dirección y empleados de la empresa: Esta fuente de ide

es a menudo despreciada por parte de los encargados del proceso d

diseño y en muchas ocasiones es una de las fuentes más eficace

Dado que los empleados de la organización son los que mejor conoce

los procesos productivos existentes, así como las características reale de los productos fabricados.

You're Reading a )Preview En la segunda fase ( Evaluación se seleccionan aquellas ideas qu y selección

Unlockde full éxito. access with a free trial. presentan mayores posibilidades Este proceso de evaluación implica u

análisis de la viabilidad del producto desde diferentes puntos de vista: Download With Free Trial

-

Viabilidad comercial: Consiste en analizar si existe un mercado pa ese producto.

Master your semester with ScribdSe realizaRead  un análisis coste-beneficio qu Viabilidad económica: Free Foron 30 Days Sign up to vote this title  permita estimar si ese producto proporcionará adecuad & The New Yorknos Times Notmargen useful  Useful un Special offer for students: Only $4.99/month. teniendo en

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consideración su coste estimado de producción, así como

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competidores, por lo que en estos casos, quizás la estrategia má

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adecuada es no continuar con el proceso de diseño. -

Ajuste a los objetivos de la organización: Los nuevos product deben respetar la estrategia de la organización, contribuyendo alcanzar los objetivos establecidos.

Una vez aprobado, el proyecto pasa a la Ingeniería del producto y del proceso

esta tercera fase se realizan la mayoría de las actividades de diseño de detalle

de desarrollo del producto, así como de los procesos productivos necesarios pa la fabricación y posterior lanzamiento al mercado.

En muchas ocasiones, de forma paralela o simultánea, comienza la cuarta fas

(Pruebas y evaluación), en la que se realizan las pruebas y evaluació

correspondiente a los diseños resultantes de la tercera fase, para lo cual s

You're Reading Preview del proceso de fabricació procede a la fabricación de prototipos y a la asimulación

full access with a freedel trial. nuevo producto como de s tratando de detectar posiblesUnlock deficiencias tanto

proceso de fabricación. Posteriormente se procede a la realización de pruebas d Download With Free Trial

mercado que permiten simular las condiciones reales de mercado, bien sea en u

laboratorio (pretest de mercado) o bien en una pequeña zona del mercado al qu se va a dirigir el producto (pruebas alfa de mercado), con objeto de seleccionar

Master your semester withmás Scribd estrategia de lanzamiento adecuada y realizar una previsión de la cifra d Read Free For 30this Days Sign up to vote on title  ventas. & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month.

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Definición de las áreas

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(Empresa, Mercadotecnia, Finanzas, Producción, Recursos Humanos, Venta Compras) Las áreas de la empresa

Las áreas de actividad, conocidas también como áreas de responsabilida

departamentos o divisiones, están en relación directa con las funciones básica

que realiza la empresa a fin de lograr sus objetivos. Dichas áreas comprende actividades, funciones y labores homogéneas.

La efectividad de una empresa no depende del éxito de un área funcion

específica; sino del ejercicio de una coordinación balanceada entre las etapas d

proceso administrativo y la adecuada realización de las actividades de la principales áreas funcionales, mismas que son las siguientes: You're Reading a Preview

Mercadotecnia


Download yWith Free Trial Es el proceso de planeación, ejecución conceptualización de precio, promoción

distribución de ideas, mercancías y términos para crear intercambios qu satisfagan objetivos individuales y organizacionales.

Master your semester with Scribd  Foron 30this Days Sign to vote title Es una función trascendental ya que a través deRead ellaupFree se cumplen algunosde lo & The New York Times  Useful  Not useful propósitos institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir los factores Special offer for students: Only $4.99/month.

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hechos que influyen en el mercado, para crear lo que el consumidor quiere, dese

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Decisiones sobre el producto y precio: Este aspecto se refiere al diseño d

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Sheet Music

producto que satisfará las necesidades del grupo para el que fue creado. Es mu

importante darle al producto un nombre adecuado y un envase que, además d

protegerlo, lo diferencie de los demás. Es necesario asignarle un precio que se justo para las necesidades tanto de la empresa como del mercado.

Distribución: Es necesario establecer las bases para que el producto pueda lleg

del fabricante al consumidor; estos intercambios se pueden dar ya sea a través d mayoristas, minoristas, comisionistas o empresas que venden al detalle.

Promoción: Es dar a conocer el producto al consumidor. Se debe persuadir a lo

clientes a que adquieran productos que satisfagan sus necesidades. No sólo s

promocionan los productos a través de los medios masivos de comunicació

también por medio de folletos, regalos, muestras, etc. Es necesario combin estrategias de promoción para lograr los objetivos.


full access free trial. el último impulso hacia Venta: Es toda actividad queUnlock genera en with losa clientes

intercambio. En esta fase se hace efectivo el esfuerzo de las actividade anteriores.


Postventa: Es la actividad que asegura la satisfacción de necesidades a través d

producto. Lo importante no es vender una vez, sino permanecer en el mercado, e Master your semester with Scribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  este punto se analiza nuevamente el mercado con fines de retroalimentación. & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month.

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Ninguna de estas funciones es, por sí sola la mercadotecnia. Solo cuando toda

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Diagrama de flujo

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SELECCIÓN DE LA TECNOLOGÍA

El proceso de adquisición de tecnología debe estar enmarcado en un proyecto, d Master your semester with Scribd  Read Free Foron 30this Days Signtiempos, up to vote title humanos modo que se establezca un plan de trabajo, con recursos  & The New York Times  Useful  Not useful financieros involucrados. Dentro del proyecto, la selección de la tecnología Special offer for students: Only $4.99/month.

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adquirir debe ser una de las primeras fases o etapas. A continuación se sugier

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Identificación de las alternativas que pueden dar respuesta a lo

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requerimientos planteados. Para por ello la empresa puede identificar vari soluciones y frente a cada una de ellas evaluar diferentes aspectos.

Identificación del posible proveedor . Una vez la empresa tenga identificada

tecnología que desea adquirir, debe proceder a buscar los proveedores qu podrían ofrecer una solución al respecto. Además del valor de la oferta, empresa debe poner atención en otros aspectos importantes.

La tecnología a utilizar serán maquinas para destilar el licor de plátano que será

compradas en el mercado también utilizaremos laptop, para realizar estadísticas

recabar información del proyecto. En la siguiente tabla se muestra la maquinar que utilizaremos en el proceso de fabricación: Maquinaria y Equipo

Cantidad de unidades



1

Cinta Transportadora Download With Free Trial

4

Trituradora

1

Plataforma

Master your semester with Scribd Hervidor & The New York Times Filtros Special offer for students: Only $4.99/month.

1


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MATERIA PRIMA

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La materia prima que utilizaremos en el proceso para hacer el licor de plátano se Plátano de la región y alcohol de caña

El banano es una planta nativa de India, Australia y Africa tropical. Puede crec hasta 20 pies o más. El banano es de la familia de las Musáceas, la cual incluye

guineo y al plátano (también conocido como plátano macho). Su cultivo se h

extendido a los países tropicales en Latinoamérica y el Caribe. Una de la

ventajas del banano, además de su rico sabor y de sus beneficios para la salu es que es una fruta que se puede conseguir durante todo el año.

Caracterización de la materia prima Propiedades

El plátano no es sólo de una de las frutas más consumidas en el mundo enter You're Reading a Preview

sino también una de las más sanas. Su sabor es dulce y delicioso, es una fru Unlock full access with a free trial.

rica en vitaminas C y B6 y minerales esenciales, y se caracteriza por dotar d sabor

a

infinidad Download With Free Trial

Sus Propiedades: Master your semester with Scribd & The New York Times *Una de las frutas más nutritivas Special offer for students: Only $4.99/month.

de


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Useful

*Ideal para personas que desempeñan actividades físicas.

plato

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*No contiene nada de grasas.

