Plan de l’analyse sectorielle 1. La dema demande nde 1.1. Aspects quantitatifs Niveau de la demande en volume Niveau de la demande en valeur Prévisions: évolution sur plusieurs années de l a demande, tendance o Réponse à la question : COMBIEN ?
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1.2. • • •
Aspects qu qualitatifs
Profil des consommateurs: âge, sexe, revenu…? QUI ? Quels sont leurs goûts? QUOI ? Quels comportements d’achat ? o o o o
Critères de choix : QUELS critères ? Fréquence d’achat : QUAND ? Motivations et freins : POURQUOI ? Mode d’utilisation : COMMENT ?
1.3. Aspects ré réglementaires Les certifications et/ou certificats sanitaires L’étiquetage Les droits de douane, dédouanement et taxes Les normes
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2. L’of L’offr fre e 2.1. L’offre lo locale Importance en volume et valeur de l’offre locale ? Principaux producteurs producteurs locaux ? Noms, parts de marché, volume de production… Types de produits offerts ? Nature des produits, degré d’innovation, qualité, services associés… • •
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2.2.
L’offre étrangère Volume total et valeur des importations Évolution ? Pays d’origine ? Noms, parts de marché Identification des concurrents : entreprises, stratégie, t ypes ypes de produits proposés? Place de la France ? Rang, noms d’entreprises, produits proposés… • • • •
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3. La distribution distribution 3.1 3.1. Les diffé iffére ren nts modes odes de distr istriibu buti tio on Principaux canaux de distribution utilisés pour le produit concerné par l’étude Evolution et perspectives d’évolution de ces canaux de distribution •
