Primeros 15 días de dieta

Primeros 15 días de cambio para una CONTROLAR UNA ENFERMEDAD METABOLICA

PRIORIDADES 1) DESAYUNAR ALMORZAR MERENDAR Y CENAR. 2) TOMAR TRES LITROS DE AGUA DIARIOS 3) NO COMER NINGUN ALIMENTO QUE CONTEMPLE EL USO DE HARINA, SAL, AZUCAR, LEVADURA, DULCES, EN SU ELABORACION ELABORACION 4) NO COM COMER ER FIAM FIAMBR BRES, ES, FRIT FRITUR URAS, AS, 5) SIEMPRE SIEMPRE INCORPO INCORPORAR RAR UN ALIME ALIMENTO NTO DE HOJAS HOJAS VERDE VERDES S EN LAS DOS COMIDAS PROINCIPALES. PROINCIPALES. 6) NO REPE REPETI TIR R PLA PLATO TOS. S.--

CAMINAR TODOS LOS DIAS 30 MINUTOS HACER GIMNASIA 2 VECES POR SEMANA Colaciones Barra de cereal sin azúcar de 70 a 100 100 calorías Una fruta Un vaso de yogurt descremado Un vaso de licuado de 1 fruta con agua y edulcorante

Lunes Desayuno y Merienda

Una naranja Un taza de café con leche Dos rodajas de pan integral sin sal tostado Una cucharada de queso descremado untable Almuerzo y Cena

Una porción de pollo al horno y o a la plancha Una ensalada de verduras crudas Un te Una porción de pollo con una ensalada de verduras crudas Un te

Martes Desayuno y Merienda ·

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1 yoghurt descremado (200 gr.) 3 cucharadas de fibras (All Bran)

Almuerzo y cena

Un durazno antes de comer  Una porción de soufflé de Acelga Una porción de pescado de mar al horno Receta del soufflé de Acelga 500 grs. de Acelga o Espinaca 2 Claras de huevo 1 huevo 3 cucharadas de leche descremada 1 cebolla, 3 cucharadas de ricota ó queso untable descremado 3 cucharadas de queso rallado diet.

Miércoles Desayuno y merienda Infusión cortada con leche descremada y edulcorante 2 rebanadas de pan integral (de molde) con 50 gr de queso descremado 150 cc de jugo de frutas cítricas ·

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Almuerzo y cena

Una porción de cazuela de vegetales Una milanesa de soja Cazuela de vegetales Ingredientes 1 ají rojo 1 ají verde 1 zanahoria 1 zapallito repollo en juliana  brotes de soja 1 lata de champiñones 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 1 cucharadita de fácula de maíz Preparación Cortar los vegetales. Calentar la sartén y rociar las verduras con aceite de oliva, dejar  cocinar 15 minutos y a último momento agregar los brotes de soja. Espesar con la fécula de maíz disuelta en agua fría

Jueves Desayuno y merienda

Una fruta Una Taza de café con leche Dos rodajas de pan integral tostado Una cucharadita de miel ALMUERZO y Cena Una porción de Budin de Arroz Un bife de lomo Budín de vegetales y arroz (4 porciones) Calorías por porción: 180 Ingredientes 4 zapallitos redondos cubeteados. 2 puerros picados. 1/2 ají morrón cubeteado. 8 cucharadas de arroz integral cocido. 4 claras ó 2 huevos. Sal, pimienta, tomillo. Preparación Rociar los vegetales con ACEITE DE OLIVA y cocinar en sartén tapada (al vapor).Escurrir si es necesario y mezclar con el arroz y los huevos. Si lo cree conveniente agregar 1 cda de germen de trigo para absorber la humedad. Colocar en un molde lubricado y llevar a horno moderado.

Viernes Desayuno y Merienda

1 yoghurt descremado (150 cc) 1 fruta cítrica Infusión cortada con leche descremada y edulcorante. 2 rebanadas de pan integral finas con queso untable descremado o mermelada diet (1 cucharadita ·

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Almuerzo y Cena

Una porción de pescado de mar  Una ensalada fria de papas con ajo y perejil Un te

SABADO Desayuno y Merienda

Un yogur descremado Un te y o café con leche con una rodaja de queso descremado sin sal

Almuerzo y Cena

Una porción de ensalada multicolor y una porción de Peceto con frutas Ensalada de zanahoria y palmitos (4 porciones) Calorías por porción: 120 Ingredientes 4 zanahorias ralladas. 4 palmitos. 8 cucharadas de choclo desgranado. 2 huevos duros. 4 cucharaditas de salsa golf diet, rebajada con 1 cucharada del agua de los palmitos Peceto con frutas (4 porciones) Calorías por porción: 380 Ingredientes 600 gr. de peceto desgrasado 1 vaso de vino blanco 1 manzana 1 pera 1 ramito de aromáticos, sal y pimienta. Preparación Dorar la carne con rocío vegetal. Agregar el vino y dejar evaporar. Incorporar un vaso de agua hirviendo, el ramito de aromáticos, sal y pimienta. Cocinar a fuego lento girando de tanto en tanto, aproximadamente 30 ó 40 minutos. Agregar la fruta cubeteada y continuar  la cocción hasta el punto deseado. Servir con Ensalada Multicolor u otra de vegetales mixtos

Domingo Desayuno y Merienda

Infusión cortada con leche descremada y edulcorante 1 rebanada de pan integral (de molde) con 50 gr de queso descremado 1 fruta ·

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Almuerzo y Cena Colita de cuadril con ensalada verde (4 porciones) Calorías por porción: 250 Ingredientes 600 gr. de Cuadril Ensalada: 200 gr. de lechuga 100 gr. achicoria 100 gr. repollo 2 huevos duros Preparación Salar y condimentar la colita con orégano y romero. Asar en asadera con rejillas con fondo de agua, durante 40 minutos. Retirar del horno y cortar en rodajas finas. Ensalada: Condimentar a gusto con sal, limón ó vinagre, con el agregado de aderezo Light para ensaladas. Ensalada multicolor (4 porciones) Calorías por porción: 120 Ingredientes 2 remolachas crudas ralladas. 2 zanahorias crudas ralladas. 2 peras cubeteadas. 1 cucharada de queso blanco y 1 de mayonesa Light. Jugo de limón ó vinagre. Sal y pimienta a gusto.