Practica Elaboración de Shampoo Para El Cabello

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA E INGENIERÍA DE ALIMENTOS QUÍMICA INDUSTRIAL CICLO I-2014

“ELABORACIÓN DE CHAMPÚ PARA EL CABELLO”

OBJETIVO GENERAL •

Que el estud!"te !#$e"d! el #$%&es% de el!'%$!&(" del C)!*#+ ! ",el de l!'%$!t%$% sus &%*#%"e"tes .u"&%"es / sus #$%#ed!des

OBJETIVOS ESPECIFICOS •

•

Dete$*"!$ Dete$*"!$ l!s .u"&%"es e" el &!'ell% de l%s &%*#%"e"tes &%*#%"e"tes del C)!*#+ C)!*#+ !s &%*% sus #$"&#!les &!$!&te$st&!s C%"%&e$ el eu#% / l!s &%"d&%"es !de&u!d!s #!$! lle,!$ ! &!'% l! el!'%$!&(" del C)!*#+ ! ",el de l!'%$!t%$%

MARCO TEORICO El C)!*#+ 3% &)!*#+ es u" #$%du&t% #!$! el &ud!d% del &!'ell% &!'ell% us!d% #!$! l*#!$l% de su&ed su&ed!d !d l! 5$!s! 5$!s! .%$*!d! .%$*!d! #%$ l!s 5l6"dul 5l6"dul!s !s se'6& se'6&e!s e!s es&!*!s de #el / e" 5e"e$!l #!$t&ul!s &%"t!*"!"tes ue 5$!du!l*e"te se !&u*ul!" e" el &!'ell% Est%s #$e#!$!d%s "% de'e" #$%du&$ $$t!&(" " t!*#%&% des5$!s!$ e7&es,!*e"te el &!'ell% L%s &)!*#uses &)!*#uses s%" el!'%$!d%s el!'%$!d%s '6s&!*e"te '6s&!*e"te &%" te"s% te"s% !&t,%s !&t,%s 5e"e$!l*e"te 5e"e$!l*e"te !"("&%s !"("&%s T!*'8" se utl9!" e" .%$*ul!&%"es &%" *e"%s .$e&ue"&! &!t("&%s "% ("&%s / !".%t8$&%s ♣

U" 'ue" &)!*#+ de'e $eu"$ l!s s5ue"tes &u!ld!des: 1 L*#!$ L*#!$ &%*#let!*e" &%*#let!*e"te te t!"t% t!"t% el &!'ell% &!'ell% &ue$% &!'ellud% &!'ellud% s" s" #$%du&$ #$%du&$ $$t!&(" $$t!&(" de 8ste 8ste " de l%s %;%s 2 C%" #< l5e$!*e l5e$!*e"te "te 6&d% 6&d% /! ue u" u" !*'e"te !*'e"te '6s&% '6s&% de'lt! de'lt! el &!'ell% &!'ell% $%*#e"d $%*#e"d% % l%s e"l!&es de dsul.u$% de l! ue$!t"! del &!'ell% = 4 E" l% #%s'le #%s'le "% $e*%,e $e*%,e$$ e" su t%t!ld!d t%t!ld!d l! l! 5$!s! "!tu$!l "!tu$!l del &ue$% &ue$% &!'ellud% &!'ellud% > N% de'e #$%du&$ #$%du&$ e" el &!'ell% &!'ell% u" !s#e&t% !s#e&t% de*!s!d de*!s!d% % %#!&% 6s#e$% 6s#e$% / #%$ l% t!"t% t!"t% d.&l d.&l de *!"e;!$ / #e"!$ ? N% de'e de'e se$ t%7&% t%7&% " de;!$ u" de#(st% de#(st% $es"%s% $es"%s% @ De'e De'e #$%d #$%du& u&$ $ 'ue" 'ue"! ! es#u es#u*! *!

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♣ E"

&u!"t% ! su .%$*! .s&! #uede" se$ de l%s s5ue"tes t#%s

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U" l% ue se $e.e$e ! su .u"&(" se #uede" &l!s.&!$ e":

1 Champús para !"! #s!$ Su .%$*ul!&(" "&lu/e ,t!*"!s #$%te"!s )u*e&t!"tes ue !&%"d&%"!" #$%te5e" !#%$t!" ,%lu*e" $e,t!l9!" / .!&lt!" el #e"!d% de l! &!'elle$! 2 A%&'aspa$ C%*'"!" !5e"tes l*#!d%$es ue $es#et!" l! .l%$! *&$%'!"! "%$*!l del &ue$% &!'ellud% / sust!"&!s ue .!,%$e&e" l! el*"!&(" de es&!*!s !t!&!" !l )%"5% &!us!"te de l! &!s#! 3Bt/$%s#%$u* %,!le / de;!" el &!'ell% su!,e / '$ll!"te