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Información nutrimental *Porción: 1 plátano (100 g) *Calorías: 110 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) *Grasa: 0 g *Colesterol: 0 mg *Sodio: 0 mg *Carbohidratos: 29 g *Fibra: 4 g *Azúcares: 21 g El plátano constituye una de los alimentos más milagrosos que nos ofrece la You'reespecialmente Reading a Preview naturaleza, riquísimo en nutrientes, potasio, vitamina B6 y ácido

fólico.



Personas a dieta suelen evitar el plátano por el convencimiento de que engorda, pero con sólo 100 calorías es uno de los alimentos con más valor nutricional. La fécula del plátano es difícil de digerir mientras no esté madur a y no se haya

Master your semester with Scribdel plátano seRead  de transformado en azúcar. Ya maduro, convierte en alimento Free For 30un Days Sign up to vote on this title  fácilYork digestión con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el & The New Times Not useful  Useful Special offer for students: Only $4.99/month. tratamiento tanto de estreñimiento

Cancel anytime.

como de diarrea, mientras que también ayuda

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Para aliviar la migraña

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Sheet Music

• Muela una cascara de plátano maduro y póngala en la frente. • Después de unos minutos el dolor desaparecerá por completo. Para las quemaduras, urticarias y furúnculos • Ponga en las partes afectadas cascaras de plátano maduro del lado de la superficie interna. • Conseguirá alivio casi de inmediato. Contra las verrugas • Ponga en las partes afectadas porciones de cascaras de plátano tabasco del lado de la superficie interna. • Para detenerlas use una cinta para que no se caigan. • Deje funcionar por dos horas y enjuague con agua fría. You're Reading a Preview • Repita este procedimiento diariamente hasta que desaparezcan por completo. Unlock full access with a free trial.

Contra la diarrea


• Hierva la pulpa de dos plátanos maduros en media taza de agua durante u nos minutos. • Cuando se enfrié cómala hasta que la diarrea desaparezca.

Master your semester with Scribd Garganta & The New Yorkirritada Times Special offer for students: Only $4.99/month. • Coloque alrededor del


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Useful

cuello la pulpa de dos plátanos maduros.

 

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• Coma en un día cuatro plátanos maduros.

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Para regular la insulina • Coma a diario un plátano maduro al mediodía. • Esto le ayudará a regular la insulina en los diabéticos. Para aumentar músculo

• Excelente para los atletas o cualquier persona que guste de mantener un cuerpo firme y remarcado. • Coma diariamente de tres a cuatro plátanos. • Advertirá que en muy poco tiempo, adicionado al ejercicio normal que realiza diario tendrá mejores resultados.

Lo más recomendable es la utilización del alcohol de cereales, refinado y sin olo

generalmente destilado de maíz, batata o arroz. Otra alternativa es el alcohol d You're Reading a Preview

caña recordando apenas que Unlock es imprescindible que este sea puro, completamen full access with a free trial. incoloro. Download With Free Trial

La aguardiente de melaza, muy empleada en la fabricación cacera, no

apropiada para elaboración de licores finos, pues transmite a la bebida su aroma sabor característico. Y no siempre aquel Master your semester with Scribd aromático utilizado. & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.

sabor combina bien con el extrac Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title




Useful

 

Por esa razón, se aconseja el empleo de esta aguardiente en la composición d

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Determinación de los requerimientos de la materia prima

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La factibilidad de un proyecto de inversión depende, en gran medida, de

disponibilidad de materia prima. Incluso en múltiples ocasiones, el proyecto surg a partir de la existencia de materia prima susceptible de ser transformada

comercializadas. Cuando se realiza un estudio de materia prima, convien

conocer su disponibilidad actual y a largo plazo y si esta disponibilidad e

constante o estacional. En el caso de proyectos agroindustriales sujeto al ciclo d

producción que puede ser temporal o ampliarse a través de producción en zona d riesgo.

Además de la disponibilidad de las materias primas hay que conocer las fuent

de adquisición de materiales secundarios o auxiliares del proceso de producció

del bien o de los servicios en cuestión. El estudio de disponibilidad de materia

You're Reading a Previewpuede verse en una situació primas puede resultar positivo, empero el proyecto

Unlock full access with a free trial. bastante difícil si no existen los materiales secundarios utilizados para transform

dichas materias primas. De igual forma hay que prever la disponibilidad de lo Download With Free Trial

servicios requeridos por el proyecto.

En los estudios de materias primas e insumos se analizan la disponibilidad e

Master your semester Scribd el prec cuanto a volúmenes with existentes y periodos de la producción, pero también Read Free For 30this Days Sign up to vote on title  de la adquisición, el grado de la transportabilidad,etc. & The New York Times Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month.

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Finalmente, deberá calcularse el porcentaje de la oferta de materias prima

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utilizado por otras plantas, para determinar la disponibilidad para la nueva plata e proyecto.

RECURSOS HUMANOS

Estimación de los requerimientos de la mano de obra

Para esta estimación y calculo, la mano de obra fue colocada en lugare

estratégicos, tratándose esto de un proceso automático que solo necesi supervisión, mantenimiento e ingeniería en su proceso.

Con respecto al plano y diseño de la instalación, se ha determinado la siguien estimación en cuestión de requerimiento. A

R E You're Reading a Preview D

S A T E N I D E O M T A R R A R U E C H

E T I E C A E D S E T O B

E A D Z I A E R P R M I A J L

L A C

Unlock full access with a free trial. 8

S A L E T

A I G R E N E

A B M O B

E U Q N A T

Download With Free Trial 1

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C R A V M

S O 6 R T L I F

Master your semester with Scribd & The New York Times R O D I V R E H

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E J A N E C A M L A

R O D A Z I R U E T S A P

N E R P

SIFON

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Determinación de la disponibilidad de mano de obra

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Los cálculos se hicieron correspondientes al precio del producto y el total de producción, dando porcentajes que haga rentable la creación del producto. Procedimiento: •

100 botellas diarias

•

26,000 botellas al mes (26 x 100)

•

$ 312,000 utilidades ( 26,000 x $120)

•

Se determino 6% para el sueldo por botella producida entre los 3 operarios es decir, 100 botellas diarias, $960 diarios entre 3 operarios ($240 c/u)

•

$240 x 30 días laborales = $7,200 c/u You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.

Sueldo de mano de obra directa:


•

Operario de producción(1) = $7,200

•

Operario de producción (2)= $7,200

Operario de Producción(3) = $7,200 Master your• semester with Scribd & The New •York Times Supervisor = $10,000 Special offer for students: Only $4.99/month.

Almacenista de productos = $4,000


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Sueldo de mano de obra indirecta:

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•

Gerente de Administración

•

Gerente de Recursos humanos

•

Secretaria /auxiliar

•

Gerente de Ventas

TOTAL

= $12,000 = $12,000 = $ 5,000 = $ 12,000

=$ 41,000

Sueldo general: •

Producción = 45,600

•

Oficina

•

TOTAL

= 41,000 = 86,600



MAQUINARIA Y EQUIPOS Selección del quip o de equipo de produ cción

Master your semester with Scribd La función del hombre dentro de este & The New York Times



Read Free Foron 30this Days Signes up tolavote title racional d conjunto utilización 



Useful

 Not useful

Cancel anytime. elementos, para obtener mayor rendimiento de los equipos de producción que s Special offer for students: Only $4.99/month.

van a utilizar para la elaboración del LICOR DE PLÁTANO, para ello se requiere



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estrategia para el control de aire retenido en el fermentador, mientras s



Sheet Music

evita la formación de espuma usando un método hidrodinámico. 

Alambiques. Se utilizara para destilar para destilar la bebida alcohólica s

fabrican normalmente de cobre, porque este material no proporciona sab

al alcohol, resiste los ácidos y conduce bien el calor. Cuando se destila

líquidos procedentes de la fermentación alcohólica de frutas, como en es

caso será el PLATANO como el alcohol hierve a una temperatura (80 °C

inferior a la del agua, los vapores que primero se forman son los de aqué

aunque mezclados con una pequeña proporción de agua, y se consigu destilar una sustancia con mayor grado alcohólico que la original 

Calderas



Mezcladora.