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2


= Para 'a()**! N!rma*$ Su us% &%"se$,! l! .%$t!le9! / su!,d!d de l! &!'elle$! !de*6s de $et$!$ *#u$e9!s / su&ed!d ue se !&u*ul!" ! l% l!$5% del d! 4 Para 'a()**! S)'!$ C%"te"e sust!"&!s )u*e&t!"tes ue .%$t!le&e" / $e,t!l9!" l!s .'$!s &!#l!$es > Para 'a()**! Gras!s!$ Sus #$"&#%s !&t,%s $et$!" el e7&es% de se'% / &%"t$%l!" l! #$%du&&(" del *s*% ? Para ()()s$ Est6" #$%,st%s de sust!"&!s ue l*#!" del&!d!*e"te el &ue$% &!'ellud% de 'e'8s / "%s De'e" .%$*ul!$se t%*!"d% e" &%"sde$!&(" ue l! #el de l%s "%s es dst"t! ! l! de l%s !dult%s es !s &%*% su #< es *6s !lt% &e$&!"% ! l! "eut$!ld!d / l! se&$e&(" se'6&e! est6 ds*"ud! B%$ l% t!"t% est%s #$e#!$!d%s se .%$*ul!" t$!t!"d% de e,t!$ u" e7&es,% des5$!se del &ue$% &!'ellud% B%$ ell% l! &!"td!d de dete$5e"te es *e"%$ / est! !u*e"t!d% el #%$&e"t!;e de s%'$ee"5$!s!"tes El #< es &e$&!"% ! @ el #e$.u*e / el &%l%$!"te e*#le!d% de'e" #$ese"t!$ el *e"%$ $es5% de se"s'l9!&(" % d!% Ade*6s se de'e$! ele5$ u" dete$5e"te ue &!use el *"*% de $$t!&(" e" l%s %;%s L! !d&(" de !"ts8#t&%s es "ds#e"s!'le #!$! te"e$ u" #$%du&t% &%" u" $e&ue"t% ".e$%$ ! >00 u.&5 3u"d!des .%$*!d%$!s de &%l%"!s #%$ 5$!*% % *L de #$%du&t% @ Ca+"a ")* 'a()**!$ F!,%$e&e" el *!"te"*e"t% de l! &!'elle$! est*ul!" l! !&t,d!d de l! $!9 .$e"!" l! &!d! / #$ese$,!" el 5$%s%$ del &!'ell% *u&)%s de est%s &)!*#+s te"e" &%*% #$"&#% !&t,% *"%7dl sust!"&! ue "&$e*e"t! el .lu;% s!"5u"e% e" el &ue$% &!'ellud% &!$!&te$st&! ue le #e$*te #$%te5e$ l! .!se de &$e&*e"t% del &!'ell%

♣

L! .%$*ul!&(" est6 &%".%$*!d! #%$ el s5ue"te 5$u#% de sust!"&!s:

,-

Bas) s#r.a'a%) l! &u!l #$%#%$&%"! l! es#u*! / su &!ld!d de #$%du&t% #!$! l! l*#e9!

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A"&&0!s %! )%s! a'&0!s  #!$! l%5$!$ &e$t!s #$%#ed!des es#e&!les del &)!*#+ !"t&!s#! #e$l!d% et&

AGENTES OPACANTES C%*% !5e"te %#!&!"te #!$! #$%du&$ %#!&d!s es#e&!l*e"te #!$! l%s &)!*#+s &$e*! se utl9!" el !l&%)%l &etl&% / el este$e!lt&% este!$!t%s / #!l*t!d%s / #$%#le"5l&%l F"!l*e"te !*d!s / !s et!"%l!*d!s de 6&d%s 5$!s%s ue !de*6s s$,e" de !&%"d&%"!d%$es Su #$%#%$&(" es del 2