Bombas de propulsión.



Panel de control de tanques. You're Reading a Preview



Filtros.



Equipos de frío.



Download With Free Trial Dosificador volumétrico.


Selección del equipo de manejo de materiales

Master your semester with Scribd El manejo de materiales de la empresa de licor de plátano, representa una  de la Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  actividades claves para la productividad. Se estima que en & The New York Times Not useful del 60%  Useful  promedio Special offer for students: Onlytiempo $4.99/month. 80% del total

Cancel anytime.

del ciclo de es tiempo de manejo de materiales.

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Los transportadores tienen varias características que afectan sus aplicaciones e

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la industria. Son independientes de los trabajadores, es decir, se pueden coloc entre maquinas o entre edificios y el material colocado en un extremo llegara otro sin intervención humana.

Los transportadores proporcionan un método para el manejo de material mediante el cual los materiales no se extravían con facilidad.

Se pueden usar los transportadores para fijar el ritmo de trabajo siguen rutas fija

Esto limita su flexibilidad y los hace adecuados para la producción en masa o e procesos de flujo continuo. Los carros.

Entre los que se incluyen vehículos operados manualmente o con motor. Lo

carros operados en forma manual, las plataformas son adecuados para carg ligeras, viajes cortos y lugares pequeños. Para mover cargas pesadas You're Reading a Preview

voluminosas, se utilizaran entre los tractores. La seguridad, la visibilidad y Unlock full access with a free trial.

espacio de maniobra son las principales limitaciones.


EDIFICIOS E INSTALACIONES Distribución de instalaciones Master your semester with Scribd & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.


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CAPITULO 4.- MARCO JURÍDICO Y ADMINISTRATIVO

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Organización administrativa Para la empresa de licor de plátano, la cual es pequeña dimensión (individual o mercantil) y de nueva creación hay unas tareas administrativas básicas de obligado cumplimiento: 1.- Registro contable de ingresos y gastos 2.- Control de tesorería: gestión de cobros y pagos, control de bancos y caja. 3.- Facturación y control de compras. 4.- Gestión fiscal y laboral 5.- Archivo documental. 6.- Comunicaciones básicas: atención telefónica, e-mail You're Reading a Preview

Estructura organizacional



Gerente General

Master your semester with Scribd & The New York Times Depto. De Depto. De Special offer for students: Only $4.99/month. comercialización

producción




Depto.  De Not useful Useful Cancel anytime.

Admón. y finanzas

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NORMATIVIDAD

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Normatividad jurídica

I. Autorización para el uso de unidades de medida previstas en otros sistemas d unidades de medida.

II. Aprobación del modelo o prototipo de instrumentos de medición y patrone sujetos a norma oficial mexicana, previa a su comercialización. III. Autorización de patrones nacionales de medición IV. Autorización de Trazabilidad hacia Patrones Nacionales o Extranjeros

V. Certificación a Solicitud de Parte de Normas Oficiales Mexicanas competenc de la Secretaría de Economía. VI. Registro como Organismo Nacional de Normalización You're Reading a Preview

VII. Aprobación de organismos certificación, Unlock fullde access with a free trial. unidades de verificació

laboratorios de prueba o laboratorios de calibración, para evaluar la conformida Download With Free Trial

de normas oficiales mexicanas emitidas por la Secretaría de Economía VIII. Autorización para operar como entidad de acreditación

Master your semester with Scribd IX. Obtención del visto bueno para la celebración de acuerdos de reconocimien  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  mutuo & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month.

Cancel anytime.

X. Registro de contraste, logotipo o signo propio del importador o product

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XIV. Autorización para producir licor y/o Tequila 100 % de Agave

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XV. Asignación del Código Identificador de Fabricante Internacional (CIFI) El proyecto del licor de plátano adquirirá los conocimientos científicos

tecnológicos destinados a localizar, evaluar, controlar y prevenir causas de riesg en el proyecto, apoyándose de la normalización para salvaguardar la vida.

La implementación de las diversas normas en seguridad e Higiene obliga a lo

trabajadores y al patrón a cumplirlas para un mejor desarrollo de sus actividad

en la planta. La norma NOM-001-STPS-1999 áreas en los centros de traba

establece las condiciones de seguridad e higiene de la organización para s conservación y su buen funcionamiento, evitando riesgos para el trabajador.

.Normatividad fiscal You're Reading a Preview

La normatividad fiscal es un tema muy importante en nuestro país que incumbe

Unlock full access with a free trial. todos los mexicanos que contribuyen mediante el pago de impuestos pa

mantener la estructura de unDownload gobierno With que Free administra estas contribuciones pa Trial darnos beneficios como son la seguridad, educación, servicios médicos.

El hecho de ser una sociedad en su conjunto propicia que se tenga necesidad d

bienessemester comunes esto da paso a que surja la obligación de contribuir pa Master your with Scribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title mantener la misma en un equilibrio estable, siendo una estructura de poder  quie & The New York Times  Useful  Not useful administra dicha contribución


Cancel anytime.

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Las autoridades hacen las leyes fiscales tan complejas haciendo difícil

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Sheet Music

cumplimiento de todos los aspectos que engloban, con el propósito de obten

mayor recaudación mediante sanciones, esto se puede tomar como un acto d

ilegitimo ya que la gente no puede cumplir con sus obligaciones de buena fe, p tantas dificultades se les presentan.

La obligación de contribuir que tienen los mexicanos debe cumplir con principio

que tienen que ver con la justicia tributaria estos son la proporcionalidad y equida según la ley suprema.

Normatividad administrativa

El proyecto de licor de plátano es una organización que se instituirá un

personalidad jurídica bajo la Ley General de Sociedades Mercantile

estableciéndose con las siglas de Sociedad Anónima de Capital Variable, dad You're Reading a Preview

que la ley pide como mínimo dos socios y un monto de $50,000 peso Unlock full access with a free trial.

establecidos en los artículos 62 y 87, repartiendo las responsabilidades de

Download With Free Trial socio, se llevara un libro d organización según la aportación de capital de cada

registro para el control de capital, y los socios se podrán retirar al final de cada añ con su porcentaje del capital. Se estableció la sociedad con el nom bre de ―licor

plátano‖. ya que no with existe alguna otra organización, con el mismo nombre, y Master your semester Scribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title podemos utilizar, el Capital Variable es una responsabilidad limitada a lossocio & The New York Times  Useful  Not useful

Cancel anytime. según sea su aportación en bienes o capital para la organización, será el grado d


responsabilidad y el voto de los socios.

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Normas oficiales mexicanas

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Para el buen desarrollo de nuestro producto y de los procesos que se llevaran cabo en la fábrica de producción de licor de plátano debemos guiarnos

apegarnos a las normas mexicanas establecidas para los procesos y venta d nuestro producto.

Utilizaremos las siguientes Normas Oficiales Mexicanas NOM en la producción d licor de plátano:

Clave: Título:

NOM-030-SCFI-2006 Información comercial-declaración de cantidad en la etiq Especificaciones

Objetivo y campo de aplicación

Establece la ubicación y dimensiones del dato cuantitativ referente a la declaración de cantidad, así como de las You're a Preview unidades deReading medidas que deben emplearse al Sistema G de unidades Medida y las Unlock full de access with a free trial. leyendas: contenido, conten neto y masa drenada, según requiera en los productos preenvasados que se comercializan en el territorio nacio Download With Free Trial 06/Nov/2006

Publicación en el D.O.F

Master your semester with Scribd Free Foron 30this Days Clave: NOM-008-SCFI-2002 Read Sign up to vote title & TheTítulo: New York Times Sistema General de Unidades  Useful  Not useful de Medida Special offer for students: Only $4.99/month.

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Clave: Título:

NOM-120-SSA1-1994 Bienes y servicios. Prácticas de higiene y sanidad para proceso de alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólic

Temas:

BUENAS PRÁCTICAS, ALIMENTOS, BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

Publicación en el D.O.F.: Entrada en vigor: Objetivo y campo de aplicación

28/ago/1995 24/feb/1996 Esta Norma Oficial Mexicana establece las buenas prác de higiene y sanidad que deben observarse en el proces alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas. Es de observancia obligatoria en el territorio nacional pa personas físicas y morales que se dedican al proceso de alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas.

Estado actual:

VIGENTE

Clave: Título:

NOMYou're -142-SSA1 -1995 Reading a Preview

BEBIDAS,

Bienes y servicios. Bebidas alcohólicas. Especificacione Unlock full access with a free trial. sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.

BEBIDAS ALCOHÓLICAS, ETIQUETADO Download With Free Trial Publicación en el D.O.F.: 9/jul/1997 1/ene/1998 Entrada en vigor: La presente Norma Oficial Mexicana tiene por objeto Objetivo y campo de establecer las especificaciones sanitarias y disposicione aplicación Master your semester with Scribd etiquetado sanitario y comercial de las bebidas alcohólic  Free Fornacional. 30this Days Sign up to vote on title que se comercialicen enRead el territorio  & The New York Times Es de observancia obligatoria Not useful  Useful  en elanytime. territorio nacional pa Cancel Special offer for students: Only $4.99/month. personas físicas o morales que se dedican a su proceso importación. Quedan exceptuados los productos para Temas:

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También nos apoyaremos de Normas Mexicanas NMX, las cuales son:

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Clave:

NMX-V-005-NORMEX-2005

Título:

Bebidas Alcohólicas-Determinación Alcohólicas-Determinación de aldehídos, ésteres, metanol y alcoholes superiores-Métodos de Ensayo (Prueba)

Estado actual:

VIGENTE

Clave: Título:

Fecha de la publicación Tipo de Norma Producto

NMXNMX-V-006006-NORMEXNORMEX-2005 BEBIDAS ALCOHOLICASALCOHOLICAS-DETERMINACION AZUCARES REDUCTORES DIRECTOS DIRECTOS Y TOT TOT METODOS DE ENSAYO (PRUEBA) (CANCEL NMXNMX-V-006006-1983). 23/06/2005 Definitiva AZUCAR

Rama de actividad económica

INDUSTRIA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS Clave de la Norma Título de la Norma

Master your semester with & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.

NMXNMX-V-013013-NORMEXNORMEX-2005 BEBIDAS ALCOHOLICASALCOHOLICAS-DETERMINACION D CONTENIDO ALCOHOLICO (POR CIENTO D Scribd  Read Free For 30this Days Sign up to vote title ALCOHOL EN VOLUMEN VOLUM EN A on 293 K) (20 ºC) (% Useful useful VOL.)VOL.)-METODOSDE ENSAYO (CAN  Not(PRUEBA) Cancel anytime. A LA NMXNMX-V-013013-19961996-NORMEX).

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Normas internacionales

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En el apartado de normatividades internacionales, aplicaremos en nuestro

procesos la serie ISO 9000.que son voluntarias, comprendiendo que ISO es u

organismo no gubernamental y no depende de ningún otro organism

internacional, por lo tanto, no tiene autoridad para imponer sus normas a ningú país. ISO 9000 — Sistemas de Gestión de la Calidad – Calidad – Fundamentos y vocabulario ISO 9001 — Sistemas de Gestión de la Calidad – Calidad – Requisitos

ISO 9004— 9004— Sistemas de Gestión de la Calidad – Directrices para la mejora d desempeño

Como empresa tendremos ciertas ventajas al aplicar estas normas dentro d

todos nuestros procesos, al implementar la serie ISO 9000 obtendriamos est numerosas ventajas, 

Estandarizar las actividades del personal que trabaja dentro de organización por medio de la documentación



Incrementar la satisfacción del cliente



Medir y monitorizar el desempeño de los procesos



Disminuir re-procesos

Master your semester  de su Incrementar lawith eficaciaScribd y/o eficiencia de laRead organización en el logro Free Foron 30this Days Sign up to vote title  & The New York Times  Useful  Not useful objetivos 

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Mejorar continuamente en los procesos, productos, eficacia, etc.

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CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA

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Para obtener la constitución de la empresa en la cual cual esta se dedicará a

producción de licor de plátano, se tiene que tomar en cuenta las siguientes etapa

Minuta de constitución: es un documento que se redacta por un Abogado que establece el pacto social. Este incluye: Estatutos. Designación de representantes. Duración de los cargos.

Escritura pública: Documento que realiza un Notario Público en el que se incluy

la minuta de Constitución y los Estatutos, se le conoce también como Testimon de Constitución.

Inscripción en el registro: El Notario luego que la escritura Pública ha sid suscrita por los Socios, elabora las partes y envía a los registros Públicos para debida Inscripción.

Representantes legales: Son las personas que ejercen la presentación de la sociedades. Pueden ser: accionistas, socios, directores, gerentes o apoderados.

Obtención del R.U.C: Inscrita la sociedad se procede a se procede a solicitar

inscripción de la SUNAT (La Superintendencia Nacional de Aduanas y d

Master your semester withpara Scribd Administración Tributaria) la obtención del R.U.C.  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  & The New York Times Useful  Not useful  Licencia municipal del funcionamiento: Se requiere para que la sociedad pued Special offer for students: Only $4.99/month.

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funcionar en un determinado local, puede ser provisional o indefinida.

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CAPITULO 5.- FACTIBILIDAD ECONÓMICA

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ESTRUCTURA DE LAS INVERSIONES Y PRESUPUESTO DE INVERSIÓN Inversión Fija

Los gastos fijos, serán tomados a partir de los costos utilizados en la inversión de equipo de producción y del equipo de oficina A continuación, se mostraran en tablas los costos de inversión Costo de equipo de producción Maquinaria y Equipo


Costo unitario

Costo total

Plataforma

1

4,000

4,000

Cinta Transportadora

4

Trituradora

1

Hervidor Filtros


2,000

8,000

9,500

9,500

1

13,500

13,500

1

3,000

3000



Master your semester with Scribd Prensa & The New York Times 1 Special offer for students: Only $4.99/month.

Tanque

1


 

12,000 Useful  Not useful 12,000 Cancel anytime. 10,000

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Costo de equipo de oficina

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Costo Maquinaria y Equipo


unitario

Costo

Servidor

1

8200

8200

PC de escritorio

10

2400

24000

Cable de red

225 (metros)

1,5

337,5

Router

1

267

267

Mesa PC

10

300

3000

Silla

10

80

800

Total

36604,


Capital de trabajo


Por hora Gerente de Administración 50 Master your semester with Scribd & The New York Times Gerente de Recursos Special offer for students: Only $4.99/month.

humanos

50

Por mes Por añ 12,000





Useful

12,000

144,000

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144,000

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Por hora

Por mes Por

Costo operario

30

7,200

86,40

Supervisor

42

10,000

120,0

Cargadores

12.5

3,000

36,00

Almacenista

17

4,000

48,00

Costo operario horas extra 20

1,000

12,00

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Total anual por operario

302,4

Amortización

You'redeberá Reading ser a Preview La metodología de amortización, reforzada a la hora de ver cua Unlockcon full access a free trial. factible puede ser la financiera las with necesidades económicas que tiene

empresa, sin embargo, tomando en cuenta las prestaciones hechas por Download With Free Trial

gobierno del estado, en apoyo a las pymes, se ha determinado la amortizació necesaria, la cual es la siguiente: En primer lugar, debemos hallar el tipo de interés efectivo mensual: Master your semester with Scribd Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title 12%/12 = 1% (Manejado comúnmente) & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month.