3


AGENTES CLARIFICANTES Se utl9!" e" %s &)!*#+s lud%s D!" u"! !#!$e"&! de t$!"s#!$e"&! *!"te"e"d% l! s%lu'ld!d de L%s &%*#%"e"tes e" u" !*#l% $!"5% de te*#e$!tu$! l%s #$%du&t%s #$"&#!les utl9!d%s &%" este t#% s%" !l&%)%l 'utl&% e s%#$%#l&% te$#"e%l detle"5l&%l B$%#le"5l&%l / detl&!$'"t%l Ade*6s #!$! *!"te"e$ l! t$!"s#!$e"&! se utl9!" !5e"tes se&uest$!"tes &%*% el EDTA l%s &u!les #$e,e"e" l! .%$*!&(" de ;!'%"es de &!l&% *!5"es% / )e$$% ue #uede" #$%du&$ tu$'de9

AGENTES SEC1ESTRANTES E" 1! #$e,e"&(" de ue se .%$*e" ;!'%"es de &!l&% % de *!5"es% )!/ ue )!&e$ d%s &%"sde$!&%"es: l! .%$*!&(" de ;!'%"es "s%lu'les &u!"d% el &)!*#+ se *e9&l! &%" !5u! du$! / l! #$e&#t!&(" de u"! #el&ul! de &!l&% e" el &!'ell% &u!"d% el &!'ell% se e";u!5! &%" !5u! du$! L! !d&(" de !5e"tes se&uest$!"tes t!les &%*% Ve$se"e 100 Null!#+" 3s!les de EDTA #$e,e"e" l! .%$*!&(" de ;!'%"es "s%lu'les e" el #$%du&t% us!d%s e" u"! #$%#%$&(" de 0> !l 0@ S" e*'!$5% se $eue$e el us% de 5$!"des #$%#%$&%"es de se&uest$!"te e" el &!s% de ue se utl&e u"! !5u! du$! #!$! el e";u!5ue l% ue "% se$! e&%"(*&%

ESTABILI2ADORES DE ESP1MA C%" el ." de ue el &)!*#+ #$%du9&! u"! es#u*! est!'le se #uede" us!$ est!'l9!d%$es de es#u*! Est%s !de*6s *e;%$!" l! &!ld!d / el ,%lu*e" de l! es#u*! L%s #$"&#!les s%": Al&!l%"!*d!s de 6&d%s 5$!s%s 3Det!"%l!*d! l6u$&! / *%"%et!"%l!*d! de !&ete de &%&% l%s s!$&%&"!t%s / l%s .%st!t%s

ACONDICIONADORES Es *#%$t!"te us!$ e" l%s &)!*#+s !&%"d&%"!d%$es ue ,!" ! .!&lt!$ el *!"e;% del &!'ell% des#u8s de l!,!$l% l% lu'$&!" / le d!" '$ll% Se utl9!" &%" este ." l! l!"%l"! / sus de$,!d%s 8ste$es &%*% *$st!t% de s%#$%#l% / #!l*t!t% de 'utl% 5l&e$"! #$%#le"5l&%l / !l5u"%s &%*#uest%s de !*%"% &u!te$"!$% Su #$%#%$&(" /!"! de !&ue$d% &%" el dete$5e"te utl9!d% el t#% de &)!*#+ B!$! el &!'ell% 5$!s%s% "e&est! *e"%s !&%"d&%"!d%$ ue u"% #!$! &!'ell% se&% E" 5e"e$!l se #uede utl9!$ )!st! u" 2 


4


♣

F1NCIONAMIENTO DEL CHAMPÚ EN EL CABELLO

El &)!*#+ l*#! se#!$!"d% el se'% del &!'ell% El se'% es u" !&ete se&$et!d% #%$ l%s .%l&ul%s #l%s%s ue es .6&l*e"te !'s%$'d% #%$ l!s *e&)!s de &!'ell% / .%$*! u"! #el&ul! #$%te&t%$! El se'% #$%te5e de d!%s e7te$"%s l! est$u&tu$! #$%te"&! del &!'ell% #e$% te"e u" &%ste !s%&!d%: el se'% te"de ! !t$!#!$ l! su&ed!d l!s es&!*!s del &ue$% &!'ellud% 3&!s#! / l%s #$%du&t%s ue se suele" !!d$ !l &!'ell% 3#e$.u*es 5%*"! 5eles et& L%s su$.!&t!"tes del &)!*#+ se#!$!" el se'% de l%s &!'ell%s !$$!st$!"d% l! su&ed!d &%" 8l Au"ue t!"t% el ;!'(" &%*% el &)!*#+ &%"te"e" su$.!&t!"tes el ;!'(" se *e9&l! &%" l! 5$!s! &%" de*!s!d! !."d!d de *!"e$! ue s se us! #!$! l!,!$ el &!'ell% el*"! de*!s!d% se'% El &)!*#+ us! su$.!&t!"tes *6s eul'$!d%s #!$! "% el*"!$ de*!s!d% se'% El *e&!"s*% u*&% ue )!&e .u"&%"!$ el &)!*#+ es el *s*% ue el del ;!'(" El &!'ell% s!"% te"e u"! su#e$.&e )d$%.('&! ! l! ue se !d)e$e" l%s l#d%s #e$% ue $e#ele el !5u! L! 5$!s! "% es !$$!st$!d! #%$ el !5u! #%$ l% ue "% se #uede l!,!$ el &!'ell% s(l% &%" !5u! Cu!"d% se !#l&! &)!*#+ !l &!'ell% )+*ed% es !'s%$'d% e" l! su#e$.&e e"t$e el &!'ell% / el se'% L%s su$.!&t!"tes !"("&%s $edu&e" l! te"s(" de su#e$.&e / .!,%$e&e" l! se#!$!&(" del se'% del &!'ell% L! *!te$! 5$!s! 3!#%l!$ se e*uls%"! &%" el &)!*#+ / el !5u! / es !$$!st$!d! e" el !&l!$!d%