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De este modo las características de amortización se asemejan a un métod

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Evaluación del financiamiento

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Para evaluar el resultado de la gestión de empresarial que se dedicara a produ

licor de plátano será necesario utilizar algunas importantes herramient económicas:

El Balance General se implementara de manera que muestre en unidade

monetarias la situación financiera de la empresa en una fecha determinad

Sintetizará donde se encontraran invertidos los valores de la empresa es decir l

activos todo lo perteneciente a la empresa creadora de licor de plátano y el orige de la fuente de donde provienen esos valores (pasivos y patrimonio). Estado de resultado mostrará los efectos de las operaciones de la empresa

licor de plátano y su resultado final en forma de beneficios o pérdidas. Este ser

un resumen de los hechos significativos que originan un aumento o un

disminución en el patrimonio de la entidad durante un periodo determinado este s You're Reading a Preview puede mensual y de igual manera año con año para así tener en cuenta full access a free trial.en toda la planta. porcentaje que se utilizara en Unlock los gastos dewith inversión


PUNTO DE EQUILIBRIO Punto de equilibrio simple

Master your semester with Scribd  Read Free For 30this Days El cálculo del punto de equilibrio puede ser simple yavote que esta Sign up to on title empresa s  & The New York Times Useful  Not useful  dedicara a la producción de un solo producto como lo que es el licor de plátano, d Special offer for students: Only $4.99/month.

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esta manera no será necesario calcular costos e ingresos marginales por que

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Elementos de cálculo de punto de equilibrio de operación.

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V = Será el Ingreso total. Proveniente de las ventas de licor de plátano, que es

resultado de multiplicar el precio del producto por la cantidad de unidade producidas.

P = Es el precio unitario. De terminado por: materias primas, sueldos y salario intereses al capital, dividendos a la organización, publicidad, impuestos gobierno y además por las fuerzas del mercado es decir la oferta y la demanda. Q = Representa la cantidad producida y vendida.

GF = Serán los gastos fijos y representarán todas las erogaciones en que incur

una empresa y que son independientes del monto de la producción. Es decir, lo

gastos se hacen aunque no se produzca. Por ejemplo: sueldos, renta, teléfono et You're Reading a Preview

CVT = Costos Variables Totales. (Costos directos de producción) estas serán l Unlock full access with a free trial.

erogaciones en que incurrirán en la empresa y que dependerán del nivel d

producción, si no se produceDownload no se hacen estosTrial gastos y serán el resultado d With Free

multiplicar el costo unitario por la cantidad producida. Como son: materia prim salarios y todos los insumos o elementos que interviene en la producción.

Master your Cu = semester Costo unitario. with Es decirScribd lo que cuesta producir una cantidad para  calcular Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  & The New YorkelTimes Useful producidas. Not useful se divide costo variable total entre el número de unidades Special offer for students: Only $4.99/month.

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CAPITULO 6.- FACTIBILIDAD FINANCIERA

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Análisis de estados financieros Como ya se había mencionado antes se manejan solamente un producto por

cual es fácil hacer un estudio de financiero, en cual se tendrá en cuenta s

respectivo precio de compra y venta al público con su correspondiente ganancia;

todos estos valores y tener un numero definido por las regresiones realizada anteriormente.

1

Producto

Costo $

LICOR DE PLÁTANO

50

Ganancia Precio % $ 60% 120

You're Reading a Preview DATOS DE INVERSIÓN Unlock full access with a free trial.

Terreno $ 180,000.00 Obra civil (operación) $ 120,000.00 Download With Free Trial Mobiliario y equipo de oficina Maquinara $ 75, 000.00 (PC) de Escritorio $ 24,000.00 Servidor $ 8,200.00 Cables de red $ 337.5.00 Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title Router $ 267.00  Useful  Not useful Mesa PC $ 3,000.00 Cancel anytime. Special offer for students: Only $4.99/month. Silla $ 800.00 $ 36,604.5.00

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CAPITAL DE TRABAJO EFECTIVO- 6 DÍAS HÁBILES DE LOS COSTOS TOTALES INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS

7 DÍAS

CUENTAS POR COBRAR

7 DÍAS

INVENTARIO DE ENERGÉTICOS

7 DÍAS

CUENTAS POR COBRAR

7 DÍAS

COSTOS DE PRODUCCIÓN

CONCEPTO Año 1 Producto terminado $ Energéticos $100,000 GASTOS DE ADMINISTRACIÓN Sueldos generales $480,000 GASTOS DE VENTAS You're Reading a Preview Comisionistas $21,600

Año 2-10 $ $135,000 $480,000 $21,600


Gastos de promoción y Download With Free Trial Publicidad $130,000 Total de costos y gastos $1,131.600

Master your semester with Scribd & The New York Política deTimes la institución financiera Special offer for students: Only $4.99/month.

$255,000 $1,341.60


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Crediactivo Banorte, la mejor forma de contar con apoyo financiero para s

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Si tiene una micro, pequeña o mediana empresa con actividad industrial, comerci

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o de servicios, Banorte y Nacional Financiera le ofrecen un crédito para destinar a lo que más necesite: o

o

Capital de Trabajo Adquisición de Maquinaria

o

Bodegas

o

Mobiliario

o

Equipo de transporte

o

Construcción

o

Desarrollo Tecnológico

o

Mejoramiento Ambiental 

Préstamos Quirografarios.



Apertura de Crédito en Cuenta Corriente.



Apertura de Crédito Simple sinaGarantía. You're Reading Preview



Apertura de Crédito en Cuenta Corriente con Garantía Prendaría. Unlock full access with a free trial.



Apertura de Crédito Simple con Garantía Prendaría.



Download With Free Trial con Garantía Hipotecaria. Apertura de Crédito en Cuenta Corriente



Apertura de Crédito Simple con Garantía Hipotecaria.



Habilitación o Avío.

Refaccionario. Master your semester with Scribd & The New York Times Puede elegir entre diferentes tipos de crédito: 



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Calculado sobre un Crediactivo sin garantía real de 900 mil pesos a un plazo d

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36 meses sin comisión por apertura. Fecha de cálculo 10 de junio de de 2011.

CAT 14.3% sin I.V.A. promedio. Costo Anual Total de créditos denominados e

moneda nacional para fines informativos y de comparación exclusivament

Calculado sobre un Crediactivo sin garantía real de 900 mil pesos a un plazo d 36 meses con comisión por apertura. Fecha de cálculo 10 de Junio de 2011.

CALENDARIO DE INVERSIONES CONCEPTO

AÑO 0

AÑO 1

AÑO 2

AÑO 6

INVERSIÓN FIJA TERRENO

$ 180,000.00

OBRA CIVIL -ÁREA DE OPERACIÓN

$ 120,000.00 You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.

EQUIPO DE OFICINA SUBTOTAL GASTOS PREOPERATIVOS Estudios de preinversión Capital de trabajo Apertura de crédito Special offer for students: Only $4.99/month. PUESTA EN MARCHA

$ 36,604.00 Download With Free Trial $ 336,604.00

Master your semester with$ 35,000.00 Scribd $ 794,400.00 & The New York Times $ 1,576.00


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COSTOS Y GASTOS

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CONCEPTO

AÑO 1 ($)

AÑO 2-10 ($)

COSTOS DE PRODUCCIÓN PRODUCTO TERMINADO ENERGETICOS

$ $

SUBTOTAL

1,050,000

$

100,000.00

$ 135,000.00

$ 1,150.000

AMORTIZACIONES

TOTAL

2,100.000

$

2,235.000

$ 120,000

$ 126,000

$ 1,270.000

$2,361.000

GASTOS DE OPERACIÓN GASTOS DE ADMINISTRACIÓN You're $ Reading 906,400.00 a Preview

$

956,400.00

Unlock full a free trial. GASTOS GENERALES $ access with12,000.00

$

13,000.00

GASTOS DE VENTAS Download With Free Trial COMISIONISTAS $ 18,000.00

$

18,000.00 35,000.00

SUELDOS Y PRESTACIONES

PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD

SUBTOTAL DEPRECIACIÓN OBRA CIVIL-EQUIPO DE Special offer for students: Only $4.99/month. OFICINA TOTALES

$

35,000.00

$

$

971,400.00

$

Master your semester with Scribd $ & The New York Times $

1,022.400

Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title 156,604 $ 156,604

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puede ser positivo, negativo o continuar igual. Si es positivo significará que

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valor de la firma tendrá un incremento equivalente al monto del Valor Presen

Neto. Si es negativo quiere decir que la firma reducirá su riqueza en el valor q

arroje el VPN. Si el resultado del VPN es cero, la empresa no modificará el mon de su valor.