MATERIAL 3 E41IPO •

1 'e!He$ de 400 *l

•

#<*et

%$•

Cu&)!$!s *edd%$!s

•

1 !5t!d%$

•

2 'e!He$ de lOO *l

•

Ce$ll%s

•

1 Me&)e$% u"se"

•

2 'e!He$ de >0*1

•

1 'e!He$ de 1000 *l

•

1 #$%'et! de 2> *l

•

1 T$#%de

•

!td%$! de C%&"!

•

1 M!ll! de As'est%

•

1 #9et!

•

= ,d$% $el%;

•

•

1 Te$*(*et

%$•

1 es#6tul!

•

1 '!l!"9! 5$!"!t!$!

•

Re&#e"te #%$ 5$u#% de #l6st&% % A&e$% I"%7d!'le de &!#!&d!d de 1 5!l(" 1 ##et! 5$!du!d! de > *l

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REACTIVOS •

Te7!#%" 3La#r&* 5)r s#*.a! s6"&'! 78 9

•

B$%#l B!$!'e"

•

Cl%$u$% de s%d%

•

Metl B!$!'e"

•

EDTA

•

C%l%$!"te

•

A&ete de %l,!

•

F$!5!"&!

•

Vt!*"! E

•

A5u! destl!d!

PROCEDIMIENTO 1 E" u" 'e!He$ de 1000 *l 3e!He$ A &%l%&!$ 2 de !5u! destl!d! &!le"t!$ )!st! e'ull&(" 30JC !#$%7*!d!*e"te ! est! te*#e$!tu$! ds%l,e$ 01 5$ de #$%#l#!$!)e" A5t!$ )!st! ds%l,e$ &%*#let!*e"te lue5% ds%l,e$ 1 5$ de *etl#!$!'e" !5t!$ )!st! l%5$!$ ds%lu&(" t%t!l 2 De;!$ e".$!$ ! TJ !*'e"te &%l%&!$ e" !5u! &%" )el% #!$! l%5$!$ l! TJ dese!d! e" *e"%$ te*#% = Cu!"d% l! s%lu&(" est6 ! TJ !*'e"te ds%l,e$ 1> 5$ de EDA ds(d&! e" el &%"te"d% del 'e!He$ A 4 T%*!$ > *l de l! s%lu&(" !"te$%$ / &%l%&!$ e" 'e!He$ de >0 *1 3$%tul!$ &%*% e!He$  > E" 'e!He$  *e9&l!$ > *l de !&ete de %l,! e" l%s > *l del #!s% !"te$%$ / !d&%"!$ 1= *l de ,t!*"! E !5t!$ *e&6"&!*e"te )!st! ds%l,e$ ? E" u" 'e!He$ de >O*l 3'e!He$ C ds%l,e$ OO> 5$ de &%l%$!"te e" = *l de !5u! @ C!le"t!$ d$e&t!*e"te l! s%lu&(" 3e!He$ A )!st! K0 JC ! est! te*#e$!tu$! !d&%"!$ 14= 5$ de te7!#%" N@0 3#es!$ te7!#(" e" 'e!He$ de 400 *L !5t!$ )!st! ds%l,e$ / !5$e5!$ #%&% ! #%&% !5u! destl!d! 31>0 *l !#$%7*!d!*e"te #!$! l%5$!$ l! &%*#let! ds%lu&(" del te7!#%" N@0 K T%*!$ 1= *l del 'e!He$ C / !d&%"!$l%s !l e!He$ A !5t!$ )!st! )%*%5e"9!$ el &%l%$ lue5% !d&%"!$ l! s%lu&(" del 'e!He$  / !5t!$ #!$! "&%$#%$!$ &%*#let!*e"te 3 t%d% ! K0JC  De;!$ e".$!$ ! T !*'e"te