Para el proyecto de licor de plátano, es necesario tomar en cuenta el val

presente y tener en cuenta los datos de esta metodología porque la inversión tien que ser factible a la hora de producir, es necesario siempre tener en cuenta monto total estimado

Es importante tener en cuenta que el valor del Valor Presente Neto depende d las siguientes variables:

La inversión inicial previa, las inversiones durante la operación, los flujos netos d You're Reading a Preview

efectivo, la tasa de descuento y el número de periodos que dure el proyecto. Unlock full access with a free trial.


ANLISIS DE SENSIBILIDAD

El análisis de sensibilidad un término financiero, muy utilizado en el mundo d Master your semester withesScribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title la empresa a la hora de tomar decisiones de inversión, que consiste en  calcul & The New York Times  Useful  Not useful los nuevos flujos de Special offer for students: Only $4.99/month.

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caja y el VAN (en un proyecto, en un negocio, etc...),

cambiar una variable (la inversión inicial, la duración, los ingresos, la tasa d

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Incremento del proyecto

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Con frecuencia, se admite que la evaluación completa de un proyecto de inversió

requiere la valoración de las dimensiones de liquidez, rentabilidad y riesgo. E

general, cuanto más completa sea la evaluación, más sencilla y sistemática resul la fase de selección. La evaluación de una inversión no se agota con

determinación de sus parámetros de liquidez, rentabilidad y riesgo, puesto qu deben considerarse otras facetas igualmente importantes, como su aportación a

diversificación, crecimiento o la estrategia general de la empresa. El caráct estratégico de las inversiones ha constituido un continuo incentivo para

perfeccionamiento de sus métodos de evaluación. Sin embargo, la aparen

exactitud de estos métodos, puede resultar engañosa; el rigor matemático s

apoya en un conjunto de hipótesis cuyo cumplimiento depende, en últim

instancia, la utilidad práctica de los resultados que se obtengan a la hora d

producir licor de plátano. Por ello, y ante la falta de certeza sobre el futuro, es qu You're Reading a Preview

hace que la toma de decisiones en las inversiones sea una de las tareas má Unlock full access with a free trial.

difíciles que deben realizar las personas, las empresas y el gobierno. L metodología que se ha empleado esWith fruto la aplicación de conceptos Download Freede Trial

ejercicios prácticos en varios cursos relacionados con la materia. La metodolog

presentada de manera sencilla basándose en pautas detalladas, definicione operacionales y ejemplos aplicados.


Reducción de Ingresos


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Incremento de los Costos

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La empresa es el instrumento universalmente empleado para producir y poner e

manos del público la mayor parte de los servicios existentes en la economía. L

empresa desarrolla su actividad en conexión con otros agentes y esta relació

condiciona el cumplimiento del objetivo que motiva su existencia. Para tratar d

alcanzar sus objetivos, la empresa obtiene del entorno los factores que emplea e

la producción, tales como las materias primas, maquinarias y equipo, mano d obra,

capital,

et

Toda empresa al producir incurre en unos costos. Los costos de producción está

en el centro de las decisiones empresariales, ya que todo incremento en lo

costos de producción normalmente significa una disminución de los beneficios d

la empresa. De hecho, las empresas toman las decisiones sobre la producción

las ventas a la vista de los costos y los precios de venta de los bienes que lanza al


mercad


Download With Freetipos Trial de factores productivos qu Consideremos por un momento los diferentes

utiliza una empresa para obtener el bien que fábrica. Algunos de estos factores lo

compra en el mercado en el momento en que los necesita y los incorpo

totalmente al producto. El costo de estos factores es simplemente el precio que s Master your semester with Scribd  Foron 30this Days Sign to vote title ha pagado por ellos en el mercado, mientras queRead losupFree costos de producción  son & The New York Times  Useful  Not useful valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se incurren para obtener u Special offer for students: Only $4.99/month.

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producto terminado en las condiciones necesarias para ser entregado al sect

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Prueba del Acido

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La prueba de ácido consiste en el mismo principio que la anterior, sólo que se

restan los inventarios al activo circulante, pues se considera que no siempre s

podrán vender de inmediato. El resultado debe también ser superior a 1.5 y has

2, dependiendo de lo fácil que sea vender los productos de los inventarios. (No s acostumbra contabilizar como tales los inventarios de productos perecederos). Activo circulante – inventarios

Prueba de ácido =

-------------------------------Pasivo a corto plazo

Contabilidad - Razones financieras


Unlock full access with a free trial. Con los elementos vistos en los apartados anteriores, donde se refirieron los

Estados de resultados y losDownload balances,With se pueden Free Trialcalcular un conjunto de relaciones que tienen por objeto mostrar la salud de la empresa. Estas mediciones son índices denominados razones financieras y consisten en la

división de un parámetro entre otro y en algunos casos intervienen más de do

Master your semester with Scribd parámetros. & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.


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Si bien existen muchos tipos de razones, en el presente trabajo veremos cuatr

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plazo lo que debe (menos de un año). Sheet Music

Ingresos

Razón de liquidez =

-----------------Costo de Ventas

Razones de estabilidad. En el grupo de las razones de estabilidad se indica cómo está operando la empresa desde el punto de vista de las inversiones que se hacen en ella, o sea, si no se está quedando descapitalizada la empresa, o si por el contrario tiene demasiados activos. La razón deuda a inversión mide cuanto se debe, comparado con lo invertido por los socios (existen las modalidades de corto y largo plazos). El resultado, You're Reading a Preview

que preferentemente debe ser menor a uno y hasta inferior a 0.5, dependerá d Unlock full access with a free trial.

las políticas de la empresa y del periodo de maduración de los distintos proyectos.


Pasivo total

Deuda a inversión =

------------------

Master your semester with ScribdCapital contable Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: $4.99/month. La Only razón inversión

Cancel anytime.

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del capital nos indica si se están invirtiendo adecuadamen

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CAPITULO 7.- EVALUACIÓN SOCIAL

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IMPACTO ECOLÓGICO

El estudio básico de impacto ecológico pretende calificar de forma breve, clara

concisa cuál será el efecto final sobre el medio ambiente de la ejecución de es proyecto y en qué medida se subsanará adoptando las medidas previstas en

presupuesto de la obra. Este análisis ha tenido en cuenta los impactos sobre lo

recursos naturales, contaminación y ruido, equilibrios ecológicos, usos del sue

etc. Se trata, por tanto, de un proyecto con un mínimo impacto ambiental que e

debidamente corregido y amortiguado por las medidas protectoras y correctora

propuestas en el estudio básico. Estas medidas van desde adoptar la precauciones necesarias a la hora del movimiento de maquinaria, manejo de

tierra vegetal, la ejecución de You're murosReading y el trasplante de especies, entre otros, has a Preview vigilar que al término de la obra no se produzca el abandono de materiales Unlock full access with a free trial. Download With Free Trial

Legislación y normatividad ambiental

Respecto al apartado de legislación nuestro proyecto deberá cumplir con la

siguientes normas oficiales mexicanas, que serán mencionadas en el siguien

Master your semester with Scribd listado & The New York Times NOM-001-SEMARNAT-1996 Special offer for students: Only $4.99/month.


(antes 

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Not useful  NOM-001-ECOL-199 Cancel anytime.

Useful

Establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas d

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Normas ambientales internacionales,

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Aplicaríamos la serie ISO 14000 ya que es una norma internacionalmen

aceptada que expresa cómo establecer un Sistema de Gestión Ambiental (SGA efectivo. La norma está diseñada para conseguir un equilibrio entre mantenimiento de la rentabilidad y la reducción de los impactos en el ambiente.

La norma ISO 14000 va enfocada a cualquier organización, de cualquier tamaño sector, que esté buscando reducir los impactos en el ambiente y cumplir con legislación en materia ambiental. Beneficios Al adoptar esta serie de Normas Internacionales facilitara lo siguiente:

Ahorro de costos: La ISO 14001 puede proporcionar You're Reading a Preview un ahorro del coste a trav

de la reducción de residuos yUnlock un uso más eficiente de los recursos naturales tale full access with a free trial.

como la electricidad, el agua y el gas. Al estar certificados en ISO 1400

Download Free Trialmultas y penas futuras p estaremos mejor situados de cara aWith posibles

incumplimiento de la legislación ambiental.

Reputación: Como habrá un conocimiento público de las normas, también pued Master your semester with Scribd  Free Foron 30this Days Sign up title significar una ventaja competitiva, creando Read más yto vote mejores oportunidade  & The New York Times Useful  Not useful  comerciales. Special offer for students: Only $4.99/month.

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Sistemas integrados: ISO 14001 se alinea con otras normas de sistemas d

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gestión como la ISO 9001 o la OHSAS 18001 de seguridad y salud laboral, qu proporciona una más efectiva y eficiente gestión de sistemas en general.

Uso de energía

Sobre el uso de la energía, se utilizaría energía eléctrica para la infraestructura d

la planta de producción, al ser una PYME la CFE nos cobrara tarifa comercial, n

esperamos un gran impacto en el medio ambiente por el gasto de luz eléctrica y

que en nuestro proceso de producción no se necesita una alta demanda d energía, tan solo para el alumbrado de todo el interior y exterior de la planta y uso del aire acondicionado de forma moderada y responsable.

Para ahorrar energía eléctrica se espera que la planta cuente con entradas de lu

de sol al interior ya sea con ventanas o tomas de luz, para aprovechar la luz de d You're Reading a Preview y reducir el consumo de energía eléctrica en toda la infraestructura. Unlock full access with a free trial.

Uso de agua


Sobre el uso del agua nuestra empresa, cumplirá con las leyes y pagos d

servicio de agua potable de la región del ¨SAS¨ tanto para su uso racional y s

respectivo desecho hacia sistema de alcantarillado de la ciudad, en  cuanto Master your semester withelScribd Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  uso que daremos al agua en nuestra empresa se utilizara para las siguiente & The New York Times  Useful  Not useful operaciones: Special offer for students: Only $4.99/month.

1.- Para el lavado de botellas

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orgánico en su proceso de descomposición genera gas metano, por lo tan

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esperamos aprovechar lo mas que se pueda la materia prima, para evitar y reducir los desechos que puedan impactar el aire del entorno

Uso de suelo

Con respecto al uso del suelo, el grado de impacto ambiental contemplamos qu

no sea de grandes magnitudes, sin embargo para la construcción de la planta s

tendrá que desforestar la zona, para mitigar los efecto se trasladaran las especie

conformes a las órdenes de SEMARNAT a otros lugares cercanos dentro de s

mismo hábitat, y para la vegetación se aplicara una reforestación de las especie deforestadas para reducir el impacto al suelo y al medio ambiente.

Generación y disposición de residuos peligrosos Para controlar los desechos que se generen en todas las actividades dentro de You're a Preview empresa, se aplicara un control deReading desechos como política interna dentro de Unlock full access with a free trial. empresa, la cual tiene el objetivo de separar los desechos en inorgánico

orgánicos, mismos que los cuales será recolectados por el sistema de limpieza d servicio publico


IMPACTO SOCIAL Master your semester with Scribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  El tema la responsabilidad social en las empresas, sido asimilad & The New YorkdeTimes Notha useful  Useful aún  no Special offer for students: $4.99/month. con laOnly suficiente seriedad

Cancel anytime.

que merece, pues su filosofía y la forma en que se h

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Las acciones con responsabilidad social no son un gasto, es una inversión qu

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genera Ganancias y Utilidades, en algunos casos de forma inmediata, y en otros mediano y largo plazo.

La responsabilidad social para los empresarios debe ser entendida desde vario

aspectos. En primer lugar, permite que las empresas desarrollen una visi

integral de futuro que incluya la comunidad donde actúa y la sociedad en genera

En segundo lugar, implica nuevas formas de organización con mecanismos real

de eficiencia y productividad para sus trabajadores, todo lo cual redunda e ganancias/utilidades presentes y futuras. En tercer lugar, implica que

proyección interna y externa promueva no solo la dotación de dinero y equipo

sino la participación activa de sus trabajadores en las actividades que desarro la sociedad. You're Reading a Preview

Infraestructura social


Cantidad de espacios dedicados a las actividades de los trabajadores. Download With Free Trial

La PYME promedio puede no tener personal suficiente para dedicar a u empleado o varios a cada una de las siete funciones de responsabilidad.

Master your semester with Scribd  Read Free Foron 30 Days Para una PYME que solamente tiene una ubicación, función puede Signla up to vote this titleser llevada  & The New York Times Useful  Not useful  cabo por un individuo de alto nivel que tenga el tiempo suficiente para llevar Special offer for students: Only $4.99/month.

Cancel anytime.

cabo las obligaciones y que esté suficientemente separado de los asuntos qu

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Generación de empleos directos e indirectos

En la perspectiva de la gestión de recursos humanos (empleos directos) s abarcarán los temas de Contratación, Calificación y Capacitación.

Contratación. Los trabajadores con contrato regular tienen, estabilidad laboral,

por tanto, un mayor nivel de compromiso con la empresa. Además de qu

contaran con las prestaciones básicas. Master your semester with Scribd  Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  Calificación. El nivel de calificación de los trabajadores & The New York Times Not useful es un fact  Usefulde la empresa Special offer for students: Only $4.99/month. que incrementa la eficiencia

de la empresa.

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reconocidos de este recurso y diversos proveedores (botellas, cinta para etiqueta

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recolectores de basura, entre otros).

IMPACTO ECONÓMICO La Pequeña y Mediana Empresa (PYME), tiene una importancia muy grande en

desarrollo de los países. En México el 98% de las empresas son pequeñas medianas.

Esta empresa se encontrara en esta categoría, comenzaremos como una pequeñ empresa, y como objetivo a largo plazo tenemos el fin de crecer. Al ser un PYME generaremos empleos directos e indirectos, lo cual ayudara economía de nuestros trabajadores y la economía de la región y el Estado,

apegarnos a las leyes de empresas mercantiles, pagaremos los impuest señalados



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CAPITULO 8.- PROYECTO EJECUTIVO

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Proyecto ejecutivo

Un proyecto ejecutivo, es la solución constructiva del Diseño de todo el proyect

representada en forma gráfica, bidimensional y tridimensionalmente. Esto

consisten, en un conjunto de planos detallados (de representación bidimensiona y la especificación de los materiales y técnicas constructivas para su ejecución.

Como parte del proyecto se hará un modelo a escala de la planta de producció

especificando sus dimensiones y la forma en la que se trabajara, las rutas d evacuaciones entre otros.

Plan de negocios Para la creación del plan de negocios, es vital para nosotros a la hora de pedir

financiamiento ante algún socio o empresa financiera, el plan de negocios será u resumen ejecutivo donde se explique en forma breve los siguientes puntos: 1.-Descripción del negocio (información de la empresa)

Master your semester with Scribd 2.-El mercado enfocado Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title & The New York Times  Useful  Not useful 3.-Desarrollo y producción (descripción, producción e instalaciones) Special offer for students: Only $4.99/month.