l0 E" u" 'e!He$ de 100 *l 3'e!He$ D ds%l,e$ e" 40 *l de !5u! destl!d! 3!#$%7*!d!*e"te 1=K 5$ de N!Cl / .lt$!$ s es "e&es!$% 11 Cu!"d% l! s%lu&(" del 'e!He$ A este ! TJ !*'e"te !d&%"!$ > *l de .$!5!"&! / !5t!$ &%" '!td%$! lue5% !d&%"!$ #%&% ! #%&% l! s%lu&(" 'e!He$ D )!st! ,s&%sd!d dese!d! !5t!"d% &%" l! '!td%$! 12 Med$ el #< de l! *e9&l! 'e!He$ A / $e5ul!$ s es "e&es!$% &%" 1 5%t! de T$et!"%l!*"! ! #) 3>>-?? 1= Lle,!$ !l ,%lu*e" &%" !5u! destl!d! 3>00 *L s" des&%"t"u!$ l! !5t!&(" 14 Etuet!$ / !l*!&e"!$

C1ESTIONARIO •

•

•

•

•

Bl!"te!$ &$te$%s #!$! u"! #$%du&&(" *6s l*#! e" l! el!'%$!&(" &%*e$&!l del &)!*#+ I",est5!$ l!s &%"d&%"es !de&u!d!s de !l*!&e"!*e"t% del &)!*#+ I",est5!$ l! .u"&(" ue dese*#e! &!d! &%*#%"e"te ue .%$*! el &)!*#+ ue se el!'%$( e" el l!'%$!t%$% Cu6l es el &%"t$%l de &!ld!d ue de'e $e!l9!$se e" l! .!'$&!&(" del &)!*#+ El!'%$e u" lst!d% de l%s d.e$e"tes t#%s de &)!*#+ ue #%de*%s e"&%"t$!$ *e"&%"6"d%l%s #%$ sus &!$!&te$st&!s #$"&#!les

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS •

•

QIL-11>-EIQA-FIA-UES- 32011 / 201= Gu!s de l!'%$!t%$% El!'%$!&(" de Des".e&t!"tes de l! !s5"!tu$! Qu*&! I"dust$!l Es&uel! de I"5e"e$! Qu*&! e I"5e"e$! de Al*e"t%s U",e$sd!d de El S!l,!d%$ UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR F!&ult!d De Qu*&! Y F!$*!&! G%,!""/ G%d%.$ed% Ale5$! Med"! / Cl!ud! Ls'et) A*!/! R,e$! T$!'!;% De G$!du!&(" RECOBILACION DE MONOGRAFIAS DE ECIBIENTES Y VE<ÍCULOS UTILIPADOS


EN LA FARICACIN DE MEDICAMENTOS Y COSMTICOS EN LA CATEDRA DE TECNOLOGÍA FARMACUTICA Fe'$e$% 200@

ANE:OS CUADRO N°A-1. PROPIEDADES FISICOQUMICAS Y FUNCIÓN DE LOS REACTIVOS A UTILIZAR Nombre comerc!"# Te$!%&' (). Nombre com*'# L!+r" ,er +"/!o &0co F+'c&'# F&rm+"! Peo De'0! P+'o P+'o 0e So"+b"0!0 +2mc!# mo"ec+"!r 0 ! 3)°C# 0e eb+""c&' e' !4+! ! # /+&' # 3)°C# # Nombre comerc!"# Me"%!r!be'. Nombre com*'# Me" %50ro$be'6o!o F+'c&'# F&rm+"! Peo De'0! P+'o P+'o 0e So"+b"0!0 +2mc!# mo"ec+"!r 0 ! 3)°C# 0e eb+""c&' e' !4+! ! # /+&' # 3)°C# # Nombre comerc!"# Pro%"%!r!be'. Nombre com*'# Pro%" %50ro$be'6o!o. F+'c&'# F&rm+"! Peo De'0! P+'o P+'o 0e So"+b"0!0 +2mc!# mo"ec+"!r 0 ! 7)°C 0e eb+""c&' e' !4+! ! # 849mL:# /+&' # 3;°C# # Nombre comerc!"# EDTA. Nombre com*'#
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