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En nuestro caso pediremos el financiamiento con la empresa Nacional Financie

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NAFIN para el préstamo crediticio de nuestro proyecto de inversión el cual s refleja en la siguiente tabla.

Esquema de Inversión NAFIN

Si la inversión es de $918,004.50, y esperamos que al mes generemos ingres

por $312,000.00 y cause gastos por $187,200.00, en un plazo de 5 año considerando que el costo del

dinero es de 12.7 %, entonces, estaríam

recuperando la inversión en un plazo de 8 mes(es), con una ganancia al día d hoy de $4,321,931.50 La siguiente tabla te muestra: 1. El lapso en el que recuperará la inversión 2. El lapso en el que obtendrá beneficio de la inversión You'reelReading a Preview Mes Inv. Inicial A recibir 0 $918,004.50 1


A gastar

Flujo neto Flujo vpn Flujo nivelado $918,004.50 $918,004.50 $918,004.50 Download With Free Trial

$312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $123,479.20 ($794,525.30) $124,800.00

2 $312,000.00 3 $312,000.00 4 $312,000.00 5 $312,000.00 6 $312,000.00 7 $312,000.00 Special offer for8students: Only $4.99/month. $312,000.00 9 $312,000.00

($187,200.00) ($187,200.00) ($187,200.00) ($187,200.00) ($187,200.00) ($187,200.00) ($187,200.00) ($187,200.00)


$124,800.00 $122,158.40 ($672,366.90) $124,800.00 $120,837.60 ($551,529.30) $124,800.00 $119,516.80 ($432,012.50)  $124,800.00 $118,196.00 ($313,816.50) Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  $124,800.00 $116,875.20 ($196,941.30) Useful  Not useful  $124,800.00 $115,554.40 ($81,386.90) Cancel anytime. $124,800.00 $114,233.60 $32,846.70 $124,800.00 $112,912.80 $145,759.50

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24 $312,000.00 25 $312,000.00 26 $312,000.00 27 $312,000.00 28 $312,000.00 29 $312,000.00 30 $312,000.00 31 $312,000.00 32 $312,000.00 33 $312,000.00 34 $312,000.00 35 $312,000.00 36 $312,000.00 37 $312,000.00 38 $312,000.00 39 $312,000.00 40 $312,000.00 41 $312,000.00 42 $312,000.00 43 $312,000.00 44 $312,000.00 45 $312,000.00 46 $312,000.00 47 $312,000.00 48 $312,000.00 49 $312,000.00 50 $312,000.00 51 $312,000.00 52 $312,000.00 53 $312,000.00 54 $312,000.00 55 $312,000.00 56 $312,000.00 57 $312,000.00 58 $312,000.00 59 $312,000.00 60 $312,000.00 61 $312,000.00 Special offer for62 students: Only $4.99/month. $312,000.00 63 $312,000.00

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($187,200.00) $124,800.00 $93,100.80 $1,680,955.50 ($187,200.00) $124,800.00 $91,780.00 $1,772,735.50 ($187,200.00) $124,800.00 $90,459.20 $1,863,194.70 ($187,200.00) $124,800.00 $89,138.40 $1,952,333.10 ($187,200.00) $124,800.00 $87,817.60 $2,040,150.70 ($187,200.00) $124,800.00 $86,496.80 $2,126,647.50 ($187,200.00) $124,800.00 $85,176.00 $2,211,823.50 ($187,200.00) $124,800.00 $83,855.20 $2,295,678.70 ($187,200.00) $124,800.00 $82,534.40 $2,378,213.10 ($187,200.00) $124,800.00 $81,213.60 $2,459,426.70 ($187,200.00) $124,800.00 $79,892.80 $2,539,319.50 ($187,200.00) $124,800.00 $78,572.00 $2,617,891.50 ($187,200.00) $124,800.00 $77,251.20 $2,695,142.70 ($187,200.00) $124,800.00 $75,930.40 $2,771,073.10 ($187,200.00) $124,800.00 $74,609.60 $2,845,682.70 ($187,200.00) $124,800.00 $73,288.80 $2,918,971.50 ($187,200.00) $124,800.00 $71,968.00 $2,990,939.50 ($187,200.00) $124,800.00 $70,647.20 $3,061,586.70 ($187,200.00) $124,800.00 $69,326.40 $3,130,913.10 ($187,200.00) $124,800.00 $68,005.60 $3,198,918.70 ($187,200.00) $124,800.00 $66,684.80 $3,265,603.50 ($187,200.00) $124,800.00 $65,364.00 $3,330,967.50 ($187,200.00) $124,800.00 $64,043.20 $3,395,010.70 ($187,200.00) $124,800.00 $62,722.40 $3,457,733.10 ($187,200.00) $124,800.00 You're Reading a Preview $61,401.60 $3,519,134.70 ($187,200.00) $124,800.00 $60,080.80 $3,579,215.50 Unlock full access$124,800.00 with a free trial. $58,760.00 ($187,200.00) $3,637,975.50 ($187,200.00) $124,800.00 $57,439.20 $3,695,414.70 ($187,200.00) $124,800.00 $56,118.40 $3,751,533.10 Download With Free Trial ($187,200.00) $124,800.00 $54,797.60 $3,806,330.70 ($187,200.00) $124,800.00 $53,476.80 $3,859,807.50 ($187,200.00) $124,800.00 $52,156.00 $3,911,963.50 ($187,200.00) $124,800.00 $50,835.20 $3,962,798.70 ($187,200.00) $124,800.00 $49,514.40 $4,012,313.10 ($187,200.00) $124,800.00 $48,193.60 $4,060,506.70  ($187,200.00) $124,800.00 $46,872.80 $4,107,379.50 Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title  ($187,200.00) $124,800.00Useful $45,552.00 $4,152,931.50 Not useful   Cancel anytime. ($187,200.00) $124,800.00 $44,231.20 $4,197,162.70 ($187,200.00) $124,800.00 $42,910.40 $4,240,073.10 ($187,200.00) $124,800.00 $41,589.60 $4,281,662.70


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5 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $118,196.00 ($313,816.50)

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6 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $116,875.20 ($196,941.30) 7 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $115,554.40 ($81,386.90) 8 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $114,233.60 $32,846.70 8 9 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $112,912.80 $145,759.50 8 10 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $111,592.00 $257,351.50 8 11 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $110,271.20 $367,622.70 8 12 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $108,950.40 $476,573.10 8 13 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $107,629.60 $584,202.70 8 14 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $106,308.80 $690,511.50 8 15 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $104,988.00 $795,499.50 8 You're Reading a Preview 16 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $103,667.20 $899,166.70 8 Unlock full access with a free trial.

17 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $102,346.40 $1,001,513.10 8 Download With Free Trial 18 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $101,025.60 $1,102,538.70 8

19 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $99,704.80 $1,202,243.50 8 20 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $98,384.00 $1,300,627.50 8

Master your semester with Scribd ReadupFree Foron 30this Days to vote 21 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $97,063.20Sign $1,397,690.70 8 title & The New York Times  Useful  Not useful Special offer for students: Only $4.99/month. 22 $312,000.00 ($187,200.00)

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29 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $86,496.80 $2,126,647.50 8

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30 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $85,176.00 $2,211,823.50 8 31 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $83,855.20 $2,295,678.70 8 32 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $82,534.40 $2,378,213.10 8 33 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $81,213.60 $2,459,426.70 8 34 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $79,892.80 $2,539,319.50 8 35 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $78,572.00 $2,617,891.50 8 36 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $77,251.20 $2,695,142.70 8 37 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $75,930.40 $2,771,073.10 8 38 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $74,609.60 $2,845,682.70 8 39 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $73,288.80 $2,918,971.50 8 You're Reading a Preview 40 $312,000.00 ($187,200.00) $124,800.00 $71,968.00 $2,990,939.50 8 Unlock full access with a free trial.

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